p*******j
发帖数: 1613 | 1 炒应该也可以的，包子馅先稍微炒一下，也有利于面的二次发酵。我家包豆角的是小炒
一下，其实就是热一下~ |
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s*******a
发帖数: 1296 | 2 我是按照君之的做法，把除creamcheese之外的其他东西放进去搅匀，然后再把
creamcheese放进去揉到出筋。最后想放蓝莓放蓝莓，想放葡萄干放葡萄干。其实我就
第一次做的时候加了cranberry干，我家小领导嫌酸不肯吃，就再没放过，改放甜的东
西，椰蓉，豆沙馅，巧克力什么的，反正包的时候自由发挥。
面和好了之后一定要发酵啊。按照君之说的做。而且一定要两次发酵，少一次都不好吃
。我一般第一次发酵两个小时，第二次发酵40分钟到一个小时，然后拿出来刷蛋液，开
烤。
mm你是不是南方人啊，家里从来不做面食的？北方人做馒头，不也要发酵发好几个小时
吗？面包就是老外的馒头嘛。。。
dough
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s*******a
发帖数: 1296 | 3 我是按照君之的做法，把除creamcheese之外的其他东西放进去搅匀，然后再把
creamcheese放进去揉到出筋。最后想放蓝莓放蓝莓，想放葡萄干放葡萄干。其实我就
第一次做的时候加了cranberry干，我家小领导嫌酸不肯吃，就再没放过，改放甜的东
西，椰蓉，豆沙馅，巧克力什么的，反正包的时候自由发挥。
面和好了之后一定要发酵啊。按照君之说的做。而且一定要两次发酵，少一次都不好吃
。我一般第一次发酵两个小时，第二次发酵40分钟到一个小时，然后拿出来刷蛋液，开
烤。
mm你是不是南方人啊，家里从来不做面食的？北方人做馒头，不也要发酵发好几个小时
吗？面包就是老外的馒头嘛。。。
dough
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b********6
发帖数: 556 | 4 薯条妈，是哪一种啊？
有木有个链接？Amazon上一看一大堆。。。 |
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c*******y
发帖数: 305 | 6 周二包的，包了大枣和豆沙两种馅的，送了朋友一些，这是剩下的。包的丑丑的，有几
个还散了，不过味道还不错。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 7 偶从小爱吃一种很便宜的叫做自来红自来白的硬皮月饼，还好还没有绝迹 |
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d******m
发帖数: 311 | 9 我也是，爱吃淡淡奶香的吐司。。夹馅的就是吃馅的味道了 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 11 颜色好均匀啊。。。
家里不动手的都喜欢加馅哒。。
我们这种动手的只要是做出来都觉得好吃。。。
我最近做了加cranberry的，家人朋友都喜欢吃。。。。 |
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d**9
发帖数: 2764 | 12 如果打了给小朋友吃就用blender
想用来当馅就用food processor
想自己吃了健康，就用juicer，只喝汁，然后把滤出来的渣和面 |
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l***1
发帖数: 607 | 14 在学校的时候，我们班俄罗斯姑娘请我们去他家吃饺子，外形就是饺子，馅是一整坨的
起司，(⊙o⊙)… |
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f****i
发帖数: 607 | 17 非常感谢楼上各位的答复！
提供了这么多选项，接下来就是试试小朋友爱吃哪种啦。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 18 我家娃爱带：奶酪两片加火鸡两片片，谷物土司三片叠一起，烤过后切开。
2 奶酪一片，松子青酱抹一勺在面包上，一勺鸡肉，烤过后裹紧
3 多种梅子混合的果酱土司三明治，不要太厚的酱
4 鸡蛋切碎混合沙拉酱抹面包，烤后裹紧
5 鸡肉切碎加少许黑胡椒和沙拉酱，烤后裹紧
6牛油果捣碎加盐和胡椒涂抹三明治
7 三文鱼烤后剁碎加沙拉酱做面包
8 土司吸收蛋汁平底锅做成法式三明治，中间是奶酪和鸡肉薄片
肉类你都可以自己做的，没有防腐剂和添加剂的担忧，我会带两种小水果配旁边。各种
葡萄，蓝莓，覆盆子，小香蕉，不会带其他水果蔬菜。我家孩子也爱吃炒细米粉带去，
说冷的也特别好吃，同学很羡慕。其他炒面炒饭他们不喜欢。 |
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s******0
发帖数: 216 | 19 想问问你说的沙拉酱是哪种，谢了
[在 pintujie (拼图) 的大作中提到：]
：我家娃爱带：奶酪两片加火鸡两片片，谷物土司三片叠一起，烤过后切开。
：
：........... |
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p******e
发帖数: 3689 | 22 你不是机器人啊，哈哈哈，我最爱吃茴香饺子，茴香包子：） |
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w*******e
发帖数: 91 | 23 haha, so funny.为什么叫你"钢铁侠"?
same here: 香椿 香菜 茴香 韭菜 荠菜 |
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w*******e
发帖数: 91 | 25 这样啊！有道理，钢铁拼图美食侠
让机器人羡慕嫉妒恨 |
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w*******e
发帖数: 91 | 27 Haha,唐僧猴头那个朝代你可以进攻做图美人了，
8号以后时刻准备圣招 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 28 删链接的原因，我就不和你争了，月月已经说了原因。
你也还是要喷几句，才觉得过瘾，拉回面子？
吵架呢，十年前，我是不会的，不过现在泡坛子久了，不要脸的见多了，谁也不怕！
你自个出口不逊在先的，然后张口就来说别人骂人；
您是有迫害狂想症滴，是不是？
你说做韭菜盒子，从烫面，揉面，拌馅料，到烙盒子；
哪个步骤最麻烦，哪个最简单直接？
对于某家来说，烙盒子最简单！
一个锅，三分钟的事！
我家从烙葱油饼，韭菜盒子，煎饺，生煎包，炒面，炒粉，炒饭，就是一锅走天涯的！
我回那么一句，是因为楼主说要烙上饼，然后去陪孩子玩。
对于做饭食的人，这句话让我打心里膈应了一下。
楼主也别介意，我承认这个是自己有点病！
至于，您说要有生活质量，也上来看看！
假如我自己要买，直接上电饼铛就行！
其他的机子，根本不是适合做带馅料的厚饼子。
原因很简单，什么就是干什么用的！
不求最贵，但求最好的！
如果我直接这样说，您大概又不平了吧？
麻烦你能不能讲任何一句针对这韭菜盒子具体的建议，
别除了喷以外，就说别人胡扯！
自己先露了刺，就甭怪别人出剪子！
这儿主要是交流切身体会，或者分享看到的别人的体会，理论研究意义不大。 |
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发帖数: 1 | 29 橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖，冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场上
几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太关
注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜糖
虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过好像好久都
没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式小鲜肉、哈根达斯冰淇淋，港式冰皮，
还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么？经常看到网
上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月饼界的声音。五仁本是月饼界的大户，
家家户户都在吃，即使新生产品诞生和人们的口味发生了变化，也顶多就是走向没落，
被人遗忘。你们爱吃五仁月饼吗？ |
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发帖数: 1 | 30 想来大家都是吃过各种美食的，但是也是经常迟到味道很神奇的零食，今天就是来
整理出国内最难吃的三款零食，可能口味不一样，有的人喜欢，有的人不爱。。
橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖， 冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场
上几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太
关注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜
糖虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过胖达好像
好久都没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式“小鲜肉”、哈根达斯“冰淇淋”，港
式“冰皮”，还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么
？胖达经常看到网上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月... 阅读全帖 |
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g**u
发帖数: 412 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
ugennia (尤加利树) 于 (Sat Apr 24 09:38:50 2010, 美东) 提到:
很了解lz的感受，这里有很多和LZ差不多的情况，但是关于结婚买烟那个说明LZ的GGPP
家的确做人有问题，人都需要互相体谅的，他们既是这样的人家，Lz也既然已经嫁了，
唯一的办法似乎就是保持距离，避免矛盾发生的土壤。
看得出LZ 是通情达理的人，而且也并不是爱计较，实在是GGPP做得连面子上都不好看
了（鸡蛋那个例子，我还听过更极品的，我朋友的妹妹，她和GGPP住一起，平时包饺子
都是两种皮，两种馅的，后来她和她老公想个办法，一上桌就换盘子吃）。有的人甭管
年纪多大，做人就是自私，不舍得自己家孩子干活，到处要占别人的便宜，他们要是有
女儿，你看结婚他们家能要多少彩礼？
总之还是离远些好，不然你再好的心理素质，也受不了别人总是拿恶意对你，总对你挑
来挑去。你老公其实也不是站在他们一边，他原先在家里多少会受父母的一点影响，你
害怕他和他父母一起欺负你，不站在你这边，但也要有策略有智慧地解决问题。
像 |
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p*******n
发帖数: 1206 | 33 我觉得婆媳的矛盾，很大程度上是和婆婆是否能干有很大的关系。
婆婆要是不是很能干的那种，就太不会看不惯或不满媳妇。相反
要是婆婆很能干的话，媳妇再怎么样都会不满。
备注：我这里指的能干是家务这方面。
比如说我婆婆。我婆婆做生意的，家务方面的事不行。宝宝满月
后她来了两周，这两周看着我照顾宝宝做饭做家务打理家里的一切，
她一直感叹说自己没有好好教育自己的儿子，只顾着让他好好学习，
没有让他学着做一点家事。走的时候也是感动的说她的这两周跟度
假一样，过得好舒服，也让她很放心我们的生活等等。
我妈妈呢，当好相反。妈妈一直很能干，把家里打理得很好，尤其
是饭做得那个棒啊。当时来给我宝宝做满月酒，做了20多个人的饭
菜还有好几种馅的酥皮点心，朋友都说比买的都好，而且这里也买
不到。走的时候我妈妈还给每个人都打包带一点！所以我做同样的
事：照顾宝宝做饭做家务打理家里的一切。她还觉不满意，做得不
够好。每次打电话来都要我一定记得每天要把地扫一遍再拖一遍，
家里擦一遍，一定每天 都要整理得干干净净！而且累还不敢和她说！
宝宝2个月时我开始上课，有时很累就会稍微电话里提一下，一说她
就觉得我太娇气了，简直 |
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I*******t
发帖数: 1838 | 35 还可以带寿司，我们这里的超市有韩国人现做的，好多种馅的，很新鲜，一般装三明治
的扁盒子装6个左右。 |
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w*y
发帖数: 284 | 36 我看淘宝上有好几个，哪种电动的，什么九阳什么的。。
谁买过？想给老妈买一个，不知道哪家的好。 |
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T****r
发帖数: 22092 | 37 可能这是两种思维方式不同造成的吧，
女生觉得如果男生容忍自己骂他，会觉得男的包容，而且爱她胜于别的。
男的呢，如果对女的有点意思的话，如果痴情就是包容，如果飞鸽，就是迎合。
当然，男的如果一点都不能忍受的话，那爱自己还是第一位的。 |
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w****y
发帖数: 3 | 38 我还没买过， 相信应该不错。 我下周六(12号)会去买，可以帮你带。 你需要多少，
请在下周四（10号）晚上之前告诉我。
有两种馅，芹菜牛肉和白菜猪肉的，都是一磅＄８. |
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s******g
发帖数: 962 | 39 是不是就猪肉白菜和牛肉芹菜两种馅啊？8块一磅？她的外卖广告贴我都没有找到。。。
你啥时候要订了，跟我说一下吧。我可以每种各要1－2磅。我就在Harvard，我们协调
起来应该比较方便。
谢了 |
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a*******y
发帖数: 426 | 40 我的朋友手工制作的美味饺子
选料上乘，制作精良， 干净卫生
味道好， 馅儿大
我已经吃过，真不错
目前兼职试营业
15个/$4.5
两种馅
1：鸡肉，芹菜和香菇
2：猪肉，韭菜
可以站内发信预定然后我转发给我朋友 |
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a*******y
发帖数: 426 | 41 我的朋友手工制作的美味饺子
卫生，味道好， 馅儿大
我已经吃过，真不错
目前试营业
15个/$4.5
两种馅
1：鸡肉，芹菜和香菇
2：猪肉，韭菜
如果您想订购，欢迎垂询 |
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q****r
发帖数: 2285 | 42 回来了，
先说服务吧， 没搞明白到底谁是我们的服务生， 刚到有个女生端了两杯冰水来， 面
无表情，也没说一句话， 也没问我们要不要茶或者饮料放下水就走了。 后面也没来给
加水。 没办法， 貌似老板娘 （代位的）走过赶紧抓住要水。 再后来又变成一位老
伯给加水,收盘子和结账。 老伯动作很快， 拿走盘子也不先问一声，我筷子还没拿出
来呢，就被没收了。
对了，老伯问我们要不要汤，我们没要，没弄明白怎么回事。 汤buffet台上不是已经
有了么？ 我看大家都是自己拿啊。
菜，感觉很不错。 样式也够多。 但是稍微有些油腻。 油条喝葱油饼好脆啊。 小笼
包，锅贴和烧卖，感觉用的是同一种馅，都很难吃。椒盐虾和鱼做的很好吃。
现在价钱是$13.95. |
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f******k
发帖数: 5329 | 43 黄飞鸿花生是好东西。黄飞鸿花生之食可有生花之妙。首先是剥食生黄飞鸿花生。这种
天然的吃法对
身体最好。生黄飞鸿花生的剥食，要自己动手。方法至为简单，取来一枚带壳儿黄飞鸿
花生，将之夹
于右手拇指和食指之间，在左手的帮助下，轻轻一捏，黄飞鸿花生壳儿就开了嘴，两三
个粉红黄飞鸿
花生豆儿就略带羞色地呈现在眼底。不慌不忙送入嘴里慢慢咀嚼，然后再剥食第二枚。
千万不要小看了这一简单到不能简单的过程。想想看，若手里捏着两个大核桃转来转去
，还不是想锻
炼筋脉，防止脑硬化和老年痴呆？这事儿可以早动手，从现在做起，从剥食生黄飞鸿花
生开始。儿童
吃黄飞鸿花生可以长得快长得壮壮实实。念书的学生吃黄飞鸿花生，可以解除疲劳，集
中精力攻关。
黄飞鸿花生长于滋养补益，常吃降脂抗衰老。有助于延年益寿，吃黄飞鸿花生可以养胃
。所以民间又
称 “长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。黄飞鸿花生中的
维生素Ｋ有止血作
用。黄飞鸿花生红衣的止血作用比黄飞鸿花生更高出五十倍，对多种出血性疾病都有良
好的止血功
效。神农本草经中说，黄飞鸿花生补精益髓，薏渴扶肌，美颜色，益肌肤。
黄飞鸿花生可以炒着吃。炒... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 44 个人意见：
韭菜猪肉，西葫芦猪肉，大白菜猪肉。只要有这三种我就满足了。当然如果LZ愿意开发
更多的品种我更高兴。
愿意接受每磅比大亚的速冻水饺+2-3刀的价格。
ps，LZ在Durham的哪一片？ |
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b*****i
发帖数: 9 | 45 多谢建议。在黎明超市旁边。
个人意见：韭菜猪肉，西葫芦猪肉，大白菜猪肉。只要有这三种我就满足了。当然如果
LZ愿意开发更多的品种我更高兴。愿意接受每磅比大亚的速冻水饺 2-3刀的价格。ps，
LZ在Durha........ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 46 pat,pat
包饺子就是了，多备几种馅，让大家都来包 |
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l**m
发帖数: 2675 | 47 人人都拿个ipad到底干啥用啊？ 还有人买好几个 每一代都买 图什么啊？ 不理解。。
。 就好像喜欢吃饺子 盘子里的还没吃完 又出一种馅的 买 再出 再买。。 吃得过来
么？ |
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l****t
发帖数: 36289 | 48 你还真就惦记着吃。。。
。。 就好像喜欢吃饺子 盘子里的还没吃完 又出一种馅的 买 再出 再买。。 吃得过
来么？ |
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a******h
发帖数: 908 | 49 昨天买了三种馅的，先试了韭菜鸡蛋，好吃啊！感谢楼主，叔叔阿姨真赞！ |
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a******h
发帖数: 908 | 50 昨天买了三种馅的，先试了韭菜鸡蛋，好吃啊！感谢楼主，叔叔阿姨真赞！ |
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