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I*****y
发帖数: 6402 | 2 我也不知道英文是啥，不过上面写着“石斑鱼”呢，黑珍珠的那种斑点鱼 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 3 对，就是这种鱼，不过大华里的石斑鱼的斑点要比这个照片里的黑 |
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v***y
发帖数: 7583 | 5 我蒸鱼的时候也是这么蒸的，但是还是能吃出来那股味道。。。可能是我比较挑。。。
一般还是蒸bass比较安全 |
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m*******i
发帖数: 8711 | 10 不新鲜的鱼才做酸菜鱼吧。
我觉得Ling Cod挺好。
好吃 |
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y***a
发帖数: 840 | 11 google了一下，这么丑的鱼啊，怎么做比较好？我肯定从来没吃过 |
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s*******s
发帖数: 103 | 13 主要好刺少、肉嫩。清蒸、红烧都挺好的。
去大华最贵的鱼应该就是这种了吧 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 14 我在大华买过白鲳鱼，觉得不够新鲜
从那以后，我就只买他们家的活鱼了 |
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f*****i
发帖数: 3558 | 15 我只喝鲫鱼汤，不吃鲫鱼，刺太多了，
以前说刺多的鱼，鲜 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 17 我觉得活杀的鲫鱼做汤最鲜了
不喜欢吃吃土的鱼，肉碎，还有泥土气 |
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r********n
发帖数: 7441 | 18 清蒸推荐costco的新鲜tilapia鱼片，中国店在买瓶李锦记的蒸鱼豉油，又容易又快，
还非常好吃，整个过程15分钟搞定 |
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A*h
发帖数: 7925 | 19 错！大错特错：）
新鲜鱼做酸菜鱼才好吃。去鱼皮，片下鱼肉，下锅的顺序是鱼头鱼骨先下锅炖汤，起锅
前下鱼片。 |
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b*******l
发帖数: 69 | 20 在家吃的话 炸鱼就吃带鱼（要吃深海那种,比较薄,而且没有大骨刺,都是急冻的)
蒸鱼就吃盲曹.
去餐馆的话有红龙就吃红龙,没有红龙吃老鼠斑
哦还有做汤的话鲶鱼汤挺好喝而且便宜. |
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f********m
发帖数: 8405 | 21 哪种鱼？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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f********m
发帖数: 8405 | 22 哪种鱼？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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j*******y
发帖数: 965 | 25 不对.
这是在北美的大多数中国人非常爱吃的一种鱼,叫 可爱皮 - crappie |
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g***s
发帖数: 438 | 26 今天在Lake Erie边上Amigo送的，不知道是哪种鱼，请高人指点。 |
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x*o
发帖数: 1037 | 27 后来一台湾哥们找了本书，居然发现那鱼就是那样的，ft |
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a**********d
发帖数: 2293 | 29 牛人不敢当，版上高手云集，我的水平哪敢称牛。
这几天在夏威夷玩，这边red devil挺多的。还有一种鱼叫peacock bass，本土上没有
，也很漂亮，不知道这次有没有缘分能钓一条。 |
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f*******i
发帖数: 1049 | 30 如题，
觉得两种鱼长得差不多，区别在于dorsal spine的数量吗？ |
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m**i
发帖数: 84 | 31 white bass 身上只有水线以上有明显黑线,水线以下黑线不连续而且逐渐消失
hybrid strip bass黑线不论水线上下都清晰分明,只在靠近鱼尾处有一个不连续断层
大家都还是应该稍微注意点,有些州对这两种鱼要求不一样
anyway, it is a nice fish |
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z********4
发帖数: 701 | 32 经本人和woailanqiu兄调查，主要是鳕鱼家族的cod,polock,hadock,cusk, 还混了些大
眼睛的红鱼 （如图示，几条cod都
是22－23寸，不够keep，因此不在图中）。
几种鱼吃起来都不错，适合中式烹饪。 |
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i****r
发帖数: 1797 | 33 needlefish, NOT gar
国内好像叫什么水针？椒盐着吃。不过，是否是同一种鱼，不确定。 |
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s********n
发帖数: 740 | 34 负责任的告诉你，不是gar，是海里的一种鱼，放心的吃吧，肯定没事。 |
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m******h
发帖数: 5753 | 36 哈哈， 学了几招挖大坑秘诀
1。女ID， 先天不足的只好女扮男装
2。篮球派，‘哪种鱼好吃’
3。tech派，BSO 花费
4。。。。。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 37 种群衰退也是一个可能，stock trout的种鱼搞不好不是野生的，而是每一代里面挑出
来的强者，这样很多代之后就变成近亲繁殖，缺乏基因多样性的结果就是退化，不好吃
，呵呵 |
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f*********l
发帖数: 315 | 38 我要是买中国超市里的活鲫鱼放生，它们能活下来吗？有别的鱼种推荐也行。
放到平静的小湖里好还是大河里？
菩萨保佑我放生的鱼别给你们钓走吃掉。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 39 鲫鱼的生存能力很强，不过不一定能适应美国的水土
另外提醒你：
往水体里放鱼，特别是外来鱼种是非法的
小心被抓到。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 40 It is unlawful to buy or sell any fish taken by angling from any water area
in the state where a Fishing License is required.
It is unlawful to transport and introduce any aquatic species (fish,
invertebrate, plant) from one body of water to another.
It is unlawful for the public to tag and release fish into any public water
area.
合法范围内的选择是到pay lake或者养殖场买鱼放回pay lake或者养殖场 |
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f*********l
发帖数: 315 | 41 和尚说了，要放生X条鱼。
我不迷信，但也尽量图个吉利。 |
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f*********l
发帖数: 315 | 42 什么是大嘴？
要是6"以上的鱼是不是就没事了？ |
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m******h
发帖数: 5753 | 43 估计受 LZ 的善心感染， 而鱼版ID 都心村慧根， 这个话题很轻松啊，有个不一样
的心情经历。 好
欢迎 LZ 常来！ |
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f*********l
发帖数: 315 | 45 我也很高兴。这儿的各位给了我不少指导和建议。
我要是真的买了几条金鲤鱼到水池子里的话，我给它们每条name after 一个鱼版ID好
人。
但要是买一群bait fish，就都管它们叫woailanqiu。
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f**********0
发帖数: 576 | 46 你这样也是违法的,呵呵
钓上来的鱼,是不能买的,不过他可以免费送给你 |
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l********r
发帖数: 11 | 48 今天钓了五种鱼
walleye
crappie
hybrid striped bass
drum
bluegill
小的可怜 |
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m******h
发帖数: 5753 | 49 这个很爽， 气氛不沉闷。
不过说纯技术性的，记得docker 去年说过，如果一套钓组什么鱼都上，不是好钓组
， 能否说说你的 set up。 |
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