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C***t
发帖数: 10731 | 2 还真没用过铁的
我们烤串都用竹子的来着 也没啥问题呀 |
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k********u
发帖数: 2209 | 3 粗的竹的挺好用的，真要买，去专门卖厨具类的店看看，比如WILLIAMS-SONOMA之类的。 |
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C***t
发帖数: 10731 | 7 不过你引用我的签名引用错了 那话不是那意思 赫赫 |
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c******0
发帖数: 234 | 8 是我凭文断义了：）怕是已错了十几年。这个帖子就收一下，留着反省吧。
中文退化的不得了，英文也不进步。现在才知道那个东西叫skewer。现在就到处都能找
到了。 |
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s**********n
发帖数: 2601 | 9 这么有爱, na4 shen2 me shi2 hou4 zu3 zhi1 da4 jia1 yi4 qi3 chu1 lai2 kao3
bah~ |
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C***t
发帖数: 10731 | 10 哈哈 原来如此 那你大概能找到更好的了
我也对烤串很有爱 不过上次烤都是去年了 有兴趣什么时候一起烤不? 也让咱见识一下
专业水准 |
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w***u
发帖数: 143 | 11 刚用国内带来的烤羊肉串的炉子和钢签子烤了些排骨真是太成功了，想烤羊肉串想问问
哪有卖适合烤羊肉串的羊肉的？我记得以前好像版上讨论在什么中东人还是墨西哥人的
店买过可找不到老帖子了。谁还记得的给个地址吧，谢谢！ |
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d**********g
发帖数: 2014 | 12 羊5花肉。做羊肉串最好吃，尤其是腋下部位。蒙古厨师告诉我的。
作为回报，你的请我吃羊肉串如果你买到这个部位。
别的部位的羊肉串就免了。
刚用国内带来的烤羊肉串的炉子和钢签子烤了些排骨真是太成功了，想烤羊肉串想问问
哪有卖适合烤羊肉串的羊肉的？我记得以前好像版上讨论在什么中东人还是墨西哥人的
店买过可找不到老帖子了。........
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c******t
发帖数: 481 | 13 新疆人一般都是用铁签子吧，肥瘦相间倒是对的。烤肉的时候，有肥肉吃起来香啊。我
觉得吧，cosco的羊肉就挺不错的啊。新疆烤肉关键是孜然和辣面子要好，每次老爸老
妈来，都会让他们带一些。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 14
签子不够，
你这帽子扣忒大了，罚你多整点肉签 |
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l*****t
发帖数: 3117 | 15 签子我可以提供很多，怎么说呢，绝大部分吧！
酒嘛，白酒多带上几瓶 没什么问题，红酒也有几瓶，都可以带上。
啤酒我就没了。 |
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e*****a
发帖数: 545 | 16 我这也还两袋儿
签子不够，
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e*****a
发帖数: 545 | 17 报名！两头人，负责果汁轻饮料，烧饼若干两包签子 |
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l*****t
发帖数: 3117 | 18 2大1小。
白酒，红酒，签子...
回头再问问老婆，再加点儿别的。 |
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z**********i
发帖数: 12276 | 19 看到他们垫一个丝网，即不影响火力，又解决了断签子的问题。说是walmart买的，1块
钱一个，材质象是铝的。 |
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e*****a
发帖数: 545 | 20 俺们为了吃烤串还是下了点功夫滴，这里的铁签子都不能买，都是串kabob的，只能淘
宝买找机会让家人带过来；目前一直使用的那种一次性网子是Walmart户外烧烤用具区
买的，和那些户外烧烤夹子，叉子啥的在一起。暂时来说还是方便实用的。坐等自行车
条开卖。。。 |
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ot
发帖数: 4549 | 21 我突然特别怀念冰糖葫芦，北京庙会上那种大个儿的，草把子上插的，快两尺长的签子
插着一个个红的透亮的大山楂，包着糖壳子亮闪闪的。一口咬下去糖壳脆脆的，甜津津
，酸溜溜。我小时候经常舍不得一口就吃掉一个果子，心里急，嘴上却要慢慢嚼，希望
好味道逗留的长久些。想起来从上次吃到现在已经十多年了。。。 |
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a*m
发帖数: 1217 | 22 我上次吃是1年多以前了。听说价钱没大变化，数量减少了
我突然特别怀念冰糖葫芦，北京庙会上那种大个儿的，草把子上插的，快两尺长的签子
插着一个个红的透亮的大山楂，包着糖壳子亮闪闪的。一口咬下去糖壳脆脆的，甜津津
，酸溜溜。我小时候经常舍不得一口就吃掉一个果子，心里急，嘴上却要慢慢嚼，希望
好味道逗留的长久些。想起来从上次吃到现在已经十多年了。。。 |
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y***p
发帖数: 1604 | 23 这种方型grill烤羊肉串儿很方便，挺好用的。
Target好像有卖的。 偶不太记得从前在哪里买的了。
但比较肯定的是那种很长很好用的铁签子早已经卖绝版了，嘻嘻。 |
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b******a
发帖数: 48 | 26 前一张帖子说了，要组织羊肉串聚会。所以现在发一部公告！
由于人数过多暂时截止报名!谢谢!具体通知2天之内揭晓!
由于本次活动人数多，需要准备食物工作极度困难，所以定两个星期之（可能本周六或
者下周六）内将组织正宗国内烤羊肉串聚会，由于人力有限，将设定人数，优先报名者
参加聚会，但本次聚会只限于论坛ID,不得携带朋友（夫妻除外）。
人数：35人左右
食物：羊肉串，羊排（如果可以购买羊排），鸡翅，鸡心，羊肾，羊腰，蘑菇和玉米。
饮品：可乐，芬达，seven-up,啤酒。
数量：根据人数定。
费用大概：每人10到15（多退少补）
如果那位可以帮忙切肉穿签子请联系本人。
还有就是需要冰箱借用，串完了我家冰箱实在放不开，所以如果谁的冰箱有空余地方，
请联系我。
本次活动会饮酒，大概会是在公园，也可能是海边，所以请各位尽量搭车前往，减少不
必要麻烦！
接受报名，联系人：巧克力，本人！如果愿意帮忙也请联系我！谢谢！
严禁纯水贴！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
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x*7
发帖数: 11281 | 28 99C
ROSS
TJ MAXX
ROBINSON MAY |
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l*****r
发帖数: 15615 | 32 恩，有肥的才香，烤起来有油滴下去，火也旺。 当然了，这个东西，看个人喜欢。
5块钱2串，和抢钱没什么分别，签子挺大的，是老美的烤肉叉，但肉是真心少啊，自己
家用木签串的羊肉串，都可能比他串得多。 |
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n********r
发帖数: 2228 | 37 哪个SECTION？刚路过一个没找到。只看到竹子的了 |
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j****p
发帖数: 3197 | 40 我家的那种在walmart买的
不过我觉得太粗了可能不是你想要的那种 |
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s*****h
发帖数: 2369 | 41 买些车条自己磨磨，国内都是这么做的。
冬天也可以户外烤嘛，呵呵，正好大家围着取暖 |
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n********r
发帖数: 2228 | 43 这玩意儿还是电镀的，有点不值。
100657766/h_d2/ProductDisplay?langId=-1&storeId=10051&catalogId=10053
Set/dp/B000WU7OZ2/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1260935394&sr=8-1 |
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l******o
发帖数: 3764 | 45 就是夏天烤肉时候我们带的那种吗？
walmart target都有买
就在买厨房小零碎的那一边 |
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j****p
发帖数: 3197 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
netghoster (行到水穷处，坐看云起时) 于 (Tue Dec 15 22:13:22 2009, 美东) 提到:
馋了想用烤箱烤烤试试
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Thoreau (爱吃爱睡的老男F2) 于 (Tue Dec 15 22:14:50 2009, 美东) 提到:
target
☆─────────────────────────────────────☆
netghoster (行到水穷处，坐看云起时) 于 (Tue Dec 15 22:23:08 2009, 美东) 提到:
哪个SECTION？刚路过一个没找到。只看到竹子的了
☆─────────────────────────────────────☆
Thoreau (爱吃爱睡的老男F2) 于 (Tue Dec 15 22:26:34 2009, 美东) 提到:
问问小二阿
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L**i
发帖数: 22365 | 48 偶从国内专门背了一套炉子和签子
至今木有用武之地…… |
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z****3
发帖数: 33 | 49 同感谢沈教授，忙完还带我们去河边公园玩儿，讲解了密西西比河两岸的历史美景，教
授旅途一路平安。感谢兔姐和众美女们串签子，小灰和老韩虽然都是第一次烤肉，但都
考的倍儿棒，赞赞赞！大家辛苦啦，期待下次再聚！
顺便弱弱的问一句啊，有木有想去湖边picnic的啊，钓鱼划船野餐什么的，会不会受欢
迎呢？ |
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d****i
发帖数: 1038 | 50 按照衣食住行的顺序吧。
衣：从这两天看，天气还是比较凉的，山区和水边会更凉一些，所以建议衣服多带
些，准备好厚的裤子，腿上暖了，全身都暖。最好另准备一身外套外裤，因为我猜
想因为这两天下雨hiking的路可能不会很好走，摔了一身泥什么的回营地可以有的
换。
食：这个个人准备，不过咱们这回bbq的条件没那么好，他们只有fire ring，没有
bbq的架子。 所以最好是带易于用签子穿起来的食物。 我会再带个铁锅，希望能派
上点用场。
需要准备的东西（括号里是准备的人）：炭，燃油（天使）；木头，啤酒（tony）
； 铁锅，刀，气炉，天然气 (daofei)； 案板，
锅铲，竹签和铁签，厨房用的手套，purel。
住：我们已经有两顶帐篷，睡袋也应该够了。木龙你还需要气垫床么？要的话，得
问monk借电源。最大的问题是照明。可选的选择：火炬，据说有的卖； 蜡烛；汽灯
（在哪儿买？），应急灯， 手电（我有一支，但瓦数肯定不够）。我倾向于汽灯和
应急灯。
需要准备的东西：汽灯，应急灯；牌（daofei,不过多多益善)。
行：我们的trail不难，应该不会有什么险情。同时我们已经有4只walkie- |
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