N******u
发帖数: 11939 | 1 试试燕麦糊？另外调稀点，刚开始喂，都跟稀汤似的。 |
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t********y
发帖数: 2114 | 2 我娃也不爱喝奶，已经4个月没喝了，完全靠勺子兑点米糊凑合一勺勺的喂才能保证每
天能吃点奶，但是就这么喝是死活不干的，whole milk也试了，杯子也会用，就是不喝
奶，喝水那是一个咕咚咚，就是不喝奶，反正她体重一直在20%下，而且我娃吃的比你
家差远了，都过1岁了人家还是不会咀嚼，直接咽，唉，呛住了就死活不吃了，还把之
前吃的全吐出来，实在是能给她吃的东西不多啊，要很细很细，很稀很稀那种的，我没
辙呀，粥不吃，蛋羹也不吃，蔬菜完全不吃，还很挑食吃味儿，酸的不吃，甜的不吃，
反正红薯南瓜香蕉之类的我从来就没喂进去过。 |
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e******u
发帖数: 61 | 3 那我今天弄太少了，而且很稀很稀的，看他好像不是很抗拒。恩我还是先加少量的米糊
，等宝宝大点再加其他的吧 |
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z***w
发帖数: 3277 | 4 今天开始练习用勺子，6,7调羹奶拌上一调羹迷糊，喂了几口，全漏了。奶奶说太稀了
，宝宝不会咽，要调厚一点。然后我多加了3调羹，奶奶还是说稀，不过也就这么喂了
，吃了一半。
奶奶说以前喂奶糕，就是很稠的像固体一样的，很好喂。
我就担心女儿一直都喝奶的，突然吃固体，胃消化得了不？
再说4调羹米糊也太多了吧，不过婆婆说不全喂，就喂一部分。
还有喂的时候，勺子应该完全放到她嘴巴里去吗？ |
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P******e
发帖数: 1325 | 5 辅食吃的不多，一天 2-3tbsp 很稀的米糊.
每天拉臭臭3次，还是挺稀的。
以前听说吃辅食了可以开始喂水了，要喂多少呢？ |
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x*******a
发帖数: 11067 | 6 13个月的宝宝，大概从7天前开始拉稀。两周前是我老公好像有点儿感冒症状，然后是
我，就是头疼，疲倦，清鼻涕，嗓子微微地疼了两天，我有一点点拉肚子。然后宝宝开
始喝我的奶就拉肚子。我以为是我的母乳的问题，所以尽量减少母乳的次数，原来是白
天中午一次，早上一次，晚上一次，夜里醒了再奶一次的，现在白天中午那顿就减了，
晚上没办法。这样子他一天拉2～3次，一般都是吃了母乳很快就拉。半夜里也要拉，虽
然不成形，但是不是很稀。 就是我们大人半夜里跟着折腾。最近这几天，他白天不吃
我的母乳也拉，便更稀了。他也一直有少少的清鼻涕。一只眼睛下面是有点儿肿，下眼
窝有点儿青，看着好可怜。我越不给他吃奶，他越赖着我要吃，然后吃完就拉。现在一
天一夜有5、6次了。我们前天正好体检，去看医生，医生就说让他吃些米糊之类的东西
，不要吃甜的，吃咸的。我打算一会儿去买点那种补电解质的水。
宝宝这是所谓的肠胃道感冒吗？有什么比较好的办法吗？请大家帮忙，多多谢！ |
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s*********3
发帖数: 2305 | 7 娃便血3月－5月,母乳；6月过敏测试，显示20种食物中只对鸡蛋过敏，其他牛奶，豆类
，坚果等一概不过敏，娃妈彻底晕菜。。。
6个半月开始加米糊，加了3周，犹豫不决，总是似是而非的状况，不过从来没有便血，
只是开始便便有两次稀，后来有时候睡觉不好，有时候脸红等等。
进入7月开始加其他的，选择了半天，选了butternut squash，自己蒸的,调稀，给了1/
2 tea spoon，结果娃舌头顶出来，呕吐状，然后第二天便血了。。。。。
停辅食，过了4天，吃买的sweet potato，现在第三天，状况不大，还挺爱吃，不过每
天只给一次，一次2tea spoon。。。
哎 这就是7个半月娃的副食情况。。。 |
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H****g
发帖数: 2273 | 8 出了多少牙了？可能太稀了。
：从5𠆤半月开始喂米糊开始几天吃的还行，弄的稀，半吃半漏，6个月开始吃菜
：和水果罐头，我们是菜加米粉喂一顿，水果单吃，特别难喂，什么都一样不爱吃，不
张嘴，每天喂饭都要奶奶喂，我在旁边又唱又跳逗她笑，张嘴马上塞进去，但是她含着
不吞，只能喂口水，等呑下去，喂一次半小时，也不是不喜欢味道，因为喂什么都一样
，已经吃过所有一段的罐头了，也自己给做了菜叶、西兰花、牛油果，连香蕉也不吃，
以前想还不适应吧，现在吃了一个多月了还这样，偶尔有一两天吃的好些。求助大家这
是为什么？该怎么办？谢谢！ |
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T******h
发帖数: 2380 | 9 同觉得有可能太稀。我女儿就是有段时间不吃米糊了。后来调厚一些就吃了。
出了多少牙了？可能太稀了。【在 |
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G********r
发帖数: 3161 | 10 谢谢分享，我们一直都是用Aquaphor，对我娃一个比较有用，另一个作用不明显，因为
一个娃是湿疹一发作就猛抓，全身上下都是破的，全靠Aquaphor把皮治好了，Aquaphor
吸收非常好。后来别人介绍用CeraVe，这个东西比较奇怪，稀得要死，涂上马上就干，
貌似吸收太快，其实不然，我有对比，Aquaphor用的时候感觉油，好象掉油缸里了一样
，但是隔几个小时基本就吸收了，CeraVe其实根本没吸收，一直糊在皮肤外面，我娃每
天洗完澡上床前我会再涂一次，洗澡的时候Aquaphor是肯定没有了，但是CeraVe你洗的
时候明显感觉皮肤外面滑滑的，所以区别非常明显。CeraVe对于破皮没有效果，比
Aquaphor差远了，基本上两个娃都无用。另一个问题是CeraVe太稀，且涂完干得快，所
以哪里涂过了哪里没涂过区别不明显，我经常不停地抹，所以用得非常快，两周用掉三
分之一瓶。我还买了Vanicream但是还没有试，因为天气转暖了，娃湿疹就好多了，一
般多是冬天发作。Aveeno我试过了，根本没有用。好象Eucerin最近出了一个Baby的
Eczema Cream，我还没有试，儿医那里... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 12 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 十二强赛战罢两轮，球迷对国足表现的评价，大致用一句话能概括——基本满意但不满
足。能在强敌伊朗身上抢到一分，国足已经很不容易了，可前两场比赛都安排5后卫，
前45分钟坚决摆大巴的姿态，又让球迷多少不爽，难道不能踢得更勇敢些么？
然而区区一个阵型，远不是所有问题所在。实际上，随着十二强赛逐渐揭开面纱，国足
身上的谜团，反而越来越多。这也让国足未来的前程，越发难以捉摸。
谜之【武磊】
行还是不行？
两场恶战下来，正印前锋武磊成为被批评最多的球员。对阵韩国，他一次单刀没停稳球
，一次禁区前无人干扰射门打偏。对阵伊朗，他再度获得准单刀球，但由于犹豫，扣球
又被对方破坏。
弱队打强队防反，最需要的就是一击致命。面对韩国、伊朗这样的狠角色，国足全场比
赛能获得的射门良机屈指可数，哪经得起武磊一而再再而三的挥霍？如果是射门不进，
还情有可原，而武磊这样射都不射，也难怪球迷吐槽。
也有维护武磊的声音，表示单刀球都是他靠机智的跑位赢得的。但以对阵伊朗为例，是
靠张稀哲精准直塞，为他制造出的单刀机会，张稀哲至少占功劳的70%。无论武磊实力
如何，就前两场比赛表现而言，他确实很难谈得上及格。
假如武磊真不行... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 14 凉皮子
贾平凹
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，
妙龄女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续
加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。
笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气
圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一
层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，
不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝
麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白
者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤
体面。 |
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g***r
发帖数: 6820 | 15 方言趣谈
选自《读者》2013第二期
作者:裴毅然
中国方言可谓世界一绝。全国书同文，然各地语不同音。
戊戌时期，光绪召见梁启超，梁启超的粤方言将“考”说成“好”，把“高”说成
“苟”，光绪听不明白，彼此不能达意。据说光绪原本准备重用这位25岁维新新锐，擢
为侍从之臣，然因难懂广东方言，仅赏六品顶戴，叫他去办大学堂译书局，也算“专业
对口”“才尽其用”。1949年后，一次政协会上，竺可桢先生发言因绍兴口音浓重，大
家听不懂，只好请人翻译。竺先生慨曰：“我说英语能够走遍世界，我说中国话却走不
出家乡！”1937年9月，斯诺夫人从延安去黄陵，中央保卫局给她派的“特务员”乃是
来自江西的老红军，一口难懂赣语，“h”念成“f”，软音读作硬音，陕西农民听不懂
他连珠炮似的南方话，反而得由外国女士来当翻译，真不知谁为中国人。20世纪20年代
，南方学生上北京读书，兜转沙滩附近租房。房东为求保险，一般只愿租给带家眷者，
三两句话谈妥价钱，会加问一句：“您有家眷吗？”南方人以为问的是“家具”，答曰
：“家具不是你们提供吗？”房东大怒，还有可能动武，已经谈好的租约就这么稀里糊
涂崩了，南方租客还不知道毛... 阅读全帖 |
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n***u
发帖数: 49 | 16 看了几集，感觉跟潜伏比，差距不是一点两点，
潜伏里头你能看到共产党的间谍不停在搞事情，弄情报。这里头国民党的间谍，稀里糊
涂不知道要干啥，事情一件没办，把自己人杀个稀巴兰， |
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t******n
发帖数: 2939 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
fredccr (fred) 于 (Fri May 3 22:51:57 2013, 美东) 提到:
今天吃饭的时候和朋友讨论起这个事情，有个问题纠缠不清，借此宝地发帖一问。我的
问题是，为什么一开始怀疑孙维？有什么直接的证据指向她嘛？关系不好之类的杀人动
机不算，那个太水了。
☆─────────────────────────────────────☆
bonney (noodle) 于 (Fri May 3 22:55:27 2013, 美东) 提到:
因为清华说了孙维是唯一能接触到铊的人！
如果这个命题不成立， 当然肯定不成立， 因为清华说的话根本不可性， 那么起码嫌
疑人肯定不止孙维一个。
☆─────────────────────────────────────☆
CleverBeaver (Clever Beaver) 于 (Fri May 3 22:58:17 2013, 美东) 提到:
清华为啥不说别人这么说她啊？她太优秀，遭嫉妒了么？
清华太坏了，... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 18 来源: 脂肪豆于2012-04-13 19:40:39
1，这是听我妈妈说的：就是有位爷爷，他儿子送他一个高压锅，特地叮嘱他，一定要
把那个小盖子拿掉才能开锅盖。
他用高压锅煮面，煮了几分钟次次响，大概是害怕就把小盖子硬拔掉了。接下来的事真
是令人意外——面条们一根接一根，一根接一根，排着队从那个小洞站着窜出来……
后来那位爷爷把他儿子大骂了一顿，但是那位儿子笑得满地打滚……
2，其实是几年前发生的事了。听我细细道来。
某天我放学回家，进门的时候有点怪怪的，觉得家里亮堂了许多。当时没有细想也没有
细看，其实也不用细看，是LZ迟钝。。进门看了会儿电视，妈妈说今天煮绿豆粥的时候
高压锅爆炸鸟。我随口说了句“没什么事吧？"妈说锅盖飞房顶上了。你进来没发现?
我，挖鼻，起身，来到厨房。。额滴神，液化气灶呈船型（但是还烧着水），天花板上
有个绿豆稀圈圈，窗户整个炸没有了。。恍然大悟怎么进门时觉得家里亮堂了许多。。
然后我们家厨房就装修了。
ps：如今我妈依然淡定的用高压锅煮绿豆稀。
3，longlongago，我坐在餐桌前写作业，背后是我家厨房（该死的开放式厨房），老妈
在厨房用高压锅做黄豆炖... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 19 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: etude (小铃铛), 信区: LeisureTime
标 题: 凉皮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 27 00:14:52 2009, 美东)
凉皮子
贾平凹
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，
妙龄女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续
加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。
笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气
圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一
层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，
不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝
麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白
者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤
体面。 |
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i******n
发帖数: 538 | 20 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 21 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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o******g
发帖数: 185 | 22 我又跑步了。从河边回来以后，我每天都跑。
河在校园里。那天下午我在河边散步，河谷幽深寂静，远处隐约传来嗒嗒的脚步声，是
学生们在跑步。女孩子们把头发盘了起来，穿着极短的运动裤，从后面超过我，在空气
里留下只言片语和一阵喘息。我让开路，走在草地上。我已经决定走到这条路的尽头。
穿过一个高尔夫球场，又是一片树林，路边竖着一块牌子：
“2001年9月24日，一场龙卷风席卷此处，3人不幸遇难。”
我加快脚步，走向树林深处。突然之间，森林不见了，眼前是一片巨大的沼泽，成
片的大树被拦腰削断，树皮早已脱落，树干泛出旧象牙的色泽，断木残枝卧于水，水中
杂草丛生。巨木默默垂立在天底下，腐味儿在大泽里飘荡，散发出一种上古气息。我看
呆了，恍恍惚惚地躺下来，闻着来自一百万年前天地初始时的味道。这片废墟，死亡之
地，触动了我心底里最隐秘的渴望，最不可告人的梦。在我的潜意识里，或许——在所
有人的潜意识里，都在渴望着一场风暴，把眼前顺理成章的生活，不曾改变的一切，一
切的一切，都扫荡得干干净净，然后站在废墟之上，什么都不做，又什么都可以做。
那个梦隐藏在最深最黑暗的地方。我知道... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 23 第六章
一
百团大战打了日本人一个措手不及，所以刚开始战斗进行得比较顺利。但当日本人反应
过来，形势便急转直下。十月初，日军调动数万兵力向太行山抗日根据地开始进行报复
性“扫荡”。日军华北方面军司令官多田骏恼羞成怒，叫嚷着要给八路军加倍回击，要
活捉正在华北前线指挥作战的八路军副总司令彭德怀、彻底摧毁和消灭八路军的抗日根
据地。日军的报复性“扫荡”极其疯狂和残酷，杀人，放火，烧屋，抢牲口，抢粮食，
封埋水井，或在水井中下毒，就连农民日常家用的锅碗瓢盆也被砸碎、砸烂。日军作战
有点小孩子气，每次吃亏以后，必然加倍报复，失败得越惨，报复得越凶，经常常是这
边刚打了败仗，那边就扑过来一支大队人马，甚至叫你来不及打扫战场。八路军虽然打
了不少好仗，但部队损失得不到及时补充，人员越打越少。
任各庄战斗后，父亲又回到了旅部，继续当他的宣传科长，很快赶上了他从军以来第一
场硬仗：关家垴攻坚战。
十月下旬，日军三十六师团冈崎大队孤军深入八路军总部所在地辽县、武乡、黎城的交
界地区。脾气暴躁的彭德怀见日军已区区一营人马就可以在根据地内横冲直闯，如入无
人之境，心头火起，立即命令一二九师组织部队围歼该敌。... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 24 初刻拍案惊奇
卷之六 酒下酒赵尼媪迷花 机中机贾秀才报怨
诗曰：
色中饿鬼是僧家，尼扮繇来不较差。
况是能通闺阁内，但教着手便勾叉。
话说三姑六婆，最是人家不可与他往来出入。盖是此辈功夫又闲，心计又巧，亦且走过
干家万户，见识又多，路数又熟，不要说那些不正气的妇女，十个着了九个儿，就是一些针
缝也没有的，他会千方百计弄出机关，智赛良、平，辨同何、贾，无事诱出有事来。所以宦
户人家有正经的，往往大张告示，不许出入。其间一种最狠的，又是尼姑。他借着佛天为
由，庵院为囤，可以引得内眷来烧香，可以引得子弟来游耍。见男人问讯称呼，礼数毫不异
僧家，接对无妨。到内室念佛看经，体格终须是妇女，交搭更便。从来马泊六、撮合山，十
桩事到有九桩是尼姑做成、尼庵私会的。
只说唐时有个妇人狄氏，家世显宦，其夫也是个大官，称为夫人。夫人生得明艳绝世，
名动京师。京师中公侯戚里人家妇女，争宠相骂的，动不动便道：“你自逞标致，好歹到不
得狄夫人，乃敢欺凌我！”美名一时无比，却又资性贞淑，言笑不苟，极是一个有... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 28 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
凉皮子
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄
女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和
稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱
布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即
熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后
用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会
少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又
三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳
红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤体面。 |
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S******t
发帖数: 92 | 26 ========================
凉皮子
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄女人尤
多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和稀，加
盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱布，面浆倒其
上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上
扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会少一条
，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又三指一捏，三
条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口
。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤体面。
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葫芦头
同于羊肉泡，异于羊肉泡，同者均为掰馍，异者一为羊肉，一为猪肉，猪肉
又仅限于肠子。
史料载：孙思邈在长安一家专卖猪肠的小吃店吃“杂碎”，觉肠子腥味大，
油腻多，问及店家，知制作不得法。随告之窍道，留药葫芦于店家调味。从此， |
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k********k
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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j********0
发帖数: 540 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
gutshot (shot and gutted) 于 (Fri Nov 8 17:56:03 2013, 美东) 提到:
最近回了一趟上海。距离上次回上海，有交关年数了伐。上趟回去，还是光棍一个，一
个宁吃饱，全家勿饿。迭趟回去，变成一家四口。如果勿是因为屋里厢大人年纪大了，
我根本么啥兴趣回去。最终还是窉勿过去。
上海真的变脱了，一点都勿认得了。进海关格晨光，我只讲上海话。海关关员正好也是
上海宁，立刻给予方便，通关瑟瑟快。虽然伊拉必须讲普通话，但是面对讲道理讲礼貌
的老上海，大家的心是相通的。
老阿弟来接阿拉一家门。阿弟也老了，不过声音没变。老远就喊了，阿哥，阿哥！我顺
着声音看过去，居然没认出来，自家阿弟头发都白了！
清晨的上海，路朗厢宁很少。在屋里坐了一些，决定出去走走，到弄堂隔壁的市场去看
看。一下楼梯，刚刚还几乎空无一人的马路完全变了个样子。汽车，助动车，脚踏车，
行人，行里行市。路上一半以上的，都是外地宁。上海宁，侬看得出格。
（to be continued)
☆───────... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
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来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
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来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 33 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 1.松花糕
母亲送来松花糕的时候我正瘫在车里做奄奄一息状。远远听见她对别人说,如果liquer没生病,一定会很激动的跳下来玩。想到下面草甸的潮湿冰冷，我于是更加努力把生病进行到底，一动不动，生怕被发现醒着。
这时候妈妈打开车门，递过一块黄黄的方糕。很天然的黄色，没有经过任何思考，我就直觉是花粉一样的东西，立刻一骨碌坐起来，不诈死了。
巴掌大的正方块，约一寸厚，顶部三分之一是黄色的花粉，三分之二是豆沙。花粉细腻而清香，若隐若现的甜味，豆沙也并不太甜，看得见没碾碎的豆皮，入口就化了，只得一股香味留在唇齿之间。
我一下就被这精致的好东西打到了。不甜不油，细腻清香，简直就是点心的极致啊！我贪婪的说，妈妈我还要。
第二天，到了和顺乡，果真遂了我心愿。
入了村口不久，一位大娘坐在树下，面前一大盒的，可不是一块块切好的松花糕？五毛一个，可真是想吃多少吃多少！
一边挑，大娘一边说开来，“我的松花糕可是上过中央4台的，他们采访我，还采访我爱人。他每天凌晨就上山采花粉了，我六点钟开始做……”哦哦哦，看来我们卖的还是知名品牌。满山的松树，春天结着蓬松的花粉，轻轻一抖就会徐徐洒下来。从山顶望去，一定还能看见和... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 34 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 35 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: snowinwind (憨憨), 信区: paladin
标 题: 大隐 7
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 23:10:15 2011, 美东)
第一章 战战战
钢线包裹着血肉，两边洪流轰然撞在一起，喊杀声、哀号声、劈砍声、惨叫声、金
属交击声、骨头折断声，此起彼伏。
骑士和骑士对战，士兵和士兵厮杀。
最前排的士兵以手中大盾顶住对面的敌人，后面的士兵将长枪刺入盾牌之间的缝隙
，等到长枪拔出来的时候，枪头不是带着血，就是已经折断了。
战场另一角，玫瑰十字军锁在的右翼，情况稍微好一些。
这里并不是战场的焦点。
后面那两个牧师正不急不徐地替每一个人加持着神术。这个时候多一份力量都是好
的。
尼斯从胸前的袋子里淘出一张神术卷轴，这是一张非常特别的神术卷轴，外侧画着
一只金色的眼睛。
卷轴上笼罩着一层光芒，他早就被启动了。
尼斯猛然将它抖开，迎风一展，卷轴顿时射出刺眼的金光，转瞬间化作无数碎片，
就在卷轴粉碎的同时，他的眼睛里亮起一道光芒，光芒隐约组成一个神秘的法阵。
天空不再是蓝色，大地也不再是金色，全... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 36 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 37 花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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d*********p
发帖数: 1531 | 38 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: DonaldTrump (Make America Great Again!), 信区: USANews
标 题: 死不入籍的老中基本就和ABC孩子決裂了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 5 14:20:53 2016, 美东)
護士這種思想不知道怎麼教育下一代
自己吃裡扒外 整天擔心美國完蛋跑回中國
到底是美國人還是中國人
生出的ABC 身份認同混亂渾渾噩噩稀里糊塗 腦子一團漿糊就不足為奇了 |
|
a****r
发帖数: 12375 | 39 花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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d*********p
发帖数: 1531 | 40 護士這種思想不知道怎麼教育下一代
到底是美國人還是中國人
生出的ABC 身份認同混亂渾渾噩噩稀里糊塗 腦子一團漿糊就不足為奇了 |
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d*********p
发帖数: 1531 | 41 護士這種思想不知道怎麼教育下一代
自己吃裡扒外 整天擔心美國完蛋跑回中國
到底是美國人還是中國人
生出的ABC 身份認同混亂渾渾噩噩稀里糊塗 腦子一團漿糊就不足為奇了 |
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c****r
发帖数: 27 | 42 将就奶油蛋糕剩的奶油正好做了一个奶油蛋卷，实验证明非常成功，这次一点没有回缩。
还是用戚风的做法和同样份量用了一个平坦的长方形烤盘。
精华里面有很多的戚风做法，谁需要的话我再帖方子，我这里贴一个烤戚风的注意事项
吧：
1、戚风蛋糕需要把蛋清、蛋黄分开，所以在分蛋的时候要特别注意，不要使蛋清沾到
一丝水、油或蛋黄，打蛋器和打蛋盆也要清洗干净并完全擦干水份。
2、在打蛋清时，一定要把蛋清打至硬性发泡，即拉起打蛋器蛋清尖端能竖立不下
垂才行，否则蛋糕不容易发或容易回缩。可以在打蛋清时加入少量塔塔粉、柠檬汁或白
醋，这样蛋清会更容易打发并比较稳定。
3、加色拉油和牛奶时，要一匙加入搅拌均匀后再加入第二匙，不要一次全部加入
，否则容易搅拌不均匀。
4、面粉筛入后要用橡皮刮刀轻轻搅拌，不要用力搅拌或搅拌过久。
5、将打好的蛋清与蛋黄糊混合时，要先在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，搅拌均匀后再
全部倒入蛋清中，动作一定要轻且快，如果拌得太久或太用力，打好的蛋清就会消泡，
面糊会变稀，烤好的蛋糕会塌陷。
6、戚风蛋糕的模型中切不可抹油，因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模型壁的力
量往上膨胀，有油就会失去附着力 |
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s****e
发帖数: 2934 | 43 怎么开啊，是不是整个敞开的啊？如果还沸就是你放多了米。汤锅烧糊也是同样的道理
，多放点水，做稀一点，你可以汤锅烧开了以后调小火到粥不沸腾，不要去搅动，汤就
不会变稠，等做好了搅动，再用很小很小的火温热就不会糊了。
你如果要做很稠的粥，除非你的锅子可以进烤箱，也是这样一开始不要去搅动，煮得差
不多了大概半个钟头以后吧，把整个锅子放进烤箱，调成300度烤1个钟头。 |
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z*******i
发帖数: 5120 | 44 你的能打米糊吗？我打米糊的时候加入黑芝麻和核桃，效果不错，比较稠，味道比较接
近买的黑芝麻糊。但是打豆浆一类的就比较稀，不像从外边买来的。 |
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M*****t
发帖数: 193 | 45 有米糊功能
是不是可以做芝麻糊？
我觉得打出来的豆浆好稀，不知道为什么，没有国内的好喝。米糊是不是给bb吃的啊？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 46 谢谢mm~
炸藕合我也是第一次做
材料：藕1段、猪肉馅、葱姜末适量、鸡蛋3个、淀粉适量
制作过程：
1、调馅。猪肉馅最好是三分肥、七分瘦，肉馅中加入适量葱姜末、蒜粉，黑胡椒，蚝
油，鸡精，盐、1小勺糖、几滴醋、料酒稍多一点、五香粉、生抽,再打2个鸡蛋,不停地
向着一个方向搅打,直到粘稠上劲。随后加入香油,花椒油,香菇,虾米皮,碎藕丁,继续搅
打均匀即可。
2、藕去两头洗净、刮皮,切成薄厚均匀的片。但是第一片不要切断,形成一个中间连着
的藕夹;在切藕合的时候,可以在藕的两侧放一只筷子,不容易切断。藕片切好后放入开
水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用;
3、在一只大碗中打入1个鸡蛋，加入适量的盐、淀粉和水调成没有疙瘩的面糊。麵糊
不要和的太稀，用筷子沾下麵糊，緩慢滴下的程度剛剛好。
4、将藕片在面糊里裹匀。
5、油烧6成热，将耦合挂上面糊，下油锅炸至两面金黄。捞出控油。
糯米鸡，就是把糯米提前洗好泡过夜，鸡腿肉丁用料酒、生抽、老抽、葱姜末、糖、蚝
油、盐、鸡精，香油、花椒油、五香粉、蒜粉、豆豉酱、胡椒粉、水淀粉等等腌上过夜
，调制的时候味道可以重一些
做之前把香菇提前泡发，香 |
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l******i
发帖数: 194 | 47 跟风买了九阳的豆浆机（米糊王），Joyoung soy milk maker JYDZ9C，就是图片里这
一款
马上试了试做米糊，做出来好打一盆子啊，又稀，跟想象的不一样啊~记得那个“一粥
一饭的幸福”里面的糊糊是很浓稠的啊~~~
可以少放点水么还是应该怎么做？
还有，大家可以share一点食谱给我么，如果我打算像版上的mm那样，用黑米，黑豆，
绿豆，杏仁来做，应该选择哪个档位呢？
谢谢~ |
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W***e
发帖数: 5422 | 48 主要问题是没发起来，而且地下的蛋明显多，分层了。用的豆豆猫的方子
自己感觉是面糊太稀了，所以和蛋白一起搅的时候就没有浓稠的感觉。请问是不是需要
把蛋黄糊冷藏比较久让它变得很稠才能和蛋白糊放一起？有什么搅拌的窍门不？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 49 就是你说的啊，蛋黄糊太稀，没有活匀
我记得豆豆猫方子里说要冷藏蛋黄糊到跟蛋白差不多浓稠的 |
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