D*****t
发帖数: 1303 | 1 嘿嘿，加了个“私房”俩字，因为烤羊排的调料是俺自己配的，味道很香，很适合烤羊肉用。方子如下：
1.调料粉：平底锅放一些花椒（可多放些）、适量盐，炒一炒至花椒出香味且变色变脆，倒入blender打成粉末或用擀面杖擀碎。将花椒盐、孜然粉（不必吝惜，多放些）、少量辣椒粉、少量十三香/五香粉、适量黑胡椒粉，拌匀；
2.调料糊糊：1头大蒜、1块老姜、1-2棵葱、几个干辣椒、一小把生芝麻、一勺白糖，再加一些红酒/料酒、生抽、一勺苹果醋/白醋，将上述材料倒入blender打成糊，稀一点也没关系。
步骤：
将整条rack of lamb分块切开，每块羊排在调料糊中沾一下，让每一面都裹上调料，再将每一面在调料粉中沾一下。
烤盘铺上锡纸，摆好羊排，烤箱预热至475F，入烤箱烤15-20分钟，取出羊排翻个面；再将温度调至400F烤20分钟左右至熟，其间可以再将羊排取出翻个面。
羊排烤好啦~！再配上mashed potato和salad，香喷喷~！ |
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w******y
发帖数: 4871 | 2 料放多点，水放少点，放到最少水位的那个刻度线。
我几分钟前刚做好的黑芝麻糯米糊 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 3 啥糊都比较稀，豆浆机真是悲剧，怎么不在底上加个搅拌呢 |
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m*******m
发帖数: 80 | 4 对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我历尽千辛万苦
，九死一生偷渡到美国，从潮湿温润的西海岸来到纽约时，这里的语言还是以广东话为
主．广东人，马来亚华人，台湾人，福州人，韩国华人等，大家相聚在一起，互相依存
，又互相间瞧不起．尤其是福州人的地位最不被人看好．那时在街头上乍一听到福州话
还... 阅读全帖 |
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l***o
发帖数: 390 | 5 宝宝昨天刚6个月大。用腕喂的时候米糊不能太稠，要能从碗里流出来，但也别太稀了
，大概就像糨糊那样的程度。我都是让宝宝坐在我怀里，他的侧脸对着我，把他的一只
胳膊放在我背后，我将一只胳膊搭在他肩膀上，同时手抓住他另一只胳膊，这样他就不
能乱动了，然后就可以直接上碗喂了，宝宝吧唧吧唧吸的很起劲，不想吃的时候他就不
吸了，然后把头转开，这时候要及时把碗收好，不然就洒了。 |
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m******e
发帖数: 228 | 6 我在whole foods买的organic brown rice powder,放水煮5分钟就好了。煮到糊状，如
果要调稀，可以再加水或奶。
吃了三天了，今天喂了10勺（婴儿用的小勺），都吃下去了。我家宝宝胃口一直很好，
不知道要不要继续多喂点？我看到一般的量大家都是按照现成的rice cereal的原料几
个table spoon来算的，像我这样自己做的，因为原料是生的，烧好后就会多一点。
所以要问问大家，4-6个月调好的米糊（就是加过水后）需要喂多少？还是宝宝想吃多
少就给多少？我怕她吃撑了。
顺便再bso一下，女宝四个月检查，17lb ：） |
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w****n
发帖数: 117 | 7 现在就可以吃了，不是你妈妈自以为是，而是你被美国的那些教条束缚了。你去看E家
奶粉有一款叫restfull的bedtime喂的奶粉，号称让宝宝睡的香甜，价格比一般的还贵
。研究一下成分你就知道老美这个奶粉也就是比正常的配方多加了米糊而已。这款奶粉
是0-12m适用的。殊途同归吧，一样的做法你妈妈做的便宜多了。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 8 问问你妈
现在又不是没东西可吃
吃米糊干嘛？
就算没有母乳，formula也足够了 |
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m**n
发帖数: 9010 | 9 这个我可以替她回答 - 她们认为吃米糊那玩意管饱, 帮助睡眠. |
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s****x
发帖数: 686 | 10 没必要
慢慢得你就发现，宝宝睡觉长短和吃的多少，吃不吃米糊关系不大 |
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w****n
发帖数: 117 | 11 我觉得这个问题在于，我们不应该过于草率的认为过来人（长辈们）的做法就是陈旧的
或者瞎琢磨的。也不应该过于依赖的认为现代儿医的说法就是标准和科学的。事实是你
如果要儿医们为自己说的话提供担保，我估计他们就不会说了。我自己的感觉是这儿医
生的态度良好，但是往往都是泛泛而谈。他们的说法可以对A说也可以对B说，A医生对
你说的和B医生对你说的是一样的。那么针对性在哪里呢？妈妈希望女儿晚上休息的好
一点也不是错误的，至少休息够了奶水多，这对孩子是有利的。补充一下，我也没有按
照奶粉罐上说的1scoop兑2oz水而是直接取1/2scoop奶粉兑在自己泵出来的奶里，这样
他可以从12点睡到5点的样子，仅此 一顿。这样外婆和爸爸晚上可以多睡一会儿。其他
时间3-4小时一次feeding。同时根据the American academy of pediatrics出的Your
Baby's First Year：By 2 months （or 12 pounds）most babies no longer need a
Middle-of-the-night feeding, because they... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 117 | 12 那么多“理论上”，看上去很吓人啊，是否给一个出处？人是实实在在的活着的生物，不是纸上的数据啊。理论上喝什么都会被呛到的。如果没有“理论上”的支持，我想奶粉厂商也不会无厘头的出这款bedtime奶粉吧。搞笑的是这款现代奶粉厂商出品的奶粉却被支持现在养法的人所诟病。
提请这位mm，米糊饱肚子的说法过时哪里来的？我们日常所吃的食物中的营养成分,主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水,除了维生素、无机盐和水可直接吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,均不能直接吸收,必须先在消化道内经过分解,分解成结构简单的小分子物质,才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用。从这个道理而言喝粥和喝牛奶都是可以喝饱的。倒是蛋白质的分解应该还加重了肝脏的负担吧，这也是为什么我们吃肉少于吃饭的原因。我是新妈，不是生物学专家，但是高中的生物还记得一二，如果有错误希望板上生物专业的妈妈或者有经验的妈妈来说说。
何况lZMM妈妈的做法是在奶中加一些迷糊糊，怎么就被说成喝粥了？ |
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M***n
发帖数: 3232 | 13 美国现在的孩子加辅食都比较晚，可是我看比我们小时候很早就吃米糊的，过敏的情况
是大大增加了啊。 |
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w****n
发帖数: 117 | 14 起来泵奶，看到这个，一定要握握爪：）
我和你差不多，而且这样一来我妈肯定会醒来了，我家小人不会哼哼唧唧每次都很响亮
的吼2声，然后就像贪吃鬼一样。。。。上了米糊奶粉夜晚终于安静了。。。
diaper |
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g***t
发帖数: 444 | 15 我认为奶吃少点没什么大不了的，就是因为现在的母乳妈妈营养丰富，奶粉也是营养齐
全，所以小baby一天喝上600ml这么高营养的奶或者奶粉，就太太太足够生长发育了，
没必要非要灌上900ml+.加点米糊，延长睡眠时间，生长激素充分的分泌（我记得初中
生物课本上好像就说了生长激素主要是在睡眠时间分泌的吧），反而容易长个子。
奶吃那么多，大于身体发育所需了，长一身肥肉而已，小baby胖嘟嘟的看着是可爱，可
是没有什么实质作用。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 16 刚满月的娃咋也喝不进去900
所以光喝奶足够了
要是lz想延长娃的睡眠时间
晚上给加点儿formula也行，消化的慢，顶饿
米糊就等到4个月以后把 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 17 人的唾液中含有很多消化酶，包括唾液淀粉酶。新生儿和很小的baby口水不多，而且也
几乎不能合成唾液淀粉酶。这就是他们对淀粉类食物消化能力差的原因。给不到四个月
的宝宝吃米糊，对食物来说是一种浪费，对宝宝来说也没有任何好处。当然如果吃了对
他们来说难以消化的食物（淀粉），就不容易饿，所以晚上偶尔上一点Enfamil
Restful也没有太大的坏处。但是总让他们吃自己消化不了的东西，肯定对胃不好，这
对大人来说也是如此。
版上其他人对这种做法的反对并不是没有道理的。
20 |
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x**********g
发帖数: 420 | 18 我家宝宝稀的倒吃啦，但是喂米糊不是锻炼吃固体食物，奶一样的不就没效果了吗。 |
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l***i
发帖数: 1943 | 19 其实没有那么定量的拉。
我刚开始的时候也是按照宝宝吃东西的状况给他调
看他喝水少了就调稀点
想他吃的饱的时候就调稠点
刚开始给加的时候最好不要晚上给吃米糊
一下子突然吃太饱了，睡觉也不舒服的，会闹得 |
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m****o
发帖数: 559 | 20 宝宝六个月，昨天喂了次米糊，用水调的挺稀的，结果吃完了后，嘴巴周围一圈都红得
厉害，摸起来很热，到晚上红得地方开始出水，看起来很吓人。
我给红的地方摸点加州宝贝，今天看起来也没有什么起色。
副食吃的很郁闷，罐头果泥，吃了就吐，其他的也不知道该给吃什么。 |
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w***e
发帖数: 179 | 21 米糊吃的很少，每天不到一个tsb，就是吃着玩儿，训练他用勺子。可是他有时候大便
挺费劲的样子，不知道是不是便秘？拉出来是稀糊状的。如果要给水的话，给多少? |
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j*****0
发帖数: 629 | 22 我们宝宝也快6个月了，汇报一下我们的吃饭情况吧。
一天吃5顿，每顿5oz奶，另外加辅食。
有时候先喝奶，有时候先吃辅食，有时候吃吃这个再换换那个。
如果觉得辅食太干，完了我会喂点水。
辅食加的是：
第一顿，formula冲rice cereal 3tbsp，加2样蔬菜拌一起，如胡萝卜，南瓜，土豆等
第二顿，水果，如苹果，梨，香蕉，prune等
第三顿，纯蔬菜泥，有时候也加些许米粉，看小人吃得情况
第四顿，什么都不加
第五顿，formula冲oatmeal 3tbsp，加2样蔬菜拌一起，有时候也加点肉泥。
小人目前为止没便秘过，有时候一天会大2次。才开始上辅食的时候，我们也给得很少，但后来发现宝宝有点厌奶，而且也喜欢吃辅食，所以慢慢量就上去了。你可以先把米糊冲稀一点，拌些宝宝喜欢的蔬菜一起喂。小人要慢慢过渡到solid food的。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 23 用泵出来的奶冲米糊，才一转眼的功夫就变得像水一样稀了，就算奶放的少也不行。喂
给娃的时候像喝清汤一
样。jms都用配方奶还是母乳冲啊？ |
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m**a
发帖数: 1840 | 24 米糊是越放越稀的, 所以一开始要稠一点,
我们家一般1tbs和3/4 oz奶. |
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b****b
发帖数: 4338 | 25 抱在怀里喂的，用小勺，就是那种五颜六色一套的。米糊用母乳冲稀，吃第一口的时候
宝宝直皱眉头。第一次只试了几勺，不强迫，抱着吃着玩玩就行的想法。第二天多加一
、两口。没几天就吃得很欢了 |
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f********n
发帖数: 1561 | 26 刚开始米糊不要搞浓了，稀一点，一天就1－2tablespoon，要给宝宝补水，尤其是天气
热 ，然后你看看屁股是不是很红，红的话说明上火导致便秘，给娃吃点清火的，我在
淘宝上面买的每伴，国内孩子都吃这个，但是害怕国内食品安全的话，就pass哈 |
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N******u
发帖数: 11939 | 27 刚上米糊，还没先进到上蔬菜呢。不过吃完那勺稀汤，竟然nap了1个多小时。通常她3
点多的nap就半个小时左右的。
为毛我娃5个月之后午觉越来越困难呢，都挪下午傍晚去了：（ |
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o**********5
发帖数: 4327 | 28 哈哈，包包真可爱
这两天我也给毛头加米糊了，总体来说比较成功
太稠了他不会咽，还是要稀到能流动的程度才会咽下去
得他心情很好了，又有点饿的时候才能吃 |
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A********2
发帖数: 4075 | 29 等其他JMS说到底怎么调米糊，稠一点好还是稀一点好~ |
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s******s
发帖数: 1602 | 30 我们医生也说四个月开始加，我是因为懒大概在四个半月的时候加的，调得稀一点，我
觉得四个月的宝宝还是吃奶最重要，吃米糊就是让他开始学会吞咽，刚开始肯定是不会
的，慢慢你就发现他一点点学会东西了，等六个月才开始真正的好好吃。有的医生见意
六个月开始加，妹妹可以自己考虑，根据宝宝的情况而定。 |
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h*****7
发帖数: 85 | 31 如题，娃六个月了，这两天刚上米糊。每天上午下午各一次，都调的比较稀，只是喂多
少她都用舌头顶出来，每次喂1oz基本上咽不下几口。想请教各位妈妈们都是怎么开始
的呀？谢谢啦。 |
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m*****x
发帖数: 266 | 32 在米糊里加甜的水果泥，还有最开始几天调的稀点，以后再变稠 |
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s*******6
发帖数: 463 | 33 记忆中米糊应该是光滑的，产品包装的图片也是，自己调出来的怎么有一块块细小疙瘩
。是不是没泡透？
如果真的泡透，是不是温度？买的是Gerber 给4个月宝宝的米粉，开包装后怕蟑螂爬，
就把米粉放冰箱，还想着可以防潮。泡的水或奶都是常温。
另外比例也奇怪，包装上的说明是1勺米粉兑4-5勺奶，实践起来1:1都调得很稀。 |
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s*********e
发帖数: 6149 | 34 我是2oz奶粉泡1勺子米糊，搅拌起来差不多稀拉拉的就能吃了。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 35
第一次调稀一点，是个意思就行了，然后慢慢加稠。我儿医说一开始1oz奶，对一点点
米糊，瓶喂。看宝宝没有不良反应，再加稠，慢慢换到勺子喂。 |
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x*****3
发帖数: 3236 | 36 4个半月，刚开始吃辅食，我昨天给的，一tablespoon, 按照给的instruction 配了
formula, 稀的奶没杀区别，一大半都漏了。 今天自己少放了奶调成了糊糊，胸喂完，
娃有点不够，就直接给了米糊，基本都吃下去了。
儿医给的Instruction，第一天吃一tablespoon(相当于3 teaspoons),第二天就吃2
tablespoons,第三天吃3 tablespoons, 第四天就吃4 tablespoons, 都是per serving
。这是不是也加的太快了呀，我看着一tablespoon就不少了，这4 tablespoon娃能吃下
去么？
另外什么时候给最好呢？我看网上有些说nurse完，有些说等一个小时，有些说两顿中
间，就有点晕了。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 37 what to expect那本书上有详细说怎么加辅食，什么时候可以加。
大概意思是，儿医都说是6个月，但是作者主张如果小娃ready了就可以加，加晚了会有
可能抗拒辅食，不爱吃饭
什么时候ready了书上说是有几个条件
1.支撑着能坐起来就行，就是坐在那种背后有斜度的high chair里或者baby carrier里
面，头不歪到一边去就成。这个很多娃2个多月的时候就能做到。
2.然后就是你们吃饭的时候让baby看，如果有兴趣就可以开始试试。
3.先开始用很稀的一点rice cereal放在他舌尖上，没有ready的小娃会thrust舌头把东
西吐出来，这个是小娃天生带来的reflex功能。如果thrust几下以后把米糊咽下去，就
说明可以上辅食了
四个月左右时候上辅食是为了靠它吃饱或者添加营养，就是培养吃饭的一个过程，吃多
吃少都无所谓的 |
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m****c
发帖数: 629 | 39 宝宝四个多月，一直母乳，从上周末开始添加辅食－燕麦糊。开始按说明上的固体和奶
的比例1:4，很稀，用小碗和勺子喂半天才吃了一点儿，索性全倒入奶瓶里喂了。想问
问过来人的经验，怎么添加辅食好？是调稠些用勺子喂还是像现在这样稀稀的直接奶瓶
喂？先谢谢了。 |
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i****t
发帖数: 2318 | 40 我家也是。
另外你米糊调的稠吗？稠的话，也可能是吞咽不好，因为prune 泥是很稀的，比较容易吞 |
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w****o
发帖数: 781 | 41 多谢提醒！米糊可能稍微有点稠，我再调稀点试试，再不行就用水试试
易吞 |
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T*******u
发帖数: 1908 | 42
请问对的比例是怎样的？
可以不按说明调浓点么？
按照gerber说明对的1：4觉的好稀
根本没法勺子喂
我家的目前六个月刚满 用奶瓶为了四天米糊
勺子喂酸奶一周了 |
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g****m
发帖数: 54 | 43 我家宝也刚开始喂米糊，每天一次，一次一勺，所谓的1tsp,5ml，混合20ml母乳。不过
问题是你们加多少奶呢？刚开始要稀，什么时候变稠呢？ |
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g******a
发帖数: 77 | 44 应该都可以把，没多大关系。
呵呵，我宝这两天刚开始吃米糊，刚开始是，10ML米粉+30ML母乳或者配方奶。冲出来
非常稀，然后就自己慢慢调节了。 |
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m*******8
发帖数: 540 | 45 来自主题: NextGeneration版 - 米糊怎么喂？ 没有太着急喂，是看到帖子说4个月可以吃了，就考虑试试呢。 母乳太稀，想试试加
米糊能不能夜里多睡会。总盼着娃能睡整觉。
扶着也能坐，但就是脑袋过一小会就往下垂，这样是不是不算sit with support呀。 |
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V******6
发帖数: 23 | 46 好快。你的宝宝也要吃米糊了吗？ 我家的也才刚开始吃呢。我是先热奶再加cereal的
。不过奶嘴的洞太小， 貌似泡奶瓶里吸不出来， 不知道别的妈妈怎么弄的， 用勺喂
了两次， 觉得还太稀，正发愁呢， 不知道换大号奶嘴是不是好点。现在宝刚换了三号
奶嘴。 不知道楼主妈妈有没有这个问题？ |
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b******i
发帖数: 2536 | 47 勺子吃 让他区分奶和辅食 但是我家娃一开始只喜欢很稀的米糊 稠的就会表现呕吐状
咽不下去啊 |
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y****n
发帖数: 1436 | 48 这样的话，宝宝很爱吃
但是这样的话，只能比较稠才好喂
不能按照一勺奶粉两oz来配了，那就太稀了
这样会不会有啥隐患，目前娃吃的很开心
经常两勺子奶粉，两勺子米糊，一个鸡蛋黄很快就吃完了
有妈妈这么干过吗？ |
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S*****B
发帖数: 43 | 49 来自主题: PennySaver版 - 请教买米糊 gerber的米糊开稀了会有黑色粉末沉殿。。。不知道是什么东西 |
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b******y
发帖数: 2729 | 50 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: miejuemom (灭绝), 信区: JobHunting
标 题: 福州人在纽约的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 14:15:56 2013, 美东)
对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我... 阅读全帖 |
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