P**********n
发帖数: 1948 | 1 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 2 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 3 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
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A********e
发帖数: 535 | 4 人在不同时间的不同的感受永远是一个有趣的话题。无论是以前或者当下，想起来觉得
时间的长与短的变化的有趣。
比如说，出国前我还是学生，出国后只做了两年的学生。后来在写简历的时候，写到这
个时间的经历时，自己暗暗的吃
惊。
今天，在火车上看着漫天飘舞的雪花，在心里算算，这竟然是我在这个遥远的国度呆的
第五个冬天了。
我呆在异乡的时日竟然已经靠近第六个年头了。
这真的让我忧心如焚，吓的要跳起脚来。---怎么可能。怎么可能这样的快。因为昨天
的一切，还是那样的鲜活---几
乎捏一把就可以滴出水来。
一 我
我是谁？
在这里，当地人不把我当成当地人。去换护照的时候，那个年轻的女子第一句话竟然就是
“你有这里的护照吗？”
本地的同事听到这样的故事，告诉我去告她，告她种族歧视，告她不尊重人权。
可我自己知道，即使怎样，她的疑问我能理解。唯一能做的就是，安静的微笑的说，“
对不起，我有。”
我是谁？
每回踏上故土──竟然在这里我把那片土地叫做 “故土”──站在大街上，我又觉得
自己是一个除了一身土气外，又加上
隔世之思的“出土文物”了。埋在漫长的没有边的隔洋深土里的一个物件，一出土，就
立即苍老了几... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 5 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 6 你总结完了。我昨天还在怀念三角糕，油茶和糯米团，尤其糯米团里面裹油条芝麻糖，
外面裹黄豆粉我回去找不到了
50
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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o******f
发帖数: 365 | 7 上次回国，在家里吃早餐，硕大的一个糯米裹油条，俺二话没说全给吃了，把LD
都吓傻了．厚厚．好久没吃了，真的很想念～
还有金门买的油炸糍饭糕，也是巨死缓，LD又不理解了，就那么点糯米淡淡的有
啥好吃勒．他们北方人永远都不会理解．hiahia～ |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”花惠生。
花惠生依然很忙。除了要接受电视台的采访外，他还要忙活“青奥菜单”。在接受澎湃新闻专访时，不时有人来花惠生的办公室询问或汇报菜品、厨师和食材的事宜，而花本人的电话也响个不停。
作为金陵酒店管理公司副总裁的花惠生，是一位拥有20多年掌勺经验、响誉江南的资深名厨，也是一位料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”。
6天前，花惠生再一次完成了国家领导人宴请中外来宾的“国宴任务”——8月16日晚，国家主席习近平携夫人彭丽媛，在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青奥会开幕式的国家和国际组织的领导人。
作为16日晚国宴后厨的“总指挥”，花惠生评价这一次国宴做得“很圆满”。尤其在上菜和用餐时间上精准控制，宾客们对精致菜品也纷纷赞许。
一场国家领导人举行的宴请餐会，上到厅堂礼仪、下到厨房料理，究竟有多少讲究？而什么样的宴请，才能算得上国宴？又是何等菜品，才能被端上国宴之桌？16日晚的“五菜一汤”中又是怎么确定的？
澎湃新闻记者经多方采访，揭秘一场国宴的“厅前厨后”：来瞧瞧国宴吃什么，又该怎么吃。
国宴主食“五菜一汤”，习大大或爱吃爆羊柳
《舌尖上的中国2... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 9 又来挑拨地域矛盾了。
我声明我是北方人，但是最爱吃的餐馆之一就是香港早茶。
比较爱吃的菜有水晶虾饺、烧卖、凤爪、皮蛋瘦肉粥、咸肉粽、糯米鸡，排骨，炸鬼拉
肠、生滚粥，叉烧包、蛋挞、奶冻糕、红豆糕、奶黄包 |
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发帖数: 1 | 10 小编总是圆圆胖胖弹弹的类型的美食没有抵抗力，例如汤圆、元宵、青团、包子当然还
有雪媚娘啦！白白的身体，咬一口满满的甜味儿，一天的心情都会变好的！
下面让我们一起学一学甜甜雪媚娘的做法吧！
首先准备材料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、黄油、芒果(可以为其他水果)、淡奶
油。
下面为做法:
第一步:把糯米粉50克，玉米淀粉20克，白糖20过筛后放入器中，搅拌均匀。
第二步:把90毫升牛奶倒入混合粉中，搅拌均匀。
第三步:将粉浆过一下筛，这样口感会更加细腻顺滑哦！
第四步:将过好筛的粉浆上锅蒸10—15分钟。
第五步:蒸熟后的糯米牛奶粉团需要晾凉一下，倒入5克黄油充分揉匀。
第六步:另外取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉。
第七步:鲜奶油打发，放入冰箱冷藏。
第八步:芒果切成小块块。
第九步:取一小块粉皮，沾满糕粉隔着保鲜膜擀成面皮，厚度和饺子皮差不多就可以。
第十步:一只手脱着粉皮，里面当上奶油和芒果，把面皮包紧口。
第十一步:反过来放在纸托上。
就这样细白软糯的雪媚娘就成功了，第一口咬到的是Q弹的冰皮，然后是奶香怡人的淡
奶油裹着好吃的水果粒，是不是流口水了啊，快去做几个吃吧。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 11 菊花十大养生功用
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价
值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、
明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食
疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补
而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治
头晕目眩等症。
菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏
风、清热、明目之效用。
菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝， |
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w***s
发帖数: 7132 | 13 China Star Buffet换老板后，经过重新装修，从纽约聘请了新的大厨，
并从即日起推出新菜单。除了传统buffet菜式，增添清蒸比目鱼，蜜汁烤鸭，
卤味凤爪，牛仔骨汤，椒盐螃蟹，椒盐虾，各式Sushi, 以及各式广式点心
（虾饺，烧麦，糯米鸡，马蹄糕，马来糕，寿桃包，椰蓉水晶饺，葡式蛋挞）。
并且还愿意应顾客需求，在今后不断更新菜式，提高品质。从即日起到12月26号，
所有UT学生，教师及员工优惠10%，晚上8点之后优惠20%，只要在付账时出示
UT id 卡即可享受优惠。满10次还可再免费赠送一餐。价格：中餐周一到
周四$6.49,周五，周六$7.49. 周一到周六晚餐及周日全天，$9.49
（以上价格是打折前价格，不含税）. 在Knoxville地区的中餐buffet中，
我们的价格是很有竞争力的，而且我们的菜式品种也是最多的。地址:
8459 Kingston Pike, Knoxville, TN, 37919 (上顶sunrise
超市东走30米，同一个plaza里)。欢迎惠顾。 |
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y****i
发帖数: 72 | 14 $40 再推一把我的沙发。
我特别喜欢吃枣，从小就爱吃回民的镜糕（一层大枣儿，一层腰豆儿，一层糯米。回民
每天半夜开始蒸，早上就是大大一锅紫的镜糕推到街上卖了）。家里人也经常蒸枣子吃
；要是自己饿了也随手抓起两个干枣儿当零食吃，有健康又美味！如下图：刚出锅Yumm
......
在美国比较难买到好的大枣儿，不过，努力寻找还是被我找到了质量可以的枣儿。先上
图吧。
下图中的"小"枣儿是我在Viet Hao(越华超市)买到的，在25号区的冰柜架上（我找了30
分钟才找到）。我推荐右手边的山东枣（$3.99）。另提示：枣子买回来最好放入冰箱
储存，以免生虫。
原因：1干净，已经洗过了。2干燥但是不柴，相比超市和田枣有很多枣肉，甜糯可口。
不推荐金狮牌和田玉枣($1.89)：图如下
和田玉枣儿特点：一头儿大另一头而小，枣核细长。肉质干、酥、香甜。
原因：1看我第一张图片里的对比可以看出，我从国内带来的和田大枣儿是这个和田玉
的至少3倍大。2金狮牌的肉质，真么说呢，就没有多少枣儿肉可吃！！而且特别柴，口
感硬，不好嚼。 |
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C*****r
发帖数: 8380 | 15 55个饺子能吃下的哥们估计不少。我自己也能吃下５０个。
吃２８块糍糕的是我上大学时一哥们，当时把偶们给震呆了，糍糕大小大概是９cm＊７
cm＊３cm, ２８块堆在一起就是一纯糯米做的大厚菜板。it当时力气大一毛，２米高的
５０斤重米袋，一手拽出拿下，放入另一边夹吱窝，夹着跑，轻松的就像老师夹书。踢
球没法撞的过，另一壮哥们不信邪，结果上去就断锁骨。大家见it都是饶着走。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 16 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 17 棕黑色的是不是紫米做的啊～～紫米做什么都好吃，可惜现在不敢买啦，怕是染的色～
～小时候才常吃～～
糍粑看起来跟江浙的糍糕很像，我老家也有，可能叫法不一样～～貌似很多地方上的小
吃都有想通之处～～我们的糍糕是米放凉捣实压成，然后切块油炸，不过米粒还保持原
型没有压碎，小时候都做早点吃～～
糯米东西都好好吃，但记得小时候吃起来觉得很粘牙又蛮结实，现在回家吃起来都觉得
水水的，好遗憾的说～～
绿色的你们那儿是蒿草磨的么，取其颜色？
。。 |
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s****y
发帖数: 1574 | 18 我也来玩～～～
１荷葉莲花藕
峭崖峻岭巅
崖岭巅都是山的部分。每一个字的平仄都对上了；峭和峻是同义，并且都修饰后面的名
词，跟“荷叶“”莲花“结构一样。若平仄松一点，用“崇山峻岭巅”也可以。
2.荷葉莲花藕
秈秧稻秸穗
秈（也写作籼）就是稻，正如荷就是莲；秈秧、稻秸、穗各自成词，是同一物的三个部
分，正如荷叶、莲花、藕一样，并且藕和穗都是果实部分。
3。荷葉莲花藕
糕粉糯米糍
糕粉就是熟糯米粉，喜欢做点心的同学应该都知道～～～米字对花字稍欠工整。
4。荷葉莲花藕
蝶蜕蛾蛹蟲
虫、蝶、蛹是同一物的三种形态。蝶蜕、蛾蛹、虫独立成词。不过蛾与蝴蝶略有不同，
只有少数种类既称蝴蝶又称蛾。
5.荷葉莲花藕
洋流海浪涛 |
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s****y
发帖数: 1574 | 19 我也来玩～～～
１荷葉莲花藕
峭崖峻岭巅
崖岭巅都是山的部分。每一个字的平仄都对上了；峭和峻是同义，并且都修饰后面的名
词，跟“荷叶“”莲花“结构一样。若平仄松一点，用“崇山峻岭巅”也可以。
2.荷葉莲花藕
秈秧稻秸穗
秈（也写作籼）就是稻，正如荷就是莲；秈秧、稻秸、穗各自成词，是同一物的三个部
分，正如荷叶、莲花、藕一样，并且藕和穗都是果实部分。
3。荷葉莲花藕
糕粉糯米糍
糕粉就是熟糯米粉，喜欢做点心的同学应该都知道～～～米字对花字稍欠工整。
4。荷葉莲花藕
蝶蜕蛾蛹蟲
虫、蝶、蛹是同一物的三种形态。蝶蜕、蛾蛹、虫独立成词。不过蛾与蝴蝶略有不同，
只有少数种类既称蝴蝶又称蛾。
5.荷葉莲花藕
洋流海浪涛 |
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y******3
发帖数: 377 | 20 幼溪整天整夜的没精神，躺在床上。郁牧成知道她身体总是各种各样的小毛病，倒也没
觉出异样来。
幼溪每日里见他穿戴整齐出去，又带着疲惫回来，两人的话越发的少了。
这一日还兀自躺在床上，明月敲门道：“四小姐，赵小姐的电话，说是有急事情要跟小
姐说。”
幼溪睡眠浅，屋子里本来也有一线电话，却是拔掉了电话线。这会儿叫明月进来给她插
上线。
刚拿起电话，就听到赵琴落珠子一的一串话，“幼溪，我要跟你说一件事情，你别恼我
嚼舌头，我真是憋了好几天了。再不说，我要憋出病来了！”
幼溪知道她是个直脾气，向来不懂得拐弯抹角，笑了笑，恹恹道：“说吧，什么事情把
你憋的这样难受。”
赵琴在电话那头踟躇沉默了一阵，“我真不是来嚼舌头的，也不是来挑拨你跟郁先生的
感情的。。。。。。。那是我亲眼所见，也是到处找人打听过的。幼溪，你知道，你是
我最要好的女同学了。。。。。。”
幼溪好像有些预感似的，刚想让她不要说，却听到她颇是带着激动道：“那天我看到郁
先生跟一位小姐去产科医院检查。我本来还不认识的，那位小姐，我家先生却是知道的
。是京州城里数一数二的交际花。我左右打听了一圈，听说这两个人认识好几年了。听
说郁先生在陶... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 99 | 21 北京好吃又便宜的地方
1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只
要两元五哟。。。。。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两
个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真
是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。。。。。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打
滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤
送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分
店）
8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地 |
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P*x
发帖数: 1576 | 22 1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要
两元五哟。。。。。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个
MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是
不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。。。。。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）
爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个
火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分
店）
8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 23 菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、
明目、健脑、延缓衰老等功效。
●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食
疗效果。
●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补
而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治
头晕目眩等症。
●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏
风清热、明目之效用。
●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消
肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
●菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:24:28 2010, 美东) 提到:
休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
哪位能推荐一下！万分感谢！
鄂菜加油！
有消息请站内留言！
☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:28:44 2010, 美东) 提到:
版上住在休斯顿的湖北人多吗？
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Wed Oct 20 16:05:05 2010, 美东) 提到:
which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
☆───────... 阅读全帖 |
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j*j
发帖数: 5564 | 25 说到浙江各地的土产小吃食品，向大家推荐一位浙江金华的作家以及他的博客。
徐水法，浙江浦江人，中国散文学会会员，浙江金华作协理事等。
他的博客链接如下：
http://blog.news365.com.cn/sp1/shuigeliaoliang/
他的博客里有不少散文是描写他家乡的一些土特食品的来历和制作过程。下面转发的是
其中一篇。
切 米 胖
——年的滋味之二
切米胖是浙中浦江乡间的方言，米胖其实是冻米糖，也有地方叫“米花”、“米老头”
的。只有我的老家按邻县诸暨的叫法——豆糕，有什么出处，甚至字是不是这个写法，
我也没法确定，只好按音称呼。我老家把切米胖叫作胶（音读搞）豆糕，只有这“胶”
字作胶合解，才和实际有些相仿。
切米胖的准备工作得提前几个月完成，临近过年是来不及的。下半年后熟稻收割好了，
就按米胖需要的数量准备好糯米，其它米是绝对不行的。先淘好米沥干水，然后把米用
饭甑蒸熟，摊开冷却。待天放晴了，把米拿到太阳下晒，晒前得把米都用手搓散，连小
小的凝结米块也不行，一直把米晒干。我一直以为叫冻米糖比较贴切，正是缘于这米一
直在大冬天里挨冻受冷晒干的。
秋天收回家里的番薯在屋里 |
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x******i
发帖数: 14369 | 26 这个周末去参加了北美福智基金会弄的一场生活与佛法讲座的活动。两个小时的活动很快
就结束了，活动结束后大家去隔壁房间吃各位师姐精心准备的素食。真是很惊喜，食物
都很简单，但是每一样都很好吃很原味。
有台湾油饭，里面有姜丝，香得很。
还有牛蒡饼，紫糯米团，茶叶蛋，马蹄糕，芋头糕，柠檬茶，都是HOME MADE级的私房小菜。
特别要提的是素三明治，是以往吃过的最好吃的素三明治。里面放的是一片哈密瓜一些
青菜，番茄，一片苹果和几颗瓜子，DRESSING也很有味道。
可惜错过了他们曾经举办的素食培训班，以后要是再举办一定参加～～
福智的网站：
http://www.blisswisdom.net/ |
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f****o
发帖数: 8105 | 27 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 清明扫墓祭祖感恩 千秋节日四海同俗
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 5 18:10:24 2015, 美东)
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，
也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。
清明节是中华民族重要的传统节日之一。清明本是二十四节气中第五个节气，逐渐变成
祭祖和扫墓的重要节日与寒食节有关。清明节有对祖先的悼念和感恩，也有对严冬过去
、春天来临、迎接新生的喜悦。清明节将死亡与再生、欢乐与伤情融为一体。
寒食节的由来
有一种说法认为，寒食节应该源于远古时期人类对火的崇拜。古人的生活离不开火，他
们认为火是神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，
称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动。禁火通常二、三天，因此这几天不可以吃
热食，被成为寒食节。
另一种说法认为，寒食节是用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。唐代诗人卢像的
诗词《寒食》写道：“子推言避... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 柬埔寨王国前国王诺罗敦·西哈努克是中国人民的老朋友，他长期致力于中柬友好事业，曾多次对我国进行正式友好访问，晚年以在北京居住时间最长，视中国为自己的第二祖国。根据媒体报道，西哈努克曾与上海有过多次接触，对上海美味更是赞不绝口。
东方网上的相关报道，标题依旧，内容却变成了毫不相干的市井新闻。
不过人民网上依旧能够看到该篇报道的全文
游豫园，连吃两碗鸡鸭血汤
据上海媒体报道，1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道:一叶小粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 29 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 30 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 1648 | 31 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、端日节、午日节、五月节、五日节、艾节、
端五、重午、重五、午日、夏节、蒲节，本来是夏季的一个送离五瘟神，驱除瘟疫的节
日。后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，在华人世界就变成纪念屈原的节日（有些地
方是纪念吴国忠臣伍子胥的忌日），与新年、中秋等节日同属东亚文化圈的中国大陆、
香港、台湾、日本、琉球、朝鲜半岛、越南的重要传统节日。
起源[编辑]
端午节源于对恶日（即农历五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌，也是祭龙的节日，
许多盛行于世的端午习俗都有驱瘟避疫的成分。虽然中国的端午节常视为纪念楚国诗人
屈原与吴国忠臣伍子胥的节日，但不少习俗在之前即已流传，而且不少学者如闻一多考
证在屈原投江之前，吴越一带已有端午节存在。端午节最重要的两项活动——竞渡和吃
粽子，都和龙有关（见闻一多《神话与诗》的《端午考》），可能是迎涛神祭图腾的习
俗。相传古代中国南方吴越人（今江浙一带）认为自己是龙的传人，每年五月初五举行
祭图腾仪式，以求来年风调雨顺、大丰收。他们把食物裹在树叶或装在竹筒中（即现在
的粽子），投到江里去。后来他们还有在这天划着独木舟拜访亲朋好友的做法。高... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 32 滚动新闻： 东方网>>中国频道>>滚动新闻>>正文 保护视力色： 解读中国
人春节密码:回家祭祖成为部分人群信仰2011年1月27日 14:39
来源:中国新闻周刊 作者:李静睿 钱炜 陈薇 葛剑雄 刘炎迅 选稿:张侃理
中国人的春节密码
——我们是谁？我们来自何处？
不管其他的节日怎样被虚度，不管长长短短的假期怎样被“宅”与“消费”浸染，
华夏子民，无论身处我们地球的哪个角落，总是对农历正月初一——“春节”有着不可
替代的记忆和期盼。
这个绵延2000余年的华人“大节”，曾经被我们的民族赋予太多的寄托，国运的昌
隆、家族的凝聚、神灵的护佑
100年前，当新生的共和政府改传统农历的元旦为春节至今，一个世纪的沧海桑田
，中国经历了太多的战乱、革命、运动和变革。旧风俗的消失、新风俗的确立，世俗和
物质主义的盛行，使得春节，这个中华民族最为重要的节日在当今一些人心目中，也变
得平淡，不复记忆中的厚重。
近30余年来，空前未有的大变革让中国人经历了历史上少有的大范围迁徙流变。一
代、两代、三代的中国人，离开自己的父母之乡，在外面的世界打拼、奋斗，寻求机会
、财富和成功... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 33 江西各地的吃食也不一样，但都偏辣偏咸，所以你感觉很粗？比较隆重的早饭会炒菜吃，象正餐一样，所以你吃不惯？
我小时候过年都到农村爷爷奶奶家过，应该是比较正宗的地方过年年饭。通常里过年还有10几天就开始准备了。自己磨豆腐，然后做油炸豆腐，霉豆腐。自己做糯米糍粑，有白色和黄色两种。但我不记得怎么做的了，因为我不太爱吃，就记得一堆人每人拿根木棍捣啊捣。然后杀猪，当天狂吃一顿下水，血豆腐，骨头什么的。然后做腊肉，熏肉（用稻草熏），灌香肠。都是加很多辣椒粉，我最爱吃的是腊猪肝。然后是男人做手捶肉丸，手捶鱼丸。要用一根重10多斤的大木槌望石窝里把一大块后臀肉捶烂。通常要两个大男人轮流捶。我特别喜欢吃手捶肉丸，手捶鱼丸，一直盼望自己能上阵，结果等我长大到能抡捶的时候全改绞肉机了。各种零食也要准备，一般人家就是做糖豆子，炒花生，冻米糖之类的。到过年前两天，就起大油锅开始炸各种油果子，我喜欢的有米粉做的米果子，里面包芋泥的芋包子，带肉末葱花的油饼，各种甜的咸的酥脆，还有油炸番薯片，比西方的薯片厚多了。我最爱吃的是一种灯盏糕，用黄豆和大米磨浆加盐，放到灯盏勺里摊成薄薄的圆饼状，然后放到油里炸成金黄色。一个个... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 34 我小时候过年都到江西农村爷爷奶奶家过，应该是比较正宗的地方过年年饭。通常里过
年还有10几天就开始准备了。自己磨豆腐，然后做油炸豆腐，霉豆腐。自己做糯米糍粑
，有白色和黄色两种。但我不记得怎么做的了，因为我不太爱吃，就记得一堆人每人拿
根木棍捣啊捣。然后杀猪，当天狂吃一顿下水，血豆腐，骨头什么的。然后做腊肉，熏
肉（用稻草熏），灌香肠。都是加很多辣椒粉，我最爱吃的是腊猪肝。然后是男人做手
捶肉丸，手捶鱼丸。要用一根重10多斤的大木槌望石窝里把一大块后臀肉捶烂。通常要
两个大男人轮流捶。我特别喜欢吃手捶肉丸，手捶鱼丸，一直盼望自己能上阵，结果等
我长大到能抡捶的时候全改绞肉机了。各种零食也要准备，一般人家就是做糖豆子，炒
花生，冻米糖之类的。到过年前两天，就起大油锅开始炸各种油果子，我喜欢的有米粉
做的米果子，里面包芋泥的芋包子，带肉末葱花的油饼，各种甜的咸的酥脆，还有油炸
番薯片，比西方的薯片厚多了。我最爱吃的是一种灯盏糕，用黄豆和大米磨浆加盐，放
到灯盏勺里摊成薄薄的圆饼状，然后放到油里炸成金黄色。一个个飘在油里象荷叶一样
。平时早餐最多给买一个吃，到过年自己做的时候，想吃多少吃多少... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 35 来源: http://book.qq.com/a/20080812/000010.htm
新闻午报(上海) 2008-08-11 08:24:53
1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道：一叶小
粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华
、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他
回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄
厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻
堂品尝美点，服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口，再有人接应到厅堂，最后
服务员送上桌，旁边始终有人监控。
肖建平说：“城隍庙为此封了三天三夜，九曲桥边一片寂静。”
为了让西哈努克亲王吃到... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 36 【“广州十大名点”新鲜出炉啦】十大名点配上冠军酒楼，正！酥皮鸡蛋挞（点都德大
茶楼）；薄皮鲜虾饺、蚝皇叉烧包、传统布拉肠（温祈福酒家）；荷香糯米鸡、蟹黄干
蒸卖（广州酒家文昌店）；泮塘马蹄糕（广州大西豪；干炒沙河粉（沙河粉村）；鲜虾
云吞面（中国大酒店）；荔湾艇仔粥（流花粥城 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 37 西安饮食还是不错的，不管是南方人还是北方人都能找到喜欢的
西安也有大米或糯米的小吃，比如回民卖的那种八宝粥还有甑糕
其实长三角一带的饮食才是外地人最难适应的
我小时候在杭州吃那个火腿粽子，吃了一半就扔了
那边很多菜都喜欢放很多酱油，又没有别的，黑乎乎的
好在现在全国各地菜式都越来越接近 |
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n**p
发帖数: 320 | 38 小时候印象深的是粉蒸肉，又嫩又不腻，还有大米的清香
来到江浙后发现鱼糕也是湖北菜的独门绝技，糯米莲藕其他地方也有，不确定
水煮财鱼跟川菜和海鲜都没关系，但是有这两种里面的不同鲜味的混合
还吃过一道 泥鳅钻豆腐，比较残忍，清水静置几天的泥鳅和豆腐一起炖，会使豆腐味
道更透更鲜，应该算自由发挥？
确实像GreenFrog1 说的靠食材，如今这些水产相关的菜都够呛了。 |
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c*******i
发帖数: 296 | 39 西哈努克访上海，108只鸡做的汤连倒两回
来源: 新闻午报(上海)
1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道：一叶小
粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华
、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他
回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄
厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻
堂品尝美点，服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口，再有人接应到厅堂，最后
服务员送上桌，旁边始终有人监控。
肖建平说：“城隍庙为此封了三天三夜，九曲桥边一片寂静。”
为了让西哈努克亲王吃到地道的鸡鸭血汤，要求一碗血汤中的鸡卵达到“三同”标准，
即直径相同、色泽相同、形... 阅读全帖 |
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y***k
发帖数: 9459 | 40 本书目录
第1章
文革时期，西哈努克访问上海，接待成了政治任务，为了做成一碗正宗的鸡鸭血汤，竟
连杀了三百多只鸡——
1.jpg
1973年西哈努克和夫人在绿波廊用餐
一百年前，上海菜的概念或许就是乡下的农家菜。一百年前，西菜倒是在上海生了根，
被叫做番菜。开埠后的上海交通南北，华洋杂处，外省市移民纷纷来到上海谋生，于是
各地风味汇集上海，成就了上海这张大餐桌。《上海人吃相》追根溯源海派食文化，用
文字勾勒出诱人的饕餮盛宴。
绿波廊:一份菜单造就了一家名店
不少民众都以为绿波廊是一家百年老店，其实这是一个美丽的误会。在明末清初的豫园
，此处是西园阁轩厅，后在1924年改作乐圃阆茶楼，直到1979年才改建成酒楼，聪明人
一听就明白，绿波廊是乐圃阆的谐音。
茶楼转身酒楼，是出于一个偶然。1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃
一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道:一叶小
粽子、桂花拉... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 41 作者 caoweiwei
来自 mitbbs
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二三
洋人黑鬼的忠诚狗奴才---周太监二三事
0 22 2016-02-05 19:59
mitbbs | 军事天地
西哈努克访上海，108只鸡做的汤连倒两回
来源: 新闻午报(上海)
1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道：一叶小
粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后，公司革委会连夜调档案，查三代，苏帮点心泰斗陆苟度和周金华
、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好，也被入选。据他
回忆，为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄
厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻
堂品尝美点，服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口，再有人接应到厅堂，最后
服务员送上桌，旁边始终有人... 阅读全帖 |
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b**********r
发帖数: 2530 | 42 夕阳的余晖洒落在塔克拉玛干沙漠上，整个大地如同被裹了一层薄薄的黄纱。太阳留恋
这片土地的精彩，迟迟不肯离开，直到时针指向11点，他才极不情愿地躲到了地平线的
后面。夜，来到了和田墨玉。图/文：记者孙继文
踏着夜色，大家陆陆续续、三三两两，一起来到了县城的夜市。
这个夜市，又叫博斯坦美食城，除了琳琅满目的各民族特色小吃外，还有各种游乐设施。
这里更像是一个夜市里的嘉年华。
昆仑山送来的风带着一丝丝雪山的清凉，沁人心脾。这里不仅是当地人热衷去的地方，
周边县市的人也会在周末或闲暇时特意前往一饱口福。
在夜市上还经常遇到国内外各地慕名而来的游客。
大快朵颐！享受人间珍馐！
走进博斯坦夜市，美食琳琅满目。我耐住诱惑径直去寻找酸奶粽子。说实话，来过和田
两次，最好这口，每次离开心心念念都要再回来吃它。“粽子西施”叫米热古丽，22岁
的她在7年前就已经会做酸奶粽子了，她告诉我自己家的粽子是墨玉第一，因为母亲做
了一辈子，秘方不外传，每晚可卖300多份。
糯米红枣粽、酸奶、蜂蜜、糖稀……看似配料一样的小小粽子，竟大有玄机。
依米提最拿手的是凉拌杂碎，心、肺、气管……麻利地切好，放上黄瓜丝儿、调料、辣... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 43 双创终于结出苦果：O2O模式陷入困境
《汇·观察》是“劲霸·创富汇”微信公众号 每周五 固定栏目，为读者提供创
业创富圈最深度的商业观察报道。劲霸·创富汇以“闻道、授业、解惑、维新”为宗旨
，致力于汇聚有着共同价值观和责任感的创富者，构建一个充满正能量，充满梦想，极
具感召力的创富集体。
距离滴滴和Uber中国的合并尚不足两个月的时间，又传出了百度将糯米、外卖业务与新
美大合并的消息。尽管百度迅速予以否认，新美大选择保持沉默，看惯了互联网“传闻
―否认―否认―承认”套路的网民，依然嗅出了一些不一样的味道。
同几年前O2O概念刚刚兴起时相比，如今的O2O早已是规模在万亿以上的市场。但对O2O
创业者来说却走到了一个转折点，巨头们谋求合并，创业者相继离场。在这个庞大的蛋
糕面前，O2O创业者为何仍旧步履维艰？
合并or倒闭，O2O的新标签
2013年O2O刚刚崛起的时候，不少人视之为创业的风口，雕爷牛腩、西少爷、黄太吉等
大波O2O创业者一夜爆红。如今回头来看已是物是人非，曾经风靡一时的项目，要么黯
然退场，要么走在了生死的边缘。由万众创业的焦点沦为众矢之的，O2O身上光环正在
逐渐褪色，... 阅读全帖 |
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b****l
发帖数: 23606 | 44 别争了。你是错的。
广州特色，除了烧鹅烤猪之外，还有白云猪手，萝卜糕，双皮奶
糯米鸡，妈的。
你个每年就去一下东莞嫖个娼的，怎么跟我个广州半个土著比？ |
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e***d
发帖数: 8248 | 45 木有。
北方基本是吃饺子。
南方有吃汤圆的，有吃糍粑的，有吃糕团的——共同点是糯米。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 46 南方：汤圆，糍粑，糕团。
总结起来两个字：糯米。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 47 生活在农村的朋友就有一种儿时的记忆，以前人们总会在田里摘一些野菜回家做饭吃，
有时候还会摘一些野菜回家做各种好吃的糕粿。农村有一种野菜，怎么摘都摘不完。这
种野菜的学名是叫清明菜。它有很高的营养价值，还具有一定的食疗作用，快来和小编
一起看看吧。
清明菜为菊科植物，清明节前采摘。清明菜每百克嫩茎叶含水分85克，蛋白质3.1克，
脂肪0.6克，碳水化合物7克，钙2.18毫克，磷66 毫克，铁7.4毫克，胡萝卜素2.19毫克
，维生素B20.24 毫克，尼克酸1.4毫克，维生素C28 毫克，还含挥发油、 生物碱等。
清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯
化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创
伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。
据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗
效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对
治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
清明菜清明菜性味甘平，具有祛风湿、利湿浊、... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 48 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
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标 题: 清明扫墓祭祖感恩 千秋节日四海同俗
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 5 18:10:24 2015, 美东)
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，
也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。
清明节是中华民族重要的传统节日之一。清明本是二十四节气中第五个节气，逐渐变成
祭祖和扫墓的重要节日与寒食节有关。清明节有对祖先的悼念和感恩，也有对严冬过去
、春天来临、迎接新生的喜悦。清明节将死亡与再生、欢乐与伤情融为一体。
寒食节的由来
有一种说法认为，寒食节应该源于远古时期人类对火的崇拜。古人的生活离不开火，他
们认为火是神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，
称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动。禁火通常二、三天，因此这几天不可以吃
热食，被成为寒食节。
另一种说法认为，寒食节是用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。唐代诗人卢像的
诗词《寒食》写道：“子推言避... 阅读全帖 |
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d*******e
发帖数: 157 | 49 请问一下大家，我准备带一些零食到美国，但是不清楚能不能带，看他们网页规定的入
境食品，我也不确定。。合川桃片（核桃仁，糯米做的），芝麻糕，龙眼酥。。。
还有一些药，比如中药颗粒应该可以，但是我准备带一盒抗生素的药，可以吗？
我是在报关的时候需要填上这些吗
谢谢！ |
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n****w
发帖数: 1575 | 50 和和，继我的糯米糍，杯糕，简易凉面之后再上一碟开胃小菜吧。
主要原料：
亚洲店紫箩卜半个，越南辣椒酱
制作方法：
萝卜切丝，加盐抓匀，过１０－１５分钟，挤出水来。小碗加油加碎干辣椒，微波炉波
１－２分钟，闻到辣椒香味就可以拿出来了，不要波糊了。把波开的辣椒油趁热淋到萝
卜上，用筷子拌匀，最后在加越南辣椒酱上色：）可以立即吃，也可放如冰箱，过一天
，入味更好 |
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