D*****y
发帖数: 5788 | 1 羊肉炖萝卜，发面饼，不是陕西的羊肉泡的吃法吧。
放了萝卜的羊肉汤是不能做羊肉泡馍的，萝卜把浓香的羊肉汤弄泄了。发面饼一泡，成
了啥了？还有就是羊肉泡都是放粉丝，没有放粉条的。 |
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A****C
发帖数: 118 | 2 鲁菜是八大菜系之一,不过感觉没什么特色?不象川菜辣,粤菜精致.
擅长海鲜?也没觉得,烟台没去过,日照,青岛,威海都吃过,也没什么特色.而且海鲜最通
常的做法是清蒸或者清水煮吧,味道比较鲜
当年本科实习时曾随某国企的领导们经常在邹县,济宁,滕州,枣庄一带吃,那里的羊肉汤
做的不错,可代表鲁菜特色? 不过在上海时最喜欢吃的是学校旁边的西安菜馆的羊肉泡
馍.一开始最经常去枣庄人开的山东餐馆喝羊肉汤,不过比较下来还是羊肉泡馍好吃.
上次请英国人和捷克人到我家里做客,给他们做的糖醋里脊和宫保鸡丁,也是现学现卖,
也不知道是什么地方的代表菜.反正骗他们说是我家乡的代表菜了,呵呵 |
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b**********e
发帖数: 17 | 3 羊肉汤，最想念
别的地方的羊肉汤完全不一样的味道 |
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D********e
发帖数: 665 | 4 正好冬天来了，可以炖羊肉汤喝，争取每周炖一次。炖羊肉汤，放生姜和胡萝卜，别的
不用放，胡萝卜要晚放，炖熟就好，最后快好的时候放盐。
小米粥比大米粥养脾胃。 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 6 体寒，气血两亏，阴阳不调。但问题应该不太严重，你如果积极调整，冬天注意以养肾
为主，到春天的时候你的情况会有好转。
几点意见供你参考：
1 各种改善肾阳虚的方法可以参考：http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12549371_0.html
2 饮食方面，要注意均衡饮食，你的口味偏重，偏辣，要改变一些，适当少吃咸、辣的
东西，否则会对肝、肾不利。冬天可以吃一些当归生姜羊肉汤，萝卜羊肉汤等。
3 注意适当锻炼，冬天以室内活动、步行等运动为宜，注意运动时不要出汗。
4 中成药可以试试桂附地黄丸，小柴胡丸，逍遥丸，玉屏风等。
5 艾灸、拔罐、刮痧、拉筋等，可以的话，你可以选一两样试试。
6 另外，情绪上要注意放松，可以听一些轻松、舒缓的音乐。你的情况并不严重，所以
不要有心理负担。
以上几项，你要有可能，尽量都做，才会有效果。你在调整的过程中，若有任何问题，
再来提问，因为根据身体的变化，会有不同的调整。 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 7 没有中药的话，你可以生姜羊肉汤（加当归最好）、萝卜羊肉汤交替吃。早上吃生姜红
枣汤。不过你的淤血这样不易去除。定坤丹不过期可以吃，过期最好不要吃了。你可以
试试在网上买中药。 |
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o*****4
发帖数: 665 | 8 中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别
注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常
食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高
粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、
桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏
仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海
参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节
。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方：
有些人会经常出现畏冷喜暖、腰膝冷痛、易感冒、乏力、小便频数等症状。这些人
属于阳虚的体质,应在冬季适当地进补,以便更好地抵御寒冷的气候。在中医学经典名著
《金匮要略》中,有一款温补方剂——当归生姜羊肉汤,特别适合阳虚的人服用。
当归生姜羊肉汤由当归、生姜和羊肉三种原料组成。在此方中,当归性温、味甘辛,
具有补血活血、止痛润肠的功效;生姜性温、味辛,具有温中止呕、发汗解表、温肺止咳
的功效;羊肉性温、味甘,具有益 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 9 你说的包是太阳穴附近吗？你可以自己看一下对应的哪个穴位，和哪个经络，然后按摩
或艾灸相应的穴位、经络试试，这可能是头脑内部血管不畅的地方。
固元膏你不要吃了，对你不适合。你现在是阳虚，多吃补的东西即增加消化系统负担，
多余的营养在体内反成祸害。当归生姜羊肉汤可以算作食疗，四逆汤可不是食疗了。四
逆汤中有生附子，你若没有经验，不建议自己服用。我说的桂附地黄丸会比较安全一些。
我的体质吗? 还有用当归生姜羊肉汤,四逆汤食疗适合我吗? |
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m*******i
发帖数: 98 | 10 查了一下：自已是巽卦之人，先天肝不好，我确实也是从小就被大人说脸色不好看，有
点儿发青。随着年龄增长：见我的人说我看着没精神。中医号脉说脾虚，中气不足。回
忆一下，有两年的夏天,心情特别的郁闷。我在想：是不是身体湿太重，困住脾了。前
段时间，早上起床头脑不清醒，昏沉沉的，晚上回家的路上，可以打十几个哈欠。注意
养生前：吃很多水果，喜欢吃菜，不喜欢吃肉，从不吃羊肉。
吃了一段时间的固元膏，有效果，被赞脸色好了，嘴唇颜色转红，不再是乌的。但时不
时会觉得左边眼睛有点干痛，像是有火。左眼外眼白中间有一条很深很红的血丝，感觉
都好多年了。
最近注重饮食，多吃虾，肉。以前从来不吃羊肉，今年冬天开始吃羊肉汤，当归羊肉汤
，羊肉炖板栗核桃汤等。往年冬天脚冷的现象有所好转。
专家帮我看看，我是什么问题？该怎么调养？ |
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a*****e
发帖数: 305 | 12 以前不知道这个链接还需要注册。抱歉。
2014.11.03 刘志杰老师总群解密-汉传中风专题（部分）
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20435
(出处: 汉传中医师承论坛)
前言
心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是威胁50岁以上中老年人健康的常见病，是由
于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生
缺血性或出血性疾病的通称。脑血管病又称脑血管意外，脑中风或脑卒中。是由脑部血
液循环障碍，导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。高血压、动脉硬化为本病的
主要致病因素，故多见于中老年人。
即使应用目前西医最先进、最完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生
活不能完全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位
。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手，也是人们健康的“无声凶煞”！
心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高
一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！我国每... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 13 历朝历代作为时代饮食旗帜，莫过于宫廷的饮食。宋代宫廷一改唐代宫廷饮食“紫驼
之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”这种夸张杜撰大于现实的作风，不仅留下了确切的御宴
宫廷菜品明细，甚至还有着流传至今的原料及做法。从那些充满浓浓生活气息的记录上
，流传着一个有趣的习俗，两宋皇宫“御厨止用羊肉”，原则上“不登彘(猪)肉”。据
记载，宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鮓”，即用羊肉制成；而仁宗禁止
宫廷为半夜饥饿时进贡上“烧羊”，所以羊肉是宋代的宫廷食材用量上的至尊。当时陕
西冯翊县出产的羊肉，时称“膏嫩第一”。宋真宗时，“御厨岁费羊数万口”，就是买
于陕西。而随着王朝的传续，宋代宫廷这种嗜吃羊肉为主要肉类的习俗，有增无减。大
致在宋仁宗、英宗时，朝廷从“河北榷场买契丹羊数万”。而神宗时代御厨帐本上更“
吓煞人”般记录一年中“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊羔儿一十九口，
猪肉四千一百三十一”，这里尽管记载着有少量的猪肉支出，但绝大部分的猪肉是上了
“看碟”和配菜之列。
北宋皇宫这一饮食习惯甚至立都杭州的南宋都得以传承，宋高宗都傲气地表示宫中主
用羊肉，不用猪肉乃祖宗习俗。即使到南宋孝宗时... 阅读全帖 |
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p*********r
发帖数: 7944 | 14 因为第二天要决战了，宋军司令华元这天晚上杀羊犒劳全军将士。不知是华元的有意还
是无意，结果，作为兵车驾驶员的羊斟居然没有分到一碗羊肉汤。闻着肉香的羊斟只能
啃又冷又硬的窝窝头，听着战友们唱歌喝酒，当然不高兴，就向领导华元反映：“我明
天也要去打仗，为什么他们有羊肉吃而我没有？”华元说：“羊肉不多，你只是一个驾
驶员，所以没份。吃肉的事，我说了算！”羊斟当然生气。也许一个晚上没睡觉，也许
早就想好了主意，安然大睡了。
次日清晨，宋郑两军来到了约定地点，各自排好了战阵，战鼓咚咚地敲起来，等待
开战。但是，意想不到的事情发生了：排在宋军前列的总司令华元的战车，在四匹马的
拉动下，突然旋风一般地向对方刮去，华元司令一时间还没有回过神来，他的御者羊斟
已将战车开到了郑军的阵中，被郑军瓮中捉了鳖。驾驶员羊斟这才得意地对华元说：“
华元帅，昨天吃肉的事，你说了算。今天开车的事，我说了算！”司令被俘，宋军立即
乱了阵脚，郑军乘机发动攻击，宋军大败，副司令乐吕也当了俘虏。这次战斗，宋军死
了一百人，被俘了二百五十人，损失了战车四百六十辆。而且特别窝囊的是，这场战争
是被自己人打败的，而且还是总司令的驾驶... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 15 发信人： Abbott123(奈斯兔米特油), 信区： paladin
标题： 大话《水浒》，晁盖是被穷死的？
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 11 08:16:02 2017,GMT)
《水浒》里有许多庄园。
官道旁，挡着一带疏林，转过去，是一所大庄院，四周土墙，墙外有2、3百棵大柳
树，这是史家庄。
有大门，有上千的庄客妇女儿童，有打麦场，有许多的牛羊鹅鸭，有待客的草堂，
有主人住的房间，有客人住房间。王进母子一路逃难到此，史太公招待的很好，第一餐
饭四样菜蔬，一盘牛肉，有酒有饭。病了，给看，只是这里没大夫，需到县里抓药。宋
家庄、穆家庄、曹太公庄等小农庄园大体也是这样。
柴进的庄园，自然比史家庄威风多，首先房子好，画栋雕梁；骏马多，养着许多会
武的随从，还有裁缝，四十里外的东庄还有房屋田地粮仓，配备专人守护。待客的饭食
也高级，招待林冲，有酒食、果品和海味，杀羊相待，招待宋江兄弟，更是杀羊宰猪，
大摆筵席。
北宋时羊肉算高级肉，李逵在酒楼上闹事，就是认为店小二笑话他是下等人应吃牛
肉，不配吃羊肉。当时宋朝的羊主要来自辽和西夏，算进... 阅读全帖 |
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D*****i
发帖数: 8922 | 16 鼋汤，这不是王八汤么，怎么变羊肉汤了？
右师华元、司寇乐吕率军在大棘(今河南睢县南)与郑军对峙。大战在即，华元为了鼓舞
士气，下令杀羊设酒犒赏三军。不知是疏忽还是别的原因，华元惟独没有给自己的战车
驭手羊斟分羊肉。羊斟甚为不满，但并没有当场发作。
斟却说：“畴昔之羊子为政，今日之事我为政。”意思就是说，昨天分羊肉的事你做主
，今日赶车的事我做主。说完这话，羊斟便扬鞭驱马，将战车驶进郑军主力阵列，一下
子陷入了重重包围。郑军一拥而上，华元只得束手就擒。失去了主帅的宋军顿时大乱，
被郑军打得一败涂地，乐吕战死，损失战车四百六十乘，被俘二百五十人，割左耳以献
战功一百人。数年之后，宋国用一百乘战车和四百匹骏马才把华元赎了回来。
的鼋作为贺礼。爱好美食的郑灵公大喜，立刻命令厨师杀鼋烹煮。此时，大夫公子宋和
公子家正要参见郑灵公。还没进宫门，公子宋的食指忽然不由自主地动了起来，公子家
觉得好生奇怪。公子宋说：“以往发生这种情况，一定能尝到新奇的美味，没有一次不
应验的，这次也不会例外。”进宫之后，果然看见厨师正在杀鼋，两人会心而笑。郑灵
公问他们为何发笑，公子家便老老实实地道出了实情。郑灵公有... 阅读全帖 |
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T****r
发帖数: 4006 | 17 2/12/13
早中餐一起 白菜牛肉汤，两口面条，400k
下午，加餐 200-500k
晚餐 油麦菜，肉，两口饭 500k
2/13/13
晨跑 50分钟 5mile
两块巧克力 一口芝麻饼 250k
中餐 酸菜羊肉汤，面条3口，3个睡觉，鸡肉5片 600k
晚餐 排骨牛肉汤 水煮蔬菜 3口饭 500k
要是我不吃那几口饭就好了... |
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wh
发帖数: 141625 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 排骨萝卜汤 响螺片是什么，是很大的那种海螺的肉？你不煲鸡汤牛肉汤羊肉汤那些吗？我也常做你
的这些素汤，尤其夏天。冬天会做那些肉汤。素汤喝多了觉得味道寡淡，我广东香港朋
友嘲笑我说这也叫汤，哈哈哈。酸辣汤我还不会做呢，回头试试，换换口味。 |
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A*D
发帖数: 1783 | 19 冬至，是北半球全年中白天最短黑夜最长的一天；过了冬至，白天就会一天天变长。故
而《汉书》中就有“冬至阳气起，君道长，故贺。”的说法。《后汉书》也提到，“冬
至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”《晋书》更是直截为
它的地位拔高到止次于新春岁首，“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”可见自古以来，冬至节就是一年中最重要的三个节日之一。在这个又被称为“长至节
”、“冬节”和“亚岁”的节日里，不仅官府要照例歇衙三天，就连绝大多数商家店铺
也会给伙计们放一整天的假。所以冬至那天，燕州城安静地就象大年三十一样。
冬至要用全羊来祭天祭地，还要吃羊肉喝羊肉汤。这是从春秋时期流传下来的风俗
，即便是买不起活羊的老百姓，也会割两斤羊肉或者提一嘟噜羊杂，再会拿荞麦面或者
白面捏成羊的形状，烤熟或者蒸熟以后奉到祖先神灵们的神位前。当然了，这些祭祀的
供品最后都还是落进人的肚子里。这几天里的燕州城，到处都飘荡着一股挥之不去的羊
膻味。
也正是因为这个原因，所以冬至前一天商成在府邸设家宴款待霍伦和霍士其两兄弟
，主菜就是一道烤全羊。
羊是苏扎带着几个诃查根 |
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d****n
发帖数: 10034 | 20 男友请我去家里吃饭，1道菜让我明白他原来是土豪，太低调了。说到美食，很多人肯
定就开始流口水了，喜欢美食的人也比较多，美食的种类也比较多，有山珍海味，也有
便宜的街边小吃，说到街边小吃，大家一定不会陌生了，每个地方都有许多卖小吃的，
小吃的种类也有很多，每一种小吃都比较有特色的。今天要给大家说的美食也是一道特
色小吃，那就是男友请我去家里吃饭，1道菜让我明白他原来是土豪，太低调了……
我和男友是上班的时候认识的，交往也快半年了，感觉彼此还挺谈得来的，不过就是男
朋友人比较内向，平时不怎么爱说话的。认识这么久了，这不男友请我去家里吃饭，1
道菜让我明白他原来是土豪，看到这样的饭菜，我是想说男朋友平时太低调了吧。
男友平时给我的感觉就是老老实实上班的打工族，家里条件也是一般的，当然我们家条
件也是一般的，可让我没想到的是因为男友请客的一到饭菜，我才明白可他就是异常的
土豪，为什么这么说呢，一起来看看吧。农村有句俗语叫：有钱难买挨骨肉。就是说羊
被宰后，骨头会被弄得干干净净，不过吃肉的人都知道，挨着骨头的肉吃着最香了，不
过城里一般很难买到的。可是男友请我吃的却是一大锅的挨骨肉，而且还是羊肉... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 21 蔡澜说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”
羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚损、温元阳之效。不过在南方料理
羊肉，一般会放些甘蔗、马蹄等清润的食材，因这边天气和暖干燥为多，要兼顾养阴润
燥，今天介绍的这道甘蔗清补羊肉汤，加入甘蔗、马蹄、玉竹、沙参、枸杞子等，清润
平补、养阴生津。
做法：
1. 羊腿洗净，斩块，汆水捞起；
2. 甘蔗洗净，斩成五六厘米长段后，再剖开几块；
3. 马蹄洗净，去皮；玉竹、沙参和枸杞子洗净备用；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味
食用。
功效：
健脾生津，益气补虚。
●美食科学堂
煮羊肉加甘蔗 消热去膻
羊肉味道的个性极强，据说没什么肉能跟其相比，这么强烈的个性自然有人不爱有
人受落。但蔡澜就说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”这当然是极爱的人才会下的
结论。
南方人的口味偏清甜，焖煮肉类也偏爱甜，像料理羊肉会下甘蔗、马蹄等，带出天
然的甜味，当然这也有地域气候的因素。南方冬天多和暖干燥，若进食过多用八 角、
花胶等香料炮制的羊肉，味道自然不错，但会惹来燥热，而加入甘蔗、马... 阅读全帖 |
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e***l
发帖数: 3482 | 22 有图有真相。味道非常不错！量也不错！这几天有羊腰子串，右边那2个就是羊腰串。
想吃羊腰子的这2
天要赶紧去，这个不常有的。
羊肉汤非常鲜美，现在秋冬季节喝一碗真是舒服。可以续汤。
麻辣烫一般般，价格倒是很便宜。可以小试。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 23 我都吃差不多的，黄瓜凉皮，三丝，大爱那个火烧，红烧羊肉，羊肉汤，羊杂汤，鱼羊
炖汤还是煲，烤羊排，烤羊肉串，羊腰。。。每次去都没有羊腿，暂时不卖好像。 |
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t*n
发帖数: 14458 | 24 终于出现烈性酒了
等待玻璃中
冬至，是北半球全年中白天最短黑夜最长的一天；过了冬至，白天就会一天天变长。故
而《汉书》中就有“冬至阳气起，君道长，故贺。”的说法。《后汉书》也提到，“冬
至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”《晋书》更是直截为
它的地位拔高到止次于新春岁首，“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”可见自古以来，冬至节就是一年中最重要的三个节日之一。在这个又被称为“长至节
”、“冬节”和“亚岁”的节日里，不仅官府要照例歇衙三天，就连绝大多数商家店铺
也会给伙计们放一整天的假。所以冬至那天，燕州城安静地就象大年三十一样。
冬至要用全羊来祭天祭地，还要吃羊肉喝羊肉汤。这是从春秋时期流传下来的风俗
，即便是买不起活羊的老百姓，也会割两斤羊肉或者提一嘟噜羊杂，再会拿荞麦面或者
白面捏成羊的形状，烤熟或者蒸熟以后奉到祖先神灵们的神位前。当然了，这些祭祀的
供品最后都还是落进人的肚子里。这几天里的燕州城，到处都飘荡着一股挥之不去的羊
膻味。
也正是因为这个原因，所以冬至前一天商成在府邸设家宴款待霍伦和霍士其两兄弟
，主菜就是一道烤全羊。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 25 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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w**2
发帖数: 724 | 26 有机猪
"猪，今年再不养了。"
初二的晚饭桌上，保姆姐姐恨恨地说。
”养伤了！“
"……"
"…………"
全家可怜巴巴地嘬着筷子接受了这一决定，失落中混杂着释怀的轻松感。
去年的那只猪养得全家陷入了道德危机。
话题还得从食谱说起。
作为巴蜀的人类，我们吃猪肉，吃牛肉。
吃羊肉（羊肉做法较少，立冬流行吃简阳羊肉汤，炖得白白的，再蘸加辣的青椒酱，羊
肠好吃到不摆了！！个人喜欢在调料中放白腐乳……被腐乳搅浑的酱汁被羊肠包住，咬
下去羊油香而不膻……）。
吃鸡（放敞养的粮食鸡深受推崇，一只能卖200多文，我家学江浙炖白果，炖得不能自
拔，无白果不成鸡汤……）。
吃鸭（越是老鸭越适合与坛子里的酸萝卜同炖，毛哥酸萝卜也是一种上佳的选择，淘宝
有售）。
吃鹅（双流花源镇上胖妹家的卤鹅真好吃啊，我家视之为成都第一，早饭下粥，是我重
要的起床动力之一）。
吃鸽子（煨的为主，也学两广烤，也可卤制，我家早饭还提供鸽子蛋）。
吃各种河鲜（无数鱼鱼鱼鱼鱼……）。
也、吃、兔、子。
——对，就是《撒娇娘们被甩了》一片中，那个隋棠不吃的兔兔……
为了描述兔作为家畜在川的重要性，已开文一篇详述之
http://www... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 27 你该再扔条鲫鱼进去炖。鱼羊，鱼羊，那个鲜啊。
而且羊肉汤补肾，萝卜鲫鱼汤补脑，齐活了，小手该补的都补了。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 28 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 29 英雄所见略同
昨天炖了一锅羊肉汤，
刚好把羊腿肉片了吃羊肉粉 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 30 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 31 说说我爱吃的清真饭：
烤羊肉串，羊腰子等等
羊肉揪面片（俺家的固定吃食，基本每周都吃，没羊肉的时候别的肉替代）
羊肉抓饭
葱爆羊肉，孜燃羊肉，辣子洋葱炒羊肉，爆炒羊头肉等等
羊肉泡馍
羊肉烩面，孜燃羊肉干扯面
红焖羊肉
清炖羊肉汤
火锅羊肉片/牛肉片
烤羊排
羊肉/牛肉馅饺子包子
。。。。
卤牛肉/酱牛肉
土豆/萝卜炖牛腩/羊腩
小椒牛肉丝，介蓝牛，湖南牛等等
夫妻肺片
麻辣牛筋
水煮牛肉
烤牛排
香煎牛仔骨
。。。。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 32 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食，不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
，其实难副。第一次是83年，到陕西三原参加一个培训班。从华山下来，夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安，当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后，一碗汤里面泡着碎馍，肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲，所获
有限。
提到西安羊肉，顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉，我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖，加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
鲜肉烂，不膻不腻。吃时搭以月牙饼。月牙饼是烙至半熟的圆形发面饼切成两半，成半
月状烤熟。可打开直边夹肉而食或把饼撕碎泡汤而食。如果嫌肉不够，可再叫一盆羊肉
墩子。所谓墩子意指其量足-小号脸盆的清炖羊肉。手抓羊肉也是清炖羊肉但装... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 33 我家晚餐总是传统模式:一个汤,一份沙拉,一个主菜和一客甜点.
洋葱汤:洋葱切丝后放入橄榄油的锅里炒到棕黄色,加入白兰地酒,香叶,百里香略炒，再
倒入适量的牛肉高汤，煨半小时到1小时左右,最后放盐和胡椒粉调味.法棍切颗粒,泡一
下橄榄油,接着直接入烤箱烤黄,撒在汤上即可.
红酒炖羊膝:羊膝放盐,胡椒码味后,放入锅里煎上色.
另外一个锅少许橄榄油,下洋葱碎,大蒜,迷迭香,百里香,桂皮,肉豆蔻（
nutmeg）粉,月桂叶，再炒2分钟一起炒香后，加入番茄酱炒,接着放红葡萄酒和肉汤,胡
萝卜,整棵红色小洋葱,蘑菇,小火焖煮1.5-2个小时到脱骨.撒法香碎装饰一下.
ps.香料其实可以按照自己喜好放.香叶就是月桂叶. |
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B**********y
发帖数: 3855 | 34 第一次氽水后，要把羊肉冷水冲洗，把血沫子洗掉，晾干水，
锅放油，先爆香姜和葱白，再放羊肉炒，放水，料酒，一点糖，两匙醋，葱段。
慢火炖烂，调盐。出锅前三十分钟才放萝卜。
我家清汤羊肉会加両片当归,一点枸杞子，不加萝卜。对于女生补身比较合适。
家常菜，大家一起吃，炖的时候放柱侯酱，胡萝卜，收汁前加入泡软腐竹。
另:羊肉汤，用羊腿肉好些。炖的，建议买羊腩。
羊排适合烤，炖着吃，太浪费了。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
redface (只是朱颜改) 于 (Tue Jun 21 12:38:27 2011, 美东) 提到:
我家的TOP10菜品之一。
做法：
鸡肉剁块，加胡椒粉、花椒粉、糖、盐、八角或5香粉、料酒腌30分钟～2小时（鸡肉越新鲜腌的时间越短些）；
起锅油热，小火，下1茶勺白糖慢慢搅动，冒泡后下1小勺郫县豆瓣煸出红油，下腌好的
鸡块大火快速翻炒；
依次下干红椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香；
鸡肉炒至变色后倒入一听（瓶）啤酒，拌匀大火烧几分钟；
下土豆块转小火焖至土豆熟，下青椒略微翻炒，出锅装大盘（盆）。
最重要的：别忘了配上皮带面和冰镇啤酒。
^^
皮带面做法和大图见9楼。
☆─────────────────────────────────────☆
EA () 于 (Tue Jun 21 12:42:12 2011, 美东) 提到:
新疆大碗鸡?
☆─────────────────────────────────────☆
wwn (神勇的小蝎) 于 (Tue Jun 21 12:4... 阅读全帖 |
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C********2
发帖数: 435 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象（多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食，不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
，其实难副。第一次是83年，到陕西三原参加一个培训班。从华山下来，夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安，当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后，一碗汤里面泡着碎馍，肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲，所获
有限。
提到西安羊肉，顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉，我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖，加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
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o****s
发帖数: 172 | 38 上两周去的，总体还行啊。羊肉串跟羊肉汤都不错。大盘鸡肉是少了点，面条一开始就
上了，但却是比较少。可能是只有一个师傅在做吧，客人一多久忙不过来了。
以后去就羊肉串，羊腰，羊棒子外卖。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 39 材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒 2
茶匙（10ml），盐1茶匙（5g)，油1茶匙（5ml）
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
2、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹
入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
此食谱做出的羊肉相当的好吃。俺用的羊腿肉，不能传说中的羊腩松软鲜嫩，但是也很
不错。
吃的今天早上都上火了，嗓子疼。是不是补过了？
在风雪交加的漆黑夜晚，喝上一口热热的羊肉汤，with 豆豆在我腿上睡觉，还有比这
更好的生活么？
1.
2. |
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x****o
发帖数: 21566 | 40 昨晚，老婆：「来，跳段艳舞」 我做弹吉他状：「燕舞，燕舞，一曲歌来一片情。燕
舞，燕舞，一曲歌来一片情」
《琅琊榜》是这样一个故事：一个涉入六四的标准红二代，依托体制外健康力量如民营
经济及NGO，辅佐体制内被边缘化的开明人士，利用太子党和团派的鹬蚌相争，不断壮
大体制内健康力量，并使之成为主流政治集团，最终为六四平反，开启政治体制改革，
并为实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗终身
飞机平飞后，卢教授才发现邻座是只鹦鹉。只见鹦鹉厉声喝骂，要求免费升舱。卢教授
问：这样闹行吗？鹦鹉说：不闹肯定没戏，闹了再说，反正头等舱空着呢。卢教授觉得
有道理，也跟着闹起来。机长只好把这俩扔了出去。半空中卢教授问：现在该怎么办？
鹦鹉说：没翅膀你瞎几把掺合弄熊？憨逼。然后就飞走了
大学生援交要1600一晚啊？这么贵！现在还在大学的男生抓紧了，趁机会赶快睡学妹们
，睡一个你就赚了1600了，等你毕业了你也就睡不起了
这世界上有一种鸟是没有脚的，它只能够一直飞，飞累了就睡在风里，这种鸟一辈子只
能下地一次，那一次是为了深入学习贯彻中共中央十八届五中全会精神
如果说我们还有丝毫的联系，那大概就是我们都是社会主... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 41 来自主题: TrustInJesus版 - 一件小事 如果你不信上帝存在，上帝再邪恶对你而言也只是虚幻。如果你信上帝，人是上帝的
羔羊。上帝喝点羊肉汤，吃点羊杂，拌点其它羊部件做羊饲料都很正常。上帝所作一切
都是正义。所以你在这里辩按佛教说法是有执念。是一个伪命题。 |
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t*******e
发帖数: 2113 | 42 hum，这边的food emporium有很好的羊肉，羊腿，羊肩，羊骨。
中国店的羊肉倒不新鲜，都是冻过滴。
北方吃饺子，喝羊肉汤，南方吃啥其实我不晓得。。。。 |
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y******e
发帖数: 5906 | 43 重庆为啥要和四川分成两个版呢？都是一家人，非要分个家，哎。两个版都没啥人气啊！
来报个道吧，我也是四川人。生于南充，求学于成都，工作在重庆，如今又来混美村了
。我这个人就是在家呆的浑身不自在，成天巴巴的往外跑，出来了吧，又天天记挂着家
里这家里那的，不知道这是个什么心态。以前在南充的时候很烦很烦，就跑成都了，在
成都呆了几年又很烦很烦，又迫不及待的跑重庆了，在重庆呆了几年还是很烦很烦，就
跑美村了，现在在美村，哎，很烦很烦，还能跑哪儿去呢？可能只有去月球或者火星了
，哎。
刚从文学版窜过来，想起以前的三国源头，阆中和南充，家乡后山是陈寿年少时求学和
后来青年是做学问的地方，从小就满山的窜，成天只知道淘气，也没有受到多少三国文
化的熏陶，现在的印象就是那满山的野毛桃大多比较涩口，偶尔几个还比较脆甜，于是
经常和小伙伴们坐在万卷楼下的阶梯上选桃子吃，你问我三国到底讲了些什么，真不知
道哎。
南充的锅盔凉粉真的是出了南充就吃不到那么筋道爽滑的凉粉了，虽然成都重庆也有卖
的，但是那口感，我闭着眼睛都能吃出差别来。每回回南充，每晚的晚饭必是父母特特
去排队买回来的一个大锅盔凉粉，嘻嘻。
还有顺庆... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象（多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食，不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
，其实难副。第一次是83年，到陕西三原参加一个培训班。从华山下来，夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安，当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后，一碗汤里面泡着碎馍，肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲，所获
有限。
提到西安羊肉，顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉，我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖，加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 天寒地冻的北国冬季,劳作一天又冷又饿,再没有什么比吃上一碗热乎乎的炖羊肉更惬意
的了,吃过内蒙古乌拉特草原上的炖羊肉,再也不惦记着别的地方的羊肉了。
每年七月十五一到，羊肉就能上桌了。炖、炒、煎、烤、涮，包饺子、做馅饼、蒸烧麦
、煮馄饨，头蹄下水熬羊杂碎，白白的羊油炸油馓子、炒油炒面、泡炒米，吃剩下的羊
奶熬酪丹子，变着法儿吃，能一直吃到来年开春。算算一年中有多半年可以吃羊肉。
李时珍的《本草纲目》里说：“羊肉，暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆
明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”
五劳七伤是指：五劳，久视、久卧、久坐、久立；七伤，大饱、大怒、久坐湿地、形寒
饮冷、形劳意损、风雨寒暑、恐惧不节。
说了那么多，一句话：补虚益阳。
中医讲虚分阴虚和阳虚，羊肉对阴虚体弱之人具有很好的滋补作用。阳虚的人吃多了会
上火。
普通人家最常见的吃法就是炖羊肉了，羊肉以廋肉颜色发黑红为佳。冷水锅放羊肉，水
以高出羊肉为宜，急火快煮，待水烧开后改小火慢炖，撇去水面泛起的泡沫，放葱、姜
和适量花椒，如果觉得颜色淡可以加些酱油，这时候，羊肉味儿就从锅里出来了，从鼻
腔钻到胃里，此时，口水会不自觉地冒出来，... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 46 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 网友“排长卫华”微博截图
不懂英文的洛阳大叔
美国大学门前卖肉夹馍、凉皮
据说“生意好的时候，一天有七八百美元的收入”
美国人是咋管理城市商贩的？
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛阳孟津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、花生米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八百美元收入，令人刮目相看。
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位于纽约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲述了不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当地的餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美元……
记者从... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 网友“排长卫华”微博截图
不懂英文的洛阳大叔
美国大学门前卖肉夹馍、凉皮
据说“生意好的时候，一天有七八百美元的收入”
美国人是咋管理城市商贩的？
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛阳孟津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、花生米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八百美元收入，令人刮目相看。
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位于纽约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲述了不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当地的餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美元……
记者从... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 49 谁说没有烤猪肉的？
而且烤肉明显能压制腥膻气味。
轮腥膻味，猪肉汤和羊肉汤显然不是一个量级的 |
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z****e
发帖数: 54598 | 50 所以说你不懂
厦门那个不叫线面，那叫面线
跟福州的线面是两回事
福州的线面是不能煮的
福州的线面最好的汤是羊肉
平常福州人家里用的是鸡汤
加上两个硕大无比的太平蛋，一般是鸭蛋
吃下去，不撑死你才有鬼
而且汤都是上火的汤，羊肉汤，鸡肉汤或狗肉汤
足够让你御寒了 |
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