r*******g
发帖数: 32828 | 1 回国， 我就是生蚝， 狗肉。 广东夏天也有地方卖狗肉
现在高铁开了以后去贵州， 玉林吃狗肉， |
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z****e
发帖数: 54598 | 2 狗肉吃了太伤了
我一吃就流鼻血
很厉害，不吃了
家里人都极力反对我吃狗肉 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 4 牛肉我一直觉得来路不明，要吃只能闭着眼睛心一横，羊肉据说火锅店的羊排片都造假
，羊肉汤更是各种添加剂勾兑 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 5 你是女生吧。那个馍是死面馍，要掰开了放汤里吸收羊汤的。羊肉汤那么香，怎么可能
会让你想别的东西？ |
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w********u
发帖数: 3048 | 8 n年没回老家了，这次回老家，天天都能吃到当天现做现卖，金黄酥脆，满口喷香，外
酥里绵的山西晋南油酥饼，里面有胡椒，孜然等香料，完全可以当早中晚的主粮吃。低
油低盐，不论是泡羊肉汤吃，还是就小米稀饭吃都非常香！外地绝对吃不到。另外羊肉
大烙饼也很好吃，虽然羊肉烙饼河北天津等地也能吃到
很奇怪我在上海时，主食除了米饭，泡饭，馒头包子，就是河南人的卖的早餐千层饼，
只能当早餐吃，几乎没有人吃烤出来的烧饼，就是面条也多是机器压的，极少有手擀面
，简直不能称之为是面
按理说，南方也产小麦，也主粮吃馒头包子面条，葱油饼，为啥不知道做低油低盐，香
喷喷的烧饼吃呢？ |
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x********e
发帖数: 35261 | 9 纯粹浓郁的羊肉汤，还有带皮羊肉。美国搞羊杂汤太难了 |
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m********e
发帖数: 182 | 12 好像是放了辣椒，但其实不辣。我喝的多的还是白汤，我们那最有名的是单县羊肉汤，
大多数单县人说红汤的更正宗。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 13 你是单县的啊。单县羊肉汤很有名，我专程去喝过。还有狗肉 |
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发帖数: 1 | 16 40岁了，如狼似虎，43岁的锁男想想都杀老鼠更有力气了！周末吃好了羊肉汤，哈哈哈
哈哈 |
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l****u
发帖数: 980 | 21 多了，峨嵋，成都小吃，巴山蜀水（？），私烤，老四川关了，Dollar店对面新开一家
没试过，粤届好像也换成川菜馆了。红黄似乎也自称川菜。
对了，推荐一下河南面馆的羊肉汤，不错。 |
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发帖数: 1 | 22 羊肉泡是中国西北一种人们平常爱吃的一种大吃中吃还是小吃，据说当年北京大店里张
挂的“四面八方”名吃里的西北方名吃，就是羊肉泡。起源在西周时代，光大在崇贞年
间。其实羊肉泡作法简单之极，但书上却要说成刁钻精细。其制作就是煮一锅羊肉汤，
煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮，****，草果，香叶等佐料，煮到肉烂，考究
地说煮多久能使肉达到肥而不腻瘦而不材的标准，这只能实践。再就是烙一堆半死的饼
也叫馍（不发但须醒），或称白面烤饼，当然不是《突破乌江》里国军班长唱的“我吸
足了一口白面呀”的白面。是富强粉。据说富强是八五，一百斤麦子磨八十五斤面。
吃羊肉泡时，将饼掰碎成黄豆般大小（对今人来说是力气活）。煮饼时搁些粉丝，白菜
，再备些糖蒜，辣酱，芝痲油，就算齐活。大冷的天，外边刮着北风，天上飘着鹅毛，
和几个亲朋，坐在暖屋里，吃。得刨着吃。南方人喜欢用筷子一点一点斯文地往最里送
，那要搁陕西人讲话，把东西给糟蹋了。
过去在西安馆子里吃羊肉泡。出锅时厨子总是搅三搅（也许是四），然后给你把汤，和
切好的肉泡好的饃，连带白菜粉丝一古脑盛在一个比你头还大的老碗里（吓死你）。热
乎碰见凉总会有点凝固。你... 阅读全帖 |
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w*********i
发帖数: 1969 | 25 烧饼是是胡人的食物，作为五胡乱华的发源地，山西的烧饼有很悠久的历史，其中晋南
油酥饼更是一绝
外酥里棉，里面有孜然，香料，外面有芝麻，干着吃，就稀饭吃，泡羊肉汤吃，那都他
妈好吃极了！
南方根本吃不上 |
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c*****8
发帖数: 496 | 26 哥很少外头吃，知道都是不健康的成分泛滥，宁愿少吃一口外卖也要健康第一，最近天
冷吃不少羊肉汤，听说羊肉比较卫生哈LOL |
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k**********4
发帖数: 16092 | 27 我的对策是往往星期日一到，早起不吃早饭，直奔鸿宾楼去也。那里有我的最爱，味道
鲜美的大馅儿羊肉西葫芦锅贴儿。那时候北京的牛羊肉是7毛5分钱一斤。猪肉是一元钱
一斤。吃羊肉西葫芦锅贴是物美价廉。
鸿宾楼的锅贴都是现做的，一锅一锅出的。所以等待时间会比较长。那硕大的平底饼铛
，摆满了一圈一圈的加长版的的长方形的锅贴。锅贴两角不封口，成月牙形，馅似露非
露为一大特色. 厨师需要不断转动那大饼铛和揭开锅盖淋水。那锅贴兹拉兹拉的响着，
鲜香味儿伴着白腾腾的水汽一阵一阵的喷薄冒出来。馋的人满口唾液不由自主的往外冒。
好容易等着锅贴熟了，皮薄、馅大，色焦黄，咸鲜味香的锅贴黄亮油润，底面焦脆。一
口咬下去，酥脆香。那一半劲道一半焦香的表皮，真是焦而不糊，脆中有韧. 包裹着鲜
美多汁的馅料。那鲜香无比的羊肉的味道和和被羊肉汤汁浸满了的跟肉一样的西葫芦味
儿慢慢滑出，口感又软嫩，真的好吃. 往往吃的很满足。 |
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w********u
发帖数: 3048 | 28 我操本土那些上海菜甜不拉几，酱不叽叽，根本就他妈不能吃
川菜东北菜也全都打折扣，量小且贵，还极其不正宗。大闸蟹也没什么蟹肉
上海除了全世界去全国各地餐馆都有，味道和量上真比天津差远了
天津的羊肉，海螃蟹，海螺、蚕蛹，各种鱼，驴肉火烧，羊肉大馅儿饼。涮羊肉火锅
那真是完爆上海啊，量超大而且实惠
大部分北方餐馆都实惠，量大味道正。缺点就是有些卫生可能不太好，我在山西太原吃
饭，小饭店吃出好几次蟑螂。有严重心理阴影。天津要好些。上海倒是没有碰见蟑螂，
但是普遍味道不行而且量少。南蛮子开饭店的太你妈坏太你妈阴了。
我在上海找海鲜餐厅，连个海螺都吃不到啊。真怀念在天津天天吃海螺螃蟹虾爬子驴肉
火烧羊肉汤涮羊肉的日子 |
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发帖数: 1 | 30 比起川菜，河南菜算是清单的。
河南羊肉汤可呆。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 36 樟脑丸？
：肏，炖肉放卫生球。
：机器人不知道山奈是啥。
：自从来了互联网，
：竹幕后的人民见了太阳！
：别看现在是黑夜，
：不久就要大天亮！ |
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m***a
发帖数: 13878 | 39 12月一个白色雾霾笼罩下的清晨，河北曲阳，零下四度。60岁的赵老汉醒过来了，发现
脚掌冷得像一块硬铁，屋子里没有一点儿热乎气，他下床看了看炉子，烧得发白的煤球
闪着星光，“火又快死了。”他叹了一口气。
那是一种椭圆、扁平的清洁型煤，因为不好点着，赵老汉从外面捡回一捧木柴，又掺了
一块劣质烟煤引火，炉子里的火苗烧旺起来。对于像他一样生活在赵城东村的村民来说
，冬天生火是头等大事。
一分钟后，三个穿着便服的陌生男人寻着这缕黑烟闯了进来，对着烟囱和炉子拍照。“
你这烧的什么煤？” 其中一个问。
赵老汉立马意识到，查烟煤的来了。“因为达不到环保标准，今年政府不让烧。”赵老
汉说，但这两天宣传禁燃烟煤的喇叭吆喝得没那么勤快了，他就拿来引火。
百米之外，又冒出一缕黑烟，正在拿烟煤引火的赵明也暴露了，六七个人进了他的院子。
赵老汉和赵明随后被喊去派出所问话，接受“批评教育”。这是曲阳县“散煤治理等环
保督查工作”的一部分。四个月前，曲阳县被生态环境部约谈，随后加强了督查工作，
赵明所在的赵城东村，是典型的城中村，被当做集中突破口，其中，禁烧劣质烟煤是一
项重要工作。
赵老汉感到无奈，因为清洁煤球总点... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 太能整了。 我家就是2个菜+羊肉汤。烫壶小酒。 |
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发帖数: 1 | 41 国母（彭丽媛）的老家。桌上应该有罐子汤或者羊肉汤 |
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P***y
发帖数: 2885 | 42 喝了羊肉汤以后忽然有了性致，还请本版网友介绍个炮友
站内联系，谢谢 |
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发帖数: 1 | 43 香菜算是“道家五荤”之一，胡麻必夫妇同种方茂盛，下芫荽种须说下流话，否则就一
定会欠收 – 古书上的话听起来荒诞，却也情趣淳朴，深喑了平常生活之美。
lol
南方人过去冬天吃羊肉汤或火锅时会撒上一把香菜叶去腥膻，平时倒不多见，嫌她太“
冲”，吃不大消。而这二十年，香菜和辣椒在饭桌上倒是越来越常见了。同时，泼辣强
势的南方人也越来越多了。食物改造民族性格，对此我深信不疑。 |
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发帖数: 1 | 46 这种汤不知放了多少添加剂。
不过妹子真的不错。 |
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