a***s
发帖数: 12296 | 1 随着生活条件、医疗水平等的提高，如今扬州的百岁老人越来越多，但其中能生活自理的并不太多。老城区皮市街社区的王春云老太算一个。
王老太育有两女一儿，但因为她脾气倔强，长期一个人居住，今年已102岁的她，不但生活完全自理，还每天上下四楼多次；自己浇水种菜，多余的甚至拿到菜场去卖。对于王老太的身体，邻居们个个点赞。
昨日，记者来到王老太家，她正在洗衣服。大塑料盆里放着小铝盆，小盆用来洗，大盆则用来放洗完的衣服。见到有人进门，王老太抬头看了一眼问：“你们找哪个啊？”听说是社区的人后，王老太也不搭腔，弯腰端盆进了卫生间，打开自来水汰衣服。
记者打量了一下，一个人生活的王老太，厨房里干干净净，青菜浸泡在水里，砧板上放着一棵洗净的大白菜，看来这是中午的菜。
王老太家住的是企业宿舍，厂区搬迁后留下不少荒地，王老太就在荒地上开垦了一块，种起了蔬菜。要出门了，王老太先不慌不忙地将绣花棉鞋换成胶鞋，接着从楼梯拐角处找了根木棍，一手拄拐，一手扶楼梯，王老太就一个人从四楼下楼了。
王老太往菜地走的途中，老邻居们纷纷跟她打招呼。王老太跟记者说，宿舍区里好人多呢，每次到菜地浇水，传达室的人替她将水桶装满水，然后拎到... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 2 采访倪萍那天她是这么出现的：散着头发，素着一张脸，宽松的晨练服和面部线条一样懈怠。走路有点僵直，腿先伸出去，腰慢一拍才跟上，年轻时拍戏落下的病根，治疗了一年多，已经算“好多了”。
聊了一会儿之后，化妆师邵京京来了，搬了个椅子到窗前，拉着倪萍坐过去。没有化妆镜，倪萍就这样把自己托付给了她。她和倪萍合作了快30年，麻利地不需要一点语言交流，直接上粉底，打阴影，画眉毛和眼线。刘海高高吹上去，头发从发根一绺一绺梳蓬，再一层一层抿回去，脑后低低挽一个髻。最后检查一遍，确保每一根头发都喷上了定型水，灯光下不会出现一点毛躁。
化完妆，57岁的倪萍回过头。瞬间，那个中国人都熟悉的倪萍老师就回来了——与之相比，之前在这个房间里坐着和我们聊天的那个人，面容陌生到有点让人轻微恍惚。
邵京京说，这30多年来，她给倪萍化的妆容从来没有大变过，哪怕倪萍自己想变变，她也不肯给她做什么改动，“倪萍就得这么画，不这么画中国人民不答应”。
登月之前人类从来没有亲眼见过月球背面，在过去的时代，我们也见不到倪萍的背面。身为国家电视台的台柱，电视人“得势”的90年代里最家喻户晓的女主持，倪萍永远正面迎着观众出现在荧幕里，挽着发... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 3 女子被拐骗到农村15年 靠买菜讲价攒200元逃走
2011-05-31 03:53:00 来源: 重庆晚报(重庆)
核心提示：四川女子孙道权15年前独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，
饱受虐待并被迫与其结婚生子。孙道权靠几年来买菜讲价攒的200元钱终于在5月30日逃
回了四川重庆。
交巡警带着孙道权吃汤锅
女子被骗到浙江农村当老婆15年靠买菜讨价还价攒齐200元成功逃走
交巡警带着孙道权吃汤锅
“谢谢，谢谢警察同志。”昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州人孙道权见到民警
如见到亲人，满含泪花的她不停道谢。15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一
男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。“这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找
机会逃出来。”她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？
雨中求助交巡警
声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。“警察同志
，快帮帮我，我被人拐骗了！”一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，
3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 4 外出要求警车尾随不扰民闲时嗜好转书摊
俞正声：坦诚相见才能肝胆相照
“有问题，提出来，在哪里发生的什么事，有什么顾虑，告诉我们，坦诚相见才能
肝胆相照。”
2002年湖北省政协八届五次会议期间，时任中共湖北省委书记的俞正声在听取委员
意见建议时说了这样一席话。
11年后的2013年3月11日，俞正声当选十二届全国政协主席，成为中国最广泛爱国
统一战线组织的新领导人。俞正声也是继毛泽东、周恩来、邓小平、邓颖超、李先念、
李瑞环、贾庆林之后的第八位全国政协主席。
专题会议请人出题
“这次我把我的‘肝’和‘胆’都亮出来，希望大家多想办法！”俞正声这样为自
己的讲话收尾。
“长期共存、互相监督、肝胆相照、荣辱与共”，是中国共产党与各民主党派合作
的基本方针。自2012年11月15日当选为中共中央政治局常委后，俞正声明显加大了与各
民主党派的互动。
去年12月下旬，北京的气温达到了零下10多摄氏度。在一天半时间里，中共中央总
书记习近平和中共中央政治局常委俞正声一起，一一登门走访中国的8个民主党派中央
和全国工商联。
中国人民政治协商会议是中国共产党领导的多党合作和政治协商的重要机构。3月4
日... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5
我唯一爱吃的清真菜：
制作材料
主料：鸡1250克
调料： 甜面酱30克, 五香粉2克,茴香籽[小茴香籽]2克,八角3克,花椒2克,大葱15
克,盐32克, 桂皮3克,姜10克,白芷3克,大蒜（白皮）30克
清真卤煮鸡的特色：色泽鲜艳，形态丰满，味道醇香。
清真卤煮鸡 - 美食做法
1.将 白条鸡掏净肠脏，洗净沥干。如是隔年老鸡，需在清水内浸泡2小时，以浸出
积血，然后用木棒把鸡胸骨拍平，先将一侧翅尖插入口腔，另一侧扭住窝向后方，再把
两条 鸡腿折弯带爪塞入膛内。
2.将上述调配料(除陈年老酱， 五香粉外)放入锅中，添入清水浸没鸡身为度，置
旺火上加热；待汤烧沸，再放入陈的老酱，五料粉装入布袋，并用竹篦压住鸡身，先用
旺火烧40分钟，再用微火卤焖1小时左右(老鸡应卤焖2小时)。卤焖中应勤翻鸡身，以使
受热均匀。如鸡体。颜色较浅，可适当增加老酱的用量。鸡熟出锅，要趁热整理。整理
时用手沾着鸡汤，轻压鸡胸，使其丰满美观。
清真卤煮鸡 - 制作要诀
1.卤煮后的鸡汤为陈汤，可留作下次用。每次使用后都要进行清汤(过滤，除去残
渣)，如在夏季，隔天不用，要加热煮沸，以防变质。
2.以选用生长期... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 6 清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
，充分利用天津的物产资源，历经长时间的融汇和发展，逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄，其特点为经营规模比较大，店堂装饰比较
豪华，内部陈设非常考究，清真菜品丰富。在菜的品种方面，这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席，也烹制河海两鲜，有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期，天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说，这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中，“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性，“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名，“会芳楼”在中华民国成立以
后开业，在当时的天津清真羊肉馆中享有很高的声誉。
天津清真牛肉馆的经营范围一般比天津清真羊肉馆小，但经营的历史比天津清真羊肉馆
要早。天津清真牛肉馆由一些牛肉铺发展而来，他们将卖剩下的牛肉烹饪成“清炖”和
“砂锅炖”等。此外，... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 7 中国社保和传销的类似之处
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_6913_120229.html
作者：awaydream
发表时间：2010-05-03
更新时间：2010-05-15
其实，大城市的高房价，慢慢就会渗透到生活的方方面面，
拉动其他服务价格上涨。
菜贩子也得生活，高房租要加到菜里面的；
卖衣服的，也要把房租搞回来。
不可能亏本的。
总之，大城市的生活成本升高是没法避免的啦。
与此同时，美国的状况就好多了。
美国的农产品价格相对他的人均收入，已经算是很低的了。
主要是因为国家对农业，对农民有巨额的补贴，美国的
农民的收入并不比国家公务员低。
而中国，单纯靠政府压制农产品价格是长远是行不通的，
短期是可行的，你看看你朱镕基在位的1998-2003，中国
粮食产量下降了多少？从5.2亿吨下降到4.3亿吨，还是
风调雨顺，要是赶上天灾，就有人揭竿而起了。
胡温上台给农民了不少好处，所以粮食产量才有了恢复性
增长，但是，这个政策的好处基本上用尽了，需要更大的
利农政策出台了。
长远来看，我们国家由计划生育导致的快速老龄化，人口
结构迅速恶化，这个世界上没... 阅读全帖 |
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j****k
发帖数: 434 | 8 要吃正宗的江西菜，拿南昌来说，也必须去比较有点档次或者特色饭馆，普通街头的炒
菜馆必须在老城区，老居民点附近的吃，因为耍不了本地人，其他的地方，很难吃到有
质量保证的菜，都是坑爹赚流水的，更别说江西味，而南昌的老城区面积很小，集中在
很小的一个地方，老城区之外，几乎没有地道的本地菜馆。
另外街头的瓦罐汤，煌上煌的卤味，都是近20年才有的，根本不算江西菜的一部分，也
体现不出江西菜的特色。
我有一个东北的朋友，对江西菜赞不绝口，说它味道没有湖南四川菜辣，没有江浙菜那
么清淡，刚刚好。正宗的南昌菜，除了放辣椒，还要放少许的糖，是兼容并包的味道。 |
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发帖数: 1 | 9 哥给大家科普一下老邢先
发信人: Esquimau (ゆう), 版面: Memory
标 题: 说说mitbbs的历史 ZZ
发信站: 阿凡提BBS (2014/03/21 12:40:20 EST)
1. 简介
买买提的前身是起于1988年的北大未名站，宣扬民主自由。结果被封掉。后来又转身为
中科院的未名空间站，后又被封掉。后几位站长来到美国留学，利用未名的源码和数据
成立买买提，继承前面网站的自由民主风格，自己戏称波士顿最大的汉奸团（就是反对
狗党的团队）。
稍后两位主要站长离开回国. 3k(walklooktalk, 也叫老邢)来美国工作, 他出国的一个
主要原因就是为这个bbs. 最早大家都叫他仨圈俩K，北大计算机系的。做过一个博雅词
典，后来公开源码。北大bbs的时候老邢就和look一起混了。
来到美国之后, 3k一个人重写了www界面的程序, 并且第一次把bbs与数据库联系起来了
. 现在大家说bug很多,这的确是事实, 但是他在一个月的时间从无到有, 也是很不容易
的。
买买提中途又遇到经济困难，结果很多网友无私捐款共度难关才得以为继。
2. mitbbs创立和发展史
m... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 10 天津的回民菜融合了河海两鲜(真主命信士们可以食用一切海生物，只要不是通过击打
其头部致死或者腐烂致死即可)，河生物是出于犹太教允许的有鳞鱼范畴，回民亦可食
用，但是不被鼓励
天津的回民菜一样借鉴了天津汉民菜尤其对山东鲁菜(影响了整个华北京津以及东北菜
系)的重色重油特点!
代表天津回民菜
黄焖牛肉 红烧牛舌尾 蒸羊羔 扒牛肉条 扒羊肉条 老爆三 新爆三 鱼香肉丝 蒸丸子
全爆 锅塌里脊 软炸虾仁 清炒虾仁 独面筋 沅爆散旦 沅爆鸡丝 家熬带鱼 宫保鸡丁
等等
这种回民菜老少咸宜 中外接受 尤其满足中国各地人尤其是汉民族的味蕾 比新疆饭或
兰州拉面更接地气
小飞象是清真菜美食家 |
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p********o
发帖数: 8012 | 11 老共在台湾最好的朋友是民进党，最大的卧底是民进党。
有民进党执政就能永葆台湾退步，撕裂，仇恨，给老共省去很多麻烦。
现在看来民众不好忽悠了，30年了，钱包空空了才终于开始觉醒民主的最终目的是美好
生活而不是民粹。
这样的结果是民主的进步，也真是一个老共的难题。
在中美竞争的关键时刻，希望菜小姐能够挺住，继续推进各项意识形态治国，给老共争
取时间。 |
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发帖数: 1 | 12 美国WWE摔角巨星塞纳近期在中国拍摄电影，期间他接触到了老干妈，然后觉得很好吃
，说这个东西真好吃，为此不断拍下视频连连夸赞。
我不知道，可能是个人感觉，我不觉得老干妈好吃，我觉得老干妈太油腻了，不好吃。
其实贵州另外有一种才辣椒酱很好吃，是里面有一些腌菜的，加上一点辣椒，很好吃。
我读书时候有个贵州同学带了这个来吃，很好吃。
但是我个人更喜欢的是一种酸辣椒，我吃过桂林米粉，有一家是放酸辣椒，想起来就流
口水，酸辣酸辣的，比起老干妈好。当然我最喜的是湖南的酸辣椒，腌制的，加上一些
刀豆，非常好吃。
其实可能一些外国人吃中国的菜，他们吃的并不是最好的，只是大家告诉他，这样吃很
好，他们没有接触过这么多菜，所以觉得什么都好吃，这也是一些国外人喜欢的东西国
内觉得一般的原因。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 13 很久没有吃了,前几天立春的时候有人提起春卷,立刻激活了我的馋虫,哇咔咔...
周末去大华买了春卷皮, 严重推荐"第一家"牌的,很好用.
最常见的咸春卷馅大概就是黄芽菜肉丝和韭黄肉丝了吧。
我们那里把大白菜叫做黄芽菜. 黄芽菜肉丝最后用水淀粉勾芡成糊状，即使不是
做馅，光作为一道菜也是非常下饭的，称为——黄芽菜烂糊肉丝，哈哈哈。
原料：黄芽菜（大白菜），肉丝，香菇，春卷皮
过程：1、肉丝用淀粉、料酒、盐腌制30分钟
2、黄芽菜切丝，香菇泡发切丝
3、炒肉丝、香菇丝，断生后盛出
4、炒黄芽菜，加盐，炒软后加入肉丝香菇丝翻炒
5、加水淀粉勾芡，盛出晾凉
6、按自己熟悉的方法包春卷
7、入油开炸 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 3月17号是老外们的Saint Patrick's Day， 象圣诞节一样这是一个宗教节日但
已经大众化，有些地方还会游行庆祝，很多人都会穿绿色的衣服，戴绿色的饰品。
我关心的不是宗教、不是历史、不是啤酒，我只在乎吃的，哈哈哈，大吃包就是
我啦。
一般的， 这一天传统晚餐是corned beef 和包菜，corned beef其实就是咸牛肉
啦，超市里有腌好的包装好的卖，一包大约2lbs的样子，6~10刀不等。
我想到要做介个， 也是因为方便， 直接放锅里炖着，到时间取出来吃就可以了
，只需要一个锅，解决一顿晚餐。
过程：
1、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部；
2、corned beef一包， 连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包
装上写着50分钟/lb），不要加任何的盐；
3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用；
4、咸牛肉炖好后取出，用锡箔纸盖住保温，把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂；
5、把杂菜捞出铺在碗里，切牛肉铺在杂菜上，有肉有菜，一顿晚餐有了。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 楼主是PA的某大学，EE专业硕士，5月毕业。目前试图寻找SOFTWARE工作，可是... 求
指点
最后悔的一件事就是一直没去career fair直到两天前engineering network reciption
总算是踏出了第一步，然后昨天正式engineering career fair，今天早上一个面试，
面试之后楼主绝望了，来这里求前辈指点几句。
去年暑假考了驾照划了水，开学之后开始学习Head First Java, Data Structure &
Algorithm in Java。第一本书堪称神书，的确，讲的非常详细，但是楼主以为问题就
在于入门的话那本书还是太深了，很多细节只有到楼主12月刷CC150的时候才会体会到。
一开始每天逼自己看多少页，同时兼顾功课。2本书看完已经是11月末。没错，楼主没
去就是觉得去了是打酱油，然后楼主现在后悔没去了。
12月楼主开始刷了CC150，老实说，做题的感觉起码感觉能安心一点，不会有那么多的X
了，毕竟一个语言能出的点是很多的，要100%掌握一个语言也是非常难的。1月初，楼
主为了充实简历，做了一个win7系统那样的计算器，当... 阅读全帖 |
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V******B
发帖数: 3940 | 17 天哪
有人说老湖南地道
可能使我吃过最难吃的湖南菜了，小炒肉炒能糊糊状
老家红烧肉，用了色素
只有那个什么火锅鱼还不错，可惜是川菜
LA随便找一家湖南菜都可以把老湖南甩掉几条街了。老湖南真的没法吃，就跟老四川一
样，没法再吃了。 |
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r*z
发帖数: 1679 | 18 据说可靠消息说老四川现在有4个厨子。那个开榆蓉和的自称是从那里出来的。假设他
说的是真的，那么原来可能有5个厨子。也有可能，他们有新招人。
老四川还是很好吃的。我这样说有点私心。因为好吃的川菜整个东南区凤毛麟角。更不
要说有4个厨子的的级别了。如果人心散了，老四川就会下坡，好厨子会走。那我们以
后都没地方去吃了。榆蓉和去过2次，和老四川有很大差距（菜的种类/档次/味道）。
和一般所谓的川菜馆比，还是不错的。毕竟那里只有1个大厨，不知道他有没有每个菜
都亲历亲为。
纯属个人意见！ |
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a****i
发帖数: 978 | 19 湘味轩去得少一点，主要是第一次去的时候，5个菜里面至少有3个菜做得很差，尤其是
腊味合蒸，一点腊肉腊鱼的香味都没有。
不过湘味轩的腊肉炒萝卜丁比老湖南做得好。老湖南也不知道怎么回事，每次都跟他们
说，按照湖南人的口味做，要大辣，做出来还是不辣，郁闷死我了。
老湖南的剁椒蒸侧鱼（吴郭鱼）很好吃，尤其是里面的豆腐，非常入味。
老湖南周末付现金只减税，不是10％的折扣。 |
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p*******o
发帖数: 6791 | 20 师弟去达拉斯开会，问我达拉斯有啥好吃好玩的。我也就去过一次而已，也不太清楚啊
，正好当时版上因为屯子老熊开张，吵得如火如荼，我就很不负责任的跟师弟推荐，达
拉斯老熊啊！
师弟前天晚上5点多，终于走进了闻名已久的老熊~~~
昨晚跟师弟煲电话，问他说，对老熊印象如何？师弟想了想说，老板娘一口台湾腔，我
跟她说沈阳话，她听不懂~~ 我追问说，还有呢？他反问，还有？我说，菜！菜！他说
，哦，上菜挺快的，5分钟就热的冷的都上来了，那叫一个飞快啊~~~ 然后... 没有然
后了... 因为听到这里我没在问下去~~~
说到这里，气氛有些冷场~~~ 我憋了半天，小声嘟囔了一句... 我想你~~
师弟笑了~~ 他问道，你就这么大胆，知道我老婆一定睡了？
我也笑了，这么多年了，你们家的作息时间，我还能不清楚...
咳咳~~~ 跑题了~~~ 不能写下去了~~~ |
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G**********e
发帖数: 11693 | 21 哎，我不解释了，卖死鱼这种砸招牌的事情我是不会干的，我们堂子里那么大的鱼缸，造价也并不便宜还占位子，不可能拿
它做摆设里面养tilapia来观赏。。。。。。如果下次你再点这个菜还觉得是死鱼，你来找我，告诉我你是兰皮皮，我一定想
办法让你happy。。我们大部分菜的做法都是尽量传统的，你如果喜欢麻辣，我给店名起名叫mala sichuan bistro也不是
瞎起的嘛，可是你点的3个菜都不是以麻辣为主味的菜，今天店里又有人说我们的菜太麻，喜欢麻辣你要点炝锅风味鱼，干
煸大肠，干煸牛肉丝，风味辣子鸡丁，等等～如果什么菜需要加麻辣则需要另外说明
谢谢你关于蒜泥白肉和凉面的反馈，我收到了～
我们从开张到现在活鱼里面点击率最高的是成都干烧鱼，这也是全店所有菜里面点击率第三高的菜，最近酸菜鱼锅点击率最
高，估计很快就会超过干烧鱼，这是电脑统计的数据
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y*****8
发帖数: 392 | 22 趁现在虫子还没来，先讨教一下怎么施肥。两个问题，什么肥和怎么施？
1。肥料。我买的一大袋13-13-13的，去年浇花还买了一个10-16-10瓶子装的。但我
现在想想刚开始是不是应该施氮肥比较高的，好让菜先长叶子。到要开花结果的时
候在加磷和钾？ 或者绿叶菜就一直施氮肥含量高的，比如32-0-4，就是给草地用的
那一类的？这个具体有什么讲究么？或者对不同的菜，绿叶菜如上海青，菠菜，果
实菜如西红柿，青椒，根菜如胡萝卜，土豆，应该用不同的种类？
除了复合肥，要不要也施点牛粪什么的？一般多久要施一次肥，每两礼拜？
2。怎么施肥最有效。
我的菜地是个斜坡，让我有些头痛。我尽量横着种，保持每排尽量可以水平。但还
是不太容易留住水。我把肥料如果就撒在菜周围，一浇水很容易就流走了。我试图
用mulch,大一点的比如西红柿什么的还行。有些绿叶菜很小，根本没法用mulch. 所
以我想听听xt你怎么施肥的？难道还要挖坑埋肥料？那样工作量可是太大了。
给一个例子，看照片， 这片地怎么施肥最好。请各位农民请踊跃发言，种菜这种事
情，就是要博采众长， 让新手少走弯路，因为一绕弯，就得明年了。
这是我最边上的 |
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n*******2
发帖数: 837 | 23
呵呵～偶在weibo群裡看到你講把照片貼到偶這邊來了。。還在想，那是哪兒？
原來在這裡～呵呵～～～
多虧 wells (墨酥) 的指點，偶順著去查了～果然是叫雲芥，也叫芝麻菜，或箭生菜、
萊菔。英文名：Rocket Salad，或 Roquette。十字花科芝麻菜屬一年生草本。
偶找到了一個講解的很詳細的地址：http://www.8282.idv.tw/plog/index.php?op=ViewArticle&articleId=348&blogId=4
看到大家了解這個好像不多，就再做一次搬運工吧～以下都是搬來的～呵呵～
芝麻葉具豐富維生素C、E，具有利尿、抑制反胃與止咳作用。（註一）
芝麻菜屬於十字花科，同科有高麗菜、白菜等常見蔬菜，還有西洋菜、胡椒草等香草植
物。
她們的共同特色，就是營養價值豐富，但容易「春暖花開」，為一年生植物。
花開後，枝葉迅速老化，原本脆口青蔬，就變得不那麼可愛了。
因此，十字花科植物栽培，頗受時間限制。入秋至春季，是最佳品鮮季節。
芝麻菜是義大利料理中常見鮮蔬。鮮葉有芝麻風味，入口咀嚼，清脆厚實，油順滑口。
沙拉、披薩與義大利麵，都適合搭配。若要熟... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 我就不愿意做饭，我喜欢做的家务就是洗衣服，或者擦桌子之类的，一直都是我老公炒
菜，但是现在他不知道怎么了，非得坚持说，这辈子没有怎么吃过我做的菜，一定要我
做几次菜。
好吧，我做不就是了吗，不就是想吃我炒的菜吗，我做给你吃，我就是严格按照网上查
的做法来的，做了个木须肉，还有个煎豆腐，醋溜土豆丝，结果这三个菜，我老公一个
都没有吃超过两口，就不吃了，说了句，还是我自己去炒个菜吧。
我擦的！！尼玛啊！！是踏马的你小子让老娘做的菜，现在你踏马的不吃，真是气死老
娘了！
我辛辛苦苦的半天，我容易么我，我也想做的跟五星级酒店大厨似的，问题是我一直就
没有怎么做过啊，我做出来能吃，而且不会难吃到难以下咽，这就已经是个奇迹了，说
明我的做菜这方面的悟性，已经很高了好么，就这还不满足，嫌弃我做的不好吃。
行吧，我知道了，以后我也不会在做菜了，别特么的想让我再给他做菜了，我已经够了
，这种羞辱是触及我的底线，我自己都吃了，我觉得没有难吃到不能吃第二口的地步，
擦！ |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 正当赤川想要再度乱吼时，三名警官走进办公室，脸色不善。
「不要看我，我脑袋很健康，不是凶手。」赤川耳根几乎烧红，语气凶狠。
「请你跟我们走一趟内部调查课。」一名警官说。
赤川看了看金田一，叹了一口气，说：「我要带着他去，行吗？」
其中一名警官说：「可以，请快点，厅长也在里面等你。」
赤川、金田一、润饼，三人面面相觑。
「【巧合】，操你妈的巧合！」赤川心里大骂道。
内部调查课。
厅长、副厅长、调查课课长、五名调查员，还有三台笔记型电脑、一台单枪投影机。
「你对今天在厅里流窜的这封【巧合】，有什么看法？」课长，一个大秃头。
赤川压抑内心的不爽，说道：「那是无中生有，有人看我太出风头，想诋毁我。」
「但是根据厅里的纪录，这三份资料是完全正确的。」课长的秃头金光闪闪。
金田一插嘴道：「所以档案名称叫【巧合】啊，就算全都是真的资料纪录，却不能
证明赤川警员涉案，况且，赤川警员表现相当优秀，这是厅里众所皆知的，怎么会涉案
？」
厅长哼了一声，说：「表现相当优秀？众所皆知？你以为媒体捧他，他就真是个英
雄啊？」
金田一耸耸肩，盘算着以后要怎么恶整厅长。
课长摸着秃得不能再秃的脑门，说：「姑且不论你的... 阅读全帖 |
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l**********1
发帖数: 5204 | 26 实验室里的艳事(七) 回国
作者：平凡往事 于 2011-11-12
在回国的飞机上，老婆的头一直歪在老马的肩上，许是孩子的事让她身心有些疲惫。即
便如此老马的心头还是有种被春风吹过的感觉，颇有些感慨。人就是这样，当命运让他
们息息相关时，共同的目标总会在不知不觉中拉近人与人之间的距离。久违的亲情似乎
再次走近老马的生活，这对一直都不甘心承认婚姻失败的老马来说，无疑是件很鼓舞人
心的事。老马甚至有些神志恍惚，在一脑门的往事中迷迷糊糊的睡着了。
每次回国老马都很低调，这次却不行，为了儿子他必须和一些同学，熟人周旋。他离开
老家苏州大学附属医学院时就已经是科主任了，省厅领导曾向他暗示过，组织上有心把他这样的业务
尖子充实到更高一级的领导岗位上去，这在整个学校内已经是公开的秘密。而他却坚持
离开，去耶鲁做博士后研究。在此期间他在[科学]杂志上发表了两篇颇有影响的文章，
在一次学术会议上被他现在工作的这所世界著名的大学邀请来创建一个实验室，又经过
十多年艰苦卓绝的努力他才获得了今天的地位，终身教授，而且在他从事研究的领域中
，老马已成为无可争辩的佼佼者，他领导的实验室也做出了傲人的成绩。这次... 阅读全帖 |
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w**s
发帖数: 438 | 27 重庆菜同属辣川菜一家。具体分属上河帮和下河帮。
上河帮也就是以成都和乐山为核心的蓉派菜系，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相
对清淡，多传统菜品
像川菜代表： 麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁，都是上河帮的。
下河帮以重庆、达州、南充为中心，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别，盐帮菜以
味厚、味重、味丰为其鲜明的特色，最为注重和讲究调味。下河帮川菜大方粗犷，以花
样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称，俗称江湖菜。达州南充川菜以传统川东
菜为主，如酸萝卜老鸭汤、烧公鸡。重庆川菜则结合了川东精品川菜的影响，加上长江
边码头文化，生发出不拘一格的传扬风格。
像重庆火锅，是川菜中的「重头戏」。什么料可放，什么菜都可煮。味重料杂。
地域可以分，但从菜系上来说，重庆崽儿们应该还是赞成渝菜同属川菜的哈！ |
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o****r
发帖数: 132 | 28 上海人待客，泛泛之交，上餐馆，吃场面。
如果关系特别好，如久别的亲友，就有家宴，一般女主人亲自掌勺，以显尊重。
顶级菜讲的是质量，而不是数量。是让人开眼，而不仅仅是吃饱。
顶级菜一般是功夫菜，一般需要花较长时间准备和制作，以显主人的用心。
顶级菜是外面餐馆吃不到的菜，是主人家有独特秘方或别具匠心的拿手菜肴。
如果想看看到底有哪些顶级菜，不妨看看陆文夫先生的小说《美食家》来解解馋。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 周六周末因为下雨了，就在家宅了两天，买了2斤瓜子回家，看看电视，磕着瓜子，日
子过得也算舒服，因为家里的蔬菜都没有了，小馋猫就和老公去超市买菜，每次来超市
都是大包小包的提着，买了许多蔬菜回家，我和老公都比较喜欢吃蔬菜，家里的蔬菜远
远比肉类多，今天在超市还买到这个菜呢，平时来都没有，它就是芦笋，我比较喜欢吃
，就买了2把回家，这个季节的芦笋五块八一斤，还蛮新鲜的，芦笋买回家之后呢，就
急着炒出来吃。
入冬了，天气也越来越冷了，大家都想补身体，经常买些大鱼大肉回家，导致体重上升
，冬天也是容易长肉的季节，小馋猫可不想这样，因为我是易胖体重，可不敢这么，所
以呢，经常买些蔬菜回去刮刮油，正好芦笋呢有清脂刮油的效果，很适合冬天吃，清淡
不油腻，还能给身体来个大扫除呢。
以前生活可没这么好，冬天可没这么多的蔬菜吃，我家那时候，几乎顿顿萝卜白菜，一
到冬天，家里的萝卜白菜都能堆好多，要想吃黄瓜，西红柿可是没有呢，现在可不一样
了，冬天也有许多蔬菜吃，就像芦笋以前可没有，今天呢，小馋猫就用芦笋和肉一起炒
的，味道很好吃，很香，芦笋对女孩子可是有很大的益处哦，起到护肤的作用，能够水
润皮肤，减少皱... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 31 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 19:46:46 2011, 美东)
http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/030022796096.shtml
八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
http://www.sina.com.cn
本报讯(记者郑磊)本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地
下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在
下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和
塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走
下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧！”之后，小伙子从脸上
布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助
她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 夏天，天气炎热，很多人都没有胃口吃饭，而且烧菜，很容易就全身大汗。所以，夏天
，吃凉拌菜是最好的选择。凉拌菜，简单容易做，而且味道不错。给大家介绍几道好吃
的凉拌菜！
第一道，凉拌黄瓜，凉拌黄瓜是夏天最常见的凉拌菜了。食材简单，黄瓜。然后就是调
味料和配料了。把黄瓜洗干净，切块。然后加上葱姜蒜，放食盐，糖，味精，辣椒油，
醋，等等。搅拌均匀就好了！
第二道，凉拌藕片。藕片洗干净，切好，用开水焯一下。捞出来，加上调味料配料，搅
拌好，既可以吃了。
第三道，凉拌西红柿，西红柿可以当蔬菜，可以当水果。生吃也可以，这个凉拌，更加
好吃。糖拌西红柿特别好吃，很多人都爱吃。
第四道，凉拌豆腐皮，豆腐皮属于豆制品，营养丰富。开始先要用水浸泡，或者用开水
焯一下，然后切段，加上调料，调料可以根据自己喜好选择，甜的，咸的，还是辣的，
自己加上就可以了。
最后一道，凉拌金针菇。金针菇是一种非常好吃，而且营养成分很多的菇类。而且金针
菇吃了，还能长个子。凉拌金针菇简单，一会就做好了。出来的成品，色香味俱全，老
少皆宜。
这几道凉拌菜，夏天吃最合适了！ |
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c*w
发帖数: 4736 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 19:46:46 2011, 美东)
http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/030022796096.shtml
八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日03:00 京华时报
本报讯(记者郑磊)本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地
下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在
下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和
塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走
下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧！”之后，小伙子从脸上
布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 34 【 以下文字转载自 WorldNews 讨论区 】
发信人: quovadis (waiting for godot), 信区: WorldNews
标 题: 其实最不健康的要属江苏淮杨菜了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 13 17:30:36 2009, 美东)
江浙鱼米之乡，淮杨菜是开国第一宴。从小吃着习惯了，从来没有怀疑过。直到读医时
学流行病学，讲到饮食习惯对健康的影响，原来淮杨菜里大量的腌菜，如雪里红是胃癌
的罪魁，苏北的发病律仅次与棒子国。淮杨菜爱用干丝，连包子里都是。过量的食用大
豆制品刺激雌激素，难怪江南的男人都母兮兮的。油炸食品在苏菜里非常普及,我最喜
欢的面脱黄鱼原来是暴缯天物。上海菜是淮杨菜的代表，而上海菜的特点就是浓油赤酱
，这种高脂肪，高盐高糖的饮食习惯一目了然。基本每个长3角城市的特色菜都是这种
不健康食品的典型例子，苏州的枣泥饼甜的牙痛，无锡的肉骨头油的翻胃，南京的盐水
鸭，杭州的老鸭汤，宁波的臭东瓜，一个比一个腻。用一个词来概况淮杨菜，垃圾食品。
正是由于这种高油高盐高糖的饮食习惯和美国黑人的很相似，所以当可乐，肯德鸡，卖
当劳这种洋 |
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j*******g
发帖数: 1 | 35 我们提供外卖服务
中午特价餐为任选
一菜另附2个配菜加白饭 中午特价餐：$6.00
2菜一汤 $ 18
3菜一汤 $ 25
4菜一汤 $ 32
外卖电话 4252135392
菜单：
椒盐虾
干煸四季豆
九层茄子
家常豆腐
脆皮豆腐
回锅肉
菜甫炒蛋
椒盐虾
蒜泥白肉
香干肉丝
麻婆豆腐
椒盐排骨
手撕包菜
白切大肠
卤味拼盘
水烫芥兰
椒盐茄子
西芹鲜鱿
椒盐鲜鱿
滑蛋虾仁 |
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y****e
发帖数: 1712 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 37 今年天气太暖和了，菜哗啦哗啦长，一觉醒来菜就长大了好多；今天身体刚好点
就去把生菜全拔了，去年冬天生菜雕塑，一到春天就疯了，几顿后就不喜欢吃了；拔生
菜的时候看到蚕豆又长好大了，再不吃又老了，我的蚕豆都是套种在青菜和生菜里，青
菜吃光后，蚕豆就倾占了空间，生菜拔了，估计不久也会长实；今天看到本来鲜嫩的红
色油麦菜也开始长苔了，那边的莴笋再不抓紧吃也要开花了，昨天掐了小叶茼蒿，还有
大叶茼蒿、豆苗、二月份种的草头，这可都是可口的菜呀，肿么办？ |
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s******l
发帖数: 108 | 38 长期在gardening版潜水，偷师不少，现在种菜终于小有收获，也来秀一把，顺便和小
仙MM的青菜PK一把：）谁让她不派有机黄豆种子给我啊。。。。。
以前种菜我都是打游击的。学生时代住在朋友家三年，开始了我的种菜生涯，可惜从没
种过菜加上它家院子糟糕的土质，我真是投入巨大，损失惨重啊，一季节估计只能收获
塞牙缝的量。工作后租住的房子没有院子，于是又盯上了同事家的院子，虽然让我随便
种，可是毕竟我在蔬菜生长旺季，只能一个月去视察一次，菜菜们不能得到我的精心伺
候，收获乏善可陈。
两年前遇到老公，结婚后就果断游说老公从townhouse搬走，砸钱买个house让我拥有个
可以折腾的院子。我的理想家园就是有小桥流水，有秀丽的竹林，有四季盛开的鲜花，
有随时可以采摘的水果和蔬菜。当时看房子，最重要就是必须院子足够大，为此老公还
是做出了牺牲，因为我们只能住得相对偏僻。可惜第一次买房没有经验，而且还是买的
新房子，当时看到的就是片树林子，最后买到的院子不尽人意，但我已经决定在这里扎
根一辈子，因为不舍得我种下的一草一木，不舍得老公为了我的心愿做出的一切努力，
他是个根本不愿意任何yard wor... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】辣爆肚丝，葱爆肥肠，蒜苗腊肉，梅菜肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 21:03:40 2014, 美东)
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分... 阅读全帖 |
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z*c
发帖数: 4700 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 41 老农民谈“三年自然灾害”
http://www.tianya.cn/publicforum/content/no05/1/182709.shtml
本人农民，已步入暮年。亲历1958年那个荒唐的.灾难的年代.给人民造成的悲惨磨难
；记述于后：看是否真的是所谓“三年自然灾害”1958年六月左右吧！最高领导发表了
近两公分厚的“中国农村的社会主义高潮”天哪；数亿人民都强烈要求加入人民公社；
因这是通向共产主义的阶梯。真的吗！！！！请看：本人所在大队，三个自然村，约两
千多人；仅就本人近邻20多户私下议论5成以上出于无奈，不得不加入人民公社；还有
另一个村的几户坚决不加入公社，被叫到大队部关在一间小房子内，由公社干部动员，
第二天我给一个沾点亲的送饭，走到关他们的窗口外“我的妈呀一声”从窗内传出；我
就没敢进去。几天后他们几户也就“所谓”积极要求加入人民公社了。
在以后的20年里，六七十年代农民们的“无声反抗”达到极致，生产队几个人可干完的
活。几十个人都去混，反正混一天可给十分；而这十分年终可分八分钱。如果你混的工
分少，不够你分的粮食折款；还得欠队里钱。说一件农民的具体事：比方挖出的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 “如果有一天我老无所依，请把我留在这春天里……”在北京打工的29岁底层歌手刘刚和44岁农民工王旭光着膀子在出租屋翻唱歌曲《春天里》的视频让无数网友为之动容，也唱哭了湖南省省委书记周强。继《春天里》之后，西安“卖菜大叔”邱许元也感动无数人。网友大量的跟帖，没有常见的愤世嫉俗和相互攻击，只有深深的感动，邱许元的乐观坚定，触动了太多人的内心，让悲观者看到了生活的美好，让乐观者更加坚定前行。
41岁的兴平人邱许元在西安南郊摆摊卖菜的时候，他并不知道，网络世界里，一段关于自己的视频正在热传。仅仅4天，《一个菜贩的账本：两年没攒下一分钱》的视频在土豆网上点击量近10万次。遇到生活困境时，“卖菜大叔”邱许元保持的那份从容和乐观，感染了万千网友。
卖菜大叔的幸福观
活得充实，高兴平安就是幸福
11月27日，西安著名网络拍客“痞子乐”的一段纪实短片在土豆网发布，时长8分41秒的视频主角是农民工邱许元。
邱许元曾当过兵，复员后在新疆做过合同警察，之后回到兴平老家务农。一年前，他和妻子带着只有2岁大的女儿来到了西安。在南郊陈林村摆起了简单的蔬菜摊。
邱许元在视频中讲述了生活中的种种艰辛。每月挣的钱，大部分花... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 剩饭菜倒进河
垃圾扫进河
菜叶随水流进河
7月，通报要求9月底前取缔水源保护区渔家乐近日，记者发现这里依然剩饭菜倒进黄河
走访 取缔渔家乐？听说过，没人来
根据郑州市政府2009年1月6日发布的《郑州市城市集中式饮用水水源地环境保护规划》，花园口水源厂一级保护区总面积为3.59平方千米。具体范围是水源厂取水口上游黄河公路大桥至下游700米内的河道整个水面。
10月10日中午，记者从花园口黄河公路大桥向东走出不到1公里，在水源保护区范围内，记者看到十来艘渔家乐渔船一字排开在黄河岸边，船上花花绿绿的旗子迎风招展。因正值午饭时间，这里热闹非凡，店家招揽生意的喊声与河中汽艇的轰鸣声交织在一起。不断有游客上船吃饭，有食客询问鱼的价格，老板熟练地回答：“二十五一斤，还是老价钱。”
那么，这些本该在10多天前就被关停取缔的渔家乐，怎么还在照常营业？在一个渔船上，老板朱先生告诉记者：几个月来，从没有人来取缔过。
朱先生告诉记者，他家祖辈三代都在黄河上打鱼，他经营渔家乐也有四五年了。2011年，政府部门曾来清理过一次，当时他搬到黄河上另一个地方，生意一落千丈，无奈之下他去年搬了回来。对于此前发布的“今年... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 厨师给老人切蛋糕
穿上汉服后牵手而行
老夫妻在做家务活（资料图）
穿上汉服烫火锅，身披婚纱吃蛋糕。今年情人节到来前夕，南充市南部县一对年纪均过百岁的老夫妻，在爱心人士的帮助下，着实浪漫了一回。
2月12日中午，南部县保城乡香炷山村天空碧蓝、冬阳正暖。103岁的宋开良老人和他的妻子、107岁的郭勤芳老奶奶坐在自家房屋的院坝里，接受来自南充的爱心人士的浪漫祝福。“我们精心准备了火锅炊具和食材，锅底调料及所有菜品，均充分考虑老年人的饮食习惯，味道以清淡为主，菜式则突出浪漫情调。”南充一火锅店的厨师介绍。
四川新闻网记者现场看到，厨师把生鱼片摆成白玫瑰样式，又用鸭胗与茼蒿梗摆出红玫瑰。在一只长条形的黑色托盘中，白色的虾饺拼出“LOVE”字样。当火锅内的汤料翻滚之后，老人们竟舍不得动筷子烫菜。经站在一旁的厨师提醒，二老这才开始细嚼慢咽起来。
吃过火锅之后，两位老人脱下大红汉服，爱心人士为他们披上婚纱。厨师们抬出3层大蛋糕，一番展示之后切开，宋开良老人亲自动手，喂给郭勤英老奶奶，引得围观的村民们拍手叫好。
据介绍，两位老人于1922年结婚，相濡以沫93年来，没有分开生活过一天。两人年轻时喜欢吃肉，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 “做买卖，不挣钱”这是商人口中常说的一句话，大家往往也都是一听而过，大都不会相信。可在唐山市丰润区小屯村有一位妇孺皆知的老人，他常年开着一家小杂货店，要说他会盈利，就连附近村的村民都不会相信。老人名叫李清达，为了方便村民生活，17年前在自家开起了小卖点，卖些常见的瓜果蔬菜、日用品。商品基本上都是按进价卖出，有时还会低于进价卖出，几乎每天都在赔钱做买卖，可他却从无怨言。“大家伙奔着我来，就算赔钱也无所谓，只要大家觉得方便，我就高兴。”
朝五晚九周而复始17年
近日，热心网友“太阳升”告诉记者，在丰润区小屯村有一位好心老人李清达，多年来一直卖着平价蔬菜，几乎每年都赔钱，但为了方便大家买菜，他这一坚持就是17年。“老人家庭情况不错，本来完全没必要受这份苦。就是有份热心肠，所以一直坚持着，村民们都十分感激他。”
带着一份尊重和好奇，记者与热心网友一同前往老人家中。途中“太阳升”告诉记者，“老人每天都出去进菜，拉到村子里，都是以进价卖出，要么就是在进价基础上加个1、2毛钱，算上运费和折损，根本挣不到什么钱。”知道老人心善，附近村民都慕名而来。“有时足斤足两，老人还会再添上些，让大家得到实惠。”
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 随着湖南卫视《一年级》大学季的热播，观众对班主任佟大为的印象也发生了翻天覆地的变化。粉丝不禁疑惑，荧屏上的“猫爸”和生活中的暖男哪儿去了？接受采访的佟大为坦然表示为了教好学生，自己不介意唱黑脸当“恶人”。并透露在四个月的执教生涯中感觉心累老了十岁。此外佟大为还透露，虽然演戏是自己终身热爱的事业，但女儿小含月却无意继承父志。
佟大为当班主任变老十岁 遗憾教学内容未播出
俗话说“隔行如隔山”，虽然演戏和教演戏一脉相承，但演员和教师依然是两个大不相同的行当。对佟大为而言，回母校上戏当老师的第一个坎儿，就是重新适应集体生活。“已经很多年没住过学校寝室了，每个人生活习惯都不一样。这次跟黄志忠老师住一起，黄老师有点小磨牙，我有点打呼噜，想像一下那是个什么情况”，说到这些糗事，佟大为颇为尴尬。不仅如此，当老师对体力也是个挑战:“经常要熬夜备课，书包里是上课用的笔记本、大水杯和其他杂物。一期节目录完，背都被压弯。”
尽管才教了半个学期的课，佟大为已经感觉自己操心心累到老了十岁，“其实累的不光是体力，更多的是要和学生们沟通他们的思想工作，要开导他们，现在想自己当年那么皮，真是让我的老师操心了。”很多观众... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 孙俪自曝《后宫甄嬛传》片花刚曝光时，外界骂声不断，网络评价只有负分：“太多人说这什么烂戏，能看吗？那么丑、那么老的人演甄嬛。”她看了也不生气，“我知道自己没那么老，也没那么丑，虽然不靠颜值工作，也没那么不堪，所以没关系。”
孙俪演出《后宫甄嬛传》后，奠定电视剧一姐的地位，个性直率的她，坦言一点都不想要“电视剧一姐”这称号：“我觉得做第一名很累，我永远不要做第一名，我喜欢前面有目标，喜欢别人在我前头。”
她认为有目标才有进步空间，第一名反而容易失去方向。对于外界称孙俪可靠《后宫甄嬛传》打下的口碑吃一辈子，她开玩笑说：“播出之后也没人给我发奖金，我拿什么吃呀？不好好拍戏我吃什么？”
不仅演技出众，孙俪更被好友说是“苦行僧”，对自己严格自律，拍戏时怕脸上长痘，完全不吃任何辛辣、油炸食物，尽可能每天晚上10点半入睡，早上6点半起床，睡前一定会翻一遍剧本，确认第二天的拍摄行程，不拍戏时每天早上会运动一个半小时。
此外，孙俪对养身也颇有研究，不仅帮老公邓超回春，从“老肉变回鲜肉”，更帮经纪人5个月铲肉37公斤，她近日接受杂志访问时透露，自己对吃不太要求，“只要把菜和肉烫熟了就能吃，每天重复也没问题... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 48 送交者: 高伐林2011年08月05日17:11:34于[史地人物]
在中共对人民所说的诸多谎言中，这件事小得根本夹不上筷子。不过，当我看到现
在党和政府的领导人不管掏心掏肝地说什么，民众就是不信，我就想起了这件小事。共
产党的公信力，就是从那时开始折损、开始丢失的。江渭清骗到手没打算还的钱，加上
一年一年所滚的利息，都落到今天的领导人头上了
◆高伐林
近两个月前，我曾写了一篇读史札记《省委老书记回忆录透露什么信息？》，介绍
了“文革”前的江苏省委书记江渭清回忆的几个故事。最后我说：
《七十年征程》还披露了许多令人深思的史实，例如，江渭清如何对毛泽东和柯庆
施抗命、不肯将自己的副手、当时江苏省委常务副书记刘顺元划为“右倾机会主义分子
”；又例如，在“四清”运动中左得不得了的刘少奇如何高调严辞批评江渭清，逼迫江
渭清做检查，等等。有时间还将写出我的读书心得。
上面提到的几件事，都比较复杂，连叙述带评点就肯定篇幅不短，而眼下无暇从容
来写，但是有个小故事，似乎可以顺手介绍——故事虽小，但与我们当前谈到的“公信
力”啊“红十字会”啊等等又颇有点关联。
江渭清的这段亲身经历，发生在抗日战争、国... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 49 http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/030022796096.shtml
八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日03:00 京华时报
本报讯(记者郑磊)本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地
下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在
下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和
塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走
下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧！”之后，小伙子从脸上
布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助
她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜
对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改
天买您的东西。”几位年轻人笑着离开。
30年只见儿子一面
还不到6... 阅读全帖 |
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