由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肉块
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u*****a
发帖数: 9489
1
来自主题: History版 - 李硕:周灭商与华夏新生
上篇
文王八卦
据说周文王在忍痛吃掉了儿子的肉之后,才被商纣释放。这似乎流于野史传说。但在商
人的殷墟遗存和甲骨文献里,这种行为再平常不过……
公元前一千余年,《旧约》中以色列大卫王之世,《封神演义》的传说时代。正当壮年
的商纣王君临“天下”,统治着亚欧大陆最东端的华北平原。
此时的周文王,只是一个远在西陲(今天陕西)的小小部族酋长。好几代人以来,周族
都臣服于商朝。文王周昌已经年过五旬,[1]在那个年代已经是十足的老人,且又痴迷
于怪异的八卦占卜,更给这个撮尔小邦笼罩了沉沉暮气。
一支商军突然开到西部,逮捕了周昌,将他押解往商朝都城——朝歌。这是商人一次惯
常的惩戒征讨。数百年来,商王对于他征服之下的数百个邦国、部族,都是这样维持统
治的。
这次的结果却迥然不同。
尘封梦魇
三千年后的今天,河南安阳殷墟,黄土掩埋着殷商王朝最后的都城:朝歌。
一个世纪以来,考古学者在这里发掘出了数量惊人的被残杀的尸骸,一起出土的甲骨文
显示,他们死于商人血腥的祭祀典礼。累累骸骨告诉世人:这里掩埋了被忘却的血腥文
明,梦魇般恐怖而悠长的岁月。
在殷墟一座宫殿旁边,发掘出一百多座杀人祭祀坑,被杀人骨近六百... 阅读全帖
h**c
发帖数: 2890
2
这两天军版不好玩啊,我老昨天去天涯和佛教徒,有神论者唇枪舌战一番,发现大获全
胜,哈哈,国内论坛只可论道,不可谈国是。
天涯佛教徒集结了黑社会和邪教本质,真是贻笑大方
佛家的修心,普度众生全部抛之脑后,剩下佛经便是圣旨和祖宗,不服从便恐吓,诅咒
,咒骂,下地狱的局面,哈哈
更有荒谬的观点称,济公吃肉可以为所吃的那块肉超度,而别的佛教徒吃肉则是造孽,
哈哈哈哈,笑掉大牙
宗教本身是好的,但宗教一旦被凡人利用来达成私欲,就及其容易变成作恶工具。
最后以帖子中一个比较客观的评论总结:
“个人对儒释道都有些兴趣,这贴从论辩来看,楼主是占了上风……个人觉得,如果佛
祖显身,感兴趣要点化的人很可能就是这位攻击他的人,聪敏犀利,锋芒外露……那什
么,就象人说的,如果佛和你较劲,他还是佛吗”
--关键是佛若永不献身,则永远无法证明佛乃真实,客观存在,哈哈哈哈
q*******n
发帖数: 20306
3
来自主题: Military版 - 哪来的左宗鸡? 莫名其妙
所谓的左宗鸡就是糖醋鸡块, 在中国南方有这道菜。 不过更常见的是糖醋排骨。
左宗鸡把鸡肉块上粉炸, 再包上糖醋酱, 等于是把糖醋排骨中的排骨简单替换成鸡
肉块。
鸡肉在中餐有各种各样的做法, 但中餐的鸡肉都是放姜调味的, 那个糖醋鸡块的姜
在哪里? 鸡肉可以做得鲜嫩香, 但做成糖醋的, 虽然中餐有这种做法,但有点不
伦不类。 设想一下把鸡肉塞进糖葫芦的山楂里, 鸡肉是这么使用的吗? 不是很奇
怪吗?
我对中餐的知识还不足以解释为什么鸡肉, 鸭肉, 鹅肉, 乳鸽肉, 鹌鹑肉等禽
类肉不适合做糖醋菜。 懂的吃的网友, 可以来说说。
d*b
发帖数: 4184
4
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖

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5
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
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标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖
m***a
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6
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
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标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖
d****n
发帖数: 10034
7
牛肉好吃就是贵,按现在市面上牛肉的售价来计算,一斤鲜牛腱子要价40多块,一斤猪
后肘肉也就10块钱,价格相差4倍,即便是超市或电商的促销活动,牛肉的价格仍旧会
高于猪肉的2倍。由于牛肉富含蛋白质,其含有的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,
能提高机体抗病能力,是生长发育以及病后调养的的补充营养的极好食材,而且还能安
中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
小编家里孩子经常去锻炼,为了给孩子补充营养,几乎每周都要炖一次牛肉,乃至于上
高三的时候,大部分孩子都不长个了,这孩子竟然一下子蹿到了1米9,乃至于当娘的手
忙脚乱的到处买不到合适的衣服。
牛肉最常用的做法就是清炖,清炖牛肉能更好的保存肉中的营养。清炖牛肉若想用牛肉
清汤,炖牛肉的时候那就什么也不要放,直接清水和牛肉炖即可,当然这个牛肉也是没
有味道的。另一种做法就是小编常用的方法,牛肉有滋有味,切片后不用蘸水直接吃即
可,详细的做法往下看喽。
清炖牛腱子
【材料】
牛腱子芯或牛腱子2条,葱姜各一块,生抽、老抽、黄豆酱少许,盐少许
【制作过程】
1、牛腱子清洗干净,切成大块,放入清水中浸泡2~4个小时,泡出牛肉中的血水,浸泡
中间要换几次水。
2... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
8
来自主题: Food版 - 呼呼,肉!
对于我这个不常做肉菜的人来讲真是不容易
盐水鸭
今年的鸭子比去年贵了不少,去年一只大概8块钱左右,今年要16块了。不过今年的鸭
子个头大了很多。
我解剖鸭子的水准也见长,十分钟内就只剩一副骨架。解剖原则参见庖丁解牛,细则如
下:
先把两条鸭腿卸下来,顺着大腿根找到关节,一割就掉了。然后把大腿的中间一根骨头
剃出来,肉切条。小腿就那样了,一根drum stick,就摆在那里。
第二部就把鸭胸肉沿着胸骨剃下来,切一切。就这样,一只鸭子就只剩骨头了,可以用
来熬汤。
扣肉
这菜是第一次做。以前从来没做过这么复杂的肉菜。那次是因为从local farmer买到了
很好的五花肉,真正五花。外加一个朋友给我一些自家做的干菜,就做了这道菜。别浪
费了好原料不是?
干菜泡水,同时煮肉,煮了40分钟,捞出来擦干,六个面都抹老抽,下锅煎。不需要很
多油,一层就够了。把六个面都煎一煎上色。捞出来。
就在这个锅里放入姜蒜爆香,然后下干菜炒一炒,加一点酱油就好了。
五花肉切片,在碗里码好,表面盖上干菜,大火蒸1小时就可以了。
L***i
发帖数: 334
9
天气越来越热了,人的胃口也渐渐变差,但总要吃些有营养的来补充体能,所以不妨多
用蒸炖的方法来料理肉菜。
蒜泥肘花
材料:
带骨猪肘一个(约1000克)
炖肉调料:大葱一根,姜一块,冰糖一块,花椒15-20粒,八角一个,桂皮一小块,陈
皮一小块(拇指大小),盐少许,料酒两匙。
蘸料:大蒜五六瓣捣成蒜泥加入味极鲜生抽适量,混合均匀即可。
做法:
1.猪肘买回来清洗干净,用清水浸泡30-60分钟去除血水;
2.烧一锅水,水沸后放入浸过的肘子和一匙料酒煮5-10分钟,取出,过冷水,将皮上
的毛摘干净;
3.重新烧一锅水,水沸后放入肘子和一匙料酒,待水沸以后转中小火,轻轻撇净浮沫;
4. 放入除了盐以外的所有炖肉调料,盖上盖,转中小火炖煮一小时,放入适量盐,再
煮30分钟,关火;
5.取出煮好的猪肘,晾到微凉,将里面的骨头剔出,将肘花肉晾凉,切片装盘,吃时蘸
蒜泥。
(如果有时间最好将煮好的肘花放入冰箱冷藏两小时后再取出切盘会更漂亮。)
提示:
1.猪肉比较容易熟,所以用普通锅煮就可以;如果不确定熟没熟透,可以用筷子扎一下
,能够轻松扎透就表示熟透了;
2.想煮出好吃的猪肘一定要事先做好准备工... 阅读全帖
m*********n
发帖数: 11525
10
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bingchuan (天使笑容,魔鬼心肠) 于 (Mon Mar 21 09:35:48 2011, 美东) 提到:
刚刚看到,觉得很有用
发信人: freya (), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 牛前腿腱子肉英文是什么
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:58:18 2011, 美东)
看图吧
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evenew (依文) 于 (Mon Mar 21 09:50:24 2011, 美东) 提到:
很有趣的叫法唷~
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zhkx (yyxx) 于 (Mon Mar 21 11:10:55 2011, 美东) 提到:
哇,有用,收藏了
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firstsnow (垃圾猫) 于 (Mon Mar 21 12:... 阅读全帖
q*********8
发帖数: 5776
11
来自主题: LosAngeles版 - 贡献个谱子——凉拌麻辣牛肉
其实是前几天food版一位大神菜谱的山寨版,简单易做,不依赖手艺,吃起来的
味道,据我老婆鉴定已达到国际先进水平
主料:
大华红烧牛肉若干磅
大华“汉宫”卤包
大华“好棒”四川夫妻肺片调料
第一步 卤肉
烧锅开水,牛肉块放进去略煮,煮出血沫,水倒掉牛肉洗干净备用
锅内放清水,卤味包,姜片,葱段,蒜瓣,烧开,加鸡精,酱油,料酒,最后放盐
调好盐味,牛肉放进去大火煮开,转小火炖两三个小时。捞出肉块,凉好放冰箱
第二步 拌肉
吃的时候肉拿出来切片,放大碗里加“好棒”调料,香菜段,香油,再撒点芝麻,
拌匀就可上桌。有时间炸点花生米拍碎加进去会更好吃。嫌凉拌好微波炉打个一分钟。
我们家这次是用慢炖锅卤的肉,临睡把第一步做到牛肉放进去大火煮开,倒慢炖锅里,
定好时间。早晨出门前肉捞出来放外面凉,这个天也不用直接进冰箱,晚上一切一拌
五分钟搞定,非常方便。大家有兴趣不妨试试。
e****n
发帖数: 4054
12
来自主题: SanFrancisco版 - 红烧肉图解
1。五花肉side pork一块,带皮。这块有点柴,还可以再肥一点儿。买对肉,就成功了一半了。
2。切成3x3cm的块儿。
3。开始烧开水一壶。
4。同时,炒锅放油,大概这么多就够了。(请对我家铁锅上锈视而不please.)
5。放入白糖这么多,小火。
6。糖慢慢溶化,油变成焦黄色的时候,下肉块翻炒。
7。每块肉的每一面都沾上一点糖色后,把烧热的水倒入锅里,没过肉块,烧开,撇去浮沫,关小火。
8。放调料。
我的体会是,卤包可以,自己配也可以。自己配的话,最简单的就是要大料,料酒,盐,姜,酱油,老抽;可以外加葱蒜,花椒,桂皮,丁香,香叶,陈皮等等,看家里有什么了。
9。大约1个半小时到2个小时以后,汁水就收得还有10%了。如果收得比较慢,可以把汤舀出来一部分,做香菇菜心。这时候可以放土豆/芋头等蔬菜了,我一般不放自己有味道的蔬菜,比如胡萝卜什么的。最关键的一点,是红烧肉最后一定是水全都收光,肉在自己出的油里面煎。这个是红烧肉成功的另外一半秘诀。
10。再过半小时,土豆熟了就可以出锅了。稍微装饰一下比较引人食欲。
11。香菇菜心里的香菇和鸡腿菇是用红烧肉的汤在另一个锅里烧过的。
12
d*****z
发帖数: 23
13
来自主题: Seattle版 - crossroad新餐馆
最近中餐馆如雨后春笋,好现象。听说在crossroad Mall那里新开了一家中餐馆叫什么
天下(好象是食香天下,但不是很肯定,光顾着吃了),在那家ups小店的后面(忘了
门牌号了)。上周六去试了试,拍了照片。不认识店主,也怕人说我是托,但是考虑到
中国人的生意需要鼓励和帮助,还是决定免费宣传一下:)个人意见,味道不错。离我
家不远,对我来说是个大大的加分。白菜猪肉水饺和酸汤羊肉水饺有点惊艳,肴肉不够
地道,猪头肉还可以。肉夹馍不如我前次在别的餐馆吃的(名字我就不说了),但也很
不错了,孩子很喜欢。我个人不大爱吃烤肉串,不过有人大力推荐所以还是点了。我觉
得味道调得很好,但肉块大了些也不够肥,好像不如我另外一个朋友在家烤得好吃:)
。孩子很爱吃油炸冰激凌。西红柿鸡蛋手工面条是给孩子点的,小孩挺喜欢,不过我本
来就不爱吃西红柿鸡蛋面所以不评价。肉夹馍吃得快了些,饺子也吃了一个才想起来拍
照,特此说明。肉夹馍是给拍了半个的,一客是两个,猪肉的是8块钱。
上周去吃时老板还只收现金,不过他说这个星期应该可以刷卡了。没有验证过。
好了,别的不多说,上片片。
l****g
发帖数: 3721
14
来自主题: Seattle版 - 香肠 制作细节 明叔大公开
公布细节之前,先给大家倒个歉,虽说前一个帖子http://www.mitbbs.com/article_t0/Seattle/32984005.html
反复强调是问卷调查贴,并不是真的做香肠的召集贴,但毕竟把大家的胃口吊的非常之
高了,陆陆续续收到了一百来位要参加“香肠团做”的请求-------本以为那个帖子会
应者寥寥,最终只有几个人感兴趣,大家凑在一家厨房边做边玩过春节,其乐融融,和
谐社会的,哪成想------于是我老把自己关在地下室里仔细考虑了一下100个人在一个
地方做香肠的可行性,结论是“不可行”,人太多了,买料,制作,晾晒过程都会引起
社区邻里、肉店生意的一次不大不小的骚动。
但明叔是个有社会责任感,做事能担当的成熟男银来着,本着服务社区、报答社会、为
广大我图吃货谋福利的原则,现将“明叔成都香肠”的所有细节逐项列出,希望我图不
管有没有条件灌香肠的,但抱着一颗真诚的吃货的心一定要自己做香肠的,都有机会做
自己的香肠。过程其实很简单,需要的工具也不需要多fancy,但保你又快又好地作出
美味的香肠,一如明叔作出的一样,在朋友圈一推出就引起交口称赞,四川人,非四川
人都奔... 阅读全帖
p******d
发帖数: 100
15
先说为什么我改变了基本不吃肉的习惯: 两个月前去献血被拒了,理由是血红蛋白太低 (red blood
cell count) 还不算真正贫血,但临界了. 最近两个月就多吃牛羊,炒菜用铁锅. 上星期献血车又
到我们公司来,这次通过了...
我想我们可以少吃肉,但肉的质量要很高. 目前发现了一个比organic/ grass feed beef还好的
东西: Bison. Bison are raised free range, and FDA regulations forbid
feeding them hormone/antibiotics.
http://www.greatrangebison.com/bison_facts.html
It's insanely lean: ****4oz Steak has 37g protein and total 2.5g fat,
total 180 cal*** 和鸡牛猪三文鱼等对比:
http://encrypted-tbn0.google.com/images?
q=tbn:ANd9GcT4GgYUkN15iM6leFUsxOve... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
16
来自主题: gardening版 - 灌了点香肠 (转载)
用新鲜的带皮五花肉,分割成块
然后用 盐抹上去,放在一个大盆里腌上几天,,中间时不时翻动一下肉,让肉均匀的
吸收盐份,这样盐充分的吸收进去。然后每块肉上用刀搓个小缝,串上棉线,就可以挂
到外面晒了,太阳好的话,两三天就能看到油滴滴的,香味马上就出来了。
注意,肉块不要切太厚了,否则盐进不去的,腊肉就不地道了。
我爱吃瘦肉,基本上是瘦肉和肥肉比例9:1,不过真正喜欢吃腊肉的人觉得肥肉的口
感更好,也叫水晶肉。
r*******1
发帖数: 4394
17
来自主题: PhotoGear版 - 简单的红烧肉(原创)
每次看舌尖都有做饭的冲动,来个简单的红烧肉吧。红烧肉大家都会做,我这属于简易
版的:
1. 泡:时间可长可短 半个小时 一两个小时都行,讲究点的可以用冰水泡。
2. 撇血水:把肉切成麻将块,然后肉放冷水里加热,可以放一块姜。这一步可以省略
,如果第一步泡的时间比较长。烧开之后,撇去血沫,用热水冲干净。
3. 温油加大料香叶冰糖,开始稍冒烟后加肉块,变色之后加葱段,姜片,老抽,料酒
翻炒到开始出油,加开水没过肉,烧开后转入高压锅,压12min。
4. 收汤,高压锅开盖大火,这时候再加盐。直到汤变浓稠即可。最后撒一点葱花。
其实所有的肉都可以这么做,区别就是用不用高压锅用多久。
t******n
发帖数: 2939
18
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shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢?回答好这个问题,正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬,百姓不忍,于是包粽子喂鱼,鱼儿吃饱了,就不吃屈原了。
这个计划看似简单,但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃!
就是这么简单!那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼,你是
吃屈原呢,还是吃素粽?因此,我们可以得出结论:正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下,正宗的粽子不仅有肉,而且必然是纯肉的,没有糯米!我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到,也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因:北方河里没有屈原,扔肉粽在河里就可惜了,于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖

发帖数: 1
19
古代女人三从四德,所谓“三从”是指:未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子;“四德”是
指:品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得,所谓“三从”:从不温柔
、从不体贴、从不讲理;“四德”:说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条:出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女,女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女进来开钟点房,女的手里拎着菜还有肉,当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事,又碰到了刚才那女的,就听到女的打电话
:“老公我买完菜了,马上就回去......”
3.第一次坐飞机,心情特别的激动和紧张,着实费了好大功夫才把安全带系好,边上的
大姐似乎看出了我的尴尬,热心地说:“小伙子,你要玩就赶紧投币,我家宝宝还等着
玩呢!”
4.鱼说:“我时时刻刻睁开眼睛,就是为了能让你永远在我眼中,”水说:“我时时刻
刻流淌不息,就是为了能永远把你拥抱,”锅说:“都特么快熟了,废话还这么多!”
段子十条:出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女,女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿!面对双十一巨大折扣的诱惑,我居然什么都没买
!难道我抵抗诱惑的能力是如此强大?刚才翻... 阅读全帖
s********k
发帖数: 472
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古代女人三从四德,所谓“三从”是指:未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子;“四德”是
指:品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得,所谓“三从”:从不温柔
、从不体贴、从不讲理;“四德”:说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条:出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女,女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女进来开钟点房,女的手里拎着菜还有肉,当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事,又碰到了刚才那女的,就听到女的打电话
:“老公我买完菜了,马上就回去......”
3.第一次坐飞机,心情特别的激动和紧张,着实费了好大功夫才把安全带系好,边上的
大姐似乎看出了我的尴尬,热心地说:“小伙子,你要玩就赶紧投币,我家宝宝还等着
玩呢!”
4.鱼说:“我时时刻刻睁开眼睛,就是为了能让你永远在我眼中,”水说:“我时时刻
刻流淌不息,就是为了能永远把你拥抱,”锅说:“都特么快熟了,废话还这么多!”
段子十条:出差去宾馆住,正好在前台碰到一男一女,女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿!面对双十一巨大折扣的诱惑,我居然什么都没买
!难道我抵抗诱惑的能力是如此强大?刚才翻... 阅读全帖
p******e
发帖数: 5174
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来自主题: Literature版 - [怀旧美食] 儿时美味之一
苏式红烧肉
原料:
- 带皮五花肉 500 克
- 料酒 1/2 杯
- 冰糖 40 克
- 红曲酒 1/4 杯
- 砂糖 1 小匙
- 米醋 1 小匙
- 酱油 1.5 大匙
- 盐 1/4 小匙
- 菜油 1 小匙
做法:
1. 五花肉洗净,切成两指宽的方块,用冷水浸没肉块,在水中放料酒,浸泡20分钟;
2. 把肉再洗一遍后放入烧锅,锅中加了水加红曲酒没过肉块两指头,加米醋,大火烧
开10分钟,期间不断撇去浮沫。大火再烧15分钟转小火烧40分钟;
3. 铁锅洗净抹干,加1小匙菜油,倒入砂糖小火炒出糖色,加入煮肉的热汤,加冰糖和
酱油,烧开;
4. 把肉转铁炒锅,加盐,小火炖30分钟,收浓汤汁即可。
G*******s
发帖数: 4956
22
“威斯敏斯德信条”简释
作者:林集章牧师
翻译:张敏颖
编校:王志勇牧师
注:本书“威斯敏斯德信条”中文译本采用王志勇牧师译文
目录
第一章 论圣经
一.特殊启示的意义和途径
二.圣经的写作与用途
三.确定圣经是上帝之圣言的根据
四.圣经的充分性
五.圣经的明了性
六.圣经的默示性
七.解释圣经的无谬规则
第二章 论上帝和三位一体
一.上帝的属性
二.上帝的位格
第三章 论上帝永远的旨意
一.上帝一般的旨意
二.上帝的预旨与具有理性的受造物的永远命运的关系
三.上帝关于选民的预旨
四.上帝关于被遗弃者的预旨
五.关于预定论教义的讨论与告诫
第四章 论上帝创造之工
一.创造世界之工
二.人的受造
第五章 论上帝护理之工
一.上帝对世界的护理之工
二.护理的次因
三.论上帝的护理与罪恶行为的关系
四.普通与特别护理
第六章 论人的堕落、罪恶和刑罚
一.关于堕落
二.关于重生的结果
三.关于罪的工价
第七章 论上帝与人所立的圣约
一.圣约的必要性
二.行为之约
三.恩典之约
四.圣约与遗命
五.恩典之约在新约与旧约中
第八章 论中保基督
一.基督中保的职分
二.主耶稣基督的位格
三.基... 阅读全帖
i***s
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麦德龙超市销售的鳄鱼样品
凶猛的鳄鱼现在在超市有肉卖了。不过,昨日重庆晚报记者了解到,鳄鱼肉自上市以来,因不敢吃也不会弄,市民下叉购买的并不多。
鳄鱼肉很罕见
去年已进超市
重庆晚报记者在麦德龙超市看到,整条鳄鱼已被分割成块,头、身子、尾巴、掌等被分别放在冻品货架和货柜上。一眼望去,有条只有10多公斤重的鳄鱼还保持着相对完整的体形,虽然已没有生命的迹象,但样子一样凶猛吓人。
“我们是去年夏天引进鳄鱼肉的。”麦德龙超市有关负责人告诉重庆晚报记者,目前,重庆还只有他们在卖鳄鱼肉。该负责人说,不是说其他超市不能卖,关键是要到林业、水利部门办理经营许可证。因为鳄鱼是国家级保护动物,必须经过相关部门特许才能人工养殖,宰杀出售也必须获得相关部门批准。
该负责人告诉重庆晚报记者,他们卖的鳄鱼肉,来自江苏一人工鳄鱼养殖场。
太贵又不会做
市民问多买少
重庆晚报记者在麦德龙超市看到,按每500克标价,带皮鳄鱼掌要卖149.99元、带皮鳄鱼尾要卖109.5元、去皮鳄鱼肉要卖108元。
“太贵了!”重庆晚报记者在现场看到,对于标价出售的鳄鱼肉,每一个路过的顾客,都要停下脚来评头品足一番。有的人还打开冰柜,用... 阅读全帖
o***s
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来自主题: Headline版 - 什么肉让薄熙来家吃一个多月?
随着薄案的审理,一块肉意外走红。薄谷开来在证词中说,薄瓜瓜从非洲带回来一块肉,一家人整整吃了一个多月。网民纷纷对这块肉展开考据,到底是什么肉能吃一个月?事实耐人寻味,编辑带你看看。
网友“洛克”:
瓜瓜从非洲带回家的肉是什么肉?
编辑胡不沉:
目前比较靠谱的说法应该是伊比利亚火腿。一块神肉引发全民关注,一方面是“吃货心态”,另一方面为何薄谷开来要花这么长时间来讲这块肉,和案子关系到底有多大?这后一个问题才是关键。
01
说法一:南非比尔通?
按照薄谷开来的描述,这块肉体积大得很,“一家人整整吃了一个多月”,“是非常稀奇的一种动物肉”,“挂在一个木头架子上”,“可以生着吃”。
据南非某屠宰部经理Lawrence Emmett称,薄瓜瓜带回的肉可能是那里的特制生肉干比尔通。一般是羚羊肉,或者是犀牛和河马一类动物的肉。Emmett说,比尔通肉干的价格差异很大,主要取决于它是什么肉制成的,但对于由一只跳羚制成的肉干,很多地方一般的价格是1,000兰特(约合100美元)。
但这种说法存在不少疑点:首先,目前南非境内犀牛已极为少见。其次,不少网友称,鸵鸟肉或者羚羊肉,都可以生吃,但味道很一般,在南... 阅读全帖
o***s
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25
网帖截图
接受南都采访否认系“官二代”,称“清者自清”
近日,一名女网友在水木社区发帖感叹父亲为官廉洁,结果遭到网友的人肉搜索,被曝光在北京和老家有多套住房,她也被称之为“水木坑爹女”。昨日,事件当事人、发帖者方某接受了南都记者的采访,否认父亲是网友口中的高官,称北京的房产系与丈夫两家共同购买,“清者自清”。
帖子称“父亲在重要岗位却从未贪腐”
7月11日19时,一位名叫“pangjiaqiao”的网友,在水木社区职业生涯板块发布了一篇名为《越长大越佩服我爸爸》的帖子。该网帖称,“以前青春期时总是瞧不起我爸爸的为人处事,不够圆滑,书生的酸腐,成天以自己是党员要求自己也要求全家。长大以后,工作越久,见得越多,才明白爸爸一直在重要岗位却一辈子从未贪腐是多么可敬,也难以想象怎么能在任何情况下都管得住自己的手。”
该帖还称:“冬天回家还看到这个老头天不亮就在社区铲雪,比物业还早,夏天又种社区的花朵。还有四年老头子就退休了,真希望他赶快待在我身边。给我力量。”此帖发布后立即有网友跟帖“官二代你好”。
尽管“pangjiaqiao”否认称“不是官二代,只是普通百姓家,仅仅岗位特别而已”,同时删除了... 阅读全帖
c***s
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26
国内已有少量走私肉在网店开卖
7月25日,商务部官网援引《澳洲新快网》报道称,澳大利亚袋鼠肉有望最早今年年底走上中国餐桌。报道称,位于阿德莱德的肉类加工公司Macro Meats花了一年时间努力将这种澳洲最有特色的动物之一送到亚洲美食者们的舌尖上。公司常务董事博尔达(Ray Borda)表示,公司最早今年底可以开始向中国出口袋鼠肉。
报道称,相关出口事宜都已通过审核,只是拿到全部诸如健康证明等文件还需要花些时间。
上海商学院食品学院教授胡国平接受澎湃新闻(www.thepaper.cn)采访时表示,据其了解,国内有部分酒店已有袋鼠肉消费,这些肉都是通过走私渠道进入中国。
据路透社报道,博尔达表示,新井物产贸易有限公司将成为袋鼠肉进口的中国总代理。该代理公司一名林姓经理告诉澎湃新闻,目前农业部正在审批相关事宜。
虽然还未获得官方审批,袋鼠肉已在阿里巴巴网上悄然开卖。澎湃新闻记者在该网检索发现,共有4家商户公开售卖袋鼠肉,且均系认证的批发商户,其中一家网店标价显示,一斤袋鼠肉30元,一斤袋鼠腿肉32元。上述网店林姓经理表示,即将进口的袋鼠肉将区分高端和低端,品质好的肉价约60-70元每斤,... 阅读全帖
z**n
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27
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: VTFishing (黑堡小鱼), 信区: Fishing
标 题: 转: 美国科学家培育转基因鳟鱼:腹肌有6块肉多15%
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 31 23:10:29 2010, 美东)
北京时间4月1日消息,据美国国家地理杂志网站报道,美国科学家成功培育出数百条转
基因虹鳟鱼。通过植入新的基因,这些转基因鱼拥有“6块腹肌”以及更为发达的“肩
肌”。研究人员表示,在选美比赛中,转基因虹鳟鱼不可能获得任何名次,但在市场上
,它们必将吸引众多人的目光。原因就在于它们的肉更多,比普通虹鳟鱼多出15%到20%。
转基因虹鳟鱼是美国罗德岛大学渔业、动物与兽医学系的特里·布拉德利领导的一
支研究小组10年不懈实验的结晶。实验过程中,研究小组向2万个虹鳟鱼卵中注入从其
他鱼种身上提取的不同类型DNA,对其进行基因改造。这些外来DNA能够抑制一种被称之
为“肌抑素”的蛋白质。共有大约300个卵成功完成改造,最终发育成肌肉发达的超级
虹鳟鱼。
基因改造过程中,鳟鱼卵中注入的DNA与在比利时蓝牛体内发现的肌抑素-抑制蛋
m********r
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28
关键不是是否实行商品经济,这是废话,商品经济当然是好事
关键是插管吸血,接轨先富
市场交易是不公平的,垄断资本是要疯狂剥削的
落后国家放弃来之不易的独立自主地位,盲目开放,盲目接轨,结果是外国大公司一进
来,中国农村养猪个体户纷纷破产,沦为外国肉制品公司的雇工,自己的产业没了,靠
给人打工挣工资过活,养一头猪价值1000块,自己只能拿到5毛钱工资,利润全归大老板
国营商店再怎么没有积极性再怎么缺乏效率,不至于把一千块钱的肉放臭到只剩五毛钱
新鲜的吧?
所以,宁可要社会主义的低效率浪费500块,也不要资本主义的剥削亏掉999.5块,两害
相权取其轻,这不还相对赚了499.5块么
m********g
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29
谢慧向记者展示从她体内取出的那块“布”
虞城县郑集乡刘三官庙村村民谢慧在该县城郊乡卫生院顺产生下一名女婴后不久,就
开始肚子疼、发烧,阴道也流出黑色污水。近5个月后,她到夏邑县一医院查看,竟然
发现其阴道内有一块“布”。
投诉
产后近5月,发现体内有块“布”
昨日上午,谢慧及其家人再次到虞城县城郊乡卫生院讨要说法。
“近5个月来,我媳妇被折磨得要死要活,谁知道她阴道内被医生塞进‘纱布’没
取出来,我们找医院,他们就这样互相推,都不出面。”谢慧的丈夫刘登辉气愤地说。
据了解,谢慧23岁,今年3月9日上午8时40分,她在虞城县城郊乡卫生院生下一名
女婴。产后没过多久,谢慧的肚子开始疼痛,而且高烧不断,阴道也不断流出黑色的污
水。并且随着时间的推移,病情越来越重。谢慧购买了各种治疗妇科病的药吃,但连吃
了近5个月,也一直没有好转。
7月底,谢慧到夏邑县一家医院检查,竟然发现其阴道内有一块“布”。该院医生
立即将其取出,但由于时间过长,这块“布”部分已经与肉长在了一起,无法取干净。
8月3日,谢慧家人到商丘市一家医院做全面检查,医生发现其阴道内还残留有异物
,已经长在肉里,而且其阴道已经发炎。... 阅读全帖
g*****y
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原标题:女网友感叹父亲为官廉洁 遭人肉被封水木坑爹女
台海网(微博)7月14日讯 据国际在线报道,一女网友发帖感叹父亲为官廉洁,不料
遭到网友背景搜索,网友发现其父全款在北京三环购置两套近200平米房产,在东戴河
购置度假房产一套,在沈阳拥有住宅十余套。同时,仍在参与北京自住房摇号,此事已
引起水木社区公愤。
事件始末:2014年7月11日,一名ID为pangjiaqiao的ID在水木社区,职业生涯版面
发表了一篇充满正能量的帖子:以前青春期时总是瞧不起我爸爸的为人处事,不够圆滑
,书生的酸腐,成天以自己是共产党员要求自己也要求全家。长大以后,工作越久,见
得越多,才明白爸爸一直在重要岗位却一辈子从未贪腐是多么可敬,也难以想象怎么能
在任何情况下都管得住自己的手。冬天回家还看到这个老头天不亮就在社区里铲雪,比
物业还早,夏天又种植社区的花朵。还有四年老头子就退休了,真希望他赶快退休待在
我身边。给我力量。
事情随后朝着坑爹的方向发展,有网友在帖子后贴出pangjiaqiao以前的社区发言
:女,工作一年了。老家在外地,偶在北京艰难的漂着。工作贼累,每天都徘徊在跳楼
还是卧轨之间。压力大... 阅读全帖
m**********e
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31
肏!都百万富翁了,吃块肉都会这样
140代重庆佬姬进来说说,是不是上海人都这样?
“据知情人爆料称,葛天的母亲汤玲玲一直觉得女儿在刘家很受委屈。
有一次葛天在刘家吃饭,保姆做了5块红烧肉,葛天吃了一块觉得特别好吃,等再去夹
的时候,刘母却不高兴了,因为肉每个人就准备了一块。”
q*******n
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32
西餐烤肉的主要问题就是肉块太大,混滋傻印象中的一块牛排巴掌那么大,就已经太大
了。 汉堡包里的那个牛肉饼也偏大,虽然不太大。
肉块大的问题就是要烤很久,五分钟就已经太久,肉块表面烤焦了,干了,中心都还没
熟。
中国的烧烤不是不能烤大件的,烤十斤的乳猪,烤五斤的鹅,都没问题,但要烤的很久
,长达几个小时。
中国的烧烤,要么很大,像乳猪那么大,要么很小,比如烤羊肉串,也就一颗带壳的花
生那么大。
西餐烤肉,总是不大不小,这就麻烦了,一块巴掌大的牛排,如果架在火上现烤,要烤
很久,十分钟就已经太久。 如果放进烤箱,则要烤近一个小时才能熟。

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33
01
和尚一个人在房间会不会吃肉?
一个来访者问:法师,我想问一个不太恭敬的问题?
法师:请讲!
来访者:您在公众场合是素食,您一个人在房间会不会吃肉呢?
法师并没有回答他的问题,反倒问他:您是开车来的吗?
来访者:是的。
法师说:开车要系安全带。请问您是为自己系还是为警察系?如果是为自己系,有没有
警察都要系。
如果一个人没有自律,没人督促就不能坚持,也无法取得成功。
02
孩子怎么教?
观众:请问法师,我的小孩不听话、不爱学习怎么办?
法师:您影印过文件吗?
观众:影印过。
法师:如果影印件上面有错字,您是改影印件还是改原稿?
(场内立刻响起雷鸣掌声。后有人答道:改原稿。)
法师:应该原稿和影印件同时改,才是最好。父母是原稿,家庭是影印机,孩子是影印
件。孩子是父母的未来,父母更是孩子的未来。
父母是孩子最好的老师,如果父母不优秀,如何给孩子优秀的教育?如何要求孩子优秀
?不如提升自己,同时也让孩子更优秀。
03
五百元买汽车
一位佛友电话抱怨道:为什么我努力了还是得不到?念经行善了,命运却不变?
法师:我给你寄五百块钱来好不好?
佛友:师父,你的钱我不敢要呢!
法师:我是要你帮我... 阅读全帖

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34
01
和尚一个人在房间会不会吃肉?
一个来访者问:法师,我想问一个不太恭敬的问题?
法师:请讲!
来访者:您在公众场合是素食,您一个人在房间会不会吃肉呢?
法师并没有回答他的问题,反倒问他:您是开车来的吗?
来访者:是的。
法师说:开车要系安全带。请问您是为自己系还是为警察系?如果是为自己系,有没有
警察都要系。
如果一个人没有自律,没人督促就不能坚持,也无法取得成功。
02
孩子怎么教?
观众:请问法师,我的小孩不听话、不爱学习怎么办?
法师:您影印过文件吗?
观众:影印过。
法师:如果影印件上面有错字,您是改影印件还是改原稿?
(场内立刻响起雷鸣掌声。后有人答道:改原稿。)
法师:应该原稿和影印件同时改,才是最好。父母是原稿,家庭是影印机,孩子是影印
件。孩子是父母的未来,父母更是孩子的未来。
父母是孩子最好的老师,如果父母不优秀,如何给孩子优秀的教育?如何要求孩子优秀
?不如提升自己,同时也让孩子更优秀。
03
五百元买汽车
一位佛友电话抱怨道:为什么我努力了还是得不到?念经行善了,命运却不变?
法师:我给你寄五百块钱来好不好?
佛友:师父,你的钱我不敢要呢!
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j*****e
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35
也就是自助火锅,我只吃牛羊肉,所以跟涮肉一个意思。20块钱一个人,肉我估计我能
吃10-12块钱的(按超市卖的牛羊肉片价格算),主要那些酱料,蘸料,葱花蒜泥韭菜
花啥的自己一个人在家搞成本太高了,还不如去那吃,一碗蘸料我觉得就值5块钱。
b**********1
发帖数: 3372
36
来自主题: Food版 - 土豆炖肉
家常菜
简单易做
却依然让人
百吃不厌
做法:
1 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点,找找大块
吃肉的感觉。
2 土豆去皮切块,用冷水泡干净淀粉。
3 锅内下油烧热,爆香蒜蓉。
4 下肉块,翻炒,变色后,加入适量料酒和生抽,再加入一小勺白糖。
5 翻炒后,待汤汁起泡之后加入土豆,拌匀后加入适量清水,水量以略没过食材为宜。
6 加入盐和鸡精调味,盖上锅盖小火慢炖,至汤汁减少到1/3时,加入胡萝卜块,炖至汤汁收干即
可。
r*****e
发帖数: 52
37
这个我有,用了五六年了。用它切肉片最大问题是不均匀,切着切着随着机器震动那块
控制厚度的挡板会慢慢滑动,肉片就会越来越厚,要自己常调整调整。塑料的东西,不
精密严格,没办法。另外马力不够大,切冻成冰块的大块肉有时切到中间刀就会转不动
。可以切的肉块不能大,拳头大最多了吧。
不过便宜啊,好像当初是20-30块买的。家用也基本够用了,反正我们家是有了它就再
也没有去买过羊肉片,都是自己买腿肉来切。要说不安全,也没有比其他切肉机更不安
全的。
如果多花上一两百买到的切片机应该可以更上个台阶了吧,等这台坏了再说吧。
a*******e
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38
欢迎做客『奶爸笔记』
http://www.areyoueye.com/nb/
『月子餐』山药排骨汤
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
材料:排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克
制作过程:
将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。
烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
大火烧开,中火炖20分钟左右。
加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
『月子餐』清炖母鸡汤
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐
制作过程:
老母鸡洗净沥干,剁成... 阅读全帖
a*******e
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39
欢迎做客『奶爸笔记』
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『月子餐』山药排骨汤
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材料:排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克
制作过程:
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烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
大火烧开,中火炖20分钟左右。
加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
『月子餐』清炖母鸡汤
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材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐
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c********n
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40
5月真是个开门红!36学分的continue education完成了,2015年之前都不再需要担心
执照的renew,我这拖延症患者也终于把回国签证的表格基本弄完,就等国内闺蜜帮忙
交完钱选面签的日子就好。这个月恐怕是这一年里上班上得最少的了,各种休假各种出
行,美其名曰为回国做准备,其实嘛就是找着各种理由出门烧饼啊放风啊之类的。看星
座运势,说牛牛在这一个月里要发财,真是看得我各种激动,据说9号和28号会有好事
,我就在这坐等好事发生哈。
最近跟鸡肉真是杠上了,做了挺多鸡肉的菜。咖喱鸡就不说了,简单到爆的一道菜,自
由发挥就行,不过咖喱鸡还是在家吃的好,毕竟味道太窜,带到公司加热以后满屋飘香
真是久久不能散去,还是算了吧。cornish hen炖汤是夜班前后和补觉有相似功效的绝
佳补品。
看见冰箱里有一瓶还没开的salsa,又实在不想就玉米片吃。看在它属于重口味调味料
的份上,拿它来烧菜应该没错。果然,味道很惊艳。下饭吃面这道菜都是极好的。
打开下厨房想把菜谱搬过来,首页上贴着立夏饭的做法,猛然一惊啊,我这羊毛大衣都
还舍不得也不能送洗,居然就立夏了今天!今年的的后冬天时代实在是太... 阅读全帖
a**********u
发帖数: 28450
41
来自主题: Food版 - 请教一下猪肉炖粉条
我一直坐不到粉条有肉味,猪肉滑而不腻这个程度,每次都是比较将就的熟了能吃的样
子。
这是我用的方子,大厨看看哪里有问题:
1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水。
2.锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂。
3.捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色。
4.放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
6.煮至中途,把葱段和姜片捞起。
7.粉条提前用温水浸泡至软。
8.当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条。
9.中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些。
10.最后煮至粉条软化即可。
a*******e
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42
欢迎做客『奶爸笔记』
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『月子餐』山药排骨汤
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材料:排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克
制作过程:
将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。
烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
大火烧开,中火炖20分钟左右。
加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
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材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐
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c*******u
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43
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 大家都怎么给一岁娃做肉的?
☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Fri Mar 23 09:25:53 2012, 美东) 提到:
我们基本是素食,除了偶尔包子里面的肉馅吃点点,和鱼片粥里面的鱼肉,
基本是不吃肉啊。
动物蛋白不够,怎么办啊?
大家都是怎么做肉的?给点方子吧.
我不怕麻烦不怕花钱,只要能做出来好吃她会吃的我一定做!
☆─────────────────────────────────────☆
Ranaplancyi (金线蛙) 于 (Fri Mar 23 09:31:59 2012, 美东) 提到:
高压锅或者慢炖锅炖得烂烂的。我们当时是炖排骨让娃自己啃。如果不想啃就切小小块
自己抓。想要蛋白质还可以吃鱼片和虾。
☆─────────────────────────────────────☆
masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?) 于 (Fri Mar 23 09:43:18 2012, 美东) 提到:
oh yay高压锅是伟大的发明~~~~

☆────────... 阅读全帖
s*m
发帖数: 6980
44
"现在张江那里群租房里一个正规单间也要1000块以上"
你是说1000rmb还是1000usd?前者的价格在美国算非常非常低的了,后者似乎比美国大
部分地方贵。

上质量好的东西价格都至少相当于美国中档货的价格,国内大部分在价格上看来属于高
档货的东西其实只能算美国的中档普通货,但是价格更高。国内的低档货确实便宜,但
是你在美国根本找不到同等的东西,因为质量实在太差达不到出口标准。另外就是在国
内实体店的消费体验很不爽,因为房租和税费成本太高,物价和服务越来越差。在淘宝
倒是很好,有机会找到价廉物美的东西。
贵,国内的馆子品种多,看上去fancy些,但是实质上差不多
盛顿同等档次的价格差不多。现在张江那里群租房里一个正规单间也要1000块以上,也
快赶上华盛顿郊区群租single house里的单间了,可能比扭腰好点
格至少不低于美国
人民币一包的烟里面加了什么东西,你敢抽不?
些好部位都被分散到其他肉块里去了,还有个问题就是注水肉,你要是进场买菜的话就
知道了
便宜,味道也好,问题是不敢多吃,国内地沟油V5
装B找律师的,而且你得把打官司贿赂法官的钱算进去,国内法官两边通吃,谁也不敢... 阅读全帖
l******a
发帖数: 1099
45
来自主题: Boston版 - 发菜谱了 (川菜系列)5
土豆红烧肉的做法详细介绍
菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炖
土豆红烧肉的制作材料:
主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋
调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋
土豆红烧肉菜谱图片
教您土豆红烧肉怎么做,如何做土豆红烧肉才好吃
做法:
1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软)
,大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
z********n
发帖数: 1729
46
刚去超市 经理说不是坏了 就是肉叠在一起的部分会变色 正常
不过如果我不喜欢 可以换
带着我去挑了块更好的部位 更贵更大
我正想要回收据 准备去付钱 他说你就拿着走好了
我就直接扬长而去 到门口还怕人拦我
白赚了6块钱 原来那块只有7块多 现在的12块多
在美国的商家对顾客真是好
事实证明 会叫的娃有奶吃
a*******1
发帖数: 230
47
不好意思,叉烧肉缺的那一小块是我试吃了,很不错的味道!昨天做的6块肉,今天就
剩1块了。
s*****i
发帖数: 5548
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fanfan2010 (fanfan) 于 (Sun Jul 10 18:13:50 2011, 美东) 提到:
今天(周日)中午去大华超市,买了鸡腿肉,刚才做饭的时候打算做了吃了,切的时候
发现味道不对,我LG切的,他都没怎么注意,我拿起来一闻,都臭了,还把我恶心够呛
,差点吐了,呕了半天。真郁闷,本以为大华比惠康什么的还干净点,没想到。。。唉
,以后尽量少在中国超市买肉吧!如果还有人这两天在大华买了肉,尤其是鸡肉,一定
要打开后闻闻!千万别马虎的做着吃了!
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ooo (KKK) 于 (Mon Jul 11 19:14:39 2011, 美东) 提到:
我昨天也在大华买肉了
不过不是鸡肉
而是猪肉,有五花肉,里脊肉,还有肉馅
回来后,只有肉馅是新鲜的
其他的肉,虽然没有臭
但是已经有味道了
平时都在chinatown买,昨天正好要去costco
所以就去了大华

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c****h
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来自主题: loseweight版 - 请教一下怎么减胯部的肉肉?
第一次来这个班,请教一下这个问题。
经过一段时间的运动,我的臀部紧实挺翘的不少,腰部也瘦了一些,但是胯部两块大肉
还是没什么改善。正常人从后面看,臀部到腰部的曲线应该是平滑斜向上的,我的是先
基本正向上再斜到腰部,不知道这么说明白没。那两块肉基本是跟肚脐眼下小腹赘肉处
于同一水平线,小腹赘肉我准备用reverse crunch来改善,但是胯部这两块我真是不知
道该怎么办才好,斜踢腿也没啥用,好像怎么锻炼都没法运动到那个部位啊?
m******3
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于泽远 北京报道
因在惨烈车祸现场“傻笑”而被称为“笑笑局长”的陕西省安监局长杨达才近日又
陷入腐败传闻。网民从杨达才不同场合的照片上发现他佩戴过5块价值不菲的手表,并
指这些名表远远超出杨达才的合法消费水平,要求纪检机关介入调查。
8月26日凌晨,陕西延安境内的高速公路上发生一起卧铺大巴车撞上罐车的特大交
通事故,造成大巴车上36人被烧死。中国国务院组成事故调查组当天赶到现场调查事故
原因,身为陕西省安监局长的杨达才也到现场协助调查。
但新华社发布的一张现场照片显示,身宽体胖的杨达才在被烧毁的大巴车前听取有
关人员汇报时,脸上竟挂着笑容。众多网民对杨达才在如此惨烈的车祸现场露出笑容表
示不解和愤慨,并通过对杨达才进行“人肉搜索”,发现他在不同场合佩戴过5块劳力
士(Rolex)、欧米茄(Omega)等名表。《南方都市报》、《中国青年报》、《新京报
》等各类媒体纷纷发表文章,指责杨达才“笑场”不当,并要求他解释“名表悬疑”。
针对舆论质疑,杨达才昨晚通过新浪微访谈就自己的“微笑”向遇难者家属表示道
歉。他解释说:“由于事故太过重大,现场气氛其实很压抑,有些基层同志向我介绍情
况的时候,... 阅读全帖
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