m*****t
发帖数: 16663 | 1 川菜是没有什么特别牛逼的炒菜我觉得。但是炒菜也就是那些东西，也没有说特别需要
怎么样的吧？
火爆腰花就很好吃啊，还有霸王肥肠，辣子鸡丁。都是炒菜啊！ |
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发帖数: 1 | 2 That's right
[在 mynight (一束星光) 的大作中提到：]
:川菜是没有什么特别牛逼的炒菜我觉得。但是炒菜也就是那些东西，也没有说特别需
要怎么样的吧？
:火爆腰花就很好吃啊，还有霸王肥肠，辣子鸡丁。都是炒菜啊！ |
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m********s
发帖数: 55301 | 3 查了一下，还真是，英国那个专门做爆炒腰花和红油耳丝 |
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x********e
发帖数: 35261 | 4 泡椒腰花
酸菜肚条
红烧肥肠
再加个溜肝尖
这四个菜要都能做好那是比较考技术的，要能一次性点这四道菜吃得满意，我得幸福得
哭出来 |
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d****o
发帖数: 32610 | 5 四川人更厉害，
夫妻肺片，火爆腰花，冒节子，烤猪脑，
火锅里黄喉毛肚更是家常便饭 |
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l***8
发帖数: 2233 | 6 飞象，我跟你一起涮火锅，你介不介意我把猪肉和腰花都涮在一个锅里，还是你会要求
必须用鸳鸯锅？
[在 kaipingluck (飞象集团军总召集人！) 的大作中提到：]
:准备采购：
:三文鱼
:白菜
:生菜
:豆芽菜
:油麦菜
:豆腐
:粉丝
:APPLE CIDER
:家里有鸡肉片有土豆片
:.......... |
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l***8
发帖数: 2233 | 7 飞象，我跟你一起涮火锅，你介不介意我把猪肉和腰花都涮在一个锅里，还是你会要求
必须用鸳鸯锅？
[在 kaipingluck (飞象集团军总召集人！) 的大作中提到：]
:正好吃火锅 屋里不热
:哈哈哈
:太美了
:后半夜 10摄氏度
:小房间暖风一开 美死了 大鸡巴挺到天亮
:虽然我腻味某党，但是选的这个小季节太舒服了，适合涮锅子在家里 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 8 没有那么难，就是比较费时间。
腰花切好，漂很多次水，直到水清澈，然后用料酒，花椒，盐腌一下，过油。
最后调料爆香，下锅爆炒，不好吃你找我。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 9 你不要冻透。
切肉类，冻一下会省功夫很多。
肝脏切好最好用水泡泡，把血泡出来，都是废料毒素，腰花其实也一样，处理这两样的
骚味，最简单就是泡。
要口感，家里要常备油锅，肉类都应该过油。 |
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j**f
发帖数: 3137 | 10 挖你心做醒酒汤
你一副下水做溜肥肠爆腰花炒肝尖肚丝
你俩肺做卤煮火烧
你一腔子狗血做毛血旺
脑袋做卤猪头肉
俩手俩脚做红烧蹄膀
一点不糟贱
: 我这病要吃你的小心肝下酒做药引子
: 方能好的
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发帖数: 1 | 11 我在中餐馆店洗碗，看到某著名美女发考题和一堆相貌可憎的索男来吃饭。点了一桌子
清蒸腰花儿啊，火爆肥肠啊什么的。
然后不知怎么地，美女发考题就突然怒了，揪着一个4岁小孩儿就在那儿骂。我一开始
还以为是老娘教训小孩呢，心想够狠的。
结果过了一会儿一个旁边坐着的那个索男也揪着那小孩儿的头发骂：说你他妈的龟儿子
还不给我前老板道歉！肏你妈妈的。
我实在看不下去这个怪现状，就在丫们点的猪大肠里吐了口唾沫。
我就看不起这些作威作福的发考题和低三下四的臭千老！ |
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r******e
发帖数: 8925 | 12 瞧你内嘴脏的，还不如你母亲下面内张嘴
揍性，老子一刀给你睾丸切成腰花 |
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l****u
发帖数: 980 | 13 蒜泥白肉、芽菜扣肉、干锅肥肠、水煮腰花、鱼香肉丝 |
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发帖数: 1 | 14 我在中餐馆店洗碗，看到某著名美女发考题和一堆相貌可憎的索男来吃饭。点了一桌子
清蒸腰花儿啊，火爆肥肠啊什么的。
然后不知怎么地，美女发考题就突然怒了，揪着一个4岁小孩儿就在那儿骂。我一开始
还以为是老娘教训小孩呢，心想够狠的。
结果过了一会儿一个旁边坐着的那个索男也揪着那小孩儿的头发骂：说你他妈的龟儿子
还不给我前老板道歉！肏你妈妈的。
我实在看不下去这个怪现状，就在丫们点的猪大肠里吐了口唾沫。
我就看不起这些作威作福的发考题和低三下四的臭千老！ |
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S*******D
发帖数: 12188 | 16 薯条只有40%多热量少脂肪，比中餐火爆腰花什么的好多了。而且你去麦当劳基本上不
会只吃薯条 |
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发帖数: 1 | 17 猪腰子切花泡水去腥味儿的事不重述。
我的味美做法的主要步骤就是在爆炒之前先过水：
把处理过的腰花放开水里大火过一遍。 |
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发帖数: 1 | 18 我炒的＂丝瓜爆腰花＂己经全部吃完。
我真的不喜欢摆拍这种做派，抱歉。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 20 那一天迟早要来，吃啥都没用。
我倒是想吃猪腰子了，改天去买点，我炒的腰花还不错。 |
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g***t
发帖数: 7544 | 21 豆鼓要拍扁切碎，小火微烹。
老邱炒个腰花，炸个猪大肠凑和下饭还行。稍微精细一点的饮食就露原形了。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 22 都tm神经病。我从不吃各种奇怪的组织部位。
能接受的肚子腰花猪肝，就到顶了。
什么家宝的脑子，眼珠子，什么家宝的昆虫类动物，我从来不吃。 |
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发帖数: 1 | 25 傻逼王阳明屡屡跟低端人口展开殊死搏斗，Lol
哥坐等你丫被开肠破肚内天
免费干煸肥肠火爆腰花
: 你个猥琐逼被抽了只能捂着嘴巴忍着
: [在 jeffff (bound) 的大作中提到：]
: :所以说wangyangming就是一特号大傻逼
: : |
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w*********i
发帖数: 1969 | 26 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
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N*******e
发帖数: 580 | 27 十佳精品杭帮菜分别是：龙井虾仁（知味观）、蛋黄青蟹（新开元）、东坡肉（天香楼
）、莲藕炝腰花（新开元）、西湖醋鱼（楼外楼）、叫化童鸡（杭州酒家）、蟹酿橙（
知味观）、笋干老鸭煲（张生记）、杭州酱鸭（天香楼）、干炸响铃（杭州酒家）。 |
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n********g
发帖数: 6504 | 29 下雨的意思是风向变了。从太平洋吹到内陆。否则水汽从哪来啊。
下雨的意思是烟雨开始祸害芝加哥扭腰花生屯。
俺加有的木头，只要风向变了，多烧多久都无所谓。 |
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j*****v
发帖数: 7717 | 31 加州左婢不就是靠扭腰花街给硅谷输送钱养大的。
美国东西就这两块最蓝 |
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发帖数: 1 | 33 腰花饭馆经常处理不好
在 dimorphism (雷小阿伦) 的大作中提到: 】 |
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m***y
发帖数: 14763 | 35 美帝不吃鱼，是历史上水域都污染过，现在治理成什么样了，谁也没底。
不吃猪肉，那是现在还在用瘦肉精，不好好seaon一样，谁敢吃？至于内脏和膘，那是
瘦肉精浓度最高的集中地，宁吃三磅排骨，不吃一两腰花。 |
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g********d
发帖数: 4174 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃 |
|
a**********e
发帖数: 5124 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ，面粉150ml ， 白糖3tbsp ，酵母1tsp ，水约450ml（调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆）
1，温水放入白糖融化，将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 42 我很喜欢吃内脏的，特别是腰花啊大肠啊什么的，就是自己做太麻烦了，现在都买现成
的。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 43 牛肝马肺猪大肠，以前穷人的美味
lz不会做而已，看你的烹饪手法，难道是弗兰人士？
肝，特别是牛羊肝，以保持其鲜嫩甜美为要
楼上几位说的先煮再炒，谬也
在俺们讲究火候的地方，肝片抓生粉，锅要热，油要多，快速翻炒，或豆瓣或泡姜泡椒
，外焦里嫩，千万不能出汁水脱浆，下蒜苗等易熟配菜，断生就要立即起锅
其实很不容易的，难度仅次于爆腰花。特别是这边火不够大，更是需要反复练习多次 |
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c********t
发帖数: 5226 | 44 酱猪肝，才保留营养。啥都爆炒，感觉你把心肝当腰花了啊。 |
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f*********e
发帖数: 1775 | 45 目测 狸系一过南方银。
山东是好地方，北方妞健康，结识，大气。
注意点腰花吃。
山东靠海的城市都不错，日照，东营。
海鲜便宜，有种叫海瓜子的，小贝壳，煮一大盆好吃。
从泰山脚下去海边，开车也就是个把两个小时。
很多城市富裕，但人口并不多。春秋多风沙，天很蓝。
商业理念和南方人不同，和美国农场类似。
九点后关门，晚上清净，不像南方的夜生活闹腾。 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 46 啊，来盘腰花好好补补，看来走地鸡这次把你搞残了嘛。 |
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T********N
发帖数: 1507 | 48 中国不仅仅在经济金融领域犯奸耍滑，占尽便宜，而且全世界抢夺资源，输出独裁的价
值观
，在印钞机开足马力情况下，军事上也威胁其他小国。
中国还吃炒猪肝, 爆腰花的 |
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T********N
发帖数: 1507 | 49 我每天读大纪元，看大纪元对美国的竞选评论，你敢把我咋办？
看完大纪元，吃个炒猪肝爆腰花的备儿爽 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umutata (土著人，老邱弟子，邱选主编), 信区: Military
标 题: 我今天说服了一个做鸡的妇女支持川普
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 30 02:00:42 2016, 美东)
我今天去法拉盛的华人超市买菜，买了一盒猪大肠，花费3.99美元。 买菜的时候偶
遇一个熟人。 像我这种单身汉，没有老婆，生活极度无聊，在外面遇到个熟人都十
分兴奋，能拉着别人闲扯半天。
这个妇女是我以前去慈善机构拿免费食品认识的，我还给传授过挑选蔬菜水果的经验。
我看她虽然领免费食品，但并不是真的贫穷，身上穿着名牌衣服戴着首饰，而又不
像有正经职业的样子，所以我猜测她一定是做鸡的。 我大胆问她是不是做鸡的，
大概她觉得对我这种老实人没必要藏着掖着，就大大方方承认了。
我看到她在买猪腰子，就跟她传授我发明的用瓶子装水清洗猪腰子的方法。 她听说
只要把腰子切片，放在瓶子里摇晃一分钟就能洗掉尿骚味，又快又好，对我顿时非常崇
拜。 我把话题故意引导大选上，她说不怎么关心，只是偶... 阅读全帖 |
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