由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 花雕
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下页 末页 (共9页)
h********r
发帖数: 430
1
来自主题: SanFrancisco版 - 去了Miltipas新开的上海小锦江。
农历新年的时候去过, 是不错, 花雕鸡, 感觉很好,
不喜欢黄酒的就不要点这个了.
b*******1
发帖数: 1480
2
来自主题: Seattle版 - 柴炉花雕鸡
对于这个是否是24小时,这只是我个人见解,因为我凌晨1点蒸的鸡,要去睡大觉去了。
第二天起床,看到表皮收干,但是颜色还不够,又上了一道料(中午12点),下午5点回来,表皮并没有完全像第一次做上色处理时那样干燥,所以我提出了24小时的建议,或许是18小时。但是放在冰箱里面收干,我觉得可能未必行得通,冰箱里面的湿气还是很大的,不适合通风处阴干这道菜的原理,这里说的干只是说表面收水,没有明显湿润感。像香草豆荚这种干货一般都是不能放冰箱,就是因为冰箱湿度大,存放这类物品会长毛。
m********e
发帖数: 4403
3
以前在南大华买过,古越龙山,八年,花雕
f********m
发帖数: 8405
4
贵妃鸡应该就是花雕醉鸡。板主描述的确实是海南鸡,白切鸡,或者盐局鸡的样子。。。
c***c
发帖数: 6234
5
来自主题: Tennessee版 - 回国三星期感想(原创)
您是那位呀。看你在北京版的帖子北京味儿并不浓。
您追着我侃干嘛?找追可呀。我只是带京味儿,北京话并不太会说,可能跟追客和博格
的堂客坐一起能带出些
北京话。我觉得说籍贯是北京多俗呀,说杭州听着多秀气,要说是萧山的透着神秘,多
酷呀。楼上内位一看就是
浙江老乡,自打Asura走了,连一起喝黄梅泡花雕的人都没了。
不知道此间同学和楼上的喝不喝黄酒。
h*******n
发帖数: 1116
6

佛跳墙 $200 10人份
正宗的佛跳墙用料极多,味道极浓,一般选用鱼翅、花胶鱼肚、鲍鱼、海参、金华火腿
、瑶柱、广肚、花菇等水陆珍品二三十种,用料考究,尽取其精。辅以高汤、绍酒等,
必以正宗花雕酒坛为容器,荤香醇厚、汁浓液醇,并以其食疗功能,发挥着补五脏、长
腰力、益气清痰开胃、健腰膝、补痛虚等功效。成为了一道被中医与中餐同时奉为极品
的天合之物。
y****y
发帖数: 20
7
来自主题: Texas版 - 在Dallas买白酒
大家有谁知道在Dallas哪里可以买到白酒?
看有人推荐monticello http://www.monticelloliquor.com/retail/index.php?main_page=index&cPath=192_258&zenid=n6pusfmtnn17976uiiqagu2fg2
但是打过电话后,他们只有竹叶青和花雕,没有茅台,五粮液啥的了。
好像以前有朋友提起过一个liquor store在southwest medical center附近有,但是想
不起来了,有没有人知道呀?
先谢谢了!
c****o
发帖数: 319
8
来自主题: Texas版 - 请推荐美食
比较家常风格把
菜量不错 味道也很清淡
当然价格也很怡人
在敦煌广场
沸腾鱼 盐水鸭 花雕鸡 什么沙滩大虾 什么什么的
都还挺不错的
s*****i
发帖数: 5548
9
来自主题: Texas版 - [合集] 请推荐美食
☆─────────────────────────────────────☆
SherryAi (小爱) 于 (Thu Apr 19 11:40:58 2012, 美东) 提到:
有个朋友要去休斯顿,一顿午餐和一段晚餐,让我推荐,我每次去都随便吃的,对吃没
什么研究,为了慎重,请屯子的土著们建议吧。多谢先!
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Thu Apr 19 11:42:48 2012, 美东) 提到:
小熊...
☆─────────────────────────────────────☆
chihuo (吃货) 于 (Thu Apr 19 11:46:15 2012, 美东) 提到:
青泉居
☆─────────────────────────────────────☆
SherryAi (小爱) 于 (Thu Apr 19 12:06:17 2012, 美东) 提到:
飞哥,小熊的什么菜值得推荐,我也从来没吃过呢? 最好别太辣的菜。谢谢

☆───────... 阅读全帖
g*****9
发帖数: 4125
10
China town.
p********0
发帖数: 195
11
能说清楚点么?哪里的CHINA TOWN. THANKS
A*****s
发帖数: 13748
12
大中华超市。。。
m********s
发帖数: 75
13
这个是做菜用的吧。
g*****9
发帖数: 4125
14
DC china town, I don't remember the exact name or address of the store, but
is just down the road from the gate. Once you are there, just ask, I am sure
lots of people knows.
x********i
发帖数: 225
15
http://www.lotteplaza.com/branch/branch.php?Id=45&lan=ENG
这里有的卖,上周去还看见福建老酒。我去的是VA那家店。
o***e
发帖数: 1317
16
来自主题: WashingtonDC版 - 晚餐图
洒家馋了 我自带花雕 求府上地址
m*******r
发帖数: 8950
17
来自主题: WashingtonDC版 - 晚上不知道吃什么?
你以为我没喝过? 一开始,发现料酒里绍兴花雕,高兴啊。。。喝了以后才发现,里
面加了盐,贼难喝 。。。
j****o
发帖数: 442
18
来自主题: Toronto版 - 小累想回家 大累想回国!
昨夜老友吴君来访,带来十五年陈的花雕。一口气干掉,月亮变成两个。
聊起海外生涯,小累想回家,大累想回国。最近,回国念头又像压力锅上的阀门儿,突
突往上冒。每天从办公室窗户向外眺望,第一眼是纽约,再一眼便是北京四环路,我父
母的家就在四环路边上,离昆玉河不远。
小时候下了课我常跟一帮半大小子骑车到昆玉河游泳。那时不叫昆玉河,没这么个歌舞
升平的名字,叫长河,朴实的日子朴实的名字。长河可比昆玉河美得太多,水大水清,
鱼多鱼傻。最美的是,没人管我们,你是穿着游光着游,正着游反着游,随便。两岸是
田野,一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸,当然没有《我的祖国》里唱得那么宏阔,人
家唱的是祖国,咱们说的是家乡,不过没有家乡就没有祖国,千万人的家乡合起来就是
祖国。祖国不是某个人的,是大伙儿的。
每天上班路上,出地铁要走一里地才到办公室。我的脚步像计时器,匀称地数过每寸距
离。这时脑子里会不断重复一句话,‘我们是要打回老家去,老家已太不成样了。’这
句话与我的脚步形成和弦关系,它是主旋,脚步是和声,就这么一路不断响过来。这是
《黄河大合唱》里的朗诵词,我只取其中回家的意思,因为今天的老家不是不成样,而
t*********r
发帖数: 122
19
来自主题: Vancouver版 - 哪里有白酒卖?
大一点的 liquid store就有卖的,我记得上次去 41st+oak的那个liquid store好象看到
二锅头和花雕,还有青岛啤酒。
S******e
发帖数: 688
20
来自主题: Vancouver版 - 哪里有白酒卖?
青啤比较常见,嗯,花雕是白酒么?偶都用它做菜
l*****e
发帖数: 86
21
周末给国内家人打电话,母亲跟我说,以前的老邻居家,母子二人吃了有残留农药的蔬菜,双双中毒,进了医院。临了母亲说,现在我们洗菜,都要拿水泡半天。还好你们去了加拿大,不用担这个心。
中国的食品卫生和假货问题,一直是世界关注的焦点。我们在这里也经常看到报道,如用厕所粪水泡臭豆腐,以增加其臭味;往金华火腿上抹农药,以避免晾晒时蚊虫叮咬;往每一颗葡萄里注水,以增加其重量等等,看得人心惊肉跳。一面又暗自庆幸:这一切离我已经很远了。
这一切真的离我们很远吗?笔者不敢有这个自信。
其实,在加拿大,我们的生活充满阳光,我们的身边也充满了假货。
有一次,笔者到一个嗜烟好酒的朋友家做客,席间他特地拿出一瓶牛栏山二锅头,非常小心地倒给我一小杯,说不容易搞到啊,以前7块一瓶,现在都12了,涨了快一倍了,还得是熟人,否则超市不卖给你。我尝了一口,火辣辣地,烧嗓子,明显是假酒。再一看,瓶身上贴着个标签:1.5% Salt(含1.5%盐分,笔者注)。为什么要有这个标签?因为中国人烧菜习惯用料酒,比如花雕,既可以喝,也可以做料酒,其区别就在于,做料酒的是加了盐的。很明显,这二锅头是冒充料酒蒙混过关进来的。
更让我吃惊的
c*******s
发帖数: 5839
22
菜谱来了
不粘锅,热锅下油30克,五成热,鱼擦干水,中火慢煎至金红,翻面,加两三个八角一
起煎红
出鱼,煎香10克干辣椒,放5克姜丝炒几下,再放葱15克炒几下,放碎蒜10克,放回鱼
,花雕20克
生抽20克,糖15克,醋15克,烹两分钟,细海盐找口,翻面,收汁,淋花椒油0.5克,
熄火,静置三分钟,即可翻个出勺
w********o
发帖数: 10088
23
来自主题: Fishing版 - 出个对儿,求上联儿
牡花兰花木兰花雕成幕栏花
m***1
发帖数: 225
24
来自主题: Fishing版 - 说两句公道话
好,要不来点五香豆,一壶花雕,一起看看热闹?
W*******s
发帖数: 18705
25
来自主题: Fishing版 - 2011 总结 展望就不必了
龙老湿是我的知己啊。来来,弄点五香豆,烫壶花雕。
f*******e
发帖数: 8974
26
来自主题: Fishing版 - [合集] 2011 总结 展望就不必了
☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 13 12:14:13 2011, 美东) 提到:
直接看片子,
随后更新
☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 13 12:15:31 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 13 12:18:19 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
kejeon (kejeon) 于 (Tue Dec 13 12:18:58 2011, 美东) 提到:

☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 13 12:19:55 2011, 美东) 提到:
☆───────────... 阅读全帖
t*****s
发帖数: 3478
27
来自主题: Fishing版 - 户外背包便携烤串炉 (转载)
冲浪肥猫这个炉子重量轻,不过要能够折叠就更好了,方便携带啊。
绍兴黄酒。。这边大中华有卖的青瓷瓶装的“花雕”酒,10块一瓶,还可以。
另外一个坛子装的“加饭酒”次之。 其实入口非常醇厚芳香甘甜的黄酒是“醇酿酒”
,记得是上世纪80年代绍兴酒厂新推出时,当时受一些不太会喝酒的人欢迎,酒量大的
人喝也行。我最后一次喝是10多年前了,在NY,请一个同学吃饭,他带了一小坛醇酿酒
。那个时候NY有卖的。
今年春天时回国,第一晚在西湖边新新饭店吃,喝的是黄酒,隔天在楼外楼,我特意点
了楼外楼号称自己酿的黄酒,价高,但是没有什么特别的品味。
不知道国宴用的黄酒味道到底如何。
大家去浙江去玩,应该喝黄酒,更不要说去绍兴的时候了。
话说我没有找到酒坛子,我一定要试试自己酿一坛,我们小时候都是自己家里酿酒的,
比店里买的好喝。
l**********n
发帖数: 5272
28
西方的好酒咱没喝过,太贵喝不起。凡是好酒,年头是少不了的,就为了微生物培养,
微生物种群纯而丰富,口感才好。西方存酒的木桶就提供了好的培菌环境。酒基到了年
头,出来勾兑香料调味,西方的烈酒我喝不惯,总认为是西方在历史上香料运用就不如
中国,也许是我的舌头适应不了欣赏不了。国产的白酒,都是地下室,特制的红泥猪血
草木灰的酒窖,茅台五粮液等等都有50年以上的酒基,想想50年前投资酿造的一窖酒基
,经过50年的通货膨胀社会变迁,出来的酒不贵才怪。花雕酒南方人喝的,我没有机会
喝,回头找你说的牌子尝尝。
t*****s
发帖数: 3478
29
孔乙己的石像还在的。
咸亨酒店老店面还保持原样,但是现在酒店在边上已经扩建了很漂亮高档的楼宇。我们
吃饭的包厢在新的楼里,房间叫“百草园”。:)
特别提一下,那个“太雕酒”,非常好喝,只有店里有,其它地方没有得卖的。是一种
黄酒调制的“鸡尾酒”。入口香甜醇厚。
走时,同学还又送我两瓶20年陈绍兴花雕酒。太重了,我只带了一瓶回美国。
绍兴的酒,就足以吸引我。菜也不错。有文化,有美景,交通便利,经济发达,人杰地
灵。
至于石城,各方面相对比较落后一点。
t*****s
发帖数: 3478
30
“一坛20年陈的”, 这个估计是土豪价格了。现在的20年陈,其实是勾兑的。我打算
将我这瓶“20年陈”放几年再喝。是古越龙山的。
鲁迅故居和三味书屋,我80年代去过了,还有周总理纪念馆等等。这次同学问我去不去
,我说以前去过了,他说现在不一样,变化了,不过我选择去了东湖,其它地方没有去。
黄酒里面除了这次新喝到的太雕酒,个人觉得最喜欢之外,还有“醇酿酒”。不知道在
纽约现在还有没有,有的话以后要去买几罐(以前在那里买过)。黄酒喝起来味道当然
比葡萄酒好。比起白酒,感觉也不一样。
鱼版上应该什么时候搞个酒会,哈哈。
咸亨酒店
咸亨酒店包厢
太雕酒
茴香豆
20年陈“古越龙山”花雕酒

20
喝。
s***e
发帖数: 5242
31
来自主题: Fishing版 - 食神

说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆,同样不能两全。
曾在国内做媒体,采访拍摄,与名博名人打交道。
很多成品菜,追求了好味道,最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果,无论摄影机,摄像机,都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了,有些菜未熟时,乃至三四分,拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果,甚至不惜在菜上抹油,作假,追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片,请来知名厨师,煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解,但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果,一道菜从开始到结束的各个程序,会用去好几份材
料。
比如第一道汆水,出来后色泽不佳,直接扔了。或者第一步成功,但进行第二部,灯光
不对,等灯光就位,菜色又不佳。
如此种种,到成品菜出来,其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界,往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜,没人去吃,很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜,它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主,他的菜色成片无可挑剔,可是他用在做... 阅读全帖
s***e
发帖数: 5242
32
来自主题: Fishing版 - 食神

说到鱼,鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液,再者白酒黄酒
皆能去腥,味重时可以用酒腌片刻,还有方子用橘皮去腥,其次,便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼,蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳,若是鱼片,生粉,蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道,关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。

"不过手艺真是不精。
点评一下:
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡,什么大碗小碗,完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿,必有他的道理。
回锅鱼的卖相,完全像裹着蛋黄,我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说,达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁,虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了,没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁,外观上有亮泽的颜,可参考玻璃虾仁的做法,这道菜你要说虾仁只是凉
拌,那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花,真的懒得提了,番茄炒出这么多汤汁,鸡蛋都老成奶奶级别
了,这种食堂大锅菜水准真的不想说了,西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动,LZ大把时
间拍照,构图,用光,却舍不得勾个芡,败笔。
那个鱼骨青菜,看起来一派惨象,用萝卜做个醋鱼鱼骨羹,该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖
s***e
发帖数: 5242
33
来自主题: Fishing版 - 食神

说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆,同样不能两全。
曾在国内做媒体,采访拍摄,与名博名人打交道。
很多成品菜,追求了好味道,最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果,无论摄影机,摄像机,都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了,有些菜未熟时,乃至三四分,拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果,甚至不惜在菜上抹油,作假,追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片,请来知名厨师,煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解,但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果,一道菜从开始到结束的各个程序,会用去好几份材
料。
比如第一道汆水,出来后色泽不佳,直接扔了。或者第一步成功,但进行第二部,灯光
不对,等灯光就位,菜色又不佳。
如此种种,到成品菜出来,其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界,往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜,没人去吃,很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜,它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主,他的菜色成片无可挑剔,可是他用在做... 阅读全帖
E******n
发帖数: 6647
34
来自主题: Fitness版 - 小冰球健身日记
海带有点腥的
我最近用的那个花雕酒味道不错
H****3
发帖数: 7936
35
来自主题: Football版 - 没啤酒了,晚上肿木办?
LOL,家里花雕还有不?你是谁的马甲吗?
J***o
发帖数: 7166
36
来自主题: Football版 - 老鹰trade up for第二位
为了追赶各位文豪的步伐 特地做了点摆渡小功课:
1、费城老雕:
雕鸟纲,隼形目,鹰科,雕属。国家二级保护动物。别名黑雕、花雕、小花皂雕。雄鸟
体长63cm,雌鸟约70cm。体羽暗栗褐色,背面有金属光泽。尾上、尾下覆羽均缀以白色
和棕白色,趾黄色、爪黑色。嘴黑褐色,鼻孔圆形有别于其他种。雕是大型猛禽,体型
粗壮,翅及尾羽长而宽阔,扇翅较慢,常在近山区的高空盘旋翱翔,能捕食野兔,幼畜
等大形哺乳动物,也嗜食鼠类。我国常见的种类有金雕和乌雕。
2、亚特兰大中鹰:
鹰的种类很多,有的叫鹰,有的叫鹫,叫鸢,叫鸷,叫枭,叫雕,叫隼等等,反正都是
些吃小动物的大鸟,草原上的这种鹰,身体比鹞鹰大,比雕小,它们飞行速度快,眼睛
能看清楚十几公里外一只小鸡的一举一动。它们狡诈而凶残异常,猎人们也很难将它们
用枪打下来。但是,有的猎人却用另一种鸟做诱饵,用网将它活捉,用熬鹰的方法,把
它驯练成为人类卖命的抓兔能手。
广义的鹰泛指小型至中型的白昼活动的隼形类鸟,尤指鹰属的种类,包括苍鹰和雀鹰。
广义的鹰一词也常用来称呼鹰科的其他种鸟类(如鸢yuān、鵟kuáng和鹞yào),甚
至用来称呼某些隼(sǔn)科鸟... 阅读全帖
A*****8
发帖数: 805
37
对啊!其实喝酒喝到6,7分,有点儿微醺的感觉是最好的境界。
我也是不喝到不舒服。那样就不是enjoy乐。
这一辈子就醉过一次。好像是大学毕业后工作的第二年回家过年。我先是跟着家人喝了
一阵子白酒。然后我娘想起给我留的一瓶红葡萄酒,拿出来我一人全喝了。后来想起还
有留得一坛绍兴花雕。拿出来我又喝了不少。结果就醉了。把皮夹里的钱全部拿出来给
了我的弟弟们。LOL...
a********k
发帖数: 11445
38
来自主题: loseweight版 - [参加活动]为了身体更健康
8月19日
前一夜饿得失眠,起的晚,起来都快中午了。
早餐:一碗小米粥,昨天剩的糖醋鱼片两片。
然后就出门带儿子去理发,买菜,回来已经不早了。
snack吃了六七个草莓,没忍住吃了一块大虾酥糖,芒果干吃了两片(6片160卡),开
心果8粒,没挡住诱惑,香蕉半个(儿子吃了一半,剩下的我给吃了)。
晚饭:一个半窝窝头(自己家做的,玉米面,玉米渣,绿豆面蒸的),蒸龙利鱼,放了
点生抽,胡椒粉,花雕酒,吃了有1/3块,素什锦,蒸茄子,他们非要放麻酱,我又不
能使劲拦着。
晚饭后等儿子睡了跟他爹老头儿遛弯,回来楼下健身房蹬了40分钟自行车,消耗卡路里
好少,60还不到。
l********6
发帖数: 453
39
来自主题: Travel版 - [征文]旅伴:蓝天黄花黑马河
天黑之前,在湟水河之畔的小饭馆,认识了这群香港人,个子都不高,7个人,大多带
着眼镜,吃音字普通话,大旅行包,看上去都很和善。
因为都想租车去青海湖,很容易就搭讪起来,他们领头的是个报社编辑,让我叫他老陈
,据说和刘德华很熟。娅妹很喜欢和他们交流,大家相谈尚欢,都很有礼貌,在咫尺之
间又留些距离。
7月的西宁,天气还有些凉。我和老陈找到一个面包车司机,司机经常从西宁跑青海湖
,爽快的很,包车,谈行程,定价钱,西北人的直爽,第二天一早就上路了。
第一站是湟中县的塔尔寺,那天清晨下了点雨,塔尔寺里人不是很多。喇嘛们的圣地,
坐落在莲花山中。迎面而来是一排白塔,他们称为塔尔寺如意八塔。据说在塔前祈祷,
就会吉祥如意。我在塔前看了几分钟,天上蒙蒙的小雨渐渐停了。我回头,见同车的香
港旅伴们凝望着塔上的经文,虔诚得很。记忆中塔尔寺要比内蒙的五当召大一些,五殿
八塔印象都很深,酥油花雕塑可算是一大特色,那大殿里不许照相,但是那宝相庄严的
酥油花佛像深深印在大家的脑海。回到车上,香港旅伴们还在赞叹着酥油花雕的美丽。
我却想起在花寺殿外,一簇盛开的白色的红色的大花朵,娅妹说那是罂粟花。
面包车载着我们
S********t
发帖数: 18987
40
来自主题: Travel版 - 黄龙池头剥蟹黄 (转载)
【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: Outdoors
标 题: 黄龙池头剥蟹黄
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 02:18:40 2009, 美东)
黄龙水美, 这次回国便趁机一游, 无奈天公不与我便, 没赏个大晴天,
不能领略黄龙十成的魅力,小憾, 否则应该可与黄石一较短长.
随意拍了几张看看吧
黄龙一个个的小池子还是独有风味
道德经说的好,国内旅游即使在黄龙这样新开发的景点也能有些人文味道, 不过今天有
多少人能择善而行呢
黄龙古寺,是道教的古观, 果然会找仙山福地啊
同一个匾不同角度去看,内容各有不同, 还颇有哲理
说话间, 雪山上风云便起, 天便阴暗起来,竟是不让我们有机会拍个好片
到了五彩池已经天色阴晦, 不过景色还是很醉人, 景色不醉人我们也可以自醉,
在比南京路还人多热闹的木头看台上,我们卸下背包,
临水而坐, 端出绍兴背来的三年陈古越龙山花雕, 暖瓶中水尚温正可暖酒,
纸包中取出阳橙湖煮好的大闸蟹, 阿坝半路上摘得的一朵野黄菊, 有山有水,
我们对着黄龙无敌水景,池边坐剥蟹黄,
z***r
发帖数: 97
41
来自主题: Travel版 - 足迹
两个十八岁了,按照以往的习惯,总想写点什么。风花雪月,日出日落,写不动了,就
写点纪实的吧。写写自己这些年来去哪里玩过吃过的足迹,自我总结,自娱自乐。
1978-太原出生
1983-北京,石家庄,天津。没钱,全家带回来的唯一土特产是北京六必居的酱菜,我
仍然是爱吃得很,尤其是甜辣萝卜干。
1984-青岛,上海,南京,苏州,杭州。第一次坐船,第一次吃紫雪糕蛋筒冰激凌橘子
刨冰。旅行到苏州半夜听见爸妈说没钱了,第一次因为家里的经济状况失眠。
1990-北京。第一次吃肯德基,觉得奶油白菜土豆泥可口可乐真心吃不惯。
1991-北京,承德。第一次参加夏令营。第一次吃半碗虫子半碗沙子的米饭。没办法,
夏令营的组织者为了省钱。。。
1993-郑州,少林寺,开封,洛阳。第二次参加夏令营。这回吃得不错,就是河南的夏
天太太太晒了。开封包公祠里印象中一棵树都没有。
1996-五台山。上海,杭州,南京。上海之行吃了很多好吃的,印象最深的是花雕醉活
虾,吃到嘴里虾须还在动。许下愿将来结婚要在上海和平饭店办几桌。结果是,没实现。
1997-昆明。天津。去昆明第一次坐飞机,下了飞机坐上出租车就问司机:茶花在那里
... 阅读全帖
t****z
发帖数: 8931
42
来自主题: Travel版 - 卧底个玛雅
王佳利
王佳利2012-02-24 09:43
提醒一下大家,选择餐厅吃皇帝蟹的时候,价钱不是越低越好,低价的餐厅可能会另外
收费,或者要求额外消费,甚者还有缺斤少两的问题,所以最好选择一些信誉高味道好
的餐厅,这样可以享受到好吃的皇帝蟹之外,用餐的过程也会更愉快。另外,我个人不
建议点盖饭,用蒸皇帝蟹留下的蟹汁拌饭会更好吃更实惠。
生活在寒冷海域里的皇帝蟹(King Crab,又称:阿拉斯加皇帝蟹)体型巨大,有长长
的腿,外壳布满了尖尖的刺,看起来好像科幻片里的怪兽一样,但它却是阿拉斯加海域
中的珍宝,每只体重约为5-15磅。温哥华离阿拉斯加海域较近,所以几乎全年任何时
候都有皇帝蟹供应。即使如此,每年大约从2月底,3月初开始,温哥华的皇帝蟹供应量
就会明显增多,而且持续大约3-4周的时间。这段时间可以说是吃皇帝蟹是最佳时段,
除了售价会比平时明显降低之外,和其他时间相比较也会更新鲜。所以建议想吃皇帝蟹
或者是喜欢吃皇帝蟹的人尽量在这段时间内品尝。
由于死的皇帝蟹会发出毒素而且肉质会很快变坏,所以在餐馆或者在生鲜店买皇帝蟹的
时候最好确保是活的。在市面上见到的皇帝蟹主要有分三个品种,... 阅读全帖
t****z
发帖数: 8931
43
来自主题: Travel版 - 带小孩去多伦多玩,求建议
想吃包子啦,来多伦多呀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 23:56:09 2015, 美东)
上海小笼包几十家做
比较出名卖南翔小笼包地方
“晓色朦胧夜上海”城隍庙小吃私房菜,旧上海的老洋房情怀
4401 Sheppard Ave E, Scarborough (647-344-3630)
蟹粉小笼,鲜肉小笼,
其他美味推荐: 上海粢饭团 双酿团 葱油拌面 红烧菜心狮子头 咸肉菜饭
=================
“时间煮雨小时代” 阿拉厨房,新海派的小资情调
Unit 18, 11Fairburn Drive, First Markham P1, Markham(905-946-7990)
蟹粉小笼,鲜肉小笼,
其他美味推荐: 花雕醉鸡 美味熏鱼 镇江肴肉 砂窝腌笃鲜 阿拉荠菜炒年糕
=================
“灯火阑珊外滩畔” 海上海,海上生明月天涯共此时
4675 Steels Ave E Unit 1R1-1R2, Scarborough (416-291-5117)
鲜肉小笼,
其他美味推荐: 心太软 糖藕 毛蟹年糕 糟黄鱼 烤鸭 粢饭糕
... 阅读全帖
j*********g
发帖数: 3826
44
来自主题: Weightlifting版 - 飞版何处去?
找个好花雕给我吧.
j*****r
发帖数: 1127
45
来自主题: Weightlifting版 - 飞版何处去?
关键是一瓶花雕干下去,我怕就等不到肥猫发包子的那天了。。。
j*********g
发帖数: 3826
46
来自主题: Weightlifting版 - 飞版何处去?
我喝一瓶花雕以后才能觉得自己喝过点酒了.
r****r
发帖数: 6957
47
来自主题: AudioBook版 - 年夜饭
母鸡。。。花雕我喝过,但喝做菜的绍兴料酒我就见过那么一次,似乎
r****r
发帖数: 6957
48
来自主题: AudioBook版 - 年夜饭
我个人感觉:花雕酒味重些,料酒甜和咸味重些,其他我分不出来
J********i
发帖数: 50662
49
来自主题: bagua版 - 还有活人吗
算了,还是喝花雕吧
w**w
发帖数: 5391
50
来自主题: WmGame版 - gaolaozhuang->高老庄
小酒馆-酒馆老板 王掌柜 炸鸡腿 花雕酒袋 花生豆 红烧狗肉
铁铺-铁匠 老李头 铁剑 砍刀 匕首
刘家布店-老板娘 胖嫂 马褂 圆口布鞋 毡帽 皮袍
农舍-豆豆 小白菜 胡萝卜
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下页 末页 (共9页)