p****t
发帖数: 3238 | 1 受不了你们这帮苜蓿地了，都以为是张大民他弟弟呢，去新疆种苜蓿。。。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 淡极净心 北京素食之旅(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 03:41:39 2010, 美东)
http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3 材料
面粉，草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30克，
葱姜蒜，面酱，蒜汤，辣椒，黄瓜
做法
一． 蒸前加工：
选储藏期较短的面粉和水揉成面团，软硬比馒头加工面团较硬，揉到面团外面光洁为度
，覆湿布静置半小时，千万不能有已发酵的面团存在。关键：选面粉不能是储藏一年以
上，面要和到家，静置30分钟。
二． 洗面：
将面团放入桶中搓洗，换水直到洗出水为清水时就好了，面筋待用。开始洗时的洗面的
水留下备用
三． 蒸制：
用洗好的面水经过发酵一夜，然后在锅里煮开，煮时要用木棍搅拌，成为很稠有点硬的
糊状。凉凉后用擀面杖擀成面皮，刷上油，在锅里蒸，蒸箩用刷子刷上熟菜油以便脱模
（每蒸一次重复此操作），将稠稀合适的粉水糊搅匀用勺子倒在蒸箩中，厚度约2-3毫
米，放入已沸腾的水中，旺火气足2分钟（以起5-10公分大气泡为度），取出揭起展开
，在面皮上再刷一次油以免下一张粘连。面筋蒸熟切小块待用。
四． 调料汤卤制：
1． 料汤：草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30
克
2．卤制：葱姜蒜炝勺，面酱一小勺离火煸炒（目的... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 4 每年的这个季节，俄勒岗是春意未到冬寒仍在，不断的阴雨不免使人平添几许抑郁。今
年尤甚，3月中旬竟然还下了两场雪。和LD商量后，决定去亚利桑那采采和暖的阳光。
选择此地的主要原因是，美国棒球大联盟队伍的热身赛（Preseason Game），也叫做春
训（spring training)，正在东部的佛罗里达和西部的亚利桑那进行着。我们自然就近
两全其美－观看喜爱的棒球赛并补足久违的维他命D啦！
离家时穿的冬衣，一出机场就脱下拿在了手里。灿烂的阳光，伴随着友好的机场免费巴
士司机，送我们到了宾馆。为了去看中午1点开始的洛杉矶天使对克里夫兰印地安人的
比赛，我们稍作梳洗换上夏装，先赶去当地有名的老四川解决了午餐，就打的直奔坦佩
洛杉矶天使的魔鬼球场（Tempe Diablo Stadium）。
到达场外时，已经是第三局了，迎面几个黑人各自手里一叠票，问着“ 要票吗 ”并说
票都卖光了。快到门口时，LD问一中年黑人票价，答20刀/张，一看是站票原价10刀，
我们就继续往票窗走去。这家伙跟着又说两张30刀，见我摇头，于是他呢喃着，我有14
个孩子，还有孙子，我今年44岁和奥巴马是44任总统一个数... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 5 苜蓿叶、萝卜苗，相信你在流行的地中海餐厅中品尝Salad时经常遇到；留意时尚餐厅
的主厨推荐，不管这家餐厅是在曼哈顿还是巴黎，上海还是东京，你都极有可能发现“
豆芽”的踪迹。忽然之间，这些原本“草根”的蔬菜成为了“天然”、“草本”生活的
象征之一。还犹豫什么？搭上欧美流行的“芽菜复兴”浪潮，开始健康营养的“芽菜战
斗”！
“超”营养 “快”吸收
说起芽菜，很多人都不太明白。但是，提起绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、花生芽、萝
卜芽、荞麦芽、苜蓿芽等就一定不会陌生。芽菜口感鲜嫩，营养丰富，在不少素食者的
食单里占据了重要的一席。
芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜
芽苗等；后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。
它们共同的特点是生长期短，一般长一到两周就可以食用；不需施肥，只要浇适量
的水就行了，营养靠种子和植物本身供给；食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物
质易于吸收。芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好
的收成，基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E
和矿物质，特别是磷的含量丰富。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 6 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 7 作者： 伊娃 世界日报 2010-10-05
「感谢上苍！从飢饿的1960年挣扎活过来的母亲没有把我生成一个弱智儿，或者不健康
的孩子。」
当我年逾不惑，知道了更多母亲从前的故事，常常不寒而慄同时又万分庆幸；惊惧於我
这偶然来到人世的生命孕育於一个极端飢饿的子宫，安慰於我四肢健全，头脑不算聪明
，但还正常，能识数认字。
从小到大，每当同学朋友介绍起自己的母亲是医生、教师、职员，哪怕是卖菜的做饭的
看孩子的，都叫我难以啟齿说出母亲的真实身分，因为我的母亲是一个叫化子，1960年
从甘肃秦安逃荒要饭两年多，最后落户在关中一代。所以，几乎没有人知道我的母亲是
要饭的。那时的中华大地，要饭也是一种职业，数以千万，多是种植粮食的农人。
「六○年，没啥吃，把人饿得路都走不动，碗都端不住，悽慌得很。」
过去五十年了，家裡粮食打得多得吃不完了，母亲还是这麼说。这几句话自我有记忆时
就听她絮叨了无数次了，只是那时候并没有兴趣听，更没有兴趣多问。上小学中学时，
教科书上也常提到六○ 年，反覆强调是「三年自然灾害」。我这天真的脖子上繫红领
巾的少先队员想，既然是自然灾害就是天命不可违抗，就像打雷和下雨... 阅读全帖 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 8 新浪不错么，这种文章也敢上推荐页。
后面的网友回帖也很劲爆么。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_630e8a770100pa9d.html
【雪珥专栏“天子脚下的特区”10】
大清国抗灾
“民为邦本，食为民天。”在一场200年不遇、死亡过千万的大灾面前，却没有伴
生大规模的社会动乱，究竟是什么令大清帝国躲过了这致命的挑战？
【雪珥公告】雪珥博客所有文字，可供任何非商业性质之博客、微博、论坛等任意转载
，但需注明出处。未经雪珥本人书面许可，任何报刊不得擅自转载，敬请自重。“雪珥
传播”已经中国国家商标局注册在案，为维护雪珥及相关合作媒体之合法权益，对任何
侵犯雪珥商标权、著作权之行为，雪珥传播之法律团队将予以追究。谢谢理解。雪珥信
箱：s*******[email protected]
天津城被大量的灾民和大量的赈灾粮填塞得满满的。
灾民们操着南腔北调，除了来自直隶本省的，也有不少来自山东、河南、山西、陕西等
地。而赈灾粮则是因为交通的问题，无法及时输送到各地，大量积压在天津，“米至天
津竟为止境”。
从1876-1878年，整整三年，包括直隶在内，整个华北... 阅读全帖 |
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m**t
发帖数: 1292 | 9 我也觉得这张应列所有照片之首，真他妈horrifying, 我现在还很清楚记得，还有苜蓿
地烧的那一
车6个人，到现在我一吃BBQ就想起那场景。民运真刀胃口
tell |
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k******k
发帖数: 6800 | 10 作者：口述：张宝昌 整理：张事贤 来源：新华月报 2011-9-13
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健
康，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等
为主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示：先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备，牲畜用房要敞亮通风、讲究
卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔离
带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言，实在是太超前了。中央决不会在自己吃的问题
上花大钱，也... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 98 | 11 根据人民传媒网文章《解密中央首长特供农产品 香山农场专供反季蔬菜》消息，早在
1950年2月14日，中共和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，此后中南
海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主 要搞医疗保健与食品营
养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方面都提
出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、 肉类、奶制品、水果要有专业
生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备，牲畜用房要敞亮通风、讲究卫生
、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道 路，完善的灌溉排水系统，绿化隔离带
或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言，实在是太超前了。中央决不会在吃的问题花大
钱，也不会轻易搞一个设施齐全、技术先进的现代化农场。
1974年10月，原警卫局副局长毛维忠回忆当年参与筹办香山农场：“那时大家刚从
小农经济环境里过来，对办什么新式农场毫无经验。最大的愿望就是养猪炖肉、种粮吃
饭。对苏联专家的那一套，从来没有听说过，真是‘新媳妇上轿，头一遭’。... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 12 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解密：不为人知＂特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 ＂特供″服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称，特供制度由来已久，可以追溯到延安时期。1942年3月，在延... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 13 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [ZGPT]史上最贵的牛棚和猪 看了都让人伤心
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 12 20:42:47 2007), 转信
甘肃114万扶贫项目通过验收 只见3牛棚一头猪
天水市麦积区甘泉镇胡沟村五十三户村民反映扶贫办支付了国家专项款50万元，但却没见到扶贫的项目
本报记者 刘东亮 马国顺 为您摄影报道近日，记者接到天水市麦积区甘泉镇胡沟村五十三户村民的联名反映称，从２００６年３月到２００７年３月，甘肃省扶贫办和麦积区扶贫办下批扶贫项目款１１４万元，其中扶贫办支付了国家专项款５０万元，信贷款４０万元，自筹２４万元，项目当中清晰的说明给村上买牛２２０头、种草３３０亩、新建设牛棚４０座，扶贫户１５０户，培训农民５００人（次），人畜饮水工程一处。然而，这项已被相关部门认定验收合格的项目到现在为止，村民连一根牛毛也没见到，培训的事情更没有听说过，见到的只有三座未曾使用的牛棚、２０亩苜蓿饲料地。
调查：
三座牛棚里只有一头牲口
根据投诉， |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: redcard (将Joycee红牌罚下!), 信区: History
标 题: 朱元璋诗集尽显帝王风范(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 21:30:07 2011, 美东)
明太祖御制诗
在历代开国帝王中，明太祖朱元璋是一个卓越的人物。和出身寒微、幼年失教的其他开国帝王相比，
朱元璋在文化学习方面所取得的成就，是很突出的。他的文化学习，始于他当了义军统帅之后，此时
他已经三十多岁了。他坚持读书，从不间断，又常常和手下的一些文人讲经论史，列坐赋诗。经过坚
持不懈的努力，朱元璋不仅知书识礼，而且还能写诗作赋、评点文学作品的优劣。据《明史 .艺文
志》记载，朱元璋有《御制文集》五十五卷。现在流传下来的有《高皇帝御制文集》二十多卷。关于
诗歌，据《明史 .艺文志》记载，朱元璋有《御制诗》五卷，流传至今的大约有三十多首。
朱元璋的诗作，按其内容、题材可大致分为四类：
- 描写其征战生活的诗作；
- 抒发其英雄怀抱、远大志向的诗作；
- 赐赠臣下的诗作；
- 写景咏物的诗作。
1、 不惹庵示僧
杀尽江南百万... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 没有化肥尿素，没有农药残留，不加任何膨大、催熟类添加剂和激素，纯天然的豆芽、萝卜苗、空心菜、香椿芽等，长满你家窗台，现吃现摘……在食品安全问题如此敏感的当下，前边的描述听起来是如此美妙。昨日，记者意外从原大连陆军学院正团职教员鞠海洋那里得知，我市几位来自不同学科的退休老教授，日前已研制出了这样一套“家庭小菜园”。
豆芽菜4天就长熟了
鞠海洋以前在军校任兵种教研室教员，主要研究方向是军事通讯和特殊材料等。退休之后，他喜欢业余搞一些特殊材料的开发利用与研究。研制这套“家庭小菜园”，最先就是出自于他的创意。
“说起来，我对种菜一点不懂，绝对的门外汉。”鞠海洋说，萌生出搞“家庭小菜园”是一个意外，“两年前，我正在研究一种可以使用到农业大棚上的有机材料，为了研究需要，去了几趟农村，钻了几回菜农的大棚。当时我看到，农民种菜时，往往要打好多遍农药，还要施肥，当时我就想，这些东西吃进肚子里安全吗？”
“能不能搞一点材料，制作几件器具，即不占用室内太多空间，又不影响美观，更重要的是还能种菜，自己种自己吃，肯定是安全的。”鞠海洋说，他把这个想法告诉给了曾从事纳米硒研究的、大连交通大学退休老教授吴敦虎，又告... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 朴素的外表，朴素的话语，更为朴素的是那颗心灵。这就是记者见到达芳时的感觉。
19岁登上讲台时，她还是个懵懵懂懂的小姑娘。什么数学课、语文课、音乐课、体育课她都敢教。不会怎么办？自己一个人偷偷在房里学，找各种画报上的图片剪下来贴在备课本上，给孩子们看，教他们认识什么是飞机，什么是香蕉。
“那时候一道数学题我可以找到四五种解题方法，不知道什么叫累，什么叫苦，一门心思就为了做好自己的工作。没想到一晃几十年过去了，我也变成老太婆了。但我很知足。一个高中生，国家给了我许多荣誉，我知足了，很幸福。”
这就是达芳。一个心直口快，却对自己要求严格，不干则已，一干必须使出全身力气的人。而她生活的环境一般人无法想象:昆仑山下的牧场，偏僻、荒凉、少数民族学生占到了96%以上。
母亲般的爱心
“1975年我正式当上小学老师是在连队小学。早晨8点骑上骆驼，原想几个小时就到了，没想到一直到晚上8点才到。学校六个年级，只有一个老师。没有任何准备我就上岗了。”
回想起当年的情景，达芳脸上充满了幸福。这个号称骆驼队的连队交通闭塞，没有广播电视，连个录音机都没有，放眼望去，学校周围全是沙包。但她没有退却。家里欠下的200... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 价值800万元人民币的汗血宝马“阿帕奇”
黄祖平骑马跨越1.8米高障碍。
小朋友给Pony马喂草料
吴瞳 身高163公分，全身毛发呈香槟金色，不时发出响亮的嘶鸣，十分招人喜爱。23日，这匹名叫“阿帕奇”的汗血宝马一出现在南京钟山国际高尔夫球场，便吸引了全场的眼球，不少市民拿起相机不停地按下快门。
据主办方介绍，这匹名叫“阿帕奇”的汗血宝马来自土库曼斯坦，生长在沙漠之中，其身价高达800万元人民币，要比不少顶级名门豪车还要贵。仅饲料一项花费，每天就高达上百元，全部进口饲料，包括燕麦、苜蓿、玉米粒、各种微量元素等等。
燕龙国际马业有限公司经理黄海波说：“目前，汗血宝马的最快速度记录为84天跑完4300公里，耐力相当的惊人。汗血宝马的寿命能达到30年左右，这匹"阿帕奇"今年三岁，相当于一名11、12岁的儿童。”
现场参观的不少市民表示，以前只在小说中读到或在电视里看到过汗血宝马，亲眼见到还是第一次，原本以为汗血宝马都是高大威猛、全身成棕红色。现在才知道，原来并非如此。
在活动现场，还有2008年奥运会中国马术队队长黄祖平领衔的马术表演，助跑、腾空、一匹匹骏马一次又一次的成功越过障碍，引来市民... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 价值800万元人民币的汗血宝马“阿帕奇” 吴瞳 摄
黄祖平骑马跨越1.8米高障碍。
身高163公分，全身毛发呈香槟金色，不时发出响亮的嘶鸣，十分招人喜爱。23日，这匹名叫“阿帕奇”的汗血宝马一出现在南京钟山国际高尔夫球场，便吸引了全场的眼球，不少市民拿起相机不停地按下快门。
据主办方介绍，这匹名叫“阿帕奇”的汗血宝马来自土库曼斯坦，生长在沙漠之中，其身价高达800万元人民币，要比不少顶级名门豪车还要贵。仅饲料一项花费，每天就高达上百元，全部进口饲料，包括燕麦、苜蓿、玉米粒、各种微量元素等等。
燕龙国际马业有限公司经理黄海波说：“目前，汗血宝马的最快速度记录为84天跑完4300公里，耐力相当的惊人。汗血宝马的寿命能达到30年左右，这匹‘阿帕奇’今年三岁，相当于一名11、12岁的儿童。”
现场参观的不少市民表示，以前只在小说中读到或在电视里看到过汗血宝马，亲眼见到还是第一次，原本以为汗血宝马都是高大威猛、全身成棕红色。现在才知道，原来并非如此。
在活动现场，还有2008年奥运会中国马术队队长黄祖平领衔的马术表演，助跑、腾空、一匹匹骏马一次又一次的成功越过障碍，引来市民的阵阵掌声。这边的大人... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨的5只羊在乡下避暑。
7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨在家里给羊挤奶。
每次听到又有奶粉被查出细菌污染，韦星雨就对自己的决定又多了一分坚信。今年4月，这位长沙男人晋级奶爸。孩子出生的前一个月，他跑到北京一个农场买来两头奶羊，每天自己喂羊、挤奶，目的只有一个：让崽崽喝到安全的奶。
吃完“早餐”，两只羊产下6升奶
“咩咩~咩咩~”上午9点半，长沙县黄花镇长龙村新桥组，听到韦星雨在门口叫唤的声音，5只羊咯噔咯噔拥过来准备开餐。这阵子天气热，韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。
冲在前面的两只奶羊约半人高，羊毛粗硬微卷。桶里装着刚拌好的牧草。看到羊在专心吃食，韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾，把两只奶羊的乳房反复擦干净。
把刚出的奶挤掉不要后，韦星雨左手拿塑料桶、右手开始挤奶。不到5分钟，塑料桶里就装了近3升奶，厚厚一层奶泡浮在表层。
新鲜羊奶被韦星雨的母亲端走加热，一只羊每天约能产奶3升，两只一天就是6升。
女儿出生前，“毒奶粉”逼爸爸想办法
羊奶特供对象是韦星雨今年4月出生的女儿，女儿生下来时8斤4两，现在长到了16斤，没得过什么病，韦星雨说是羊奶的功劳。
知道... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨在家里给羊挤奶。
每次听到有奶粉被查出细菌污染，今年4月晋级“奶爸”的长沙市民韦星雨就对自己的决定又多了一分坚信。孩子出生前一个月，他跑到北京一个农场买来两头奶羊，每天自己喂羊、挤奶，目的只有一个：让孩子喝到安全的奶。
《三湘都市报》报道，女儿刚出生时，韦星雨把煮开的羊奶、母乳和配方奶粉搭配着喂，后来逐渐主要喂羊奶、偶尔喂母乳。7月29日，才3个多月的女儿喝了260毫升羊奶。
前不久，韦星雨又买了两只小母羊和一只小公羊，他准备明年10月份让它们交配，后年开始给小母羊挤奶，这样一来，全家要喝的奶都够了。
一只羊每天约产奶3升
“咩咩～咩咩～”前天上午9点半，长沙县黄花镇长龙村新桥组，听到韦星雨在门口叫唤的声音，5只羊拥过来准备开餐。这阵子天气热，韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。
冲在前面的两只奶羊约半人高，羊毛粗硬微卷。桶里装着刚拌好的牧草。看到羊在专心吃食，韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾，把两只奶羊的乳房反复擦干净。
把刚出的奶挤掉不要后，韦星雨左手拿塑料桶、右手开始挤奶。不到5分钟，塑料桶里就装了近3升奶，厚厚一层奶泡浮在表层。
新鲜羊奶被韦星雨的母亲端... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 近日，“美科研机构利用中国儿童进行转基因试验”又有后续。有媒体称试验领导者、美国塔夫茨大学华裔教授唐广文对此事给予了书面回应，承认对湖南72名儿童试吃“黄金大米”，还强调了试验经过中美有关机构批准。…
对此，不少人都认为这坐实了美方通过转基因食物“毒害”中国儿童。但这种想法有两个根本性错误，第一：转基因食品不存在安全问题，美国无论在生产和消费上，都是当之无愧的世界转基因第一大国。如果转基因是一个阴谋，那美国人是最大受害者。第二：这个事件里的各方说法矛盾，实验究竟做没做并不清楚。
美国是一个实实在在的“全民转基因”国家
美国种植的主要农作物转基因率达到90%
近十几年 ，美国主要农作物种植已经完成“转基因化”
美国绝对是世界上“转基因化”最高的国家，从里根时代起就开始了转基因农作物的研发，从1996年还开始了转基因作物的商业化种植。而且美国的转基因作物种植不仅面积大，品种也很多，有苜蓿、油菜、棉花、玉米、大豆、南瓜、甜菜、木瓜等，占种植面积份额最多的依次是大豆、棉花和玉米。
从图表中可以看出，美国的三种主要农作物玉米、大豆和棉花中：转基因作物种植比例在十年来一直高速增长，到了2012年上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 汗血宝马“阿赫达什”
小时候，郭红光就喜欢跑到山头看各种动物；21岁，只身离家出外打拼的他，无意间来到天津武清区的国家汗血宝马中心，从此与马结缘；现在，他是两匹“国礼”汗血宝马——“阿赫达什”和“阿尔喀达葛”的专职饲养员。“我养的这两匹宝马，是天津最高贵的无价之马！”郭红光骄傲地说。
成为汗血宝马专职饲养员
头戴牛仔帽，脚蹬马靴，身下是一匹“三蹄踏雪”的高大黑马，面前的郭红光像极了一个美国西部牛仔。被郭红光轻轻抚摸时，马儿也扬起头颅，享受地蹭蹭郭红光的手心，无比亲昵。突然，郭红光一拉马绳，双腿一夹马肚，黑马顿时狂奔起来，留下一席尘土荡漾空中。
“我从小就喜欢动物，喜欢跑到山头看牛啊羊啊什么的。”郭红光今年32岁，陕西咸阳人。与马结缘是在2002年，21岁的郭红光走出家乡闯荡外面的世界，机缘巧合之下，来到位于天津市武清区的国家汗血宝马中心，并在这里扎下了根，跟着老饲养员学习如何喂马、洗马、遛马，学习如何骑马、驯马，学习如何跟马交流。
2002年下半年，土库曼斯坦总统尼亚佐夫把一匹汗血宝马当做国礼赠送给我国领导人，名叫“阿赫达什”，四个马蹄中三个均为白色，前额还有白色“广流星”纹。郭红光幸... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 克隆羊“阳阳”十四岁生日 支勇平供图
6月22日，我国首只成功克隆养育的克隆羊“阳阳”，在杨凌西北农林科技大学克隆动物基地迎来14岁生日。据工作人员介绍，如今已是五代同堂的“阳阳”已进入老龄期，体形偏瘦，满口的牙齿也都已掉得差不多了。
静静卧在羊圈 像迟暮老人
昨日上午，在杨凌西农大克隆动物基地，华商报记者见到刚过完14岁生日的克隆羊“阳阳”，作为我国首只成功克隆养育的克隆羊，2000年6月22日出生的它，比世界上第一只克隆羊“多莉”（6岁半时因病死亡）已多存活了7年多。
“从2000年出生到现在，‘阳阳’整整14岁了，如今‘阳阳’已繁殖了四代子孙。”一直看护“阳阳”的饲养员隋彩霞称，“阳阳”相当于80岁高龄的老人，不仅开始变瘦，满口的牙齿也都基本掉光了，毛色也变得干枯灰白，没以前油亮顺手了。
羊圈里，“阳阳”和儿孙们比起来，确实显得很苍老，静静卧在羊圈最里面，“它现在体重有40多斤，和同类的羊相比稍微瘦一些，一天除了吃食外，都静静卧在羊圈角落，像一个迟暮的老人。”隋彩霞说，因为牙齿基本掉光，“阳阳”吃的苜蓿、花生秧等都要剁得比较碎。
现在来看它的人少了
“别看它现在有些老态龙钟，来看... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 昨日，街办工作人员和民警清点炮弹 华商报记者 袁琛 摄
50岁的赵师傅是沣东新城高桥街道办曹纺村的村民，昨日下午3时，他在村口西宝高速边的草丛中挖苜蓿的时候，在高速路沿下方的排水管中发现了37枚“迫击炮弹”。
经专业排爆勘察后，这37枚迫击炮弹被鉴定为“教具弹”。据介绍，这些教具弹表面看起来和迫击炮弹非常相似，但内部填充沙子，没有爆炸危险，通常为部队、军校上课使用，“我国对兵器、弹药管理非常严格，每一枚炮弹均有对应的编号，即便是教学用具，也不可能随意丢弃在路边。”
“这些教具弹看起来很旧，可能是收破烂的村民当废铁收回来后无法卖掉，也不敢私自处理，就偷偷倒在高速路下排水管里了。”据现场的民警分析。目前，这些教学弹已送往西安市公安局危爆管理科，具体来源还在调查中。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 据媒体日前报道，面对资本管制和取款限制，希腊首都雅典唯一一家动物园正在“闹饥荒”，从海豚、食蚁兽到犀牛都开始被迫“节食”。由于向海外供货商付款必须获希腊政府部门批准，而审批过程相当耗时，不少海外供货商不敢与希腊企业打交道，或者要求希腊企业预付货款才能发货。只是，雅典动物园的各种珍禽猛兽们“等不起”。
动物园买食物 付款阻碍多
连续数日，雅典动物园园长让-雅克·勒叙厄尔试图为6条海豚订购总额6000欧元（约合6593美元）的冻鱼，却遭遇重重阻碍。
自希腊政府6月29日实施资本管制以来，希腊企业向海外供货商付款，必须先经过一个希腊政府委员会批准。然而，该委员会审批程序相当缓慢，以致海外供货商纷纷要求希腊企业预付货款才能发货。
眼瞅着冻鱼储备日渐减少，70多岁的勒叙厄尔心急如焚。他说，如果再买不到冻鱼，就只好让6条海豚“节食”了。
勒叙厄尔介绍，雅典动物园里的动物主要以本地肉类和蔬菜为食物，但其中一些动物需求独特，每年需要进口大约8万欧元（8.8万美元）食品。例如，这几条海豚需要食用含脂量较高的鱼，而希腊本地并无此类产品，必须依赖进口。
经过多番努力，勒叙厄尔23日终于获得希腊政府批准，成功... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 大象边淋浴边吃水果。
大熊猫在空调房里睡觉引来游客围观。
“连日来的高温闷热天气让人直呼“快晒化了”，面对如此酷热的天气，北京动物园的动物们是如何度过呢？昨天，记者实地探访北京动物园发现，为降温，动物们每天可以吃掉900斤西瓜。其中，熊猫、北极熊、棕熊等动物，还喝起了绿豆、白糖及固体果珍饮料。”
北极熊
每天都可吃“冰棍儿”
昨天下午1点30分，记者来到北京动物园，当时的气温将近33℃。高温炎热的天气，让人不停地出汗。当记者踏进北极熊馆时，一进门就感受到冷风机吹来的凉气。
这时，饲养员向北极熊的“客厅”投进去两大块冷冻冰块，不一会儿，一只胖胖的北极熊挪动着庞大的身躯慢慢地从自己“卧室”走出来，双手抱起冰块，放在嘴边啃起来。
而在另外一个北极熊的房间，避暑设施显得更高级。一个巨大的喷浴正在喷水，还有一个游泳池，北极熊“美美”正悠闲地享受着这一切。随后，工作人员向“美美”的泳池丢进去一个冰块，美美迫不及待地“嗷嗷”着跑过去，伸头去看。
据动物园饲养队副队长张耀华介绍，夏天，除了给北极熊做这些防暑降温的措施外，北极熊的饲料结构也会做调整。“与冬天相比，肉会减少，在饲料中相应增加应季蔬菜、水果... 阅读全帖 |
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w**t
发帖数: 3247 | 27 另外说到大蒜。我本人不喜欢吃。但你用这个攻击别人的口味就是自己无知和没教养了
。其实地中海食品里面大蒜很多，比如意大利和希腊食品。而且大蒜有杀菌等多种好处
，是健康食品。大蒜这东西是世界上广泛使用的食品。巴比伦，埃及都有。白布经旧约
里还提到以色列人渴望吃大蒜。中国的大蒜还是张骞带回来的。齐民要术里面提到：张
骞周流绝域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。
香。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 28 ·芦 紫·
红太阳毛泽东是中国历史上不世出的伟人，在他手上当然就有了一系列惊天动地的不世
出之举，他天马行空、恣意纵横地在中华大地这块古老的画板上浓墨重彩随意挥洒，在
五千的华夏文明史上留下他千秋不磨彪炳万世的印迹。余生也晚，他老人家建国之前的
殊勋大业不能亲历，但却有幸见证了他导演的轰轰烈烈的反右派，亩产万斤的大跃进，
饿殍数千万的大饥荒和史无前例的文化大革命，件件都是大手笔，不敢说是绝后，但至
少是空前，足以书之汗青，流芳百世。
话说１９７０年，当老毛整死了刘少奇，砸碎了各级党政机构，重建了革委会之后，突
然又心血来潮，大笔一挥：大学还是要办的！于是笼罩在硝烟滚滚刀光血影中五六年的
大学校园里就迎来了第一批工农兵学员。所谓工农兵学员，就从工农兵中选拔大学生，
废除高考，基层推荐，领导决定，重在出身、政治表现和实践经验，录取的拍板权在县
级的招生委员会。听起来很好，工农兵的子弟终于有了享受高等教育的权利，但有统计
数字说，在１９７０－１９７６年招收的８２万工农兵学员中，７０％是干部子女及其
亲属，尤其是重点大学，比如习近平，薄熙来等当时都在清华北大。既然不需考试，领
导说了算，开后门... 阅读全帖 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 29 明太祖御制诗
在历代开国帝王中，明太祖朱元璋是一个卓越的人物。和出身寒微、幼年失教的其他开国帝王相比，
朱元璋在文化学习方面所取得的成就，是很突出的。他的文化学习，始于他当了义军统帅之后，此时
他已经三十多岁了。他坚持读书，从不间断，又常常和手下的一些文人讲经论史，列坐赋诗。经过坚
持不懈的努力，朱元璋不仅知书识礼，而且还能写诗作赋、评点文学作品的优劣。据《明史 .艺文
志》记载，朱元璋有《御制文集》五十五卷。现在流传下来的有《高皇帝御制文集》二十多卷。关于
诗歌，据《明史 .艺文志》记载，朱元璋有《御制诗》五卷，流传至今的大约有三十多首。
朱元璋的诗作，按其内容、题材可大致分为四类：
- 描写其征战生活的诗作；
- 抒发其英雄怀抱、远大志向的诗作；
- 赐赠臣下的诗作；
- 写景咏物的诗作。
1、 不惹庵示僧
杀尽江南百万兵，
腰间宝剑血犹腥。
山僧不识英雄汉，
只凭哓哓问姓名。
<哓，音肖，话多也。战场初歇，杀气犹寒，金鼓在耳，谁耐烦尔秃驴之喋喋也。诗如其人，非秀才故
作壮语可能得者也。>
此诗是朱元璋在转战江淮中于行军时小憩所作。该诗生动地描绘了一个身着戎装、雄姿英发的青年将
军... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 30 说实话我真怒了,你妈逼你就是一个扯淡的主,
甘肃是标准的重灾区.省委书记直接在会场上被撸下马的.
建国几十年几百个省委书记享受这种待遇的他妈有几个?
自己看中国甘肃网的记载.
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张仲良_中国甘肃网 - [ Translate this page ]
www.gscn.com.cn
2009年8月11日 – 一九六O年十二月二日，中央西北局书记刘澜涛主持召开著名的兰州
会议，将执行极左路线的甘肃省委书记张仲良当场免职，并迅速采取措施“抢救人命”
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再给一篇官方回忆录.
陇南市政协《文史资料》（第十四期）
记三年困难时期的武都县委书记和平同志
和富田; 刘可通
和平，又名和福光，1916年出生于山西忻县奇村。少时家贫，以讨饭、拾柴和给地主放
牛为生。19岁时，随叔父在山西太原谋生，受雇一资本家为厨做饭，生活十分困难。
1937年7月抗战爆发，和平返回家乡，组织起了抗日游击队。游击队除主要给八路军传
递敌... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 31 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 459 | 32 最近读了杨显惠的《定西孤儿院纪事》，现在豆瓣上已经把这本书删掉了，但是在当当
上还可以买到：
http://product.dangdang.com/main/product.aspx?product_id=225090
以前只是听老人们经常提起“吃低指标那年”日子多么难过，看过这本书才知道，他们
已经算是幸运的了，至少没有惨到象书里那样要眼睁睁地看着自己的亲人一个接一个地
在身边死去。昨天在《炎黄春秋》网站上看到了这杨继绳在2008年发表的这篇，比起《
纪事》来总结得更全面吧--《纪事》毕竟只是根据孤儿们的经历创作的文学作品。
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通渭问题——“大跃进”五十周年祭
杨继绳
2008年第10期 炎黄春秋杂志
在1959年到1961年的大饥荒期间，甘肃省通渭县发生了与河南的“信阳事件”同样
惨烈的事件。虽然通渭饿死人数比信阳少，但通渭饿死人数占总人口的比例接近三分之
一，远远高于信阳八分之一的比例。事情曝露以后，中共中央和中共甘肃省委将这个事
件称之为“通渭问题”。
一场掩盖了四十多年的悲剧
通渭... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 3343 | 33 建元二年（前139）张鶱由匈奴人甘父作向导，率领一百多人，浩浩荡荡从陇西（今甘
肃）往妫水（今阿姆河一带，前苏联乌兹别克共和国）流域出发，中途在祁连山遭匈奴
俘虏，当时匈奴的首领单于没有照例杀掉他们，而是把张骞囚禁起来，还让他娶了匈奴
女人为妻，甚至还生了几个小孩。但张骞并没有忘记自己的使节身份，始终保留着使节
的象征——“汉节”，等待完成汉武帝交付他们的使命。
前129年，张骞和随从堂邑父两人逃出了匈奴的控制，取道车师国（今新疆吐鲁番盆地
），进入焉耆，接着沿塔里木河西行，经龟兹国（今新疆库车东）、疏勒国（今新疆喀
什）等地，翻越葱岭，到达大宛（Ferghana，今费尔干纳盆地），这里，离他们出发地
有6000公里之遥。在这里，他们看到了汗血马，大宛国王欢迎中国的使节，并派人做向
导，帮助张骞等人到达了月氏人所在地——妫水流域（乌浒水，Oxus）的康居（今巴尔
喀什湖和咸海之间），这里土地肥沃，民众生活安乐，月氏人无意联合汉朝来对付宿敌
匈奴。张骞在附近的大夏国看到了"邛竹杖"、"蜀布"（都是中国四川的特产），当地人
称这些来自"身毒"（印度）。
前128年（汉元朔元年），张骞启程回... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: liutech (LiuTech), 信区: Military
标 题: “地主招你惹你了？－ ”苏鲁新媳妇先给地主睡三天
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 9 16:28:55 2015, 美东)
初夜权血泪史：苏鲁新媳妇先给地主睡三天
2013年09月27日11:45 新浪读书 微博 我有话说(1,720人参与)
本文摘自：《文史哲》2013年1期，作者：马俊亚，原题为：《近代苏鲁地区的初
夜权：社会分层与人格异变》
20世纪40年代中期，据苏北土地改革工作者调查，“地主对佃户的妻女，可以随意
侮辱、霸占。……甚至有若干地区如宿迁北部，还保留‘初夜权’制度，佃户娶妻，首
先要让地主睏过，然后可以同房”。
世界各地的初夜权叙述，绝大多数存在于文学作品或口头传说中①，缺乏过硬的史
料证据②。苏鲁地区的初夜权资料则极为丰富可靠，充分反映了这一地区的社会状况。
苏北涟水籍的严中平先生生前多次指出，由于中国地区之间差别极大，苏北就存在着初
夜权的现象③。应该说，这一现象源于苏北特殊的社会结构。
一
华夏(汉)民... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 1929年陕西食人录
时间：1929年
地点：陕西全省
灾种：干旱
灾情：死25万人，出逃40万人，被卖妇女30万人，为20世纪世界十大灾害之一空前劫难
持续3年，陕西全省无县不旱；殷实之家，举室啼哭，中下各户，延颈待毙晋豫人贩蜂
涌而至，妇孺身价不及斗米的三分之一，《申报》惊呼：'救命！'
食人惨剧确有其事：两位老人的目击证言，令人毛骨悚然 狼的故事骇人听闻。老人说
：'收生哩，老天爷派狼来收生哩……!'
1929年的陕西大旱灾，是本世纪中国饥荒史上最惨烈的一场灾难。《西行漫记》一书的
作者、著名美国记者埃德加-斯诺先生，曾对这场灾难作过如下描述： '在那里，我看
到成千的儿童由于饥饿而奄奄待毙，这场饥荒最后夺去了500多万人的生命！那是我一
生中觉醒的转折点；我后来经历了许多战争、贫穷、暴力和革命，但这一直是最使我震
惊的经历，直到15年后我看到纳粹的焚尸炉和毒气室为止。'
天色大变
陕西省地处中国北部黄土高原，是中国干旱多灾的省份之一，历史上旱灾频仍。据陕西
省自然灾害资料记载，自公元前780年至1947年，全省共发生旱灾316次，其中大旱103
次，特大干旱42次，民间向有10... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 36 我现在还没有野菜吃，昨晚刚弄了点荠菜，还在等蒲公英和
苜蓿来充饥 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 37 你们不要老开玩笑，要是真的当地水断，粮食不足，
野菜充饥，那可不是闹着玩的。
抓紧时间赈灾吧。
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: Re: 云南遇罕见旱情:灾民吃野菜充饥 瀑布近乎断流 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 19 13:49:27 2010, 美东)
我现在还没有野菜吃，昨晚刚弄了点荠菜，还在等蒲公英和
苜蓿来充饥 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 阿富汗发生以驴携炸弹袭击事件3名儿童死亡
http://www.sina.com.cn 2010年04月20日05:08 国际在线
国际在线消息：阿富汗南部坎大哈省首府坎大哈市19日下午发生一起以驴携带炸药
的爆炸袭击事件，3名儿童在爆炸中丧生，另有8人受伤。
据目击者称，一辆由驴子拉着、满载苜蓿的小车在当地居民阿格哈的房子旁边爆炸
，夺走了阿格哈3个孩子的生命。阿格哈家附近的一处警方检查站也被完全炸毁，2名警
察受伤，另有多名平民受伤。遇难的3个孩子的叔父、曾担任过阿富汗总统卡尔扎伊在
坎大哈省竞选负责人的法兹鲁丁·阿格哈说：“在爆炸发生后不久，我赶到了现场，我
看见我的三个侄子已经遇害，他们只有12岁、13岁和15岁。”
目前，尚无任何组织宣称对这起事件负责。坎大哈省政府发言人阿尤比说，当局正
在调查这起事件。
这起事件也是阿反政府武装分子首次将爆炸装置安在驴身上制造爆炸袭击。随着阿
安全部队近期加大警戒力度，袭击者也不断翻新袭击方式。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 40 苜蓿肉、北京烤鸭。
【 1在 urbanhunter (纵横四海) 的大作中提到: 】 |
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p****n
发帖数: 9263 | 41 你这种人就是纸上谈兵的
80年代，至少在俺们浙江农村，大量原本的稻田都被掘成鱼塘，养蚌，铺大棚种蔬菜，
或者种经济作物
苜蓿或者麻，这些统统不会算在粮食产量里的。84年后之所以粮食总产量维持稳定，主
要原因是种粮食
本身是最不挣钱的，同样的田地种什么都比水稻来钱；而之所以粮食产量还能维持稳定
，是因为交公粮
这个定额还在，自家留口粮的需求也还在，所以粮食总产量是随需求量走的。
包产到户后农民能大搞经济农业致富的同时而又能保持粮食产量，正说明这一政策的优
越性。 |
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g**x
发帖数: 1192 | 42 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4134ba9001017wqm.html
转帖：纠正方舟子的错误(2011-02-08 20:37:02)
转载标签： 转基因方舟子食品美国中国文化 分类： 转帖
题记：曹明华是我多年老朋友，目前在美国工作。不久前方舟子批评了曹明华，内
容主要针对曹明华两年前在国内出版的一本书《生命科学手记》，但批评涉及面超出了
这本书本身。最近，曹明华写了一篇回应文章，原标题为《回答方舟子》。原文较长，
我略作了些删改，转帖在这里。现标题是我改的，目的是醒目些。以下是曹明华的文字：
到目前为止，我总共发表过两篇反对转基因食物的文章和一篇以温和的口吻谈论“
中医之争”的文章，却因此招致方舟子先生对我的攻击：“学过分子生物学而崇拜中医
、攻击转基因技术的很罕见，现发现了一个……”，“她那书应该改名叫《生命伪科学
手记》，在《文汇报》的专栏也应该相应改名。这种人学生物学，是一场误会……”。
并且，方舟子先生不惜对我使用了“痛恨（！）”这种语汇。
促使我对于中国正在将主粮——稻米转基因这件事投入关注的起因有两个：一是我... 阅读全帖 |
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g**x
发帖数: 1192 | 43 6）转基因农作物在全世界范围内来看，根本不是方舟子宣传的那样，代表了未来农业
发展的方向，是大势所趋、势在必行，云云。美国的消费者正在从转基因食物的试验场
上（虽然只是微量试验）悄然撤退……孟山都的转基因牧草苜蓿（Alfalfa）只在美国
种了两年（2005-2007），就被法院判决在美国停止种植；孟山都的转基因甜菜（Sugar
beet）于2008年开始在美国种植，在2010年8月13日被美国法庭决议停止种植（见参考
五，参考六）。于是，美国转基因食物研发公司如孟山都之流——目前最大的心愿是：
让转基因食物走进中国！而13 亿中国人民将如何接受转基因食物，才真正代表了转基
因农作物于未来发展的方向。 |
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d********0
发帖数: 5142 | 44 Post By：2/25/2011 6:52:00 PM
以下是引用苜蓿紫在2/25/2011 6:42:00 PM的发言：
你这么说太过分了，虽然说网上敲点字不负责任，也不能这样吧。
哦啦啦说的很有可能。我妈说现在军队待遇极好，跟以前可不能比了。军官的工资有多
高就不必说了，就是最底层的大头兵的津贴都比以前好很多，以至于他们都有钱出去嫖
了，当然了，大头兵嫖得起的还是低级妓女，所以得性病的很多，我妈有很多患者就是
解放军战士。
另外，现在军官可都是国内婚恋市场上的抢手货了。
当然了，你也可以说我妈是胡说八道。 |
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f**k
发帖数: 15238 | 45 比如你们在6月3日来到了苜蓿地
你们准备怎么挽救中国民主事业? |
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p****8
发帖数: 515 | 46 找到蒋捷连。采取一切必要手段使其离开苜蓿地。
可以使中国少了一位永远伤心的母亲 |
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y********n
发帖数: 288 | 47 财经网
德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周，初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
提供的豆芽菜
或其他芽苗，全面化验结果将于今 (7) 日公布，农业部官员怀疑，病菌可能来自农场
培植豆芽的温
水，也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自西班牙青瓜的前科，但德国
《图片报》昨
(6) 却扬言，受污染种子怀疑来自中国。
香港《明报》综合外电消息，德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
Lindemann) 說，
病菌怀疑来自汉堡以南 70 公里的于尔森区 (Uelzen) 一有机农场。当局指出，该农场
曾向至少
5 间爆发疫情的餐厅，提供做沙律及三文治的芽苗菜，加上农场一名女工已确诊感染，
另一职员也出
现腹泻症状，各种迹象显示农场是病源的「可能性很高」。
然而德国官员昨公布的局部化验结果，显示 40 个样本当中， 23 个并无大肠杆菌
。当局不排
除「源头毒菜」已不再在供应鍊 (即已卖掉和吃掉) ，最终可能找不到病菌源头，亦不
排除病菌另有
来源，承认追查源头困难很大。
农业部官员指出，怀疑受污染的农场曾向汉堡、石荷州、梅前州、黑森州和下萨克
森州等疫情较
重的地区，... 阅读全帖 |
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c******t
发帖数: 1017 | 48 德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周，初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
提供的豆芽菜或其他芽苗，全面化验结果将于今 (7) 日公布，农业部官员怀疑，病菌
可能来自农场培植豆芽的温水，也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自
西班牙青瓜的前科，但德国《图片报》昨 (6) 却扬言，受污染种子怀疑来自中国。
香港《明报》综合外电消息，德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
Lindemann) 說，病菌怀疑来自汉堡以南 70 公里的于尔森区 (Uelzen) 一有机农场。
当局指出，该农场曾向至少 5 间爆发疫情的餐厅，提供做沙律及三文治的芽苗菜，加
上农场一名女工已确诊感染，另一职员也出现腹泻症状，各种迹象显示农场是病源的「
可能性很高」。
然而德国官员昨公布的局部化验结果，显示 40 个样本当中， 23 个并无大肠杆菌
。当局不排除「源头毒菜」已不再在供应鍊 (即已卖掉和吃掉) ，最终可能找不到病菌
源头，亦不排除病菌另有来源，承认追查源头困难很大。
农业部官员指出，怀疑受污染的农场曾向汉堡、石荷州、梅前州、黑森州和下萨克
森州等疫情较重的地区，供应用做沙律的 18... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 49 解密中南海特供
张宝昌，原中央办公厅警卫局工作人员，总特灶伙食组组长
解密之一：中央首长们的菜篮子
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的，以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备， 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 50 腾讯:要毒死中国人?美国早已"全民转基因"(图)
近日，“美科研机构利用中国儿童进行转基因试验”又有后续。有媒体称试验领导者
、美国塔夫茨大学华裔教授唐广文对此事给予了书面回应，承认对湖南72名儿童试吃“
黄金大米”，还强调了试验经过中美有关机构批准。…
对此，不少人都认为这坐实了美方通过转基因食物“毒害”中国儿童。但这种想法有两
个根本性错误，第一：转基因食品不存在安全问题，美国无论在生产和消费上，都是当
之无愧的世界转基因第一大国。如果转基因是一个阴谋，那美国人是最大受害者。第二
：这个事件里的各方说法矛盾，实验究竟做没做并不清楚。
美国是一个实实在在的“全民转基因”国家
美国种植的主要农作物转基因率达到90%
近十几年 ，美国主要农作物种植已经完成“转基因化”
美国绝对是世界上“转基因化”最高的国家，从里根时代起就开始了转基因农作物的研
发，从1996年还开始了转基因作物的商业化种植。而且美国的转基因作物种植不仅面积
大，品种也很多，有苜蓿、油菜、棉花、玉米、大豆、南瓜、甜菜、木瓜等，占种植面
积份额最多的依次是大豆、棉花和玉米。
从图表中可以看出，美国的三种主要... 阅读全帖 |
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