由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 菜酱
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l**a
发帖数: 6415
1
西湖莼菜汤(超市)
冬瓜排骨汤
茭白肉丝
五香花生米
雪里蕻炒冬笋
孜染羊肉
麻辣鸭翅
酱凤爪
松鼠鱼/煎带鱼/辣椒花生小鱼干
干煸小青菜
凉拌莲藕
梅菜扣肉
芹菜油豆腐
。。。
T*********r
发帖数: 11175
2
那个帖子属于搞笑的
竟然说淮扬菜浓油赤酱....
t********u
发帖数: 1998
3
粉丝煮开后捞起,立刻拿凉水冲,亮一亮就可以了。
不过我没弄过皮嘻嘻说的那个菜,我以前是拿米纸包粉丝加其他的东西好像黄瓜,蛋,
肉和酱。
c***s
发帖数: 70028
4
9月4日,韩国总统朴槿惠访问上海大韩民国临时政府旧址。图/CFP
抗战胜利70周年纪念活动期间,30多位外国领导人、19位政府高级代表和多名国际组织负责人齐聚北京,这也是继去年APEC峰会以来规模最大的一场外事活动。
30多位国家领导人齐聚北京,他们有人仅停留一天,有人访问长达一星期,除了观看阅兵,他们都去了哪儿?新京报记者统计发现,除严肃的会见外,他们有人当起了“推销员”,有人借机多逛几个城市,委内瑞拉总统马杜罗还在访华期间还录制了新一期《连线马杜罗》节目。
昨日,联合国秘书长潘基文与夫人在济南趵突泉留影。趵突泉官博截图
1、活动
两天四大活动普京仅停一天
各国领导人停留的时间长短不一,或许是最考验外交安排的地方。如俄罗斯总统普京,在中国停留的时间仅有一天。俄罗斯驻华大使杰尼索夫表示,普京于9月2日下午飞抵北京,3日上午参加阅兵式,下午与习近平会见完,晚上就匆匆飞往符拉迪沃斯托克,参加东方经济论坛。
作为东道主,中方安排了四场各国领导人共同出席的官方活动。
2日晚上,习近平在钓鱼台国宾馆集体会见外国领导人和国际组织负责人,并设非正式晚宴款待各国嘉宾。
3日上午,各国嘉宾在天安门城楼出... 阅读全帖
c***1
发帖数: 10875
5
来自主题: Military版 - 今天买菜吗?
这个我赞同,味道很好,主要是那个酱的功劳啊
p*****c
发帖数: 20445
6
那个酱赤红色的是红烧肉或者排骨、鸡块什么的吧
c******2
发帖数: 4019
7
来自主题: Military版 - 美国这下次真是要歇菜了

双向能挣钱才是王道,小酱不懂的
l******t
发帖数: 55733
8
来自主题: Military版 - 为啥红脖和矮穷锉都猛舔大利菜
大力起司+咸西红柿酱各种难吃的1B。板鸭海鲜饭和希腊kebob都可吃。
B*Q
发帖数: 25729
9
来自主题: Military版 - 再来趟 64 诸酱去不去?
就知道你会拿菜林说是。
你自己也能像明白
L*********2
发帖数: 10195
10
嘿嘿,小酱们很享受用沾满主子吐沫,口臭的筷子的味道摸,看一个个那个欣欣然装比
的样子,尼玛。。。。
n********g
发帖数: 6504
11
淮扬菜长不了了。少跟她们来往。对你的忠告
t*****k
发帖数: 395
12
香菇,绿辣椒,很多大蒜,海鲜酱(冠珍酱园),少许盐,镇江香醋
炒出来超好吃,不过有甜味,是怎么回事?
A**n
发帖数: 1703
13
海鲜酱是甜的
f******e
发帖数: 804
14
来自主题: Military版 - 这次国宴没有开水白菜了
http://news.cnr.cn/native/gd/20150903/t20150903_519759005.shtml
抗战纪念日国宴菜单曝光(图)
在上午的抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后,紧接着在人民大会堂宴会厅
,国家主席习近平将举行招待会,菜单也已经曝光。
菜单包括:冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什
锦炒饭。此外,中国还为出席上午纪念活动的贵宾提供了点心、椰香西米露、水果、咖
啡、茶。酒品包括长城干红2010、长城干白2011。
组织方还专门定制了主题纪念餐盘,餐盘上用中英文写上“纪念中国人民抗日战争
暨世界反法西斯战争胜利70周年 北京:2015年9月3日”,并打上此次纪念活动的Logo
d*****u
发帖数: 17243
15
来自主题: Military版 - 川菜和印度菜说不定真有点渊源
墨西哥没关系
墨西哥的那些酱在四川都看不到一点原型
印度使用的香料有一部分跟中国西部地区是重叠的
而中国东部地区用得比较少
就这样
w*********i
发帖数: 1969
16
来自主题: Military版 - 川菜和印度菜说不定真有点渊源
辣椒就是墨西哥传到四川的
[在 daigaku (๑۩۞۩๑) 的大作中提到:]
:墨西哥没关系
:墨西哥的那些酱在四川都看不到一点原型
:...........
m********s
发帖数: 55301
17
油炸臭豆腐
香煎臭豆腐
五香酱猪蹄
红烧鸭掌
T*R
发帖数: 36302
18
鸭子我觉得最好吃的是嘉兴酱鸭。口感和我们福州的卤鸭差不多。比南京的广东的鸭子
好吃。
I******I
发帖数: 14241
19
下次让组装工给你老在机身框架里预留二斤酱牛肉,真空包装的。
H**T
发帖数: 3007
20
来自主题: Military版 - 我心中最好吃的菜排名:)
国内吃的辣都是小儿科,一般也就1000-20000 SHU. habenero又称魔鬼辣椒,相当辣,
Scoville scale: 100,000–350,000 SHU, 国内的辣椒远远没有这么辣。
吃的健康关键是要食材新鲜,辣也可以是鲜辣,而不必重油重盐。味精(MSG)和一切
还有味精的调味料包括酱、鸡精、酱油最好不要放。
H**T
发帖数: 3007
21
来自主题: Military版 - 我心中最好吃的菜排名:)
大量喝水口渴是因为味精(MSG)。自己做菜最好不要放味精。含MSG的调味料也包括各
种酱、鸡精、酱油。
C**********e
发帖数: 23303
22
来自主题: Military版 - 东北菜最好吃的就属狗皮蘸酱
安徽菜也有狗肉吗?
d***e
发帖数: 3497
23
来自主题: Military版 - 喝啤酒最好的佐菜
洗干净没事,不过做成XO酱更好!
f*********t
发帖数: 11092
24
保定有三宝:
铁球 蘸酱 春不老
东北有三宝:
人生 鹿茸 乌拉草
l*******1
发帖数: 16217
25
锅包肉,
松鼠鱼,
黄瓜酱牛肉,
醋溜土豆丝,
p***r
发帖数: 8071
26
卤牛肉,酱牛肉,烤牛肉,红烧牛肉,炖牛肉,孜然牛肉,红酒烩牛肉,再来一碗牛肉
面!

发帖数: 1
27
加xo酱是新加坡式扬州炒饭,显龙很会刷存在感


: 扬州炒饭亮了。

e***d
发帖数: 8248
28
XO酱是什么?
d*******9
发帖数: 1894
29
叉烧酱

发帖数: 1
30
来自主题: Military版 - 味噌酱是啥
这样呀。郫县豆瓣酱倒是经常用,有段时间不管吵什么菜都放
m**********e
发帖数: 12525
31
来自主题: Military版 - 味噌酱是啥
而且中国的食物,从北往东,由咸到甜
比如北京咸得要死,到了上海,变成甜的要死,
结果我发现,日本的菜他妈的比上海还甜
所以啊,日本许多吃食,本质上就是江浙的延伸
但是日本古代穷,就用了许多廉价替代
k**********4
发帖数: 16092
32
可以买超市混合好的青菜,用色拉酱拌着吃

发帖数: 1
33
日。你们可真洋气。我宁可啥也不放干吃,也吃不了色拉酱
k*******p
发帖数: 8821
34
自己家的泡菜还行,菜放坛子里面泡着,有泡菜水,经常加酒消毒,水是清澈的,吃的
时候捞点泡菜上来吃。

发帖数: 1
35
是美国一个公司要做药代动力学实验,挑选猪做模型,他们找的顺义一个养殖户,他们
自己养的猪本来准备自己吃的,我们吃的是对照组,明显比外面的猪肉香多了,就拿酱
油,盐,和白菜一炖,都是猪肉的香味,后来全体老师都分了半扇猪,那时候还没有猪

发帖数: 1
36
菌斑腥胱还有老酱乌鸦啄腐尸一般舔呢,相比起来华人大妈简直是caviar

发帖数: 1
37
来自主题: Military版 - 昨天单位又给我爸妈送菜送肉了
老酱认了羊爹,看你们黄皮不顺眼了


:我爸妈一直跟我说事业为重,好男志在四方。我带着老婆龟他们也没有表示特别的惊
喜,但是我很清楚他们高兴坏了,儿子终于又是自家的了。。。说这些你们老将都不懂
,瞎耽误功夫

发帖数: 1
38
看来轮子正比老酱在中餐馆只负责炒锅
LOL
G*8
发帖数: 13261
39
来自主题: RuralChina版 - 东北的野山菜 (转载)
放油,下整个鸡蛋快炒弄碎(做成像肉末状),盛出。
放油,炒剁碎的螺丝青椒,快熟了放炒好的鸡蛋,加黄酱,加一点水做成自己喜欢的稀
稠程度。怕黄酱咸就放点糖。 想吃荤的可放肉末。
这个酱也可以拌面。
m*****5
发帖数: 23482
40

说到清淡,我至今的习惯是一切SAUCE都不要,包括SALAD DRESSING和饺子酱。
b****r
发帖数: 5889
41
酱猪蹄
春节的时候开始才有的吃
T*****u
发帖数: 3257
42
应该是最简单的菜之一了。
b*****o
发帖数: 2407
43
德语好专业,菜更专业。
s****y
发帖数: 297
44
在中国超市买了一瓶状元牌辣椒豆豉,本来是想做香辣烤鱼的,可以打开瓶盖后有一股
蜡烛一样的味道在里面,做出来整个菜都是那个味道,很不好闻。
不知道这个辣酱是坏了吗?瓶子上也没有找到保质期。。还是原本就是这个味道,换了
一个牌子买还是一样的味道。。。
两瓶扔了怪可惜。。不知道有啥好吃的方法可以消灭?可能是我做的方法不对?
谢谢啦:)
w******d
发帖数: 159
45
天哪,你家盘子还真跟俺家的一模一样的,还有那个白盘子俺也有。
菜式风格也跟我家很像,刚才还真以为家里厨房进狗仔队了捏。
s****e
发帖数: 2934
46
芹菜好像要竖着切才好看,我懒总是斜着切,好丑,我家的芹菜上不了照片的。我看别
人家的西芹切出来2头尖,中间圆溜溜的不知道怎么切的。芹菜丝很细吧?。
我做的菜都很懒的,比如酱肉就炖了下,没过油。做饭本身花的时间很少。:)切丝很
容易。切的细了,炒的时间就短了,总的时间还减少了呢。对我来说最耗体力的是陪我
家ld玩,他体力太好了,上周六hiking,累得我回来睡不着觉。昨天前天游泳游乐一个
晚上。我决定今天坚决不下水了。
l*******y
发帖数: 134
47
我会在吃的时候再把茄子拌碎,多沾一些汤汁就好了。
而且煮好,蒸好的茄子,软软的,素素的,夏天怕油,吃着刚刚好。我还经常炸一点豆
豉酱,或者青辣椒什么的拌着吃。
s********r
发帖数: 2308
48
茄子切成这样见棱见角的蒸就没有意思了。
在东北蒸茄子都是整条茄子蒸熟了撕开蘸蒜酱吃。
我家的简便做法就是茄子上用筷子扎几个眼放电饭锅里面做米饭,米饭好了的时候拎出
茄子蘸蒜蓉辣酱吃。
a********e
发帖数: 3771
49
鹰嘴豆做成的酱。hummus是鹰嘴豆的阿拉伯语名称。
http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus
C******s
发帖数: 270
50
来自主题: Food版 - 奔几个菜
酱爆茄子
干煸四季豆
烧黄花鱼
麻婆豆腐
蠔油生菜
孜然羊肉
水煮牛肉
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