|
|
发帖数: 1 | 3 我妈妈托人带美国的萨其马，我带学校，给班里的南方同学吃了，他们都说没见过没吃
过，结果大家都说好吃，当时都没带够呀，敢情好，南方同学小时候都吃些啥啊。。。
不能整天都是麻辣香锅吧
我都不知道该说什么好。。。
子 |
|
|
T**********l
发帖数: 12149 | 5 整个华北甚至东北都受山东菜的影响，可见八大菜系唯一的北方菜不虚此名
山东菜特点：重色重油，擅用老抽生抽等等，到了东北演变成口重，大盐粒子一放放一
堆，而且融合了边疆民族的特性后喜食炖菜，省事儿简便。东北人跟北京人差不多，也
不讲究吃，尤其相对于天津人的话
北京天津其实饮食习惯还是很类似的，好比两地都有的：
铜锅涮羊肉 砂锅系列 羊蝎子 羊汤爆肚 羊肉串 等等等
两地的小吃也很多共有的：煎饼果子不提了，什么驴打滚 萨其马 江米条儿 槽子糕 核
桃酥 两地都有，也都有面茶 芝麻烧饼 蒸饼儿 大饼鸡蛋（北京受河南人影响，叫鸡蛋
灌饼） 炸茄迦 烧麦 糖三角 等等等
不过还是觉得北京人不讲究吃，北京人吃皮皮虾 海螃蟹也基本是到天津或北塘去吃，
北京当地很少吃这个或者吃的不多，离海远，不方便 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 6 http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字，兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代，这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年，这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元，在普通百姓中已算高了，但因家中人口多，经济并不宽裕，平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里，这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品，仅是“礼品”而已，只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时，才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点，如水晶饼那样的酥皮点心，一般是一两一个，一斤就是十六个（后来一斤
改成十两了，也就成了十个），鸡蛋糕(北京人称其为槽子糕)一斤大约也是十个左右，
所以偶尔吃一次，每次也仅能分到一块。分食糕点这样的高档食品，通常由父亲亲自操
刀，从父亲手里接过来后，急忙塞到嘴里大口咀嚼，满... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 7 是的，什么京N样，还有满人的，笑死我。就一个萨其马不错，经典
: 北方小吃不够精细，这个是罩门
|
|
n******g
发帖数: 17225 | 8 宋朝有豌豆黄？萨其马？
: 狗屁，你说的这种玩意宋朝就有了。有空去看看上海人民出版社出的中国点心大全
|
|
发帖数: 1 | 9 不错，下个月有人来美国，我让她给带点
有淘宝店铺吗？ |
|
|
发帖数: 1 | 11 牛街的烧饼太香了
倍儿便宜
芝麻 油酥 咸口的适合北方人
12个（2斤）才40人民币。。。
河南开封清真牛肉肠鸡肉肠 2斤装只需50人民币。。。 |
|
|
|
发帖数: 1 | 14 你好
老哥哥
回民在德克萨斯拉博客太麻烦
吃不到清真的
更吃不到中国的家乡顺口的带咸味儿的吃食
我汽车坏了 开不出去了
没招了 |
|
|
y****g
发帖数: 36950 | 16 那我一般都宁可饿着不吃，也懒得上网去买吃的。
：你好
：老哥哥 |
|
发帖数: 1 | 17 人是铁 饭是钢
就这点儿爱好了。。。。
你好歹还能双飞豹子。。。。 |
|
|
|
|
d********m
发帖数: 3662 | 21 飞翔真惨，拉博客这地方没车还混个毛啊。使劲吃吧 |
|
|
发帖数: 1 | 23 不划算
五斤驴打滚儿 8美元
邮费80刀。。。。 |
|
|
发帖数: 1 | 25 恩
那兔老师所言极是。。。
就腐败这一次 快过年了
新年愉快! |
|
|
T**********l
发帖数: 12149 | 27 嘛你妈续烫牌儿。。都没听过
老冒生的大黄油 一股油定子味儿
还不如月盛斋酱牛肉 耳朵眼炸膏
或者干脆就小八件儿 酥皮儿 曹子糕 萨其马 核桃酥。江米条 |
|
发帖数: 1 | 28 我还是觉得：
烧饼牛肉 大饼鸡蛋 嘎巴菜 老豆腐 煎饼果子 烧饼羊汤 牛肉丸子 兰州拉面 素韭菜包
子 牛肉茴头 炸馓子 驴打滚 粘豆包 江米条 萨其马 核桃酥 槽子糕 绿豆糕 好吃
怎么办 ，老顾？ |
|
c********7
发帖数: 2120 | 29 2003年4月3号南京硬卧到西安 我花了337人民币
下来 我同学接站 打车十八元 我同学结的
住在电子科技大的招待所 三十元一张床位(一屋三个床),第一天我自己睡，第二天又进
来俩人， 三个男人睡在一个屋子两晚，第四晚剩下我和另一个男 第五天离开西安
去兵马俑坐车单程是14元人民币 兵马俑的票40元
去陕西历史博物馆 二十五元门票
爬大雁塔30元门票
去骊山参观华清池 十五元 爬山免费 爬到半山腰 一个鸡巴滑县的剪纸人拦住我非得给
我作画 不作画不能走 五元钱我艹他妈的打法要饭的了
在市内做任何公交车都是一元 最贵的双层是1.5元
上网在网吧是2元一小时
牛肉加膜 4元 羊肉泡沫在电子科大是5元 羊肉串小串的一块钱三串
面包奶油的8卯钱一个 一斤奶油香瓜子3元钱 一斤萨其马才4元 一斤蜜麻花也才4.5元
老孙家吃一顿小贵 两个人三十元
裤袋面清真的 十元一个人
贾三灌汤回民包子 一斤20元
回程火车票570元软卧 |
|
|
|
发帖数: 1 | 32 还记得上海“凤爪女”吗？
2016年1 月，上海地铁2号线车厢内，一女子边吃泡椒凤爪，边将残渣吐在地上，引起
周边乘客不满后她还舌战群雄，极力替自己辩护。有人将视频上传网络，凤爪女就此成
为2016年“第一个网红”。
可能是嫌自己红得还不够，1个月之后，“凤爪女”再次在上海地铁车厢内进食，这次
的道具换成了麻辣烫。凭着一个月内“梅开二度”，此女怒刷两波流量，巩固了自己的
网红地位。
度过了安静的2017、2018年之后，“凤爪女”似乎真的要沉寂下去。但一颗骚动的心是
不可能安于现状的。两年之后，在2019年初，她再次“奉献”了新一轮“表演”。
1月20日，北京地铁13号线上一名女子在座位上吃萨其马，将食品残渣掉落一地，被人
制止后还溜到别的车厢。图片被发到网上，网友发现，该女子是曾于2016年在上海地铁
内吃凤爪将碎骨扔一地的“凤爪女”。
在地铁撒落一地食品残渣，这无疑有碍观瞻，也涉嫌违反相关的地铁管理条例。“凤爪
女”的行为，是典型的没有规则意识。但这也是无需强调的常识。现在最值得关注的是
，为什么同样的行为可以在一个人身上连演三次？
对这件事，不敢断言“一定”有猫腻，但可能真的有“... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 33 北京点心分满汉回三种。满州的又叫饽饽。满用奶油，汉用老猪油，回用香油。
八大件也分满汉回，不能送错。
萨其马不是小吃，是点心，满州勃勃。 |
|
发帖数: 1 | 34 这个夯货居然不认识萨其马
18街麻花还有糖醇的适合高血糖人群吃
行 |
|
y**h
发帖数: 3093 | 35 不但突破了马奇诺防线
还闪电搬拿下了萨其马
内射了马诺用宝马带回家 |
|
h***e
发帖数: 2823 | 36 堵五毛钱的。今天大骂川普怂了的，要是真打起来，100%不会为川普喝彩，反而会大骂
“战争贩子，军火商回扣，不仁道，法西斯，萨其马，驴肉火烧…&hellip
;…
我饿了 |
|
F*V
发帖数: 3978 | 37 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 中央党校教授:社会焦虑情绪说明什么
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 19:51:54 2011, 美东)
透视社会焦虑症:应主动正视矛盾 才能化解社会矛盾
2011年08月01日 07:05:24 来源： 中国青年报
■胡锦涛同志在“七一”重要讲话中深刻指出：当代中国正经历着空前广泛的社会
变革。这种变革在给我国发展进步带来巨大活力的同时，也必然带来这样那样的矛盾和
问题。社会矛盾运动是推动社会发展的基本力量。
怎么看待当下社会普遍出现的焦虑情绪？焦虑情绪产生的原因何在？中国现阶段的
社会矛盾显示出哪些明显的“本土化”特征？如何解决老百姓最关心最直接最现实的利
益问题？中国如何跳出“中等收入陷阱”？
近日，为回答读者的种种困惑，中共中央党校吴忠民教授，接受了《思想者》的采
访。
社会焦虑情绪说明了什么
《思想者》：近来，大家常常感到当下的社会似乎弥漫着一种比较普遍的焦虑情绪
——从不久前“达芬奇”假家具的闹剧到小商贩往“萨其马”糕点中加入有毒硼砂；从
地铁滚梯事故初现到高铁事故频发... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 36306 | 38 对阿，还在。面包被神医们扫空了，我就买了萨其马。。。 |
|
h****o
发帖数: 3406 | 39 今天在板上还看到萨其马里掺硼砂，NND，孩子天天吃。 |
|
C******e
发帖数: 243 | 40 我也想稻香村了。思乡之情一个具体表现就是嘴馋了，最喜欢的就是萨其马和起酥。我
还想护国寺的小吃：豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、糖油饼、糖耳朵，都是儿时的记忆。 |
|
s***g
发帖数: 299 | 41 国内美美看见真有吸引力
鼓妹每肌在 saqima (萨其马) 的大作中提到: 】 |
|
|
m****r
发帖数: 203 | 43 3大人2个小孩，都是中国人。
初步拟定：
1，烤鸭，甜面酱+饼
2，手撕鸡
3，烤的外面裹BACON的大扇贝
4，炒三丝（不太记得名字了，DITU的有牛肉条，香菜，豆腐干，还有其他的一些青菜
丝）
5，四喜烤扶
6，木须肉或者西兰花？
7，神仙豆腐白菜鸭架汤
8，甜点，萨其马
还有被选的，糖醋鱼，菜花，炸藕合，还有其他青菜。请大家给指点。谢谢！ |
|
p*******y
发帖数: 342 | 44 最爱这种萨其马，不像chinatown里卖的那种包装好的，味道差许多呢。还有朝思暮想
的糖葫芦啊。。。。。。 |
|
t***a
发帖数: 2813 | 45 牛奶泡麦片，面包，饼干，萨其马，costco卖的很多种cookie。连吃10分钟搞定 |
|
f********2
发帖数: 385 | 46 狂赞！
皮儿和心儿的关系，就是上下摞在一起吗？不需要包起来吧？
还有关于syrup，是麦芽糖吗？用枫糖可以吗？以前做萨其马是用麦芽糖的。 |
|
c******9
发帖数: 1353 | 47 记得以前看过这两样点心的方子，但现在只能找到照片，找不到方子了。
自己上网搜出来的貌似很复杂，不知道xdjm有没有人有方子和tips，谢谢！ |
|
|
f*********s
发帖数: 639 | 49 嗯，我先开始看第二步也是看得迷迷糊糊的．后来才明白，其实就是把皮一层层擀到擀
面杖上．也就是卷到擀面杖上，然后在上面来一刀．这样就成了几层长（擀面杖直径宽
的）条．然后再横向切成小块．最后在将每个小块切为细条． |
|
|
