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m**********2
发帖数: 6568 | 4 牛肉一般还是安全的。
没有寄生虫
羊肉也是。
碰上疯牛病毒，怎么煮都没有用。煮24小时还有90%的活性。
所以，烫肉片吃的话，牛羊肉吧。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 谈吃的东西，门坎最低了，随便采访一个一辈子没出过山沟的傻瓜，都能把吃过什么，
什么好吃，喜欢吃什么， 说的条条是道。 实际上就是将自己舌头的体验。 不料我发
现这里大多读者，这么原始的只说自己的舌头的体验，都好像不能说清。在中国生活过
十几年以上的人来美国后，极力赞美美国的牛排好吃，这是很古怪的。 还有在中国吃
过哨子面兰州拉面过桥米线的康师傅方便面的人，来美国后却说鬼子那种拌番茄酱的破
意大利面好吃，也属于怪人。
奥巴马招待胡锦涛的国宴上的牛排，我估计胡吃的时候心里都会想：这牛排还没有中国
的低档驴肉好吃。 只是出于礼节不便说出来罢了。
谈吃的比较高雅一点的，应该就是像我这样把饮食放到民族文化背景中去看，需要一点
知识基础才能说清或听懂。 |
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h*****i
发帖数: 809 | 6 你有没有自己独立的neurons？
你的判断就基于粉丝数目？
你头脑里那些到底是neurons还是过桥米线阿？ |
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k****r
发帖数: 9629 | 7 人各有志，我觉得过桥米线，小笼包子更重要。
这玩意儿又不能吃。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
nengneng (熊熊) 于 (Fri Jul 6 16:32:14 2012, 美东) 提到:
对我来说，是烤鸭
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coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻) 于 (Fri Jul 6 16:33:08 2012, 美东) 提到:
我就想吃路边的烤羊肉串
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devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:25 2012, 美东) 提到:
白切鸡，火锅，麻辣香锅，恩，烤鸭
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devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:36 2012, 美东) 提到:
这玩意你... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 你有没有在实际生活中认识美国的富人啊？ 你又了不了解中国偏远地区农民的生活啊
？ 美国富人的日常生活能比中国贫农好吗？
这版上有从中国偏远农村来美国工作和学习的， 问问他们自己， 以及他们认识的周围
的美国富人， 一日三餐是否能比云南贵州的贫困山民吃得好？ 他们来美国之后， 年
薪２０万， 吃过在家乡熟悉的活杀走地鸡吗？
云南的几乎最低档的民间小吃过桥米线， 作为中国穷极的甘肃人日常吃的兰州拉面，
东北贫农日常的饺子， 广西贫农日常吃的老友粉白切狗肉， 陕西黄土高坡上的贫农天
天吃的哨子面肉夹模赶面皮羊肉泡模， 广东山民日常吃的盐局鸡， 湖北贫农常吃的麻
糖板鸭， 有几个美国富人日常能吃到相同档次的东西？ |
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w*******e
发帖数: 15912 | 11 新闻来源: 东森电视台 于July 13, 2013
据台湾东森电视台网站报道，美国知名泡面客里纳许日前才公布全球10大最好吃泡面，
没有台湾业者入选，让上千名台网友骂翻，最近他又选出世界10大最难吃的泡面，没想
到这回台湾居然有2款上榜，分别名列第5名和第10名，而最难吃的前2名则由大陆厂商
包办。
大口大口吃下肚，台湾泡面真是好滋味，没想到日前里纳许不赏脸，全球10大好吃
泡面竟没有台湾厂商上榜，算他没口福也就罢了，现在又推出世界最难吃的10大泡面，
这下台湾可真的上榜了。
里纳许在在博客“The Ramen Rater”中批评，维力香辣牛肉面太咸却没牛肉味，
难吃排名第10名；南兴新竹素食米粉则说泡起来像蜘蛛网、蔬菜干又扁，位居第5名。
对此，台湾厂商可是老神在在(闽南语，意指遇到重大事件，依然平心静气的处事态度)
，南兴食品甚至表示，消费者有时候一买他们家的米粉就是5箱、10箱，“那个没有关
系啦！反正就是见仁见智啦！”
至于大陆滇香园过桥米线，从汤头、面条到调味料，也被里纳许嫌到没一样好，名
列第7名；白家辣味肥肠味方便粉丝则说有尿味和土味、名称也难听，被评为第2名；最
难吃... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 21 日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互联网
角度分析了中国美食行业的发展。
北方人最爱的10道菜
北方人最爱：饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、
猪肉炖粉条、包子。
南方人最爱的10道菜
南方人最爱：砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、
烧鹅、瓦罐汤。
国人最爱的10种味道
报告评出了中国2013年度十大味道，依次为辣、甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦
、孜然、咖喱。 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 22 北京到时改成西京了，望京改成新世宗特区，胡同里都说这么打招呼，您了安宁哈噻哟
。吃了饭吗斯密达？
轮回王等60岁的时候学会了蒙语，当上了大蒙古呼啦儿总可汗，脑门上刺着喇嘛万，不
许包头人说山西方言了。
广西云南基本上都说占城话了，也就是梧州人基本能听懂20%，大街上都写着拉丁字招
牌，过桥米线变成 phong kuoTsiao SudduNuage.
四川重庆部分西藏被三哥小巴占领，解放碑下一个黑黑的三哥在撒尿，一个川妹子被六
个说印地语的中学生围起来摸乳。 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 24 图为最爱食辣、喝酒、吃甜、吃酸的城市前三甲。
日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互
联网角度分析了中国美食行业的发展。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学
与营养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军，解读其中与健康
饮食有关的数据。
北方人最爱的10道菜
报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异
的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱：饺子、驴肉火
烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
不难看出，杀猪菜、猪肉炖粉条等菜品非常“横”，都是以肉为主料；煎饼果子、
韭菜盒子则是油脂含量较高的食品；北京人爱吃的传统食物炒肝，则是动物内脏类小吃
的代表。尽管北方人最爱的菜有一部分不太健康，但范志红说，北方人的吃法也给健康
饮食留出了很大余地。比如说，牛肉面的脂肪含量并不高；包子可以是纯肉，但也可以
是菜肉混合馅，甚至是全素馅；驴肉火烧里的驴肉脂肪含量也不高。
范志红表示，任何单个的食物都谈不上绝对的好与坏，饮食健康主要靠搭配。每一
种食物都可... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 25 从这二十种中国人最喜欢的食品里，找出前三名？
北方人最爱：
饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、
包子。
南方人最爱：
砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
我的选项： 火锅，饺子，小笼包 |
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S**********b
发帖数: 3142 | 26 许多国家都有生食的传统
中国云南的过桥米线传统上也是吃生猪肉
什么东西都烧熟的习惯
其实是tg为中国人做过的好事之一
五十年代时候全国出钱尽力普及简单的卫生知识
所以这些年来土生土长的中国人潜意识里认为生食有害健康
日本人的sushi上面从来都是生鱼
美国的sushi是改良过的新食品
尤其是经过中国人改良过的
但这文中的小留明显就是土豪家出来没教养的典型 |
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c*h
发帖数: 2598 | 27 生吃太野蛮。
过桥米线不是生的，楼上不要瞎说，被高温趟过。 |
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S**********b
发帖数: 3142 | 28 就是寄生虫的问题
要说过桥米线经热水烫了一下
那还不如sushi呢
sushi的生鱼经冷冻柜冷冻下一样
据说是经过实验室数据证明寄生虫已经被杀死掉了
但最近美国的文章有不少提及美国最近的某些寄生虫病大增
不少人认为就是sushi带来的
sushi就是个junk
日本人创造出来的类似burgerking一类的即食junk |
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c*********r
发帖数: 19468 | 29 过桥米线其实不很健康，而且食材要求也高，不是什么家常的吃法…… |
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w*******e
发帖数: 15912 | 30 转自留园论坛
送交者: 放狗屁[♂进士☆♂] 于 2014-12-09 6:02
中国是吃饭大国，全世界都向往中国菜，作为土生土长的中国人，你幸福吗？
可是，中国那么多好吃的，那么经典好菜，有些人却不找机会去尝一尝，多遗憾啊。
最大的幸福，就是被幸福包围；最大的不幸，就是身在福中不知福；最最大的不幸
，就是还没尝到幸福滋味，就……
也难怪，很多人连吃什么都不清楚，没有目标，没有方向，漫无目的地吃，最后发
现，自己一辈子就在兰州拉面和沙县小吃之间来回穿梭。
现在列出了一份清单：在中国必吃的60样东西。吃过就……无憾了，完整了，幸福
了美满了。
1、北京烤鸭
2、卤煮火烧
3、豌豆黄
4、西湖醋鱼
5、夫妻肺片
6、松鼠桂鱼
7、东坡肉
8、洛阳水席
9、武汉鸭脖
10、武汉热干面
11、冰糖葫芦
12、阳澄湖大闸蟹
13、哈尔滨红肠
14、重庆水煮鱼
15、柳州螺蛳粉
16、麻辣小龙虾
17、东北萨其马
18、广东煲仔饭
19、广东早茶
20、上海小笼包
21、江西瓦罐汤
22、岐山臊子面
23、新疆大盘鸡
24、南京鸭血粉丝汤
25、嘉兴肉粽
26、澳门豆捞
27、过桥米线
28、台湾... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 31 太多了，弄得老外搞不清楚。
过桥米线，粽子，馄饨，饺子，肉夹馍，煎饼，烤鸭，烧鸡，西湖醋鱼，糖醋排骨，辣
子鸡丁，干煸四季豆........... |
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l*******1
发帖数: 16217 | 33 广西哪有什么老红军，桂系老反革命了
竹筒饭，气锅鸡，过桥米线 |
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v****g
发帖数: 11080 | 35 云南也是南方，为何叫过桥米线？主要是两广地区也包括湖南叫粉，比如桂林米粉在西
南或北方就应该是线，广东的河粉在北方西南也叫粉，但它跟桂林米粉显然不是同一个
样子。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 36 我喜欢吃各类米粉。过桥米线，桂林米粉，砂锅米线，柳州螺蛳粉，河粉之类的都喜欢
。江西和长沙米粉没吃过。说实话，说米有好有坏还挺有到底的。但你把米粉的好坏跟
米品质挂钩就很可笑了。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 37 不是叫庆丰帝吗？
他就会吃，什么肉包子，桂林米线，尼玛这次他怎么不吃云南过桥米线？
这胖子从年轻时就胖，我就没看到他瘦的照片。真是吃货。 |
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L*****s
发帖数: 6046 | 38 专家估计南沙如建100平方公里人工岛花费700亿。
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新京报讯 (记者饶沛) 据新华社报道，横店影视城的创始人徐文荣日前宣布，其耗资
300亿元按1：1原样在浙江横店仿建的“圆明新园”将于5月10日部分建成并对外开放。
而圆明园管理处相关负责人昨日对新京报记者表示，圆明园属于世界文化遗产，对其仿
建应由国家规划，圆明园管理处一旦发现横店影视城的“圆明新园”对圆明园有侵权行
为，将进行维权。
“圆明新园”开始招商
据报道，“圆明新园”占地6200多亩，分100个园区，由新圆明园(春苑)、新长春
园(夏苑)、新绮春园(秋苑)、新畅春园(冬苑)四个板块组成。该园将于明年全部落成。
80岁的“圆明新园”建设发起者、总指挥徐文荣说，“圆明新园”“将按1：1的比
例恢复北京圆明园95%的建筑群”，计划5月10日率先开放的春苑是“圆明新园”中面积
最大的，拥有45个相对独立的园区，建筑形式上既有皇家建筑、官家建筑，也包... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 39 云南：过桥米线
山西：刀削面
甘肃：兰州拉面
新疆：大盘鸡
广东：烧腊
重庆：火锅
陕西：羊肉泡馍
河南：鸡蛋灌饼
湖北：热干面
海南：海南鸡饭
欢迎补充 |
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f********t
发帖数: 6999 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fredrichk (fredrichk), 信区: WaterWorld
标 题: 国内贵个屁
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 8 21:10:22 2015, 美东)
去深圳出差，开会到很晚，不想下楼吃午饭。让客户公司小妹帮忙定外卖，小妹说，都
用美团外卖定，打折。然后拿我手机去操作，下载了美团，然后注册，然后定了两份饺
子--我吃的多，一份不够吃。一份猪肉青椒馅的，16元；一份白菜鸡蛋，15元，然后首
单立减15元，实际花费16元。另外送了3块钱电子优惠券。
不相信的可以自己查，下载美团美团外卖后，查找手工水饺，商家地址在海德三道滨海
之窗。除了水饺有小龙虾、各种凉菜饮品之类。
第二天又叫了外卖，外加小菜：
红烧肉过桥饭，16块；凉拌三丝，8块；棒香脆骨串3串，10块；卤蛋2个卤豆腐2块，8
块。合计42，但是，手机支付满40减17，使用3块钱优惠券，实际花了22.又送了一张2
块一张3块的电子优惠券。
这家店的名字叫蒙自源过桥米线。
哪里贵了？
国内的物价就跟国外一样，同一个城市，有完全不同的消... 阅读全帖 |
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l****5
发帖数: 5865 | 43 非常不喜欢吃兰州拉面，在地方特色小吃中，还是比较中意云南过桥米线 |
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M****h
发帖数: 4405 | 44 恩，口味重一些。
米线我喜欢吃云南过桥米线，吃不到的话就吃越南米线 |
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h***i
发帖数: 89031 | 45 越南牛肉汤粉比过桥米线好吃
顺化米粉，古代风味 |
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j****i
发帖数: 68152 | 46 地方风味也就当地人吃得惯。我去云南旅游，就吃麦当劳，当地的什么过桥米线实在吃
不惯 |
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发帖数: 1 | 48 书名：人民的名义
作者：周梅森
内容简介
《人民的名义》：一位国家部委的项目处长被人举报受贿千万，当zui高人民检察院反
贪总局侦查处处长侯亮平前来搜查时，看到的却是一位长相憨厚、衣着朴素的“老农民
”在简陋破败的旧房里吃炸酱面。当这位腐败分子的面具被*终撕开的同时，与之案件
牵连甚紧的H省京州市副市长丁义珍，却在一位神秘人物的暗中相助下，以反侦察手段
逃脱法网，流亡海外。案件线索*终定位于由京州光明湖项目引发的一家H省国企大风服
装厂的股权争夺，牵连其中的各派政治势力却盘根错节，扑朔迷离。H省检察院反贪局
长陈海在调查行动中遭遇离奇的车祸。为了完成当年同窗的未竟事业，精明干练的侯亮
平临危受命，接任陈海未竟的事业。在H省政坛，以H省委副书记、政法委书记高育良为
代表的“政法系”，以H省委常委、京州市委书记李达康为代表的“秘书帮”相争多年
，不分轩轾。新任省委书记沙瑞金的到来，注定将打破这种政治的平衡局面，为H省的
改革大业带来新的气息……
作者简介
周梅森，1956年出生，江苏徐州人。中国作家协会第七、八、九届全国委员会委员、主
席团委员，江苏省作家协会副主席，专业作家。出版有《周梅... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 Pho 不就是 中文 “粉” 的发音吗。
[在 maoxian () 的大作中提到：]
:为啥pho 名气这么大。 |
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