d****i
发帖数: 2346 | 1 太简单了，随便买一个铁锅就可以，关键是怎么维护。
处女处理：新锅买回来洗干净，喷上油，雾状的，多一点，然后烧一烧。再洗干净就可
以炒了。
维护：每次做完饭，洗过不要用各种洗洁精，油多的用热水，或者淘米水，不要用钢丝
球擦，洗完擦干再稍微加热把残留的痕量水分蒸掉。我家用的是蚊香burner，每次做完
饭马上洗锅，然后放回去余热足以把锅蒸干。
如果用一阵子觉得又不光溜了按照处女处理的办法再来一回。 |
|
s*y
发帖数: 293 | 2 这锅太贵了，买个$50左右的可以用一年，$30左右的用半年，没人买$90的不粘锅
一般都是讨论铁锅，碳钢锅，那些用起来有惊喜，还是值得的 |
|
b********r
发帖数: 2242 | 3 之前从某家破产网站买的比耶煎锅三件套，大的烧坏了，想再买一个发现比当时三个锅
还贵，求deal。。 |
|
f*********s
发帖数: 792 | 4 做这么多年的饭，我们还没有用过一口让人高兴的炒锅。买不粘锅，用用就掉一层皮；
买钢锅，淬了火后来也生锈，今天
那个生锈的锅刷干净了也吓了我一跳：上面用纸擦下很多rust。不知我们以前吃进肚子
多少rust。。。不知孩子中毒了
没。。。
大家推荐一款健康耐用的炒锅吧！80刀以下的。我们在很偏的地方，没中国城。
多谢！ |
|
s*********r
发帖数: 1374 | 5 这跟有没有中国城没啥关系吧，中国城里的锅都不咋样，直接去Amazon网站买也行啊，
照你的预算买个锅肯定不差。 |
|
s*******i
发帖数: 758 | 6 costco现在有款不粘锅，牌子好像叫Bialetti，32'的，21.6刀，用了一个多月了，很
满意~足够大，足够深，炒菜不会飞出来，带透明锅盖。
个人觉得这个锅物超所值，细节做的比中国城，韩国超市卖的好太多了！！我们原来用
的是在中国城买的，当时觉得不错，价钱比这个贵，但是一年不到，把儿就有点松了，
非常郁闷。更恶心的是，得单独买锅盖~如果没记错的话，配个锅盖是9-12刀不等……
PS.costco这个锅产地是意大利^有兴趣的同学可以去看看，不喜欢还可以退，吼吼~ |
|
c***d
发帖数: 41 | 7 请问美国哪里可以买到铁锅，网上或者店都可以。不喜欢那种不粘锅，到最后都成了粘
锅了，涂层都被炒到菜里吃下去了。
那种铸铁锅好重啊？铸铁锅和铁锅不一样的吧？ |
|
t****z
发帖数: 1551 | 8 是的，唯一的不满就是锅不够大
其他都很令我满意
干净健康，无毒
轻便，非常容易清洗
用木铲子，洗的时候用柔软布
其实内锅还蛮结实的，上边说可以放洗碗机，不过我从没有放过，怕坏了
而且也没有什么必要，无论多脏，轻轻擦擦就干净了
65, 可以与Costco买的锅作个对照了. |
|
c***d
发帖数: 41 | 9 请问美国哪里可以买到铁锅，网上或者店都可以。不喜欢那种不粘锅，到最后都成了粘
锅了，涂层都被炒到菜里吃下去了。
那种铸铁锅好重啊？铸铁锅和铁锅不一样的吧？ |
|
t****z
发帖数: 1551 | 10 是的，唯一的不满就是锅不够大
其他都很令我满意
干净健康，无毒
轻便，非常容易清洗
用木铲子，洗的时候用柔软布
其实内锅还蛮结实的，上边说可以放洗碗机，不过我从没有放过，怕坏了
而且也没有什么必要，无论多脏，轻轻擦擦就干净了
65, 可以与Costco买的锅作个对照了. |
|
G***s
发帖数: 10030 | 11
刚看到，我也升级到锅锅啦
我还没有媳妇撒，请叮叮锅给我介绍一个吧。 |
|
f****i
发帖数: 20252 | 12 不是好主意
买哪个itsh推荐的ikea铸铁锅吧
如果是煤气炉子，可以买传统的园底铸铁锅 |
|
G***s
发帖数: 10030 | 13
我那买锅的经历太狗血了，本来是35%off，结账的时候，那个经理非说锅上
的价签不对，要改写，忙活了半天，手动加了几块钱，然后告诉我总数，我看跟我算的
不一样，让她把每个东西的单价分别报给我，她就不耐烦了，说后面那个顾客就两个碗
，让她先结了，我再告诉你。
我虽然不爽，明明是她自己拖拉的，但是答应了。结果这个破经理帮后面的弄完，就不
理我了，扔给一个老黑店员，老黑大笔一挥，又给了我20%折扣（20%和之前的35%不能
合用），结果就变成52折了。 |
|
y********8
发帖数: 408 | 14 前几天要买锅的同志可以看看这个deal
T-fal的铜底锅有deal |
|
b****y
发帖数: 887 | 15 家里炒菜用的是铁锅，虽然油烟太高，但是健康，没有替代。但是不粘锅也还是要用，
煎鱼的时候，没有不粘锅，是不行啊。还有的时候做豆馅，太稀了，也用不粘锅靠下水
，非常有用。对不粘锅的安全一直都听说不怎么样，大家有没有什么用的比较好的不粘
锅，给推荐一个吧？现在用的是IKEA买的，都掉漆了，果断扔掉。
蒸锅，家里每天都用，现在有的是中国城买的，我妈说是铝锅，国内都不用了，因为有
小孩，要给小的蒸蛋，想换成不锈钢的锅，求推荐个，我们是北方人，家里天天蒸馒头
，花卷啥的。
谢谢。 |
|
d*******s
发帖数: 2689 | 16 晕 600多，我花300买了一个锅， ld每天说，如果咱们海归了， 带儿子，狗， 还有这
个锅一块回去，这要买个600多的，估计他都不敢用了 |
|
J********3
发帖数: 2147 | 17 你是想褒汤还是想做炖品？褒汤就买个莎锅直接放在炉子上烧就可以了。如果是炖的，
就买个大的炖盅，把炖盅放在铁／钢
的高高的锅里，隔水炖。 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 18 阿姨我家最小的不锈钢锅给宝宝做粥做辅食（鸡肉和２－３种蔬菜），她用水煮，怕烧
糊(有几次给我看见锅边烧糊了她还是给宝宝吃了，)，放好多水，又怕营养浪费，把煮
出来的水都给宝宝喝。搞得宝宝每次饭前喝一大碗水，而且打给宝宝的食物特别稀，搞
得宝宝要不就吃太多，要不就吃不饱。说过多次不改，今天不是我看着，又一不小心，
给吃了特别稀的。我倒出半碗水，给宝宝打好的食物还是具有非常好的流动性,不像买
的辅食那样稠稠的。我买了一个slowcooker，适合做那些要煮好久的食物，象鸡肉蔬菜
这些比较快熟的又不合适。我让阿姨用小碗蒸她又不肯，说鸡肉要蒸好久才熟。jms有
没有什么快热又不容易烧干的小锅推荐啊？ |
|
s*******1
发帖数: 11216 | 19 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: smlcoco01 (Coco), 信区: PennySaver
标 题: 终于还是跳了bf kohls原价100的锅。k cash后12.5
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 23 08:54:04 2012, 美东)
昨天walmart家看中的几样东西一直没买难受。
跳了这个锅想给婆婆圣诞礼物。或者自己屯汤用。yummy yummy
拔了black friday的草了。想买的缝纫机和rubber maid storage container, memory
form bath
mats, 700 county sheets加起来要80多税前。今天花了50不加税等下有20 rebate和15
kohs cash, 2.5回来。算不算只花12.5还是省钱了
Lol |
|
K********5
发帖数: 1986 | 20 精挑细选在网上买了一款不沾炒锅，circulon牌的。这几天炒菜时，特别是刚开始炒的
时候都闻着有一股怪怪的气味，以前的老锅没发现这种问题。这使我突然想起有说法是
用不粘锅炒菜，家里不能养鹦鹉，不然会牺牲了这只鹦鹉，我确实以前在不沾锅的说明
上看见了这个说明的，天哪，我家的宝宝才几个月，这气味会对小孩子有影响吗？请问
有小宝
宝的家庭用什么锅炒菜呢？ |
|
s********a
发帖数: 1861 | 21 等牛牛回复吧。
mm的铁锅会沾吗？ 我的铁锅底部总是粘呼呼的。。。可能我炒菜放油少的缘故，ld每
次都不情愿刷糊锅。。。所以他买锅就大方。 |
|
g******y
发帖数: 1095 | 22 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
求macys购买锅胖子
所求物品名称:
macys买锅胖子
物品类别（coupon: mfc 等；血糖仪等）:
物品来源（报纸夹页，厂家邮寄等）:
可接受的价格（必须明码标价，必填）:
包子
邮寄损失方式哪方承担（若需邮寄，必填）:
付款方式说明:
本贴有效期（必填）:
联系方式（例： 站内）: |
|
s********t
发帖数: 1429 | 23 我也想 可是我拿不动。。一只锅我都领的累死了
回来我跟BBB买的那个14.99的锅比了下 觉得差不多啊
为啥大家都说好啊 |
|
a******t
发帖数: 1571 | 24 晕，一个锅能用好久呢
太过于便宜没好货啊
要是这个锅over price，就不能被称为版锅了
大家可都是一个接一个的买啊 |
|
y******y
发帖数: 577 | 25 家里锅坏了，打算买版锅。有人知道最近macy能有deal吗？ |
|
j******3
发帖数: 5244 | 26 买这个为啥不买今天amazon上那个4件套
cuisineart的，2个sauce pan，一个锅，一个煮锅，才60刀不到 |
|
l******7
发帖数: 4449 | 27 我家用的是这锅，有个磨合期，因为之前都没用过钢锅的说，很重，但不算大缺点。到
目前我非常满意，我3年前29.99+税买下来的。 |
|
|
t**********u
发帖数: 1161 | 29 啥时候有deal，请上来吼一声啊
家里两个锅都坏了，想了想还是买版锅吧，既然大家都推荐
ps，本来想买铁锅的，但是看了无数，不是没有盖就是没有柄，只好放弃，啥时候回国
背一口来算了。 |
|
J********3
发帖数: 2147 | 30 用个玻璃杯在微波炉热不是满好的么？牛奶冷稍微温一下喝就可以了。高温加热营养成
分容易流失，锅里白色的就是变坏的蛋白质。跑题了，hehe
想买个小奶锅热牛奶有什么好丢吗 |
|
h***r
发帖数: 3688 | 31 没戏的one day sale，没去店里，在活动结束前俩小时买了这个锅。3QT的，店里活动
价好像是20，网上特价15。本来有了个3.5的，还有个6.5的，受不了这个便宜加上自己
喜欢这种锅又买了一个。加上别的东西凑了免运费，还用上了75刀减10，最终单子上显
示的价格是13.7。 |
|
p********x
发帖数: 5583 | 32 照足了Julia Child的方子做的。网上对这个菜的评论没有说不好的。做下来味道没觉得
很震撼啊，挺淡的，而且还有点腻。也许跟这个方子里的熏肉放得多有关系。
我是奔着“买了神锅之后必做的一道菜”这个说法去的。忙了一天，有点小失望哦。
大家拿铸铁锅做什么菜？ |
|
|
m******6
发帖数: 4857 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: maomao66 (香草), 信区: Food
标 题: 大家有没有推荐铸铁的平底煎锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 12:25:03 2013, 美东)
在BBB买了一个,还挺好用,不过没有盖子,现在想买个有盖子的平底煎锅,大家有推荐没
有?谢谢 |
|
w**a
发帖数: 2461 | 35 版锅不想买了，太大太重，关键涂层不行，有人说这个涂层不合适中餐的高温。
我觉得这个是消耗品，20美元左右都可以买到，用到6个月，就可以考虑换了。我今天
刚扔了版锅，换了新的。
不过质量不清楚，所以暂时也不敢推荐。 |
|
r*****e
发帖数: 1584 | 36 我炒菜用铁锅，就是想买个不粘锅煎饺烙饼方便些，不会太高温度太常用的。所以觉得
版锅比较划算。
我也很介意涂层掉的问题。刚来的时候在IKEA买了个便宜锅，涂层一开始掉我就直接扔
了，换了铁锅用到现在。只是有时觉得煎饺煎饼有个不粘锅会更好用。 |
|
g********b
发帖数: 115 | 37 等了好几次macys one day sale，都没见版锅打折到29.99.。。。前几个月还帮朋友买
了个，结果自己要买的时候半天等不到丢啊。。。 |
|
k**i
发帖数: 10191 | 38 这锅真不错，很大，底又有弧度，买了快两年了，非常好用~~ 只要不烧坏了，一个锅
能用好久，没敢多屯~ |
|
c****n
发帖数: 55 | 39 弱弱的问什么是版锅？最近也是想买锅，能麻烦MM说下货号么，谢谢啦 |
|
|
j*****g
发帖数: 7513 | 41 TFAL的锅很好用，强烈推荐。我读书时买了一个一直用了好多年，后来毕业到另一个地
方送给别人了。再买的锅都觉得不如这个好 |
|
c****n
发帖数: 15245 | 42 哈哈哈，我个人观点不屯套件，买的很划算，但是用概率少，我家就用jumbo这种还有
国内的蒸锅频率最高，因为不粘锅底平大，所以煎锅都省了
不过今年单独买了两个不锈钢的锅，觉得和不粘锅交替用挺好，哈哈哈哈 |
|
z****r
发帖数: 1037 | 43 我在costco买的t-fal中间也有个红点的锅，用没几个月就突了啊，哪儿有几年啊，半
年有没有啊。倒不是多少钱，没事儿总得踅么新锅不是很烦嘛 |
|
c****n
发帖数: 15245 | 44 还有，我才发现其实macys有时候会提醒很多锅不能用最高火/温来加热
尤其一些铁锅或者是不锈钢的会注明
所以用的时候先看看说明比较好
呵呵
反正我在bbb家买的很便宜的锅用很多年除了涂层掉要换新的以外还没有说变形什么的
呵呵 |
|
A********0
发帖数: 3310 | 45 来自主题: PennySaver版 - 吼一声版锅 你就别再买涂层的锅了。
我家也是，以前用涂层的，感觉总在不停的买锅，后来改用不锈钢的，哈哈。。。可以
歇一阵了。 |
|
n********5
发帖数: 513 | 46 刚买了两个版锅，两年不用买炒锅了。家里的版锅用了一年半以上，只有炒米饭的时候
有不到两平方厘米粘，其他都炒菜烧肉都不沾。 |
|
J***7
发帖数: 27 | 47 家里的InstantPot电压锅用了一年多，刚刚过了保修期几个月，平时一周用1到2次，前
天突然不发热了， 按各种程序，灯还是亮的，但是就是不发热了。各种研究过后，验
证应该是底下的电源板坏掉了， 官网上找不到配件，请教版上的牛人们，锅锅还有救
么？能买到维修配件么？谢谢各位的指教，万分感激！！！！ |
|
|
C******n
发帖数: 9204 | 49 那个版锅。。。
Anolon Advanced 12-inch covered pan for stir-fry dishes; durable hard-
anodized aluminum construction distributes even heat
Nonstick DuPont Autograph 2 interior eases the cooking and cleaning
processes
看来铝是经过处理，然后外面加上两层涂层。。。
我在costco买过那个什么nordic ware的wok。那个涂层是一层塑料纸一样的，不是掉一
小块，是整个就撕下来了。 |
|
t*****e
发帖数: 3287 | 50 进口的名牌锅很贵的呀
我买的就是苏泊尔的，便宜的很
我爸妈做饭很清淡的，也不爆炒什么的，便宜的锅就够用了
我现在发愁我到时候怎么把这些东西运过来，因为我自己也想买 |
|
