g***e
发帖数: 14217 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Wed May 15 12:29:17 2013, 美东) 提到:
去过六七八九区，
觉得还是五区美。
五区的花最红，
五区的草最绿。
就连后院小菜地，
也和花园一般美！
美啊美，美啊美，
五区的菜地就是美！
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idoido (咕咚) 于 (Wed May 15 21:20:27 2013, 美东) 提到:
哇，这么大草地要浇多少水啊
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tingpingfeng (Eileen) 于 (Wed May 15 21:28:35 2013, 美东) 提到:
真是太好看了，真不愧是五区区长。
☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Wed May 15 21:34:11 2013, 美东) 提到:
大蒜... 阅读全帖 |
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G*F
发帖数: 404 | 2 因为场地限制，在菜地边密集育苗，需要移了几十株白菜，菜薹，雪里蕻。
移苗后用Reemay遮阳3-5天，存活率达到100%。不用的话估计损失1/3都有可能。
叶子菜移苗后最怕晒。刚开始我没用Reemay盖，晒十几分钟刚移雪里蕻就蔫了趴在地上
. 赶紧盖Reemay。
而且多大的菜都可以移成功。下面是我刚移的白菜，雪里蕻。个头不小了用Reemay遮阳
都能活。
如果不盖Reemay， 移苗最佳时机是下雨天或阴天前一个晚上。Reemay相当于人工提供
的阴天。秋高气爽晴多阴少的地方上Reemay就不用看老天脸色了 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 3 小结一下哈： 第7周竞拍作品
小五不屈不挠地重新以新年送花的形式再次贴出了小粉玫瑰， 好让小粉再次被记住http://farm9.staticflickr.com/8463/8100396801_eb8f58b600_b.jpg
小资派的考拉这次出手就是200伪币想要一举拿下！
未几，上周保养香肠未果的吃货浮云，强力狙击考拉，推出300伪币保养小四的雪里蕻
考拉不得不放血叫价到301伪币，并扬言小四要是胆敢自己给自己的片子加码，她就要
退出，吓得小四战战兢兢，不敢动弹
局面僵持在300:301， 2个多时辰后，花神杯子果断出手，却不是为小粉玫瑰，而是雪
里蕻加价200，情势急转成301:500.
考拉哪里肯就此甘心，那可是她心心念念了数个星期的小粉，她说过：我狠专一滴----
思考再三，等待再三，据说要帮考拉一定胜出的小五还是不出手相救啊
漫长的30分钟过去了，考拉终于决定再加200， 现在局面变成了小粉：雪里蕻-----501
:500
然后大家都消停了，
据说，浮云因为看考拉也会像自己一样拍糊糊的片片，决定放考拉一马，不再给雪里蕻
加价，
现在考拉送了一口气，脸上已然露出胜利的微笑... 阅读全帖 |
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b*****i
发帖数: 63 | 4 种了些雪里蕻，最近发现好多蚜虫，把雪里蕻给全部铲除了，目前菜地还有莴笋叶，蒜
苗，但是蚜虫不吃，旁边还有点白菜，请问，把雪里蕻铲除后的地里，还要采取什么措
施再种其他的吗？怎么完全消除蚜虫啊？ |
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G*F
发帖数: 404 | 5 上周某些天晚上26F左右，苦于在外地无法顾及，周末按浮云的方子买了大棚材料，去
菜地一看悲催了：大白菜都结冰了，叶子冻的透亮，一捏就出冰茬子，菜心也没逃过。
最心痛的是那颗菜王，好不容易等它长这么大，只能沤肥了。
掩埋完菜王，还有点力气，把一半雪里蕻都收了，还好雪里蕻都没冻上，早收点没错，
不能再上演白菜的悲剧了
听说今晚降温到22F，早上去地里打算收完剩下的雪里蕻。
倒地里一看，简直不敢相信自己的眼睛，白菜都活过来了，这几天都是32F以上，白菜
的冰不见了，除了外面的老叶子有冻伤痕迹，里面的叶子鲜嫩正常。
我哭，不该对菜王先下毒手，看来今年横竖和菜王无缘了。。。菜王就是是我等新农民
交的学费
赶紧把大棚搭上了，剩下的白菜希望还能多挺些时日，当农民真的一点也不能偷懒。。。
今年是第一次吃上自己种的大白菜，真好吃，这点苦累，值！ |
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h**n
发帖数: 1232 | 6 人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还有黑鱼，几乎都是五斤以上的大鱼
，它们水淋淋的，嘴上被人拴了根草绳，有的绳... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 楼上两位看过苏童的人民的鱼没有？发现苏童爱写吃，一写吃的，笔调就不冷了。
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingsoul (flyingsoul) 于 (Sun Jan 13 14:51:00 2013, 美东) 提到:
说完了浙江的美丽地名，也饿了，大家端出几个家乡特色的家常菜，聚一聚吧。
我端上来的是10样宁波家常菜，几壶烫过的花雕，不成敬意，请慢用。
1。呛蟹 （用盐水和酒腌制的青蟹，尤以青母蟹，即膏蟹为佳品，成为红膏呛蟹，膏是
甜的。生吃）
2。蛎黄 （就是牡蛎，以宁海西店产为佳，特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃）
3。鲞烤肉 （即淡的大黄鱼干烧肉）
4。鲜白雷鱼烧梅干菜 （需用上好的绍兴梅干菜，烧新鲜的雷鱼，两味相吊，极其鲜。）
5。韭黄红烧小黄鱼 （小黄鱼干剪后与韭黄略烧，香鲜）
6。冬笋丝炒乌贼 （鲜）
7。大汤黄鱼 （需用宁波的雪里蕻咸菜，鲜味就不说了）
8。清蒸海鳗干 （淡的，手撕成小条吃）
9。公的青蟹，即肉蟹，清蒸上桌 （肉是甜丝丝的）
10。没有忘记：干剪暴腌带鱼（新鲜带鱼段用少许盐腌过夜。美国的带鱼不能吃啊。）
喝完酒，来点猪油汤团或者是荠菜炒年糕。
如果要来点咸的调调... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Military
标 题: 杨继绳新闻造假以至于新华社混不下去了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 20:34:00 2012, 美东)
我对杨继绳还是有些了解的 [ ★雪里蕻 ] 于:2008-12-29 00:43:30 复:1960234
当年给万里造假政绩的烂帐说清楚的话，他的东西可信度会高一些。
你要有新华社的熟人问一下此人风评即可 [ ★雪里蕻 ] 于:2008-12-29 22:52:16 复:
1960838
新闻造假，为人也不匝地，拉上层关系有一手，新华社混不下去了跳槽。
新闻造假是怎么回事？ [ sisyphus ] 于:2008-12-30 07:06:11 复:1961488
是万里还在地方的时候吗？看过他的一些书，里面比较偏袒万里。
小岗村的内参 [ ★雪里蕻 ] 于:2008-12-30 18:54:35 复:1962142 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 11 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 12 这次打算让领导带家里腌的雪里蕻。上周末我妈跟我抱怨说，自从我跟我爸说给我带点
雪里蕻以后我爸就不让家里吃这个了，说要省给我吃，我妈那天打着帮我试尝的名义才
吃到一口。
再问一句，雪里蕻入关的时候不会有麻烦吧？ |
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s*******w
发帖数: 2257 | 13 毛泽东受不了的美女护士：文革中生活奢华(图)
文章来源: 温故 于 2016-03-21 10:04:45
1973年，中国著名记者李普从广东调到北京，在新华社北京分社任社长。他在月坛北街
住了大约三年。这三年真是天翻地覆、惊心动魄的三年。多少可歌可泣的事发生在这三
年！而他的邻居又非同一般，各色人等都有，其中包括了毛泽东的秘书叶子龙与张玉凤
，这使得月坛北街五号楼热闹非凡，而李普一家则更是在这里接触到了大量鲜为人知的
红墙内幕。本文摘自《温故》第二期，作者系李普妻子沈容，原题为《热闹的月坛北街
》。
毛泽东与孟锦云合影（图源：《走进毛泽东最后岁月》）
可怜天下父母心
1973年，老伴李普和我从广东调到北京。李普在新华社北京分社任社长。我本来也可到
新华社工作的，新华社有一不成文的做法：调夫妇一方，另一方也要分配工作，何况我
还是新华社的老人。但是李普认为夫妇在同一单位不好，所以我只得另找单位。
北京分社没有宿舍，有一阵，我只得在李普的办公室里搭一张床，和他一起住在办公室
里。当然，这不是长久之计。几经周折，好友张铁夫为我们找到了月坛北街五号楼的宿
舍。
月坛北街有一排新盖的五层楼楼房... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 14 http://www.cchere.com/article/2413409
我说说我的看法 [ 雪里蕻 ] 于:2009-08-15 07:34:41
老大无责，因为是在出访中，最后提前回来了处理问题了
影帝有责，该他做的决策没做，正确的建议没有采纳。
WLQ有责，准备失误，民怨大。
周常委有功，提出了正确的建议，最后他代表中央去鸟市善后。
太子无责，可以说没他什么事。
周永康作了正确的建议 [ 雪里蕻 ] 于:2009-08-12 21:45:41
但是被温否了，这导致5、6日事态急剧恶化. |
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w****2
发帖数: 12072 | 15 我说说我的看法 [ 雪里蕻 ] 于:2009-08-15 07:34:41
老大无责，因为是在出访中，最后提前回来了处理问题了
影帝有责，该他做的决策没做，正确的建议没有采纳。
WLQ有责，准备失误，民怨大。
周常委有功，提出了正确的建议，最后他代表中央去鸟市善后。
太子无责，可以说没他什么事。
周永康作了正确的建议 [ 雪里蕻 ] 于:2009-08-12 21:45:41
但是被温否了，这导致5、6日事态急剧恶化. |
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b****i
发帖数: 4824 | 16 雪里蕻洗好了以后，放在一个敞口的容器里面
倒入开水，然后盖上盖子，放上3天左右
就好了
吃的时候记得洗干净
也可以用芥菜代替雪里蕻，都差不多 |
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s******e
发帖数: 3910 | 17 我记得我妈是先把雪里蕻洗净晾干，然后搓盐（要把叶柄搓得裂开），再放到盆里盖上
盖压上石头煞出水。做的时候雪里蕻切碎就像炒菜那样炒，她喜欢放肉末/切碎的香干
和毛豆。不知道是不是你想要的那种。 |
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发帖数: 1 | 18 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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b******p
发帖数: 16 | 19 干烧失恋鲫鱼的制作材料：主料：失恋鲫鱼一条,重350克－400克 往事只能回味雪里蕻
100克 无情玉兰片50克
调料： 流泪的水香菇50克 为你无怨无悔脂油150克 黑色回
忆酱油少许 负心姜四片 断肠葱少许 苦酒满杯 曾
经甜蜜砂糖15克 生不如死味精10克 听天由命鸡汤200克 满
心酸楚醋酌量
干烧失恋鲫鱼的特色：吃后心情好了很多，此菜适合天下失恋男女，味浓香鲜，色泽明
亮，多吃可补充体力再战江湖。
教您干烧失恋鲫鱼怎么做，如何做干烧失恋鲫鱼才好吃先在菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼
非常好辨认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。
失恋鲫鱼买回以后，使劲将鱼摔在菜板上数遍，确定它早已失去希望和信心，然后
将鱼剖开，挖出破碎的心，揭去痛楚的鳞，扒开生活的鳃，洗净改成斜刀。
往事只能回味雪里蕻要叶，切成１厘米的小段，泡一个小时，直到往事褪色。
无情玉兰片切片，尽情发泄不满。
为你无怨无悔脂油切丁，撕毁誓言。
流泪的水香菇切片，从此悲伤自怜不可进入。
锅内放油少许，把失恋鲫鱼身涂 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 20 草根有草根的乐趣。我是草根，我喜欢民间的美食。
笋子炒雪菜，我吃过，可是雪菜还不是雪里蕻腌制的吗？雪里蕻比大白菜高贵多少。你
说的笋子炒雪菜，我喜欢吃。芝麻香菜，我也喜欢吃。我觉得，谈论美食，不必有歧视
吧？大白菜就是长那样，自古以来都是那样，不能因为别人长那样，而歧视别人阿。
我觉得你不太像北方人，我见过的北方人不会这么不大度。 |
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c****o
发帖数: 32446 | 23 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: lonelycloud (神马都是浮云), 信区: gardening
标 题: 看看多少人喜欢这样的房子？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 21:37:46 2014, 美东)
这个房子的链接在这里：
http://www.zillow.com/homedetails/103-S-Meadowmist-Cir-Spring-T
其实就是大厅是这样的效果，我特别节选了陈列橱窗，但是房间的私密性还是非常好的
。前院有围墙，基本看不到什么，后院有树，对着高尔夫球场，也没什么人盯着看。真
心说，这样的房子还是不错，在屯子里，暖气费应该不要很多，夏天空调费可能要不少。
刚来美国不久，带着几个月的老大在外溜达，溜达到家附近的一个玩具店，从而结
识来美国后的第一个朋友。此朋友有一个爱好就是喜欢去看potomac 河边上的豪宅，说
来美国后，一遇到挫折就跑到河边看豪宅，从而坚定在美国留下来的勇气，因为幻想有
一天自己也能买一座这样的豪宅。有时这个朋友也带着我一起去看，我当时看着毫无感
情,因为总觉得那... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
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happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
☆─────────────────────────────────────☆
chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 983 | 25 11/17----2009
周二
早饭：牛奶+ cereal
中午：一两米饭，fillet牛排半块，一个卤蛋，麻油莴笋，清炒菠菜，韭菜。
一片牛肉干
下午：6粒怪味蚕豆，两个大的 goat cheese filled dates(真好吃阿）
一个巧克力球
晚上：5 red dates
半两米饭，一块红薯，清炒小白菜，麻油莴笋，雪里蕻炒肉丝（婆婆种的雪里蕻，真新鲜啊），两片火鸡肉
运动：还没决定，现在晚上8点了。 |
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C*********g
发帖数: 3728 | 26 市面上买不到的土特产，必须是自己手工做的。
俺这里有笋干，腌雪里蕻，苏式年糕/月饼/粽子。谁和我换？
笋干和腌雪里蕻可以邮寄，但是糕点就只能DC local了 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 27 根据山寨google研究，这个是芥菜，雪里蕻
当然这俩我都没咋见过。雪里蕻只见过袋子里装的雪菜啥的
跟菜农没确认一下，这个就是是不是，呵呵
如果不是，这究竟是啥，咋吃好吃。 |
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j*****u
发帖数: 2004 | 29 雪里蕻是不是需要间距比较大？我的雪里蕻在地里已经出苗了 |
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a****a
发帖数: 26187 | 31 大头菜， 榨菜，雪里蕻的苗很相似，不过现在能区分开了
但大叶雪里蕻和大头菜有时还是容易混淆。。最直接的办法就是揪个叶子角闻下味道 |
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w*******e
发帖数: 311 | 32 太厉害了。这种才是雪里蕻呢，好像也叫做九头芥。很多人芥菜，小芥菜都乱叫雪里蕻
。我们这里狮子城偶尔有卖，大华永和倒没有见过。 |
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w**********a
发帖数: 697 | 33 科普了，不说是雪里蕻，我就以为这个是茴香了。怎么我在中国店买的雪里蕻不是这个
样子的呢。 |
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l*****o
发帖数: 937 | 34 原来新鲜雪里蕻长这样啊，难怪我上次从中国超市买的所谓的雪里蕻腌出来一点都不鲜
，后来还是老老实实腌萝卜缨子吃。 |
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s******g
发帖数: 525 | 35 我在海泰买的雪里蕻种子种出来怎么跟这个不一样啊？
巨大一片叶子
我们家两片叶子就可以炒一盘雪里蕻毛豆肉丝 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 36 小时候我妈妈做咸菜用的真是白菜，小时候你妈妈做咸菜用的好像雪里蕻，可能是大叶
雪里蕻？ |
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g***e
发帖数: 14217 | 37 盖菜就是芥菜。在我老家是用小叶雪里蕻，好像也是一种芥菜，A大的就是小叶雪里蕻。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 38 我知道你小纸条里是什么内容，帮你顶一下。
话说，今晚又凑了一个南瓜吃法，就是南瓜炒腌雪里蕻。
南瓜因为是嫩的，南瓜味不浓，但是雪里蕻真是鲜啊，
到现在唇齿留香o(∩_∩)o |
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l*****1
发帖数: 3650 | 39 话说北方已经进入猫冬季节，波士顿的农友们现在是围着火炉吃火锅，昨天看姜狗发的
照片，这么近他家都有积雪了。俺这里虽是6区却是B，比他们暖了一点点而已，马上也
要天寒地冻，干不了活了。地里的大白菜虽然长得不堪入目，可毕竟是自己辛辛苦苦种
的，不能浪费了。也想学砖头山寨一个韩国泡白菜，可是偶家LD发话了：那么辛苦干嘛
？能吃多少泡菜？！唉积极性一下子就没有了。
几天前拔了一棵准备炒了吃，LD说这么老的叶子怎么吃？我说试试呗，都种出来了。结
果吃了个盘底儿朝天，没想到这么难看的大白菜居然赛过超市买的！
看看俺的不堪入目的大白菜吧，第一次种，一共40多棵，如果都能包起来而且很紧，可
是了不得，俺得想法子冬储了。可是尽管施了不少鸡粪，它们还是不给面子，都属于歪
瓜裂枣型。
这是强行捆绑的，看看好像很受罪，也没有好多少。
这些没有捆绑的，也包起来了。
还包得不错
这是远离大部队，包得最好最紧的一棵，亭亭玉立。
红菜苔，好像生病了，所有的菜的老叶子都有褐色斑点，而且都S了。
近看看
雪里蕻，雕塑了。8月种的，咋就不长大呢？想多活几天？
荠菜，今年满地都是它们。
这一哇青菜还行，如果寒冷再推迟几天，它... 阅读全帖 |
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m**6
发帖数: 6426 | 40 一看标题就特好笑，赶紧进来。
雪里蕻是区长菜？真荣幸，我也种了一些呢。
雪里蕻要做腌咸菜，和任何菜炒在一起都很好吃。 |
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d****u
发帖数: 305 | 41 跟你联系的时候，偶正吐的天昏地暗。。
实在没力气。
等你家葡萄长大阿。。呵呵
不过你有没有你家雪里蕻的图片阿。我很想验证一下咱两说的是不是一种菜阿。
我看过版上有人发的雪里蕻，怎么长的跟我家不一样呢。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 42 我们8区的，前几天最低零下2-3度？
我今年种的秋冬菜都挺耐寒的，塌棵菜、油麦菜、茼蒿、娃娃菜、雪里蕻、西兰花都活
过了寒冬了。
现在油麦菜、茼蒿、雪里蕻还在长，其他的都块开花了。
我吃都来不及了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 43 都是真的。
上图是大叶雪里蕻，下面是小叶雪里蕻。都是芥菜类。
里, |
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T*******m
发帖数: 27308 | 44 你买的是芥菜，不是雪里蕻。
雪里蕻是芥菜的一类（一个变种），但雪菜和芥菜是不一样的。榨菜和大头菜（南方很
常见）也都是芥菜的一类，但两者的味道还是有区别的。
再给你举个例子。你能吃出萝卜和大白菜的区别吗？萝卜和大白菜就是Brassica rapa
这个物种的两个变种。
不过，你腌制一下芥菜，看味道和雪菜有多大区别。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 45 谢谢秋实！
雪里蕻非常好种，有水有肥的话，雪里蕻一棵就有好几斤。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 46 老干妈做菜用的，做牛肉和大排，没有老干妈不行。
刚找俺师傅讨来雪里蕻种子，腌雪里蕻是无法代替的。 |
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d***0
发帖数: 211 | 47 求青菜种子, 也叫青江菜或油菜. 若是江浙一带的那种灰梗, 一烧就烂的青菜更好
. 不是也没关系. 我有丝瓜 , 豇豆, 小茴香(可能是) 和 芥菜(和雪里蕻味道一样
, 我就当雪里蕻吃的)种子.请站内联系.
提前谢谢了. |
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g***e
发帖数: 14217 | 48 没全错。小仙上面图里的是小叶雪里蕻，菜店卖的是大叶雪里蕻，叶子像芥菜。 |
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G********a
发帖数: 4180 | 49 回小裴，我用腌的雪里蕻包过猪肉丁儿的大包子和全素雪里蕻小包子，饺子还真没做过
，下次我试试再告诉你啊。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 50 这个既不像大叶雪里蕻，又不像我熟悉的小叶雪里蕻。 |
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