a***s
发帖数: 12296 | 1 刚刚过去的这个周末，江油市人民法院诉讼服务中心人来人往，200余名老人陆续赶来，领取他们被骗走的血汗钱。他们当中，被骗最少的有160元，最多的1280元，涉案总金额达4万余元。
免费领鸡蛋，免费体验神奇腰带……为了贪图小便宜，这些老人就这样一步一步走进陷阱。直到警方成功破案，谜底才被揭穿：原来，所谓“神奇腰带”不过是价值8元的三无产品，而免费鸡蛋则是骗子设下的诱饵。11月2日，绵阳江油市法院对外公布了这起受害人达200余名的诈骗案详情，骗子的伎俩被一层层剥开。
免费鸡蛋钓来200余老人
骗子们是如何精心设局骗得老人们的信任？“我们想捡便宜，结果上了骗子的当！”70多岁的吕大爷讲述了上当的经过。
今年1月下旬的一天，吕大爷在江油城区街头领到一张“健康讲座入场券”。发放入场券的人热情地邀请他到一家商务宾馆“听课”，并承诺每人凭入场券可以免费领取10个鸡蛋。
1月31日下午2时许，有数百名老人前往现场领免费鸡蛋，但举办方却要收取每人10元“入场费”。第二天上午，有200余名交了入场费的老人前去“听课”。在听课时，举办方给每位老人发了一条“保健腰带”，让大家免费体验腰带治病的“神奇功效”。举办... 阅读全帖 |
|
f*b
发帖数: 196 | 2 作者：李承鹏 发表日期：2011-1-3 16:03:00
我特别相信一个具有普遍指导意义的普通交通事故的力证：就算是杀人也不会选在
四周有楼、时有人流的村口，也不会选用卡车杀，随便找个道上兄弟趁其不备直接罩麻
袋里扔江里也省事得多……我信了，众目睽睽以及卡车这么大成本的谋杀显然不是真相
，黑社会也是社会，不笨。
可只信了一会儿。因为手贱百度一下真相，想起3月湖北黄陂一70多岁老太由于阻拦强
拆，被拆迁队一棍子击中后脑勺滚落下沟，众目睽睽之下被铲车掩埋。当时还没死，老
太家属跪地求饶，但现场拆迁队和警察不予理睬，就死了。如果你不相信百度，我告诉
你这是人民网的，后续报道是：在媒体涌来采访时，当地政府宣布老太太其实死于意外
。还有就是，老太太并非钉子户，头天刚跟拆迁方达成搬迁协议，已清理家中物品准备
搬走，没想到拆迁队提前驾到，老太有失远迎还阻拦，就死有余辜了……
可见他们是不在乎众目睽睽、铲车还是卡车的，下一次用卡丁车杀人也别奇怪。因为平
时被惯坏了。也别以为卡车或铲车杀成本大，其实派专门的杀手成本才大，屁民哪需杀
手龙五。另外就是，哪位见过杀手杀人时还慎重地考虑下一步... 阅读全帖 |
|
o***o
发帖数: 11767 | 3 30斤鸡蛋变成小鸡会是31斤2两。受精鸡蛋每个大约是一两，一斤差不多就是10个，30
斤是300个。鸡蛋蛋壳重约3克，小鸡灵魂的重量是5克。鸡蛋变成小鸡后，失去了蛋壳
的重量，增加了灵魂的重量，也就是说增重2克。300个鸡蛋变成小鸡会增重600克，也
就是增加一斤二两。 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 4 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/world/2016/11/161129_women_emma_longevity_diet
莫拉诺连续90年每天吃3个鸡蛋
意大利老人艾玛·莫拉诺今天（11月29日）迎来了117岁的生日。
莫拉诺老人到底每天吃点什么能让她如此长寿呢？
除了基因之外，老人的食谱也有与众不同之处，据说，莫拉诺连续90年每天吃3个鸡蛋
，直到最近才改为2个。
通常，她要在早上吃2个生鸡蛋，晚上再吃1个煎蛋卷。
今年，莫拉诺也正式成为世界上最长寿的老人。
莫拉诺承认自己长寿的部分原因是跟基因有关。她的妈妈活到91岁，其中的一些姐妹也
活到了百岁。
至于饮食，按现在健康饮食的标准来说可算不上均衡。
她年轻时曾被医生诊断为贫血，从此，她就开始一天吃3个鸡蛋。
这一吃，就连续了90多年，直到最近才开始减为2个。除此之外，她每天还吃几块饼干。
她的医生说，莫拉诺平时很少吃蔬菜和水果。
除了吃鸡蛋外，老人晚餐还吃鸡肉。
莫拉诺只结过一次婚，而且婚姻并不幸福，她的丈夫有家暴倾向。唯一的儿子在六个月
时不幸夭折。
她真正爱恋的一名少年在一战期间死亡。
孩子... 阅读全帖 |
|
w*******e
发帖数: 15912 | 5 ——摘自李玉广的新书《微信民国：主角配角》
吃货袁世凯：1天吃4.8斤馒头、18个鸡蛋 此博文包含图片
袁世凯在当大总统期间的一天：（一）每日早上都是6点起床；（二）洗刷；（三）吃
早饭，吃一大碗鸡丝汤面条、4个四两重的大馒头、6个鸡蛋；（四）正式上午办公；（
五）在十一点半吃午饭，4个四两重的大馒头、6个鸡蛋；（六）正式下午办公；（七）
吃晚饭，4个四两重的大馒头、6个鸡蛋；（八）休息。PS：一天之内，合计可吃馒头4.
8斤、鸡蛋18个
袁世凯关于吃的理论：能吃才能干。他为此不仅自己坚持如此，还将此观念教给下一代
。长子袁克定因饭量小，常常遭到老爷子的教育。正所谓，上有政策，下有对策，袁克
定也想出一招：在吃饭时，趁袁世凯不注意，偷偷地把大馒头揣进怀里，再对父亲说自
己已经吃完了。结果，有次那大馒头刚出笼没多久，太热了。袁克定揣馒头揣习惯了，
不管三七二十一就揣了进去。于是，袁克定胸部都被烫出水泡了，可为了不穿帮，还是
咬着牙没说。
吃货袁世凯。除了大碗面、清蒸鸭子与黄河鲤鱼外，袁世凯还爱吃红烧肉、肉丝烧韭黄
、蹄膀、肘子、高丽白菜、洋点心等。
袁世凯吃饭速度快，吃相不雅。在... 阅读全帖 |
|
k*******p
发帖数: 8821 | 6 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: chp0302 (), 信区: Travel
标 题: 盛产童子尿煮鸡蛋的小城，一年接待2000万游客
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 12 10:25:06 2018, 美东)
在我们中国，有一个神奇的地方，每年可以接待全世界的游客高达2000万，可以说这样
的江南小镇，真的可以用风景旧曾暗来形容。这个地方就是大名鼎鼎的浙江东阳。同时
也被誉为，中国木雕之乡。今天我们就带大家一同来领略一下东阳的风土人情。
东阳坐落在浙江省的中部，是一座有着悠久文化历史的古城，据说这里已经有2000年的
文明史。对于这个不足100万人口的江南小镇，有着这样悠久的历史，真的是向往之极。
当然古语也曾有婺之望县，风光山水美如画的赞誉，所以对这些古诗词，都是对东阳小
镇的赞美。现在这座小城市，除了优美的风光之外，最著名的就是横店影视城也在这里
落成，可以说，横店又是这里的金字招牌。
东阳竟然是中国木雕之乡，所以这里的木雕是相当出名的，早在乾隆年间，东阳的木雕
就已经让世人所知，称为中华瑰宝，一点都不为过。同时东阳也被称为中国四大名雕之... 阅读全帖 |
|
s******g
发帖数: 5074 | 7 2009年09月05日 21:51新华网【大 中 小】 【打印】 共有评论38条
新华网北京9月5日电(记者周琳)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，
与前一日相比(下同)，9月5日，猪肉、鸡蛋价格延续涨势，鸡蛋价格屡创年内新
高。牛肉、水产品价格以涨为主，水果价格微降，其余监测品种价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格上涨0.5%，至每斤4.21元。从8月初开始，鸡蛋价格几乎一天一
涨，每天都是年内新高。由于“两节”临近，今后一段时间鸡蛋价格仍然看涨。
猪肉、牛肉价格均微幅上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格也分别微涨0.3%、0.1%，
至每斤10.48元、9.53元。监测水产品价格单日也以涨为主。
受时令水果上市影响，监测水果价格全部下降，鸭梨、富士苹果和香蕉的价格分别
微降0.8%、0.9%和0.8%，至每斤2.41元、4.48元和2.43元。8月中旬以来，水
果价格一直延续着稳步下降走势，江苏扬州、安徽阜阳的苹果价格单日降幅在20%
以上。 |
|
d*b
发帖数: 21830 | 8 鸡蛋就是这么回事，我买鸡蛋的时候基本都要打开检查过有没有裂开的在里面。并不是
在乎这几个钱，主要是这破鸡蛋半路漏出来就太麻烦了。
在美国还真没几个人换鸡蛋的，鸡蛋这玩意太便宜了，完全不值得折腾。 |
|
w*****s
发帖数: 98 | 9 瓶子里的鲜花固然娇艳新鲜，而且赏心悦目，可是常常养不过七天。所以我想和孩子们
一起动手用彩色的手工纸来做些纸花。笨手笨脚的煮妇妈妈只会煮菜，手工纸花就选最
简单的来做吧。挂在墙壁上的鸡蛋盒手工也该有些变化了，就把纸花粘上去，成就一个
别样的“花的心”。
你喜欢这些纸花吗？做法真的是最简单，让我用图片来说明。首先，把纸剪成圆形，再
随便从圆周上的一点剪进去，剪成条形。
这个圆大一点小一点，或者圆一点扁一点都没有关系，你只要尽量地让剪的线条流畅一
些就好。接下来从线条外面卷起来，一直卷到里面，把最后的纸粘在成型的花朵上。
你看是不是很简单？这个粘起来的胶水需要是粘得比较牢的，所以我选用的是热熔胶棒
。你也可以用这种热熔胶枪，用它做手工很方便。不过你要注意不要让孩子碰到胶枪嘴
，或者刚融化的胶水，很烫。
最后把做好的一朵朵的花用胶水粘进蛋坑里。远远地看我们做的“花的心”，依然很漂
亮。
还有在灯光下看：
关于鸡蛋盒变爱心的做法，参见我原来的博客：鸡蛋盒手工之一：爱心--世界上没有真
正的废物。当然你不用完全照搬我们的做法，你可以用纸盘剪一个圆圈，或者树枝绕圈
，把纸花粘上去，就是一个美丽的花... 阅读全帖 |
|
w*****s
发帖数: 98 | 10 瓶子里的鲜花固然娇艳新鲜，而且赏心悦目，可是常常养不过七天。所以我想和孩子们
一起动手用彩色的手工纸来做些纸花。笨手笨脚的煮妇妈妈只会煮菜，手工纸花就选最
简单的来做吧。挂在墙壁上的鸡蛋盒手工也该有些变化了，就把纸花粘上去，成就一个
别样的“花的心”。
你喜欢这些纸花吗？做法真的是最简单，让我用图片来说明。首先，把纸剪成圆形，再
随便从圆周上的一点剪进去，剪成条形。
这个圆大一点小一点，或者圆一点扁一点都没有关系，你只要尽量地让剪的线条流畅一
些就好。接下来从线条外面卷起来，一直卷到里面，把最后的纸粘在成型的花朵上。
IMAGE-LOADING
你看是不是很简单？这个粘起来的胶水需要是粘得比较牢的，所以我选用的是热熔胶棒
。你也可以用这种热熔胶枪，用它做手工很方便。不过你要注意不要让孩子碰到胶枪嘴
，或者刚融化的胶水，很烫。
IMAGE-LOADING
最后把做好的一朵朵的花用胶水粘进蛋坑里。远远地看我们做的“花的心”，依然很漂
亮。
还有在灯光下看：
关于鸡蛋盒变爱心的做法，参见我原来的博客：鸡蛋盒手工之一：爱心--世界上没有真
正的废物。当然你不用完全照搬我们的做法，你可以用纸盘剪... 阅读全帖 |
|
M******a
发帖数: 6723 | 11 http://bbs.creaders.net/cook/bbsviewer.php?trd_id=325875
送交者: 踏雪无痕 2009年01月23日04:40:20 于 [七荤八素] 发送悄悄话
苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，在裹上一层
面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出。这就是美味的苏格兰煎蛋。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子，放入
微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养。
浇汁蛋
用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。
蛋炒饭
原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇
半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
做法：
1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝
，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗
中。
3. 锅中放适量 |
|
S*******a
发帖数: 85 | 12 半小时做一顿饭
（3-5人量）
三菜一汤： 大鱼头、豆腐、元西汤，清蒸鱼(太阳鱼、皖鱼、白鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼
等)，肉末蒸鸡蛋，蒜蓉炒青菜（生菜、菠菜、奶白菜等）。
主食：米板
一、备料：
1、大头鱼半个（约200克）、豆腐1块、姜片一块、西红柿半个（切丁）、元西（也叫
香菜）1两
2、猪上肉3两、鸡蛋3个、葱叶适量
3、太阳鱼两条（400-500克），姜片适量，葱白适量
4、生菜（约500克）、大蒜适量 其他：油、盐、生抽（酱油）蒜头两掰
二、制作方法
1、鱼头汤：油锅放入姜片，放沥干水的鱼头煎至金黄色，倒入用餐人均一碗半的开水
，同时放切块的豆腐，18分钟后加切丁西红柿 ，2分钟后加元西同时调味收火。
2、清蒸鱼：把清洗干净的鲜鱼放蒸碟（如果鱼比较大，就在鱼与碟子之间加一个小架
子，把鱼架起来增加与蒸汽的接触，使鱼受热均匀），切适量姜片放鱼的肚子及鱼身上
或者在鱼身上摸少量胡椒粉（去鱼腥），在沸水中蒸至鱼8成熟（太阳鱼8分钟，一斤半
至两斤的鱼12分钟），开盖倒出鱼碟子中的水后放回锅中撒上细盐，蒸鱼酱油，少量味
精放上几段葱白（大鱼轻轻取出之间的架子后进行上述操作），再蒸2分钟起锅... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 13 昨天从同事那里买了一盒土鸡蛋，回家和洋鸡蛋做做对比。
瞎写了一篇短文，有兴趣的可以去看看
http://t.cn/hdgo6S
没兴趣的就这里看看照片好了
补上糖心蛋的做法：
中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀。
打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许冷水，然后盖上小锅盖（不要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 14 最后一小段没发出来，买买提扯拐搞得没法修改，补上：
前几天有同学在版上探讨蒸鸡蛋的办法，今天实验了一下以下几种方法：
1. 加温开水（水要是事先烧滚过的）
2. 蒸锅里水开了再放鸡蛋进去蒸
3. 蒸蛋碗上覆一层戳了眼子的保鲜膜，但几分钟后发现保鲜膜都贴到鸡蛋面上了，于
是撤掉。
蒸好的鸡蛋内部结构如图二样，没有气泡、蜂窝结构，自认口感也很嫩滑，看来以上方
法1，2还是有效的，苦于蒸不出嫩滑鸡蛋的同学们，可以尝试一下嘛。 |
|
c*******u
发帖数: 12899 | 15 all purpose可能筋度不够吧，我没有试过用它做吐司，不知道揉出筋的困难度有多大
。至于鸡蛋，4个可能是有点多了。如果你买的鸡蛋是大号的，那么4个鸡蛋将近200克
，这样面团的含水量就几乎到了80%了。糊里糊涂的麦坊的原方子是250克粉，170克鸡
蛋，我的模子大，量加倍，所以鸡蛋的量也相应加倍，我买的鸡蛋7个刚好是350克，每
个50克左右，差了10克，懒得改了，就用了7个蛋。这个吐司的含液体量几乎是70%，面
团非常软也非常粘，不过揉出筋膜就一点都不粘了。
整形的时候如果有硅胶垫最好，没有的话，面板稍抹点油，或者撒点粉都可以，不过动
作要快。
祝下次烤出完美吐司来～～～ |
|
V******H
发帖数: 143 | 16 刚才自己做了一个酒鸡蛋 应该不算一道菜 倒是一个中医的偏方
小时候身体弱 经常生病 上呼吸道感染 嗓子里肺里都是痰 姥姥不知从哪里知道的酒鸡
蛋这个偏方 每次生病咳嗽 都会做给我 后来姥姥年纪大了 就是妈妈给我做 最近感冒
了 感觉嗓子里面有些痰 于是刚才第一次自己做
做法很简单 一个鸡蛋 打碎 搅匀 加一些烈酒 再搅匀 以前在国内 用的是高度数的白
酒 这边没有 只好用伏特加了 把酒和鸡蛋的混合物倒进一个盛汤的大勺子里面 放在火
上 煮到鸡蛋三四成熟 然后一饮而尽 早晚各一次 可以祛痰
来美快三年了 在读屁挨着地 身边的人离开到来 始终不能稳定下来 今夜煮一个酒鸡蛋
不知道是为了祛痰 还是想念以前的味道了？ |
|
f*****4
发帖数: 1775 | 17 都不好意思问这么容易的问题。我做炒鸡蛋的菜的时侯，炒出来的鸡蛋都很大一块。今
天买了一些很新鲜的韭菜，打算和鸡蛋一起做饺子馅。看到别人的馅鸡蛋都是很小片的。
我是不是要把煎出来的鸡蛋拿出来用刀切。
有什么窍门吗。谢谢啦。 |
|
t***s
发帖数: 123 | 18 俗话说一日之计在于晨，不仅仅是在学习上面对于我们造成影响，而且生活中还是工作
中都会由新的一天所支配，特别是早餐影响大家早晨的心情而其中尤为重要的便是这一
顿美味，然而往往导致选择及多数的卡路里早餐作为快餐。
对于许多在米国生活的人们来说，所谓的美式早餐是有特定套路的时间一长基本就知道
的，就那么几样东西就像是大饼和油条、豆浆之类的套路。当然早晨如果是要轻松一点
的美国的麦当劳是全天供应的，点这个是就没错了！当写道美式早餐的时候，我想大多
数人脑海里都能想道的是一些大家看过的电影、电视剧中的美式早餐，但实际上美国人
其实对吃的不是非常的讲究。就像是麦当劳就代表了很多数人早餐的选择，一般在早上
十点左右麦当劳开始比如说蛋堡就是国内麦满分之类的，当然也有人选择不会食用早餐
，麦当劳早餐一般比较油腻而在美国点咖啡时，他会问你几个糖或几个奶其实就是在指
一小盒的奶杯或小包糖，而在国内一般咖啡是直接给的，所以在美国麦当劳注意要糖和
奶不然的话超难喝！这就是麦当劳的一贯做法我想国内国外麦当劳都差不多的。
接下来进入正题美国人对于早餐不会太计较，有的时候还会出现早午餐一块吃的现象，
在美国校园不能不... 阅读全帖 |
|
S****h
发帖数: 115 | 19 这个是DP问题，觉得光凭说不是很容易理解。不过DP从来只要知道怎么从sub optimal
solution得到最优解就好了。试试~
问题：N个鸡蛋，H层高楼，最少需要多少次trial可能确定safe floor?
Let S(n,h) be the minimum required number of trials for the conditon:
n eggs and h uncertain floor (不确定是否safe的楼层数，不是总的楼层高度)
假设此次试验在 x 层， x ∈ [1 ..h],并不是绝对楼层数，而是h个不确定的楼层中的
某一层。测试结果分为两种情况：
1. 鸡蛋打碎
s(n,h) = 1 + s(n-1, x -1);
2.鸡蛋完好无损
s(n,h) = 1 + s(n, h - x);
考虑到所有可能的x的取值[1..h]
s(n, h) = 1 + min{ max {s(n-1, x-1), s(n, h-x)}} x ∈ [1..h]
然后base case
s(n,h) = 1 //h == 1 只有一层，无论几个鸡蛋
= h /... 阅读全帖 |
|
l*******o
发帖数: 75 | 20 超市的鸡蛋确实不如农村自家养的走地鸡生的鸡蛋。打开来，越市的蛋黄蒸出来是偏白
黄的，而农村的自养的鸡蛋是偏红黄的。
去年我女儿回国吃的也是乡下亲戚送的鸡蛋，我婆婆开始还说她在超市一元多一个买的
也是土鸡蛋，结果两个蒸出来一对比就很明显了。 |
|
w****m
发帖数: 1245 | 21 昨天查了篇2010年7月的文献，澳大利亚对于小孩鸡蛋过敏的研究
研究了两千多个小孩在12个月时鸡蛋过敏的情况(yes/no)
和最早吃鸡蛋的时间的关系
结果是4-6个月吃鸡蛋的小孩里面，12个月时候鸡蛋过敏的比例，
要比6个月之后吃的过敏比例要低
结论是早吃可能能降低过敏的概率。
对过敏的领域研究不多，不知道杂志的权威性，但统计方法上粗略看看貌似还行。
不过研究也是以后可以推翻的，大家当故事看看。 |
|
p********2
发帖数: 9939 | 22 一个帖子说一家四口人加上baby一个一周消费1盒鸡蛋，说抠门。
我傻了。
给娃买的organic鸡蛋一周多了，才消费了两个。一个用来蒸鸡蛋羹，结果倒了半碗在
锅里，剩下来的捞出来微波，结果微波得一塌糊涂，娃拒绝吃。
一个星期后拿一个煮了，蛋黄捞出来混在苹果泥里面，娃拒绝。给娃她爹吃了。
我们自己鸡蛋也吃得少，只有到了周末了早餐扛不住了才会煎鸡蛋吃。
我娃不喜欢吃水果泥，不喜欢吃yogurt。就是cereal和蔬菜泥。两样都是混在一起吃。
鸡蛋不要。快7个月了。怎么办？周末还是搞些牛油果呢。
请教如何让娃喜欢多样化的辅食呢？ |
|
s*******m
发帖数: 2572 | 23 我觉得，“放心”这个程度取决于你多在意，现代生活中多少农业食品是规模化生产的
啊，鸡蛋就弄得那么操心，别的禽肉产品的怎么办？
一定要说的话，我推荐去查查你周围有没有local farm stand，去看看那里的鸡蛋如何
。就像我说的，看看他们卖的鸡蛋有没有比超市买的大，大一些的鸡蛋，至少能证明是
个比较“自然”的养鸡环境，鸡蛋还有抗生素或者激素的可能性就低些。 |
|
m****o
发帖数: 5689 | 24 不知道娃多大了，可以试试鸡蛋软饼，鸡蛋灌饼，蛋奶布丁，厚蛋烧，鸡蛋粥，蛋饺，
egg sandwich，茶叶蛋，卤鸡蛋，咸鸡蛋
不过其实鸡蛋不是必须吃的吧，ped 为啥说非要吃 |
|
az
发帖数: 16686 | 25 我也很迷惑，现在这个条件是不是不用每天吃鸡蛋啊，到底吃多少合适呢？
小时候吃鸡蛋是很奢侈的，到现在还记得，很小的时候，妈妈爸爸舍不得吃鸡蛋，就喝
我们荷包蛋剩下的水，里面能漂一点鸡蛋白吧。大点，就只记得妈妈跟我一样狂往荷包
蛋里放酱油了，都是我爸逼着我们吃的啊，他还是舍不得自己吃鸡蛋 |
|
l********e
发帖数: 1220 | 26 我日子过得粗心，不能回答你的问题。我家自从鸡蛋自给自足之后，就不再关心cage
free和organic的区别了。因为我家的鸡也是喂得鸡饲料，没有这么大院子让他们自己
找食吃啊。有的时候鸡蛋短缺了，就直奔walmart买cage free，或者costco买organic
。俺娘曾经质疑过costco的鸡蛋蛋黄不如我家自产的黄，不过味道方面，真的吃不出什
么区别。
又及，别羡慕我家有自产鸡蛋，收拾鸡窝和鸡蛋上的鸡排泄物，其实很倒胃口的。 |
|
d******g
发帖数: 77 | 27 在日本，提起大涌谷几乎无人不晓。据说这里最早叫地狱谷，后来因日本天皇到此游览
而改了个文雅的名字。因长期受到地下温泉的影响，大涌谷喷出含有硫磺的气体和水蒸
气，远远看去，青黑色的山顶烟雾缭绕，像座火山在准备随时喷发。即使在晴朗的天气
，山谷里也是雾气蒙蒙。在山下看山上冒着烟，森然一片，感觉那是童话中精灵居住的
地方。走近了，便能闻见刺鼻的臭鸡蛋味，那便是硫磺的味。
温泉从地下不断涌出，浑浊的水热气腾腾。当地人把鸡蛋装进筐里放到温泉中，过
会儿取出时，那些白白的鸡蛋都变成了黑色。这些像生铁球似的鸡蛋却有个好听的名字
，叫“黑玉子”。据说，每吃一个“黑玉子”，就能多活7年。在半山腰，有专门出售
“黑玉子”的小木屋，一纸袋6个，500日元（100日元约合7.5元人民币）。游人到此，
大多要停下来，买上一袋黑鸡蛋趁热吃。剥开黑色蛋皮，才发现里面依然是白色的，吃
起来有点咸味。若嫌淡，可撒上卖家给的盐。
也许是相信延年益寿的说法，许多人都要吃上两个以上的黑蛋。 |
|
发帖数: 1 | 28 一直以来就有人觉得欧盟的食品检测是很严格的，欧洲的食品安全系数很高的，而中国
大陆则是有毒食品的聚集地，什么化学火锅、三聚氰胺奶粉、苏丹红、老鼠肉等等。
但是这几天很火的欧洲毒鸡蛋事件发酵了，因为波及的范围很广，已经是欧洲好几个国
家都受害了，这可就是赤裸裸的打脸了，因为我很清楚的记得，一个国内的哥们跟我说
过的关于欧洲食品的话。
当时他说，欧洲的鸡蛋都要求特别严格，每个鸡蛋上都有编号的，都可以查到是哪个农
场生产的，甚至可以查到是哪只鸡生下来的蛋，说的简直是严格到了极点，我当时就信
了，觉得哎呀呀，人家欧盟就是负责哦，对于个鸡蛋都检测和监管的这么严格，至于儿
童奶粉之类的就更不用说了。
据说在欧洲超市，你拿起来的儿童奶粉，最后不管是什么原因没有付钱，这个你拿过的
奶粉都要被销毁，不会再放回架子上了，所以国人才这么粉欧洲进口的食品，觉得比国
内的好太多了，太安全了。
不过这次的欧洲毒鸡蛋事件，也算是让国人清醒一下，并不是欧洲的所有东西都是安全
的。 |
|
l******i
发帖数: 419 | 29
我能吃出来costco号称organic的鸡蛋和真正的土鸡蛋的区别，但是吃不出来whole
foods organic的和土鸡蛋的区别，我娃能吃出来，我专门把我家存的土鸡蛋和whole
foods的一起上桌，他专挑土鸡蛋那盘的炒鸡蛋吃。 |
|
f*****8
发帖数: 7581 | 30 看图片，两个都是wholefoods的有机鸡蛋，黑色花盒子的蛋黄很黄，炒鸡蛋味道特别香
。灰色盒子的鸡蛋也很推荐，鸡蛋超大，煮鸡蛋，bakery，鸡蛋羹等等基本是全能，蛋
白很嫩很好吃，鸡蛋超大有一次一盒里吃出五个双黄蛋。。。 |
|
y***n
发帖数: 2318 | 31 女议员向市长连砸四个鸡蛋 正中脑门
信源：环球时报
在3月19日举行的乌克兰辛菲罗波尔市市议会的会议上，一名女议员为了表达对市政府
和市长的不满，竟然当众用鸡蛋“袭击”了市长，此举引起了乌克兰各界热烈的讨论。
据报道，袭击者名叫娜塔莉娅，是乌克兰辛菲罗波尔市市议员，来自乌克兰“俄罗斯团
体”党。在19日举行的市议会会议上，由于不满市政府和市长有关人事任免的决定，而
激动地做出了扔鸡蛋的行为。据乌媒体报道，辛菲罗波尔市市政府和市长当时在会议上
决定免去“俄罗斯团体”党成员弗拉基米尔-布里诺夫的相关公职。为此，身为“俄罗
斯团体”党成员的娜塔莉娅议员非常愤怒，她在开会的时候，溜出会场去菜市场买了一
些鸡蛋，然后回到会场，向正在主席台上主持会议的市长脑袋上砸去，她一口气向市长
的脑袋上扔了4个鸡蛋。
事后，有议员就批评娜塔莉娅的举动非常荒唐，而且涉嫌亵渎国家权利机关的尊严，涉
嫌违法。但是娜塔莉娅表示，她的行为是处于自然的情感流露，是个人对市政府和市长
不满意的一种表现方式。随后，议会工作人员将娜塔莉娅议员“请”出了会场，而市长
也只是很郁闷的把头上的鸡蛋壳和蛋清简单擦拭了一下，继续主持会议 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 毛太祖一天一只鸡，袁大头只吃12个鸡蛋 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 12 22:43:58 2011, 美东)
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: 毛太祖一天一只鸡，袁大头只吃12个鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 12 16:39:54 2011, 美东)
康熙年间，有个刑部尚书徐乾学，此人每天上早朝，都要用一大堆点心把肚子填饱。都
有哪些点心呢？馒头50个，鸡蛋50颗，烤黄雀50只，另加10壶小酒。《清代名人轶事》
里说，徐尚书早上吃完这些东西，可以“竟日不饥”，一天都不会饿。这是废话，不管
谁吃下去这么多东西，一天都不会饿。
传说袁世凯爱吃鸡蛋，一天能吃12个：早上4个、中午4个、晚上4个，跟坐月子的妇女
似的。人家徐乾学一顿就吃50个，老袁要是知道，肯定甘拜下风。
乾隆年间，有个工部侍郎吴省钦(据说此人是大贪官和珅的死党)，他跟某将军比试饭量
，一顿吃下24碗米饭，结果还是输... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
flyinger (上香上香) 于 (Mon Apr 9 18:33:15 2012, 美东) 提到:
是不是只有豆类冰淇凌有可能？哪里可以定做或者买啊，多谢了！
☆─────────────────────────────────────☆
Seattlian (Seattleite) 于 (Mon Apr 9 19:34:10 2012, 美东) 提到:
Dolce Lou (206) 395-4623 or call Flying Apron in Redmond to see if they can
do it.
☆─────────────────────────────────────☆
aplets (跟我走有肉吃) 于 (Mon Apr 9 19:37:50 2012, 美东) 提到:
不能吃鸡蛋是吗？
有Egg Replacer，不过我没用过，你可以买小包装试试
http://www.amazon.com/Ener-G-Foods-Replacer-1... 阅读全帖 |
|
b*******e
发帖数: 32 | 34 有感而发匆匆发了这个帖子， 没想到有什么多回复。
首先，我不反对挑鸡蛋。中国大妈买东西精挑细选，和成长环境等等因素有关系， 我
完全理解。只是挑完之后，要摆放整齐， 鸡蛋要从上面一层拿，不要从下面抽，我猜
可能他们觉得上面的鸡蛋已经被别人挑过了，都是小的，所以才从下面拿。但是如果大
家都这样做的话，整个pile会受力不平衡，会有更多的鸡蛋被挤压。
我当时匆匆拿了一个就走是因为我拿了一个被他们从下面抽出来，并且反扣在那里的一
盒，从背面可以清楚的看出没有破损的鸡蛋。这和想让自己显的高尚，自恨，自卑等等
没有关系。两秒钟发生的事情，没有时间去做那些思想斗争。 呵呵 |
|
d*i
发帖数: 9453 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Thu Apr 10 10:47:30 2008) 提到:
http://www.sina.com.cn 2008年04月10日11:20 国际在线
中新网4月10日电 美国的一项研究发现，中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃
7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。
该研究也发现，患有糖尿病的男性更要注意，他们最好是不要吃蛋，不然早死的危
险就会提高。
据新加坡《联合早报》报道，布里格姆妇女医院和哈佛医学院的两名研究人员发现
，没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。
他们说：“每星期吃最多6个鸡蛋，不会增加死亡危险，但吃超过7个鸡蛋，会使死
亡危险增加23%。”
这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中
，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的
危险。”
不过，这两名医学人员也表示，医学界应对此展开规模更大的研究。
研究小组在过去20年里，通过医生收集了2万1327名男子的资料， |
|
d*i
发帖数: 9453 | 36 1
鸡蛋蛋白质含量不高，一个鸡蛋只有6g蛋白质，四个鸡蛋也就24g，
谈不上蛋白质吸收好不好的问题。
放屁可能跟饮食其它方面有关？或者是运动前后鸡蛋吃多了，消化不良。
你可以试试换个时间吃鸡蛋，或者只吃鸡蛋清，或者改吃蛋白粉试试。
2
只要卖肉的菜店，就有鸡胸脯肉卖。
有两种，一种是鲜的，在鲜鸡肉柜台有卖，
一种是速冻袋装的，在鸡肉类冰柜里面有卖。
3
照片是人家lz自己删的，有意见或者询问训练计划，可以跟lz联系协商。 |
|
S****e
发帖数: 10596 | 37 我是最不喜欢浪费粮食的人
看到很多人讨论扔掉鸡蛋黄我实在觉得很不好
我上网随便搜了点文章
一篇中文一篇英文
在大众科学宣传中，一直把胆固醇作为人类健康的敌人。因此，鸡蛋也被认为是一
个罪魁祸首，因为它的蛋黄里含有大量胆固醇。但是，在你扔掉蛋黄之前，有几件
事情应该首先弄清楚。
1、胆固醇对于身体功能是必不可少的
细胞膜的构建，维护和正常运作需要胆固醇。没有胆固醇，你的细胞将难以发
挥作用。胆固醇也帮助生产有利于消化脂肪的胆汁。胆汁有助于代谢脂溶性维生素
A，D，E和K。而所有这些脂溶性维生素和胆固醇一起存在于蛋黄中。
2、身体产生的胆固醇比吃的多
血液中的胆固醇主要来自肝脏和饮食。身体产生的胆固醇数量与摄入的多少有
关系。当吃低胆固醇饮食时，身体就会自己产生更多的胆固醇，这也是为什么仅仅
依靠低胆固醇饮食不能减少血液中整体胆固醇水平的原因所在。
3、高胆固醇本身并不会导致心脏病
高胆固醇有助于抵御感染。实际上，血液中胆固醇高的人和较低的人患心脏病
的概率是一样的。问题的关键在于身体中好胆固醇（高密度脂蛋白）和坏胆固醇（
低密度脂蛋白）之间... 阅读全帖 |
|
J*****o
发帖数: 9 | 38 昨天凑巧看了这场比赛
他奶奶的
那是鸡蛋牛吗？
那是瓦伦的后卫太弱！
尤其是最后一个球
鸡蛋的秧歌扭的虽然好
更好的是人后卫对他老人家的配合
让你上场时看人扭腰玩哪？
这要在英超鸡蛋的球早被断了
鸡蛋他老人家根本上就没什么速度
英超再弱的队也能有三个大汉六条腿前仆后继的冲过来往他的脚下要球
相形之下，西班牙的兄弟们确实当得起面包这个称号
鸡蛋他老人家在面包队呆惯了
难怪碰上个傻较真儿的韩国队
区区热身赛就把腿扭了
上了场连丹麦之类的二流粗放型球队都罩不住
不才浅见
再在西甲呆两年，世界第一前腰就这么毁了 |
|
C***s
发帖数: 600 | 39 其实很多人没有看到，法国不是少了鸡蛋一个人，而是少了那整整一代人，鸡蛋是代表
，但是也不能无
限放大他一个人的作用。鸡蛋能防守耳朵么？不能因为鸡蛋的接班人不如耳朵的接班人
，就说鸡蛋比耳
朵强。 |
|
f*****y
发帖数: 822 | 40 我看悬。
不是我黑鸡蛋，本来对他完全不关注。一年前就看过类似的帖子。不过没事就说鸡蛋比
煤球牛，的确是有点太过分了。鸡蛋也就是哈维的水平，甚至还不如。比荣誉，比进球
，比助攻，哈维比鸡蛋差？至于虚无缥缈的控制力，哈维踢中场溜猴专家，巅峰期极少
被断球。哈维敢自称比煤球强？本人96年左右开始看球，按本版厚古薄今,初恋情结的
标准，我应该粉鸡蛋（或者大罗）才对（大罗的确粉了两年），实在是觉得煤球比这俩
都高一个档次。我比较见异思迁，不过
好处是比较客观，我认为C罗在2008年比煤球牛，但是之后煤球达到的巅峰水平，实在
是太震撼了。现在煤球也没有恢复到他2011年的水平。用温格的话说，梅西就是活在
Playstation里边的球员，无人可比。 |
|
c*********1
发帖数: 4623 | 41 小时候不爱吃鸡蛋，爸爸就总变着方法给我做好吃的，让我既能吃到鸡蛋，还不讨厌。
不知道什么时候，我就开始喜欢吃鸡蛋饼了，因为爸爸做很薄很薄，我很喜欢。但妈妈
不会做饭，所以爸爸不在家的时候，我就吃不到了。
后来，长大了，敢自己去开火，放油了，在一次一次失败后，最后也做出了能吃的鸡蛋
饼。
出国了，开始学做饭了，现在做的，不只是能吃了，而是好吃了。朋友吃了，都说好吃
，也都很喜欢。
爸爸是个十足的狮子座，每次做鸡蛋饼时，都会想到爸爸教我做时，说的话，一步一步
。。
突然很想他，其实我一直都在想。。 |
|
y********n
发帖数: 441 | 42 别指望有真正的走地鸡鸡蛋吃啦。除非回到中国农村。
我觉得这个美国有机鸡蛋就是不给鸡喂激素，全吃有机谷物等，也是装在笼子里的
还有号称cage free 的鸡蛋，应该是圈一块地，让鸡在里面能自由走动，但也是给喂有
机谷物长大的。有些农场专门产这种鸡蛋。
我去看过一个号称完全有机鸡蛋的很小型的农场，近两百只鸡。圈在一块大约20-30平
方米的水泥地上。四周上空用铁丝网罩着。农场主人的主业是种菜到附近farmer
market卖，所以，卖不了的叶子菜瓜果，就胡乱丢在那里，让鸡吃。早晚给买来的高粱
碎玉米饲料。 |
|
n**u
发帖数: 6997 | 43 图就不转了，太惨。。。有兴趣自己到文学城首页看新闻
我特别相信一个具有普遍指导意义的普通交通事故的力证：就算是杀人也不会选在四周
有楼、时有人流的村口，也不会选用卡车杀，随便找个道上兄弟趁其不备直接罩麻袋里
扔江里也省事得多……我信了，众目睽睽以及卡车这么大成本的谋杀显然不是真相，黑
社会也是社会，不笨。
可只信了一会儿。因为手贱百度一下真相，想起3月湖北黄陂一70多岁老太由于阻
拦强拆，被拆迁队一棍子击中后脑勺滚落下沟，众目睽睽之下被铲车掩埋。当时还没死
，老太家属跪地求饶，但现场拆迁队和警察不予理睬，就死了。如果你不相信百度，我
告诉你这是人民网的，后续报道是：在媒体涌来采访时，当地政府宣布老太太其实死于
意外。还有就是，老太太并非钉子户，头天刚跟拆迁方达成搬迁协议，已清理家中物品
准备搬走，没想到拆迁队提前驾到，老太有失远迎还阻拦，就死有余辜了……
可见他们是不在乎众目睽睽、铲车还是卡车的，下一次用卡丁车杀人也别奇怪。因
为平时被惯坏了。也别以为卡车或铲车杀成本大，其实派专门的杀手成本才大，屁民哪
需杀手龙五。另外就是，哪位见过杀手杀人时还慎重地考虑下一步怎么应付媒体，你当
是宣... 阅读全帖 |
|
c****3
发帖数: 177 | 44 李敖一眼就看出他是个臭鸡蛋，方舟子论证了这确是个臭鸡蛋，文涛吃了一口、难以下
咽、怀疑是自已胃口不好，文道、子东因替鸡蛋做过广告有苦难言，一堆围观的强烈要
求打破鸡蛋检验，南方周末跑出来试图证明这个鸡蛋十多年前是个好蛋。 |
|
o**o
发帖数: 363 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gr1998 (lily), 信区: WaterWorld
标 题: 我又杯具了 昨蒸的鸡蛋今儿才想起来 关键是我还没关火
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 19 19:16:06 2010, 美东)
继上次毛衣缩水事件之后又一杯具 昨天下午煮别的东西的时候顺便把最后一个鸡蛋搁
进去了 因为鸡蛋搁的比较晚 在其他的煮好之后 就没关火继续煮鸡蛋 就回来继续泡华
人结果....结果就忘了....
今儿早上起来刷牙时突然想起来 靠！我的鸡蛋 不会爆了吧 随即叼着牙刷就往厨房跑
紧接着就看到了下面一幕- -
先来个锅盖 |
|
n****d
发帖数: 2994 | 46 【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Hope
标 题: 毛岸英主席甩鸡蛋的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:40:46 2012, 美东)
山洞内，警卫员倒上了茶水。毛岸英主席亲切地招呼金正日将军：“请喝茶。战争年代
，条件不太好，只能这样款待你了。”
金正日将军敬慕地看着毛岸英主席：“你们在这样恶劣的条件下，还能坚持和美帝国主
义战斗，我们很佩服。”
毛岸英主席：“为了朝鲜的解放，我们是不惜一切代价和努力的。”
金正日将军：“也只有在你的领导下，才有这样强大的力量。”
毛岸英主席：“别这么说，还有你们的帮助嘛。打击美帝国主义，有什么困难吗？”
金正日将军：“困难很多，如果没有先前你们对美军的战斗，我们是没有经验的，也会
更加困难。”
毛岸英主席：“我们的战士都有和美军作战的经验，他们可以直接帮助你们指导。”
正当两人欢声笑语时，洞外，突然响起了警报声。一个战士跑进来：“美军飞机要来了
！”周围的人，马上紧张起来。毛岸英主席把手一挥：“来了就打他！”
不过一会儿，飞机的呼啸声，炸弹的爆炸声，枪... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 47 这就是传说中的“行为艺术家”，真的是让我有点看不明白，难道只是为了论证一下“
人是否能孵化出鸡吗？”，如果真是这样的话那在我看来就真的有点幼稚了，这种事情
不用论证也能想得到啊，肯定是可以的。首先孵化鸡蛋是需要温度的，只要一直给鸡蛋
温度的话那就可以了，还拿自己的身体去论证，更是在鸡蛋上坐了三个星期，真是傻子
啊。
法国的一个行为艺术家，名字叫做亚伯拉罕·伯安什瓦尔，在自己家里还有两个孩子需
要自己去照顾的情况下竟然会选择去孵化鸡蛋，是不是有点让人想不明白？更想不到的
是竟然用了三个星期啊，三个星期的时间才把十个鸡蛋给孵化好一个。每二十四小时休
息半个小时，在三周后他实在是身体受不了了才停下自己的动作。真是让我看不明白这
是要做什么，难道只为测试人类能否孵化出小鸡？ |
|
g*******1
发帖数: 8758 | 48 为了回答本版出现过的两个问题
1. 蛋黄是椭圆的还是正圆的
2. 冻过的鸡蛋味道如何
我冻了一个鸡蛋
注意鸡蛋的走向，如果蛋黄是椭圆，垂直方向上应该扁平。
然后去掉蛋壳。刚冻好的鸡蛋非常顽固，要从空中往地上砸，蛋壳才会裂开，直 接垂
直落体都不行。而且只有内部中空的地方才裂开了，去掉壳之后是这样的：
为了在蛋白融化前去壳，我顺着蛋白切开边缘。为了观察形状，我顺着如图方向 切开
，横截面非常的圆。
从另个方向切，也很圆
然后煮了吃，蛋白自然离开了蛋黄。味道还可以，虽然不如新鲜鸡蛋，但饿的时候差别
不大。
囧。。。 |
|
m*****a
发帖数: 629 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
goooo1111 (无为无能) 于 (Thu Nov 20 18:48:39 2008) 提到:
为了回答本版出现过的两个问题
1. 蛋黄是椭圆的还是正圆的
2. 冻过的鸡蛋味道如何
我冻了一个鸡蛋
注意鸡蛋的走向，如果蛋黄是椭圆，垂直方向上应该扁平。
然后去掉蛋壳。刚冻好的鸡蛋非常顽固，要从空中往地上砸，蛋壳才会裂开，直 接垂
直落体都不行。而且只有内部中空的地方才裂开了，去掉壳之后是这样的：
为了在蛋白融化前去壳，我顺着蛋白切开边缘。为了观察形状，我顺着如图方向 切开
，横截面非常的圆。
从另个方向切，也很圆
然后煮了吃，蛋白自然离开了蛋黄。味道还可以，虽然不如新鲜鸡蛋，但饿的时候差别
不大。
囧。。。
☆─────────────────────────────────────☆
badfish (badfish) 于 (Thu Nov 20 19:23:12 2008) 提到:
Orz |
|
A****e
发帖数: 3180 | 50 当然红鸡蛋贵。因为据说红鸡蛋是自然生的，白鸡蛋是批量产的。
我今儿不小心看到个帖子，说的特别可怕。说在美国吃非organic的鸡蛋和非organic的
牛奶，里面因为含有大量的雌性激素，吃多了的话，不管男女都会长巨大的胸，进行二
次发育！！！ |
|
