c*******u 发帖数: 12899 | 1 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。
材料:
1.cream cheese一盒 (8 OZ)
2. 糖1/4杯
3. 柠檬汁2小勺
4. 鸡蛋2个
5. 淀粉2大勺
6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶)
7. butter 2大勺(一条的1/4)
8. cranberry干1/4 杯
做法及其简单:烤箱预热300F
1. cream cheese隔水或者微波熔化,搅匀
2. 依次加入材料2~6,每步都要搅匀
3. butter熔化,倒进步骤2中的面糊,搅匀
4. 把面糊倒进8个小的muffin杯里,然后把cranberry均匀分在每个杯子里
5. 一个大烤盘注入热水,把小muffin杯放进去,注意不要让水进到杯子里
6. 烤50分钟,然后关火,不开烤箱,让蛋糕在烤箱里冷却一个小时,取出,放冰箱冷
藏就好。
用了硅胶miffin杯,脱模效果超好,连杯子边上的花纹都清晰可见。 |
c*******l 发帖数: 549 | 2 这个偶喜欢。很赞阿。
工具也很可爱的。
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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t*****x 发帖数: 2602 | 3 嘿嘿,原料除了cream cheese我家都有,我要试试看这个东西
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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l******e 发帖数: 2893 | 4 不错。
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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c*******u 发帖数: 12899 | 5 谢谢:)
【在 l******e 的大作中提到】 : 不错。
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r********e 发帖数: 1686 | 6 Everybody loves Cheesecake!!
I like the cute mold~~~ |
g*******6 发帖数: 1340 | 7 这个不错
哪天我也试试
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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a******z 发帖数: 1464 | 8 zan
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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p*********o 发帖数: 281 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 10 什么淀粉都行啊。
【在 p*********o 的大作中提到】 : 淀粉2大勺??哪种淀粉?我也去买来试试
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c*****e 发帖数: 248 | 11 鲜奶油的英文是什么?heavy whipping cream? |
c*******u 发帖数: 12899 | 12 对
【在 c*****e 的大作中提到】 : 鲜奶油的英文是什么?heavy whipping cream?
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c*****e 发帖数: 248 | |
A**u 发帖数: 1534 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 15 谢谢:)
【在 A**u 的大作中提到】 : zan
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s**********6 发帖数: 873 | 16 我喜欢cheese cake. 谢谢MM的配方,我也要试试。。。 |
s****e 发帖数: 2934 | 17 yes, the silicon bake pan is the best! Super easy to clean, I also use it
for baking the meat, just keep lower temperature.
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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D******e 发帖数: 207 | |
i********n 发帖数: 68 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 20 硅胶杯是在Micheals买的,一套有12个小烤杯。原价10块钱左右吧,用了一个40% off
的Coupon。 |
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c******g 发帖数: 122 | 21 哇~~~好赞啊~~~我也要试试
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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c******g 发帖数: 122 | 22 烤的时候多少度啊?
【在 c*******u 的大作中提到】 : 改编自CC的博客,并把材料单位从重量换成容积。 : 材料: : 1.cream cheese一盒 (8 OZ) : 2. 糖1/4杯 : 3. 柠檬汁2小勺 : 4. 鸡蛋2个 : 5. 淀粉2大勺 : 6. 牛奶1/4杯(原方用鲜奶油,家里正好没有了,就换成了牛奶) : 7. butter 2大勺(一条的1/4) : 8. cranberry干1/4 杯
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c*******u 发帖数: 12899 | 23 看贴要仔细~~~
烤箱预热300F,后面如果没有特别说明的话,就默认一直是300F。
【在 c******g 的大作中提到】 : 烤的时候多少度啊?
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c******g 发帖数: 122 | 24 我错了~~~
【在 c*******u 的大作中提到】 : 看贴要仔细~~~ : 烤箱预热300F,后面如果没有特别说明的话,就默认一直是300F。
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