n******0
发帖数: 384 | |
v******s
发帖数: 6949 | 2 有一部分人不吃淀粉容易激素出问题，或者失眠，外面东西看看就行了，具体自己实施
多观察自己的反应。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 3 It may not work for everyone, but definitely works for me.
Today's breakfast -- I don't always eat breakfast, but this is what I eat if
I have no idea whether I have time for lunch. Today's breakfast: hard
boiled egg, sunny side up egg, sausage, ham, smoked salmon, salami, bacon,
grilled mushrooms, tomato, cucumber, 2 glasses of grape fruit juice, two
cups of cappuccino. |
n******0
发帖数: 384 | 4 你确定是在减肥？不是催膘？如果真的管用我也试试。我早餐都是一小碗燕麦粥。
if
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 p*********l 的大作中提到】
: It may not work for everyone, but definitely works for me.
: Today's breakfast -- I don't always eat breakfast, but this is what I eat if
: I have no idea whether I have time for lunch. Today's breakfast: hard
: boiled egg, sunny side up egg, sausage, ham, smoked salmon, salami, bacon,
: grilled mushrooms, tomato, cucumber, 2 glasses of grape fruit juice, two
: cups of cappuccino.
|
z******o
发帖数: 3285 | |
h*******s
发帖数: 3094 | 6 这些肉好像都比较费啊。我吃鱼虾很明显的没有饱腹感，但是三文鱼，真的一块就觉得
饱了那种，香肠ham我都不吃的。只有一次觉得香肠好吃是在解放军陆军杭州疗养院，
反正里面没有多余面粉，肥肉也不多，一点不腻。
【在 z******o 的大作中提到】
: 我觉得脂肪摄入过量更可怕。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 7 哦，我减肥的时候当然吃得比这少，但是内容结构差不多。昨天很忙，没有吃午饭，这
样一个早饭，早上九点吃的，一直到晚上七点都不饿。
：你确定是在减肥？不是催膘？如果真的管用我也试试。我早餐都是一小碗燕麦粥。
： |
p*********l
发帖数: 26270 | 8 文章的内容就是否定这点的
：我觉得脂肪摄入过量更可怕。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 9 那是因为大部分鱼虾都没有多少脂肪，三文鱼很肥
：这些肉好像都比较费啊。我吃鱼虾很明显的没有饱腹感，但是三文鱼，真的一块就觉
得饱了那种，香肠ham我都不吃的。只有一次觉得香肠好吃是在解放军陆军杭州疗养院，
：反正里面没有多余面粉，肥肉也不多，一点不腻。 |
r*******1
发帖数: 2026 | 10 我不会吃生鱼。我是一个人吗?
我一吃, 胃就觉得很茫然。好像搞得胃酸都很困惑,不知道怎么消化它 |
|
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F******a
发帖数: 562 | 11 已经有很多研究都说明早上摄入碳水会阻碍全天对脂肪的代谢，所以要减脂早上最好不
吃碳水。早上吃面包燕麦这种习惯改改吧…… |
m*******r
发帖数: 13263 | 12 一个高端大气有格调的早晨。。。
if
【在 p*********l 的大作中提到】
: It may not work for everyone, but definitely works for me.
: Today's breakfast -- I don't always eat breakfast, but this is what I eat if
: I have no idea whether I have time for lunch. Today's breakfast: hard
: boiled egg, sunny side up egg, sausage, ham, smoked salmon, salami, bacon,
: grilled mushrooms, tomato, cucumber, 2 glasses of grape fruit juice, two
: cups of cappuccino.
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v******s
发帖数: 6949 | 13 分人，早上cortisol高，如果睡眠不好的，还是吃点。早餐光吃carb肯定不行的。
【在 F******a 的大作中提到】
: 已经有很多研究都说明早上摄入碳水会阻碍全天对脂肪的代谢，所以要减脂早上最好不
: 吃碳水。早上吃面包燕麦这种习惯改改吧……
|
G********1
发帖数: 1341 | 14 你不是一个人
呃 这话好别扭：）
【在 r*******1 的大作中提到】
: 我不会吃生鱼。我是一个人吗?
: 我一吃, 胃就觉得很茫然。好像搞得胃酸都很困惑,不知道怎么消化它
|
A******e
发帖数: 3373 | |
F******a
发帖数: 562 | 16 嗯，我说的是理想情况，自己身体自己感觉着来。
【在 v******s 的大作中提到】
: 分人，早上cortisol高，如果睡眠不好的，还是吃点。早餐光吃carb肯定不行的。
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s****y
发帖数: 503 | 17 原文翻译来了
健康饮食结构：低淀粉高脂肪
一项重大的新研究显示，比起那些遵循卫生部门数十年来一直推崇的低脂饮食的人，不
吃碳水化合物但摄入较多脂肪、乃至饱和脂肪的人，消耗的体脂更多，并且罹患心血管
疾病的风险更低。
长期以来，关于哪种食物对减重和身体健康最有好处一直存在争议，上述结论不太可
能成为定论。几十年前，通过比较全国大量人口的患病率，人们形成了膳食脂肪、尤其
是饱和脂肪对人体有害的概念。
但是，通过在一段时间内评估个人及其饮食习惯，近期的临床研究描绘出了一幅更
为复杂的画面。有些研究提供了非常有力的证据显示，人们可以通过摄入较少的碳水化
合物和较多的膳食脂肪——反式脂肪除外——来大幅度降低罹患心脏疾病的风险。这些
新的发现说明，这种做法能更有效地减少体脂，并同时减轻体重。
这项新研究由美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)出资，成果
发表在了《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上。调查对象包括各个族裔
的150名男女——这在临床营养研究中并不多见。按照指派的结果，这些人必须在一年
内遵守限制碳水化合物或脂肪摄入量的饮食要求，但无需限制总体的卡路里摄入量。
“据我所知，这属于首批不限制卡路里摄入的饮食方式长期试验，”塔夫茨大学弗
里德曼营养科学与政策学院(Friedman School of Nutrition Science and Policy at
Tufts University)院长达柳什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)说。他没有参与这
项新研究。“这表明，在可以想吃什么就吃什么的情况下，减少碳水化合物的摄入有助
于减轻体重，而且还不需要关注卡路里。这一点很重要，因为与努力减少卡路里摄入相
比，人们更容易改变饮食的种类。”
自20世纪70年代，罗伯特·阿特金斯博士(Robert Atkins)开始推行低碳水化合物
高脂高蛋白饮食以来，此类减肥方式就开始被广泛采用。一直有批评声认为，这种饮食
习惯减去的是人体的水份，而不是脂肪，而且胆固醇等心脏疾病的风险因素也会随之攀
升，因为人们食用了更多的肉类和奶制品，必然会增加饱和脂肪的摄入量。
上述新研究论文的第一作者、杜兰大学公共卫生及热带疾病学院(Tulane
University School of Public Health and Tropical Medicine)的莉迪娅·A·巴扎诺
博士(Lydia A. Bazzano)表示，许多营养学专家和卫生部门都“大力反对”低碳水化合
物的饮食方式。“他们总是认为，你的饱和脂肪摄入量肯定会增加，然后你的胆固醇就
会升高，”她说。“接下来，通常会带来不良后果。”
这项新研究表明，事实并非如此。
在为期一年的试验结束时，低碳水化合物摄入小组的成员体重，比低脂肪小组平均
多减了8磅左右(约合3.6公斤)。与后者相比，他们的体脂减少量明显更大，而且精瘦肌
肉量也增加了——虽然两组受试人员均没有改变身体活动量。
尽管低脂肪摄入小组的成员的确减轻了体重，但他们失去的肌肉似乎比脂肪更多。
“他们减去的其实是精瘦肌肉，这并不好，”莫扎法里安说。“肌肉量与脂肪量的
平衡要比体重本身重要得多。这是一个非常重要的发现，说明了为什么低碳水化合物、
高脂肪摄入的小组在代谢方面会表现得这么好。”
高脂肪摄入小组所遵循的饮食习惯是一种经过改良的阿特金斯减肥法。按照要求，
他们主要摄入蛋白质和脂肪，而且选择主要含不饱和脂肪的食物，比如鱼类、橄榄油和
坚果。但是，他们也可以食用奶酪和红肉等饱和脂肪含量较高的食物。
每天的饮食并不麻烦：可以是早餐吃鸡蛋，中餐吃金枪鱼沙拉，晚餐摄入某种蛋白
质——比如牛羊肉、鸡肉、鱼肉、猪肉或豆腐——以及一些蔬菜。研究人员建议低碳水
化合物小组的成员最好用橄榄油和菜籽油来烹饪，不过也可以食用黄油。
总体而言，他们从饱和脂肪中摄取的热量占卡路里日摄入量的13%多一点，超过了
美国心脏协会(American Heart Association)推荐的5%到6%限值的两倍。不过，他们摄
入的主要是不饱和脂肪。
低脂肪摄入小组的饮食里包括较多的谷物和淀粉。他们把从脂肪摄取的热量降到了
卡路里日摄入量的30%以下，与联邦政府推荐的饮食标准相符。另外一组从脂肪摄取的
总热量则超过了他们卡路里日摄入量的40%。
研究人员建议两组成员多吃蔬菜，而且低碳水化合物摄入小组还被告知，食用一些
豆类和新鲜水果也没事。
最后，低碳水化合物摄入小组的成员出现了炎症和甘油三酸脂——一种在血液中循
环的脂肪——标记物突降的迹象。与低脂肪摄入小组的成员相比，他们的高密度脂蛋白
(HDL)——即“有益胆固醇”——的增加要显著得多。
两组人员的血压、总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)——即“有害胆固醇”——则大
约保持在之前的水平。
尽管如此，低碳水化合物摄入小组的成员最后的身体状态非常棒，以至于他们的弗
雷明汉风险评分——评估10年内心肌梗死的发病可能性——也降低了。然而，低脂肪摄
入小组的评分则一般没有改善。
蒙特利尔麦克吉尔大学(McGill University)的心脏病学教授阿兰·斯奈德曼(
Allan Sniderman)称，低碳水化合物饮食减少患病风险的情况“应该被理解为能够带来
相当大的好处”。
斯奈德曼说，此次研究并没有评估心脏疾病的一项重要预测指标，即血液中LDL颗
粒的相对大小和数量。两个LDL总体浓度相当的的人，患病风险可能差异很大，这取决
于他们的LDL颗粒是数量多、体积小、密度高，还是数量少、体积大、密度低。
食用精炼碳水化合物可能会增加LDL颗粒的整体数量，并把它们变成体积小、密度
高的类型。这可能会对动脉硬化起到促进作用。美国心脏协会膳食指南委员会前主席罗
纳尔·M·克劳斯博士(Ronald M. Krauss)称，至少当碳水化合物的摄入量不高时，饱
和脂肪可能会使LDL粒子变得更大、密度更低，从而降低堵塞动脉的可能性。
克劳斯说，体积小、密度高的LDL在心脏病患者和那些甘油三酸脂偏高、罹患向心
性肥胖等“代谢综合征”的人群身上很常见。他目前还在奥克兰儿童医院研究中心(
Children’s Hospital Oakland Research Institute)担任动脉硬化研究的负责人。
克劳斯说，“我强烈建议把饱和脂肪从饮食禁忌的清单上往后移，只为一个原因：
因为代谢综合征的重要性日益增加，以及碳水化合物在其中起到的作用。”
莫扎法里安表示，新研究说明，卫生部门应该把注意力从限制脂肪摄入量上转移开
来，鼓励人们少食用加工食品，尤其是那些含有提炼碳水化合物的食品。
莫扎法里安说，普通人可能不会太过关注联邦饮食指南，但它们的影响在学校的午
餐计划等方面显而易见。这就是为什么许多学校都不提供全脂牛奶，转而提供加了很多
食糖的脱脂巧克力奶。 |
m******1
发帖数: 715 | 18 赞 翻译
【在 s****y 的大作中提到】
: 原文翻译来了
: 健康饮食结构：低淀粉高脂肪
: 一项重大的新研究显示，比起那些遵循卫生部门数十年来一直推崇的低脂饮食的人，不
: 吃碳水化合物但摄入较多脂肪、乃至饱和脂肪的人，消耗的体脂更多，并且罹患心血管
: 疾病的风险更低。
: 长期以来，关于哪种食物对减重和身体健康最有好处一直存在争议，上述结论不太可
: 能成为定论。几十年前，通过比较全国大量人口的患病率，人们形成了膳食脂肪、尤其
: 是饱和脂肪对人体有害的概念。
: 但是，通过在一段时间内评估个人及其饮食习惯，近期的临床研究描绘出了一幅更
: 为复杂的画面。有些研究提供了非常有力的证据显示，人们可以通过摄入较少的碳水化
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s****y
发帖数: 503 | |
j********e
发帖数: 1187 | 20 “低碳水化合物摄入小组的成员出现了炎症和甘油三酸脂”
这个炎症是怎么回事？ |
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F******a
发帖数: 562 | 21 "低碳水化合物摄入小组的成员出现了炎症和甘油三酸脂——一种在血液中循
环的脂肪——标记物突降的迹象。"
【在 j********e 的大作中提到】
: “低碳水化合物摄入小组的成员出现了炎症和甘油三酸脂”
: 这个炎症是怎么回事？
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g******n
发帖数: 53185 | 22 淀粉吃少了就会想吃甜品，更胖还不健康。
【在 n******0 的大作中提到】
: 一句话：不吃淀粉什么都好。可怜我们这些离开面条和馒头就活不了的人了。
: http://www.nytimes.com/2014/09/02/health/low-carb-vs-low-fat-di
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p*********l
发帖数: 26270 | 23 那就别吃生鱼，没关系的
：我不会吃生鱼。我是一个人吗?
： |
p*********l
发帖数: 26270 | 24 只说我自己：碳水吃多了，我就容易饿
楼上贴的早饭，是早上跑步以后吃的，顶了10小时都不饿。头两天晚饭，一次是烤羊排
加蔬菜，一次是烤排骨加蔬菜，都很顶饿。
今天晚上泡 pub, 决心体验爱尔兰人的生活，吃了一份 chicken broccoli bake, 就是
鸡肉和西兰花上面盖了土豆泥一起烤，土豆多，肉少，我怕自己会饿，还吃了半份薯条
一份生菜叶子。。现在才过去了三个半小时，已经饿得肚子咕咕叫了，正在翻 minibar.
如果你跟我一样的话，越是减肥越是要多吃肉少吃淀粉，不然就容易饿得偷吃和放弃。
：一个高端大气有格调的早晨。。。
：【 在 purplebasil (地瓜成长中) 的大作中提到: 】 |
p*********l
发帖数: 26270 | 25 那就一大早出去跑步，cortisol 就降低了
：分人，早上cortisol高，如果睡眠不好的，还是吃点。早餐光吃carb肯定不行的。
：【 在 FunnyMia (穷开心) 的大作中提到: 】 |
c********d
发帖数: 11593 | 26 外面买全麦面包要小心成分。很多全麦面包里没多少麦麸，那颜色是用焦糖染的（看成
分表就知道了）。自己动手应该可以放心点。
【在 s****y 的大作中提到】
: 是不是全麦面包也要少吃？
|
b*****l
发帖数: 8603 | 27 碳水吃多了确实容易饿容易睏，肉吃多了确实顶饿。我昨天中午吃了一大块牛排，一直
到今天早上都不饿。我才发现的。
minibar.
【在 p*********l 的大作中提到】
: 只说我自己：碳水吃多了，我就容易饿
: 楼上贴的早饭，是早上跑步以后吃的，顶了10小时都不饿。头两天晚饭，一次是烤羊排
: 加蔬菜，一次是烤排骨加蔬菜，都很顶饿。
: 今天晚上泡 pub, 决心体验爱尔兰人的生活，吃了一份 chicken broccoli bake, 就是
: 鸡肉和西兰花上面盖了土豆泥一起烤，土豆多，肉少，我怕自己会饿，还吃了半份薯条
: 一份生菜叶子。。现在才过去了三个半小时，已经饿得肚子咕咕叫了，正在翻 minibar.
: 如果你跟我一样的话，越是减肥越是要多吃肉少吃淀粉，不然就容易饿得偷吃和放弃。
:
: ：一个高端大气有格调的早晨。。。
: ：【 在 purplebasil (地瓜成长中) 的大作中提到: 】
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s****y
发帖数: 503 | 28
即使写100% wheat也会有问题吗？
还有怎么看成分表？是不是看Sugar？
【在 c********d 的大作中提到】
: 外面买全麦面包要小心成分。很多全麦面包里没多少麦麸，那颜色是用焦糖染的（看成
: 分表就知道了）。自己动手应该可以放心点。
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b*****l
发帖数: 8603 | 29 成分表就是nutrition fact，减肥的话主要看calories/fat/protein/fiber.
【在 s****y 的大作中提到】
:
: 即使写100% wheat也会有问题吗？
: 还有怎么看成分表？是不是看Sugar？
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s****y
发帖数: 503 | 30
我买的两种全麦面包都是
Fiber 3g
Sugar 3g
这是怎么回事？怎么还有糖？是不是Fiber越高越好？
【在 b*****l 的大作中提到】
: 成分表就是nutrition fact，减肥的话主要看calories/fat/protein/fiber.
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p*********l
发帖数: 26270 | 31 always check "ingredients" label
：
：【 在 bluebel (蓝贝) 的大作中提到: 】 |
n******0
发帖数: 384 | 32 完蛋了。冒犯偶像了。
原来地瓜就是久仰的紫苏大神。言语多有不敬。来本版不到一个月。就冒犯了两位大神
。omg。我好厉害啊。
if
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 p*********l 的大作中提到】
: It may not work for everyone, but definitely works for me.
: Today's breakfast -- I don't always eat breakfast, but this is what I eat if
: I have no idea whether I have time for lunch. Today's breakfast: hard
: boiled egg, sunny side up egg, sausage, ham, smoked salmon, salami, bacon,
: grilled mushrooms, tomato, cucumber, 2 glasses of grape fruit juice, two
: cups of cappuccino.
|
p*********l
发帖数: 26270 | 33 ??? when and how?
：完蛋了。冒犯偶像了。
： |
n******0
发帖数: 384 | 34 说说你的早餐太多。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 p*********l 的大作中提到】
: ??? when and how?
:
: ：完蛋了。冒犯偶像了。
: ：
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p*********l
发帖数: 26270 | 35 that's ok. not offended at all.
【在 n******0 的大作中提到】
: 说说你的早餐太多。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
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p*********l
发帖数: 26270 | 36 所以你得用肉把大叔喂饱了才好减肥
【在 b*****l 的大作中提到】
: 碳水吃多了确实容易饿容易睏，肉吃多了确实顶饿。我昨天中午吃了一大块牛排，一直
: 到今天早上都不饿。我才发现的。
:
: minibar.
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s*********e
发帖数: 331 | 37 吃有油这么多的我会犯困，干什么都没精神。
if
【在 p*********l 的大作中提到】
: It may not work for everyone, but definitely works for me.
: Today's breakfast -- I don't always eat breakfast, but this is what I eat if
: I have no idea whether I have time for lunch. Today's breakfast: hard
: boiled egg, sunny side up egg, sausage, ham, smoked salmon, salami, bacon,
: grilled mushrooms, tomato, cucumber, 2 glasses of grape fruit juice, two
: cups of cappuccino.
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m*******1
发帖数: 2194 | 38 是的。 粗粮还是可以吃点的， 不要暴饮暴食， 少次多餐。保持血糖稳定。
高蛋白脂肪对胃和肾压力也比较大。
【在 g******n 的大作中提到】
: 淀粉吃少了就会想吃甜品，更胖还不健康。
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p*********l
发帖数: 26270 | 39 首先，越吃碳水的人越爱吃甜食，这个叫糖瘾，也叫碳水依赖，比较蓝贝和我就很明显
了，她碳水吃得多，也爱吃甜食，我不怎么吃碳水，从来不馋甜食
其次，胃不好 肾不好的人，的确不要高蛋白，但是高蛋白不引起胃和肾的疾病，因果
不要颠倒了。中国是高碳水国家，胃病肾病发病率比高蛋白的西方国家高。
第三，粗粮，胃不好的人也不能吃。听说植酸吗？没有适合所有人的饮食。
第四，听说过 intermittent fasting 吗？
：是的。 粗粮还是可以吃点的， 不要暴饮暴食， 少次多餐。保持血糖稳定。
： |
h****w
发帖数: 1363 | 40 吃碳水和爱吃甜食是因果还是相关啊（causation or correlation）？我就是馋甜食，
平时不吃也没事，但是吃的时候脚着真幸糊啊。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 首先，越吃碳水的人越爱吃甜食，这个叫糖瘾，也叫碳水依赖，比较蓝贝和我就很明显
: 了，她碳水吃得多，也爱吃甜食，我不怎么吃碳水，从来不馋甜食
: 其次，胃不好 肾不好的人，的确不要高蛋白，但是高蛋白不引起胃和肾的疾病，因果
: 不要颠倒了。中国是高碳水国家，胃病肾病发病率比高蛋白的西方国家高。
: 第三，粗粮，胃不好的人也不能吃。听说植酸吗？没有适合所有人的饮食。
: 第四，听说过 intermittent fasting 吗？
:
: ：是的。 粗粮还是可以吃点的， 不要暴饮暴食， 少次多餐。保持血糖稳定。
: ：
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p*********l
发帖数: 26270 | 41 碳水依赖的意思，就是你的身体特别享受吃完碳水以后血糖往上冲的欣快感，血糖减低
以后渴望再冲高。不管是米面还是甜食，都是越吃越欣快，更严重的就会不吃不爽，所
以也叫糖瘾，是个正反馈的过程。只有少吃碳水，身体才能逐渐摆脱这种依赖，跟戒烟
一样。
：吃碳水和爱吃甜食是因果还是相关啊（causation or correlation）？我就是馋甜食
，平时不吃也没事，但是吃的时候脚着真幸糊啊。
： |
m*******1
发帖数: 2194 | 42 这个应该是有个体差异的。我从小就不吃什么主食。但是光是高蛋白，胃里会很难受。
什么是植酸？
intermitten fasting是听说过。但是是否足够健康有足够证据了吗？
你说的血糖升得太高太快然后又跌得太快的问题是公认的。但是医学上的建议一般是吃
吸收慢的多糖，少吃多餐，保持稳定。 而不是杜绝碳水。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 43 你的胃不舒服，不是因为高蛋白引起的，是因为本来就不好才消化不了高蛋白食物。
植酸，你可以放狗查，或者看看 mark's daily apple 那个blog.
IF 不过是一种减肥方法，少吃多餐也是一种减肥方法，没有哪个是适合所有人的，少
吃多餐也远没有到公认最佳的地步，减肥和健身领域的理论基本都是 broscience，经
常变化。这个世界很多元的，不是标准化考试。
最后，我也没有建议杜绝碳水啊，蔬菜里面不也是碳水？医学是不能建议完全不吃粮食
，因为粮食最便宜，这世界上还好多人吃粮吃不饱呢。号召大家杜绝粮食，那不是人为
制造饥荒么。。。
：这个应该是有个体差异的。我从小就不吃什么主食。但是光是高蛋白，胃里会很难受
。什么是植酸？
：intermitten fasting是听说过。但是是否足够健康有足够证据了吗？ |
p*********l
发帖数: 26270 | 44 吃油为什么会困呢？我猜让你犯困的那顿饭碳水也不少吧
：吃有油这么多的我会犯困，干什么都没精神。
： |
h****w
发帖数: 1363 | 45 这和毒瘾异曲同工啊，学习了。
话说我现在已经从少吃米饭开始做起了
【在 p*********l 的大作中提到】
: 碳水依赖的意思，就是你的身体特别享受吃完碳水以后血糖往上冲的欣快感，血糖减低
: 以后渴望再冲高。不管是米面还是甜食，都是越吃越欣快，更严重的就会不吃不爽，所
: 以也叫糖瘾，是个正反馈的过程。只有少吃碳水，身体才能逐渐摆脱这种依赖，跟戒烟
: 一样。
:
: ：吃碳水和爱吃甜食是因果还是相关啊（causation or correlation）？我就是馋甜食
: ，平时不吃也没事，但是吃的时候脚着真幸糊啊。
: ：
|
s*********e
发帖数: 331 | 46 我感觉胃里消化油大的比较费劲。血往胃里走，大脑就困。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 吃油为什么会困呢？我猜让你犯困的那顿饭碳水也不少吧
:
: ：吃有油这么多的我会犯困，干什么都没精神。
: ：
|
m*******1
发帖数: 2194 | 47 我的胃大概没你的好，但是也并不算本来就不好。正常本来就是一个很宽的范围。而且
现在胃和肾特别好不等于一直都会好。很多做法有不可逆的损伤，得省着点用，不能折
腾得太狠了。
粗粮和少吃多餐不是公认减肥最佳，是公认控制血糖最佳。最大程度地预防糖尿病和保
护糖调节血功能。
减肥和健身理论很多都没有上升到科学程度，所以不严谨的很多， 经常以点代面，用
一个人的经验推广。在不违反基本医学常识的前提下，多试多了解自己的身体没什么坏
处。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你的胃不舒服，不是因为高蛋白引起的，是因为本来就不好才消化不了高蛋白食物。
: 植酸，你可以放狗查，或者看看 mark's daily apple 那个blog.
: IF 不过是一种减肥方法，少吃多餐也是一种减肥方法，没有哪个是适合所有人的，少
: 吃多餐也远没有到公认最佳的地步，减肥和健身领域的理论基本都是 broscience，经
: 常变化。这个世界很多元的，不是标准化考试。
: 最后，我也没有建议杜绝碳水啊，蔬菜里面不也是碳水？医学是不能建议完全不吃粮食
: ，因为粮食最便宜，这世界上还好多人吃粮吃不饱呢。号召大家杜绝粮食，那不是人为
: 制造饥荒么。。。
:
: ：这个应该是有个体差异的。我从小就不吃什么主食。但是光是高蛋白，胃里会很难受
|
p*********l
发帖数: 26270 | 48 既然你也知道不能以点带面，那怎么就对中国胃病肾病的发病率那么无视呢？难道中国
饮食里的蛋白质比西方还多？这也太屁股决定大脑了吧! 至于说到血糖，显然低碳水饮
食更容易控制血糖和预防糖尿病。你的态度，一点也不 open minded, 跟你的最后一句
话有点不和谐。
：我的胃大概没你的好，但是也并不算本来就不好。正常本来就是一个很宽的范围。而
且现在胃和肾特别好不等于一直都会好。很多做法有不可逆的损伤，得省着点用，不能
折腾得太狠了。
： |
a***n
发帖数: 1214 | 49 你的意思是肉类加蔬菜，玉米等，比面粉大米好么
【在 p*********l 的大作中提到】
: 既然你也知道不能以点带面，那怎么就对中国胃病肾病的发病率那么无视呢？难道中国
: 饮食里的蛋白质比西方还多？这也太屁股决定大脑了吧! 至于说到血糖，显然低碳水饮
: 食更容易控制血糖和预防糖尿病。你的态度，一点也不 open minded, 跟你的最后一句
: 话有点不和谐。
:
: ：我的胃大概没你的好，但是也并不算本来就不好。正常本来就是一个很宽的范围。而
: 且现在胃和肾特别好不等于一直都会好。很多做法有不可逆的损伤，得省着点用，不能
: 折腾得太狠了。
: ：
|
F******a
发帖数: 562 | 50 IF不仅仅用在减肥，lean gain也很普遍，但是同意后面说的，医学上建议什么不一定
就是正确的，会受到很多政治经济因素的影响，而且并不是说之前的研究得出的结论就
不会错，原来大家还觉得世界是平的呢~
【在 p*********l 的大作中提到】
: 既然你也知道不能以点带面，那怎么就对中国胃病肾病的发病率那么无视呢？难道中国
: 饮食里的蛋白质比西方还多？这也太屁股决定大脑了吧! 至于说到血糖，显然低碳水饮
: 食更容易控制血糖和预防糖尿病。你的态度，一点也不 open minded, 跟你的最后一句
: 话有点不和谐。
:
: ：我的胃大概没你的好，但是也并不算本来就不好。正常本来就是一个很宽的范围。而
: 且现在胃和肾特别好不等于一直都会好。很多做法有不可逆的损伤，得省着点用，不能
: 折腾得太狠了。
: ：
|
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p*********l
发帖数: 26270 | 51 你确信你那顿饭没有吃碳水吗？我反正没有任何犯困的现象。再说，脂肪多，不等于份
量多，高蛋白高脂肪的食物，不需要吃到肚子圆圆。
【在 s*********e 的大作中提到】
: 我感觉胃里消化油大的比较费劲。血往胃里走，大脑就困。
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p*********l
发帖数: 26270 | 52 是的。虽然减肥理论那么多，但是反对精米精面这点上基本是一致的。
【在 a***n 的大作中提到】
: 你的意思是肉类加蔬菜，玉米等，比面粉大米好么
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n**m
发帖数: 7872 | 53 低卡饮食有益健康延年益寿，这个research不是很新，很多年前就听过seminar。但当
时听完就觉得不可行，谁让我天天低卡饮食我宁可少活几年。
IF之所以现在很火，一个是有很多health benefit，一个是从心理学上讲容易让人接受
，方便灵活限制少，可行性强，失败几率小。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 F******a 的大作中提到】
: IF不仅仅用在减肥，lean gain也很普遍，但是同意后面说的，医学上建议什么不一定
: 就是正确的，会受到很多政治经济因素的影响，而且并不是说之前的研究得出的结论就
: 不会错，原来大家还觉得世界是平的呢~
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p*********l
发帖数: 26270 | 54 对，就是这个意思。而且人的生活环境也相差很大，少年和老人，白领和蓝领，对营养
的要求也不一样，更不要说每个人的身体条件 基因 激素等各方面的差距了。医生和政
府不可能列一个普适标准，即使有这么个标准存在，背后的政治经济各种推手的力量角
逐也是难以想象的，open minded, 找到适合自己的办法就好。
【在 F******a 的大作中提到】
: IF不仅仅用在减肥，lean gain也很普遍，但是同意后面说的，医学上建议什么不一定
: 就是正确的，会受到很多政治经济因素的影响，而且并不是说之前的研究得出的结论就
: 不会错，原来大家还觉得世界是平的呢~
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p*********l
发帖数: 26270 | 55 对了，我刚考察了爱尔兰。这个国家挺穷的，美国那样的大大大胖子几乎没有，年轻人
都很瘦，但是中年以后，基本上都是一个土豆上面插着四个牙签的体型，无论男女，坐
在桌子背后都很苗条，一站起来就露馅了。爱尔兰的 default 主食是土豆，算粗粮吧
。传说中的爱尔兰穷人，早上一碗煮土豆，中午一碗煮土豆，晚上一碗煮土豆。现在的
爱尔兰餐馆，除了主菜一小块肉或鱼以外，配菜也是一盘炸土豆或一碗土豆泥。那满街
的土豆肚子，可不是粗粮的好广告。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 对，就是这个意思。而且人的生活环境也相差很大，少年和老人，白领和蓝领，对营养
: 的要求也不一样，更不要说每个人的身体条件 基因 激素等各方面的差距了。医生和政
: 府不可能列一个普适标准，即使有这么个标准存在，背后的政治经济各种推手的力量角
: 逐也是难以想象的，open minded, 找到适合自己的办法就好。
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F******a
发帖数: 562 | 56 Russel potato可是标准high GI starchy food哇…… 你说的这些做法，煮土豆炸土豆
土豆泥，全是飚GI的……
【在 p*********l 的大作中提到】
: 对了，我刚考察了爱尔兰。这个国家挺穷的，美国那样的大大大胖子几乎没有，年轻人
: 都很瘦，但是中年以后，基本上都是一个土豆上面插着四个牙签的体型，无论男女，坐
: 在桌子背后都很苗条，一站起来就露馅了。爱尔兰的 default 主食是土豆，算粗粮吧
: 。传说中的爱尔兰穷人，早上一碗煮土豆，中午一碗煮土豆，晚上一碗煮土豆。现在的
: 爱尔兰餐馆，除了主菜一小块肉或鱼以外，配菜也是一盘炸土豆或一碗土豆泥。那满街
: 的土豆肚子，可不是粗粮的好广告。
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n******0
发帖数: 384 | 57 那多吃地瓜是不是也长肚子？
紫色的地瓜呢？：）
【在 p*********l 的大作中提到】
: 对了，我刚考察了爱尔兰。这个国家挺穷的，美国那样的大大大胖子几乎没有，年轻人
: 都很瘦，但是中年以后，基本上都是一个土豆上面插着四个牙签的体型，无论男女，坐
: 在桌子背后都很苗条，一站起来就露馅了。爱尔兰的 default 主食是土豆，算粗粮吧
: 。传说中的爱尔兰穷人，早上一碗煮土豆，中午一碗煮土豆，晚上一碗煮土豆。现在的
: 爱尔兰餐馆，除了主菜一小块肉或鱼以外，配菜也是一盘炸土豆或一碗土豆泥。那满街
: 的土豆肚子，可不是粗粮的好广告。
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F******a
发帖数: 562 | 58 吃多啥都长，地瓜和紫薯只不过是fiber含量高一点，所以在同等烹饪方法时间的情况
下比土豆中碳水的吸收速率慢一些，但是总碳水含量区别不大，所以该吸收的还是会吸
收，另外在完全煮/烤/蒸熟的情况下，GI一点都不低。这些数据平时自己多去查查数据
库就知道了。
【在 n******0 的大作中提到】
: 那多吃地瓜是不是也长肚子？
: 紫色的地瓜呢？：）
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n******0
发帖数: 384 | 59 开心。你是真的Funny。
笑。哈哈笑。偷偷笑。坏坏笑。躲着地瓜笑。
【在 F******a 的大作中提到】
: 吃多啥都长，地瓜和紫薯只不过是fiber含量高一点，所以在同等烹饪方法时间的情况
: 下比土豆中碳水的吸收速率慢一些，但是总碳水含量区别不大，所以该吸收的还是会吸
: 收，另外在完全煮/烤/蒸熟的情况下，GI一点都不低。这些数据平时自己多去查查数据
: 库就知道了。
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F******a
发帖数: 562 | 60 :X 可能吃多咱们那个地瓜还能瘦吧……
【在 n******0 的大作中提到】
: 开心。你是真的Funny。
: 笑。哈哈笑。偷偷笑。坏坏笑。躲着地瓜笑。
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p*********l
发帖数: 26270 | 61 他们食物总量应该并不大，所以并没有 obese，就算是胖，也就是小胖而已，但是神奇
的是，所有肥油都堆在肚皮上。传说中的 wheat belly，并不只限于面粉。
【在 F******a 的大作中提到】
: Russel potato可是标准high GI starchy food哇…… 你说的这些做法，煮土豆炸土豆
: 土豆泥，全是飚GI的……
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n******0
发帖数: 384 | 62 应该和土豆地瓜没有关系。那儿的人肯定啤酒喝多了。所谓啤酒肚就是这么来的。
他们那儿的啤酒消耗量很大。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
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【在 p*********l 的大作中提到】
: 他们食物总量应该并不大，所以并没有 obese，就算是胖，也就是小胖而已，但是神奇
: 的是，所有肥油都堆在肚皮上。传说中的 wheat belly，并不只限于面粉。
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p*********l
发帖数: 26270 | 63 没有你想象的多，pub 在爱尔兰主要是交际场所，一杯啤酒坐一晚上都没关系，真正喝
得多的是游客，一杯酒要 5～6 欧元，爱尔兰人那么穷，哪里能敞开喝。
捷克 匈牙利才是啤酒当水喝的地方，不到2欧一杯，但是那里的人啤酒肚远不如爱尔兰
人严重，我觉得是因为他们吃肉多吃碳水少。
精细碳水吃多了，最容易长肚子，传说中的 wheat belly 就是这个意思，泛指的是所
有高GI食品。别看土豆不是processed food，长得跟地里挖出来一个样子，更不是精米
精面，但它也是高GI食品，也是堆脂肪的好东西，尤其是肚子。
【在 n******0 的大作中提到】
: 应该和土豆地瓜没有关系。那儿的人肯定啤酒喝多了。所谓啤酒肚就是这么来的。
: 他们那儿的啤酒消耗量很大。
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n******0
发帖数: 384 | 64 几年前差点去那儿。幸亏没有去。那时候他们一点也不穷。人人有钱。和现在的中国很
像。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 没有你想象的多，pub 在爱尔兰主要是交际场所，一杯啤酒坐一晚上都没关系，真正喝
: 得多的是游客，一杯酒要 5～6 欧元，爱尔兰人那么穷，哪里能敞开喝。
: 捷克 匈牙利才是啤酒当水喝的地方，不到2欧一杯，但是那里的人啤酒肚远不如爱尔兰
: 人严重，我觉得是因为他们吃肉多吃碳水少。
: 精细碳水吃多了，最容易长肚子，传说中的 wheat belly 就是这个意思，泛指的是所
: 有高GI食品。别看土豆不是processed food，长得跟地里挖出来一个样子，更不是精米
: 精面，但它也是高GI食品，也是堆脂肪的好东西，尤其是肚子。
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p*********l
发帖数: 26270 | 65 那国家历史上就很穷，不然，不会一百多年以来长期往外移民。都柏林不明显，你到乡
下看看，经常可以看见被abandon的房子和农田，有的是主人一百多年前被饥荒饿死的
，有的是主人弃房移民走了的。爱尔兰西部，大片不毛之地，不是沼泽就是大石头，地
下什么矿产都没有。现在的主要经济支柱就是Apple Google Microsoft之类的公司的分
部。
当然，中国也算不上富国，有钱人集中在大城市和少数人，中国的大面积土地和民众还
是穷。
【在 n******0 的大作中提到】
: 几年前差点去那儿。幸亏没有去。那时候他们一点也不穷。人人有钱。和现在的中国很
: 像。
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n******0
发帖数: 384 | 66 只去过Dublin。房子好贵。小小的一个就2M euro。学校答应找富人帮着买90%的房子，
自己只买10%的房子。实在是买不起了。结果第二年房价降了60%。 如果去了就完蛋了
。也不用减肥了。直接饿死了。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 67 那地方真去不得。即使现在经济这样了，物价水平也不低，工作机会特别少。大学生毕
业都找不到工作，大批往澳大利亚移民。这几年自杀率升高，估计都是年纪大的或者走
不了的。
【在 n******0 的大作中提到】
: 只去过Dublin。房子好贵。小小的一个就2M euro。学校答应找富人帮着买90%的房子，
: 自己只买10%的房子。实在是买不起了。结果第二年房价降了60%。 如果去了就完蛋了
: 。也不用减肥了。直接饿死了。
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n******0
发帖数: 384 | |
