c***s
发帖数: 70028 | 1 4月23日，桑兰、黄健及他们的儿子在北京航空总医院病房中。
有一份能自立的工作和有保障的经济来源，恋爱、怀孕、生子，黄健陪伴桑兰共同规划了一个完美人生。必须打下去的跨国维权官司，是一个高位截瘫运动员家庭看似冷酷无情的现实选择。
产子
这是北京航空总医院8楼VIP产科病区，每间病房自带一个宽敞的会客厅和盥洗室。会客厅里，有带转角的布艺沙发、冰箱、粉白相间的衣柜，厚厚海绵靠背和坐垫的升降式座椅，每天1500元的花费获得的是“家”的舒适和温馨。
4月14日凌晨零点19分，桑兰在这家医院产下一名男婴。4月17日本刊记者在病房见到桑兰时，已经撤掉了动脉检测仪器的她躺在病床上休息，旁边婴儿床上，5斤7两重的儿子睡得正酣。
这天下午，桑兰一直在对护士说：“我的奶水很多很好啊！”但是她的儿子只能喝奶粉——因为在吃降血压的药，她不能像普通母亲那样亲自哺乳。好在她瘦弱的、恢复了基本运动功能的手肘和手腕还能承担起儿子的重量，没有什么能比亲自抱着儿子更快乐的了。
“2008年，桑兰在纽约的时候曾经问过自己的主治医生瑞格-纳森：‘我能不能怀孕生孩子？’医生当时笑了，回答说：‘放轻松，没问题。’”桑兰的丈夫黄健在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 亚信峰会首日，今晚习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴（资料图）
1冷盘、6热菜。20日晚，习近平主席和夫人彭丽媛将为出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴。晚宴菜单曝光，1个冷盘、6个热菜、1份点心、1份水果和1份甜品。
亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会：今天（20日），亚信第四次峰会在上海举行。来自46个国家和国际组织领导人或代表与会。晚上习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴，并共同观看“团结和谐的亚洲－携手向明天”文艺晚会。
记者盘点中国举行的历次大型国际活动，发现国家主席偕夫人为与会贵宾举行欢迎宴会，算是个“保留项目”。2001年，时任国家主席江泽民和夫人王冶坪宴请出席APEC峰会的各国领导人及配偶。世博会期间，时任国家主席胡锦涛和夫人刘永清为各国贵宾举行欢迎宴会。操办一场这样的宴会，在礼宾、翻译、餐饮上，都有什么讲究？齐聚各国政要的“大聚餐”怎么吃？
随行：中方配翻译，坐身后不上桌
外交部前礼宾司代司长鲁培新介绍，东道主国家会有一个有关礼宾方面活动的“一揽子”计划，如在哪里会见、双方会有什么人出席，会见的程序、宴会分多少桌，怎么安排等，都会形成礼宾程序的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 夏果炒鲜带 本组图片 均为网络资料图片
松茸炖花胶
煎焖雪花牛
5月20日，亚信第四次峰会在上海举行，当天晚上习近平主席和夫人彭丽媛为与会贵宾举行欢迎晚宴。
菜谱在晚宴之前曝光，微博上网友纷纷转发，还有人跃跃欲试，“这些菜不难做啊，我也能搞定。”
说起国宴，老百姓总认为它充满了神秘，不是一般人可以享受到的。
其实，就菜肴本身而言，国宴上摆放的菜品一点也不特殊。国宴制定的菜谱一般都很清淡，荤素搭配。
我们梳理了2000年以后，中国举行的历次大型国际活动的晚宴菜单，让我们一起走进“舌尖上的国宴”。
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点：上海国际会议中心
菜单：
一个冷盘
四道热菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
餐后甜点：申城美点和硕果满堂
酒水：茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点：北京人民大会堂北大厅
菜单：
开胃冷盘：宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
一份汤：瓜盅松茸汤
三道热菜：荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
附加小吃：北京烤鸭
餐后甜点：点心和水果冰淇淋
酒水：干红、干白和白水
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c***s
发帖数: 70028 | 4 黄磊这位曾经长发飘飘的文艺男神如今变成了《爸爸去哪儿2》中的明星爸爸。对于女儿世故的评价，他回应：“多多其实真是小孩心态，她比较敏感、害羞，不太敢跟别人放得开。”
黄磊与女儿多多
女儿乖巧，厨艺了得，黄磊这位曾经长发飘飘的文艺男神如今变成了《爸爸去哪儿2》中的明星爸爸。日前，黄磊接受了记者的采访，透露了接受《爸爸2》邀请的原因，同时回应了网友们对女儿多多的评价。
厨艺精湛，包办五个家庭伙食
到目前为止，观众们发现在节目中黄磊担任了“厨神”的职位，和上一季中的张亮类似。黄磊自己也表示：“我除了第一次做了卤肉饭，后来全都不是做自己家的饭，杨威和陆毅帮我打下手，镇宇大哥和曹格看孩子多一点。可能关心我的人都会看我在微博上晒各种菜还有烤面包、饼干。我觉得厨房对我来说比较放松。”
对于炉火纯青的厨艺，黄磊说其实是受到了家庭的影响，“我的父亲母亲都比较会做菜，我很小的时候都是在家吃饭，所以老是看爸妈做就有印象，我很享受在厨房里调这些味道，后来大家都发现我做的好吃我也就爱琢磨了。其实在《爸爸去哪儿》我也做了很多菜。上海菜、湘菜等家常菜我也都会做。我爸爸是江苏人，所以我也会做淮扬菜，纯粹是爱好，所以我也... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 “长腿男神”张亮即将于本周日（11月02日）晚正式亮相《非诚勿扰》，“潜伏”于女嘉宾当中走秀登台；作为未来的丈母娘，黄菡也在节目中透露了自己的择婿标准。
张亮走秀
“长腿男神”张亮即将于本周日（11月02日）晚正式亮相《非诚勿扰》，“潜伏”于女嘉宾当中走秀登台，献上了一个惊喜开场。更是卸下男神光环变身邻家暖男，在台上有问必答、有求必应。同时，还主动从自己的衣食住行到“老婆”、“丈母娘”全方位曝料，呈现了一个更具生活气息的全新张亮。作为未来的丈母娘，黄菡也在节目中透露了自己的择婿标准。此外，首位也门男嘉宾的到来，引发了一场关于全球各地另类婚姻习俗的大盘点。
“长腿男神”走秀亮相惊艳全场 张亮：“不做导师，只为分享”
“有请24位美丽的单身女生！”没想到，“长腿男神”张亮竟然藏身其中！事先并不知情的观众看到男神突然出现在眼前，个个惊得目瞪口呆。作为中国一线男模、超人气“长腿男神”，T台上的张亮风光无限。随着《爸爸去哪儿》后的人气飙升，张亮又开始活跃在了影视圈。但生活中的张亮丝毫没有男神的高冷范儿，亲和顾家、温暖朴实。一直以来，张亮都把家庭当作是自己最大的财富，“我是个富翁，与钱无关。不管... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 王珞丹
2014年，她是《后会无期》中狡黠疯狂的文艺女混混苏米；2014年，她也是《黄飞鸿之英雄有梦》中独立隐忍的侠女阿春；2014年，她还是贤惠端庄的大汉皇后“卫子夫”；2014年，她还将幻化多面，成为电影《烈日灼心》中火辣执着的女孩伊谷夏，电视剧《转身说爱你》中重生归来的职场熟女李明玉……出道近10年，王珞丹终于彻底摆脱了当初成名作《奋斗》给予她的荧幕形象枷锁——文艺小清新，仿佛一位全能的大厨，在短短的一年内炮制出了风味截然不同的各色佳肴。
她的《卫子夫》，华丽端庄，如一道名贵的宫廷菜肴，引万人瞩目，最终拿下暑期收视冠军；她主演的《后会无期》，上演文艺片的完美逆袭，6.25亿的票房成绩，稳坐国产文艺电影票房冠军——2014，我们看到了一个名为王珞丹的女演员身上的厚积薄发，一个小清新的华丽转身。
宫廷菜之《卫子夫》：大气沉稳 霸气逆袭
王珞丹饰演一代贤后“卫子夫”是上半年的影视界最令人大跌眼镜的事件之一，她头上的“文艺小清新”冠子太沉，邻家妹子的气质仿佛深入骨髓，如何演绎端庄美艳的一国之母？就好像寻常百姓家中常吃的爽口菠菜，有一天突然被皇帝点名变成了“红嘴绿鹦哥”，摇身变成宫廷佳肴，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 林忆莲
“徽风皖韵吉祥年”2015安徽卫视春晚自1月29日起开始在合肥进行录制。31日，李宇春、林忆莲等明星艺人纷纷亮相。现场，林忆莲为众人介绍了香港过年的习俗，并表示自己小时候最盼望的就是拿红包。
林忆莲曝香港过年习俗称会做3种以上菜系
录制现场，一身红装林忆莲共为大家献唱了3首经典情歌，而在演唱她的代表作《至少还有你》时，观众更一度与其合唱，气氛十分热烈。
随后与主持人大左等人聊起香港过年的习俗，她坦言，在香港过春节的时候家里也会煮很多菜，也会去亲戚家拜年等等。被问厨艺如何时，林忆莲自称“还行”，并表示自己平时还算很喜欢做菜，不仅会做广东菜，还会做上海菜和西餐等。
林忆莲忆过年往事自曝儿时很害羞
当晚，回忆起儿时过年往事，她称小时候过年最盼望的是拿到红包，“小时候很害羞，但是一定要出去拜年，因为可以拿到红包”，问小时候拿到的红包有多少钱？她笑言，“其实也没多少，也就两三块，最多也就是十块钱，但那时候就觉得很好了，还会存起来”。
谈到现在，已为人母的林忆莲表示也会包红包给家里人，“最大的就是给长辈的，有几千块吧，给小朋友和其他人也就一两百吧”。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 记者在陆家嘴、新天地等街头随机采访了20位来上海的外国人，他们或是游客，或来上海出差，或者已经是上海常住居民。他们大都热爱中国，喜欢上海。当然也有人抱怨上海物价贵，不习惯有些有些人大声说话、随地吐痰。但他们都看好中国乃至上海的经济发展，喜欢上海的文化、建筑、景观、美食，还有优越的教育资源。
接受采访时，在上海旅游的老外们大多对上海的城市文化、人们的热情评价很高，惊奇于上海的快速发展。30岁的法国人Geoffery五年前来过上海，这是第二次来上海旅游。他认为相比五年前，上海变化巨大，高楼拔地而起，经济更发达了，人们生活节奏快，“这是一个自信的城市，有着巨大前途的城市。”20岁的德国人Thomas说，上海人人情味浓，很可爱，不过好奇心重，喜欢凑热闹。
在上海居住的外国人评价这座城市则更细致、更贴近。英国人Marco在上海居住了4年多，喜欢上海教育资源丰富，认为“九九乘法表”很神奇，上海孩子数学好，会考试。德国人Nicholas居住在上海也有4年多，他认为上海购物地点多，还可以通过淘宝以买到各式各样的物品。
法国人 Leo在上海定居7年，妻子是上海人，他认为上海很宜居，喜欢上海的风土人情，“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 “天王”郭富城去年快速完成两项人生大事，包括在4月迎娶内地模特儿方媛，以及9月迎来女儿Chant。
过去的25年，一直陪伴在郭富城身边的女人是“小美”，他的经纪人，两人关系亲密，早已超越一般的工作伙伴关系，变成了家人。
据报道，小美多年来只担任郭富城经纪人，两人都是对方的唯一，而且小美将郭富城视为家人，抽佣比一般的经纪人要少很多，她接受访问时说：“我当成家族生意一样经营，家人之间不谈钱，何况我也花不了那么多钱。”
小美对郭富城的情义可见一斑。
如今，郭富城成家立室，很自然地减少了工作时间，回归到家庭；但小美仍是孤身一人，她默默在工作岗位耕耘多年，突然面对拍档“休息”，不知道她是否习惯这突然而来的“孤寂”？
港媒甚至用“打入冷宫”来形容小美现在的处境。
例如，之前的圣诞节，郭富城陪伴太太方媛到上海游玩，两人牵手逛街吃大餐。
同一时间，小美在香港铜锣湾翡翠明珠广场吃上海菜，一个人，独自排队等位，然后一个人点菜吃饭。
可能其实她很享受这种孤独，但从图片上看，又有几分凄凉，自然是不及郭富城夫妇温馨。
直到元旦跨年夜，小美到上海看郭富城演出，表演结束后所有工作人员聚餐合影，这个时候，她身边才有了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 在娱乐圈中，林青霞是当之无愧的一代女神，在大荧幕上，给观众留下了很多的经典之作，而且从颜值来说，这么多年来的女星中，林青霞也能算是数一数二，毕竟那张脸，在上学时就被惊为天人，实在是漂亮。
虽然在事业上，林青霞是相当的成功，但是在感情上，却是相当的坎坷，由于年少入行，林青霞也秦汉有所搭档，在经过不短时间的相处之后，两人也渐渐坠入了爱河。
但是当时的秦汉是有妻室的人，林青霞因为这段感情，也饱受外界的指责，虽然后来，秦汉离了婚，但是两人之间的感情却开始有点微妙。
从一开始到最后，林青霞与秦汉之间有将近20年的恋情，在这期间是分分合合，可见两人的心中，还是有对方的，不过秦汉却一直拖着，不想给林青霞一个名分，最终在40岁的时候，林青霞选择了嫁给富商邢李原。
林青霞结婚，在当时也引起不小的争议，毕竟是一代女神，与秦汉的情侣形象也是深入人心，嫁给了一位其貌不扬的富商，让不少人觉得她还是败给金钱，败给了奢华生活。
其实如果论钱的话，林青霞自己的资产，也足够她过奢华生活了，之所以嫁给邢李原，还是因为邢李原追女孩实在太厉害。当初李青霞与秦汉分手，回到香港，邢李原抓住时机向林青霞表白了，但那时候林青霞已经对... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 11 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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r**o
发帖数: 4614 | 12 江浙和粤菜主要特点是清淡， 上海菜的特点是甜， 这点吃了N年我也是多少知道的。 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 13 日本人信神道教的更多
在日本国内約有1億600萬支持者，佔日本人口比例近85%[2]。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E9%81%93
神道[编辑]维基百科，自由的百科全书
跳转至： 导航、 搜索 本文介绍的是日本大和民族的傳統宗教神道。
關於神道教中通往祭祀場所的道路，詳見「神道 (道路)」。
關於琉球民族傳統宗教信仰，詳見「琉球神道」。
嚴島神社著名的“海上鳥居”日語寫法
日語原文 神道，惟神道（随神道）
假名 しんとう，かんながらのみち
平文式罗马字 Shintō, Kannagara no michi
神道
基礎显示▼神道 · 日本神話 · 神 · 日本神祇列表
資料显示▼古事記 · 日本書紀 · 風土記 · 古語拾遺
神社显示▼神社 · 日本神社列表 · 神社本廳
祭祀與祭禮显示▼祭 · 祝詞
關連用語显示▼神道用語一覽 · 神佛習合 · 神佛分離 · 廢佛毀釋 · 修驗道 ·
民俗学 · 國学 · 國家神道 · 教派神道
查 ·论 ·编 ·
神道，日本原始宗教，起源於東亞大陸的傳統多神信仰，後受中國大陸原始道教影響而
成。以... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 459 | 14 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: sunnyyen (你心头永远的痛), 信区: PKU
标 题: 雷光汉：关于沈元的一封信
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 21:12:47 2014, 美东)
沈蓓姐姐：
你好，并问候你全家亲人，转致我的敬意和哀思。请允许我以“姐姐”来称呼你，
因为我和你遇难的小弟沈元从1956年开始就是老同学，亲如兄弟，无话不谈，并接受了
他不少学识上、物质上的帮助。直到现在，每年清明、冬至我都要摆酒设桌来祭奠我的
父母兄弟和他。他的年轻的音容笑貌、谈吐和柔和清脆、句句皆文章的话语，几十年来
一直都留在我的眼前，响在我的耳边。
1955年9月我们考入北大历史系（他是全国文科第一名），在新生座谈会上就认识
了他。第一年我们住在一栋二楼学生宿舍小通楼的一间大房内，以后换到斜对门。因为
我生在湘西石门县山区农村，家里一贫如洗，穿着补丁衣，盖着破被子，土里土气，不
敢和他这位大城市来的时髦同学来往，并没有很多接触，只是在图书馆见面点点头。他
给我的印象是温文尔雅，穿着整齐，谈吐不凡，而功课极好，身边老是有女同学围着他
。1956年春... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (马英八：我弟弟天天做早操), 信区: Military
标 题: 中国的飞地
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 25 23:26:47 2015, 美东)
大象蚂蚁 2011/12/3 10:33:01 收藏
飞地是一种特殊的人文地理现象，指隶属于某一行政区管辖但不与本区毗连的土地。通
俗的讲，如果某一行政主体拥有一块飞地，那么它无法取道自己的行政区域到达该地，
只能“飞”过其他行政主体的属地，才能到达自己的飞地。
从这个意义上讲，根据我国的行政分级，会出现不同级别的飞地，例如村的飞地(隶属
同一乡镇，乡镇层次上不存在飞地)，乡镇的飞地(隶属同一县，县层次上不存在飞地)
，县的飞地(隶属同一地级市，地级市层次上不存在飞地)，省(自治区/直辖市)的飞地(
都在中国，不存在境外区域)，国家的飞地(涉及境外领土)。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/post_5616725_1.html/ ]
国家级别的飞地，在世界上可谓为数不少，比较著名的有：加里宁格勒(俄罗斯的飞地... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: “通商宽衣”典故可查最早的出自《中南财经政法大学学报》2003年第1期
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 31 21:48:45 2018, 美东)
http://jyw.znufe.edu.cn/pub/znjjslt/xstd/yhy/xscg/t20051115_0120.htm
学者：姚会元
教授，男，1948年生，辽宁沈阳人，博士生导师。
西部呼唤新票号资本——中国黄土高坡育成大资本的历史考察
一
在中国封建社会中，山西既非物产丰盈之区，又非经济发达之省，它坐落于黄土高
坡之上，延展于穷山恶水之中，“左手一指太行山，右手一指是吕梁”．以晋中平遥为
例，该县“特产独少，蚕丝鱼盐不及河东；骐骝水利不及屈产、介汾，即陶冶布苇之微
，亦不敢望邻邑，地力之硗薄若此”．这种地理自然环境绝不表明上帝是在特别恩赐于
山西省及其子民．
但是，从19世纪初到20世纪初，山西省平遥、祁县、太谷一带竟然产生中国的票号
金融大资本并且辉煌了100年．这种历史上奇... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 17 2001年上海APEC会议“中国晚宴”菜谱大曝光
http://news.enorth.com.cn/system/2001/10/24/000174107.shtml
晚宴菜谱：四菜一汤中国原料
2001APEC晚宴的菜谱是一个冷盆、四道热菜、一道点心加水果。
行政总厨苏德兴师傅说：“这次晚宴的菜肴原则是众口可调，洁净、环保、注意生
态平衡，且全部采用国产原料。开始曾想用鱼翅，但考虑到生态平衡就去掉了。时蔬用
的全是绿色食品。4个月前，总经理王济明与大家一起拟了3份菜单，最后确定现在的菜
谱：迎宾冷盆、鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬、申城美点和硕果满堂。10
月初有关方面试菜时，一次就通过了。”
“晚宴的这些菜是海派上海菜”，苏大师如实说：“但吸收了八大菜系、中西菜肴
的精髓。”
道道菜肴：诗情画意跃然盘中
嘉宾入座时，面前放着一个12寸的“迎宾冷盆”，掀开银盖，跃入眼帘的是一幅“
画”：“鲜花”植立于“泥”中，“泥土”是两片连肉带皮的烤鸭， “花杆”是植在
“泥”上的三根芦笋，“花叶”是三角形的两片鹅肝，圆形“花盘”由三片白煮蛋的蛋
白围成，“花蕾”由三、四粒红、黑鱼籽组成... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 18 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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w****s
发帖数: 4430 | 20 什么本帮菜。其实上海菜就是淮扬的做法。应该算一个菜系 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 23 很多菜挺难区分到底是那个菜系的.
鲁菜和川菜吃的比较多, 像京菜津菜胶东菜东北菜这些派生菜都吃的比较多了
淮扬菜除了常见上海菜以外, 烧鹅, 梅菜扣肉, 百叶节烧肉, 东波肘子, 狮子头,
西湖牛肉羹, 西湖醋鱼, 小龙虾, 醉蟹, 大闸蟹, 也不知道哪些算确切的淮扬菜.
广东菜除了广东餐馆和点心, 马来菜越南菜泰国菜也吃了很多, 很多都是广式菜派生或
者和当地/印度菜市融合以后的, 也算旁系粤菜吧. |
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k*********9
发帖数: 918 | 24 我在国内的时侯至少吃过淮扬菜，江浙菜，上海菜，鲁菜。主要是我们那以淮扬菜为主
，还是觉得淮扬菜最好吃，鲁菜是因为姥姥是曲阜人，我的曾外祖母年轻时跟孔府的师
傅学过做饭，所以手艺传到我妈妈这一代，但我妈说她的手艺远远不如曾外祖母。我外
公曾经请原来苏州纺织学院的老校长来家吃饭，人家在解放前是大户人家出身，对吃上
面特别讲究，正好那时老太太做饭，此人吃过后，连连赞叹老太太的厨艺一流。川菜，
还有粤菜都是来美国后才吃的，不是很喜欢粤菜，川菜呢，只能说还行，在美国这边算
是好吃的了。 |
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c****i
发帖数: 7933 | 25 不會吧，八大菜系有什麼了不起的。以前在北京醉生夢死過幾年，全國各省認真跑過二
分之一，旅遊去過三分之二，更不用說出差開會等機會了。台灣住過三個月，都吃膩了
。除了南部的小吃有特色外，台北信義區新光三越，Bellavita等樓上也都是上海菜，
大直天母也不過是外省菜居多。至於福建菜，去過廈門、漳州、泉州，更不用說福州人
全面佔領的紐約了。 |
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b*******l
发帖数: 590 | 26 我是东北人，我觉得南方人做的东西都好吃，甭管是江浙菜，上海菜，川菜，湘菜，粤
菜，还是鲁菜（鲁菜算南方吗？）。
南方人，无论西南，还是东南，做菜都是那么精致。相比之下，俺们东北那旮瘩的东东
简直就是猪食。 |
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d********y
发帖数: 6566 | 27 据美国《世界周刊》报道，丕优研究中心(Pew Research Center)上月发布一篇美国人
婚姻调查报告，报告显示，在2008年新婚夫妇中，14.6%的夫妇是不同种族和族裔的结
合。其中，9%的白人、16% 的非裔、26%的西语裔以及31%的亚裔与非本族裔的对象结婚
。密苏里州杜鲁门大学华裔教授令狐萍转述一些专家预计，到了2050年，70%的美国人
都是混血儿，美国将是全球人种混血程度最高的国家。
丕优调查报告还显示，在亚裔中，异族通婚因性别不同存在差异。例如，40%的亚
裔女性嫁给外族裔男性，而娶外族裔女性的亚裔男性仅有20%。另外，美国人口普查局
2008年小区调查(ACS)资料表明，53.4%的美国出生华裔女性嫁给“老外”，而美国出生
的华裔男性与非华裔女性的通婚率为47.9%，华裔与其它族裔混血的后代超过37万人。
统计数据显示，华裔与白人通婚的比例最高，其次是与其它亚裔人结婚。
纽约奥伯尼州立大学社会学教授梁在指出，由于白人是美国最大的族群，这就意味
着亚裔最有可能选择白人作为结婚对象。另外，白人代表着社会的主流，“与白人结婚
就表示成为主流社会的一分子”。令狐萍表示，... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 28 我一般首选粤菜，然后台菜，再后面是朋友推荐的“上海菜”，决不碰的是川菜 |
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v******a
发帖数: 45075 | 29 只有淮扬菜，本帮菜（上海菜）这种叫法，他说苏菜我第一反应是狮子头。 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 30 落后地区呀，2003年同学去上海看我，我请他吃上海菜，两个人就花了200多 |
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h***e
发帖数: 20195 | 31 上海菜泡饭很好吃的，分量足价格便宜
每个周末都要在法拉盛吃一碗 |
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m********6
发帖数: 1283 | 32 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan
标 题: Re: FW: 左宗棠鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 15:12:34 2012, 美东)
左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新... 阅读全帖 |
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c*****i
发帖数: 11737 | 33 川菜是中国菜里油最多的了，而像粤菜，上海菜就清单的多。而西餐普遍油很多， 高
脂肪，高热量。 |
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m****a
发帖数: 4032 | 35 各地口味问题，个人评价标准肯定不一样
年轻时候喜欢吃川菜湘菜，现在上了年纪得养胃，所以改吃粤菜上海菜了
其实中国哪里的小吃都尝一点儿，都挺爽的
总比西雅图开到迈阿密，一路麦当劳好的多 |
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f****y
发帖数: 7425 | 36 青菜单炒味道变化太少，按照中国的饮食文化，绝大部分热菜当中，青菜是肉荤（包括
真菌类）的点缀或者辅料。
举个例子，某人说北方没有上海菜，所以北方菜没有南方好吃，这不是笑话吗。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 37 还行，不是上海菜那种小盘子。两个学生点3个菜可以吃饱了
范围 |
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w**a
发帖数: 2461 | 38 很多人都说温哥华广东菜世界第一（当然是在大中华之外）。 我一直也同意，因为确
实有几家高档的中餐。 但是今年我偶然在吉隆坡的pavilion商场那里吃过一次中餐，
感觉菜式超过温哥华。 所以建议楼主多走走。
温哥华的其他菜系，基本上不如加州，也不如纽约。 四川湖南菜都不行，上海菜也一
般。淮阳菜，估计没有。
多伦多，华人多，中餐馆非常多，但是都是低档的，高级的中餐，我不知道是否有。温
哥华那几家高档中餐绝对是有钱客户供养的。 我多年前在多伦多吃过一次新开的中餐
，叫敦煌，进去时候当时就傻了，里面装潢非常好，好像办婚礼场面。菜也很好吃，也
很好看，价格亲民。如果，多伦多现在开了新的菜系，好的餐馆，我绝对相信。我也希
望有机会去走走。
纽约，加州，应该美国最好的中餐所在地区了，华人的人口放在这里，但是高级的中餐
几乎没有，因为吃客都是高薪的萎缩男，而温哥华吃客都是富豪，已经不用赚钱的那些
人。比如赖畅星。 纽约很昂贵，但是档次未必高，LA便宜，性价比高，湾区，有啥好
吃的，高级的餐馆吗？ 吃了很多次，真的没有碰到。 |
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l*********1
发帖数: 772 | 39 這個有一定道理，上海菜比較甜，肘子都用冰糖燉，我後來發現上海人吃米飯比較少，
可能是這個原因。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 据新华社电 北京市政府外事办公室主任赵会民8日在此间表示，北京将举办2014年
亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议，会议场址设在雁栖湖，北京将以筹备会议为契
机，加速北京的世界城市建设。
赵会民在当天的记者会上介绍了北京作为2014年APEC会议主办城市的筹办情况。他
说，明年的峰会将在距离北京市中心50公里的雁栖湖举行。雁栖湖的建设在建筑、能源
、环境等方面始终以低碳、自然生态和环保为理念，建成后清洁能源使用率、污水处理
率，垃圾无害化率方面均可达100%。
赵会民说，北京市将结合会议需求，不断完善会场建设，按期投入使用，建成节能
低碳项目的典范。北京已成功举办过奥运会等众多大型国际活动，积累了一定经验。目
前北京市政府及有关部门已积极投入会议筹备工作中，已完成了官网建设和会标设计等
工作。北京将以筹备会议为契机，打造北京服务的品牌，并加速北京的世界城市建设。
赵会民说，2014年APEC峰会会标由21条彩色线条组成，外延勾画出地球轮廓，内部
是中国天坛图案，象征着多元、美好、开放和包容，寓意21个经济体融合并包、共谋发
展的美好愿景。
谈及本次APEC峰会东道主印尼，赵会民表... 阅读全帖 |
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C***a
发帖数: 1228 | 41 上海菜，浓油赤酱的特色，
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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b***y
发帖数: 14281 | 42 早就知道日本穷货吃不起寿司生鱼片，LZ还当新闻卖，切。
日本人的食物，豆腐海菜饭团，清汤加一块虾饼，萝卜杂烩汤，就是所谓关东煮。 |
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b****a
发帖数: 4465 | 43 人物周刊：你有幸生在饥饿年代后，但记忆中是否还有饥饿的感觉，包括物质的和精神
的?什么印象让你刻骨铭心?
毛阿敏：关于饥饿的回忆是无法一言道尽的，但对我而言并不一定心酸。我出生在上海
天山五村，现在已经发展成上海最重要的中心商圈了。记忆中我最喜欢的，还是父母做
的上海菜，尤其是百叶结烧肉的味道。那时我觉得妈妈是天下第一厨，那些菜的味道如
此独特而亲切，是之后几十年我去过的所有大酒店都无法复制的。
那个年代，我们的精神世界是丰富的，偶尔偷偷听听邓丽君的歌，读读王安忆
的小说。我一直认为精神上的饥饿有时更甚于身体，那个年代虽然没有现在的珍馐佳品
，但我们内心是充实的。
人物周刊：“红色”是你们这代人的共同底色，就像崔健所说，是“红旗下的蛋”，历
经岁月沧桑，你依然葆有这种底色，还是把它漂白了或是混杂了多种色彩?
毛阿敏：红色本来就是生命的颜色，这种颜色塑造了我们每个人的灵魂。在很多人的眼
中，特别是在后辈人眼中的这种“红色”或许已经混杂了别的颜色，但我常常把这种颜
色归结到正能量上，它在我的内心一直保持着单一，并没有因为外来的东西改变多少。
人物周刊：用几句话概括一下你们这... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 44 全世界比美国食物难吃的怕是没有几个国家了
墨西哥菜真是巨难吃
美帝的甜点也是甜到让人想吐
就是上海菜用甜做调料也没有象美帝那样乱放糖
北美三国的食物都是非常糟糕的 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 46 中国城市竞争力研究会通过运用《GN中国宜居城市评价指标体系》对中国289个城市进
行调查、研究、评价，产生中国十佳宜居城市排行榜。宜居城市是指经济、社会、文化
、环境协调发展，人居环境良好，能够满足居民物质和精神生活需求，适宜人类工作、
生活和居住的城市。下面就让我们一起走进新评选出的2013中国十佳宜居城市吧！
威海风光
威海风光
NO.1 威海
威海是山东省的一个地级市，位于胶东半岛最东端，北东南三面濒临黄海，北与辽
东半岛相对，东及东南与朝鲜半岛和日本列岛隔海相望，西与烟台市接壤。威海市是全
国投资硬环境40优城市，也是全国综合经济实力50强城市。1984年成为第一批中国沿海
开放城市。1990年被评为中国第一个国家卫生城市。1996年被建设部命名为国家园林城
市。1997年10月13日被国家环保部授予国家环境保护模范城市。1999年1月成为第一批
中国优秀旅游城市。2003年10月6日获得联合国人居奖的中国城市。2009年5月7日被评
选为国家森林城市。
威海风光秀美，四季分明，依山傍海，是旅游避暑胜地。1996年威海被联合国评为
全球改善人居环境100个范例城市之一。1998... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 47 中国城市竞争力研究会通过运用《GN中国宜居城市评价指标体系》对中国289个城市进
行调查、研究、评价，产生中国十佳宜居城市排行榜。宜居城市是指经济、社会、文化
、环境协调发展，人居环境良好，能够满足居民物质和精神生活需求，适宜人类工作、
生活和居住的城市。下面就让我们一起走进新评选出的2013中国十佳宜居城市吧！
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威海是山东省的一个地级市，位于胶东半岛最东端，北东南三面濒临黄海，北与辽
东半岛相对，东及东南与朝鲜半岛和日本列岛隔海相望，西与烟台市接壤。威海市是全
国投资硬环境40优城市，也是全国综合经济实力50强城市。1984年成为第一批中国沿海
开放城市。1990年被评为中国第一个国家卫生城市。1996年被建设部命名为国家园林城
市。1997年10月13日被国家环保部授予国家环境保护模范城市。1999年1月成为第一批
中国优秀旅游城市。2003年10月6日获得联合国人居奖的中国城市。2009年5月7日被评
选为国家森林城市。
威海风光秀美，四季分明，依山傍海，是旅游避暑胜地。1996年威海被联合国评为
全球改善人居环境100个范例城市之一。1998... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 3488 | 48 其实有些餐馆也挺好玩的，老板是上海人，餐馆名字也写的是上海菜，聘的厨师却是北
方人，北方菜做的比较好吃。 |
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w********n
发帖数: 4752 | 49 青岛中山路栈桥东侧，至今还有一处百多年前的德国造下水道入口。
在媒体的描述中，青岛德国造下水道“宽敞到可以跑解放牌大卡车”，是一个早期
工业时代传奇，长远、科学城市规划的典范——如今，每当有城市内涝发生时，人们就
会想起它。
这个入口目测可以进出一辆轿车，但内里渐窄，人只能低头弯腰行走。踩着潮水带
进来的海菜，滑溜溜地转过50米后，就看到了五六米高处的第一个“古力盖”。这是青
岛人对“窨井盖”的独有称呼，音译自德语“Gully”，也就是下水道。
透过古力盖两个圆孔挂下来的光亮，令一处形态独异的蛋形下水管在微暗中隐现，
那是青岛德式下水管道的典型设计。继续前行，下水道越来越窄，越走越高，每一增高
处都有台阶，而拱壁上每隔几米便有一条直径30-40厘米左右的水管，这些都是暗渠。
再前行20米，哗哗的流水声中，赫然出现了阶梯构造的上下两层下水道，它们被一
个6级台阶分隔开来，落差大如一间宽敞房子的天花板与地板，而下水道左右两侧还各
有一条宽约一米的下水管。
这是青岛德国造80公里下水道的一小部分，但直到今天仍然在正常运转。“过去老
城区下完雨，地面就干干净净的。”青岛图书馆老馆长鲁海说。他以... 阅读全帖 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 50 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Piebridge
标 题: 桑兰曾调侃丈夫黄健:我要是没瘫痪 怎么会看得上你(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 6 16:41:23 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 桑兰曾调侃丈夫黄健:我要是没瘫痪 怎么会看得上你(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 5 20:14:39 2014, 美东)
4月23日，桑兰、黄健及他们的儿子在北京航空总医院病房中。
有一份能自立的工作和有保障的经济来源，恋爱、怀孕、生子，黄健陪伴桑兰共同规划
了一个完美人生。必须打下去的跨国维权官司，是一个高位截瘫运动员家庭看似冷酷无
情的现实选择。
产子
这是北京航空总医院8楼VIP产科病区，每间病房自带一个宽敞的会客厅和盥洗室。会客
厅里，有带转角的布艺沙发、冰箱、粉白相间的衣柜，厚厚海绵靠背和坐垫的升降式座
椅，每天1500元的花费获得的是“家”的舒适和温馨。
4月14日凌晨零点1... 阅读全帖 |
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