c**r
发帖数: 2019 | 1 CHAPTER 2
The Mysterious Parchment
"I DECLARE," cried my uncle, striking the table fiercely with his
fist, "I declare to you it is Runic- and contains some wonderful
secret, which I must get at, at any price."
I was about to reply when he stopped me.
"Sit down," he said, quite fiercely, "and write to my dictation."
I obeyed.
"I will substitute," he said, "a letter of our alphabet for that
of the Runic: we will then see what that will produce. Now, begin
and make no mistake |
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wh
发帖数: 141625 | 2 看得笑坏了，装模作样的。最后一句“A night of melancholy played out so
indirectly”挺不错，比中文好，哈哈。
Ju Hua Tai(菊花台) Jay Chou (周杰伦)
你的泪光 柔弱中带伤
惨白的月儿弯弯 勾住过往
夜太漫长 凝结成了霜
是谁在阁楼上 冰冷地绝望
Your glistening tears, soft and delicate, carry a hint of sadness
The pale crescent moon curves, hooking onto the past
The night is so long it crystallizes into frost
Who stands in the attic, frozen with despair?
雨轻轻叹 朱红色的窗
我一生在纸上 被风吹乱
梦在远方 化成一缕香
随风飘散 你的模样
The rain taps softly against the vermillion window
All my l... 阅读全帖 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 3 Thomas Jefferson
LETTERS
"WHAT CONSPIRACY THIS,
BETWEEN CHURCH AND STATE"
To Major John Cartwright
Monticello, June 5, 1824
DEAR AND VENERABLE SIR, -- I am much indebted for your kind letter of
February the 29th, and for your valuable volume on the English constitution.
I have read this with pleasure and much approbation, and think it has
deduced the constitution of the English nation from its rightful root, the
Anglo-Saxon. It is really wonderful, that so many able and learned men
should have f... 阅读全帖 |
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J*******g
发帖数: 8775 | 4 在所有讨论这前，我认为最终鉴别圣经是否足够准确的标准就是圣经是否可以作为人与
上帝之间的桥梁。如果是，那么圣经就是好的，如果不是，再准确，再好懂，再通顺，
再有原稿，再有道理的书也不能叫做圣经。但是既然这么多年来，这么多人通过圣经，
认识了上帝，与上帝建立了关系，见证了上帝的存在，反过来也说明我们的圣经是可信
的。反而圣经是否完美，是否跟原本一模一样，变得不是那么重要了。
这是一个网上课程的翻译，英文好的可以直接去看原版。
https://bible.org/seriespage/session-3-transmission-scripture
圣经的传抄。指从圣经的原本（圣经作者写的原作），经过传抄，到现在我们手中的圣
经。问题是：我们手中的圣经跟原本是一样的么？我们手里的圣经可信么？
旧约原文是由希伯来文(Hebrew)和阿拉米语(Aramaic)两种语言写成。写成时间是
1500BC~400BC。新约原文是由希腊文（Koine Greek）写成的，写作时间是40AD~100AD。
我们目前没有圣经作者写的原本。圣经的传抄是靠手抄的。直到后来印刷术在欧洲出现
。（虽然在中国早些时候... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 5 Believing in the sovereignty of God is not an option of yes, no, or maybe
within the Christian context. If the Bible is our authoritative guide, one
must believe that God is sovereign. It is not unlike the issue of
predestination. That God predestines people to salvation is not up for
debate, what is up for debate is what it means that God predestines.
Both Calvinists and Arminians agree that God is sovereign, but they will
often disagree as to what this means.
Here are the four primary options:... 阅读全帖 |
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l********a
发帖数: 3058 | 6 油纸我也从国内带的，这边Parchment paper好贵
其他烤我就用锡纸了，去年屯了好多
白糖你如果rr很多，那可以买。等我补充完sfw deal你再比较哪边更适合你吧 |
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l********a
发帖数: 3058 | 7 有些你家里应该有了
不过要打发蛋白，最重要有mixer，不然手动打会绝望的（好坏都行，我就去年在绿墙
烧rr买了个6.99的，除了过2分钟需要停下来一下，其他都挺好）
parchment paper,量勺一套，量杯一个（其实本来还要有称，但我之前剪的报纸里面把
每种产品重量对应体积都给了，所以也未必必要），面粉筛（防止面粉有小疙瘩，我在
ikea买了一个杯子状的，但不太好用）
然后家里有个很大的碗（最好是接近圆底的），方便打发蛋白。我在ikea买的4.99那个
，好像有点贵，但是是我家利用率最高的器皿... |
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l********a
发帖数: 3058 | 8 我记得绿墙自己牌子只有wax paper没有parchment paper
wax paper不能烤的，只能拿来垫盘子吸油 |
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b***a
发帖数: 6823 | 9 改用parchment paper或者白菜叶子吧。 |
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h**d
发帖数: 5208 | 10 中国店有卖一次性屉布的。
parchment paper你还得剪成圆的，然后扎眼儿。
其实，玉米叶子不错。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 南方媳妇儿的面食自修课之【牛奶大馒头】——【小觅的美食日记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 15 21:44:17 2010, 美东)
为了庆祝下雪、喝到好喝的酒，以及我纠结了几年后终于毅然放弃了正版Vista、P放弃
了自视清高的优帮兔，夫妻双双重装了盗版XP系统，于是我今晚给p做了大馒头！！！
牛奶大馒头！！！松软得像面包一样的大馒头！！！就着白米粥和榨菜、腐乳能吃下三
四个的大馒头！！！
翠花，上！
人生第一次做馒头是一个月前，为了做出正宗的北方大馒头，特意在网上找了好多北方
做法的方子。结果可能一是因为口味不习惯，二是第一次做还没找着感觉，做出来的效
果就不好。后来总结失败经验，另外搜了几个广式点心里的馒头做法，才发现自己的口味根本就不忠于正宗北方口味，还是喜欢广式点心的偏甜、奶味偏重的馒头口味~~~
不过最后终于找到了适合自己口味和段数的馒头做法——牛奶馒头！虽然外观看起来还是瑕疵很多啊，不过内部组织绝对达到了自己想要的效果！吃起来就跟在广式茶楼吃的... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一口一个爱不释手的【车打奶酪饼干】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 19:11:36 2011, 美东)
【小觅闲侃】
我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
cheese哈！
这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
级简单喔！不仅适合新手妈咪们，也很... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 回忆感超强的手工面包【梅花椰蓉包】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 16:34:03 2012, 美东)
不远万里带了女神姐的书来，做面包的瘾重得不得了。这个面包很香浓，非常像小时候
的面包店里卖的椰蓉面包，回忆感超强，样子也很拉风。但缺点是黄油和糖的含量稍多
，只能偶尔做做，不可常吃。以下的方子是根据爱和自由的面包书《快乐手做面包》里
的加以改动而成。
材料（12个）：
【椰蓉馅】：黄油65g 糖65g，鸡蛋75g，椰蓉120g，牛奶30g
【椰蓉梅花包】：高筋面粉（bread flour）320g，低筋面粉（cake flour）80g，酵母
5g，糖60g，盐1tsp，鸡蛋1个，牛奶200g，黄油40g，杏仁片少许。
做法：
【椰蓉馅】：
1、室温软化黄油后，用打蛋器打软后加入白糖。
2、继续打发后，分次加入蛋液，并搅匀。
3、分别再加入椰蓉、牛奶拌匀。
【梅花椰蓉包】：
1、除了椰蓉馅和杏仁片之外的所有材料放入stand mix... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp... 阅读全帖 |
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m****m
发帖数: 2452 | 15 【 以下文字转载自 Colorado 讨论区 】
发信人: mammom (楚天), 信区: Colorado
标 题: 真包子贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 1 18:32:49 2012, 美东)
其实是伪包子贴，看你怎么理解了。
上次做的馒头吃完了，冰箱里拿出来解冻的肉馅，上次做了肉沫豆腐后还有很多剩下，
翻了翻冰箱，还有棵白菜，于是决定不做面包，做包子。
先将肉馅，加酱油（生抽，老抽），酒，醋，盐，糖，胡椒调好味，再加切碎的葱沫、
姜沫。然后热油锅，炒散肉沫，这一招是在文学城的方子上看到的，这样做的肉馅，好
像比较散，有汁。
泡好一小把白粉丝，切好的白菜，加点盐，然后挤干白菜水份，再将炒好的肉馅加挤干
的白菜和切碎的粉丝，搅匀。最后再试一下咸淡。
发面，一CUP的水，三CUP的面粉，其中半CUP的水，在微波炉上热个20秒钟，然后在水
里加一个TABLE SPOON的糖，1 1/2 tea spoon的Yeast。放置大概三、五分钟，到看到
水面上起泡沫的时候，倒入面粉中，再加入另外半CUP的水。用搅面机搅大概10分钟（
低速档）。
然后用薄膜封好放面团的... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 16 很诱人的包子！
看着你的材料、步骤、还有一些小的细节，不得不赞叹你是做包子的高手。
搅面机、高压锅，都是高级厨房用品，我梦想了很久了，还没有下手买呢。
Parchment Paper，蒸完关火以后，等几分钟开盖，这些trick，好多人不知道哦。 |
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c***u
发帖数: 1923 | 18 牛人啊，知道这种纸不粘。你也常用吗？
Parchment Paper |
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m********o
发帖数: 975 | 19 非常简单容易做的一个方子， 基本没有糖， 适合不喜欢吃甜的同学。
1. 面粉 all purpose flour 一杯
2. 榛子面 hazelnut flour 一杯
3. 奶油 heavy whipping cream 一杯
4. 糖 一小勺
5. 盐 半小勺
6. 泡打粉 baking powder 一大勺
7. 红醋莓 currant 半杯 （可以用小葡萄干代替）
烤箱预热425F,把 1， 2， 4， 5， 6， 7 混合， 然后倒入奶油（直接从冰箱里拿出
的， 不要放温）， 混合均匀。 然后弄成自己喜欢的形状， 比如小圆饼， 或者是三
角， 都可以， 保证厚度1英寸左右， 放到铺有烤盘纸（parchment paper)的烤盘里，
烤10-12分钟左右，就可以了。
带有榛子特有的香味， 很酥， 红莓干加了一点点的甜味， 配上一点奶茶， 很美好的
一个下午。 |
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s********1
发帖数: 1024 | 20 方子来了
原料：
1杯水（我全用的牛奶，微波30秒稍温）；1/2杯糖；3-4 鸡蛋 ；2 tsp 盐；1/2 杯 （
一条）黄油；5.5-6杯面粉（鸡蛋多就多点面粉）；5 tsp 酵母粉。 （量器单位： 杯
= cup； tsp = teaspoon）
喜欢的果脯如葡萄干，cranberry 干，和果仁如核桃等等；
用面包机制作方法如下：
将鸡蛋打碎到碗里，稍微搅打。黄油随意切成小片。然后按如下顺序放入面包机：牛奶
，黄油，鸡蛋，面粉，糖，盐，果脯果仁。然后在面粉上戳一个小洞，不要碰到下面的
液体，放入酵母。然后用面包机的dough档发面。注意鸡蛋壳和打鸡蛋的碗先别清理，
最好鸡蛋液多留一点，回头刷蛋液要用。
面包机发好面后（我家的大约1个半钟头），拿出来加点面粉揉一揉，切成几小块，搓
成条，编成麻花辫，于烤盘纸（parchment paper)上放置一小时，刷蛋液，撒上点芝麻
椰丝什么的随意。烤箱350F度，烤30分钟，取决于烤箱类型，注意观察掌握时间。这些
料可以做3个大麻花面包。
我同事用的stand mixer和的面，然后放烤箱里点亮烤箱灯发的面。
简单吧。 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 23 特意查了下什么是parchment paper。没用过呢，贵吗？ |
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h*********g
发帖数: 4866 | 25 前言：
酥皮点心在中国的传统做法里，分为大包酥和小包酥两种。咱们经常吃的中国
那些老字号的点心都是大包酥，大包酥就是把准备好的水油皮和油酥一次性包起来，像
包一个大包子一样，然后分小块，开始包馅。大包酥的特点是出品快，但是口感相对小
包酥要硬一些，小包酥顾名思义就是把水油皮先分成小块，然后一块一块的包油酥，小
包酥的特点是口感较好，但是因为是一块一包，所以比较费功夫。我来美国之后尝试过
小包酥的方法，发现可能是因为手法的缘故，酥皮点心并没有我想象的那么酥，于是，
我结合了葱油饼的抹油手法，自创了俺家的酥皮点心做法，我在网上找到了据说成功率
比较高的酥皮点心方子把链接放上来供大家参考尝试。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ej1d.html
我的方子能做35个正常大小的点心：
原料：
（1） 水油皮原料：普通面粉 240克、黄油70克（也可以用大油）、水90克（也可以用
奶）、糖40克
（2） 油酥原料：普通面粉200克、黄油170克
关于油酥：我做的点心油酥因为是抹上去的，所以，根据每个人的手法不同，用量肯定... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 131 | 26 刚交了1000deposit让dealer从其他地方取车，估计周末或下周初能拿到手。
2006 Saab 9-5 sportcombi with sport package, Parchment metallic paint, roof
rail, auto transmission.
OTD price is $31,500, took full $8000 incentives. |
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k**a
发帖数: 131 | 27 颜色是 parchment silver metallic, 带点绿色，我喜欢。 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 28 At Post Rapture Post, The Postal Service of the Saved
Link:
http://postrapturepost.com/order.html
Class I Message - $4.99
This is our standard message to those left behind. Your written note will be
sent via our carriers to the recipient of your choice. There is a 1,500
character maximum for all Class I letters. Expect two to six weeks for
delivery after the Rapture.
Class II Message - $9.99
Printed on resume quality paper, the Class II is for those who want a typed
message to speak for them aft... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 29 烤盘底垫parchment paper就可以不粘底了，但如果是戚风的话，倒扣恐怕会塌掉。。。 |
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f****y
发帖数: 879 | 30 wax paper 其实不适用在烤箱里，室温下是可以的。
烤蛋糕最好用parchment paper |
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c******g
发帖数: 246 | 31 看着挺好吃的。:)
我看图片好像烤盘是不沾的，戚风要爬得高用铝烤盘比较好，或者周围用parchment
paper.
烤完后在架子上倒置放凉，不然就容易塌
裂的话有可能是原材料没有回到室温 |
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b****f
发帖数: 1692 | 32 哦，我的是防粘的，有时会在周围一圈铺纸，不是油纸（我估计这个是wax paper),我
都是铺parchment paper. |
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l*****r
发帖数: 7130 | 33 可以用parchment paper，那就非常好拿了。 |
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h**z
发帖数: 196 | 34 同問。你背的聖經中是怎麼述說神的愛的？
神在聖經中不但說祂愛我們，而且告訴我們祂做了什麼來顯明祂的愛。
如果問我的感受，就用這首歌來回答你吧
https://www.youtube.com/watch?v=NUy3yaSd9b0
Lyrics:
The love of God is greater far
Than tongue or pen can ever tell.
It goes beyond the highest star
And reaches to the lowest hell.
The guilty pair, bowed down with care,
God gave His Son to win;
His erring child He reconciled
And pardoned from his sin.
O love of God, how rich and pure!
How measureless and strong!
It shall forevermore endure—
The saints’ and angel... 阅读全帖 |
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