由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: syrups
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x******g
发帖数: 498
1
来自主题: NextGeneration版 - enfamil-2段奶粉含corn syrup?
在网上查了下关于enfamil-2段奶粉的评价,发现很多负面评价说他含有corn syrup,
所以会让口感更好,本来还屯了几大盒2段奶粉,都不敢让宝宝吃了。版上有美妈们听
说过这个或者一直在用enfamil-2段给宝宝吃的吗?
b*******y
发帖数: 1458
2
前一阶段RITE AID有这个THEREFLU WARMING RELIEF SYRUP的DEAL,可能一些TX买了。各
位TX能不能抽时间看看药箱里是否有这种药,我需要一个UPC。
谢谢啦
b*******y
发帖数: 1458
3
对,是液体的。
是THEREFLU WARMING RELIEF SYRUP这种的。
麻烦回家帮着看一下有没有这种。
谢谢
F*********n
发帖数: 2914
4
来自主题: PennySaver版 - 免费 Yacon Syrup,原价$16.97
Amazon has Yacon Syrup PREMIUM, 100% Pure Raw Organic (All Natural and
GLUTEN FREE) Low Cal Natural Sweetener for FREE with promo code TPYPUIJP.
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g*****o
发帖数: 1637
5
今天在heb没找到golden syrup...
A***a
发帖数: 3603
6
那为什么现在电视里面老是有广告宣传,说corn syrup的这种坏名声是没有根据的?
p*********l
发帖数: 26270
7
公主给的第二个视频还有个下集,那个女的讲怎么找没有corn syrup的东西。很简单,
买东西的时候,除了读营养表之外,还要读成分表。
我看了自己在trader joe's买的organic milk,成分表是
grade A fat free organic milk
vitamin A palmitate
vitamin D3
就这些。应该没有添加玉米糖浆。
a***d
发帖数: 1347
8
read the label:
3 things need to avoid are:
1, trans fats,
2, high fructose corn syrup,
3, food dyes, color
expecially, for kids snack, drink, etc
I hate to refuse my kids' request. Why they can't have this and that.
a********k
发帖数: 11445
9
来自主题: loseweight版 - Maple Syrup好像热量不高?
我喜欢吃草莓蘸糖,炒菜炖肉的时候如果把糖都用maple syrup代替是不是会好很多?
刚google了一下说这个东西很好很好,比蜂蜜含糖量低很多。
a********k
发帖数: 11445
10
来自主题: loseweight版 - Maple Syrup好像热量不高?
从小吃草莓都蘸白糖的,小时候妈妈就是给我这么吃的呀。现在减肥期间蘸maple
syrup。
w*******y
发帖数: 60932
11
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w*******y
发帖数: 60932
12
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w*******y
发帖数: 60932
13
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w*******y
发帖数: 60932
14
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w*******y
发帖数: 60932
15
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w*******y
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w*******y
发帖数: 60932
w*******y
发帖数: 60932
w*******y
发帖数: 60932
19
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Just become a Facebook fan of Karo.
Submit a recipe
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on the top. Yummy and very sweet
w*******y
发帖数: 60932
20
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Premium Grade B
Certified organic by QAI
Certified Kosher
No artificial flavors, preservatives or dyes
Winner of the National Certificate of Distinction for Taste Award from the
American Tasting Institute
Organic Coombs Family Farm Grade B:
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w*******y
发帖数: 60932
21
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, limited selection, hefty shipping cost ($4.95 for 1 or 2 bottles, $6.95
for 3, $8.95 for the max of 6).
IN STORE COUPON:
http://www.worldmarket.com/category/index.jsp?categoryId=117437
, you get a much better selection and n... 阅读全帖
w*******y
发帖数: 60932
22
Once, again, the deal is back!!!
Coombs Family Farms 100% Pure Maple Syrup Premium Grade B, 32-Ounce Bear Jug:
http://www.amazon.com/dp/B0019MYYFA/ref=rcxsubs_mys2_product_ti
w*******y
发帖数: 60932
23
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s*f
发帖数: 1071
24
家喻户晓的星巴克咖啡,1987年诞生于华盛顿州西雅图市。店名来源于赫尔曼.麦尔维
尔所创作的小说《大白鲸》,该部作品描述了19世纪的捕鲸故事,所以最开始的商标是
双尾美人鱼木雕图案。渐渐的,咖啡越来越被人们所喜爱,仅20年时间里,星巴克一跃
成为全球巨型的连锁咖啡集团。靠咖啡豆起家的星巴克,现已推出了多款手工制作的浓
缩咖啡,饮料,糕点。
作为星巴克的忠实粉丝,满怀着激动兴奋的心情,笔者在此为大家献上星巴克Secret
Menu的总结。希望大家能跟小分队一起品尝口味香醇的咖啡饮品以及清凉舒适的冷饮,
感受那淡淡的小资情调~
如果店员不知道怎么制作,记得把配方给他/她们过目。
友情提示:因每家星巴克地点位置不同,季节变化,可能无法享受到下面介绍的每一款
饮品,推荐仅做参考
► 星冰乐
1. Caramel Apple Frappuccino 焦糖苹果星冰乐
清新的苹果汁加上浓郁的焦糖味,有着不一样的口感体验。
配方:
Start with apple juice to the bottom line of the cup
Add Matcha powder (½ ... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
25
来自主题: Connecticut版 - 有人去sugarhouse看过"maple" event吗
好像现在是做maple syrup的季节,康州旅游newsletter上说每年很多爸妈带小孩去参
观maple syrup的制作,买syrup,参加各种游乐活动。这个周末washington和new
milford有活动。stamford, hebron, glastonbury已经过了,贴得晚了。以前看到
hamden的sleeping giant公园也有活动。没去过,不知道是否好玩。
http://ctvisit.com/dontmiss/details/208
Visit Connecticut Sugarhouses & See How Maple Syrup is Made
Plumes of steam and smoke rise from evaporators in hundreds of sugarhouses
all across Connecticut this time of year. This annual rite of spring is
eagerly looked forward to by local sugar makers and their... 阅读全帖
m****0
发帖数: 118
26
来自主题: LosAngeles版 - 在星巴克点咖啡最详细教程!
在星巴克点咖啡:
Step 1问候
刚开始咖啡师都会先进行问候:Hi,how are you? 嗨,你好吗?
这时可以回答:I am great,thanks for asking. 我很好,谢谢你的问候。
咖啡厅的咖啡师是Barista。
Step 2点咖啡
点咖啡时可以说:Can I have......please. 我可以点......吗?
具体想要的咖啡内容就放在空格处。
咖啡规格:
Tall 小杯 、Grande 中杯 、Venti 大杯。也可以直接说Small 小号、Medium 中号、
Large 大号。
Can I have a medium ice latte please? 我可以要一个中杯的冰拿铁吗?
这之后咖啡师通常会询问You mean grande? 你是说中杯吗?是的话就回答Yes。
You mean venti? 你是说大杯吗?不是的话回答No,I want a medium size cup. 不
,我想要一个中号的杯子。
咖啡温度:
Hot 热的、Iced 冰的、light ice 少冰 、Easy on ice 少冰、No ice 不加冰。
Ca... 阅读全帖
G**********e
发帖数: 55
27
蜂蜜是最好的,不仅因为它的glucose, fructose, sucrose 的搭配合理,而且有天然
的抗菌成分和抗氧化剂。Glucose (葡萄糖)可以直接从口中/肠胃吸收,马上作为“燃
料”恢复体力。fructose(果糖)需要分解,sucrose分子大一些,分解所需的时间要
长一些。
未经提炼的粗海盐和人体的电解质的成分基本一样,所以冲淡的海盐水就是生理盐水。
运动的时候如果只是补充钠盐而不补充钾盐会引起人体电解质失衡,而造成抽筋或加速
疲劳。用海盐对水就不会造成这个问题。
柠檬润喉消渴,提神。
对蜂蜜过敏的话,可以用brown sugar, maple syrup, brown rice syrup等一种或者数
种糖代替,但是快速补充能量的机制不如蜂蜜。我非常反对使用high-fructose corn
syrup。很多市售的运动饮料和soft drink大量使用high-fructose corn syrup,这么
做的原因是降低生产成本,但是越来越多的研究表明high-fructose corn syrup对健康
害处多多。请大家少吃为妙。
W******r
发帖数: 789
28
By Mark A Ament
If you only make one improvement to your diet this year, I hope it is to
replace refined sugar with raw food sweeteners. If you do, I can guarantee
you that smoother digestion, more relaxed muscles, more peaceful emotions
and increased mental clarity are soon to follow.
Before looking at the negative health consequences of eating refined sugar,
let's have a quick look at how it's made. This will give you some insight
into why it affects the body the way it does. The majority of s... 阅读全帖
g**x
发帖数: 1192
29
http://www.37ct.com/thread-41533-1-1.html
1)用心理暗示法减轻并转移民众对孟山都转基因灭绝蜜蜂的关注,继续为转基因在中国
的非法推广开道,目前全球不少科学杂志开始探讨孟山都转基因作物对蜜蜂的毁灭性灾
难,有部分文章已经译成汉语,流入中国;
2)为美国的高浓缩转基因玉米糖浆(High-fructose corn syrup)输入中国造势,毁灭中
国的蜂业及甘蔗、甜菜种植业以及相应的制糖业,从而加速中国农业生态的毁灭并在中
国南方与北方同时制造更多的流民,使中国加速陷入它们预设的社会大动荡。
1) 方舟子谈蜂蜜:基本上是高浓度的糖
2010-12-23 10:11:42 来源: 中青在线-中国青年报(北京) 跟贴 969 条
(方舟子的妻子在中青在线担任编辑职位,使中国青年报成为宣传转基因的急先锋与第一
阵地)
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢?这个问题似乎很简单,是蜜蜂采集
花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面,在那里
进行消化(让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖),回到蜂巢吐出来,让水分蒸... 阅读全帖
m******m
发帖数: 11847
30
来自主题: Food版 - 请问朗姆酒去哪买?
Mai Tai
INGREDIENTS (Nutrition)
* 2 cups light rum
* 1 cup dark rum
* 1 cup 151 proof rum
* 1 cup orange curacao (orange flavored liqueur)
* 1 cup almond flavored syrup
* 1 cup simple syrup
* 10 limes, juiced
* 1/2 gallon fresh orange juice
DIRECTIONS
1. In a large jar or drink cooler, combine the light rum, dark rum,
151 rum, orange liqueur, almond syrup, simple syrup, and lime juice.
Stir and top off with orange juice. Do not use grenadine if you want
the tru
l*****r
发帖数: 7130
31
据说golden syrup就是转化糖浆,我在Amazon买的。
不过我以前follow过另外一个高手的皮配方,她说不一定非要转化糖浆,包出来也很好
吃,而且顺利回油了。
all purpose flour 320g
oil or veggie shortening 80g
honey 110g
golden syrup 100g
baking powder a little bit
salt a little bit
lemon juice a little bit
揉好了醒20分钟
以上原料多几克少几克没关系。买不到golden syrup其他的syrup都成。要求没那么严
格。

吗?
a*****g
发帖数: 1320
32
来自主题: Parenting版 - 数学题求助,万分感谢!!!
麻烦给出解题步骤,万分感谢!
1. Butch can assemble 6 patio tables per hour. Jose can assemble 4 patio
tables per hour. How many hours will it take them working together to
assemble 60 tables?
2. How many 5% maple syrup and water mixture must be added to 100% pure
maple syrup to produce 5 quarters of syrup that is 10% maple syrup?
3. Oscar wants to fill a pond that irrigates his crops. One water source
fills the pond.1.5 times faster than a second source. When both sources are
used together, the pond... 阅读全帖
b*****r
发帖数: 437
33
来自主题: PennySaver版 - (纠正更新)cvs 下周倒转的
Buy 2 Theraflu Warming Relief Syrup or Caplets $4.77 each = $3 Ecb
Total = $9.54
Use 2 $3/1 coupons found in the 12/4 SS
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Final cost FREE + $4.46 money maker
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更正一下
CVS:
The deal is Buy 2 Theraflu Warming Relief Syrup or Caplets $4.77 each = $3 Ecb, but in order to qualify for the rebate AND get the $3 Ecb back, you’ll need to do 2 separate transactions.
Transactio... 阅读全帖
a*****g
发帖数: 1320
34
来自主题: SanDiego版 - 数学题求助,万分感谢!!!
麻烦给出解题步骤,万分感谢!
1. Butch can assemble 6 patio tables per hour. Jose can assemble 4 patio
tables per hour. How many hours will it take them working together to
assemble 60 tables?
2. How many 5% maple syrup and water mixture must be added to 100% pure
maple syrup to produce 5 quarters of syrup that is 10% maple syrup?
3. Oscar wants to fill a pond that irrigates his crops. One water source
fills the pond.1.5 times faster than a second source. When both sources are
used together, the pond... 阅读全帖
R****4
发帖数: 71
35
这是纽约时报的原报道链接和原文
http://www.nytimes.com/2015/01/20/science/a-lab-is-trying-to-ke
Food Detectives on a Tough Case
A Lab Is Trying to Keep China From Dodging U.S. Tariffs on Honey
By PETER ANDREY SMITHJAN. 19, 2015
SAVANNAH, Ga. — Behind the immaculate gray walls of the Customs and Border
Protection’s laboratory here stands a cabinet containing three plastic
vials filled with a sticky, yellowish substance. Honey, or so an importer
has claimed.
The lab’s task: Determine whether the samples are adult... 阅读全帖
w****g
发帖数: 256
36
他家的bar玩文字游戏,说2 net carbs, 实际上1g 糖,9g的Maltitol. Maltitol是
sugar alcohol的一种。阿家说不影响血糖,但实际上是影响的,GI大约52. 玩文字游
戏说不算carbs,能够被人体吸收,参与新陈代谢,就是carbs.
附sugar alcohol GI 表
Maltitol syrup, intermediate: 53
Maltitol syrup, regular: 52
Maltitol syrup, high: 48
Polyglycitol / hydrogenated starch hydrolysate: 39
Maltitol syrup, high-polymer: 36
Maltitol: 36
Xylitol: 13
Isomalt: 9
Sorbitol: 9
Lactitol: 6
Erythritol: 0
Mannitol: 0
r*******r
发帖数: 2565
37
这儿玉米制品很多,你买的饼,早饭吃的cereal,零食里的chips,连着面包,都会有
玉米成分。corn syrup我是觉得没有多少基因成分,不过说到corn syrup我就更捉急了
,这东西害处极其明显,难道我们不更应该警惕吗?现在这东西在中国也用很多了。我
买东西如果想避开corn syrup,真的很难,几乎所有的饮料和甜食都加这个,比sugar
便宜。
关于corn syrup,中国估计就马马虎虎叫玉米糖浆或糖精,报道和书很多。对人体的伤
害是有证据的。
l****3
发帖数: 46
38
来自主题: WaterWorld版 - 如何杀死房间里的蚂蚁? (转载)
try boric acid.
google " boric acid, kill, ants".
Homemade bait stations
Since commercial baits based on boric acid are relatively inexpensive most
people opt to purchase the actual boric acid bait rather than make your own
(see below). However, you'll first want to use unbaited (no boric acid) food
stations to locate and "train" the infestation. You can make the unbaited
stations yourself.
Unbaited stations can be made from jelly, honey or even sugary corn syrup
like Karo Syrup (tm). A small am... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
39
来自主题: _Vegetarianism版 - A Vegan Chef Dishes Up Thanksgiving
http://well.blogs.nytimes.com/2010/11/04/a-vegan-chef-dishes-up-thanksgiving/
The Los Angeles chef Chloe Coscarelli is best known for winning the Food
Network’s “Cupcake Wars” with her dairy- and egg-free cupcake recipes.
But Ms. Coscarelli, a recent graduate of the University of California,
Berkeley, and the Natural Gourmet Institute in New York City, also has a
passion for vegan savory foods, particularly at Thanksgiving.
“I have served an all-vegan Thanksgiving to the most die-hard carnivores... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
40
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖

发帖数: 1
41
来自主题: Military版 - 12月10日 可能的历史
Yarmouth Port, Massachusetts
From Wikipedia, the free encyclopedia
Yarmouth Port, Massachusetts
Census-designated place
Boardwalk at Bass Hole
Location in Barnstable County and the state ofMassachusetts.
Coordinates: 41°42′17″N 70°13′15″WCoordinates: 41°42′17″N 70°13′
15″W
Country United States
State Massachusetts
County Barnstable
Town Yarmouth
Area
• Total 6.47 sq mi (16.76 km2)
• Land 6.04 sq mi (15.65 km2)
• Water 0.43 sq mi (1.11 km2)
Elevation 52 f... 阅读全帖

发帖数: 1
42
来自主题: Military版 - 12月25日 圣诞节快乐!
在网上发现了一个圣诞节商店,商店的建筑很有特色,而且遍布全美国,大概有70多个
店铺,以后大家买圣诞节用品可以去那里,似乎各州都有。我们这里和麻州的地址是:
CHRISTMAS TREE SHOP AUGUSTA, GA, 239 ROBERT C. DANIEL JR. PARKWAY,
AUGUSTA EXCHANGE, AUGUSTA, GA 30909, 706.738.0570, CHRISTMAS TREE SHOP
, MAGNOLIA PARK, 1117 WOODRUFF ROAD, GREENVILLE, SC 29607. 864. 297.
3667
CHRISTMAS TREE SHOPS NATICK, 1298 WORCESTER ST. ROUTE 9, SHERWOOD
PLAZA, NATICK, MA 01760, 508.655.9800
CHRISTMAS TREE SHOPS SOMERVILLE, 177 MIDDLESEX AVENUE, ASSEMBLY SQUARE
... 阅读全帖
b*******n
发帖数: 507
43
美国人对于corn syrup是很深恶痛绝的,但是真正的maple syrup又太贵.
很多食品都宣传自己没有corn syrup来争取顾客.
e********e
发帖数: 6961
44
文字挺多,不过越罗嗦越方便做,呵呵。具体的图可以看君之的blog,我的做法基本是他的简易版加点我自己的小经验:)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html
除了月饼模,其他的东西都可以在亚洲点买到。月饼模有两种,一种是amazon上卖的那种木头的:
我是在taobao上买的托朋友带过来的,塑料的带弹簧,可以换花片(可我后知后觉就买了一个花片,555)
需要的食材:
莲蓉馅:白莲子1袋(300g不到),白糖适量,蔬菜油或玉米油适量。
月饼饼皮:
1. 枧水3g(如果没有枧水,可以用baking soda1/2小茶匙,水1小茶匙调匀后代替);
枧水:
2. Dark Corn Syrup糖浆160毫升(我用的是Karo牌的,safeway购买,很好用。用了syrup,直接省略自己做糖浆这一步,方便很多);
syrup:
3. Vegetable oil或corn oil 48克;
4. 中筋面粉(All purpose flour)250克。
咸蛋黄:中国超市买的咸鸭蛋,把蛋黄抠出来,蛋白打算用来熬粥。
先做莲蓉馅,我这个也是
p*****e
发帖数: 16417
45
☆─────────────────────────────────────☆
edlesswise (肥胖症患者) 于 (Thu Sep 9 03:26:47 2010, 美东) 提到:
文字挺多,不过越罗嗦越方便做,呵呵。具体的图可以看君之的blog,我的做法基本是他的简易版加点我自己的小经验:)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html
除了月饼模,其他的东西都可以在亚洲点买到。月饼模有两种,一种是amazon上卖的那种木头的:
我是在taobao上买的托朋友带过来的,塑料的带弹簧,可以换花片(可我后知后觉就买了一个花片,555)
需要的食材:
莲蓉馅:白莲子1袋(300g不到),白糖适量,蔬菜油或玉米油适量。
月饼饼皮:
1. 枧水3g(如果没有枧水,可以用baking soda1/2小茶匙,水1小茶匙调匀后代替);
枧水:
2. Dark Corn Syrup糖浆160毫升(我用的是Karo牌的,safeway购买,很好用。用了syrup,直接省略自己做糖浆这一步,方便很多);
syrup:
3. V
l*****j
发帖数: 5163
46
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
y**a
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来自主题: Food版 - 小岛海绵第一磕
我自己是用corn syrup的。
下面这个解释更全面:
麦芽饴
淀粉糖最主要是麦芽饴、葡萄糖、高果糖糖浆三种,其中麦芽饴是糖果工业重要的原料。
麦芽饴在日本称之为『水饴』,欧洲称之为『Glucose syrup 葡萄糖浆』,美国书本称
呼『corn syrup玉米糖浆』;它其实是一种复杂的淀粉糖混合物,虽然以麦芽双糖为主
,但并非只有麦芽双糖,还有葡萄糖、麦芽三糖、专芽四糖、麦芽糊精等复杂淀粉糖,
故称之为『麦芽饴』较适当。
l*****r
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前年第一次做月饼,几个新手乱做一气,饼皮比馅儿还厚,结果家人朋友颇为捧场,都
觉得手工月饼就是比买来的好吃。
去年跟高手朋友实习了一下,虽然被分配的都是炒馅,承重,压模这些技术含量比较低
的活,但是核心技术学到手了嘿嘿。
今年重整旗鼓,搞了一个一共八人的月饼趴。事实证明,月饼是一个非常适合批量生产
的东西,在实现了产品标准化和过程流水线之后,我们下午四个小时做了近200个月饼
,这还是在有十几个孩子上蹿下跳包括两个newborn的情况下。
先来个全家福:
总体来说,用得是君子的方子:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
先从原材料说起
1。饼皮
没有自己熬转化糖浆,在amazon上面买的golden syrup。饼皮用得君之的方子×6,可
以正好用一tin golden syrup。
600g 面粉, 150g油,1tin golden syrup,12g碱水(3g baking soda+9g 水)。 我们
疏忽用的6g碱水,貌似也没问题。 揉好,放冰箱冷藏1小时以上。
2。馅
头天小伙伴们各自炒好带... 阅读全帖
o****p
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这个syrup跟转化糖浆的配方应该不一样的。转化糖浆是果糖加柠檬酸转成单糖,这个
syrup没看过不清楚配方,估计不会用直接的柠檬汁做,然后柠檬汁里头一些特殊的成
分也不见得有。昨天看了小捷今年的月饼她说是这个糖浆做的,很黄而且有点像油炸的
感觉,不像自己熬的转化糖浆有些泛红,口感上估计也不会完全一样。我没调查,就看
到的随口说说。

据说golden syrup就是转化糖浆,我在Amazon买的。不过我以前follow过另外一个高手
的皮配方,她说不一定非要转化糖浆,包出来也很好吃,而且顺利回油了。all p.....
...
c*******u
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来自主题: NextGeneration版 - [合集] 鲜奶vs配方奶
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baojj (宝贝菲洋) 于 (Mon Feb 28 15:43:48 2011, 美东) 提到:
宝宝一岁半了,一直喝enfamil的formula,
最近我想给他换成喝鲜奶,宝爸觉得还是再喝一段formula
不知道鲜奶和formula哪个更好,姐妹们有啥建议吗?
谢谢!
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baojj (宝贝菲洋) 于 (Mon Feb 28 20:03:46 2011, 美东) 提到:
没有人给点建议吗?
大家伙的宝宝都多大开始喝普通牛奶的呢?
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hahaha123 (hahaha) 于 (Mon Feb 28 20:20:56 2011, 美东) 提到:
一岁以后可以喝鲜奶

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fallleaf (阳光总在风雨中) 于 (Tue Mar 1 17... 阅读全帖
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