Y**i
发帖数: 6922 | 1 Candied Sweet Potatoes with Crunchy Topping
Ingredients
• 2 1/2 pounds sweet potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
• Salt
• 3/4 cups chicken broth
• 1/3 cup brown sugar
• 3 tablespoons butter plus 2 tablespoons melted
• 1 generous pinch pumpkin pie spice
• Freshly ground black pepper
• 1 1/2 cups corn cereal (recommended: Corn Flakes)
• 1/2 cup pecans, chopped
• 2 tablespoons maple syrup
• 1 1... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 2 Pumpkin Cupcakes
Ingredients
Pumpkin Cupcakes:
• 1 cup all-purpose flour
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 1/2 teaspoon ground ginger
• 1/2 teaspoon allspice
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon baking soda
• Kosher salt
• 1 stick butter, softened
• 1/2 cup sugar
• 1/2 cup canned pure pumpkin puree
• 1 1/2 teaspoons pure vanilla extract
• 2 large eggs
Map... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 3 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 4 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 5 吃在美国之奶酪篇一文里提到过，Cottage cheese是最常见的fresh cheese之一，据说
最早是因在小木屋（Cottage）里制作而得名。可以搭配新鲜水果、果酱或者糖浆吃，
也可以加盐、黑胡椒、各种蔬菜或者放入沙拉中食用。从质地上来说，有小粒（Small
curd，未经过Rennet处理）和大块（Large curd，经过Rennet处理）的差别，前者更常
见，味道略酸一些。今天的两款Pancake都是用这种Small curd cottage cheese制作的
，一款保留了颗粒的质地，另一款先打碎再制作，口感差别较大，但是一样香浓可口。
Cottage Cheese在制作的过程中因为没有经过脱水和陈化，味道要温和得多，觉得“奶
酪”有怪味而不喜的朋友不妨试试看。
Pancake的常见吃法是搭配枫糖浆（Maple syrup）、各种水果制作的淋酱（比如之前写
过的新鲜草莓淋酱和姜味蓝莓糖浆）或者冰淇淋、鲜奶油等一起食用的。除此之外，还
可以把Pancake当成面包片搭配不同的夹馅做成三明治一起吃，比如常见的PBJ（Peanut
butter jelly）或者其它果仁酱，... 阅读全帖 |
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j******p
发帖数: 8333 | 7 king syrup or golden syrup.
我去年用了，觉得还可以。
自己熬太麻烦了。成功率还不高 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend，很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈，顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
，要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃，也可以用来烤面包点心，因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
，所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】，东方有东坡肉，西方就来个美珀肉。美珀，
谐音maple，也形容成菜美如琥珀，晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜（maple syrup）代替冰糖烧出来的红烧肉。枫树蜜甜度是糖
的3倍但卡路里偏低，而且枫蜜中还含有五十多种对身体有益的微量元素。
材料：五花肉750克，枫蜜约3汤匙，料酒300ml，老抽约2汤匙，生抽约1汤匙，中国桂
皮1根，八角2-3个，姜片4-5片，葱2根
五花肉洗净沥干切块。
炒锅... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 9 搜了一下，发现转化糖浆和蜂蜜一样的化学成分，有人试过用蜂蜜做月饼吗？
Inverted or invert[1] sugar syrup is a mixture of glucose and fructose;
Honey is a mixture (principally) of glucose and fructose, giving it similar
properties to invert syrup. This gives it the ability to remain liquid for
long periods of time. |
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s*******t
发帖数: 7746 | 10 搜了一下，发现转化糖浆和蜂蜜一样的化学成分，有人试过用蜂蜜做月饼吗？
Inverted or invert[1] sugar syrup is a mixture of glucose and fructose;
Honey is a mixture (principally) of glucose and fructose, giving it similar
properties to invert syrup. This gives it the ability to remain liquid for
long periods of time. |
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o****p
发帖数: 9785 | 11 没说错啊，golden syrup不是用柠檬酸做的，没有那个口感，而且柠檬酸跟蔗糖反应以
后双糖转单糖的最终产物是啥，我不是很清楚不胡扯了。你看用beet汁跟用柠檬想象当
中肯定有很大差别吧？
似乎有些说法不妥，详见另贴：转化糖浆和golden syrup的对比 |
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s****h
发帖数: 921 | 12 谢谢。
就是说原来开的药是品牌货，现在是大众货，对吗？
walgreen也真是的，给我的时候也不告诉我。
我们家的孕妇，咳嗽1周了，咳得比较厉害。
吃了几天MUCINEX（Nurse让吃的），没效果。
今天去看了OB，医生给开的药。
说stronger。
现在孕妇没别的任何症状，只是咳嗽。
OB还给开了Robitussin A-C SYRUP.
唉。刚发现这个也被substituted了。
换成了 Cheratussin AC SYRUP.
也是同样的品牌和大众货区别嘛？
谢谢。
walgreen真奇怪。是不是别的药房更好一点。 |
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c**s
发帖数: 771 | 13 Corn syrup is very effective to my child.
Google "corn syrup" and constipation. |
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S********a
发帖数: 288 | 14 我是不能削皮的水果都吃organic的，比如草莓啊葡萄什么的。苹果我也不削皮，所以
也是吃organic的。能有机的都有机了，尤其是蛋奶。还戒掉了含high concentration
corn syrup的东西，corn基本都是转基因的，那个syrup更是浓度很高的糖，所以都一
同列入黑名单了。其实吃的东西除了农药实在过量，短期没什么区别，长期也不一定，但还是play safe了。 |
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M********8
发帖数: 3837 | 15 加了Corn Syrup Solids (High Fructose Corn Syrup)，这个玩艺儿长期吃引起糖尿病
的，基本上成人的有机食品里面都是用蔗糖，不用玉米糖。
加人工色素和防腐剂，不是organic的奶粉都没有这样的承诺。 |
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t****z
发帖数: 1551 | 16 maple syrup营养不如蜂蜜。。
去whole foods买 organic raw honey会比较好
最好的蜂蜜是新西兰的 active namuka 蜂蜜，原始热带丛林的，但价格小贵
孕妇喝蜂蜜没关系，不要给一岁之下宝宝喝就ok
syrup |
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N*****P
发帖数: 216 | 17 母乳和乳制品里是lactose，corn syrup是high-fructose.我们家以前放弃吃similac
organic formula就是因为这个。宝宝喜欢吃更甜的添加了corn syrup的similac
organic formula，就不吃母乳了。最后被我们法西斯的断了这种不好的所谓organic
formula。 |
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L****a
发帖数: 68 | 18 我猜是Baby's Only,罐子上成分表第一个就是brown rice syrup.它家网站上发了个声
明强调他们有在监测砷含量，不过没否认是它家的产品。记得其他两种主要有机品牌，
similac用的是蔗糖，earth's best 是organic latcose好象还有corn syrup， 所以应
该还好。
叹息中，我娃吃了三个月的baby's only 了，家里还有一打，也不敢给她吃了。还是吃
鲜奶吧•••• |
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m****2
发帖数: 190 | 19 sigh........
my baby has been drinking Baby's only for over six months.....
But what can you do? Everyone should ready baby's only 网站上声明” Rice
starch is commonly used in Infant Formulas (Enfamil AR®, Similac
Sensitive® and Parent’s Choice™ Added Rice Starch ) to help
reduce spit up, and in some formulations it has been clinically proven to
reduce frequency and quantity of spit up.”
As far as I can understand, that means arsenic is very likely to be over
limit in every brands that w... 阅读全帖 |
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G*********n
发帖数: 569 | 20 我的宝宝一个多月。进一两个星期，常两三天不大便。开始时，我喂他一点Pruce
Juice 约15ml.
然后他会大便， 绿色象果酱一样软，很多。 然后又两天不大便。
我问了儿科医生。她让我为宝宝karo dark corn syrup. 每顿加15ml, 如果宝宝有大便
的话，可以隔顿加。
宝宝是混合喂养。母乳70%，其余的是formula. 儿医建议我不要吃乳制品，说乳制品会
导致宝宝便秘。
我现在已经不喝牛奶了。也喂宝宝karo dark corn syrup。 可是两天了，宝宝还是没
有便。
请问一下，一般这么大的宝宝主要靠母乳喂养的宝宝一天大便多少次。妈妈怎样饮食才
可以防止宝宝便秘. |
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a******8
发帖数: 123 | 21 我女儿08年出生，出生时体重较轻，6磅，喝奶很少，最多不能超过2oz，眉心中间有青
筋，听月嫂说这种孩子很难带的，肠胃不好的，月子里的时候经常发现宝宝吐奶，不是
那种正常的吐奶，是呕吐，吐奶是喷射状的，那时候每天都急死了，喂奶都特别小心，
不知道为什么宝宝会这样。慢慢的孩子长大了，很瘦，吃饭一直不好，因为她不会说话
，我们也不知道她是不是不舒服，因为每天要上学我只好把15个月大的宝宝送去
daycare，宝宝每天都会在daycare吐，把学校的地毯都弄脏了，没办法，上不了学只好
回家请保姆带。带宝宝多次去医院，抽血，验尿，啥问题都查不出来，看着瘦瘦的孩子
被抽了那么多血，我完全崩溃了，痛哭，伤心！听保姆说喝七星茶有助于小孩开胃，我
开车去中药店买，店里的老板娘是越南人，会讲华语，她听了我的情况，建议我找中医
给孩子看看，西医治不好，没准中医能行。报着试试看的心情，我连忙跑去华人超市，
门口摆着许多的黄页电话簿，我拿了一本开始翻看，想看看有没有中医的电话，只是随
手的一翻，一页中医广告出现在我的眼前，这页广告占了整整一页篇幅，我想能登这样
广告的中医说不定能行，去试试。照着广告的地址带着... 阅读全帖 |
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f*y
发帖数: 956 | 22 我们也年初送的2月底3月，连着生病好几个月。咳嗽也是才刚刚好。咳嗽厉害的时候会
吐，家里幼儿园都吐过，晚上尤其厉害。我当时都以为是咳嗽型的哮喘了，还好现在好
了。
我们就是晚上电风扇什么基本不开，洗澡时候给用热水重点冲脖子（低水压，基本就是
浇）。幼儿园空调开得低就给她加个小背心。尽量避免再生病。
还给喝cough syrup，她爹research来的，好像是Zarbees Childrens Cough Syrup。我
尝过，主要是蜂蜜，挺好喝的。这么折腾，已经喝到第二瓶了，基本不咳了。
我觉得楼主既然知道凉的会引起咳嗽，那么尽量避免吧。
我们当时也是发现她晚上咳得厉害，但一关电扇马上好很多才知道不能吹冷风的。 |
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j*****1
发帖数: 1107 | 23 写得比较零碎，凑合着看吧。
我觉得月月不爱吃饭的一个重要原因可能是你们提供的不合他的口味，再加上他饿习惯
了，肚子一到那个程度嘴巴就停下来了。我ld就是这样，一直到30多岁才开胃口，现在
竟然也要靠节食来控制体重了。
你们别怕麻烦，再在试试看别的口味。我知道一个家庭的做饭习惯和口味比较固定，这
就需要你们多参考别的家庭的菜谱。我提供一些我家老二能吃的食物单子，他吃的很少
，也很困难，和你一起努力。
主食----淀粉类和甜品
1.Pizza买cheese多的，饼厚的那种
2.香蕉，如果能买到，买organic, 甜一些，味道会好些
3.Smoothie, 用香蕉，草莓，芒果， plain yogurt, yellow peach (yellow sling
peach in light syrup, pathmark等美国超市有卖)。不是每种都用，你们自己实验一
下，看哪种搭配好。
4.Pancake with butter and syrup, 嫌麻烦就直接买卖当劳的。
5.Dunkin donut 的donut and hash brown
6.中国超市的小馒头，豆沙包，菜包。多蒸会 |
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c**********d
发帖数: 389 | 24 I agree. It can be anything.
My 3 year old had the same thing for over 2 months - I constantly got
phone calls from the daycare. We saw the pediatrician but not a big help.
We tried many things including buying a new washing machine and wash her
clothes with additional rinse. In the end, with help of the teacher, we
found she was allergic to breakfast syrup. We stopped that. The hives
disappeared. Sometimes it would come back a little, but no longer
covering her. She now knows that she c... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 1523 | 25 西餐：pancake+maple syrup, waffle+maple syrup, cereal+milk, toast+oliver
oil, sandwich(breadleaf+ham+cheese), hamburg(bread+egg+patty)，oatmeal，
cake, cookies, etc.
中餐：鸡蛋软面饼，稀饭+肉松，馅饼，馒头包子花卷，煎饺，小粽子，小麻球，汤圆，麻花，等等
饮料：白牛奶，巧克力奶，草莓奶，各式酸奶，乳酸菌，果汁，豆浆
中餐，西餐里选一样，饮料里选一样，就是一顿早饭
（当然不能保证每次选的都available，餐馆还经常今天没这菜了，推荐today special） |
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h***0
发帖数: 3032 | 26 价格8.99
upc 8-50047-00108
cold buster warming syrup 4oz honey lemon syrup |
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m********r
发帖数: 2862 | 27 来源sd
Smart Source
Bic Multi-Purpose Lighter or Multi-Position Lighter $1.50 (12/31/10)
Bissell Deep Cleaning Formulas $2 (12/11/10)
Bissell ProHeat 2X $20 rebate (12/31/10)
Burt's Bees Body Lotion 6 oz+ $1 (1/30/11)
Burt's Bees Gift Set or Full Size Non-Lip $1 (1/30/11)
Butterball Whole Turkey $4 off wyb 4 Heinz Gravy, Pillsbury Crescent
Rolls or Stove Top (12/31/10)
Carmex Moisture Plus Ultra Hydrating Lip Balm .55 (1/31/11)
Carmex Lip Balm .30 (1/31/11)
Comstock or Wilderness Pie Fillings .55 ... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 5737 | 28 这周有RP, SS, PG三本
Red Plum
all $1/1 laundry detergent 28 load+ (10/9/11)
Arrowhead $1.50/1 8oz or 8oz with fluoride multi-pack 100% mountain spring
water (10/9/11)
Arrowhead $1/2 1-liter bottles or $1/1 .5-liter 6-pack sparkling mountain
spring water (10/9/11)
Arrowhead $1/2 700mL multi-packs of 100% mountain spring water (10/9/11)
C&H $.40/1 24oz organic or 32oz washed raw sugar (11/25/11)
C&H $.75/1 4lb or 5lb granulated sugar (11/25/11)
Clemmy’s $1.50/2 all natural sugar free ice cream products... 阅读全帖 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 29 很多“预制品”是垃圾，没错阿，但是好吃，我都把它归类在“解馋”的范畴里
我曾经deal了15罐lays stax+5包 chex mix，2个晚上吃完，我知道我吃垃圾，我就是
馋，所以现在都不搞了
工业化的processed food制作过程中，很多食物本身的营养成分都流失了.
高温高压，消毒剂，各种化学调味剂，防腐剂.....而且从生产到上架，到消费者买，
得多久阿......所以都剩下空热量，就会饱，会长膘，但是没营养......
减肥的人，就是要营养，不要热量！！！你们瘦子不懂我们的苦
就像罐装果汁，我就觉得那是syrup+维生素粉调的，syrup这栋西很廉价，而且人身体
不好代谢..
can food不用说，就是放超过3个月的剩菜。
我觉得yeca买那个blendtec自己打谷子，frozen yogurt很好
我想买个dehydrator，就可以把 一些蔬菜叶子干化成chip，吃多少也不担心肥胖，比
较放心 |
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k**i
发帖数: 10191 | 30 嗯，摆在做baking的产品里，跟syrup摆在一起。不知道molasses和syrup具体有啥区别
，但烤月饼用的是molasses |
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D*****a
发帖数: 810 | 31 Kidfresh Healthy Frozen Kids’ Meals - $2.99
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Offer: buy (3) select Off! or Raid products, get $5 target gi... 阅读全帖 |
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a*******2
发帖数: 17 | 32 MAC 色号：原价$17, 采购价$15
rebel
my immer femme
ruby woo
see sheer
relentlessly red
vegas volt
velvet teddy
fashion ravival
impassioned
kinda sexy
ravishing
runway hit
diva
sushi kiss
lady danger
dare you
dangerous
russian red
flamingo
tropic tonic
chili
morange
whirl
persistence
taupe
d for daner
studded kiss
del rio
flat out fabulous
dangerous... 阅读全帖 |
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a*******2
发帖数: 17 | 33 Kiehl's （要求生产日期15年，如果14年产品按下列结算价再8.5折，正装礼包除外。
赠品、TESTER、小样不单收，价格另议，有刮痕和生产批号模糊的不收）
金花水 大$52 / 中$31 / 小$18
青瓜水 大$24 / 中$15
保湿水 中$15
牛油果眼霜 大$40 / 小$25.5
白泥面膜 $21.5
保湿乳液（moisturizer) NO SP 大$34 / 中$24 / 小$16
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年）
Kiehl's 补充
高保湿洁面（150ml）： $14
金盏花洁面（230m... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【美珀肉】【冬笋烧牛肉】【干烧带鱼】【肉末榨菜蒸豆腐】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 24 17:26:53 2014, 美东)
上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend，很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈，顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
，要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃，也可以用来烤面包点心，因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
，所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】，东方有东坡肉，西方就来个美珀肉。美珀，
谐音maple，也形容成菜美如琥珀，晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜（maple syrup）代替冰... 阅读全帖 |
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k*****3
发帖数: 442 | 35 you can ask them to add less syrup, they'll customize it for u. when i get
green tea frap, i always tell them to add A LOT less syrup, and A LOT more
maccha.
绿茶 |
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r********e
发帖数: 1686 | 36 MM这个月饼不用转换糖浆吗？
那个要提前一个星期熬制，好麻烦
这个gold syrup是？ 是一般的syrup吗
出锅时啥样子啊，和买的月饼像不像呢？
我也很笨，但是还是一直在不懈努力的追求糕点的路上小跑着~~~ |
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l*****2
发帖数: 1367 | 37 我买的现成的，买不到golden syrup， 买的corn syrup，light的和dark的都买过，做
了，上色都不好，几乎不上色,我的月饼的皮回油之后就变得很软很软很容易破，也不
知道是馅的问题还是糖浆的问题啊 |
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M********8
发帖数: 3837 | 38 这个胖的问题，不是激素，而是儿童食品里面的high fructose corn syrup。就算是奶
粉，里面也有corn syrup增加甜味。哺乳类脑中枢对这个饱和的接受讯号不如对蔗糖，
所以容易overeat, 而且最新研究也发现HFCS特别促进癌细胞繁殖。 |
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D**0
发帖数: 2048 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
neoflash (neoflash) 于 (Wed Dec 22 01:31:55 2010, 美东) 提到:
那些糕点名字说不出也就算了，可是我常常听不懂那些coffee有些啥option，
郁闷了，有没有达人能够指点指点？
比如，昨天想去搞Macchiato，结果小二问我了一串，愣是没听懂，听到有foam
啥的，还有一个没听懂。
能不能具体指点Macchiato有些什么option，其他的诸如latte和Mocha呢？
谢谢啦。
（实在不行我就准备找个空点的时间问问小二，记下来）
☆─────────────────────────────────────☆
bellybutton (bellybutton) 于 (Wed Dec 22 01:36:22 2010, 美东) 提到:
弄个starbucks的iphone app，有所有drink的options
☆─────────────────────────────────────☆
neoflash (neoflas... 阅读全帖 |
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p***q
发帖数: 515 | 41 美国的玉米基本上都是转基因的，不管是人吃和是牲口吃还是做成其他东西。美国的东
西都甜，现在都不是用糖，而是用玉米糖浆，99%的饮料和绝大部分和的加工食品。随
便拿一个饮料的包装，看看上都会有High-fructose corn syrup， HFCS，或者Corn
Syrup。
其实我觉得绝大部分转基因食品和原来的非转基因的没有什么差别。比如这个HFCS就是
已经把淀粉已经分解成比较小的分子了，不管原来是什么品种，分解以后的分子都是一
样的。举个例子，自来水里面的水分子都是一样的，有的汽车尾气来的，后的是大便里
面来的，还有的是尸体分解产生的，都经过大气或者大气，最终进了水库。
这个教授最大的错误是不告知实情。其实告知了，还是有很多人愿意的。美国的绝大多
数食品都可以追溯到转基因成分，比如玉米直接是转基因的，糖浆是从转基因的玉米分
解来的，一只猪或者牛，就算它本身不是转基因的，它也吃了转基因的玉米和大豆。
加州的37号提案被否决了，主要的反对者就是科研人员。电视广告说给转基因食品贴标
签会增加消费者的支出，那是在吓唬无知的老百姓。其实只要贴了标签了，有了选择，
转基因食品的价格就会下来... 阅读全帖 |
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M****r
发帖数: 6153 | 43 INGREDIENT
Ice
MONIN BLOOD ORANGE SYRUP (Premium Syrups) 3 oz.
MONIN CHAI TEA CONCENTRATE (Beverage Concentrates) 1 oz.
Orange Vodka 1 oz.
Orange Juice 1 oz.
Grapefruit Juice 1 oz. |
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t*****r
发帖数: 4431 | 44 Seattle, Wash. is most often characterized by its rainy weather and
ubiquitous coffee, but for those that want to avoid the rain and skip the
caffeine, the city also boasts a plethora of boutique shops of confectionery
concoctions. From old fashioned custard to a new take on crepes, the rainy
city has an array of sunny sweets.
Top Pot Doughnuts
Making Seattle it's home since 2002, Top Pot is the perfect way to jump
start your day. With over 40 different flavors of hand-forged doughnuts,
there's ... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 45 我在amazon买的，你要不找找local店有没。
叫Lyle's Golden Syrup, Original, All-Natural Syrup for Baking
and Cooking, 11-Ounce Bottles (Pack of 6)"
好像是22-23刀（6瓶） |
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c*h
发帖数: 33018 | 46 咳嗽还真要细分，一般咳嗽只是人体自动抵抗异类的一种正常反应。比如戏台上常常在
人物出场前的痰嗽一声。
多种疾病都可以引起咳嗽，比如肺，咽，鼻，上下呼吸道等，笼统来说分三种浅度咳嗽
，中度咳嗽，和深度咳嗽，一般人都能分辨。
单纯浅度咳嗽常见于体弱者，不建议用止咳药，比如林黛玉有事没事的娇喘清嗽；中度
咳嗽，常会伴有杂音比如肺鸣音，这就该找大夫看看。深度咳嗽听起来从深处咳起（废
话哈），比如书上描写林黛玉搜肠刮肚的咳一阵。（再次感慨，用词太形象了，要不是
世间有部红楼梦，我都不知道怎么形容）。
咳嗽是身体对异物的正常反应，所以止咳不能目的，这就是我说西医为辅（我们都用的
那个喷蒸汽）的说法，找到诱因进行治疗才能根除，但很明显西医对6岁以下儿童的方
法基本就是后妈（没说主任）看孩子---自生自灭。就是我说中医为主的说法。
而且偏方也要遵医嘱。
蒙古大夫的方法居多.不建议推广,尤其小孩子.
原因如下:
1)咳嗽有许多原因,没有搞清原因就糊乱用药,危害极大.例如西医就给抗生素,和咳嗽糖浆.
2)咳嗽分外寒和内热,用药不一样,用错结果也就可想而知了.
3)对咳嗽西医效果不明显,有条件还是中医效果明... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 初战毛毛妈版【广式月饼】详细体会经验谈
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 30 20:21:58 2012, 美东)
月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 4054 | 48 I read this story to my daughter as bedtime story. You can google:"If
you give a pig a pancake"
If you give a pig a pancake, she'll want some syrup to go with it.
You'll give her some of your favourite maple syrup, and she'll probably
get all sticky, so she'll want to take a bath. She'll ask you for some
bubbles. When you give her the bubbles...
老兄 你给你女儿骗了！
不过，这个确实是也是我女儿的favorite！
http://books.google.com/books/about/If_you_give_a_pig_a_pancake
id=MCNTv8mckdMC |
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s*********n
发帖数: 2283 | 50 there is no high fructose corn syrup in diet coke ...
Though the regular coke formula is a trade secret, I really doubt there is
any high fructose corn syrup in it .
drink a |
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