a******g
发帖数: 13519 | 1 非洲A基地（04）
四、选址周折
一边在准备协议的同时，另一组选址行动组在9月中旬也在开始行动，A基地使用单
位倾向在距离该国首都400多公里的第二大城市的大西洋港口设立基地，如果有可能，
把该港口的管理权全部以租或者买的形式承接下来，加快港口码头的改造。
有关这个港口的资料实际上国内掌握的还非常少，问大使馆，大使馆对该港口的资料
掌握也非常少，但国内已经发话，选址行动组决定实地去查看这个港口目前究竟怎么样
，到达后，才发现这个号称全国第二大城市的地方估计也就是中国的一个小镇那么大，
人口估计10万人都不到，居民还普遍非常贫穷，工业基础少，城市基础设施很差，较好
一点的建筑还留有殖民时期的遗迹。驱车到达城市外的港口后，发现这个港口非常萧条
，谈不上工业港口和现代港口，应该用渔港来称呼更为确切。
正是这样的情景，让选址行动组的人大为兴奋，事先得知的少得可怜的资料中，主要只
是介绍了该港口的深度，码头设施等。现在看来，一旦在这里建立起基地，首先就比较
远离城市，拆迁事项等就简单多了，近似未开发的港口，会让以后基地的建设更能按照
图纸的设想来施工，因此，选址行动组中的专家们完全没有反对意见，... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 4174 | 2 第三天，卡罗从加拿大飞到罗马来了。那一个星期，我们俩坠入了爱河。卡罗跟可雷不
同，可雷完全是一种乡村式的质朴，没有什么文化。而卡罗则是文化、品位、性感，什
么都有。
以后，我和卡罗经常打电话、通信。只要卡罗到欧洲开会，他都会拐到罗马来看我
。无论我在什么地方演出，总会在演出前收到一大捧玫瑰。这都是卡罗打电话给罗马的
花店，用信用卡支付费用，让花店派人把花送到我的手中。
同事们都很羡慕我，说有人送玫瑰花。送玫瑰花是很讲究的人做的事。卡罗问过我
最喜欢什么颜色，我说是紫色。可是没有紫色的玫瑰。卡罗很聪明，买了一大袋白玫瑰
，带子里装了一小袋紫色的染料，并写了一张纸条，纸条上写着：我找遍全世界，都没
有找到紫色的玫瑰，你如果实在喜欢紫色，你就把这些白玫瑰花拿回去染了吧！
我当时看到卡罗写的纸条，忍不住笑出声来。我是8月13日的生日，8月1日开始，
我每天都能收到卡罗的贺卡，卡片上虽然只有一两句话，但每张卡片的颜色和图案都不
相同，制作工艺也都很精致。我现在仍然保存着这些卡片。到了8月13日这天，我共收
到卡罗13张卡片。我问卡罗：为什么要送我这么多生日贺卡呢？卡罗说：你把每张卡片
右下角的字... 阅读全帖 |
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n*********n
发帖数: 1534 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: Military
标 题: 稀土这记击中西方国家软肋的老拳，打的真是地方
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 25 15:16:42 2009, 美东)
稀土这记击中西方国家软肋的老拳，打的真是地方
中国要对稀土资源进行保护性限制开采，这一消息立即引起了西方国家的广泛关注。欧
盟、美国、日本同时跳了出来齐声反对，声称要诉诸WTO。看来中国这一拳打在了西方
发达国家的软肋上了，让他们疼得有些喘不过气来。这就对了，这说明这一拳找对了方
向。一直以来，西方国家总是对人一套对己一套，他们总是拣中国最敏感的部位下手，
出拳既准又狠，让中国很难受。在他们看来，中国的崛起是一件让他们无法容忍的事，
他们不相信中国能够和平崛起，因为他们自己的崛起就伴随着侵略和掠夺。他们害怕这
世界的游戏规则由于中国的崛起而改变，他们从既有的规则中捞取了太多的好处，实在
舍不得放弃。
稀土是什么？稀土是21世纪重要的战略资源，它不是大规模生产的基础原材料，而是现
代工业的“作料”。许多普通材料加入稀土后 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 4 西奴谣言攻势及应对之策
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参见核心关联词条：我们的观点,谎言重复再重复,西奴与颜色革命,西奴的中国应亡国
和被殖民论,西奴思潮普遍化,中国在进步还是在崩溃,中国何处去,国家安全,中国西奴
转型以后
参见关联词条： 临沂“八星级办公大楼”的拙劣谣言 乐清村长碾死谣言事件：舆论
心理战进行中
西奴谣言攻势及应对之策
进步社会网，2011年1月3日
谣言攻势谣言攻势
1、网络发起一波波谣言攻击武器
临沂“八星级办公大楼”这篇谣言本身（参见关联词条：临沂“八星级办公大楼”的拙
劣谣言 ），没什么可说道的。基本拙劣的不能再拙劣，里面似乎夸张凄惨过了头，以
至于一股掩不住的轮子味，似乎只有他们才会如此过尤不及的没脑子造谣过头。这个谣
言其实还是2009年5月份开始流传的呢，源头也是在凯迪猫眼论坛，临淄早就澄清了。
但澄清的根本没人理睬，谣言还是被疯狂转载。
但是，这个案例里面最值得警惕的是，居然这么个拙劣谣言，引来中文网络上那么多脑
残追捧者，这则2009年的谣言，直到2011年的今天，还被人当作新鲜的真实新闻，放在
论坛上让人相信中国是... 阅读全帖 |
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J********i
发帖数: 50662 | 6 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: Zhejiang
标 题: 老鼠变鸽子。。。zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 03:15:59 2011, 美东)
无良商家把老鼠变成乳鸽全过程
http://www.19lou.com/forum-58-thread-36924013-1-1.html
乳鸽？老鼠？ 话说这烤乳鸽的造型和半夜在饭店里吃的算是一模一样。。
先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高
一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？
刚去毛是这样子的……
用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉
过水2分钟，开始分尸……
腌制也有讲究的，基本要放很多作料
上油锅炸酥
成品，感觉和鸽子有啥两样吗?
如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧
您先来个鸽子腿尝尝？！ |
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D*V
发帖数: 3096 | 7 【多维新闻】中日双语版《温家宝公共外交艺术初探》将于十一前夕在日本推出，以纪
念中日邦交正常化39周年和新中国成立62周年。该书认为中国总理温家宝对日公共外交
具有里程碑意义，改变了中国领导人刻板的外交形象。
该书作者中国传媒大学讲师赵新利，曾因翻译日本侨报社出版《35号投手温家宝》一书
而获得温家宝赞扬。日本前首相福田康夫9月7日为《温家宝公共外交艺术初探》撰写推
荐词：这是一部了解温家宝总理的重要著作。我期待以本书的出版为契机，日中友好关
系能够得到进一步的加深。
“公共外交”是近两年兴起的热门词汇，但鲜有研究中国领导人公共外交艺术的作品。
该书是以温家宝2007年和2010年两次访日为主要内容，剖析温家宝与日本民众的棒球外
交、俳句外交等公共外交艺术，揭示温家宝如何与日本民众互动，怎样“抓住了日本人
的心”，总结对公共外交领域具有借鉴意义的理论和实践。
作者赵新利指出，为改善中国国家形象，在传统的硬实力的基础上，中国政府将更重视
依靠软实力的公共外交。为改善国家形象，中国将更直接地向对象国媒体和民众发出自
己的声音。温家宝在日本开展的公共外交活动非常出色，涵盖了与日本大学生的棒球... 阅读全帖 |
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h*****n
发帖数: 2688 | 8 新加坡对于我们中国人来说是华人聚居非常多的一个国家，是一个让华人非常具有亲切
感的国家，而新加坡最著名的华人聚集地当然就非新加坡华人之根——牛车水莫属了。
在那里你常常都会发现和国内一样的食品和商品，在异国他乡感受着身边熟悉的点点滴
滴，心里会常常有着莫名的亲切。（来源：蚂蜂窝旅游网 作者：阿滋猫）
这个地区，在很久前是没有水源的 , 当地人为了生活只得用牛车拉水，于是这片地方
就叫“牛车水”。在这里汇集了各种中国商品以及中华的饮食文化。这里是华人的海外
之根，也是新加坡唐人街的代称。
在牛车水要找到好吃的东西并不难，但是要找到好吃又便宜且不用走来走去就能一网打
尽的美食，就得去牛车水大厦（Chinatown Complex）！
这座怀旧建筑就是牛车水的传统市场，里头不但有当地人都爱的美食小吃，地下楼还贩
卖着少见的奇异肉类。想要贴近新加坡平民生活吗？牛车水大厦值得推荐！
在大厦的地下市场，是专门卖水产、蔬菜、草药的地方，也是我每去到一个地方特别喜
欢逛的地方。这种地方最容易体味到当地人生活的风土人情。在这里药草、乌龟、蛇肉
、青蛙肉……一色排开会让人吓一跳，不过也有似曾相似的亲切。
... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
zhulan (竹篮) 于 (Fri Apr 8 22:27:54 2011, 美东) 提到:
http://news.sina.com.cn/c/p/2011-04-08/154922258871.shtml
彭娇和两个弟弟在同一所学校，由于家庭困难，再加上路途遥远，每次来校背的柴米油
盐有限，蔬菜很快就吃完了，只能靠大米饭充饥
学生在附近村民家里租房，一些学生只能住在楼道里
学校门口有个卖葱油饼的摊子，一个葱油饼只卖5角钱，也只有家庭条件好的同学才能
享用
媒体报道后，学校在3月31日为学生们准备了一顿露天免费午餐，学生们不用自己生火
做饭，还有肉吃
如果不是亲眼所见，谁能想到在今日的贵州，还有这样苦的地方！孩子们为了上学
要付出那么多：背柴米做饭、打地铺。如果不是媒体报道，已存在十几年的这些可能还
会再延续十几年。
孩子是国家的未来和希望，让他们在这样的条件下学习，是我们每个成年人的罪过
。所幸这次当地政府“下了决心”要解决问题，但愿这一次孩子们不会失望？
贵州省罗甸县班仁学校670名中小... 阅读全帖 |
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W********o
发帖数: 1096 | 10 自小就对烹饪有着浓厚的兴趣，中国文化的博大精深就很好的体现在饮食上。很后悔当
年为了出国去了个学英语的新东方，如果有机会真的很想跑去湖南去上个短期的烹饪新
东方。中国人一提到感恩节，可能最多联想到的就是火鸡了，以前在国内的时候只会在
动画片里对这家伙有印象，金灿灿的看着倒是十分诱人，外加火鸡后面总是跟着大餐二
字，但凡一说大餐脑海里总不是浮现出无限美食。所以亲自坐一桌火鸡大餐一直是我这
个烹饪爱好者的愿望，无奈当时国内条件不具备，这个心愿一直等我跑到米国之后才算
是有机会实现了。
小霸王孙策临终之前对着年幼的孙权说：内事不决问张昭，外事不决问周瑜。这话到了
我们这里就成了内事不决问百度，外事不决问谷歌。实际操作中也确实如此百度里搜到
的视频或者文章都不太符合美国这里，包括火鸡挑选配料以及烤箱的操作。在我从
youtube上搜了一段点击率颇高的火鸡烹饪大法之后，自信满满的跑去超市选火鸡了。
平时里买惯了五六美金一磅的牛肉，再看看便宜到1刀多一磅的火鸡，我完全丧失了对
于众多基友以及妹子们胃口大小的判断力，就挑了一最大个的貌似是20多磅，事后证明
这对8个人来说还是太多了。不过无所谓了，大... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 11 贡献烤火鸡方子一个， 祝大家节日快乐。
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我爱吃肉， 但对火鸡肉却不敢恭维。
美国的感恩节有点类似国内的中秋，是家人亲朋团聚的节日。团聚后的主要活动之一就
是吃，东方如此，西方亦然。而火鸡则是感恩节的主打菜。初来美国时参加过学校及亲
友的感恩节聚会。初尝火鸡，厚厚的大片嚼在口中又干又柴且无滋无味。即使浇上不黄
不黑，腥了吧几的调味汁(Gravy）也于事无补。后来得知这调味汁的主要成分是火鸡汤
和内脏，难怪味道平平。自此对火鸡肉有了抵触。这对“无肉不欢”的我也算是一个大
大的例外。
来美日久被文化侵略得厉害。加儿子的出生，总想让他有大多数孩子的经历而不致游离
于主流社会（Mainstream）之外。感恩节家家吃火鸡，我们家亦不能免俗。我素爱烹饪
，君子远庖厨，以此为标准我是不折不扣的小人。今年节前搜集了火鸡大餐的食谱若干
，去粗取精，感恩节火鸡配方出笼也：先购22磅全天然新鲜散养火鸡一只 （本地火鸡
有冰冻，新鲜，全天然，散养等划分，价格从$0.49/磅至$2.99/磅不等 )... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 发表时间： 2016-12-29 00:51:00作者：
治疗感冒，生姜一定要带着皮。（网络图片）
生姜能入药众所共知，但用在什么时候？怎么用？都很有讲究，在经典名方中，这个生
活中炒菜熬汤时的作料，是委以重任的。
治感冒
必须在没有嗓子疼的时候
人们最熟悉的，就是生姜能治感冒，从过去的“红糖姜水”到现在的“可乐姜汤”，不
管哪种，都必须有一个前提，就是这次感冒，没有嗓子疼，更不能有扁桃体的红肿，如
果在后两种情况时喝了姜汤，嗓子痛会加重，甚至掀起一场燎原之火。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致
的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏
仁之类的也不适合，所以，由后者组成的“感冒清热颗粒”，也是嗓子疼时治疗感冒的
大忌。如果想用食疗解决，最多用到葱，葱也是可以解表发汗的，但它温的同时，性质
是润的，这也是为什么，吃姜多了会上火，但是吃大葱很少上火的原因。
治水肿
生姜一定带皮吃
我们做菜时用生姜，一般都会刮皮，事实上，讲究的厨师多要求带皮。在中医里，入药
治疗水肿的时候，生姜也是一定要带皮的，甚至是就用生姜... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 284 | 13 作为前空姐，我很乐意告诉您一些或许您还不知道的“内幕”。比如，空姐们除了给您端茶送水，还可能负责清洁厕所，您确认她们的手洗干净了吗?如果您用完一份餐还觉得饥饿，空姐还可以为您做些什么?
头等舱、公务舱当然吃得比经济舱好，但具体好在哪里?
第一，我曾服务过的新加坡航空，坐公务舱及以上舱位，就可以获得“点菜”服务，也就是说，他们的选择并非既定的“鸡肉饭或牛肉面”，而是从色拉到主菜都可以在长长的LIST中做自选动作，选择多达十几种。当然，这样的服务必须在最晚起飞一天前通过网络或人工坐席完成。
第二，公务舱的酒水单相当丰富。以我曾服务过的日本航空为例，光是红酒就有波尔多、勃艮第、加利福尼亚等多种产地选择;以日本酒为例，除了经济舱部分航线也提供的普通品牌清酒外，公务舱还提供两大日本知名品牌的上等大吟酿酒。此外，公务舱还提供百利甜酒、杜松子酒等。
第三，从餐点而言，经济舱一般只提供一个套餐，但头等舱或公务舱一般前菜、主菜、甜品或水果分开送，即便不像新加坡航空这样可以提供主厨点菜服务，一般也有2~3种菜品选择，包括中、西餐，而西餐多半是牛羊排，这在经济舱选择中一般不提供。
第四，是大家常常忽略的餐具... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 14 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 谢天奇：习阵营释放抓江与废除常委制信号
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 9 06:18:55 2016, 美东)
6月13日，美国国会众议院一致通过343号决议案，要求中共停止强摘法轮功学员等良心
犯器官。6月23日，美国国会举行联合听证会，聚焦“中共活摘器官”罪行。6月23日、
29日，三位独立调查员分别参加美国国会及欧洲议会听证会，递交关于中共强摘器官最
新调查报告。西方主流媒体、权威期刊纷纷进行报导。
国际聚焦中共活摘器官罪行，直点江泽民“死穴”，重击中共政权；巨大震撼效应仍在
发酵；江泽民面临清算、中共解体的时间点逼近。习近平当局如何作出回应向国际交代
，如何同江泽民集团及活摘器官罪行切割；成为外界关注焦点。
敏感时刻，习近平连放狠话，将“打虎”目标指向江泽民及江派现任常委；习阵营密集
释放信号，否定江泽民当年为架空胡锦涛而设置的九常委制，为总统制进行舆论造势。
种种迹象显示，中国政治破局已是蓄势待发。
一、习释放抓江信... 阅读全帖 |
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w*****s
发帖数: 2896 | 15 你才是看问题最极端的人. 你举得例子都是白人垃圾, 黑老太和气得不行的异类, 同你
说过几万遍了, 赶快搬到黑人区去, 同你的你哥打成一片, 体会一下久违的"和气".
你这种属于书呆子, 学术辩论型的, 而且有的是时间, 接下来就是灌水, 炒冷饭, 而且
用的是特殊作料, 什么白人无礼, 黑人老实温和啊, 中国人上车直接就不和他打招呼.
那是你傻帽一个, 不懂与人交往, 只会躲在黑暗的角落撸棍打黑枪, 还猥琐窃笑, 发一
帖从泥哥党赚五毛.
服了你了, 黄皮左逼就不是人, 整一个有着极端脆弱自尊心的烂货. 心理上最认同泥哥
, 现实中又很怕泥哥, 矛盾的不行, 导致变态. |
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f**a
发帖数: 2498 | 16 好餐厅里的厨子做完了，每个人最多加点盐调味即可，额外再要加作料的，让厨子多没
面子。 |
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发帖数: 1 | 17 菏泽是中国著名的牡丹之乡，素有书画之乡、戏曲之乡、武术之乡之称。 胜景推荐 牡
丹观光种植园 曹州牡丹园、百花园和古今园是观赏菏泽牡丹的三个重要景点。谷雨时
节来到这里，你会看到万亩牡丹竞相开放，香飘万里，美艳动人。 曹州牡丹园是目前
世界上品种最多、面积最大的牡丹园，集中了曹州牡丹从古至今的发展成果。花园内有
三个观赏区，若干观赏点，每区各成体系形成园中园。园中还专门开辟了紫牡丹和白牡
丹观赏区，让游客既可观赏到葛巾、玉版这两种名贵的牡丹花，又可看到牡丹仙子的艳
丽姿容，并能联想起蒲松龄在《聊斋志异·葛巾》中描述的神话故事。 适宜人群老人
、青年、儿童 适宜季节春天 门票5元/人 旅游指南 每年4月18日前后在此办菏泽国际
牡丹花会开幕式。 推荐旅游线路东门——迎宾大道——桂陵之战遗址——国花魂雕塑
——九色坡——主题观赏区——国花馆——观花楼——牡丹鼎——西门 ≠狮坊 ≠狮坊
是菏泽市众多古石雕艺术遗存的代表，也是您来菏泽旅游最值得游览的景点之一。它始
建于1778年，因牌坊夹柱上精雕有上百个神态各异的石狮而得名，属全国罕见的清代石
雕建筑。 曹州书画院 曹州书画院创建于1985年... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 不知道从什么时候，网络媒体每到这个时候铺天盖地的感恩节信息甚嚣尘上。但是大家
可能对感恩节并不了解，而把它当成了世界性的节日。其实，感恩节只有美国和加拿大
才有，而且加拿大的感恩节与美国不在同一个月，大家所谈的感恩节其实是美国专有的
，很多国人把它当成了世界节日。
加拿大的感恩节在十月的第二个星期一，而美国感恩节是11月23日。
以前不知道感恩节在北美人心中的分量。刚到加拿大时遇到第一个加拿大感恩节，跟我
一起租房子的加拿大小伙决定驱车很远回家和家人团聚。他年纪轻轻，高中毕业就选择
远离父母自己谋生，令我很佩服。我问他可以不回家么？他说感恩节是个big day，一
般都要回家团聚。
与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统（五月花朝圣者的历史）不同，加拿大人主
要感谢上天给予的成功的收获（celebrates the harvest and other blessings of
the past year），没有多少宗教色彩。再有，从气候上来说，加拿大的感恩节早于美
国的感恩节，因为加拿大的地理位置高，比较冷，收获季节相对于美国早一些。
加拿大的第一个感恩节要比美国早40年。1879 年... 阅读全帖 |
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k********a
发帖数: 7225 | 19 我圣诞节晚上狗血了一把。本来觉得挺大一事儿，觉得在ER差点儿挂了。跟电哥一比简
直弱爆了。就随便说说吧。
圣诞节晚上食物中毒。吃了呛蟹。南方人应该都知道，就是生的活螃蟹碎尸，然后泡上
高度数高粱酒，各种作料，泡一段时间。无比美味。但是任何一个环节没处理好，都会
严重拉肚子。我这次中招了。。。
晚上10点半左右发作。狂吐狂腹泻，不记得多少次了。非常恐怖，边呕吐边拉肚子（好
恶心），呕吐物和腹泻物都已经有血了(更恶心)。。。到了1点钟的时候，吐和腹泻都
差不多停止了，但是超级虚弱。考虑到第二天一早我要去buffalo接表弟，我就从马桶
边爬起来，一个人开车去ER。这整个过程都没有吵醒楼上我神经大条的爹。。。
深夜的ER很恐怖，都是断手断脚断头满地是血的人，或者是心脏病发作的老人。我看起
来还算正常，护士让我填了表，抽了血，医生过来看了我一下，我告诉他我吃了raw
crab, severe vomiting and diarrhea. 他摇摇头，说crazy Chinese people eat
everything. 就先去处理别人了。
我坐了一会儿，觉得越来越冷发抖，看见一个护士，就想问... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 20 来自主题: Automobile版 - 猥琐男撸吧 猥琐男随时随地都能撸，还用的着下作料？ |
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y******0
发帖数: 6296 | 21 我来美国几乎都没吃过M家的，他家有啥我都不知道，这些快餐真的能不吃就不吃，宁
可饿着或者吃点snack，快餐太不放心了，当然subway好一些。前段时间不是爆出taco
bell的肉是用作料勾兑出来的么，真是想想都恶心。。。。。anyway，生命无价。 |
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a****e
发帖数: 1662 | 22 哈哈哈，你的学生够牛的，没考都敢乱投诉。
偶也被学生折腾过，从那以后偶用特殊笔每道题都做记号，那以后他们很难改了再回来
讨分数。
你的带上名单签名再交卷是好办法，要学这招。但是几百人的大班的中期/期末考试狠
难搞，得靠TA协作料。
卷,
走. |
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H****y
发帖数: 2992 | 23 感觉和中国传统名吃醉蟹醉虾差不多呀。将膏满肠肥的大闸蟹洗净，用水草捆绑，放入
坛中，倒入绍酒和各种作料，几天后蟹肉给"醉熟”。好饿。。。 |
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s**********3
发帖数: 102 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 说说南方姑娘和北方大汉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 20:29:21 2010, 美东)
转：
一个南方姑娘和一个北方大汉成了家，姑娘的口味清淡，大汉无辣不欢。
姑娘常去父母家蹭饭吃。一天，姑娘的父亲做的菜咸了些，母亲一声不响拿来水杯，夹
了一筷子菜，将菜在清水里荡一下后再入口。忽然，姑娘从母亲细微的动作里领悟到了
什么。
第二天，姑娘在家做了丈夫爱吃的菜。当然，每一个菜里都放辣椒。只是，她的面前多
了一杯清水。大汉看着她津津有味的吃着清水里荡过的菜，眼睛里有轻微的湿润。
之后，大汉也争着做菜。但是菜里面已经找不到辣椒了。只是他的面前多了一碟辣酱。
菜在辣酱里蘸一下。每一口，他都吃的心满意足。
为了爱，也为了自己，他们一个坚守者一碟辣酱，一个坚守着一杯清水。他们更懂得怎
样坚守一份天长地久，细水长流的爱。
情至深则爱无言，爱不是形式，无须标榜。爱是绽放幸福的花朵，让每个懂得爱的人心
中溢满爱的馨香；爱是摆渡真情的船桨，让每个有... 阅读全帖 |
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p****a
发帖数: 25 | 25 大过年的，本来应该说点高兴的，但实在是高兴不起来，我也来倒倒苦水，说说一个家
庭煮夫的苦闷。
刚毕业的时候，工作比较轻松，也喜欢自己弄吃的，于是每天我都能翻着花样的做饭。
一手川菜，做到了能叫板馆子的地步。记得搞对象的时候，丈人第一次上门，吃了我做
的一桌子菜，当时就龙颜大悦，好几个菜都勾起了他年轻时在重庆当兵的回忆。后来的
事儿也就顺理成章了，我这样一个农村穷小子，就取了一个城里姑娘。
结婚后，还是像我承诺的一样，我做饭，她只管吃，其实上班俩人都是在事业单位（她
研究所，我高校），要说忙，谁也忙不到哪儿去，但是，她几乎每天都是饭上桌了，才
回来。人家上班都四点五十就坐班车走了，她得忙到最后一刻。我经常调侃她，我说你
比你们项目组组长还更忙。
老婆虽然是独生女，但还好，不是那种架子短的很高的花瓶。除了做饭这事儿，其他她
都做，但是有时候我看着她笨手笨脚的，我也就都包揽了。我也常说她，娃是个好娃，
就是笨了点，她也不介意。
她经常吵吵着说要管家，管钱，但是通常是家里有多少钱她也不知道，虽然银行卡上的
数字从来都没有超过5位数，我花了多少她也不知道，至于差米油盐卖多少钱，她更是
云里雾里。... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 26 或者教你另一个招，学学北方的炖菜。每天就炖一个菜。
也不是下班做饭。而是，吃饭以后，再慢悠悠的炖菜，不着急，反正吃完了。
第二天全部吃剩菜。
要买很大的锅。肉和菜。很多东西都扔下去。：）
大过年的，本来应该说点高兴的，但实在是高兴不起来，我也来倒倒苦水，说说一个家
庭煮夫的苦闷。
刚毕业的时候，工作比较轻松，也喜欢自己弄吃的，于是每天我都能翻着花样的做饭。
一手川菜，做到了能叫板馆子的地步。记得搞对象的时候，丈人第一次上门，吃了我做
的一桌子菜，当时就龙颜大悦，好几个菜都勾起了他年轻时在重庆当兵的回忆。后来的
事儿也就顺理成章了，我这样一个农村穷小子，就取了一个城里姑娘。
结婚后，还是像我承诺的一样，我做饭，她只管吃，其实上班俩人都是在事业单位（她
研究所，我高校），要说忙，谁也忙不到哪儿去，但是，她几乎每天都是饭上桌了，才
回来。人家上班都四点五十就坐班车走了，她得忙到最后一刻。我经常调侃她，我说你
比你们项目组组长还更忙。
老婆虽然是独生女，但还好，不是那种架子短的很高的花瓶。除了做饭这事儿，其他她
都做，但是有时候我看着她笨手笨脚的，我也就都包揽了。我也常说她，娃是个好娃，
就... 阅读全帖 |
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m*****h
发帖数: 82 | 27 只说一部分，老婆说这是正常的，我很孤陋寡闻，所以想请教一下。
她的衣服在卧室起居室里，床上，摇椅上，椅子上，到处都是，随便放。这个我还能忍。
化妆品和从国内带来的药品，到处都是，书桌上，餐桌上，衣柜上，还有另外一个小桌
子上。
如果我不收拾的话，所有的桌子，主要是书桌和餐桌，没有一块空地儿，而且上面一团
糟，这一点，绝不夸张。碗筷，书本，作料等等，到处都是。
外面穿的鞋子在起居室，靠近卧室门口。
掉在地上的衣服，一律扔掉。
大大小小的旅行箱都是乱七八糟的横放在起居室。期间几次我把树立起来放在一个角落
里，最终结果都一样，而且拉链也不拉上。
网上Order寄送物品的纸箱，都是我把放在起居室门口，否则在哪里打开就永远在那儿
，桌边，厨房口，等等，从不收拾，鞋盒也一样。
我们为此争论过无数次，都没用，我想离婚，她不干，说两个F1家里乱很正常。我相信
版上F1 Couple也不少，请问家里都是这样的么？这样正常么？ |
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s******m
发帖数: 2310 | 28 家里有小孩也不会这样 相当不正常 没有女人能做到这些...
只说一部分，老婆说这是正常的，我很孤陋寡闻，所以想请教一下。
她的衣服在卧室起居室里，床上，摇椅上，椅子上，到处都是，随便放。这个我还能忍。
化妆品和从国内带来的药品，到处都是，书桌上，餐桌上，衣柜上，还有另外一个小桌
子上。
如果我不收拾的话，所有的桌子，主要是书桌和餐桌，没有一块空地儿，而且上面一团
糟，这一点，绝不夸张。碗筷，书本，作料等等，到处都是。
外面穿的鞋子在起居室，靠近卧室门口。
掉在地上的衣服，一律扔掉。
大大小小的旅行箱都是乱七八糟的横放在起居室。期间几次我把树立起来放在一个角落
里，最终结果都一样，而且拉链也不拉上。
网上Order寄送物品的纸箱，都是我把放在起居室门口，否则在哪里打开就永远在那儿
，桌边，厨房口，等等，从不收拾，鞋盒也一样。
我们为此争论过无数次，都没用，我想离婚，她不干，说两个F1家里乱很正常。我相信
版上F1 Couple也不少，请问家里都是这样的么？这样正常么？ |
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m****r
发帖数: 310 | 29 结婚七年之后如还能这样，你再来秀吧，呵呵。长久的婚姻是平平淡淡的真，只有偶尔
添加点作料就够了，别简单地沉醉在一时的甜蜜中。当然，还是祝福下mm |
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c****y
发帖数: 829 | 30 基本是按照爱厨的方子,略作改动.
干贝,开洋,加水和一点酒泡发, 切丁备用, 水可以留着等下会用到.
香菇泡发. 切丁, 香肠切丁, 我还切了根胡萝卜,不过好像正宗的油饭是没有的, 胡萝
卜比较吸油,最后饭看着不是那么的油亮,可能是这个原因.
其他作料还有葱花, 姜末,油酥葱,生抽,鸡精,盐
主料没有用糯米,用的香米代替,考虑要中午代饭,糯米吃多了不消化.米淘净沥干水备用.
起油锅,下香肠丁,中小火多炒一会,主要是将香肠的油也炒出来,然后放干贝 开洋,胡萝
卜还有香菇,范炒出锅.
另起油锅,可略多放点油, 下葱花, 姜末,然后放米,翻炒一下,让米都沾到油后,加刚才
泡干贝的水,和刚才炒好的辅料. 这时候加油酥葱, 生抽, 盐, 也可以加点鸡精. 略炒
一会就盛到电饭锅中, 加水开煮就可以了. 这时候加水就案你平时煮饭米的用水量,不
是现在所有的量, 否则水就多了. |
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m********l
发帖数: 848 | 31 因为忙好久不上菜了，今天终于得以大喘一口气，系起围裙、抄起锅铲，做几样小菜，
没有任何干扰地安心吃饭，这样的小日子Mini最喜欢。。。。。：）
鸡油菌炖豆腐
原料：鸡油菌、豆腐、青椒、鸡腿肉
辅料：盐、生粉、葱姜丝、麻油
做法：
1。嫩豆腐切片煎好备用；
2。鸡小腿切条，薄盐生粉腌15分钟，与葱姜丝过油至8成熟；
3。油烧热入青椒快速翻炒片刻，再入鸡油菌同炒，最后入豆腐与鸡条，少许水加盖焖10分钟；
4。勾芡调味，加几滴麻油即可出锅。
咸鱼粒炒毛豆
原料：咸鱼、毛豆
辅料：葱段、姜片、蒜瓣、鲜辣椒、料酒、老抽、糖（可选项）
做法：
1。咸鱼水中浸泡一两个小时去除部分咸味，切小块或小粒；
2。热油锅入葱段、姜片、蒜瓣以及一般辣椒爆香，后倒如咸鱼翻炒片刻，入料酒去腥；
3。入毛豆与鱼同炒，加少许老抽（上色用）、少许糖（根据个人喜好）、少许水，加盖焖10分钟左右至毛豆酥软，最后加入剩下一半的辣椒，兜匀出锅。
PS：1。老抽一定要放少量。2。喜欢豆豉的童鞋们可以在第2步骤与去腥的作料一同爆香，则是另一种风味，也非常好吃。 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
aquafina111 (aquafina111) 于 (Sat Oct 18 23:47:10 2008) 提到:
刚才炒了个鱼片，唉，都碎的没型了。超市里买的现成的整鱼肉，自己片的
盛出来像是一碗粥，太打击人了！！！
版上高手众多，能不能支个招？
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brightfox (可怜的老鼠) 于 (Sun Oct 19 00:00:44 2008) 提到:
好像看到菜谱说，先用清水滑熟了，再放锅里，放各种酱，作料；
直接放生的在锅里似乎比较难熟，时间长了都碎了～
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vermilion (la la la) 于 (Sun Oct 19 00:03:35 2008) 提到:
试试鱼肉用蛋白和生粉腌好以后扔到热油里面走油至八成熟捞起来，然后用锅单独烧好
调味的汁以后再把鱼肉放回到锅里面稍微翻一下让肉都沾上汁就行了。我一般都是这么
烧的 |
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S*********a
发帖数: 1640 | 33 买了Food Processor照里面的方子做的，加了虾仁和鸡肉丁
烤前烤后的照片，擀得不是很圆，导致折边的时候有的地方宽，有的地方窄，有点乱七八糟，大部分是LG折的，^_^
13寸Pizza方子：
作料：酵母，中粉，Cheeze，甜椒，洋葱，鸡肉，虾仁，豌豆，油，盐，糖
2/3 cup warm water，放入一包干酵母，1 tsp sugar, 等十分钟左右，待yeast醒来发泡，即可使用。
1-2/3 cup all purpose flour，加入上面调好的溶液，再加2 tsp oil, 3/4 tsp salt, 开始和面。
和好的面擀成圆形，比烤盘略大一圈，放入盘中，折边；
刷一层蕃茄酱，洒Cheeze条，（我只用了Monterey Jack，喜欢其它口味的可以自配）；
洒甜椒丝，洋葱丝，鸡丁，虾仁，豌豆，想吃啥就洒啥，料上稍洒点盐
最后再洒一层Cheeze条。
烤箱预热到425F，烤22分钟左右即可，如果要洒Parsley，可以烤到一半的时候洒。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 34 烤排骨的方法：
第一步：排骨切块，在凉水里泡个把小时，目的是去除里面的污血（因为烤排骨没有飞
水这一部，就用冷水泡替代）然后放入作料腌制，放什么凭自己的口味和喜爱就行了，
我放了姜末，蒜末，洋葱末，老抽，生抽，盐，鸡精，料酒，糖和辣椒粉。大概腌制个
把小时就行了。
第二步，放入烤箱前，把土豆削皮滚刀切块，放入排骨内，拌均匀。
第三步：烤盘铺上锡纸，导入排骨和土豆，并封号锡纸。
第四步：入烤箱，大约170-180°，一个小时左右。
中间过程。。。。闻香。。。。
第六步：带上厚手套，取出烤盘
肉嫩又多汁，如果排骨有点肥肉就不要放油了，如果都是瘦肉就放点油。味道的确不错
，俺俩一眨眼吃的就剩几块土豆了； |
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t***a
发帖数: 2813 | 35 前两天看见有人show过了，俺再显摆一下，都吃差不多了才想起来拍照，呵呵。顺便贡
献菜谱
1.将牛尾段在冷水中浸泡一会，洗去血水
2.锅里加入凉水，再放作料：葱，姜，花椒，大料
3.等水烧开，放入牛尾，再加点料酒和一小勺糖，烧一会后，撇去沫子
4.炖一个多小时后，再加酱油和盐
5.牛尾出锅前10分钟，放入胡萝卜块
6.收汤，出锅
我炖了两小时多一点 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 36 面粉,鸡蛋,加点面包渣就可以了.
鱼弄干,腌制,然后扑上面粉,沾上鸡蛋液,再上面包屑里沾一下,就可以炸了. |
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c*******5
发帖数: 276 | 37 菜名：歌乐山辣子鸡
材料：
1.鸡翅1包约两磅，因为这里的整鸡太肥，不适合
2.以下作料按个人承受力准备：
干辣椒1CUP，花椒1-2TBSP，姜片1-2TBSP，蒜丁1-2TBSP，盐，熟芝麻少许
做法/步骤：
1.鸡翅切丁，码盐（要足够，否则不进味），室温放30-60分钟
2.把干辣椒剪成小段，弃去辣椒籽
3.热油锅，至油七成热，下入姜，干辣椒，花椒，蒜，可以稍等片刻就放入鸡翅
4.大火炒至鸡翅由红转白，转中火炒，至鸡翅呈暗红色，约二十分钟后出锅前撒上熟芝麻
特点：鸡肉焦香，骨头酥烂
个人评价：
正宗的辣子鸡是在干辣椒里找鸡肉。俺这个是少油少辣椒版，喜欢辣椒的还可以多放一
些，会更香。
油锅下辣椒后，不能等很久，否则辣椒糊了，鸡肉会苦。
最后炒鸡肉的时间要足够，肉才会干香。火候掌握不好的时候，中间可以尝尝味道 |
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c*******5
发帖数: 276 | 38 用上也可以，呵呵，不要说太辣
以前歌乐山上辣子鸡一条街，门口都坐着一个小妹一边招揽客人，一边搂着大箩辣椒在
剪~~
炒过的辣椒还可以做其他菜的作料 |
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c*******5
发帖数: 276 | 39 老乡哇~~
泉水鸡，我也在捉摸啷个做，才做得好吃
感觉上这个菜作料要多要齐，不象辣子鸡靠的是火候，豆瓣泡菜葱姜蒜样样都不能缺少
问我妈，她说可以寄给我泉水鸡调料，我倒~~ |
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A*********r
发帖数: 2115 | 40 说真的爱国饭不等于市面上流行的市井菜，也不等于要买从中国来的菜。
中国菜就是就地取材，用最简单的做法，最天然的原料来作出爽口，爽身，爽下面的饭
菜。 很多同胞做菜一定要去中国店买这种那种调料酱，殊不知这跟老美做dissert一样
，买这种牌子那种牌子的原来，做出来还是很难吃。
美国猪肉，鸡肉差，牛肉好，我就买半磅最好的牛排，随便下锅炒一下，放些孜然葱姜
，绝对比你花同样甚至更多的钱去超市买猪肉或是中国店买的大包鸡肉，放很多作料做
出来的好吃。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 43 哦，是啊，
洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙
羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨
味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、
笋尖
之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东
西。
洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的
道：
“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇
指，
不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”黄蓉微笑
道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，
还有
些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：
“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经
》上
去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不
通。”黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是？”洪七公道：“啊
，原
来是 |
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x*******i
发帖数: 40 | 44 我做茶叶蛋用的是中国店买的作料包，吃起来一点茶叶味也没有：（ |
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g*********t
发帖数: 41 | 45 记得无意中看到过，比萨其实也是山寨版的馅饼，只是意大利人没有中国人这么心灵手
巧，所以山寨的不像而已。
传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的馅饼，回
到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友
们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫
到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波
罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点
，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好
”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受
食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
不明白这么简单的东西，还在中国卖的那么贵，真欺负人。咱自己做。
做法：
1、面粉适量，酵母用温水湿润，加到面粉中，再加入一小块黄油（或者有人用蛋黄代
替），适量水，一点盐和白砂糖，然后将面团揉至光滑，软硬适度。
2、温暖湿润的地方将面图发至两倍大；
3、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中间薄 |
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c********7
发帖数: 32 | 46 萝卜羊腩煲
材料;
新鲜的拿在手里有压手感觉的那种大白萝卜一个，2，3磅带骨羊腿斩成中等偏小点的块，或羊
腩肉也行，生姜一中块整的。青葱 6条，香菜一把。
作料：八角2个，桂皮一小块，香叶一片，黑胡椒3，4粒，白胡椒5.6粒。白色辣腐乳2块，料酒适量，
鸡粉一大匙。香油少许。
做法：白萝卜去皮，洗干净，切厚块；生姜洗净，切6小片，剩下用刀背拍松。2棵葱切
葱花。4棵切段。香菜切小寸段。
1.取锅放冷水，羊肉，八角一个掰散开，开大火煮开，用筷子搅匀撇一撇浮沫，再煮个
2，3分钟，加料酒1瓶盖，此时千万别再动锅，有浮沫也别管，等2.3分钟后倒出，用温
水洗净。
2.取锅放油（平常炒菜那么多）爆香3片姜，加一小半葱段，炒萝卜，先大火后中火，
直到萝卜变黄有一点点软，盛出。
3.洗净锅放少许油爆香八角一个大的，加姜片三个，再放葱段辣腐乳炒香，加羊肉炒匀
放料酒两平盖，两分钟后加开水从肉面往上一中指那么多。同时加入香叶，黑胡椒，桂
皮，煮滚后捻中火偏小一点，以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准。
4.等15，20分钟后用筷子插一下羊肉，如能刚刚插入，即放萝卜，鸡粉，盐（随个人口
味).
再煮20分 |
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c********7
发帖数: 32 | 47 首先谢谢本版《 傻瓜版高出油率的 滚酒滚盐---腌咸蛋大法》原作者，是她的这个方法给了我启发和成功。
1，五香咸蛋
材料：鸭蛋或大个鸡蛋（extra large)一打
VODKA酒，或高梁酒，或高度数白酒一瓶。
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 用擦手纸（papper tower)彻底吸干水分晾干;准备2个大碗,一
个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋6个放入酒里，泡5分钟，滚几圈,都要滚到，做完后再放另6个，这样省
酒。
3.放锅烧热，放花椒一小把用刀背稍微压碎点，八角4个掰散，桂皮无名指那么大一块尽量掰碎，盐2大把，或多些，小茴香一小把，中火偏大作料炒香盐炒黄，倒入大碗中，放至温热。
4. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
5. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
6.扎紧袋口后放一长型盘中摆放到阴凉干燥处,不要去动它,也是防盐掉落.
7. 25-30天后洗净盐巴煮熟后即可食用.这种咸蛋香味浓郁，微咸可口。
川式辣味咸蛋。
材料；
1.鸭或鸡蛋一打，韩国辣椒酱半盒，白酒3大匙。
1.辣椒酱，酒调拌均匀，酒一点点加 |
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a******z
发帖数: 1464 | 48 zan!
方法给了我启发和成功。
碗,一
块尽量掰碎，盐2大把，或多些，小茴香一小把，中火偏大作料炒香盐炒黄，倒入大碗
中，放至温热。 |
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t*****y
发帖数: 64 | 49 看了版上很多MM做凉皮，也想试，但是怎么也没有看到有卖绿豆粉。皇天不负有心人，
在一个很小的中
国超市里看到了，回来就做。第一次放太多水失败了，这是第二次做的。我想我的比例
应该是5:1吧才成
功的。
非常好吃，个人觉得作料也很重要。我放的是：芝麻酱，蒜汁，白糖少量，酱油，麻油
，辣椒酱，黄瓜
丝。因为好吃，连做了两天，赞自己一个！
晚饭还做了一个京酱肉丝，lg不喜欢吃豆腐皮，所以就没有放。京酱肉丝不说了，非常
好吃，做了很多
次了。还有火爆大头菜，和西红柿鸡蛋。 |
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