s******s
发帖数: 2074 | 1 因为五仁不是一般的难吃，而是给人留下童年阴影的难吃啊……
而且五仁经常是“五仁叉烧”，里面的叉烧是一大块甜甜腻腻的大肥肉啊啊啊……
人家递给我一块月饼，我会拼命推脱，实在推不掉的话，也是只啃皮，把它啃成裸体以
后扔掉的，真是始乱终弃啊啊啊……
直到很久很久以后才发现原来广式豆沙莲蓉还是挺不错的，我才承认月饼这类东西原来
是可以食用的……
always |
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n***5
发帖数: 405 | 2 材料：虾、生蚝、大白菜、菇类、鱼腐、牛肉丸、带子丸、大蒜、芹菜，还有妈妈自己卤
的叉烧，把所有材料滚熟就可以吃了。
妈妈卤的叉烧
鱼腐、牛肉丸、带子丸、大蒜
生蚝
虾
菇类
芹菜 |
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k****a
发帖数: 37 | 3 MS最近BBS抽风，好好的图图都变成了叉烧包，恨死。不过双击下插烧包还是能看见的。
老大说他看了一个广告，是粉丝祝他的飞机通通撞树，偶连打听带问，总算找到了，希
望不要又是叉烧包哦。
KINGREGARD亲工夫了得哦，连老大早期的作品都看了，偶惭愧死了，偶整天忙着灌水，
理论水平很久没有长进了。
baby |
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t******n
发帖数: 2939 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 5 叉烧....看到这两个字就让人想吐呀，以前看香港电影总说叉烧包多好吃，后来尝了一
下，又甜又油腻，难吃死了......... |
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W*******s
发帖数: 18705 | 6 叉烧包里的叉烧是有点过甜。有的还是速冻很久的。我也是不太恭维的。新鲜做出来的
，火候好的，带点肥的，是很好吃的。 |
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W*****s
发帖数: 684 | 7 "讲节约本来挺好的，呵呵呵，就是有点吃不饱！"昨日下午，分组讨论会上，明星委员
曾志伟率先发表会风感言，前晚，在酒店进餐时，采用的是分菜方式，"上菜有点慢，
有点凉了，也不像往日那样，一大盘菜，你一筷，我一箸，吃得那么热闹。"昨日中午
，香港政协委员的四菜一汤分别为卤水拼盘、芋头腊肉、荷兰豆莲藕炒木耳和白切鸡，
"我吃了一碗姜汁拌饭。"政协委员刘军笑言，"菜式不错，分量少了点，不过，也好啊
，不会吃出大肚腩！"
曾志伟还表示，昨日上午听取的政府工作报告，精简扼要，"我们委员也要这样，
提案要写详尽，讲话把握住要点。事实上，你读我听，很沉闷。委员发言长篇大论，对
别人也不公平，大家都精简一点，人人有机会发言，最好还留点时间讨论。"
香港政协委员李凤琼建议，政府工作报告做成图文并茂的PPT，再由市长进行讲述
和解读，更有吸引力。"报告的内容精简了，听起来感觉很清爽，如果能做成PPT，图文
并茂，而不是只在屏幕上显示大篇文字，估计委员们对政府工作报告会消化得更好。"
此外，香港政协委员蔡伟石建议，"在印刷品上也要节约一下。"他说，现在越来越
多的政协委员带手提电脑或平板电脑前来参会，大会组织... 阅读全帖 |
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j**********5
发帖数: 5878 | 8 我带出去吃的菜从不加葱姜蒜这些，能有啥味道，比如土豆丝，土豆泥，番茄炒蛋啥的
，肉类一般做叉烧，除了吃素的人其它人都尝过我做的叉烧，非常好吃， |
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a******e
发帖数: 6689 | 9 美美睡个好觉，离港前去酒店附近的富记粥品吃最后一次早点——状元及第粥和叉烧肠
粉。所谓“及第”，是猪肝、猪场、猪腰等下水的广式叫法。我们北方人喝粥以白粥为
主，很少在粥里加其他添加物，否则粥会“泄掉”，不粘稠，更何况是肉类。早餐喝“
及第粥”，我还真不太确定自己能不能消受这重口味。等白白胖胖一碗粥端上来，黄姜
丝和绿葱花漂漂亮亮地浮在白粥上，我的顾虑才终打消。粥真香啊，加了猪杂也不“泄
”，米的香滑倒是衬托了猪杂的丰美，温度又烫，吃着舒畅极了。叉烧肠粉也极赞，鲜
香顺口，我前一天在暑热里失去的胃口随着这碗粥跟肠粉统统全回来了！
中午到机场看到美心翠园，有鲍鱼、石斑鱼和燕窝蛋挞的点心套餐，又忍不住最后再咬
了一口这极美味的香港。我想起了陆文夫的《美食家》，那个可恶的吃货朱自治我怎么
越读越觉得他也可爱呢？当个吃货沉浸在柴米油盐一日三餐里，虽没什么大出息，但爱
吃，屋檐下烟火旺盛，对这世界就终有眷恋，人生就总有温度。人一辈子不就活这么个
意思劲吗？
这，大概就算是香港教我的事吧。 |
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w***n
发帖数: 2474 | 10 好吧，为了大王的生命安全，我只能把我隐藏多年的杀生劣迹招供一下。
杀生地点： 美国某州某地某一出租民宅
杀生年月： 我还是一个穷学生时
杀生时间： 晚上11点到凌晨2点
杀戮工具： 老鼠夹一个， 面纱线一段， 缝衣针一枚， 几小块自己做的叉烧肉
杀戮方法：
用缝衣针和面纱线， 把叉烧肉串在线上， 然后， 一端绑在老鼠夹的铁夹上。 这样，
不管老鼠是就地美餐， 还是打包走“人”， 它都会trigger机关。 老鼠夹及诱饵要
放在墙边。
杀生记录： 一家四口
好了， 我要去念佛了。 |
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u***c
发帖数: 12 | 11 估计很多人都看过了，可是我第一次看啊，太恐怖了。
香港新界北之茶餐厅灵异事件
全香港有过很多灵异的事情风闻，公开水平比拟高或在民间传播比拟多的更是不可胜数
，什么港九铁路广告灵异事情，香港大学灵异事情，辫子姑娘鬼魂风闻，沙田猛鬼村屋
等，更是有一些八卦媒体统计香港十大闹鬼中央等，以至东方日报、苹果这样的媒体都
会描绘或者记载，可见在香港的民间文化中鬼怪之类的理念还是很深的，对东方文化的
了解是离不开对怪力乱神的崇拜、抵抗、恐惧心理等多元要素的修正。做为一个复杂历
史缘由构成的地域文化，中国南方的习俗习气以及粤文化的和西方文化的扭曲分离体，
香港鬼神文化构成了一个无独有偶的特性，既无封建迷信这种说法，崇尚祖先的理念和
处置方式；又没有对一切西方科学的服臣，崇尚对一切未知有拿来主义的判读标淮和思
想淮绳。所以媒体对这些事情的报道也是有一定的度，但是做为香港政府却没有对任何
灵异事情给予官方的说法和首肯，只要一件灵异事情也是第一次政府公开的事情，那就
是关于新界北的茶餐厅灵异事情，由于这件事是在东方判别标淮和西方科技考证下共同
得到的结果，所以没有被政府坦白。
新界北辨别为四部份，既上水、粉... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 2474 | 12 还是我来教你们一招吧。多年前，我用了小小一招，一个晚上灭了一窝四个，想想有点
太残忍了。长话短说，要灭鼠，第一诱饵要好以保证老鼠上钩。第二是关键，要采取措
施以保证老鼠上钩后跑不了。当时，我用了自己做的又很久没吃的叉烧做诱饵，然后，
用针线穿过叉烧把线绑在鼠夹上打鼠的铁丝上。这样，老鼠不可能叼了诱饵就走。 |
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a***r
发帖数: 981 | 13 xixi, 我就喜欢当小孩(老公话外音:你是小孩她妈). 谁说的来着? 上了年纪的人都愿意
别人说自己小.:)
昨晚梦见做叉烧肉了, 都是让你说的, 梦里头叉烧酱和番茄酱长的一样. 搅了搅,
拌了拌, 梦里的味道好象还可以.
听说梦见做梦吃东西说明肠胃不好,是这样吗?
今晚要给导师交东西, 不陪你玩了.
高
边
他
我 |
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c****t
发帖数: 19049 | 14 来自主题: SciFiction版 - 灵异新世纪 高俅所在的游戏公司叫“互动世纪”，位于Ｇ市的商业繁华路段的一栋高层商务楼中。
秦赢政坐电梯直上五十四层，电梯门刚开，就看到自己警局同仁们忙碌的身影。他
向守卫在电梯旁的警员出示了自己的证件，就大步往高俅办公的OFFICE走去。
此时，一个法医官刚好从身旁走过，瞧他脸色煞白，显然不久前曾受到了一定程度
的惊吓。
秦赢政一步一步的走向高俅那个游戏公司，心里充满了疑惑：是什么事情令见惯大
场面的法医官也受到惊吓呢？
只见周围每个人的神色都有点难看，一个医务人员忽然从高俅的游戏公司里冲了出
来，就在众目睽睽下拚命地呕吐了起来。
一个在走道上的警员迎上秦赢政，走在他身旁，沉声说：“头，这宗CASE诡异得很
，你看第一现场前要有心理准备。”
秦赢政面无表情地点了点头，绕过那个正在呕吐的医务人员，走进了互动世纪游戏
公司办公的地方。入目的景象令久经沙场的秦赢政感到自己的胃也一阵抽筋：互动世纪
前台美丽的女文员仍站得笔直，她双手递向前，仿佛要赠送什么礼物给人，但她双手捧
著的竟是自己美丽的头颅，表情还栩栩如生──正是欢迎贵宾来临的神态。
一个无头... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 15 第98章 恐惧
-
等库库来到圣殿，还想给双姬王和天十一个惊喜时，却发现他俩早已经知道这件事
，还把血离给叫来了。
“真没意思，我还说来吓你们一跳。”她不爽的哼了声，这种已经知道早准备好的
等待很无趣。
“我们又不是没见过世面，刚自立门户的小BOSS，还能被一个副本给吓到了？”天
十面无表情的讲道，好像多个副本只是多块肉，没什么大了。
库库挑挑眉说：“那就是说，这是天秤副本，你们也知道了？”
“……”圣殿中一片死寂，本来还笑盈盈的双姬王脸色一下就变了，包括路人血离
，3人都震惊的看着她。
要的就是这个效果，看来乌鸦没有把这件事说出来，只是提了一下开放第二个副本
。叫你们给我冷静，现在静不下来了吧。
她抱着手得意洋洋的看着两个老大，笑得非常的欠抽，“你们不要高兴得太早，这
只是地区性的天秤副本，只有月落区出生的玩家才能过来做副本。不过这个副本会掉一
种叫光晶石的东西，是游戏中的头一份，可以打造到武器上提升攻击力。不知道多少玩
家会来这个副本啊，那里的地图可是有沙暴的沙漠，很热的。”
“会疯涌而来的，人多到吓你一跳。”双姬王的... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 16 第98章 恐惧
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等库库来到圣殿，还想给双姬王和天十一个惊喜时，却发现他俩早已经知道这件事
，还把血离给叫来了。
“真没意思，我还说来吓你们一跳。”她不爽的哼了声，这种已经知道早准备好的
等待很无趣。
“我们又不是没见过世面，刚自立门户的小BOSS，还能被一个副本给吓到了？”天
十面无表情的讲道，好像多个副本只是多块肉，没什么大了。
库库挑挑眉说：“那就是说，这是天秤副本，你们也知道了？”
“……”圣殿中一片死寂，本来还笑盈盈的双姬王脸色一下就变了，包括路人血离
，3人都震惊的看着她。
要的就是这个效果，看来乌鸦没有把这件事说出来，只是提了一下开放第二个副本
。叫你们给我冷静，现在静不下来了吧。
她抱着手得意洋洋的看着两个老大，笑得非常的欠抽，“你们不要高兴得太早，这
只是地区性的天秤副本，只有月落区出生的玩家才能过来做副本。不过这个副本会掉一
种叫光晶石的东西，是游戏中的头一份，可以打造到武器上提升攻击力。不知道多少玩
家会来这个副本啊，那里的地图可是有沙暴的沙漠，很热的。”
“会疯涌而来的，人多到吓你一跳。”双姬王的... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 17 主内肢体追求的是不被叉烧，主外异端根本不怕被叉烧。
人肉铺子冻死了 |
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G*M
发帖数: 6042 | 18 一篇很有意思的投诉：
敬启者：
投诉香港圣经公会出版的《圣经》和合本新旧约全书含不雅内容
本人现向
影视处投诉香港圣经公会出版的《圣经》和合本新旧约全书含大量不雅内容。
该刊物内含大量暴力、血腥、色情、迷信等意识不良的情节，其中包括女儿迷奸
父亲 (创世纪19:31-36)、父亲把女儿推给别人强奸(创世纪19:5-8)、把妾士推
给别人强奸致死然后再碎尸(士师记19:24-29)、耶和华使女子赤露下体(以赛亚
书3:16-17) 、耶和华叫人吃粪便(以西结书4:12-15)、吃人肉(撒迦利亚11:9)、
以西结书5:10)等等。该等情节远远超出社会可以接受的道德底线，严重抵触传
统和现今世代的伦理价值，不适合当作第一类刊物出售或借予未满18岁人士观看，
以免毒害下一代的心灵。本人要求影视处向淫亵及不雅审裁处呈交由香港圣经公
会发行的《圣经》作评级。兹将部份含暴力、血腥、迷信等经文细列如下，供
影视处及审裁处参考：
迷奸父亲
《圣经》中的义人罗得的两个女儿因为无后，相继迷奸父亲，各自还诞下儿
子(创世纪19:31-36)。
创世纪19:30-38：
罗得因为怕住在琐珥、就同他两个女儿从琐... 阅读全帖 |
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G*M
发帖数: 6042 | 19 敬启者：
投诉香港圣经公会出版的《圣经》和合本新旧约全书含不雅内容
本人现向
影视处投诉香港圣经公会出版的《圣经》和合本新旧约全书含大量不雅内容。
该刊物内含大量暴力、血腥、色情、迷信等意识不良的情节，其中包括女儿迷奸
父亲 (创世纪19:31-36)、父亲把女儿推给别人强奸(创世纪19:5-8)、把妾士推
给别人强奸致死然后再碎尸(士师记19:24-29)、耶和华使女子赤露下体(以赛亚
书3:16-17) 、耶和华叫人吃粪便(以西结书4:12-15)、吃人肉(撒迦利亚11:9)、
以西结书5:10)等等。该等情节远远超出社会可以接受的道德底线，严重抵触传
统和现今世代的伦理价值，不适合当作第一类刊物出售或借予未满18岁人士观看，
以免毒害下一代的心灵。本人要求影视处向淫亵及不雅审裁处呈交由香港圣经公
会发行的《圣经》作评级。兹将部份含暴力、血腥、迷信等经文细列如下，供
影视处及审裁处参考：
迷奸父亲
《圣经》中的义人罗得的两个女儿因为无后，相继迷奸父亲，各自还诞下儿
子(创世纪19:31-36)。
创世纪19:30-38：
罗得因为怕住在琐珥、就同他两个女儿从琐珥上去住在山里。他和两... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 20 请班副情绪稳定先放心，小心肝不要扑通扑通的。
俺说的是宗教裁判所的人肉叉烧，血腥的。
不过你连血腥的人肉叉烧都不怕，为啥怕隐私的人肉呢？传播福音就是这样见不得人？
开玩笑，呵呵 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 肉好吃是因为加了很多调味料，不加调味料腥味浓，很多人吃不下去。
素菜荤菜分开煮比较好，肉边菜我是吃不下去，就好像尸体边菜一样。
人不吃同类，不然人的肉味/尸体跟动物没两样，有部电影讲澳门的人肉叉烧包饭店，
据说是真实罪案改编的电影。罪案中的消费者根本吃不出那是人肉，甚至觉得特别香，
生意特别好，所以那个店主不断杀人做人肉叉烧包，最后才被一个细心的警察发现。 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 22 我都忘了爱吃啥了，估计啥也不爱吃就爱那个伪小资样儿吧
我爱吃城隍庙那个叉烧酥角，
是叫这名儿么，不行我馋了，去做叉烧酥角了 |
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z*******g
发帖数: 224 | 23 发信人: biner (反日中坚), 信区: Student
标 题: 对教一的控诉(二)
发信站: 华南网木棉站 (Sun Mar 21 13:14:23 1999), 转信
上回讲到怕闹肚子
俺在一直担心，直到第二天，也就是昨天
俺无恙！高兴！高兴！！高兴！！！
俺昨天的晚饭是在学五打的，但俺在教一的那个对外窗口打了
两个包，一个疏饼，一个叉烧包，俺又看到了苍蝇
有无数子，与昨天不同的是它们没了火山的威胁
精神极好，飞来舞去，一片祥和景象
还有那么几十只苍蝇还飞到那个卖包女人的身上、头上
它们是在感谢她呢，感谢她给了蝇们这么宽松的环境
俺犯了嘀咕，哼！献媚！！
买了包回去，晚上一点钟时，饿了，便吃了
那个叉烧包有那么一点点味
因为上次咱没事儿，所以这回也没在乎
谁知今天早晨......
唉.......
不说也罢，怪愤怒的，控诉!!! |
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y**********o
发帖数: 7947 | 24 关之琳说她小时候最爱吃叉烧肉，走哪里都带一袋叉烧肉。
美女爱吃大肉 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 25 本周三便是中国的年三十，计划在那天准备几个菜招呼朋友，大家一起迎接庆祝新年，
几天前已开始泡海参，今天开始泡鲍鱼片，4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤；
白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡，吃过挺有鸡味，蒸熟白切，点姜蓉和沙姜粉
清蒸鱼--游水鱼一条，清蒸后，加上姜丝和酱油，然后再沾热油
发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参，碟边围些白菜子
鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片，加些生菜上碟
清蒸虾--游水虾或者是雪虾，点椒丝酱油
叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王，挺好吃的
肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉，好味（后备）
鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝，差不多熟加上姜葱丝（后备）
是日例汤--章鱼莲藕煲猪骨，加绿豆，陈皮，瑶柱，不知能否加些海参 |
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U*********r
发帖数: 5610 | 26 compare to article #15661
发信人: seattle2009 (ILOVEMYCAT), 信区: Cantonese
标 题: Re: 母亲节包子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 12:00:06 2011, 美东)
吃着叉烧包来和大家SAY GOODBYE,今天要回国腐败啊！祝福我和猫猫吧")
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: pricess2008 (猫公主), 信区: Sex
标 题: 回国叫鸭去
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 11:38:32 2011, 美东)
吃着叉烧饱来和大家SAY GOODBYE,吃饱去机场，回国腐败，准备好叫片皮鸭") |
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l*****0
发帖数: 983 | 28 难怪阿妈经常话：生件叉烧好过生你！！
原来叉烧真的很乞人憎。。哈哈。。。 |
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c*******h
发帖数: 1096 | 29 唔系啊，我觉得叉烧几好食啊，叉烧包就觉得一般般了 |
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l*****0
发帖数: 983 | 30 唔知点解，依家听到叉烧就绝对好好笑，唔知道点解叉烧得罪了好多人. :)))) |
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s*********9
发帖数: 9860 | 31 广州人很嘴刁对饮食非常讲究，天上飞的，地上爬的，水上游的，都逃不过广州
人嘴巴，上帝创造各式各样的美食资源，广州人民最会物尽其用。广州菜是粤菜的主体
和代表，广州菜的烹调方式通常以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制
出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不
俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。在此，为了宣扬
广州美食文化，和振作一下广东版人民的士气，特地举办此活动。
活动内容：鼓励广东版各位乡亲父老表哥表妹表姐表弟写写自己家乡菜式，发挥一下你
们的潜力，抒发一下大家回国腐败的主要目标，让世界各地人民更多认识和了解舌尖上
的广州系几甘巴闭！
活动要求：散文杂文不少于300字以上，鼓励原创，必须附图1张，多图可酌情减少字数
,每ID限制两篇，标题必须注明【舌尖上的广州】；
奖励方式：征文结束后，符合要求征文者每人奖励88WB，上首页的征文加奖20WB；
有效时间：2012年6月8日- 2012年8月8日
参与【舌尖上的广州】广东版征文活动文章如下：
发信人: mcmartingale (martingale... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 9604 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Food
标 题: 昨晚做的四个菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 12:19:11 2014, 美东)
好友到我们这里出差，昨晚过来一聚。我做了烤叉烧，炒菜心，豆瓣鱼片，葱爆羊肉招
待他。叉烧的菜谱以前给过了。菜心是蒜头爆锅，菜心+蚝油炒。豆瓣鱼片是猫鱼和豆
腐切片，鱼片用料酒和生抽腌一会儿，葱花爆锅，鱼，豆腐放进去炒一下，再加蒜茸豆
豉酱和辣豆瓣酱炒到鱼变熟就好了。葱爆羊肉用火锅羊肉片，料酒和生抽腌一会儿，蒜
头和葱丝爆锅，加羊肉炒一下，再加孜然粉和辣椒面炒熟就好了。平时我更喜欢用
costco的羊腿肉自己切片。
上菜咯～ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 33 伍仁，请别离开月饼界
大洋新闻 时间: 2015-08-27 来源: 广州日报 作者: 钟达文、高敏华、曹菁、王纳、
曾焕阳
伍仁是月饼最传统的口味之一。但近两年网上却有一种说法：“让伍仁月饼滚出月
饼界。”但出乎一些网友的意料，以伍仁为代表的一些传统古法月饼在广东还是非常有
市场的。如广州绿叶居和深圳迎宾馆等一些坚持古法制作月饼的饼家，其伍仁月饼的销
量走俏，甚至比一些水果、冰皮等“花式”月饼卖得更好。
那么，在珠三角各地还有哪些店家坚持用最传统乃至原始的手艺去制作月饼呢？记
者走访了多个城市，为你搜罗最经典、地道的古法月饼，吃货大可按图索“饼”，找回
那些尚未遗失的复古味。
古法伍仁何处寻
恪守祖辈传统 注重月饼口味
中秋临近，在清远清新区太平镇市场，百年老字号平记饼家的月饼炉灶又如期“点
火”了。
为了保持用料新鲜，这家老店通常要等到中秋节的前几天才开始备料、热窑，月饼
产量虽少，但几天就卖完了。两鬓斑白的饼铺老板曾镜平依然恪守着祖辈的传统，不追
求月饼的产量和规模，只关注口味和质量。
该老店家传的伍仁叉烧月饼由于味道独特，在当地有口皆碑。虽然价格仅仅是超市
伍仁月饼的几分之一，... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 34 喔喔。我爱吃叉烧包。去版大老哥的店买的那种焗叉烧包，挺好吃的。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 35 海南粽子 - 海南风味小吃粽子的做法《组图》
http://www.go2hn.com/dutushidai/hnms-00024.html
海南棕子--北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
海南风味小吃 - 路边的粽子
海南风味小吃 - 海南五色棕
海南风味小吃蛋黄棕
海南风味小吃海南棕在市场上销售
海南海口府城地区流行一种“煎棕”。海南粽子不用粽叶包裹，而是将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸。“粽子”煎好后，颜色金黄诱人，吃起来外焦内嫩，香滑可口。这种粽子，是将莲子、冬菇粒、干虾米、干贝、叉烧粒和精猪油、味精、白糖，精盐等混匀，再拌入蒸熟了的糯米饭。
以上图片向我们展示了海南风味小吃海南棕的品种和做法图片。 |
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o*****i
发帖数: 433 | 36 这个菜谱没写清楚，又是叉烧肉又是大头菜的，而且白醋不知道用来干啥。
但是把制作碱面写得一点难度都没有哈～俺觉得大家可以买那种做spaghetti的机器来轧面
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发信人: nebulae (紫色星云 * 恶灌满盈), 信区: Food
标 题: 家常菜--热干面
发信站: BBS 水木清华站 (Sun Oct 20 20:57:56 2002)
主 料 （制25碗），上白面粉2500克
调 料 虾米55克，芝麻酱250克，小磨芝麻油100克，叉烧肉60克，大头菜100克，酱油750克，辣椒面25克，味精15克，白醋100克，纯碱20克，葱花100克，芝麻油50克
特 点 面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
种 类 饭面粥类
制作过程
1、面粉加碱水和成面团，且要上劲。
2、先将已和好的面在轧面机的滚筒里轧成6～7毫米厚的长面片，然后再叠双层，再轧，边轧边洒上扑面，轧成约4毫米厚的薄面片。分别用面棍卷好，再将卷好的面片放到轧面机架上，轧成直径3～4毫米的圆面条。 |
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n****a
发帖数: 90 | 37 桂林路：
１. 云南过桥米线，桂林路老厕所对面，楼上挂有个３米长一米宽的黄色招牌．
１０元１份.其米线极麻，吃完走出来，一吹上风，嘴唇象过电一样，比初吻的感觉还强．
2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃，有大盘鸡 品四川，
水煮鱼 阿香婆麻辣烫
3、五厘米厨房，桂林路，冰淇淋3元一个,好吃又好看
4、好味道广东烧腊餐厅，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣烫在一条街上。
推荐他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是烧鹅饭，烧鹅外焦里嫩，味道好得很，而且价格也不贵。此外，他家的河粉、叉烧也不错呀！很值得一去！
5、面对面，那里的意大利面真挺不错
6、动力厨房，桂林路同仁书店对面，很小的一家店，但是东西很好吃，也不贵 一份饭不到20块钱，店里的布置也很好
7、多伦多茶餐厅，桂林路麦当劳正对面，很不错
8、戴氏山西面馆，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使清华校长，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等，一份10元左右
10、西安小吃，精致牛羊肉泡馍 |
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p********i
发帖数: 12365 | 38 怪不得我想我小时候似乎没吃过叉烧包
上海人好像吃叉烧包不多的吧。我小时候吃的最多的是
小笼馒头，生煎馒头，粢饭，油条之类 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 40 我...要叉烧包可以么...
最好叉烧多点的那种....
带汤的肉包也可以...
小笼包也成...
T_T
很久没吃正点的小笼包了，侧那~
小杨生煎也好啊！！！！ |
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d********g
发帖数: 10550 | 42 有些人脑子是不好使，这里说的Python不应该用C的思想来写，到你这变成Python和C来
PK了
好比川菜粤菜都好吃，你妈现在居然有人非要用泡椒做叉烧，还说凭什么叉烧不能用泡
椒，你尝出来味道不对是舌头的问题，反正最后拉出来都是屎，舌头要优化好，吃什么
都是香的，一切其它菜系在川菜的强大攻势前都是土鸡瓦狗。我看这脑细胞都死光了才
能这么说吧 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 43 最近几个月，港人和大陆人之间的矛盾传的沸沸扬扬，作为在香港的大陆人，这些事情不关心是不可能的，毕竟生活在这里，您的衣食住行都可能与本地持有类似观点的人接触，这个问题我尽量详细说说。
香港人对大陆人总体来说，还是比较友好的，尤其是在比较有素质的人群中，我们日常工作中交往的香港人，都热情、有礼貌、有公德心、有幽默感、讲卫生。并且有些香港人，即使比较年轻的，也很有爱国心。我觉得，香港人的爱国的比例，基本上不会低于我们在海外的大陆人。并且，一般香港人即使不爱国，批评中国土共，也不会像海外大陆人那样，时时刻刻赞美美国、用对比的方式批评中国。并且批评的方式很直接，很少用嘲讽、矮化的方式，就事论事的更多一些。
当然，这并不是全部人都如此，总有一些人对大陆人充满了误解、讨厌、乃至仇恨。在这里，我作为一个大陆人，对这样的香港人从内心来说不满，所以言辞可能刻薄了些，请大家自行理解。
（1）香港本地人中，对大陆看法不好的，首先是底层的人士，他们往往觉得大陆人来把香港物价炒高，侵占了他们的资源和福利。比如，我们经常说香港出租车司机就是这种奇葩，经常有港漂吐槽出租车司机，他们会用粤语嘟嘟囔囔笑话你说你不好。
我... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
joanne (joanne) 于 (Wed May 16 13:11:08 2012, 美东) 提到:
投诉人(ID):
qaz123
投诉对象及职务(限版主）:
qaz123 东方之珠版主
投诉标题:
正常发帖的过程中被禁止发帖！
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
我提议更换这个对大陆极端仇视的版主， 我在正常发帖过程中， 没有任何脏话， 他
自己可以说大陆人没有道德底
线， 我发表不同意见， 说到了他的痛处， 就被他在我发帖的过程中突然先删了我的帖子， 然后禁止我发帖10天。 他
凭什
么禁止我10天的
发帖权利！
之前我发的很多帖子对他不利的也被他偷偷的删掉了，不知道他这样偷偷删帖是Mitbbs允许的吗？自从上次投诉没有成
功， 他现在更是气焰嚣张， 直接就删帖， 并且禁止网友10天的发帖权利！是不是很过分？
投诉理由及证据:
我之前发的很多回帖都被他删掉了， 今天我正在正常发帖的时候， 他不停删我的帖子
， 并且最后禁止我在东方之珠
发帖！我一没有说脏话， 二没有说过... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 46 注：1）版面活动：手续费无；
2）若统计复杂，需提供名单，一行一ID，无空格无标点；
3）同一ID多项奖励，请合计最终金额。
代发版面/ID:food
代发事由(主题标题及链接，如有链接必须附上链接):
【晒美食】活动由food与站方联合举办
赞助（有：附链接。没有：无）:
http://www.mitbbs.com/article_t/WBCenter/12554159.html
楼主是否计入统计（如不填写，默认否）:
10伪币
Tianshu
yydyyd
CrabCake
lvus
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czy77 共60
Yyidy
lujp87284273
yydyyd
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catdoudou
yeca
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-------------------------------... 阅读全帖 |
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g****i
发帖数: 84 | 47 最喜欢吃螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、
叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 48 今年的广西同乡春节联欢会真的太欢乐啦，没有参加的朋友明年一定记得要参加！因为
我在回家的路上就已经开始企盼着下一次的联欢会啦！我现在开始汇报联欢会盛况。
首先是会长致欢迎词，然后是理事们登台介绍自己，然后就是表演，唱歌的，跳舞的，
演奏乐器的，表演太极拳和武术的，水平啊可都是专业的呢， 其中两位唱歌的和三位
跳舞的在国内都曾经是从事文艺工作的，今天是一位跳舞的阿姨68岁的生日，奶奶级别
了吧？可是她跳起舞来那欢快那活泼那灵敏啊就像个大姑娘，而且她的歌喉也是相当的
好啊，我的天，希望我到68岁的时候我还能够扭得动我的腰还能够甩得动我的胳膊，嗯
，还希望唱歌的时候不咳嗽。
表演结束了就到了游戏比赛了，这个环节最欢乐了，有板鞋比赛和踩气球比赛，这个过
程的兴奋和开心我就准备用图片来说明。请看图：
板鞋比赛，要三个人同时步伐整齐快速才可以赢
这个是踩气球比赛，要在踩烂别人的气球的同时保住自己的气球不被踩烂才可以赢。
下面说说晚餐，乡亲们都带来了各自的拿手菜，有热菜有凉菜，我做了柳州人人都爱吃
的螺蛳粉和卤鸭脚，还有两广人都喜欢吃的广式叉烧，还有南宁中山路小吃一条街天天
有都得卖的酸辣芒果，还有... 阅读全帖 |
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k******i
发帖数: 526 | 49 关于中秋，令我印象深刻的，有各种口味的月饼、自家炒的板栗，还有一盏柚子灯。
月饼啥的，口味越来越多，草莓、蛋黄数不胜数，但最怀念的，竟然是五仁叉烧月饼。
小时候这些月饼很多，没觉得特别，后来经历了像是草莓味之类甜得发腻的月饼后，越
发怀念五仁叉烧月饼里的果仁，嚼着特有味。
还小的时候，已经可以帮家里干活了，例如切板栗。那时候拿菜刀在板栗上切出一个十
字，总是特别小心，生怕伤着。切的时候喜欢先轻轻地切一个，板栗卡在刀刃上，不拿
下来，继续切下一个，又卡着，再切下一个……于是刀刃上就卡了四五个板栗，再在菜
板上敲一敲，刀刃深入一点，再一个个摘下来。把这几个板栗横着摆，继续切，划出十
字。这算是一种齐得其乐的玩法吧。然后妈妈会把板栗煮熟，再炒，就可以吃了。我一
直不明白为什么一定要炒，煮熟了也好吃，炒的一不小心，还会把壳弄焦，后来听说是
因为炒的比较香。
记忆里的那盏柚子灯，已经想不起是谁做的了。那一天，姑姑一家、叔叔一家都来了。
天黑后，在楼顶上摆了张桌子，上边全是吃的。大人在聊天，小孩就自己玩。我拎着那
盏柚子灯，四处溜达。一个普普通通的柚子，挖去里边的果肉，在果皮上划了几个漏光
的小窗... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 369 | 50 大华府地区全部餐馆介绍；
川湘菜以及火锅：
金牌餐馆：川来串去（Big Wang Cuisine） ：目前椒麻猪蹄有望成为微信群人手一蹄
的金牌菜，到现在为止评价都很正面，有小道消息反映现在去吃猪蹄都得等一个小时。
16051 Frederick Rd, Rockville, MD
特色菜推荐：椒麻猪蹄（6人次推荐，必吃），口水鸡，麻辣香锅
紫英轩（Jasmine Garden Restaurant）：沸腾鱼有人次推荐，也有人觉得一般
8106 Arlington Blvd., Falls Church, VA 22042
特色菜推荐：沸腾鱼，三椒煸鸡，腐竹笋衣，咸鱼茄子煲，椒盐鱿鱼，无锡排骨饭
麻辣烫（Mala Tang）：目前评价比较正面，但是走高档餐厅路线，价位相比其他餐馆
，稍贵些
3434 Washington Blvd. Arlington, VA 22201
特色菜... 阅读全帖 |
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