s**n
发帖数: 6126 | 1 叉烧差不多就是烤的红烧肉。。。我觉得
我喜欢架起来烤，烤掉好多肥油。。。。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 6 嗯嗯，曾经吃过香港朋友做的叉烧，说是用一种天然食材染的色，几年前对做饭没兴趣
，就没记住，现在想来，应该就是红曲米。 |
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G*****j
发帖数: 157 | 8 好像是本版某MM先发的叉烧酱烤鸡翅，今天学来一做~ yummy |
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m******r
发帖数: 9604 | 11 喜欢颜色深一点的话可以用李锦记叉烧酱，烤出来就象店的那种大红色 |
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j******u
发帖数: 41683 | 13 我昨天晚上腌制的
用了葱，姜，蒜，盐，糖，味精，白胡椒粉，黑胡椒粉，五香粉，香油，酒
然后今天烤的
烤之前刷了一层蜂蜜和叉烧酱
用425烤30分钟就ok了 |
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l********a
发帖数: 3058 | 15 我都买的李锦记的叉烧酱，上面是中文....恩也有英文，char xiu sauce.... |
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j******u
发帖数: 41683 | 16 恩，我没有放
这个酱我买的是李锦记的叉烧酱
英文应该是bbq sauce |
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j***a
发帖数: 832 | 20 以前去翠苑，现在不顺路了。想在LEE LEE 附近有没有类似价钱的中菜馆卖叉烧的。谢
谢 |
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m******r
发帖数: 9604 | 21 Phoenix Palace，和LeeLee一个Plaza. 没吃过他们的叉烧，但是个人认为他们的烧鸭
不如翠苑 |
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r*****3
发帖数: 570 | 22 以前ranch99 (Chinese culture center) 里面有家卖叉烧很好吃，现在换老板了没试
过。烧鸭的话，全phoenix best hongkong dining( Dobson and southern) 最好吃。 |
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w****6
发帖数: 222 | 24 周五要potluck，打算做叉烧酥，今天正好有空，先试验一下。味道还不错呢
不说了，上图 |
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l*****y
发帖数: 251 | 26 和LD请示我准备版聚带的菜
LD说 肉有点少啊
于是想到手上有个不错的叉烧方子
但素。。。说好的葡式蛋挞呢。。。
纠结啊。。。 |
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m*z
发帖数: 3102 | 28 哈哈~我那天去了~那里有试吃~很好吃~好像吃叉烧. 买了2包, 还有2包turkey的~ |
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a*******1
发帖数: 230 | 34 不好意思，叉烧肉缺的那一小块是我试吃了，很不错的味道！昨天做的6块肉，今天就
剩1块了。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 35 叉烧有点干，你忘记搽蜜糖了！有次我用五花肉自制烧肉也成功了，皮脆肉滑！ |
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d*i
发帖数: 9453 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
muguahaochi (papaya) 于 (Mon Jul 16 11:16:47 2007) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
FakedYige (贾一哥) 于 (Mon Jul 16 11:18:06 2007) 提到:
5个叉烧包啊？天那。
☆─────────────────────────────────────☆
muguahaochi (papaya) 于 (Mon Jul 16 11:30:33 2007) 提到:
别吓我。就是象小包子似的那种阿
500卡？ 反正是早餐。大不了我接下来都不吃东西了
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dai (宁金抗沙！人生不外悲欢离合爱恨情仇) 于 (Mon Jul 16 18:41:51 2007) 提到:
呵呵，包子热量跟是否“减肥中”没关系的:D
5个包子热量大概750大卡吧，如果不是特别大的话。
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l******n
发帖数: 1250 | 38 去看朋友, 朋友在大农村,买不到中国货,所以托我给他带叉烧肉和烧鸭.
请问,这些东西我随身带,安检会有麻烦么?
肉和烧鸭,有油脂.... |
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f******r
发帖数: 16302 | 39 QQ说:他打电话的第一句话总是我想QQ
瓜瓜说：你瓜婶打电话第一句话总是我想瓜瓜
飞鸽说:辣妈们找我第一句话总是我想飞飞
叉烧包说：你们聊，我先走了！ |
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c***o
发帖数: 2297 | 40 QQ说： 自从有了QQ后，大家聊天方便了许多，人人都爱QQ。
飞哥说：自从有了飞机后，到哪儿都方便，人人都爱飞飞。
瓜少说：自从有了瓜后，大家生活水平提高很多，人人都爱瓜瓜。
叉烧包说，你们聊，我先走了！ |
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c***o
发帖数: 2297 | 41 含含好。
解释一下，叉烧包不走的话，就要说大家都爱叉叉。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 42 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: lc4366 (漫步), 信区: SanDiego
标 题: 自制叉烧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 02:15:00 2012, 美东)
用烤箱做的。大半夜的逗逗诸位的口水哈哈 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 43 以前看香港电影总说叉烧包多好吃，后来尝了一下，又甜又油腻，象吃死孩子似的，狂
吐.....
俺喜欢的南方菜：
宁波烤菜
佛跳墙
宋嫂鱼羹
西施豆腐羹
笋干炒肉
青团子 |
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w**a
发帖数: 4743 | 44 西北地区也有叉烧包子的做法，不同之处是少糖，多用炭火，新鲜羊肉为主 |
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p****y
发帖数: 23737 | 45 嘿嘿，我小时候最喜欢吃叉烧包了，
南方的点心款色多，很好吃，素菜的选择也多，也做得很可口。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 46 新鲜的，做的好的叉烧包不多。平时吃的都是冷冻N久的货，皮厚肉少，是不咋地。 |
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e***y
发帖数: 1443 | 47 小时候上海新雅粤菜馆，天天一个大号叉烧包，太怀念了 |
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发帖数: 1 | 50 is there any historic story for 叉烧?
what does that have to do with mother and son relationship? |
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