由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 叉烧
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l*******r
发帖数: 322
1
来自主题: Oregon版 - 家宴—-“日式和风放题”
拉面里的叉烧怎么做的?uwajimaya的拉面我只喜欢里面的叉烧
d*****s
发帖数: 313
2
来自主题: PHILADELPHIA版 - 嘉兴肉粽 vilin
发信人: rainydream (彩虹雨里的热带鱼), 信区: Food
标 题: 自己动手包粽子 --南式粽子
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 30 12:08:46 2000) WWW-POST

陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱
末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪
肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,
将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
叉烧肉粽:
叉烧肉250克、腊肉150克,均切小丁,用油加葱末、蒜末、姜
末,倒入双肉丁煸炒后,再加盐、味精、五香粉、酱油各适量调味拌
匀;圆粒江米750克洗净用清水泡3小时;将洗净的粽叶折成斗状
,填进泡好的江米,拌匀的馅料和半个熟鸡蛋黄,包严扎紧,上锅煮
熟即可。食用时可蘸甜面酱。王荣云
拉沙沙央粽
用料:
糯米 600克 ,香叶 4片 ,黄梨即煮料 1包 ,葱头仔 3汤匙 ,蒜米 1汤

白兰她油 3汤匙 ,生抽 半汤匙 ,粽叶 适量 ,粽绳 适量
馅料:
鸡 800克
薯仔 400克
大葱头 3粒
虾米
s*********5
发帖数: 5637
3
来自主题: SanDiego版 - Costco的烤鸭+我的简易烤鸭方
Costco (Carmel Mtn那家是我的定点)又在卖冷冻烤鸭。在矮的冰柜处。
以前有网友介绍过。其实价钱真不错的,而且还帮着去了许多骨头。375度烤半个小时
就可以吃了。
-----------
最近我也烤了几次鸭子,效果都不错。其实很简单。就买李锦记的叉烧酱。用半瓶左右。里外涂抹鸭子,腌至少过夜。
放在烤火鸡的架子上烤。(这样油可以滴出来。据北京人说鸭油特香,所以你可以留下来做饼)。把鸭翼包在锡纸里以防烤焦。
270度的话烤4小时。320度的话大概1.5小时。每半小时拿出来把鸭翻面,顺便把鸭肚子里的油倒掉。再涂一层叉烧酱。牙签刺入不流血水就基本大功告成。如果翻面的时候发现哪里有烤焦的迹象,就在该处盖一块锡纸。
最后十几分钟用400度或broil来把皮烤焦一点。
If I can do it, you can too. :)
h*****3
发帖数: 1461
4
来自主题: SanFrancisco版 - 请推荐好吃的煲仔饭
自己做,很简单。
买点叉烧
熏肉或者白油肠之类,下油爆锅,葱蒜爆香,放点白菜丁,过水的豆芽,加盐,味精,
豆?
浇在米饭上,然后放上切好的叉烧
吃吧。
p****r
发帖数: 9164
5
那是。 看过黄秋生的人肉叉烧包吗?  看完那电影我才对叉烧包有了概念。 lo

不过要是没看过,也不太推荐看,特别是女孩, 挺恶心的。。。
d*****d
发帖数: 10658
6
我就住在那附近,这办店去过好几次了。客观地说,本来没改成半自助早茶前,还是可
以吃的。两个星期前招待一个朋友去了一次,吃了半自助早茶,大失所望,以后再也不
会去了。
先说优点,地方比较大,环境也可以,停车位多。
缺点:量太小了,质太次了,价格看似便宜,但算到后来根本不便宜。而且不承认自己
印发的coupon,有欺客之嫌。
1)量少。举例来说,本来不是自助早茶时,一笼烧卖有四个,个头还可以,现在改良
了,虽然统一价格2。5,但是一笼降为三个,个头变得相当小。蛋塔:我吃过西雅图大
大小小十几办早茶店,没见过那么小的蛋塔。所有的各种点心size都是相当小。
2)质次。叉烧酥外皮的油是臭的,里面的叉烧也非常不新鲜,吃了都有想吐的感觉。
炒蛤蜊是冷的,油条是硬的,像吃面疙瘩。其他的还能吃,不过也就是能吃而已,比大
华买的冷冻食品稍微好一点。
3)价格。看上去每个都是2.5,但因为size实在太小,需要拿很多,吃到后来非常贵。
以我们moderate的标准来说,这家店本来三个人吃三四十就行了,开远点路去中国城
Jade Garden,Top Gun等更便宜(而且好吃多了),就连近处Lynnwood... 阅读全帖
s**********g
发帖数: 1578
7
都不怎么好吃, 也许你说说你想吃什么, 才可以有的推荐.
比较大的无非就那几家:
凤城 (好久没去了, 不太清楚, 周末实在很难停车, 而且坐得很挤)
珍宝 (这家的叉烧包比较正宗, 起码叉烧是切粒的, 而不是一片糊状; 糯米鸡相对好
吃一些)
Kim Son @ 59 (所有炸的东西, 比如, 咸水饺稍微好一点)
Kim Son on Bellaire (这家的虾饺, 炸俩我个人认为Houston最好)
水平都很不稳定, 经常前一个星期去, 好吃的东西, 到下一个星期就变难吃了.
v**a
发帖数: 366
8
周六饿得,从59下去,沿着freeway开,居然找到了凤城,(本人对囤里地形还不熟哈
),东西还行啊。叉烧包里果然是浆糊糊一团,萝卜糕尝过后,下次不会再点了;叉烧
肉和虾皇饺还行。
N*********n
发帖数: 518
9
川菜馆。
蜀风园
目前本人最喜欢蜀风园。蜀风园离我家不远,刚开张的时候,味道还行,
后来一路之下,有一次点了一份夫妻肺片,里面的肉都有臭味了,于是
整整两年没有再去过,后来一朋友请客,去了一次,发现味道大有改观,
差不多2年前的时候,这家餐馆换了老板,现在的谢老板和厨师都是从
休斯敦过来的。
这家菜,我首推豆花鱼,其豆花极其滑嫩,相比之下,亚洲的,那叫一
个烂。其次,香辣鸡丁,砂锅狮子头,夫妻肺片。据说火锅也很好,不
过20元的锅底,再加配菜,我得多找几个人一起吃,一直凑不齐人,所
以没有吃过。
但是蜀风园有一个让我不满的地方,不知道其他餐馆是不是也这样,就
是:外卖的分量比堂食少很多。
亚洲
4年前味道还可以,矮子里面的将军,当时蜀风园还没有开,这边实在
没有什么像样的川菜馆,所以,当时的亚洲算是最好的了(个人意见)。
我自己最爱点的菜:干煸四季豆,回锅鱼片。至于我爱吃的夫妻肺片,
tnd,里面有一半是牛舌头在滥竽充数。
换了厨师之后,据说味道更差,别的还没再试过,但是鲜肉小笼包子
是一塌糊涂,里面放的不是肉馅,很像是炸东西剩下的碎末,再剁碎
了拌在一点肉馅里。
家园
去过次数不多,... 阅读全帖
s**********n
发帖数: 289
10
忘了说,小熊川菜也去过了,进门坐下到LD趴车找到位置进来找我都一直没人给我一个
menu,真奇怪的,我就坐在counter旁一小桌,貌似老板粮的在面前空手来回几次就是
没给我menu。川菜我吃了夫妻肺片,还有什么忘了,就是不觉得正宗,请教大家去那都
是吃啥的?
还有一个点心王,以前是要排队的,前2天周末去竟然大部分桌子空着。果然大家都是
明白的,上来的牛肉球一看就是隔夜的,软得要烂掉样子,垫底的腐竹干的变色,明显
就是把隔夜的东西放微波炉热了后放到铁笼里,看似刚蒸好的,摸一下铁笼,一点热都
没有。牛肉肠粉,简直看不出是牛肉的。叉烧酥,里面的放了可怜的几粒染色叉烧,其
他不说了。
S******i
发帖数: 1213
11
楼主,都不知道说啥好了,你一定不是广东人,别吃粤菜了,难道叉烧不是粤菜,那家
的叉烧是被n个正宗广东人说很正的
j*******o
发帖数: 232
12
查询餐馆地址:
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论,作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复,简直太经典了,摘抄整理如下,欢迎补充,造福大家:
注:
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调,有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ?
4.鉴于厨师更替太快,有些菜当时好吃,现在未必好吃,仅供参考。
如有人吃过后反馈,持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID,就是google来的,准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的,加注推荐网友ID(有意见的ID请通知我)
喝水不忘挖井人,本帖特别注意:
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘!!!
Sun Dec 29 23:52:40 2013,连男友都没有,所以都没人陪堂吃)
###############
###############
houston mitbbs网友美食风云榜开始咯!!
吃点心三家店:(Guag... 阅读全帖
i**a
发帖数: 2608
13
我来补充
金大碗的炸鸡翅不错,是头台,里面放了墨西哥辣椒,有点辣,外酥内嫩。还喜欢它家
的虾酱炒饭。
中国餐厅的贵妃鸡确实惊艳,houston最好
敦煌有家好日子面包店,里面的叉烧包和蛋塔很好,特别是叉烧包,一定要试。
香港食街的烧肉好好吃,还有米线也不错
香港茶餐厅的肉酱意面非常好,肉酱嫩嫩的,这个要等大概10分钟
没看到前面有人推荐北海道,喜欢日式菜的可以去:价格便宜也新鲜,吃生鱼片的好地
方。
争议最大的是小熊吧,Houston Chinatown没什么好川菜,所以小熊还不错了,最近去
他家吃的干烧鱼还不错。
i**a
发帖数: 2608
14
我来补充
金大碗的炸鸡翅不错,是头台,里面放了墨西哥辣椒,有点辣,外酥内嫩。还喜欢它家
的虾酱炒饭。
中国餐厅的贵妃鸡确实惊艳,houston最好
敦煌有家好日子面包店,里面的叉烧包和蛋塔很好,特别是叉烧包,一定要试。
香港食街的烧肉好好吃,还有米线也不错
香港茶餐厅的肉酱意面非常好,肉酱嫩嫩的,这个要等大概10分钟
没看到前面有人推荐北海道,喜欢日式菜的可以去:价格便宜也新鲜,吃生鱼片的好地
方。
争议最大的是小熊吧,Houston Chinatown没什么好川菜,所以小熊还不错了,最近去
他家吃的干烧鱼还不错。
z********9
发帖数: 488
15
敦煌的李锦记叉烧酱比百佳的李锦记叉烧酱贵0•8刀,退货时老板还态度不好。
c******1
发帖数: 1443
16
来自主题: WashingtonDC版 - 表弟带新媳妇来看我 求餐馆推荐
East Peal
六鼎记
838 Rockville Pike Rockville, MD 20852
(301) 838-9662
今天我们叫了烧烤三拼,有烤鸭,叉烧,豉油鸡,味道都很好,特别是叉烧,做的很入
味。
我们还叫了嘟嘟滑鸡煲,个人觉得一般,不是特别喜欢
还有一个是油煲螺片,正确说就是响螺片炒荷兰豆,味道不错,特别是荷兰豆,炒的很
有口感,很脆口。但价格贵的有点离谱,$21,95. 20几块吃个蔬菜,我觉得有点不值。
总的感觉不错,餐馆环境很好。生意非常好。
t****u
发帖数: 10218
17
来自主题: WashingtonDC版 - DC班的腐败份子们在哪腐败呢
我刚去了六鼎记回来。叉烧皮蛋粥,依府面,烧腊三品。早知道可以给主任和北京捎一
点叉烧。
c**k
发帖数: 1228
18
来自主题: WashingtonDC版 - 新开港试饭馆
发信人: cutieNo1 (cutieNo1), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 表弟带新媳妇来看我 求餐馆推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 22:08:35 2012, 美东)
East Peal
六鼎记
838 Rockville Pike Rockville, MD 20852
(301) 838-9662
今天我们叫了烧烤三拼,有烤鸭,叉烧,豉油鸡,味道都很好,特别是叉烧,做的很入
味。
我们还叫了嘟嘟滑鸡煲,个人觉得一般,不是特别喜欢
还有一个是油煲螺片,正确说就是响螺片炒荷兰豆,味道不错,特别是荷兰豆,炒的很
有口感,很脆口。但价格贵的有点离谱,$21,95. 20几块吃个蔬菜,我觉得有点不值。
总的感觉不错,餐馆环境很好。生意非常好。
i*****s
发帖数: 15215
19
100美元买虾饺、烧卖、叉烧包、豆苗和小笼包 打包自己拎走
当地时间2月16日,刚刚抵达旧金山的美国总统奥巴马现身中国城,在迎宾阁饭店
逗留片刻,买广式点心,与饭店员工、顾客握手合影。奥巴马下午和晚间将在旧金山出
席筹款活动。
本报讯 当地时间2月16日中午约1时27分,旧金山中国城杰克逊街,着白衬衫系条
纹领带卷袖子的美国总统奥巴马走进迎宾阁饭店,向前台经理打招呼问好,“请帮我准
备一些点心,打包带走。”
奥巴马突然造访
奥巴马进门时,服务员阿梅正在上菜,她告诉记者,“先是一大批举着相机和摄像
机的人冲进来,镜头对着门口,我很惊讶。随后奥巴马走进来向我们打招呼,展示招牌
笑容,大家又意外又兴奋,有的顾客喊‘奥巴马,奥巴马’,争着和他握手拍照,他一
一照办。”
迎宾阁饭店的东主李硕和及前台经理对记者说:“事先我们并不知道奥巴马会来,
一点准备都没有。他进来后大声问好,要我们帮他准备一些普通点心打包带走。”
自掏腰包100美元
奥巴马在迎宾阁逗留了约15分钟,其间出门与街道上的围观民众握手问好。前台经
理为奥巴马装了虾饺、烧卖、叉烧包、豆苗和小笼包等广式点心,大约8个饭盒分装在
两个白色... 阅读全帖
F*******y
发帖数: 885
20
【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)-每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅-多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜,当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖
d*i
发帖数: 9453
21
来自主题: Fitness版 - [合集] 蛋白质
☆─────────────────────────────────────☆
Paris (强迫症的Jerry) 于 (Tue Oct 2 12:44:50 2007) 提到:
自打mark同学日前指出某女ID的蛋白质摄入量不足以后,我就纠缠了一下自己每天吃了
多少蛋白质。结论是,好像没到50g。今天早上准备带的中饭的时候,特地把昨晚上LD
从餐馆带回来的叉烧肉多带了些。刚才,吃了一口叉烧,发现和以前吃的不一样,脆脆
的,再仔细品了品,竟然是笋!
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Tue Oct 2 18:25:45 2007) 提到:
惭愧。我基本是认为蛋白质都是足够的。
小F和dai同学认为大多数女生蛋白质不足. (很多时候她们是对的)

LD
☆─────────────────────────────────────☆
flan (小F) 于 (Tue Oct 2 18:32:11 2007) 提到:
女生常见观点: 吃肉会变胖
我曾经见过一个经常锻炼的
n*******1
发帖数: 4152
22
又不喝汤,肉片上沾的调料也有限。做的时候少放油,最后一道浇热油的工序省掉
就好了,青菜也最好别放(因为吸油)。我倒觉得这菜比叉烧更减肥呢--叉烧还要放糖。
对水煮肉片之类的菜我是照吃不误,而且还吃不少。虽然体重掉得慢点,但是减肥
一点都不痛苦啊。
s*******k
发帖数: 3071
23
来自主题: loseweight版 - [全新自我,迎接新年] 目标125磅
猪耳朵,牛肚,可乐鸡翅,大盘鸡,木须肉,叉烧,荞面饸饹---太能干了!都会做。

做了很多,吃了很多(猪耳朵,牛肚,可乐鸡翅,大盘鸡,木须肉,叉烧,荞面饸饹..
....还有1个冰淇淋sandiwich110Kcal)
l*****o
发帖数: 26631
24
来自主题: loseweight版 - 新开贴做记录
3/12
今天觉得累,早上爬也爬不起来,起来后也没啥胃口。 出门匆匆忙忙,连上午的snack都忘记带了。 皑皑, 感觉整天注意着吃也要花好多精力啊。
早饭: oatmeal 40g(150), 2%milk 150g(75), 半个柚子(60),95%ham 50g(47) 共332
中饭: 红薯127g(127), asparagus200g(40), 叉烧肉(297)(猪腿肉178g(258),叉烧酱1/2tbsp(30),料酒1/2tbsp(9)) , 共464
snack: 一个sandwichthins(100),一块laughing cow(35), 共135
晚饭: 海鲜豆腐汤(164), 青椒蛋炒饭(217)(青椒150g,大麦饭100g,鸡蛋一个, 1/2tbsp油),四个红枣(50), 共431
全天一共1358
S*********1
发帖数: 3004
25
来自主题: loseweight版 - 小胖汤圆的减肥日记

好吧,你只是无聊的时候会绕操场跑几圈~
叉烧肉丁是做叉烧包剩的一点。一直没吃过肉汤圆,又不愿意用鲜肉馅做。
S*********1
发帖数: 3004
26
来自主题: loseweight版 - 小胖汤圆的减肥日记

好吧,你只是无聊的时候会绕操场跑几圈~
叉烧肉丁是做叉烧包剩的一点。一直没吃过肉汤圆,又不愿意用鲜肉馅做。
Y********d
发帖数: 1478
27
来自主题: loseweight版 - 认真减肥,恳请指导监督
4月29日
早晨空腹体重:61.0kg, (LG早晨空腹体重: 64.4kg)。
早饭: 一个水煮鸡蛋; 一小条叉烧酥;半杯红茶,大概250cal。
中饭:港式云吞面,吃了80%,大概400cal。
下午:香片薄饼 (看包装95cal)。
晚饭:一片烤三文鱼(75g); 芦笋炒蘑菇,蒜蓉西兰花若干,算400cal。
运动:终于有力气去gym跑步了,30分钟,3.5km,200cal。
晚上:半颗巧克力,算35cal。
体会:看来记录饮食很重要,要不然叉烧酥,饼干,巧克力全回来了。明天是新的一周
的开始,要有新的健康的身体,新的健康的生活。
Y********d
发帖数: 1478
28
来自主题: loseweight版 - 认真减肥,恳请指导监督
5月5日
早晨空腹体重:61.1kg, (LG早晨空腹体重: 64.5kg) 。
早饭:两小条叉烧酥;半杯红奶茶,共266cal。
中饭:1/4个黑胡椒烤鸡胸;烤三文鱼(100g);烤番茄两个;walnut全麦面包一片,
番石榴(100g),共372cal。
下午:一颗樱桃白兰地巧克力,40cal;半杯奶茶,35cal。
晚饭:小牛肉绿叶菜沙拉;烤鳕鱼、risotto主食;mixed berry做的甜点;每个菜LG帮
忙吃掉1/3,大概466cal。
晚上:一杯coconut rum鸡尾酒,51cal。
运动:没有。
体会:终于消灭掉最后两条杏花楼的叉烧酥,以后再也不吃这种高热量又不健康的东西
了。周末啊周末,千万不能太放纵,要不然一周的努力都要白费。
E******n
发帖数: 6647
29
其实dim sum不吃那种叉烧包啊,叉烧酥啊,麻球这种高carb的
吃吃凤爪牛筋牛百叶,还好啦
c***3
发帖数: 470
30
来自主题: loseweight版 - 减肥减掉10b我就心满意足了
3/7
早餐9:30am牛奶1杯,叉烧包1个
10:00am脚踏车700个,跳绳100个
10:30am,椰子糕2小块
午餐2:30pm,牛腩罗卜1碗,鱿鱼炒甜豆1碗
4:00pm,小橙子2个
晚餐8:00pm,牛腩罗卜1碗
10:30pm,脚踏车1100个,仰卧起坐10个
3/8:134b
早餐9:30am牛奶1杯,叉烧包1个
10:00am脚踏车2100个
10:30am,小橙子2个
午餐:4:00Pm椰子糕2小块
5:00Pm冰糖西红市炒鸡蛋1碗,炒甜豆1碗
晚餐:7:30Pm罗卜1碗
8:00pm橙子1个
o***a
发帖数: 1373
31
叉烧包是男生。
女生会很含蓄温柔的。
叉烧包这么能经风雨,绝对是男生。
再次印证了 Jen 的声明
p**x
发帖数: 6614
32
来自主题: NCAA版 - 晚上炒了四个小菜
我昨天晚上做的
叉烧肉腊白菜(中国店现成叉烧肉)
酸菜肉丝粉条(使用德国酸菜)
小炒肥牛
家常酸辣汤
……
m***o
发帖数: 17656
33
来自主题: astrology版 - 水逆期我在愚蠢中求生存
剩下的肉,我戳了好多洞,腌了一个晚上,红烧了,超嫩啊,真没有想到,以后就买这
种肉做,挺好。
粽子里的就更不用说了,挑的比较肥的部分,所以不会硬啊。
卖肉的地方叫叉烧肉,我看看像后腿肉,前腿肉是其他名字,也便宜些,怕大家以为是
做好的叉烧肉放进粽子,就改写成后腿肉了。
D*****r
发帖数: 6791
34
来自主题: bagua版 - "商淑下定决心,"
“富到想吃一个冰激凌就吃一个冰激凌,想买三斤上好的荔枝就买三斤上好的荔枝,看
上一条裙子,三种颜色,每样买一条,钱包不觉得疼。”商淑又恶狠狠地嚼了一勺叉烧
底下垫着的水煮花生:“叉烧的味道都渗进花生里了,好好吃哦。”
商淑其实年纪不大,中期八零后,大家都说不用着急,可以先耍几年。轻狂趁少年,泡
各类帅哥,负担轻,身上痒痒的地方,都趁早蹭了,心里的各种皱褶,都趁早熨平了。
“裸奔、野合、3P、江户四十八手。”项目经理董无双喝了口雪花啤酒,遥望远方的海
,海风吹,海浪涌,想起自己少小时代看到的日本AV,想起北条香理、工藤静香美、苍
井空、川滨奈美、堤莎也加、町田梨乃、二阶堂仁美、饭岛爱、饭田夏帆、饭冢友子、
芳本叶月、冈崎结由、冈田丽奈、高木萌美、高田礼子、高原流美、宫本真美、宫岛司
古都光、光月夜也、宫泽理会、河村亚季子、河井梨绪、黑崎扇菜、红月流奈、华歌恋
、吉川萌、及川奈央、吉川真奈美、吉崎纱南、吉野莎莉、今井明日香、今木翔子、金
泽蓝子、进藤玲菜、井上可奈、久保美希、酒井未希、臼井利奈、菊池丽香、菊池英里
、菊池智子、橘真央、具志坚阳子、可爱亚织沙、葵小夏、蓝山南、兰望美、里见奈奈
s**********u
发帖数: 11996
35
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 广西同乡春节联欢会归来汇报!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 21:58:08 2012, 美东)
今年的广西同乡春节联欢会真的太欢乐啦,没有参加的朋友明年一定记得要参加!因为
我在回家的路上就已经开始企盼着下一次的联欢会啦!我现在开始汇报联欢会盛况。
首先是会长致欢迎词,然后是理事们登台介绍自己,然后就是表演,唱歌的,跳舞的,
演奏乐器的,表演太极拳和武术的,水平啊可都是专业的呢, 其中两位唱歌的和三位
跳舞的在国内都曾经是从事文艺工作的,今天是一位跳舞的阿姨68岁的生日,奶奶级别
了吧?可是她跳起舞来那欢快那活泼那灵敏啊就像个大姑娘,而且她的歌喉也是相当的
好啊,我的天,希望我到68岁的时候我还能够扭得动我的腰还能够甩得动我的胳膊,嗯
,还希望唱歌的时候不咳嗽。
表演结束了就到了游戏比赛了,这个环节最欢乐了,有板鞋比赛和踩气球比赛,这个过
程的兴奋和开心我就准备用图片来说明。请看图:
板鞋比赛,要三个人同时步伐整齐快速才可... 阅读全帖
l*********d
发帖数: 21519
36
来自主题: gardening版 - BSO晚饭和RP
扣肉和叉烧啊!
回家热了热,炒了一盘黄心乌,吃着晚饭,感受着幸福!
叉烧被两个孩子吃完了,留点扣肉给LD!
y*****8
发帖数: 18140
37
用李景记叉烧酱把肉摸一摸烤出来的 零失败

叉烧肉真地道啊看着
wh
发帖数: 141625
38
来自主题: LeisureTime版 - 【怀旧美食】几个上海点心 (转载)
那你唱个那个,给你mark! 以前我同学唱过一支“叉烧包”的歌,里面好像有很多不同
的包子。不过没这个细腻。叉烧包好像是广东一带的。你小时候参加过小荧星艺术团吗?
C***3
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来自主题: LeisureTime版 - 倪匡武侠小说的三个谜团
这是一段文坛佳话的哪,可以看看这篇介绍把~
倪匡: 金庸抗议我续的小说(http://epaper.yangtse.com/yzwb/2007-07/25/content_9600551.htm
“顽家”倪匡
上世纪60年代初,在金庸的鼓励下,倪匡用笔名“卫斯理”写科幻小说,一写就是
三十年,一个星期写足七天,每天写数万字,创作力之旺盛令人叹为观止,是创作量较
高的华语作家;他自称写稿除了稿费没有第二个目的;他是香港极少以写稿而致富的作
家之一;他所写的电影剧本有数百部,代表作有张彻导演的《独臂刀》等。
他给不少大文人续过小说,当年赶连载来不及,金庸请他续时,特意叮嘱不要让他
的人物死掉,可是倪匡偏要把阿紫的眼写瞎,如今金庸重新修订小说,决计要大动手术

1992年,倪匡移居美国,进入隐居状态。如今倪匡最大的乐趣是读书。在谈话中,
他对后辈作家的作品如数家珍;对自己的妹妹,他也不忘吹捧:“亦舒的小说好看,文
字简洁明了,情节发展得快,人物性格鲜明。”
谈到兴起,倪匡起身带记者欣赏他和倪太、女儿倪穗和洋女婿、儿子倪震和周慧敏
的照片。又进电脑房参观两部电脑,随手打开的那部电脑桌面上是... 阅读全帖
b*********k
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chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询, 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂,纯属
蜻蜓点水,大家别笑话我。
四亿二千万年前,秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中,作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物,此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配,故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群,详情可参见百度(当然,百度的论述一向不精确):
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡,由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接,交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定,塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石,此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等,在整个华南地区都有此类化石分布,但以秀山县最为典型,因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面,其科学价值很高,旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类,而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖
b*s
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来自主题: LeisureTime版 - 我的手机呀!!
为什么叉烧包?吃人么?

也可能被步步高给买了,到时候迪卡普里奥叉烧包举个黑莓做广告。。。
f*n
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来自主题: LeisureTime版 - 八一下《紅樓夢》的作者與寓意
还有那个诔文,用的也是同一手法,从现成文章里摘抄多处不是典故的行词,串在一起,
组成叉烧。
开头就像小学生抄作业,把星期改成周一样抄芙蓉女儿诔,就不说了。后面居然抄起前
八十回的回目来了,情重愈发斟情,还抄正文:一心反成两心,卿自临风洒泪,吾则对
月长吁。虽系人居两地,实为情发一心。接着还抄回目:紫鹃慧辞试玉,公子魂魄失守。
然后兮来兮去那段抄的都是王逸《九思》里的组装句,把悲兮愁,哀兮忧,和天生我兮
当暗时,被诼谮兮虚获尤,以及心烦愦兮意无聊,严载驾兮出戏游这几句组装起来,拼凑
出一句被诼谮兮悲兮愁,心烦愦兮哀兮忧这两句,把虎兕争兮於廷中改成虎兕争兮咸京
晦。。。这种叉烧前人同一篇文章的手法,是吴氏续书作者码出诗词骈文的特点。
f*n
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哈哈,继续多事,看看吴氏石头记里其它诗词:
黛玉道:“好久未能结诗社了,趁着这会子佳景良时联句凑趣,倒也是乐事。我先有了
三句:‘春懒倚湖风,坡秀水如蓝,杂英覆柳渚。’”湘云笑道:“我也对上了,‘喧
鸟满芳甸,春色倍宜人。’”黛玉笑道:“淑气愈增暖,林花添新红。”湘云道:“径
草开春灿,诗家雅趣兴。”黛玉道:“清景晴光转,绿柳黄未匀。”湘云道:“碧波翠
堪染,船前立蜻蜓。”黛玉道:“波中照深浅,香风若醇酒。”湘云道:“佳苑脱尘纤
,心事近日成,妙姻人俱欢。”
用的还是叉烧手法:
谢眺的《晚登三山还望京邑》两句:喧鸟覆春洲,杂英满芳甸,在这里被拼凑成了一句
:喧鸟满芳甸。
杨巨源的《城东早春》两句:诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀,在这里被叉烧成了三
句:诗家雅趣兴,清景晴光转,绿柳黄未匀。
f*n
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吴氏续书的作者诗词叉烧的功夫还真不是盖的,续书第95回结尾黛玉写了一首,其中几句
红锦扯烂地衣皱,金炉坠地香兽无。佳人惊色金钗堕。。。
直接叉烧李煜的浣溪沙:
金炉次第添香兽。红锦地衣随步皱。佳人舞点金钗溜。。。
y**a
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叉烧躺枪了……叉烧表示很委屈,应该是回锅肉担这个名声

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
f*n
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还有那个诔文,用的也是同一手法,从现成文章里摘抄多处不是典故的行词,串在一起,
组成叉烧。
开头就像小学生抄作业,把星期改成周一样抄芙蓉女儿诔,就不说了。后面居然抄起前
八十回的回目来了,情重愈发斟情,还抄正文:一心反成两心,卿自临风洒泪,吾则对
月长吁。虽系人居两地,实为情发一心。接着还抄回目:紫鹃慧辞试玉,公子魂魄失守。
然后兮来兮去那段抄的都是王逸《九思》里的组装句,把悲兮愁,哀兮忧,和天生我兮
当暗时,被诼谮兮虚获尤,以及心烦愦兮意无聊,严载驾兮出戏游这几句组装起来,拼凑
出一句被诼谮兮悲兮愁,心烦愦兮哀兮忧这两句,把虎兕争兮於廷中改成虎兕争兮咸京
晦。。。这种叉烧前人同一篇文章的手法,是吴氏续书作者码出诗词骈文的特点。
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哈哈,继续多事,看看吴氏石头记里其它诗词:
黛玉道:“好久未能结诗社了,趁着这会子佳景良时联句凑趣,倒也是乐事。我先有了
三句:‘春懒倚湖风,坡秀水如蓝,杂英覆柳渚。’”湘云笑道:“我也对上了,‘喧
鸟满芳甸,春色倍宜人。’”黛玉笑道:“淑气愈增暖,林花添新红。”湘云道:“径
草开春灿,诗家雅趣兴。”黛玉道:“清景晴光转,绿柳黄未匀。”湘云道:“碧波翠
堪染,船前立蜻蜓。”黛玉道:“波中照深浅,香风若醇酒。”湘云道:“佳苑脱尘纤
,心事近日成,妙姻人俱欢。”
用的还是叉烧手法:
谢眺的《晚登三山还望京邑》两句:喧鸟覆春洲,杂英满芳甸,在这里被拼凑成了一句
:喧鸟满芳甸。
杨巨源的《城东早春》两句:诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀,在这里被叉烧成了三
句:诗家雅趣兴,清景晴光转,绿柳黄未匀。
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吴氏续书的作者诗词叉烧的功夫还真不是盖的,续书第95回结尾黛玉写了一首,其中几句
红锦扯烂地衣皱,金炉坠地香兽无。佳人惊色金钗堕。。。
直接叉烧李煜的浣溪沙:
金炉次第添香兽。红锦地衣随步皱。佳人舞点金钗溜。。。
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叉烧躺枪了……叉烧表示很委屈,应该是回锅肉担这个名声

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w****l
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50
比如新龙门客栈,人肉叉烧包之类的港产高票房片,如果仔细看,或者看第二次第三次
,会发现很多镜头粗糙,人物的演绎也极端的模式化,
如果对比人肉叉烧包和沉默的羔羊,除去黄秋生的一流(或者接近超一流)演技,简直
是云泥之别。
也不是所有的港产片就是这个感觉,我觉得关键是导演是否用心去控制,比如“旺角卡
门”我看了无数次,都觉得很完美,但是上面两部,就是感觉有点粗糙啊。
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