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e***s
发帖数: 20 | 2 食材：高粉170克 酵母3克 糖15克 鸡蛋15克 盐3克 奶粉7克 黄油30克 牛奶95克 黑
巧克力适量
过程：
让小朋友不再赖床的卡通早餐——萌萌熊吐司片
1.将牛奶和鸡蛋放入面包桶，然后将面粉、糖、奶粉倒进去，盐和糖对角放入，面粉中
间用手撮一个洞，将酵母粉放入洞里。设置两个和面程序，两个和面程序结束后，将黄
油加入。
2.设置一个和面程序，大约一个半小时后，面团发酵好了。
3.将发酵好的面团排气。
4.放入小熊模具。
5.盖上盖子后，将模具放在温暖湿润的地方进行二发。
6.大约五十分钟后，面团二发至两倍大。
7.奖土司盒放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
8.面包稍微放凉后取出，切片，巧克力切成末，装入裱花袋隔水融化，将裱花袋前端剪
一个小口子，在切片的土司上画上五官即可。
小贴士
1、烘焙的时间和温度不要完全按照方子，需根据烤箱和面粉的种类稍微调节。
2、面包不要凉透，还温暖的时候倒出面包模，放在网上散热，这样面包皮不会邹巴巴
才更漂亮。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 吐司 toast
麵包 bread
土司麵包
toast bread
就是烤麵包
一般是用烤麵包機烤的
我覺得這個實驗不老實
如果在上海夏天
放在外面不用火就烤軟了 |
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l******e
发帖数: 2893 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？), 信区: Food
标 题: 核桃吐司（面包机版）——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 22 18:00:10 2010, 美东)
大肚婆孕早期就fan淀粉类食品，都说要多吃核桃坚果什么的，可是原先俺的最爱突然
变成了又苦又涩的东西。做面包揉面俺是一直没有勇气，何况现在的情形是做饭都丢给
lg了呢。想吃面包就借助现代工具吧，统统往里面一丢，轰隆隆的，3个小时不到就出
炉了，还可以自己控制口味和甜度，不错不错，哈哈，像我一样挑食又懒惰的人都试试
吧。
原料：
1、面包粉（高筋面粉）250g.
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（dry milk/powdered milk）,我觉得要是牛
奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp
4、黄油20克
5、酵母1tsp
6、鸡蛋1个，连皮70克左右
7、盐1/3tsp
8、核桃仁50克（大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败）
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭 |
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L*****s
发帖数: 285 | 5 最近狂长草带盖的吐司模，试试看这里有没有同学正好要转的。
多谢了！ |
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l******e
发帖数: 2893 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】红烧猪蹄 轻乳酪蛋糕 椰蓉吐司 黑森林乳酪蛋糕等
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 13:36:06 2014, 美东)
相机是初级老式尼康d40，有些直接是爱疯拍的，都没有处理过
好久没做菜，今天做了个猪蹄居然赶上活动了。这样贴上图就可以么？
这个是电高压锅做的。猪蹄洗净焯水。电锅底部铺一层青葱，猪蹄用老抽抹一遍，皮朝
下平铺在葱上面，倒入适量生抽，大量米酒（料酒），一把冰糖，少量盐，花椒，八角
，电锅放入meat档，50分钟。 |
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m*********g
发帖数: 10735 | 8 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: EdisonChan (For the Horde!), 信区: PhotoGear
标 题: 切片吐司抹上老干妈
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 16 09:43:14 2013, 美东)
微波炉转1分钟，太香了，跟烤馍似的，有嚼头。 |
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发帖数: 1 | 10 步入法国的城市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有
礼地接待着八方的来客。法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口
大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。
边远乡村也不例外，不管是小旅店还是大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会立
即上来，给你恭恭敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的
面包，无须顾忌没人给你拿酒送菜了。
法国的餐馆无论大小，一般都设有面包房。店堂与面包房相跑很近，有时只有一板之隔
，图的是递送方便。
在法国买面包要自带盛器，因为面包裸露，很少是有包装的，小孩买面包最有趣，他们
将长长的面包一只只塞进敞开的茄克衫，若无其事地雀跃着送回家去。
种类
编辑
棍子面包（la baguette）: 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头
，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。最简单的就是抹上黄油，铺几片火腿
肉。想精致一些的，会先铺上翠绿的碎沙拉叶，加上猪肉、鸡肉或是冷鱼，几片黄白相
间硬鸡蛋，最后还有鲜红欲滴的番茄点缀，看了就让人食指大动。
面包（pain），在很多地区也管它叫... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 钟汉良买菜做菜的视频：
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33280102/IssueI
獨樂樂 鍾漢良 吃素養生開心就好
2011年 03月29日
吃素的鍾漢良只要有空偶爾會在家下廚，對煮菜興趣濃厚，他認為做任何一道菜，最重
要的是心情保持愉悅，才能煮出一手好菜。這次他將示範拿手且做法簡易的豆腐披薩、
三杯杏鮑菇、法國吐司佐新鮮水果等3道佳餚，素食愛好者不妨跟著做。
記者╱潮流組、美容組 攝影╱陳志淵
因為吃素的阿姨提議全家為住院的外公吃素祈福，加上看到病榻上的外公每天僅靠幾瓶
營養液，就能維持生命，讓鍾漢良領悟到人其實不需吃太多食物，且素食感覺很健康，
此後便持續吃素。
從開始吃素以來，秉持養生之道的鍾漢良，將葷食可聽到的菜餚，皆變化成一道道色香
味俱全的美味素食。偏好簡單方便料理的他，直言做菜只要自己開心就好，在示範3道
素菜的過程中，對任何細節包括控溫時間、醬汁調配與擺盤美觀美否，皆要求準確到位
，如頗具創意的豆腐披薩，完成之後他還說可灑上切碎的綠色蔬菜，讓顏色變好看；而
在他手寫的法國吐司菜單裡，還貼心的註記可以再... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 12 老面材料（来自伊莲）：
高筋面粉250g，水150g，酵母粉2.5g，盐1克
黑芝麻粉核桃蜂蜜土司 （1个450g吐司，原创）
老面面团：70g
高筋粉：310g
蜂蜜：60g
盐：4g
奶粉：9g
干酵母：4.5g
全蛋：30g
水：180g
黄油：15 g （室温软化）
黑芝麻粉：40g
核桃仁 适量
预热烤箱180度，吐司模子上抹黄油防粘（不粘盘免去此步骤）
1. 首先将除黄油、黑芝麻粉的其他的材料放入盆中，揉面至扩展阶段
2. 加入黑芝麻粉，继续揉匀后，加入室温软化好的小块黄油肉质完成阶段，再揉入核
桃仁
3. 温暖处发酵至面团2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，不回弹
4. 取出面团在案板上排气，分割成4等分，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
5. 将每个面团，擀成长椭圆，从上翻下三分之一，再从下翻上三分之一，成为三折，
擀开成长条
6. 翻面，将每个长条卷起，放入吐司模子中排好
7. 温暖处发酵至10分满 （黑芝麻粉加入后，偶感觉还是有点延长发酵时间的，大概用
了偶1个小时左右）
8. 180 度（356F），40分钟 （中间可以将烤盘转180度，发现顶部颜色变深后，可以
加盖上锡箔... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 13 前总统卢武铉涉贪污弊案遭调查却跳崖自杀的影响，人被羁押在台北看守所的陈水扁一
举一动也受到外界关注。今天一早前往北所探扁的民进党高雄市议员黄昭星转述，陈水
扁说，他正忙着写第三本书，绝对不可能跟卢武铉一样，“把我跟卢武铉一起比就是要
逼死我，我不会上当。”
据今日新闻报导，陈水扁说，他会把命留下来，让害他的人得到报应，如同日前他
向吴淑珍所说的，“我会活着出来”。而在明天上午10点，吴淑珍与陈致中也将北上，
前往北所探视陈水扁。陈家全家人密集探扁，是否与卢武铉之死有关，外界不得而知。
今天一早前往北所探扁的是民进党高雄市议员黄昭星与高市党部主委陈政闻等人，
而陈水扁媳妇黄睿靓也委托他们带来昨天为公公亲手做的奶酥吐司。但由于北所规定面
粉类属禁止类，因此，黄睿靓的孝心爱心奶酥吐司，遭北所人员拒收，陈水扁确定吃不
到。
据转述，目前住在高雄市的黄睿靓，昨天得知高雄市党部主委等人将在今天上午探
视陈水扁，于是赶在昨天亲手做了奶酥口味的土司，一展自己多年来的才艺。
民进党高雄市党部主委陈政闻表示，黄睿靓知道吐司的保存期限比较久，所以特别
准备奶酥口味的吐司，希望在北所的公公能有机会换换口味。 |
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l****g
发帖数: 385 | 14 唐氏家族与武大标本馆
作者：冯林 单村 文章来源：武汉大学报 点击数：7 更新时间：2006-3-6
我校动物标本馆是全国第一所动物标本馆，在1998年以前，它也一直是国内规模最大的动
物标本馆（1998年，曾宪梓先后投资1000万元在中山大学建筑动物标本大楼，从此中大标
本馆号称海内第一）。我校动物标本馆的馆藏十分丰富，尤其是鸟类标本一直是全国最多
最全的，凡是要编写《中国鸟类志》的专家，都得来我校动物标本馆查询资料。我校动物
标本馆之所以能够发展到今天这样的规模，唐氏家族功不可没。
1887年，法国人赖吐司尾随西方列强的远征军来到中国，到福州的法国海关任职。这位有
着丰富博物学知识的海关关员，却对标本制作有着浓厚的兴趣。每逢星期天，赖吐司都要
带上一个中国人出外猎获，回来再制作成标本。他们几乎踏遍了中国东南地区的山山水水
，猎取珍禽异兽。跟随赖吐司的这个中国人，就是唐春营。1887年赖吐司到中国就任时，
42岁的唐春营正在闽江上为该海关开船。
唐春营从这种猎获和制作中，获得了极大的乐趣，并迅速学会了标本的制作，以及去夷髬綺5:松遴
|['}C
蛇`貯?鰏侂檸馏 |
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l****g
发帖数: 385 | 15 唐氏家族与武大标本馆
作者：冯林 单村 文章来源：武汉大学报 点击数：7 更新时间：2006-3-6
我校动物标本馆是全国第一所动物标本馆，在1998年以前，它也一直是国内规模最大的动
物标本馆（1998年，曾宪梓先后投资1000万元在中山大学建筑动物标本大楼，从此中大标
本馆号称海内第一）。我校动物标本馆的馆藏十分丰富，尤其是鸟类标本一直是全国最多
最全的，凡是要编写《中国鸟类志》的专家，都得来我校动物标本馆查询资料。我校动物
标本馆之所以能够发展到今天这样的规模，唐氏家族功不可没。
1887年，法国人赖吐司尾随西方列强的远征军来到中国，到福州的法国海关任职。这位有
着丰富博物学知识的海关关员，却对标本制作有着浓厚的兴趣。每逢星期天，赖吐司都要
带上一个中国人出外猎获，回来再制作成标本。他们几乎踏遍了中国东南地区的山山水水
，猎取珍禽异兽。跟随赖吐司的这个中国人，就是唐春营。1887年赖吐司到中国就任时，
42岁的唐春营正在闽江上为该海关开船。
唐春营从这种猎获和制作中，获得了极大的乐趣，并迅速学会了标本的制作，以及去夷髬綺5:松遴
|['}C
蛇`貯?鰏侂檸馏 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 16 2014年台湾食品安全问题事件，台湾调查发现食品产业诸多厂商各式违法事件，引起社
会舆论对食品安全问题普遍关注。包括查出数起劣质油品事件[1][2]、灌水肉、保险粉
漂白豆芽菜、用“血液透析液”空桶盛装仙草茶、化工原料制豆花等等。
目录 [隐藏]
1 当年事件
1.1 豆制品
2 缘由及分析
2.1 黑心食用油
2.2 黑心饲料油
2.2.1 屏东郭烈成馊油地下工厂、进威企业
2.2.2 鑫好企业（顶新集团上游）
2.2.3 顶新集团及上游
2.3 香港金宝运
3 事件简史
4 产品项目概略
4.1 台湾
4.2 香港
4.3 澳门
4.4 中国大陆
4.5 马来西亚
4.6 新加坡
5 各地影响
6 废油检验公布
6.1 检验项目
6.2 外观及味道
6.3 结果显示
6.4 评论
7 刑事犯罪
7.1 拘捕
7.1.1 屏东、高雄
7.1.2 香港检警
7.1.3 郭烈成、强冠叶文祥等
7.1.4 鑫好企业
7.1.5 顶新集团及其同伙
7.1.6 台南市仁德区“北海油脂”
7.2 判刑及处罚
7.2.1 行政罚款
7.2.2 公职人员惩处
7.2.3 侦结起诉
7.2.3.1 ... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 17 ld学校上周五毕业典礼，老朋友们都回来了，晚上在俺家大吃了一顿，12个大人+1个小孩，12个菜，菜名见图片，当晚最受欢迎菜是辣子鸡翅，可惜ld偏偏就忘拍了这道，干煸豆角也照糊了，估计当时是太饿了，手抖了，呵呵。
最后再次恭喜cc,lq,老q屁挨着地。
香芋吐司卷：
芋泥我是买成盒速冻的，加了点融化的黄油。也可以自己做。
芋泥做法：
芋头去皮切块上锅蒸软，然后趁热捣碎+糖和黄油拌匀
做法：
1、吐司切去四边，用擀面杖压扁一点，上面少铺些芋泥，留出边来，一个边抹蛋液，然后卷上，用抹蛋液的边封口。
2、卷的两头蘸蛋液然后蘸芝麻
3、锅中油烧热（有一定要热，否则很吸油），放入吐司卷，炸至金黄色
4、沥/吸油纸吸干油再吃 |
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W****n
发帖数: 1373 | 18 Zan!
香芋吐司卷：
芋泥我是买成盒速冻的，加了点融化的黄油。也可以自己做。
芋泥做法：
芋头去皮切块上锅蒸软，然后趁热捣碎+糖和黄油拌匀
做法：
1、吐司切去四边，用擀面杖压扁一点，上面少铺些芋泥，留出边来，一个边抹蛋液，
然后卷上，用抹蛋液的边封口。
2、卷的两头蘸蛋液然后蘸芝麻
3、锅中油烧热（有一定要热，否则很吸油），放入吐司卷，炸至金黄色
4、沥/吸油纸吸干油再吃 |
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M*******e
发帖数: 7 | 19 刚买到面包机的时候，我是各种面粉的区别都不知道的。所以，我从最基本的写起吧。
面粉主要分成3类：高筋、中筋和低筋。
高筋面粉里面的蛋白质含量比较高，适合做面包和pizza。一般蛋白质有12g/100g(11-
12%)。
中筋面粉适合做饺子、包子、馒头，叫plain flour。
低筋面试适合做饼干和蛋糕，超市里一般叫plain flour for cake and biscuit. 低筋
面粉找不到也可以自己配，中筋面粉和玉米粉corn flour的比例是7：3。也有种配法是
1:4。
超市里还有卖self-raising flour，是自发面粉，可以用来做muffin和其他比较粗的蛋
糕。还有bread mix，里面已经是帮你预先混合了高筋面粉、糖、盐什么的。还有cake
mix和cookie mix，也是帮你预先混合好的，都是懒人配方。
计量一般用到的是g和ml。还有杯cup（250ml），茶匙teaspoon（5ml）和汤匙
tablespoon（20ml），买现成的量器和称就可以了.
有了上面的基本知识，我急不可耐地就开始尝试了。第一次买了bread mix，包装上的
说明也... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 20 前一阵子发现好些朋友已经把餐桌上的白面换成了全麦，白米换成了糙米。在追求健康
饮食上面，咱们不能甘居人后啊！中国人说药食同源，咱吃东西的时候可不能只顾口味
！可是，全麦的东西普遍来说是没有精面口感好的。我在北美一个美食论坛看过一篇好
文章介绍说，普通的市售全麦面粉是普通白面加上麦麸粉这么勾兑出来的（wiki的说法
），不仅营养流失不少而且口感很糙，也没有麦香，真正的全麦面粉是整粒小麦包含了
麸皮与胚芽全部磨成粉。但是带胚乳的全麦颗粒打碎后营养成分会很快酶解掉，面粉会
发酸发涩，所以磨好后不能久放。市售的全麦面粉是去掉胚芽麦麸以后磨粉然后再兑麦
麸粉，这样才会没有酸涩味，而且麦麸粉味道就是不太好啊。
最近在家已经试过好几次自己准备全麦面粉做面点了，的确不错，就是拿全粒小麦（
whole grain wheat或者wheat berry）用磨咖啡机或者其他种类的粉碎机打碎！磨1cup
的面粉大概就两三分钟吧。相传欧洲最好吃的面包是修道士们现磨的全麦面粉现烤的面
包啊！不用去欧洲啦～～自己在家也可以轻松做！简单一步，留住营养，留住麦香和好
口感！这种现磨的麦粉很适合做吐司类面包！当然也可以做... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 21 最近偶不是做了木糠布丁蛋糕吗，然后涅一冲动买了一桶炼奶，再然后发现木糠蛋糕只
用一点点，后来偶就郁闷了。米国的炼奶是罐头装的，不是tube，开罐保存很困难的样
子。偶就想着在它坏之前赶紧想办法用了。这做美食有的时候真不是随心所欲，怕浪费
东西，所以就现有的材料琢磨能做出什么好吃的成品是常有的事呀绞尽脑汁的想啊想，
想到万能的自由姐了，果然，自由姐做过炼奶吐司！面包一下子可以用好多的炼奶呢，
尊开心哇！然后炼奶的味道放在面包里想想都流口水呀~~赶紧来方子大家做起来！
方子完全来自爱和自由姐，只不过自由姐做的是吐司，偶改成花式小餐包，因为偶之前
吃吐司有点腻了，而且想联系一下简单的面包整形。
之前版上前辈们都上过方子了，俺就不上了哈~详见【D&B家有美食】 |
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d****2
发帖数: 831 | 22 发个以前经常做的方子。
这个面包做了很多次了，非常非常的简单，味道也很不错，深得我家宝宝和邻居女孩的
喜欢。
面包方子：
材料：牛奶125G,植物油30g,白糖50g,285g高粉, 快速酵母4／5g,鸡蛋一个（带壳71g）。
做法：按次序将牛奶，酵母（用筷子搅拌一下），油，鸡蛋（打散留出一点点蛋黄后面
用来刷面包上），白糖，高粉放入面包机，再稍微用筷子把所有的材料搅拌一下融和后
启动面包机合面功能，搅拌一个半小时，然后等待面包机提示发酵完成即可取出面团。
称重后将其分成4等份，轻揉成小团幹成牛舌状卷起，剩下依次完成后放入吐司模，再
次发酵20分钟左右。烤箱无需预热，275华氏度，面包轻轻刷上一层之前留出的蛋黄液
，入烤箱烤大约30分钟左右（这个过程会看到面包慢慢膨胀得很大超出吐司模就成功了
）。拿出晾凉入袋子保存。
提示：我的面包机和面功能一个程序只有20分钟，所以每20分钟后我会重启，一共要做
4次。合面的时候如果感觉面团较湿可适量撒一点点面粉，不过原则是宁愿稍微湿点而
不要太干。油一定要选用味道小的油，否则做出的面包会很难吃，如果喜欢黄油可以替
代。烤的过程开箱灯注意观察，火力不... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (专心学习的猫猫) 于 (Sun Nov 6 21:29:18 2011, 美东) 提到:
从没半夜去抢过，听说半夜会开门，周围也有人去抢过
会有特别便宜的吗
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Sun Nov 6 21:37:14 2011, 美东) 提到:
什么店啊？
帮我抢点什么吧。。。
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chrisfly (龙三|天津饭大战饺子|家有影后) 于 (Sun Nov 6 21:37:40 2011, 美东) 提到:
去过 发现除了nike有点8块钱的鞋 其他的跟平时差不多
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utran (Utran) 于 (Sun Nov 6 21:39:08 2011, 美东) 提到:
参加一次，看看有什么... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Thu Sep 6 21:24:17 2012, 美东) 提到:
本人很久不得瑟了，最近很懒，没有什么可得瑟的机会。。
第一款是会爆炸的土司，这款面包的特点是用全蛋代替所有的液体，成品膨胀的非常厉
害，但是口感有非常细腻，更香浓，更营养，更，，（词穷了）。。
我的简易配方：
2cup flour
3 Tbs sugar
3 Tbs butter
4 个大号鸡蛋
1 tsp 盐
1 tsp yeast
作者原帖（建议看原帖）：http://blog.sina.com.cn/s/blog_700856680100vzs2.html
上pp
烤前像嘴巴的形状
烤后成香肠嘴了
掰开看看组织
真的不错，有兴趣的朋友不妨一试。
============================================================
第二款，肉桂卷
recipe：
http://www.joyofbaking.com/breakfast/Cinnam... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 25 知乎强答：
http://www.zhihu.com/question/27648755#answer-10441312
，你们弱爆了。
你们要是有个比你小18岁且还不会说中文只会俄语和波斯语的弟弟不得疯了？
--------------------------------------
已经4000赞了。。。
你们是多喜（sang）闻（xin）乐（bing）见（kuang）？
感谢评论区筒子们的鼓励！你们让我感觉很温暖！
爆照？
像这样？
下一秒就啊哈哈哈哈哈哈。。。
可惜没拍上，光顾着抢救他了。。。
-------------------------------------
好吧，简单说说。
我现在快30了，我弟弟12岁，我爸50+
老爸老妈离婚，老爸出国做生意，又娶了一个生个娃
老子还不知道什么事儿又多了一个弟弟，要是知道我也去爬高压塔。
心理说不抵触是假的。主要就是精力被牵扯的太多太多了
现在主要的矛盾就是时间啊。
我还得照顾我妈妈啊，不能说她和我爸离婚我就彻底不管她了吧？
回过头我还要去照顾我爸那边啊，平时不回来还好，回来休息半年我白头发蹭蹭长啊。
我爸年纪也大了，身体也出现很... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 26 第八节
十一月十一日，星期二。
我被冻醒了。裹在被子里，扭头向窗外看时，眼前展开一片深蓝色的天空。闹钟的
指针指向早晨五点半。
如果再睡个回笼觉的话，只怕没法准时起床，我于是打消对床的贪恋，直接穿着睡
衣起来了。
房间里越来越冷了。一开窗，冰冻般的强风灌了进来，吹动了窗帘。窗外树木凋零
。我立刻关上窗，隔着玻璃眺望着无人的街道上，宛如巨大的节肢动物蹲坐的高架铁道
，心里考虑着要不要从壁橱里拿出冬装。
我在睡衣外披上对襟毛衣，做了早饭。我把切成八片的面包放进电烤箱，往铜制的
热水壶里装满水，坐到煤气灶上，再从冰箱里拿出黄油和鸡蛋。炒鸡蛋做好时，烤箱铃
响，热水壶嘴也冒出盛大的蒸气。
吐司，咖啡，拌了番茄汁的炒蛋，昨天晚饭剩下的凉了的煮菜。对于独自生活的人
来说，这种程度就可以说是豪华的早饭了。
我往烤得恰到好处的吐司上涂满黄油，狼吞虎咽起来。所谓吐司，指的是将切成薄
片的面包精心烤到焦黄色的食物，我对用切成四片的面包烤出的东西几乎感到憎恶。
打开电视，我来回看着各台的早间新闻节目。昨天似乎没有什么大事发生，各个节
目都把寒流到来当作头号新闻播报。详情我不太清楚，好像是太平洋高气压终于形成 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 27 第八节
十一月十一日，星期二。
我被冻醒了。裹在被子里，扭头向窗外看时，眼前展开一片深蓝色的天空。闹钟的
指针指向早晨五点半。
如果再睡个回笼觉的话，只怕没法准时起床，我于是打消对床的贪恋，直接穿着睡
衣起来了。
房间里越来越冷了。一开窗，冰冻般的强风灌了进来，吹动了窗帘。窗外树木凋零
。我立刻关上窗，隔着玻璃眺望着无人的街道上，宛如巨大的节肢动物蹲坐的高架铁道
，心里考虑着要不要从壁橱里拿出冬装。
我在睡衣外披上对襟毛衣，做了早饭。我把切成八片的面包放进电烤箱，往铜制的
热水壶里装满水，坐到煤气灶上，再从冰箱里拿出黄油和鸡蛋。炒鸡蛋做好时，烤箱铃
响，热水壶嘴也冒出盛大的蒸气。
吐司，咖啡，拌了番茄汁的炒蛋，昨天晚饭剩下的凉了的煮菜。对于独自生活的人
来说，这种程度就可以说是豪华的早饭了。
我往烤得恰到好处的吐司上涂满黄油，狼吞虎咽起来。所谓吐司，指的是将切成薄
片的面包精心烤到焦黄色的食物，我对用切成四片的面包烤出的东西几乎感到憎恶。
打开电视，我来回看着各台的早间新闻节目。昨天似乎没有什么大事发生，各个节
目都把寒流到来当作头号新闻播报。详情我不太清楚，好像是太平洋高气压终于形成 |
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l******7
发帖数: 218 | 28 黄石港饼不错啊。扬子江牌的有小包装撑斤卖的，买个7-8个也不占地方，我还让朋友
带了仟吉的水立方南瓜吐司和皇冠的超软至尊排包就是鲜奶排包了。美国这边的吐司都
没有国内这种甜吐司做得好吃的。
热干面的话，碱面的确可以用意面代替，但是主要要买用semolina wheat做的pasta，
这是最硬质durum wheat粗磨作出来的面，很有嚼劲，当然，前提是你不能煮太久。碱
面煮久了也会显得很发肥松软。我觉得带那个芝麻酱包就可以了，油包菜包可以不要。
这个是大汉口牌子的。
建议带蔡林记牌子的，蔡林记的芝麻酱包是黑芝麻，味更浓，大汉口的是白芝麻，跟平
时外面吃的一样。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 据台湾媒体报道，最美双胞胎“依依佩佩”的姐姐蔡依伶（依依）上月中产下一对双胞胎儿，她今天在脸书po文，兄弟俩刚出生时，大家都说两人长得很像，但之后亲友看到，又说兄弟长得不像，甚至怀疑“抱错孩子”，建议她去验DNA，让她吓坏。
依依今天在脸书po文说，双胞胎哥哥“吐司”脸型、鼻子及嘴巴，都与她大儿子“小饼乾”几乎一样；弟弟“面包”五官则和“小饼干”、“吐司”完全不一样，且一家人都是双眼皮，只有“面包”是单眼皮。“很多韩剧都有上演抱错小孩，结果两个小孩身世完全迥异，一个快乐富足、一个穷困坎坷。偏偏居然有亲友提出要我去验DNA的建议，害我当天晚上睡不著觉。”
她在心中上演许多小剧场，“假如真的抱错了：那我的小孩现在在什么样的人家家里？那我到底会比较爱现在这个假的面包、还是真正的面包？如果对方父母愿意，那我可不可以争取真假面包都让我抚养呢？”
陪产的朋友告诉她，生产当天，产房只有她一个产妇，“一生完孩子就抱出来给大家看了，小孩不可能抱错。”她才松一口气，且老公拍到兄弟俩睡觉时的样子，“至少熟睡的时候，长相还是有点像的。” |
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m***n
发帖数: 12188 | 30 这些其实很难说是现在的闹独立。
这些吐司是奴隶主，是为了维护自己的世袭奴隶主地位而造反闹事的。虽然中央政府的
态度一般是优待，任其自治。 但是常有变化，有些时候是奴隶逃跑，汉人收留，奴隶
主不能这么下去，不然自己就没奴隶了，闹起来。 有时是抓汉人为奴隶，闹出的事，
有时是奴隶造反闹事，有时是自己几个儿子争权闹事。周围和中央政府被卷入。
西藏的嘎厦政府还和波密吐司大战呢。所谓的"臧波战争"。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 31 “晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们乱七八糟的房间。我记得她经常在我们不在房间里捣乱的时候，悄
悄的进来整理一通，把我们从码得快要从书桌上掉下来的书纸堆中暂时拯救出来。我认
为中国妇女真的是世界上最勤劳的女性，她们不但要工作，还要承担大部分家务，个个
都堪称女超人。能干的父母培养出来的，必定是无能的子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广
义的馒头类食品包括蒸膜、包子、花卷、烙饼等中国发酵面制食品。
面包是西方人的主食。世界上最早的面包起源于古埃及，公元前600年，面包制作技术
传入希腊，古罗马帝国时代后，又被带入欧洲大陆流传开来。
馒头与面包同属于发酵面制品，主料均为面粉和水。人们常把馒头同西方的面包相媲美
，因此馒头有“东方面包”的雅称。
可是，不知你是否有这样一种感觉，馒头和面包的身价有明显不同。超市里的馒头“论
堆卖”大多一两元好几个，十几块一个的馒头很少，似乎馒头与“高端”二字无缘。
而面包的价格却远远高于馒头。便宜的诸如超市、便利店中的面包三四元一个，连锁面
包房里的则贵些，十几元至二十多元一个的也并不少见。
2014年末，西班牙烤面包店Pan Pina推出的一款面包，每块400克售价93英镑（约合人
民币906元）
在亚洲各个国家和地区，以面包为代表的烘焙行业发展时间虽然短，但近年来消费者对
烘焙食品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的日渐完善，烘焙食品以
其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多... 阅读全帖 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 33 http://www.nownews.com/2009/05/25/91-2455634.htm
扁收押／跟盧武鉉一樣？扁：要逼死我？不會上當
(2009/05/25 11:09)
記者王宗銘／台北報導
受到韓國前總統盧武鉉涉貪污弊案遭調查卻跳崖自殺的影響，人被羈押在台北看守所的
陳水扁前總統一舉一動也受到外界關注。今(25)天一早前往北所探扁的民進黨高雄市議
員黃昭星轉述，陳水扁說，他正忙著寫第三本書，絕對不可能跟盧武鉉一樣，「把我跟
盧武鉉一起比就是要逼死我」，他不會上當。
陳水扁說，他會把命留下來，讓害他的人得到報應，如同日前他向吳淑珍所說的，「我
會活著出來」。而在明天上午10點，吳淑珍與陳致中也將北上，前往北所探視陳水扁。
陳家全家人密集探扁，是否與盧武鉉之死有關，外界不得而知。
今(25)天一早前往北所探扁的是民進黨高雄市議員黃昭星與高市黨部主委陳政聞等人，
而陳水扁媳婦黃睿靚也委託他們帶來昨天為公公親手做的奶酥吐司。但由於北所規定麵
粉類屬禁止類，因此，黃睿靚的孝心愛心奶酥吐司，遭北所人員拒收，阿扁確定吃不到
。
據轉述，目前住在高雄市的黃睿靚，昨天得知高雄市黨部主委等人 |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 里面真的很漂亮。。。就是整形没整好导致外面很丑。。。哈哈哈 |
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l********3
发帖数: 7367 | 36 我也要做，现在已经把胡萝卜放微波炉里了，呵呵。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 啊。。。胡萝卜我是生的直接放到面团里拌的。。。啊。。。啊啊啊。。。
忘了说了。。。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 40 啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我已经把面团活好了，，， |
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l********3
发帖数: 7367 | 41 我还想送朋友，做了double的量，，，崩溃了，， |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 应该影响也不是很大咯。。。可能微波过后水分就没那么充足了，面团的颜色就没那么
好看。。。
不过应该大体没差。。。我猜。。。呃。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 43 好厉害
收藏啦，下次试试
现在冰箱里放着 5分钟快速面包 准备周末早上烤
谢谢 rookiejane mm |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 弱弱的问一下。。。rookiejane是who？ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 47 第二个颜色好看，最重要的是第二个的拉丝比第一个好 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 48 第二个看着好想吃啊！！！第一个看着好可爱啊！！ |
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d******g
发帖数: 2595 | 49 好给力啊～～～～～～～～
我做过一次面包，结果揉面的过程让我非常痛苦，所以决定在没有搞到面包机之前，再
也不做面包了～～～ |
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k******u
发帖数: 3416 | 50 是啊。。。第二个是面包机揉的。。。第一个手揉的。。。累死我了。。。哈哈哈 |
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