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N**i
发帖数: 3857 | 2 她在UP的头上，离我们这里10个小时路。
这种贴子我想在Mich Tech肯定不敢登出来，否则家里会被吃空的。
addington班长其实很会做，在我们这虎狼成群的Novi地区，她也只能装做不会做，大
家都是有目共睹的，可以原谅。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 4 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
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全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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v***v
发帖数: 332 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lookacar (买买提外f研究首席专家), 信区: Military
标 题: 我在美国给洋老公做家庭煮妇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 11:03:17 2014, 美东)
“晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们... 阅读全帖 |
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K**i
发帖数: 333 | 9 俺从水里出来大喊一声：MM你真是太牛了！！！
收徒弟不？ |
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A****J
发帖数: 146 | 15 哇塞，太牛了，好松软好好吃的样子啊，什么时候再做叫我一声啊 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 16 我昨天做的时候，好几次好想给你打电话来着
....都想哭了，总觉得自己做面包会失败的 |
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i*******u
发帖数: 1065 | 18 俺现在有十足信心俺的面包每次都成功。
有面包机揉面还不费事。 |
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M***e
发帖数: 1435 | 19 北海道吐司就是以前在国内能吃到比较软奶味很重的吐司，好吃！！ |
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M***e
发帖数: 1435 | 20 北海道吐司就是以前在国内能吃到比较软奶味很重的吐司，好吃！！ |
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d*i
发帖数: 9453 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
lacebird (The Long and Winding Road) 于 (Tue Oct 30 01:48:38 2007) 提到:
10/22
早上，咖啡一杯加蛋糕一个，橙子半个。
下午，leftover，面包一片，桃子一个，果汁一小杯，蜜饯，Mochi 糯米冰淇淋一个。
晚上，西瓜，荠菜豆腐羹，鱿鱼丝一小包，蜜饯。豆浆一杯。
运动
室外跑步40m左右，跳绳20m1200下。abs 4*25。
10/23
早上，咖啡一杯加蛋糕一个。
中午，清炒芥兰加前以前剩的一点leftover，涂jam吐司一片。protain bar半个。蜜饯。
晚上，芥兰加蛋白一个，低脂奶一杯，西瓜一些，桃子一个，小核桃一小把，蜜饯。
运动，
gym两小时。有氧65m，burn 580卡。力量练习和腹部一小时。
10/24
早上，蛋糕一个，小核桃一把。
中午，芥兰，蛋白一个，一小块排骨。甜吐司1片半，薯片一包（250卡）。
下午和晚上，桃子一个，葡萄和核桃仁一些，梨子一个。鱿鱼丝一小包，卤猪蹄7-8块
。据说猪蹄美容 |
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y********2
发帖数: 311 | 22 1/2/2010 140.3 lb
早：吐司70 麦片粥100 咖啡54
午：米饭116 番茄20
SNACK：吐司70 酸奶半杯80 小饼干100
晚：烧麦400 香蕉半根40
总热量:1050 卡 |
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y********2
发帖数: 311 | 23 1/3/2011 140.3 lb
早：吐司70 麦片粥100
午：HAM+蔬菜300 咖啡54
SNACK：小饼干100 橘子：61
晚：打卤面几口49 吐司70
总热量: 804卡
运动：
5.5-6.0MPH 跑步30分钟 快走10分钟
哑铃40X5组=200个
手臂器械40X4组=160个 |
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y********2
发帖数: 311 | 24 1/9 138 LB
早：吐司70 柠檬茶34 酸奶140
午：肉末四季豆+米饭 216
SNACK：吐司70 咖啡54
晚：肉丝饭116 HAM 100
总热量：800卡 |
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y********2
发帖数: 311 | 25 1/15 138.5 lb
早：CEREAL 100 MUFFIN半个100 吐司70
午：咖啡50 红薯112
SNACK:吐司70 红薯112
晚：HAM+米饭 116 柠檬茶34
总热量：814 卡
运动：
快走30分钟
登山机20分钟
腹部器械60个 |
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y********2
发帖数: 311 | 26 1/16 138.8 lb
早：CEREAL 100 吐司70 水煮蛋151
午：蔬菜肉末炒粉200
SNACK:吐司70 小饼干100 咖啡50
晚：HAM+炒米粉 200
总热量：941卡 |
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y********2
发帖数: 311 | 27 1/28 136 LB
早：吐司70 水煮蛋120
午：米饭+菜 200 柠檬茶34
SNACK:SODA 170 吐司2片140
晚：坚果170 LATTE 50
总热量：954卡 |
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y********2
发帖数: 311 | 28 3月8日 132.5 LB
早：自制全麦吐司2片 CEREAL 一小碗
午：牛肉面小碗 香蕉一根
SNACK: 咖啡一杯（加奶不加糖）小蛋糕一块（主要想配咖啡吃点什么）草莓3颗
晚：SKIP
总热量1200卡 （薄荷网算的）
运动：
跑步机5.0-6.0 MPH 50分钟，仰卧起坐50个
最近2天都SKIP晚饭，下午3点SNACK以后什么都不吃了，最多运动前吃点水果或酸奶。
不知道这样可以长期执行么？我一般运动晚上9点到10点，或者更晚，坚持每周5天。运
动完泡澡后直接睡觉。虽然没有吃米饭，但是吐司，面条这些主食还是在早上或中午要
吃点，因为想吃点碳水。只喝咖啡，蜂蜜水，白开水。
希望2个月达到目标120 LB。 |
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i*******0
发帖数: 283 | 29 看起来不错的样子，之前公主推荐的吐司好像西部没有的卖 这个西部好像比较多
一片 12g fiber 1g net carb 12g protein,
还在Amazon上看到一个类似的吐司，牌子是Health Express.
准备进入phase2之后 买来尝试一下～
有人试过么？ |
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i*******0
发帖数: 283 | 30 看起来不错的样子，之前公主推荐的吐司好像西部没有的卖 这个西部好像比较多
一片 12g fiber 1g net carb 12g protein,
还在Amazon上看到一个类似的吐司，牌子是Health Express.
准备进入phase2之后 买来尝试一下～
有人试过么？ |
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y********2
发帖数: 311 | 31 上次是2月23日开始减肥的，减肥前和朋友大吃了一餐BUFFET，当天晚上称是137.8
磅，好悲催啊。我奔三有娃，166 CM， 从那天后就在家运动减肥，花了一个多月时间
，减了6磅多，现在131磅。再次参加活动，希望给自己2个月吧，到120磅，这个是目标
体重。 理想体重是110磅吧，生孩子前就这么重的。
贴一下今天的饮食和运动，发现有点像阿氏的感觉，少碳水真的减重很快的。所有
的热量都是按照MYFITNESSPAL和薄荷网算的，还买了厨房秤，这次要认真的算。
早：牛油果一个，拌了一勺沙拉酱 250卡 卤蛋一个138卡 蜂蜜水一杯10卡
午：火腿肉片一片60卡 哈密瓜300克 102卡 小胡萝卜3 OZ 35卡
SNACK: 香蕉一根 81卡 咖啡一杯 60卡 全麦吐司一片 100卡
晚： 红葡萄20颗 69卡 RIZE 2片抹了花生酱 50卡
总热量 955卡
希望以后把饼干，吐司换成生菜等蔬菜。把香蕉，葡萄换成苹果和橙子。这样热量
应该还会控制好些。感觉虽然只吃了955卡，但是一点也不觉得饿。
运动：
我喜欢晚上9点以后运动，因为孩子睡了。
首先5.0-6.0... 阅读全帖 |
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s******i
发帖数: 132 | 32 新人 目标减脂减重
男 身高5-10 体重170 - 175 之间摇摆 多数时候吃饭172-173 不吃饭170
目标 155 希望减轻跑步和其他运动的体重负担
我以前每周大概运动3-4天 （1次篮球 + 0.5次羽毛球 + 2-3次跑步）
这个夏天以来（7月初起）增加到6天 （3次户外10 miles， 1-2次跑步机上3-5miles外
加半小时rowing， 两周一次“重量”训练（只有body weight和肩部训练），大概一次
椭圆机，每次1000+卡（不知道准不准））。 结果只从最开始的175到了现在的172-173
lbs
我觉得我的问题是饮食 吃太多 1-2年前的体重大概在160左右，后来伤了一阵子外
加抑郁了一阵子 缺乏锻炼 暴饮暴食（一次一张pizzahut的large + 2L coke。。。）
一度升到180磅 后来恢复锻炼回到了175磅 然后体重就不变了。。。。。。。。囧
贴上我typical的一天的饮食，恳请各位指点，哪里可以改进？
我知道肯定是吃太多，让人吐槽无力。 但想check一下我是不是有什么误区？ 有几个
问题想请问一... 阅读全帖 |
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y*********o
发帖数: 272 | 33 早餐： 两杯smoothie(一个香蕉，半个牛油果，20个左右蓝莓， 1/4个honey dew，三
大勺greek yogurt，一小杯牛奶，一个桃）， 一片吐司+薄薄一层黄油， 一个煎蛋
早餐: 一杯牛奶+一片全麦面包+一小袋燕麦片+一个煮鸡蛋
午餐： 一份炸鸡排盒饭（白饭）
午餐：两块牛排或一条鱼+各种青菜（花椰菜，芹菜，冬瓜，西红柿，黄瓜等等），谢
绝一切油炸食品，碳酸饮料，冰欺凌，cookie等等。
午后小点 一个苹果
跑前：一小瓶酸奶，一个橙子， 10几个杏仁
散步热身1 mile， 跑了9.5mile， pace 9.30上下， 然后走了1mile cool down。
跑后（做了一磅的sea scallop，后悔的吃了一半大概0.6磅，加了两个zucchini， 一
包米线120卡， 一杯豆奶， 一片全麦吐司）
晚餐：青菜+蛋白质+少量淀粉类，最好是粗粮，不要吃方便食品，自己做的更健康。
本想吃半盒葡萄，skip了
水果：葡萄多甜啊！荔枝，龙眼也都得打住了。挑不太甜的水果吃，而且控制量。
准备睡前喝一杯红酒 |
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c********r
发帖数: 1125 | 34 《背景》
男，年龄小30了，身高大概177／8吧，遗传基因很不好，父母BMI都超过28.
从小一直偏胖，从高中以后就没下过75kg，大学稳定在80kg，出国前稳定在85kg,出国
以后头一年压力大加饮食不规律减到80kg左右，后来老婆过来了饮食好了又开始涨肉。
年初回家一看体重已经逼近90kg大关了，觉得太严重了，虽然体力还不错（几个月前还
跑了半马），必须要严肃认真地减肥。
从1月中旬开始认真的注意饮食能量摄入，由于期间工作紧张＋天气条件，实在没有时
间锻炼，到现在3月中除了工作组织的一次hiking以外没有做过任何20分钟以上的运动。
《具体饮食操作》
（减肥前）
早餐：白吐司2片＋果酱／奶酪／黄油，橙汁／柚子汁半杯，酸奶有时候，煮鸡蛋一个
（减肥后）
早餐：全麦吐司一片＋低脂奶酪／蓝莓果酱半勺，茶一杯，煮鸡蛋2天一次
（减肥前）
午餐：比较随意，中午食堂套餐（米饭／意面＋肉／蔬菜）；或者kebab/gyros配薯条
；有时候带饭以意面为主
（减肥后）
午餐：严格带饭，基本是一小盒的新鲜蔬菜（胡萝卜，芹菜，生菜，西红柿），一小盒
意大利面（不加cheese)或者炒饭（火腿，鸡蛋，黄... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 A餐：
[早餐]-
芝麻黑豆浆1杯(无糖) 或 无糖白豆浆一杯
蔬菜全麦三明治1个(无沙拉油 无美乃滋)
[午餐]-
蔬菜冬粉1碗(无沙拉油 无香油)+一杯无糖绿茶
(附注：可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)
[晚餐]-
脱脂奶粉+燕麦片(少许)
B餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
2片全麦吐司+一片低脂起司(无沙拉油.无美乃滋 微波30秒)一份
[午餐]-
紫米五谷低卡便当(无沙拉油.无香油)+一杯无糖绿茶(无糖)
[晚餐]-
半颗葡萄柚+无糖冰绿茶一杯(无糖)
C餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
一根香蕉
[午餐]-
蔬菜蒟蒻凉面(无沙拉油 无香油)
[晚餐]-
一份凉拌小黄瓜+一杯无糖绿茶(无沙拉油 无香油)
(A餐说明)：
[*蔬菜三明治材料]：
1.二片全麦吐司
2.少许小黄瓜切片
3.少许地瓜泥(偶尔也可改成南瓜泥)
4.少许白高丽菜
5.少许紫色高丽菜丝
6.少许苜蓿芽
7.二片苹果
调味：
少许五谷粉(花生粉.芝麻粉之类的)
以上蔬菜三明治 包含 2片淀粉类(稳定血糖和心情).4种蔬菜.1种瓜类.1种水果.
[*蔬菜冬粉汤材料]：
1.... 阅读全帖 |
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s******i
发帖数: 132 | 36 难怪我一直觉得跑步不减肥 从最初的梦想runner身材到现在的自己告诉自己要be
indifferent。。。
跟跑版牛牛比较 每天都超级吃爆。。。
随便想想今天的
早餐： 两杯smoothie(一个香蕉，半个牛油果，20个左右蓝莓， 1/4个honey dew，三
大勺greek yogurt，一小杯牛奶，一个桃）， 一片吐司+薄薄一层黄油， 一个煎蛋
午餐： 一份炸鸡排盒饭（白饭）
午后小点 一个苹果
跑前：一小瓶酸奶，一个橙子， 10几个杏仁
跑后（做了一磅的sea scallop另外打算吃2-3片全麦吐司）
晚上： 半盒葡萄（大概1.5磅）
一杯红酒
想减重是不是必须狠狠的cut了？ 5-10 / 172-173 lbs... |
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d***e
发帖数: 3728 | 37 还以为是日式吐司的缩写
：没有日 是白吐司
： |
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z**q
发帖数: 3807 | 40 how about use all purpose flour? |
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k******u
发帖数: 3416 | 41 all purpose的做面包不大好使，揉不出面筋扩展的效果，做出来的面包组织不拉丝，
是散的。。。
要用bread，面筋比较强劲。。。 |
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发帖数: 1 | 45 替代疗法之毫无意义、父亲死后我终于明白
2015年春天、我母亲得了阿尔茨海默病（旧称：老年痴呆症）。这件事渐渐在亲朋好友
中传开、主要通过电话。
那个时候、母亲电话还能接、但已经有人能感觉到哪里不对了。于是他们会在和我打电
话的时候询问我妈最近还好吗？
一开始还能搪塞过去、但很快就行不通了、只好实话实说：『讲真、得痴呆症了。。。』
说出这句话之后、对方多数时候会暂时沉默、然后憋出一句保重身体啊之类的话、接着
电话也就结束了。也有人会过来探望、我非常感谢他们的心意、但有时候也会感到疲于
应付。
接着就是各种广告传单寄到家里。『这款吃吃看、尝试一下、试试看！』——都是各种
营养补充剂、健康食品。
从父亲的死得出的结论——替代疗法其实毫无意义。
我父亲、是我送走的。正因为有过这样的经历、我很明白不管是营养补充剂还是健康食
品、以及这类东西所代表的替代医学本身、其实是没有用的。若再考虑其高昂的开销的
话、我认为甚至可以说是有害而无益了。
我父亲2004年9月死于癌症。
父亲的癌复发过好几次。到后来他说他实在太苦了不愿再接受手术、并且从2004年春天
开始连化疗都拒绝了、说『人生任务已经完成了的... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 46 鲜虾鸡肉蛋卷的方子在这里：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31440657.html
三明治的面包我上个星期都用的是北海道吐司面包。做了两个，每个分成3份，一个冻
起来，吃的时候拿出来一份，室温解冻，跟新鲜的一样。
配方见图。
做法：
直接法：
先把粉类（除了干酵母和1大匙砂糖）在大搅拌盆内和匀，然后激活干酵母。先将砂糖1
大匙混匀在牛奶中，然后放入微波炉加温至比体温略高一点点（激活酵母的最佳温度是
38-42摄氏度），静置20-25分钟等酵母活跃。将牛奶酵母液、奶油、鸡蛋液倒入面包机
，发面程序。
面发好之后，揉光滑，分成3份，整形，然后排在吐司模具里，烤箱warm档，里面放一
盘水，二次发酵15～20分钟，看到面团涨到模具的2/3处就差不多了。表面刷蛋液。
然后按照图里温度和时间烤。
汤种法：
把面粉和水混匀后放入微波炉转15秒，然后拿出来搅一搅再转，重复3-4次直到面汤呈
现浆糊状，表面有一圈一圈的纹路出现就好了。用保鲜膜蒙好，晾凉之后放冰箱冷藏2
小时以上再用。
然后的方法跟直接法一样了。
注：
没有奶粉无所谓，我就没用；
没有鲜奶油 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 47 成功奖励 20 伪币的用户: Herzog, UVE, flyyhigher, unfolding, WindFollower,
westusa, sunnybirdfly, Tippi, email5030, Bailout, sweetsister, awaydream,
lunchbreak, saturnV, withoutacar, saturnV, gambit, xiaopo, Lwangls, stir,
acidia, alcan, oskarlre, Winner2011, obsl, CA007, Levis, purelife2010,
Joyworld, mitbbsshare, Kamarkaka, wangchy, sunflowerboy, Closingbell, wokick
, fedfan, zhaoce073, bos, dgdp, baddest, nelolo, heavyburden, Andrea111,
catdoudou
奖励版面:(Apple)20伪币成功
奖励版面:(AustraliaNews)20伪币成功
奖励版面:(... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Joke
标 题: zz科学把妹法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 13:56:38 2012, 美东)
发信人: iSeven (小七怀挺！Aggressive！), 信区: Piebridge
标 题: zz科学把妹法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 11:04:24 2012, 美东)
其实吧，这个把妹是个科学活，技术活，艺术活！什么智商低地，没意志地，人穷胆小
地就别看了
1巴甫洛夫把妹法
曾经有一位生物学人士，公布了工科把妹第一弹，暨“巴甫洛夫把妹法”：
每天给你那位心仪的女同事/女同学的抽屉里都放上精心准备的早餐，并且保持缄默不
语，无论她如何询问，都不要说话。
如此坚持一至两个月，当妹子已经对你每天的准时早餐习以为常时，突然停止送餐，她
心中一定会产生深深的疑惑及失落，同时会满怀兴趣与疑问找到你询问，这时再一鼓作
气将其拿下。
此法借鉴了不朽的生物学家巴甫洛夫之“条件反射试验”，故名“巴甫洛夫把妹法”。
... 阅读全帖 |
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