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y******u
发帖数: 434 | 2 姜汁番薯糖水，或者偷懒做酒酿冲鸡蛋？
谢谢，好主意！另外，可否再推荐一个冬天吃的点心或甜汤啊？ |
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M******8
发帖数: 10589 | 3 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 4 好香滑的蛋羹啊,端走了,我家孩子大爱.
我喜欢放一些海胆黄蒸蛋羹,不知道有没有人喜欢和试验过,呵呵.
非常鲜美.
lamborbikini那种:牛奶+糖蒸蛋羹是港式奶炖蛋吧.我家妞爱加一些姜汁浇灌在港式蒸
蛋羹的上面,说要借此暖身.
虾仁是容易蒸老,可以考虑改用有机的无皮过水鸡腿肉一块,蟹肉一块,白果一颗,
这样不容易老. |
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B********n
发帖数: 12753 | 6 full cooked的吧
开水里过一下就好了
原汁原味好吃
沾姜汁醋 或是 butter |
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C**E
发帖数: 2573 | 8 我老调包子馅儿的味儿很家常，
就是猪肉/白菜/洋葱馅儿配上老抽，鸡精，食盐，
或者猪肉/白菜馅儿配上老抽，鸡精，食盐，姜汁，
呵呵呵 |
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t****7
发帖数: 176 | 9 鳕鱼Cod红烧最好吃啊啊啊啊，汤汁配白饭无敌，炸成鱼块感觉有点寡味了，有点干，
但可能小孩子喜欢。炸鱼块理论上没刺或少刺都可以吧，我用过Cod，flounder，
Alaskan Pollock，和Halibut等，但在国内最喜欢的还是带鱼和黄花鱼。怕腥的话提前
用料酒，姜汁和盐抓一下？ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 10 2015-09-21 06:17PM
很多人喜欢吃火锅，那么火锅蘸料怎样搭配才好吃呢？生活妙招网网罗各路吃客总结18
种最完美火锅蘸料搭配，来看一下吧：
1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的
红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料
富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
2、蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、
糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤
蜊、河蚌等活鲜主料。
3、红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌
调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜
、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗
内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合
配各种荤素菜等主料都可。
5、腐乳汁料：先将红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，
放入锅内烧开加入少许糖... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 3689 | 11 1.买五花肉切丁，做"樱桃肉"的吃法孩子很喜欢，大小也很合适：）
2.瘦肉剁碎做成肉丸子+调料，姜汁和一些生粉+一小块梨切碎放里面（梨不会有马蹄的
口感，吃不出来的），朝一个方向打一些高汤，小火煮肉丸也嫩（无需肥肉都可以的）
，想再嫩一些就表面裹一层生粉菜放锅煮肉丸汤。
3.肉丝稍微切短一些，滑油，做成酱肉丝，+一两种蔬菜配碟，上桌包卷饼娃也会喜欢。
4. loin肉横刀切片+少许酒，盐，生粉腌制20分钟（看得到肉的表面有挂着白浆），放
入事先煮好的高汤中滑水做成肉片汤，等表面凝固后再搅拌，很嫩的。
5.高压锅做排骨，你买软骨最嫩（胸大排靠近最里侧就是软骨，竖着一绺。尾骨（尾巴
上面）那一节也是最甜的，做汤非常好喝：） |
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p******e
发帖数: 3689 | 13 第二种：嫩一些，蒸鱼，蒸海鲜，炒肉丝肉片，海南鸡饭，凉拌菜的姜汁，姜蓉都比较
好。
第三种：老一些，炖汤，烧菜，姜汤比较好，也可以炒肉丝肉片的，纤维只是多一些。 |
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a*****n
发帖数: 179 | 14 梅干菜，系浙江一带使用干菜自制而成的一种风味食材。因其有独特的味道，很受周边
地区一些食客的青睐。但该食材单烧口感有些柴，然而配上油水大的食材，其味道就会
变得鲜活起来，难怪喜欢这一口的食客大有人在。
主料：梅干菜（嫩）、猪肉糜：适量。
辅料：油、糖、葱、姜、黄酒、美极鲜酱油、蒜茸豆豉酱，少许。
处理食材：先将梅干菜浸泡十分钟，然后将其冲洗干净，挤干水分，待用。
肉糜（五花肉最好）中，加入糖、葱、姜汁、黄酒、美极鲜酱油、蒜茸豆豉酱，调制起
稠。
将梅干菜切碎，加入少许橄榄油，再倒入已经调匀的肉糜之中，再一起搅拌均匀。
然后，盖上保鲜膜（勿将保鲜膜碰到食材），这是为了更好地保持梅干菜的原味不散失。
锅中加水，隔水蒸熟。
关火之后，端出揭膜，即可食用。纵有山珍海味，抵不过家乡一味！有美味，更有浓浓
的难以割舍的家乡情…… |
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发帖数: 1 | 15 女生国字脸怎么办，国字脸是一种形象的形容，如果妹子有大脑门，大腮帮，脸成国字
脸，能不愁吗。想要减掉国字脸，瘦脸大王——芹菜来帮你，不仅补充各种维生素，纤
维素，还能助消化，帮瘦脸哦。
芹菜胡萝卜碎
材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
做法：
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。
2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即
可。
炒芹菜豆腐干
材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀
粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
做法：
1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。
2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。
3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。
4 .加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 16 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 红薯叶不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 14 10:47:04 2017,GMT)
温馨贴士：不是所有人都适合吃红薯叶哦，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过
多食用。
红薯叶在国际上有“蔬菜女皇”的美称，它的营养价值已得到很多国家的认可。其中有
些国家已将红薯叶列入健康食物之中，认为红薯叶能作为一种长寿的食品进行食用
红薯叶富含多种营养素，吃法也多种多样，不过吃红薯叶并没有相克的禁忌，与其他食
物搭配，是可以放心吃的。
红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁
等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外
，还可以将红薯叶煮汤，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。
1.准备食材
2.蒜切末
3.热锅放油
4.油烧全熟倒入红薯叶和蒜末翻炒变熟
5.最后放入盐和调味料炒匀即可
红薯叶虽然没有食物相克的禁忌，不过红薯是有的。红薯不能与柿子同吃，红薯的含糖
量高，容易和柿子中的鞣质及果胶发生沉淀凝聚，产生硬块，量大时还可能造成胃... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 朋友教给配置魁龙珠的法子，年初承他热情，各种茶叶买来送我。但我每每配不出
那个味道。昨晚酒多，起的早。没事情做就寻过去的大紫砂茶杯出来泡。烧开水，冲好
茶，盖上盖子，湮了一会儿。等的时候了读了篇把董桥。这时候再喝茶，似乎成了。有
那么一点意思了。
大茶杯宛如当年的大茶缸子。网上某个活动折扣很大的时候买的。懂茶器的朋友上
次来一看，说是低劣货。不要再用了。我并非好面子，只是被人说得意兴阑珊，也就收
起来不用了。一直用玻璃杯泡茶。如今总结，玻璃杯子泡茶，意思实在是差多了。茶行
里卖茶倒是宜用玻璃杯子，何也，不过要看茶叶子的形态而已，要的是卖相。家里吃味
，泡得够开才行。用盖碗不方便，用保温杯伤味。也就是这大茶缸子一样的紫砂杯子最
合适了，透气！
早上去菜场买了点虾回来。最近才想开，用色拉油炸物最好也最实惠。过去用花生
油，一百多一桶，炸一次用半桶下去，很伤荷包。后来偷巧的法子，是买大几块钱猪肥
膘回来熬油再炸物。炸物很费事，家里现在难得买色拉油，那天过调味品店一问，原来
便宜的厉害，买一壶回来，专门炸虾，炸几回了，才用了半壶，实惠的事情用笔记下来
。李渔说他那一大家... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 18 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 258 | 19 糖醋里脊，色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的好吃又开胃。也是女儿的大爱，这道菜是女儿百吃不厌的，每次问她最喜欢的最想吃的菜，都是糖醋里脊，可谓百吃不厌！
做法：
准备猪里脊肉一块
里脊去筋膜，切成长约1寸，厚度8MM的长条状
把切好的里脊肉放入碗中，加入盐、料酒、蛋清混合均匀，再加入淀粉约2大匙抓匀上浆
首先放一点盐
料酒一勺
胡椒粉少许
姜汁少许
蛋清半个，我这里分量少，只放了半个蛋清
用手抓匀，腌制十分钟
腌好了倒进淀粉，每块肉都裹上淀粉
锅里倒油烧至八成热，用筷子将肉一个个的夹进油锅，中火炸，夹肉的时候尽量快点
可以分多次炸，炸至颜色发白捞出
锅里油再次大火烧热，将所有肉都倒进去炸30秒捞出控油，千万不要炸老了
炒锅倒一丁点油，下番茄酱，这里大概倒了小半瓶
一大勺糖
白芝麻适量，没有可不放
翻炒几下倒进半碗水
待番茄汁煮至稍微浓稠了倒进炸好的里脊肉，关火，翻炒均匀，肉都裹上番茄汁就好了，装盘享用吧 |
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e********t
发帖数: 9607 | 21 这是为了吃肉而喝酒，酒是肉的配。
我说的姜汁皮蛋是为了酒而吃蛋，蛋是酒的配。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 22 我以前喜欢吃煎鸡蛋，不是剪荷包蛋，是吧鸡蛋打成糊，放盐、五香粉、再剪。但听人
说那样吃不健康。
现在改成水煮的。烧一锅开水，吧鸡蛋打进去，煮三分钟，捞出来。里面的蛋黄凝固了
，还是软的。不过我不吃蛋黄，听人说不健康。蛋黄剥出来，只留下蛋白。蘸着姜汁、
酱油、醋、橄榄油、辣椒油吃。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 23 我前阵子总结的
缺点，活饺子面不行，不均匀
优点
1 【干净】 KA绞肉的配件我买过，中间出黑水，后来又买了个手摇绞肉器，有同样的
缺陷 food processor只有刀片和肉接触，不会沾到脏东西
2 【快捷】 短短功夫就搅了5磅肉馅，大概分了7-8次
3【 容易清洁】 我只用了绞肉功能，用厨房纸先把杯子擦擦非常好洗，也可以放洗碗机
4 【体积合适】7杯4口之家是肯定够用的，大不了多打几次。
5 【操作简单】附赠的碟我没有看，网上搜个几分钟的视频看看就行
我家吃得最多的是蘑菇饺子，头一天先用standmixer活好面醒着
瘦肉肥肉半磅按喜好的比列切成小块，pulse按8-10下肉馅就好了，一下一秒
再放20个生虾仁pulse按3-5下，虾仁不要打得太碎
把馅倒在一个大盆里，挤一些姜汁，一勺米酒或者料酒，顺着一个方向搅打出胶，我经
常用standmixer来做
杏鲍菇香菇平菇或者其他不变色的蘑菇大概一磅任取几种切成块放到food processor里
，3-5下差不多就好了，不要贪心塞太多，分2-3次切碎比较均匀
肉馅搅打好以后把打碎的蘑菇放进去，可以按口味切一些韭菜或者葱，加几勺油（... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 24 原则是对的：能口服就不要打针。吊水貌似方便先进,万一有个事故感染啥的就惨了。
（在国内网页搜搜“输液”+“不良反应”，不管是药品质量/过敏反应/医疗事故，反正很多人本来没必要输的，结果挂了）
试着小口慢慢抿,水里再加点姜汁柠檬汁啥的。或者服Vitamin B6镇一镇。 |
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发帖数: 1 | 27 春天由于缺乏水分的滋养，再加上风大干燥，水分更加的容易蒸发。在这个季节，不
仅仅是表现在外在，而是会通过呼吸道或者毛孔之类侵犯到身体内部器官，因此，家长
们需要格外注意。
误区一：小儿咳嗽与鼻塞、流涕没有直接关联
没有经过正规体系学习过程的家长，往往是头痛医头、脚痛医脚，所以对于宝宝咳
嗽，就只关注其咳嗽的症状，其实，一般宝宝咳嗽都会相应的有鼻塞流涕的症状，而鼻
塞、流涕往往可能是宝宝咳嗽的主因。因为宝宝鼻腔短小、鼻道狭窄、鼻粘膜柔软，血
管丰富，易充血引起鼻塞、流涕，致使鼻部分泌物倒流刺激咽部和支气管粘膜，引发宝
宝咳嗽。
误区二：小儿咳嗽要先用消炎药
消炎药是中国家长最喜欢用的药，很多父母认为宝宝咳嗽是呼吸道有炎症，所以要用
消炎药，避免其因炎症引发高烧。当然，如果宝宝的确是发炎了，这个药也是必须要用
的。但是，有些仅仅是过敏、烟尘、异物刺激引起宝宝咳嗽，也用消炎药，就会给宝宝
健康带来隐患，不仅对治疗咳嗽无益，而且还会产生胃肠道和肾脏的毒副作用，进而降
低宝宝的免疫力，让宝宝身体产生耐药性，以后如有重症使用消炎药，就再难起效用了。
误区三：小儿咳嗽可以使用成人止咳药
有些家长认为... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 58 | 28 我前一阵子感冒后咳嗽了一个多星期，每天晚上咳得睡不好觉，冰糖梨水喝了不少，却
不见好，后来给我爸妈打电话，我爸告诉我，将白萝卜切片或切丝，加入白糖，腌一会
儿，喝萝卜渗出的汁。反正白萝卜容易买，我就试了一下，一个萝卜只能出大概小半杯
的汁吧，我喝完当天晚上就没有咳嗽了。有咳嗽的准妈妈可以试试，反正无害，那个萝
卜汁也蛮好喝的。我又好奇网上考古了一下，原来萝卜确实有止咳的功效，网上的方子
是：白萝卜生捣汁250克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛
声嘶，支气管炎。 |
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h*********g
发帖数: 4866 | 29 我小时候的发迹也非常靠后，而且很不整齐，以至于俺妈一直说我是个秃顶老头投胎的
～～ ：P
我妈的秘诀就是剃头，然后，刮一刮，每次都把发迹线前面的头皮刮一刮，发迹线慢慢
就会往前长的～～
不过，这是一个浩大的工程，我两岁之前，一直是光头，长点儿毛就被剃了～～
如果MM有耐心，可以试试这个方法～
对了，听说生姜是生发的，宝宝太小，如果直接擦生姜太刺激的话，可以给她把生姜汁
兑水后，擦擦看～ |
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i*****8
发帖数: 2691 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 还是关于孕吐 bless, 姜汁蜂蜜水？不过你那么严重，也不一定有效。 |
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M**U
发帖数: 2752 | 31 我在网上看了说姜汁糯米粥可以缓解孕吐，准备晚上试一试。
现在是不吃难受，吃了也难受，每天上班就是一个小时一个小时的熬。但是饿的时候还
是要坚持吃，不然啥也吐不出来干恶心更绞心。 |
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M**U
发帖数: 2752 | 32 昨天的姜汁糯米粥失败了，非常非常苦一点也喝不下。
晚上做梦梦见吃在国内小笼包
这样的日子什么时候能结束呀，哭！！！ |
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M*****G
发帖数: 327 | 33 我老公前一段时间也过敏，我上网搜的偏方用姜汁涂抹患处，或者用醋加白酒，楼主试试
不过总得让它都发出来才会彻底好 |
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P********2
发帖数: 593 | 34 谢谢楼上几位mm的建议，我们这儿今天很凉快，昨天下大暴雨的原因吧，出红块的地方
尽管凸出来，还有一些出来的大面积红点连成片，但都不是很痒，我完全能忍受，药买
了，但我没吃，为了宝宝，我尽量不吃药！准备了冰块，忍不住就用冰块敷，再不行，
就楼上MM的方子，用姜汁涂。这个星期就吃素了，坚持就是胜利！ |
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x**t
发帖数: 748 | 35 螃蟹是寒性的，所以中国人老式的吃法很多是沾醋和姜汁一起吃的，因为姜是热性的能
抵螃蟹的寒，而且讲究点中医调理的都不吃多了。特别是Snow Crab 和蟹腿，寒性更大
些。孕期还是不吃蟹腿，螃蟹少吃，偶尔吃一点应该没事。如果自己的体质就是虚寒体
质，那就是平时也该多注意的。 |
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y********e
发帖数: 231 | 36 谢谢各位了！娃现在基本好了，可是还是一阵一阵的咳嗽，流鼻涕大概也是因为咳嗽引
起的，青色的。我想还得去根儿才行。我要继续给他吃点炖梨炖萝卜汁，姜汁牛奶也要
试试! 娃把我们都给传染了，先是他爸，然后是我，咳嗽的不行，唉 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 37 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 38 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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L**********7
发帖数: 77 | 39 最近一阶段小孩子生病都是高烧症状，中文叫链状病毒，其实就是嗓子痛，有发炎，你
可以让小孩长开嘴看，在嗓子的地方有红红的或者严重的有小白泡，然后就是高烧。你
要让孩子多喝水，吃过东西喝点淡盐水，帮助消炎。如果孩子能够自己吃饭的话，你可
以用麻油烧鸡蛋其它的不用放然后让孩子吃下，或者用开水冲蛋花放点麻油。如果小孩
子烧的很严重的话，最好先物理降温，冰袋放头上，用75%酒精擦孩子的前心后背，然
后脚心手心，或者你把锡伯纸包着生姜放在炉火上面烤，然后用其生姜汁擦孩子的手心
脚心，帮助发汗。
一般送到ER，都是化验什么小便、血呀什么的，你先看看你孩子的嗓子吧，然后再用上
述方式试试，不管怎么样一定要哄着孩子多喝水。 |
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p********2
发帖数: 9939 | 40 主要是圆成一圈很可怕。
我小时候手背有一圈东西，父母不重视，说搽点姜汁就好了。结果越来越严重（出弄水
，溃烂了都），我痛得哭了，我爸就带我去见了江湖郎中，开了药粉一下子就好了。我
对这样一圈一圈的心里很抵触。我觉得不是过敏，更像真菌感染。
娃还不知道抓痒呢，我也不知道痒不痒。
1%的hydrocortisone小儿用安全吧。 |
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l****7
发帖数: 975 | 41 2个多月的宝宝,今早上吃了3ml,下午3点多一下子睡到6点,吃完奶又睡了1个小时.难道
说是吃gripe water吃的?看成分就是姜汁,茴香汁和菊花啊.不会有什么问题吧? |
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q****i
发帖数: 6923 | 42 发信人: anna09 (anna), 信区: ChineseMed
标 题: Re: 给孩子们推荐一个风寒感冒的良方
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 12:24:11 2012, 美东)
记得有一本圆运动的古中医书，里面说
因小儿脏器脆薄，受不住生姜辛散之故。治小儿病不用生姜，任何病证都能治好。一用
生姜，无论何病，无不变生后患者。治小儿病以全不用生姜为妥。惟寒吐可用生姜汁少
许，以降胃胆肺极佳
皮，和２颗小葱的葱白，20mins煮了１００ml水，吃了一天，一天３次）
我家小孩上周日感冒烧到１０２度，退烧药一过跳到１０４。周一早上７点喂了退烧药
，８点喂了此水，就再没烧起来。当晚清鼻涕变黄，一天就跳到感冒后期了。我家宝宝
６个多月。早知道效果这么好就不喂退烧药了。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 43 三七先生的除湿食疗方
小米山药姜枣粥：
小米两把，茯苓、山药各5克，生姜4片，大枣两个掰开，红糖一匙
适量水同煮粥吃，忌牛奶。
１岁以下孩子不能吃生姜，千万千万。
圆运动中不提倡小儿用生姜，甚至反对小儿生病用生姜？
“曾见医家，用生姜治小儿咳病，益治益坏，太多太多。因小儿脏器脆薄，受不住生姜辛散之故。治小儿病不用生姜，任何病证都能治好。一用生姜，无论何病，无不变生后患者。治小儿病以全不用生姜为妥。惟寒吐可用生姜汁少许，以降胃胆肺极佳。” |
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q****i
发帖数: 6923 | 44 我也听说这个问题，但不知道食物的姜和中药的姜有没有区别，毕竟食物里只是一点点
。但小心总好。
圆运动中不提倡小儿用生姜，甚至反对小儿生病用生姜？
“曾见医家，用生姜治小儿咳病，益治益坏，太多太多。因小儿脏器脆薄，受不住生姜
辛散之故。治小儿病不用生姜，任何病证都能治好。一用生姜，无论何病，无不变生后
患者。治小儿病以全不用生姜为妥。惟寒吐可用生姜汁少许，以降胃胆肺极佳。” |
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l*****6
发帖数: 14 | 45 社会欲望研究：揭示现代人的5大欲望
发表于 2012-06-29 08:00:00
心理导读：“欲望计划”发现：现代人最大的危机，是要克服内心深处的混乱。食物、
权力、性爱是过去人类的原始欲望。如此心理反映了怎样的社会现实？——www.
xinli001.com
你了解欲望吗？美国学者梅琳达·戴维斯可是非常认真的研究过了。戴维斯从1996年开
始“欲望计划”，集合了学者、官员、工程师、科技怪杰、企业总裁、编舞、艺术家、
得奖编剧、行销大师、有创意的教育工作者，一起研究21世纪的困惑：现代人到底要什
么？
经过长达6年的研究，“欲望计划”小组发现：现代人最大的危机，是要克服内心深处
的混乱。“食物、权力、性爱是过去人类的原始欲望，”戴维斯在她的新书《新欲望文
化》中指出，“现在，追求内心圆满境界的原始欲望将主导一切。”
戴维斯将研究结果出版了一本书，叫《新欲望文化》，书中说现在是后物质时代。今天
，看不见形状、摸不到温度的东西，占据我们的时间越来越多，对我们的影响越来越大
。在20世纪之初，2/3的美国人是靠制造业谋生，到21世纪，九成的美国工作人口是白
领，2/... 阅读全帖 |
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m*********s
发帖数: 2268 | 46 能吃。我是海鲜控，看见螃蟹就拔不动腿，去年刚怀孕时正好赶上下螃蟹的季节，我们
每次去都是买一个dozen，他6个我6个，公平分配，一顿吃完。没事的。你要是担心，
弄点姜汁吃（中医里，姜属温；螃蟹性凉），一热一凉综合，保证没事。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 47 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 48 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 244 | 49 非常感谢老公。
这次怀老二，非常想吃一些多少年不吃的东西，举例如下：
1.松花蛋
2.水果罐头
3.可乐
想吃到半夜醒了，会咂嘴琢磨滋味的程度。
于是买回一盒皮蛋，老公一看，这么含铅第一的食物也拿来吃。
在我已经做好了姜汁儿，切好皮蛋的情况下，苦口婆心的劝我不要吃。
我妈到说，偶尔吃点没事。
另外水果罐头也没买。在货架上，老公看了保质期到11月份，愤怒的说，这得含多少防
腐剂，一个水果才能放这么长时间。又把我打发了。
可乐也没喝着。
下面想喝的就是咖啡，估计这个危害不会太大，可能自己偷着喝吧。
虽然当下吃不到想吃的东西，有点怀恨在心，但回头一想，还是对宝宝好吧。
晚饭非常想吃妈妈做的疙瘩汤，于是自己做了一盆，好香，也很健康。开心。
谢谢老公。 |
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M******k
发帖数: 27573 | 50 真有药她敢吃吗？按这儿的方子，喝姜汁汽水。。。 |
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