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L*******r
发帖数: 5448 | 2 没有
虾，蟹这些在匹兹堡都是稀有资源，去年在mon river一次调查中意外发现了已经消失
几十年的河虾的踪迹，那批生物学家高兴地什么似的 |
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O***n
发帖数: 13127 | 3 这里有没有一般的淡水虾的？ 我总觉的河虾的肉细嫩。
不喜欢吃海虾， 太大了。肉粗糙 |
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O***n
发帖数: 13127 | 4 我来个江南菜，看了你的tiny tiny 河虾想起来的
韭菜炒虾米 （糠虾） |
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s******t
发帖数: 12883 | 5 习惯的就是好吃。 我习惯了吃蓝蟹， 回国吃那些两百多一斤的河蟹淡然无味。
吃都不要吃。 可是我亲戚， 我父母都当好东西招待我， 所以每次都被当作
假客气， 其实我是真不喜欢吃了。 还有国内被认为美味的河虾， 我也是难以
下咽。 因为太习惯吃这边的虾了。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 6 不可能。桃花岛在海里，龙井虾仁必须用河虾，最好是太湖的白虾。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: tulangtun (tlt), 信区: Joke
标 题: ”华东九日特价游“纪实一：误上贼船 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 21:08:06 2013, 美东)
发信人: oldhand (老手), 信区: WaterWorld
标 题: ”华东九日特价游“纪实一：误上贼船
关键字: 特价中国游
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 11:06:13 2013, 美东)
最近在美不加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九
日游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289
美金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根
据网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也
就蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟团旅游颇
有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回答是每天
购物不超过一小时，绝无... 阅读全帖 |
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d******m
发帖数: 2333 | 8 美国的江浙系馆子还是不要试了。因为口味不像川菜那么重，原料的要求很高（很多这
里都根本找不到，活的江虾河虾刀鱼什么的想想也不可能有啊）。
苏州菜比较甜，本帮菜不会甜的要死。 |
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a*******n
发帖数: 147 | 9 有人知道怎么抓虾么？小龙虾就算了，我自己抓了一堆都没敢吃。别的河虾海虾都行。
俺在houston。 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 10 本来没打算发帖的，我这品种数量还能叫BSO？就现眼来了。但是相应版务号召，支持
渔版活动，也算是俺热爱渔版的表现哈。所以所以，献丑就献丑了。
国内：
鲫鱼
畅条（这是我们家乡的方言，我觉得是白条）
泥鳅（是抓的，不是钓的）
黄鳝（是抓的，不是钓的）
青蛙（是抓的，不是钓的）
蛤蟆（是抓的，不是钓的）
河虾（是抓的，不是钓的）
螺蛳，田螺（是摸的，不是钓的）
米国：
bluegill
greensunfish
pumpkin seed
LM bass
walleye
saugeye
flathead Catfish
channel Catfish
white bass
common carp
bighead carp
silver carp
herring
redhorse
freshwater drum
gar
paddle fish
softshell turtle
另：想起我家LD小时候，在国内，整天在水里玩，鲫鱼，鲤鱼，黑鱼，青鱼，草鱼，白
条，季花鱼（桂鱼），昂桑鱼（黄色的，鱼不大但头很大，长俩刺，跟咸菜一起蒸，鲜
），土布（深灰色，鱼不超过一柞长，胖胖的，圆鼓鼓的，都是肉），... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 冬季寒潮一来，常常听到朋友说，手脚冷的午睡醒时暖不过来，脖子一吹风就感冒，一
变天就膝盖痛，不敢吃冷饮，否则就腹泻等，如果您每年冬天基本都是这个状态，有可
能是阳虚体质。
阳虚体质，是因为先天不足，或平素偏嗜寒凉损伤阳气，或久病阳亏，或年老阳衰等原
因造成的阳气不足，以虚寒现象为主要特征的体质状态。形体特征：多形体白胖，肌肉
不壮。常见表现：主要为平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，睡眠偏多，舌淡
胖嫩，边有齿痕、舌润，脉象沉迟而弱。或可见面色柔白，目胞晦暗，口唇色淡，毛发
易落，易出汗，小便清长，大便溏薄。心理特征：性格多沉静、内向。发病倾向：发病
多为寒证，或易从寒化，易病痰饮。对外界环境适应能力：平素不耐寒邪，耐夏不耐冬
，易感湿邪。
是体质出了问题，可以先做个体质筛查，包括中医体质辨识、中医经络测试、红外热成
像扫描、全身功能测试、身体成分分析，对自己的体质脏腑经络、寒热虚实有个全方位
的了解。才能有针对性地进行调摄，未病先防，己病早治，体现中医治未病理念的核心
思想。
饮食养阳
阳虚体质者宜多食用甘温补脾阳、肾阳为主的食物，常用的有羊肉、猪肚、虾（龙虾、
对虾、青虾、河虾... 阅读全帖 |
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R**i
发帖数: 7994 | 12 对对 这个也爱
不过他们外地人会不会觉得太淡没味道呀
凉拌马兰头也不错
最爱的还是新鲜的河虾 白水加点酒煮一下 油爆虾也喜欢
然后鲈鱼清蒸 鲫鱼红烧 ang ci鱼烧汤太鲜美了 |
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s******x
发帖数: 15232 | 13 发信人: oldhand (老手), 信区: WaterWorld
标 题: ”华东九日特价游“纪实一：误上贼船
关键字: 特价中国游
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 11:06:13 2013, 美东)
最近在美不加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九
日游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289
美金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根
据网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也
就蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟团旅游颇
有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回答是每天
购物不超过一小时，绝无强迫消费。我也算是上海老油子了，这些地方二，三十年前都
去过 N 次，熟门熟路。年轻时只有我占别人便宜，从来就不知道”吃亏“二字。这次
主要是带儿子去，让他领略一下他父亲祖国的风光，同时也可以回顾一下自己失去的青
春。万一有诈，我也不怕，自己可以自由行。... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 我就爱吃小一点的虾，河虾那样的；大个的肉质太粗。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 16 洪泽湖边上的人民口福都不浅啊。
河虾里面，那种半指长的刚打捞上来的小跳虾最好吃了，
油爆一下，遍体红中透白，绝好的下酒菜。 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 17 不是秋天？秋天有水族冠冕大闸蟹 ^O^
哦，不过江南真搞不清楚在哪里~~~
春天好像有菱吃？和栗子比我喜欢菱多点，大概好像河虾蟹之于海鲜（带鱼云云），菱
有河泥腥味？
暮春（？）黄梅天太湖、河里的虾们开始越来越肥~~~哎呀 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 18 不是秋天？秋天有水族冠冕大闸蟹 ^O^
哦，不过江南真搞不清楚在哪里~~~
春天好像有菱吃？和栗子比我喜欢菱多点，大概好像河虾蟹之于海鲜（带鱼云云），菱
有河泥腥味？
暮春（？）黄梅天太湖、河里的虾们开始越来越肥~~~哎呀 |
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w*****u
发帖数: 4768 | 19 正宗的川菜，粤菜，苏帮菜，杭帮菜，在北美是吃不到的，尤其是一些特色菜，因为食
材这边根本没有，版上90%以上的WSN，WSNV绝对都没吃过,作为江苏人，俺举几个例子
清蒸江刀 （长江刀鱼）
碧螺春虾仁（必须是野生河虾或者湖虾）
松鼠桂鱼 （太湖桂鱼）
河豚烧肉 （长江河豚）
即便是杭州的东坡肉有几个吃过正宗的？NY唐人街的东坡肉竟然就是一大块带皮红烧肉
，我ft |
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r*******7
发帖数: 1144 | 20 箅了。 叽叽歪歪的地域贴越说越离谱。 我这个外行来抛砖引玉吧。
前面很多狮子头和大煮干丝的口水仗，我就不再说啥了。总的感觉是淮扬菜比上海无锡
的要高一个档次。和杭州一带西湖醋鱼之类的口味有相似之处。前面有人提到的红烧马
鞍桥很一般，另外一个叫什么鳝丝的也不怎么样••• 不如成都的红
烧鳝鱼。婆婆家做过将军过桥，也就是炒黑鱼片再用鱼头鱼骨做汤，所谓的一鱼两吃，
还是很不错的。但是没在莱根香，野村之类的正经店试过，也不知道是不是算吃到正宗
的口味了。另外还有些印象的是已经故世的公公做的白果鸡，是红烧的（不是白果煨鸡
白果炖鸡）很好吃。 白斩鸡也还可以。鱼类吃过最多的就是红烧或清蒸边鱼，也还可
以。没吃过时鱼刀鱼，就不晓得具体是啥做法。但是鲫鲤鲢是大大的不如川菜的泡椒系
做法。河虾毛豆很不错，比广东的手抓基尾虾好吃。 另外总是听说扒烧整猪头，没吃
过。所以很想听老扬州来说说都还有啥好东西可以找来试试。
什么蟹黄包高邮咸鸭蛋盐水鹅扬州炒（泡）饭之类的顶多算是穷人百姓的风味小吃，倒
真是不如四川百姓的回锅肉盐煎肉夫妻肺片来得殷实，所以就不要再自卖自夸的还源引
... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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o*****d
发帖数: 609 | 22 最近在美不加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九
日游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289
美金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根
据网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也
就蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟团旅游颇
有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回答是每天
购物不超过一小时，绝无强迫消费。我也算是上海老油子了，这些地方二，三十年前都
去过 N 次，熟门熟路。年轻时只有我占别人便宜，从来就不知道”吃亏“二字。这次
主要是带儿子去，让他领略一下他父亲祖国的风光，同时也可以回顾一下自己失去的青
春。万一有诈，我也不怕，自己可以自由行。如意算盘是，要是今年一切顺利，明年就
去九寨沟张家界等边远景区，让我的孩子进一步了解中国。我们的团7月26日开始。我
们当天晚上抵达上海浦东机场。国内行程由金桥旅行社负责，一位姓鲍的导游做”全陪
“。所谓”全陪“，就是从接机到最后... 阅读全帖 |
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o*****d
发帖数: 609 | 23 最近在美加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九日
游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289美
金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根据
网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也就
蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟
团旅游颇有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回
答是每天购物不超过一小时，绝无强迫消费。我也算是上海老油子了，这些地方二，三
十年前都去过 N 次，熟门熟路。年轻时只有我占别人便宜，从来就不知道”吃亏“二
字。这次主要是带儿子去，让他领略一下他父亲祖国的风光，同时也可以回顾一下自己
失去的青春。万一有诈，我也不怕，自己可以自由行。如意算盘是，要是今年一切顺利
，明年就去九寨沟张家界等边远景区，让我的孩子进一步了解中国。我们的团7月26日
开始。我们当天晚上抵达上海浦东机场。国内行程由金桥旅行社负责，一位姓鲍的导游
做”全陪“。所谓”全陪“... 阅读全帖 |
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c*******h
发帖数: 4883 | 24 浑的水自己都看不见鱼了，怎么抓啊，用网兜还行。我抓过那种很小的河虾，以前我们
那边的水草里，一笊篱下去，上来满满的都是虾。我很不喜欢那些带细细的刺的鱼，我
们能抓到的，鲫鱼就是这样，草鱼好一点。不过如果是小鱼就不怕了，做成鱼干一点问
题都没有了。我初中毕业跟我一个姨父抓了一个暑假的鱼，吃到后来都不行了。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 我最近吃的两次龙虾都挺腥的。所以有点敬而远之。我不大能吃海鲜的。香港海鲜不算
贵吧，而且特别新鲜肉嫩。不过我领香港同学去杭州吃河虾的时候，他们都愁眉苦脸，
说那么小的虾，剥半天，就一点点肉，吃得太费力了。那还是什么红泥餐馆，很有名很
好吃的。对了我一个东北同学有一次到我家吃河蟹，也是壳肉不分，吃完说味道一般，
和家里做汤的海蟹没啥区别。我妈脸都青了。 |
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m******c
发帖数: 2248 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: ”华东九日特价游“纪实一：误上贼船
关键字: 特价中国游
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 11:06:13 2013, 美东)
最近在美不加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九
日游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289
美金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根
据网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也
就蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟团旅游颇
有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回答是每天
购物不超过一小时，绝无强迫消费。我也算是上海老油子了，这些地方二，三十年前都
去过 N 次，熟门熟路。年轻时只有我占别人便宜，从来就不知道”吃亏“二字。这次
主要是带儿子去，让他领略一下他父亲祖国的风光，同时也可以回顾一下... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 1553 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: ”华东九日特价游“纪实一：误上贼船
关键字: 特价中国游
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 11:06:13 2013, 美东)
最近在美不加华人中流行”特价“中国旅游，费用之低，令人难以置信。比如”华东九
日游“，包吃包住包门票只需99美金，另加上90美金小费和100美金自费项目，总共289
美金。二年多前就听说了，一直持怀疑。直到最近，有好几个朋友去了，都说不错。根
据网上介绍（如文学城），低费用是因为有中国政府的补贴。这样说起来也合理。我也
就蠢蠢欲动，在 cntripdeals.com 上订了”黄山千岛湖九天游“。国内对跟团旅游颇
有非议，声名狼藉。经朋友再三提醒，我特地打电话问有关强行购物问题，回答是每天
购物不超过一小时，绝无强迫消费。我也算是上海老油子了，这些地方二，三十年前都
去过 N 次，熟门熟路。年轻时只有我占别人便宜，从来就不知道”吃亏“二字。这次
主要是带儿子去，让他领略一下他父亲祖国的风光，同时也可以回顾一下... 阅读全帖 |
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y**s
发帖数: 323 | 28 我家喵也爱吃虾,但不吃大虾,只吃小小的河虾,吃多几个也吐~所以不敢常给... |
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a********t
发帖数: 4255 | 29 咱那儿虽然土多，但是，也还是有河嘛 哈哈
就是早市儿上卖的那种小河虾，小小的，跟虾米差不多大，不过是活的，回来炸一下，
很好吃
据说很补钙哦 |
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j*****s
发帖数: 529 | 30 你们谁能在美国找到活河虾，那就牛x牛大了。13-15ct的虾得多老啊。 |
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x********u
发帖数: 1485 | 31 广州小吃可分七大类：油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇
仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(
可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕
等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，
尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺
、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
艇仔粥
旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便
指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有
小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品
递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜
等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅
宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。
炒田螺
田螺与石螺不同，它 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 细蓉还是大蓉 有几多人分得清？
一啖竹升面
一世广州情
曾卫康
文/ 广州日报全媒体记者曾卫康
细蓉还是大蓉，有几多人分得清？一碗云吞，一啖竹升面，一世广州情！络绎不绝
的世界游客，来到广州荔湾区，品的是西关美食，体验美食文化，还有背后浓浓的广州
人文情怀。
细蓉、大蓉 有几多人分得清？
“细蓉有几粒云吞？大蓉同细蓉区别在哪？”一连串的问题，让来自世界各地的不
少食客摸不着头脑，久居广州土生土长的年轻一代也回答不出来。在上下九多宝路段的
丽的面店，彩色古典的满洲窗,红木的桌子，记者一进门像是回到了清末民初，复古气
息，排队前来的市民正在品尝云吞面。
“细蓉、大蓉分不清，主要是文化断层”，面店的负责人伍先生说，“云吞面是一
种小吃，而不是主食。细蓉、大蓉，其实是云吞面的说法。”
按照业内人士的说法，竹升面是1两,配4颗云吞,这样一碗云吞面叫“细蓉”；1两
半面配6颗云吞是“中蓉”；2两面配8颗云吞是“大蓉”。传统云吞面，面要滑爽脆，
云吞大小适中，云吞馅使用河虾和半肥瘦猪肉，汤底则用大地鱼、猪骨、虾籽经长时间
熬成，香浓味美。
在面店二楼，上面有个手工打面房间，上面有一根大竹。业内人士表... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 691 | 33 这菜看起来都好下饭啊。。。咽口水。。。。。
唯一不理解的是虾和辣椒的搭配（看起来好像河虾？） |
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p****e
发帖数: 24 | 34 精华在水产
就好像住在海边的人不喜欢吃淡水水产一样
江南人通常也更喜欢吃淡水水产
比如河虾，苏州人一向自豪的三样水产
巴鱼，塘鲢鱼，还有什么什么虾
其实全江南都有的说
只不过苏州做法有一点特别而已
个人最喜欢吃的， 刀鱼，si鱼，
小时候都是很便宜， 现在都200多， 800多一斤
扼腕痛惜啊 |
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f******n
发帖数: 248 | 35 没办法，当生产方式和生活方式改变了。依附于它们而产生的各种特色文化也就皮之不
存，毛将焉附了。当鱼米之乡的河脏了填埋了，地上没庄稼了，那么在河中捕鱼，在稻
田钓黄鳝捉泥鳅这一系列活动就基本都消失了。当不再种糯米了，自然也就无法或者不
太愿意去做多种基于糯米的食物和米酒了。当村上的年轻人超过一半都进城近镇了，各
种文化特色节目自然也后继无人了。说个笑话吧，我的一个亲戚考村官，被问了一个题
目，如何区别地里的水稻和麦子。他居然不会回答，他从户口上说也是苏南农村出身啊
。而我们小时候别说怎么区分水稻麦子，就是怎么种，怎么管理，怎么收割一般也都参
与过啊。 |
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f******n
发帖数: 248 | 36 没办法，当生产方式和生活方式改变了。依附于它们而产生的各种特色文化也就皮之不
存，毛将焉附了。当鱼米之乡的河脏了填埋了，地上没庄稼了，那么在河中捕鱼，在稻
田钓黄鳝捉泥鳅这一系列活动就基本都消失了。当不再种糯米了，自然也就无法或者不
太愿意去做多种基于糯米的食物和米酒了。当村上的年轻人超过一半都进城近镇了，各
种文化特色节目自然也后继无人了。说个笑话吧，我的一个亲戚考村官，被问了一个题
目，如何区别地里的水稻和麦子。他居然不会回答，他从户口上说也是苏南农村出身啊
。而我们小时候别说怎么区分水稻麦子，就是怎么种，怎么管理，怎么收割一般也都参
与过啊。 |
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p********i
发帖数: 12365 | 37 比如说菜场里的河虾60块钱一斤，白米虾30+一斤。好贵 |
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EM
发帖数: 715 | 38 去年冬天河虾和白米虾也差不多这个价钱的咯。。。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 39 以往每年的大年三十，小年夜，河虾白米虾价格近乎翻倍，而当下却是居高不下了，上
海亲友来电说，吃菜等于吃肉了。 |
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s**e
发帖数: 1523 | 40 杭州有名的菜馆都吃了个遍？然后把惠娟面馆也算上了？我倒。。。我给你说个低档的
海鲜店吧，新龙宫，那里的海鲜是象山直接运过来的，吃了吗？新鲜小鲍，竹蛏，象拔
蚌，龙虾。。。稍微高档点的，你去了新新饭店没有？葱包桧儿再好吃，也是路边摊啊
。 吃正宗的杭州菜，你该提的是吴山路烤鸡或者叫化鸡，醉鸡醉虾醉蟹，鲜呛蟹，炸
响铃，龙井虾仁，东坡肉，宋嫂鱼羹，雪菜大汤黄鱼，腌笃鲜，油爆河虾，西湖莼菜汤
，桂花糖藕什么的，还有近几年比较热的张生记老鸭煲。不过我估计你吃不着正宗的老
鸭煲了，那主店在一个小巷子里，每天只烧六只鸭子，老板的娘亲自动手，其他地方都
没有的，那还是我回去那年的行情，现在据说人家都不亲自烧了。杭州菜从来都是很清
淡鲜美的，不是油腻腻的，奎元馆你吃的什么面啊？家常的小点心，牛肉粉丝，知味观
的猫耳朵，素春斋的菜包子、素烧鹅，小笼包，小馄饨，菜泡饭，鲜肉月饼，桂花酒酿
小汤圆，藕粉之类的，都不算什么正经菜蔬了。另外大闸蟹不是杭州特产，江苏那边比
较多。你要说血蛤，毛蚬，黄泥螺之类的，舟山那边产，勉强还可以搭得上点边。 |
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r*****n
发帖数: 434 | 41 宁波也生吃河鲜的，酱油毛蟹也是"石过挺硬"的宁波菜，醉(呛)虾也有用河虾的，虽然
这两个我基本都不吃。
咸蟹好像不用饱和盐水的，那样太咸了，而且估计没鲜味了。
宁波菜我觉得还是蛮猛的，臭冬瓜我就吃不太来。
宁波菜用冬笋和咸菜雪里蕻多，俺从小的最爱。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 43 http://www.cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid
在上世纪六、七十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方红渔场的活鱼。有关部
门为此特别安排专机，每周定期往返北京——长沙，专门为毛泽东空运活鱼。为防止阶
级敌人破坏，还专门在东方红渔场通过政审，挑选祖宗三代出身贫下中农的农场农民组
成基干民兵连，专门负责活鱼的捕捞、挑选、装箱、押运。
毛喜欢“别墅”。起码有五十多所别墅在全国各地为他建起，北京一地就有五所。这些
别墅往往地处优美的风景区，一旦中选，整座山或整片湖岸、海岸便被封闭起来，专供
毛享用。看看韶山滴水洞毛的别墅，宽阔、高大，经过特别的设计，就是在炎炎酷暑，
不用空调，也很凉快，连洗手间也是特别设计的，宽敞的走廊，比小老百姓住房的客厅
还要宽大得多，房间内高耸的天花板和高高的空间，一层相当于老百姓三层住房高度之
和，室内豪华的游泳池......在那个“饿死了几千万人”的年代里，这一别墅总计花了
2亿元。
毛喜欢“游泳”。那个游泳池极为罕见的贫穷年代里，他为自己造了不少游泳池。第一
个在玉泉山，建于“三反... 阅读全帖 |
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W**********g
发帖数: 3340 | 44 美国什么地方卖河虾？我们这儿全是海里的虾，比如阿甘捕的那种。
海鲜都是去buffet里吃的。 |
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M********e
发帖数: 2528 | 47 其实那时候没带眼镜，啥也看不清楚。那个小偷长的啥样，什么都没看清楚。
但老妈的话让我害怕，万一小偷把我认出来，杀人灭口怎么办？（看来我的确不是伸张
正义的主）。
好在老柏的钱再也没丢过。。暑假里，我们轮番做客。老张，老王，老柏和我。那一年
，我就记得在老柏家吃的肉丝面，啊，留口水。在老张家打牌，”跑得快“。在老王家
，就记得她家设计的奇巧的井了，是用脚踩踩，就能把水弄上来。至于我家，妈妈爸爸
吊了很多海虾（比普通河虾大的虾），当时都是上桌，一盆一盆的。。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。”该文一出，随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京，在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军学院（United States Naval Aca... 阅读全帖 |
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r******g
发帖数: 691 | 49 100% 外F， 才有可能被军事学院录用。
这种人，已经100％ 的白人垃圾，然后伪装成中国人搞反戈一击。大家可以不理此垃圾。
留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光
《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广
东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是
所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》
包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《
舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪�: 计刑逑殖隼吹摹懊褡
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利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海
军学院（United States Naval Academy，缩写US... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。”该文一出，随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京，在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军学院（United States Naval Aca... 阅读全帖 |
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