a***r
发帖数: 233 | 1 腐乳汁肉
挑选五花三层薄皮肋条方肉，把生方肉每块切成一两半重的四方块，在开水锅内焯洗后
取出，在清水内洗净，锅内加锅垫，将小块四方肉下锅，清水加至与肉面相齐，投入红
米、料酒、葱、姜、寽油、食糖、盐、煮一小时半，也可与露鸭同烧。 其特点：
肉油不溢出，不碎不腻、糖收膏、喷香糜烂味甜咸适中，色如红腐乳、故名腐乳汁肉。
一九零六年聚丰园菜馆王荣初老师傅创制。该菜荣德生等著名商贾到聚丰园、迎宾楼、
聚兴园等菜馆设筵，大菜（主菜）中须吃腐乳肉，并配有荷叶夹子（面粉制品）夹着腐
乳肉替代主食。其味独特。
炒蟹黄油
唐人卢纯曰：“四方之味当许含黄伯第一”。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹
的俗谚：“九月团脐，十月尖”，螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹（团脐）的蟹黄（
卵巢）结实饱满；十月雄蟹（尖脐）满肚蟹脂（精巢）。螃蟹含维生素、蛋白质、脂肪
、糖、钙、磷、铁等，还含有尼克酸、胆固醇和十多种游离氨基酸等高级营养成份。洪
泽湖螃蟹，太湖清水蟹，阳澄湖大闸蟹是江苏的特产。无锡以太湖和玉祁大蟹为最佳。
鲜活大蟹，经洗刷，放在锅内烧煮至蟹斗（蟹背壳）通红，上下两片后部裂开即熟。冷
却后，剥开蟹斗，除 |
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D*V
发帖数: 3096 | 2 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 3 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 4 2个月前去吃印象还可以，今天朋友生日又去吃了一次，大打折扣。。。
菜单上有个石蟹炒年糕，价格9.95，我们要点，被告知没有石蟹，只有肉蟹，价格19.
95，那就吃呗。。。结果上来的肉蟹，只有腿和大蟹盖，蟹腿上连着很小的一点点的螃
蟹身体，整个菜里就没看到过螃蟹的身体，敢情这蟹身体都被拿走了。。。。太狠了 |
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s******d
发帖数: 2568 | 5 被麻辣香锅一番狂轰滥炸后， 诸位的味蕾估计被摧残得够呛。 本大叔看着那些亮闪闪
的锅拌着的土豆，芽菜， 辣椒，肉片的图片， 颇有些视觉疲劳。 不禁想起了又一三
叠国华人区历史最悠久之一， 平日深居简出， 江浙沪菜做得相当不错的，不久前刚刚
结业，本大叔就算推荐几个好菜， 您也没法尝到的， 故称之“ 妹辣妹傻沪园之纪念
版”。
当年到三叠国不久， 有时到妹辣妹傻冒血拼。留意到后面的小街里有家中餐馆。 第
一印象是这家餐馆是不是主打素食？ 圆形的门框配两扇红色大门，沪园两古体字分列
门两边。大门总是掩着地， 没有窗户， 感觉就像一寺庙大门。 里面也相当古风。 墙
上还挂着大幅的古人画像。 门厅帐台的老板娘跟小二讲上海话。 吃过几次。 跟小二
也慢慢熟悉起来了。 原来老板大厨和几个主要的伙计都是香港上海拧。餐馆在妹辣妹
傻开很久了。 记得大门后墙上挂着一块牌子上写有197X年云云。
吃过几次感觉不错。 有一次朋友一家从北加来玩。 一起去沪园晚餐。 点了腌笃鲜，
虾子乌参， 龙虾伊面。。。 小二回说今天龙虾没了， 不过有很肥的肉蟹。 好，那就
龙虾改肉蟹吧。吃着上来的菜， 朋友觉得这家上海菜... 阅读全帖 |
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r****1
发帖数: 4301 | 6 虽然基本宫人看起来干练十足，也相信人定胜天，凡事都有规划，但面临重大
抉择时，那种选边站的压力使他们因为害怕做错决定而内心动荡，开始摇摆不定、左右
徘徊；也许正因每项决定的优缺点都看得太清楚，以致于反而搞不懂自己想要什么。到
底是工作好？还是出国留学好？留学可以累积学历、名声、增加竞争力，但眼前就有绝
佳的工作机会，直接有社会历练也直接就可以累积人脉，所以到底是哪个才好呢？方寸
大乱的基本宫，此时反而未必铁齿，愿意诉诸天意，好比占卜、算命，也许让不认识的
人说些神奇的话给自己参考也无妨，随缘的基本宫愿意相信天意，而且由自己亲手选择
了任何一项都可能在日后后悔的决定。
年轻气盛时，基本宫总认为算命是无稽之谈，嗤之以鼻地想命运是掌握在自己
手里，干算命什么事？只要愿意努力，没什么克服不了。但当年岁渐长，人生曲折离奇
的际遇，终于使基本宫人不得不相信命运的存在，尤其遭遇重大挫败后，狂傲的霸气被
消磨得差不多后更是如此，理解到自己的渺小，理解到宇宙的力量更强悍不可动摇，于
是潜心修行，甚至钻研命理。挫败对向来铁齿的基本宫打击特别大，当擅长的观察、计
划、布局全不管用，就像信念被否定一样，倘若一... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了，实在想不出做什么菜了，天天炒个青菜打个汤什么的，外面吃
又不方便又不健康，请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的，不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住，就是没啥
idea
bow//
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Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝，咖喱牛肉，香肠炒芥蓝，尖椒鱿鱼丝，土豆肉片。都是很方便很快
的菜
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 不想骂人，只是谈吃；八蛋，八种蛋的做法也。
最基本的，有一、煎。二、煮。三、炒。四、蒸。五、烧。六、烚。七、焗。第八，就
是混蛋了。唉，又像在骂人。
以卵击石，早就有这种俗语，可见得蛋是那么脆弱的，也代表了我们这群人民。最低微
，价钱最贱的蛋，是那么千变万化，我口口声声大喊：「蛋，万岁！」
没有一种食材那么容易做，那么亲民。就算有些女人是笨蛋一个，永不下厨，也会把蛋
做好。
慢点，这句话说得太早，我见过一个，油没热，就打蛋下去煮。当然，做出来的蛋白死
硬，毫无香味，咽不入喉。
就算一个最普通的煎蛋，也要等油生烟，才能下蛋的。用滚油和不热的油，再用植物油
和动物油比较一下，你就知道分别。
不要给那些自以为专家的家庭主妇吓倒，也别听庸医乱讲。一个普通大小的蛋，只含七
十八卡路里，吃不死人的。一杯星巴克冻咖啡，已有五百六十一卡路里。
除非你是个白痴，天天吃，餐餐吃，那才有毛病。其实什么东西都一样，过量了，像整
天吃生菜的女人，也会变成兔子。
偶而八八蛋，乐趣无穷。我自己下厨，也会做多种变化的蛋，但是一个人的知识有限，
有什么好过从诸位大厨学习呢？
凡遇到高手，必向他们说：「你替我做一个蛋吧！... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 10 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 12 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 10月，秋高气爽，稻香蟹肥，收获之季。
10月1日是祖国62华诞，喜讯连连：稻香了，黑龙江农垦区一农民称年入二三十万;蟹肥了，江苏无锡一蟹农称一只大闸蟹15万……新闻绝对超喜感，算是为祖国庆生!10月10日是辛亥革命百年祭，因此，这是收获梦想之季，回眸百年，百年梦想，我们这个民族为一个梦想被烧得通红，浴以血与火，方有今日之磅礴气象。
10月，有些许无奈：10月18日国家提出实施“文化强国”战略，而25日，广电总局便悍然抛出“限娱令”，决定用“粮票配给制”的方式来安排娱乐节目。诚如猪肉无害，害在“瘦肉精”，娱乐无罪，罪在“三俗”，公权力如此渗透到文化产业，令人欲语还休!
10月，有太多悲催：在湄公河上，13名中国船员被9名泰国士兵以最残忍的手段枪杀;在广东佛山五金城，小悦悦被汽车两次碾压倒地，18个路人视而不见，心安理得地路过，在一个空巢化严重的农村，一名1岁半的女婴守着留守奶奶尸体7天，小小身体上爬满蛆虫……
大家都是中国人，都生活960万平方公里之上，有缘共处在这个最好的、也是最坏的时代。正因为有最好也有最坏，所以每个人都有责任激浊扬清，歌唱美好，鞭挞丑恶。有人给我留言，上网看一次贾... 阅读全帖 |
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l*m
发帖数: 1048 | 14 0月梦想季 死后我也要埋在新闻联播里
2011年11月02日20:13:18 [新闻大杂烩]
10月，秋高气爽，稻香蟹肥，收获之季。Mitbbs.com
10月1日是祖国62华诞，喜讯连连：稻香了，黑龙江农垦区一农民称年入二三十万;蟹肥
了，江苏无锡一蟹农称一只大闸蟹15万……新闻绝对超喜感，算是为祖国庆生!10月10日
是辛亥革命百年祭，因此，这是收获梦想之季，回眸百年，百年梦想，我们这个民族为
一个梦想被烧得通红，浴以血与火，方有今日之磅礴气象。Mitbbs.com
10月，有些许无奈：10月18日国家提出实施“文化强国”战略，而25日，广电总局便悍
然抛出“限娱令”，决定用“粮票配给制”的方式来安排娱乐节目。诚如猪肉无害，害
在“瘦肉精”，娱乐无罪，罪在“三俗”，公权力如此渗透到文化产业，令人欲语还休
!Mitbbs.com
10月，有太多悲催：在湄公河上，13名中国船员被9名泰国士兵以最残忍的手段枪杀;在
广东佛山五金城，小悦悦被汽车两次碾压倒地，18个路人视而不见，心安理得地路过，
在一个空巢化严重的农村，一名1岁半的女婴守着留守奶奶尸体7天，小小身体上爬满蛆... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 15 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都
门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面
茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨
列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会
碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有：
·面食类：
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类：
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类：
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类：
酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢？
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪
、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。
从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个
儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可
谓是百般... 阅读全帖 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 16 吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
推薦這個部落格: 594
有一回在餐館裡，聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生：「你們的家常豆腐會不會很辣啊
？」服務生朝我們的方向弩弩嘴說：「應該還好吧！你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情，還來不及吞嚥就張嘴討下一口，看得小姐目瞪口呆，做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢？他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味！倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒，實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣，我們吃飯的時候他每每望穿秋水，嘴巴一張一閉，拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力，好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用，沒想到他一嚐卻嚐出了興頭，從此胃口大開，等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣，儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶，白天吃兩頓正餐，兩
頓點心，都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖 |
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l******u
发帖数: 589 | 17 这篇详细说说我们在LV的情况，我们在LV安排得不太好，没有什么经验，只有教训了，
呵呵！
吃：
我们计划肯定是要去吃Rio的海鲜自助，至于其他的打算到了看看哪儿有Coupon，就去
哪儿吃，结果导致我们没有安排好，浪费了时间，还没有省钱。我们没有找到什么
Coupon，只在我们入住的Imperial Palace给了一本Coupon的小册子，里面有一个Rio
Village Seafood 10off和Rio Carnival World 5off的coupon。在Tix4tonight里，有
卖rio这两家的，Carnival World的Lunch是8.48（50%off），dinner是12.49（50%off
），Village Seafood是28.99，4-6点到有效，原价是39一位。
这里注一下，Imperial Palace给的Coupon的小册子包括Harrah集团下面的七家酒店，分别是Harrah's，Bally's，Imperial Palace，Caesars Palace，Planet Hollywood，Flamingo和Rio。
下面就要说到教训了，我们本... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 18 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导
致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：
引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致
死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死
亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜
：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：
引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃
痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食
中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与
红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠
胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕
吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 哈哈我帮你贴，标题应该改成疯鱼看这个。“河豚绝对就像是鱼类中的风骚美女”，啧
啧，疯鱼原来是这等女子……哈哈。
，跟淡水蟹不能比。我吃过的最好的淡水蟹，是老日子那会儿长在山间溪涧中的毛蟹，
那叫鲜美。但是现在已经很少有毛蟹的影子了。今年听说国内的阳澄湖大闸蟹，福州那
边每斤都卖到四百元左右了，仍然是购者如山色沮丧。因此想到狐朋狗友们眼下正在大
快朵颐，觥筹交错，我心理就很有些愤愤不平了。难怪如今大家都在叫嚣着要海归。他
们大抵也都是冲着美食与美女去吃回头草的。
吃法，可供参考：
惟去爪脚。比炒蟹粉觉有新色。杨兰坡明府（秦注：此人是名厨），以南瓜肉拌蟹，颇
奇。”
笑说是腐败了。这就有点像古代村姑说的那句话一样可笑：人家皇宫里的公主天天都吃
肉馅饺子哩。国内现在真正的腐败，岂是我们这些孤悬海外的呆子们所能想象得出的？！
又很讨厌与通判（即监州，相当于纪委书记）做同僚，因此他提出了一个条件：但得有
蟹无监州。东坡就写了一首诗送给他：欲向君王乞符竹，但忧无蟹有监州。要他做好思
想准备。黄裳先生在《白门秋柳》一书中，曾专门就此事做了考证。这钱昆也算个趣人
了，又想“腐败”，又害怕纪委书记。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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z********u
发帖数: 74 | 21 大闸蟹名中华绒螯蟹蟹，主要分布在长江流域，长江下游的洪泽湖、高邮湖、太湖几个
大湖才是大闸蟹的主要产地，怎么就“严格来说是阳澄湖产”了呢。阳澄湖那么小，产
的蟹够多少人吃的？阳澄湖的蟹出名是因为台巴子在昆山炒火起来的的。阳澄湖养殖户
现在流行的做法是从以上几个湖区收购成品蟹，放到阳澄湖养个十天再出塘。
所以你吃的只能是阳澄湖泡过澡的蟹，真正的阳澄湖的蟹你去下个馆子就吃到了？
另外大闸蟹的主要产地就是江苏，苏北尤其是南通、泰州、扬州、淮安的水面有二分之
一以上都是养大闸蟹，消费者主要是江苏和上海人，在浙江产量不大，也没那么流行。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 混滋傻们心目中的雪蟹腿，都是白开水煮熟的。
但姜葱炒雪蟹腿，则是中式炒锅的技术产品，把姜葱炒出香味来。 不过味道都在壳外
面，进不到壳里去，这个产品设计上就不太可行，有本事把蟹肉从壳子里掏出来再炒。 |
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b***b
发帖数: 13249 | 23 同意 "下次再买我要20磅"。
因为10 磅做出来没有多少。LG把蟹身和四肢头分开炒，女儿最爱吃的蟹身炒出来就一
盘。 四肢头炒辣的大人吃下酒。 |
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m*n
发帖数: 695 | 24 偶就去了sea world，住在international dr
nnd。。那个ming court名不副实。全是给米国人吃的改良垃圾。
门面倒是很不错。。。价钱倒是不含糊
麟阁还是
可以,不过只能看中文小菜谱,还要避免点川菜(前面有人说嘉麟阁川菜
做的好,以我六年成都生活经验,实在没看出来).利口福还是不错的,但
是老吃它的面条和烤鸭也就不行了.
回来就赶去了林园, 经历了头2天的失败, 这次我
们都很小心谨慎, 路上没有再念叨什么这次一定错不了之类的美好愿望了, 我们都安慰
自己, 嗯, 就算再差, 肯定也不会比头2天的差了... 进了店堂, 坐下来以后, ld就说,
嗯, 这家店看起来不错, 装潢啥的看起来还蛮像那么回事的. 于是赶紧点菜, 准备好
好的吃一顿. 林园是一家粤菜馆, 海鲜类的菜比较多, 我们因为第二天准备吃lobster
buffet, 所以就没有点它的龙虾了, 于是要了一份豉汁花蚬, 一份卤汁牛腩白菜, 一份
北菇鸭掌鸭翼煲. 吃的那叫一个香啊.......啧啧... 真好吃啊真好吃.....后悔啊, 早
点知道FL版多好啊....呵呵
第二天就按照原定计划去了... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri Oct 28 03:28:16 2011, 美东) 提到:
一直想自己开个小店。 比如学校附近开个饰品店卖些国内饰品，丝袜围巾啥的。 或者
弄个小茶馆， 香茶小点心什么。
再或者去mall里开个丝绸店， 包包店或者艺术品店。
第三种思维就是找个warehouse大批进货做批发。 最后这个随便一说我自己也handle不
了。 不过也有人做就是了。
当然还有很多可能。 大家给个建议。 投资控制在20W之内。 装修之类5W差不多就能打
住。 剩下进货加七八应该够了。 店面最初不想太大。 想大概1200-1500sq ft就够了
。
大家给点建议行吗？ 主要是做什么。
戏班简直太热情了。 其实我真怕吃的东西啊，茶艺啊什么也不是长项。 我最想卖女人饰品特别是水晶。 我的最爱。 就怕不赚钱或者流量不行。 所以相到学校附近。
☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri ... 阅读全帖 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 26 三和大酒家中秋佳节推出九折优惠！
同时特价午餐只要$3.99起，平价火锅供应免费汤底！
三和大酒家近期完成全新装修，厅堂宽敞明亮，并特设VIP厅。隆重推出大量酒席名菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
三和大酒家将在每周推出一些特色菜，本周特别推介有：清蒸大龙利，椒盐龙利鱼，干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮卷拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
三和大酒家近期推出特价午餐，只要$3.99起！味美价廉，包你满意！
三和大酒家近期还推出平价特色火锅，供应免费汤底！火锅底料有：川味麻辣汤底，药材养生汤底, 清汤地，鸳鸯汤底，素食汤底。所有蔬菜只要$2.99一份，所有丸子类只要$3.99一份，所有肉类只要$4.99一份，所有海鲜只要$4.99一份。
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端，紧邻百里大道，地址 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 27
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔
粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮
卷拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
药材养生汤底, 清汤地，鸳鸯汤底，素食汤底。所有蔬菜只要$2.99一份，所有丸子类
只要$3.99一份，所有肉类只要$4.99一份，所有海鲜只要$4.99一份。
端，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX
77036）。订餐电话是：713-988-9908 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 28 换一个营业时间清楚一点的！
哈哈！
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔
粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮
卷拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
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端，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX
77036）。订餐电话是：713-988-9908 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 29
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔
粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮
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今天有ID使用九折卡， 很好！ |
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h*******n
发帖数: 1116 | 30 中秋节来吃饭，送月饼，有人来吗！
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔
粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮
卷拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
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h*******n
发帖数: 1116 | 31
汤底，素食汤底。
有海鲜只要$4.99一份。
菜和下酒小炒。在万圣节推出九折优惠！时间从10月18日到10月31日。
干煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔
粒，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮
卷拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
端，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX
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h*******n
发帖数: 1116 | 32 三和大酒家中秋佳节推出九折优惠！
同时特价午餐只要$3.99起，平价火锅供应免费汤底！
三和大酒家近期完成全新装修，厅堂宽敞明亮，并特设VIP厅。隆重推出大量酒席名菜
和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月22日。
三和大酒家将在每周推出一些特色菜，本周特别推介有：清蒸大龙利，椒盐龙利鱼，干
煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔粒
，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮卷
拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒桂
花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
三和大酒家近期推出特价午餐，只要$3.99起！味美价廉，包你满意！
三和大酒家近期还推出平价特色火锅，供应免费汤底！火锅底料有：川味麻辣汤底，药
材养生汤底, 清汤地，鸳鸯汤底，素食汤底。所有蔬菜只要$2.99一份，所有丸子类只
要$3.99一份，所有肉类只要$4.99一份，所有海鲜只要$4.99一份。
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 33 感谢多位ID中秋节光临本店！
现在贴上三种优惠，任选其一！
10% OFF；$10 OFF $60； $15 OFF $100的优惠券!
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三和大酒家中秋佳节推出九折优惠！
同时特价午餐只要$3.99起，平价火锅供应免费汤底！
三和大酒家近期完成全新装修，厅堂宽敞明亮，并特设VIP厅。隆重推出大量酒席名菜
和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠！时间从9月11日到9月30日。
三和大酒家将在每周推出一些特色菜，本周特别推介有：清蒸大龙利，椒盐龙利鱼，干
煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔粒
，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮卷
拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒桂
花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
三和大酒家近期推出特价午餐，只要$3.99起！味美价廉，包你满意！
三和大酒家近期还推出平价特色火锅，供应免费汤底！火锅底料有：川味麻辣汤底，药
材养生汤底, 清汤地，鸳鸯汤底， |
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h*******n
发帖数: 1116 | 34 天气转凉了，吃火锅的季节到了！
平价火锅供应免费汤底！
火锅底料有：川味麻辣汤底，药材养生汤底, 清汤地，鸳鸯汤底，素食汤底。
所有蔬菜只要$2.99一份，所有丸子类只要$3.99一份，所有肉类只要$4.99一份，所有
海鲜只要$4.99一份。
三和大酒家近期完成全新装修，厅堂宽敞明亮，并特设VIP厅。隆重推出大量酒席名菜
和下酒小炒。在万圣节推出九折优惠！时间从10月18日到10月31日。
三和大酒家将在每周推出一些特色菜，本周特别推介有：清蒸大龙利，椒盐龙利鱼，干
煎龙利鱼，三和手撕鸡，椒盐茄子，煎镶豆腐，梅菜扣肉，三果炒鸡丁，三果炒牛仔粒
，九层塔豉椒炒蚬，香脆腐皮卷，发财腐皮卷拼三菇，发财腐皮卷拼三鲜，发财腐皮卷
拼牛肉粒， 铁板洋葱猪扒，椒盐软壳蟹，沙田生蠔，椒盐鹌鹑，脆奶拼班块，豉椒桂
花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐，和酒席名菜。
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 695 | 35 【 以下文字转载自 Florida 讨论区 】
发信人: mbn (mbn), 信区: Florida
标 题: orlando 餐馆总结from版面，精华区
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 13:16:43 2011, 美东)
偶就去了sea world，住在international dr
nnd。。那个ming court名不副实。全是给米国人吃的改良垃圾。
门面倒是很不错。。。价钱倒是不含糊
麟阁还是
可以,不过只能看中文小菜谱,还要避免点川菜(前面有人说嘉麟阁川菜
做的好,以我六年成都生活经验,实在没看出来).利口福还是不错的,但
是老吃它的面条和烤鸭也就不行了.
回来就赶去了林园, 经历了头2天的失败, 这次我
们都很小心谨慎, 路上没有再念叨什么这次一定错不了之类的美好愿望了, 我们都安慰
自己, 嗯, 就算再差, 肯定也不会比头2天的差了... 进了店堂, 坐下来以后, ld就说,
嗯, 这家店看起来不错, 装潢啥的看起来还蛮像那么回事的. 于是赶紧点菜, 准备好
好的吃一顿. 林园是一家粤菜馆, 海鲜类的菜比较多, 我们因为第二天准备吃lobs... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 36 《舌尖上的中国》精彩故事
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始
大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个
地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文
化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的
味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识
和理解传统和变化着的中国。
====================================
第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨
度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到
这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和
自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松
茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松
茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
... 阅读全帖 |
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j*****8
发帖数: 258 | 37 三和大酒家首批推出福州早点，小吃主要有:锅边糊， 各种拌面，鱼面，鱼丸、芋头糕
，福州炒粉干，福州线面和芋泥等等；小炒和夜宵主要有:香脆海蜇，爆炒双脆，福建
荔枝肉、十香醉排骨、糟溜鱼片、福州蟹爆蛋，福州爆糟鸭、爆糟肉和铁板兔肉等。每
天特别供应用鲜活材料烹制的红槽香螺片、铁板田鸡，蟹炒年糕和炒石螺，将是休斯顿
的一绝！ |
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m*********r
发帖数: 4692 | 38 这下黄牛可以消停一下了
iPhone 6慘變蟹貨 128GB蝕近700元
iPhone 6炒價變蟹貨，現時128GB版iPhone 6在港「放機」蝕近七百元。而內地宣布iPh
one 6已處最後審核，令首輪預訂炒家急「cut單」。
據先達最新收機報價，面世不足兩周的iPhone 6，64GB及128GB版，分別收6,300元及6,
500元，較正價蝕88元及688元。而高峰期被炒至近兩萬元的128GB版iPhone 6 Plus，則
跌至收9,000元，只賺912元。目前16GB版iPhone 6 Plus穩賺最多，達1,112元。上代5S
則兩月炒價不跌。
中國工信部昨指iPhone 6已進入最後審核階段，首輪在本月12日訂貨的炒家，紛紛在出
貨前到香港蘋果官網「cut單」。阿強早前預訂兩部64GB的iPhone 6，願望可賺四千元，
因「怕無得賺之餘會蝕」，在昨仍顯示「準備出貨」時「cut單」。
海關再檢走私iPhone
新機供多於求，不少水貨店已停止收機。有報道指前晚深圳華強北有大批港人，據指16
GB iPhone 6的回收價約8,700港元，好過香港。
另外，海關於落馬洲截查... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 39 81、和胃止呕用黄土
宋 代，山东郓州有位名医叫钱仲阳，又名钱乙，是我国儿科鼻祖。在钱乙50岁时，神宗
姐姐长公主的女儿患病，太医诊治无效，长公主闻钱乙之名，便请他来京为女 儿治病。
钱乙看罢患儿，诊知病为泄泻，前医用药尚确，只是阳气将复示复，尚无大碍，只因长
公主与附马疼女心切，无理催逼，使太医们不敢放手用药，才致病情 迁延。钱乙开了一
帖药嘱其煎服，患儿两天后痊愈。长公主欣喜至极，奏请神宗授钱乙翰林医学之职。
次年，宋神宗第九子仪国公患瘛疭症（即手 足痉挛），众太医束手无策，神宗十分焦急
。这时，长公主向神宗推荐钱乙。钱细察病情，进以“黄土汤”10余剂，皇子乃愈。天
子大悦，如见钱乙，神宗不解黄 土为何能治病。钱乙奏道：“黄土乃灶心之土，以土胜
水，木得其平，则风自止耳。况且经前面许多太医治疗，病已快好了，臣正好碰上痊愈
之时。神宗对玄妙的医 理似懂非懂，但后面的话听得很清楚，钱乙一面自谦，一面又巧
妙地为太医们开脱了责任，足见其医术不凡，人品更高，真乃仁厚君子。便提升他为太
医丞，赐紫色 官服与金鱼袋，荣耀非同一般。
黄土，又名伏龙肝、灶心土，为烧柴草的土灶炉膛四周的黄土，久经火... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 40 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源：搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》（该文在凤凰网发表时，
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐：我的估计不会的》，以下简称"龙文"）一文，是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇，且有些错误系有意为之，不容不辩，限于篇幅，择其要者提8个问题。
一问：验证毛泽东的菜谱，需要蒙哥马利助阵吗？
"龙文"说：有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱："有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目
繁多"，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 41 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 昨日，颐和园昆明湖岸边，一名男子将从昆明湖中打捞上来的大闸蟹拎上岸。
近日，大闸蟹集中上市，市民发现颐和园的昆明湖中，有人养殖大闸蟹，并打着“昆明湖大闸蟹”的旗号，颐和园内公开售卖，价格被炒高到180元一斤。
昨日，颐和园管理处相关负责人表示，当初向昆明湖撒蟹苗是为了净化水质，园方把此项目对外承包出去，售卖大闸蟹属于承包公司违规，颐和园管理处将严查此事，并禁止园内大闸蟹的售卖。
“昆明湖大闸蟹”颐和园热销
“去颐和园遛弯儿，竟然看见卖大闸蟹的，买两斤回家一蒸，倍儿鲜！”昨日，曾在颐和园内昆明湖边买过2斤大闸蟹的王先生说。
他称，本月9日去颐和园里散步，看见西侧湖边一棵树旁立了个牌子，“出售纯野生昆明湖大闸蟹”。“那个时候不分公母，45元一斤。”王先生说，销售者说这些大闸蟹都是昆明湖中长大的，“我图个新鲜，就买了2斤多。”
在微博上，从9月8日至今，已有数十名网友表示购买过“昆明湖大闸蟹”。
对于销售大闸蟹的地点，网友袁先生表示，在颐和园一间办公室模样的建筑前出售，卖蟹者自称是公园管理人员，“如果要买，需要早去，晚了就没了。”
集团订货每斤售价180元
昨日上午，颐和园内的昆明湖西侧水域... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 昨日，颐和园昆明湖岸边，一名男子将从昆明湖中打捞上来的大闸蟹拎上岸。实习生 黄怡 摄
近日，大闸蟹集中上市，市民发现颐和园的昆明湖中，有人养殖大闸蟹，并打着“昆明湖大闸蟹”的旗号，颐和园内公开售卖，价格被炒高到180元一斤。
昨日，颐和园管理处相关负责人表示，当初向昆明湖撒蟹苗是为了净化水质，园方把此项目对外承包出去，售卖大闸蟹属于承包公司违规，颐和园管理处将严查此事，并禁止园内大闸蟹的售卖。
“昆明湖大闸蟹”颐和园热销
“去颐和园遛弯儿，竟然看见卖大闸蟹的，买两斤回家一蒸，倍儿鲜！”昨日，曾在颐和园内昆明湖边买过2斤大闸蟹的王先生说。
他称，本月9日去颐和园里散步，看见西侧湖边一棵树旁立了个牌子，“出售纯野生昆明湖大闸蟹”。“那个时候不分公母，45元一斤。”王先生说，销售者说这些大闸蟹都是昆明湖中长大的，“我图个新鲜，就买了2斤多。”
在微博上，从9月8日至今，已有数十名网友表示购买过“昆明湖大闸蟹”。
对于销售大闸蟹的地点，网友袁先生表示，在颐和园一间办公室模样的建筑前出售，卖蟹者自称是公园管理人员，“如果要买，需要早去，晚了就没了。”
集团订货每斤售价180元
昨日上午，颐和园内... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 77 | 44 本文作者分别在Buffalo，Binghamton, New York, Stamford, Dallas等美国5个城市分
别生活过半年以上，旅行也基本上去过东西岸的大城市，不如来看看他是怎么说的，如
何比较的吧。
一说起美国，大家的自然反应都是上面这张图这样子，遍布高楼大厦，各种高大上的基
础设施，什么帝国大厦，双子塔，反正往高端先进方向靠就没错了。其实这是对美国最
大的误解。上图这幅图是纽约。
有一句在美国人里面流传很广的话：世界上有两个美国，一个是美国，另一个是纽约。
实际上，纽约和美国任何其他地方都完全不一样。洛杉矶算是最接近纽约的城市了，但
还是和纽约有很大距离。最简单直接的一个例子：纽约曼哈顿一个一室一厅租金每个月
在3500美金以上，我在达拉斯住的时候一个比纽约一室一厅大30%的公寓750美金一个月。
纽约和美国其他地方简直是两个不同的世界。
90%的美国地方都是乡村结构。一家一个single family house，一个车库，两到三辆车
。看着很爽，其实亲身经历过以后我表示我这从大城市过来的孩子实在受不了。国内的
别墅都是在生活便利区，上街吃个饭去个超市啥的毫无难度，... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 45 都要移民来美国，美国到底有什么好？(组图)
作者： 北美生活圈 发表日期: 2016-02-25 14:37:47 读数: 3085
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人人都说没过好，可是美国到底好在哪里？
本文作者分别在Buffalo，Binghamton, New York, Stamford, Dallas等美国5个城市分
别生活过半年以上，旅行也基本上去过东西岸的大城市，不如来看看他是怎么说的，如
何比较的吧。
一说起美国，大家的自然反应都是上面这张图这样子，遍布高楼大厦，各种高大上的基
础设施，什么帝国大厦，双子塔，反正往高端先进方向靠就没错了。其实这是对美国最
大的误解。上图这幅图是纽约。
有一句在美国人里面流传很广的话：世界上有两个美国，一个是美国，另一个是纽约。
实际上，纽约和美国任何其他地方都完全不一样。洛杉矶算是最接近纽约的城市了，但
还是和纽约有很大距离。最简单直接的一个例子：纽约曼哈顿一个一室一厅租金每个月
在3500美金以上，我在达拉斯住的时候一个比纽约一室一厅大30%的公寓750美金一个月。
纽约和美国其他地方简直是两个不同的世界。
90%的美国地方都是乡村结构。一... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
walkingfish (散步的鱼) 于 (Tue Mar 6 01:14:02 2012, 美东) 提到:
什么口味的都成，离downtown水族馆10个mile之内的都可以。谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
saintknight (圣骑士) 于 (Tue Mar 6 01:15:22 2012, 美东) 提到:
yelp.com
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walkingfish (散步的鱼) 于 (Tue Mar 6 01:17:24 2012, 美东) 提到:
yelp上找过几家，吃起来味道也一般。大概适合老美口味的居多
所以想看看大家的推荐。
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sonofagun (止戈为武) 于 (Tue Mar 6 01:21:40 2012, 美东) 提到:
也不说想啥口味的... 阅读全帖 |
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M**i
发帖数: 13701 | 47 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 10821 | 48
哦，那我要吃:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 3399 | 49 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
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