d**********1
发帖数: 569 | 1 用豆瓣酱为主，加花椒等爆炒，参考炒螃蟹瓜的方法分块。 |
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y***j
发帖数: 11235 | 7 我们老家传统做法就是清蒸
出来以后学会了什么炒呀，做粥乱七八糟的，但是还是最喜欢清蒸。 |
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e*******7
发帖数: 922 | 9 有一阶段谗的，疯狂吃每次3只往上数，当然每周一次，吃到某一天就吃不下了。小娃
生出来皮肤很好，没得湿疹，8个月了现在。特喜欢用郫县豆瓣炒着吃 |
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w******y
发帖数: 337 | 11 炒股票：花钱找不痛快
抄option：找外婆
炒期货： 嫌外婆太慢呀 |
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r***s
发帖数: 1805 | 13 烤鸭, 姜葱炒蟹, 古老肉, 蚝油芥蓝, 香槟酒.
Life is good! |
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s***t
发帖数: 370 | 14 那天看到一个人说，游记是写给自己看的，深得我心啊！由于我一贯的惰性，上个月的
出游已经忘得差不多了，现在只能一点点尽量区回忆每个时刻都做什么，看了什么。
泼水节相当于泰国人的新年了，通常是四月15号左右，曼谷的和芭提雅还相隔了几天，
我们到达泰国时，曼谷的已经过去，但是芭提雅是19日开始。我们在18日这一天的下午
已经开始体会到节日的欢庆。从按摩院回酒店的路上，被泼了几次，尽湿。在酒店的大
堂里等到了John,第一次，他带了个女伴，是个泰国女人，Linda显然非常惊奇，但是Em
on我以前见过了，随便招呼了一下。这个晚上我们去了Pattaya 2nd road非常有名的一
家老挝餐馆，虽然是老挝餐馆，也有各式越南菜，泰国菜，中国菜，当然老挝菜供应。
我们把中国菜的菜单扔在一边，点了泰式著名的冬荫功海鲜汤，黄咖喱炒蟹，通天空菜
，还有一些泰式小食。吃得很爽，但我始终觉得海鲜汤不及我在西贡第一次吃的那家味
道好。
后来我们转去了一家传统泰国餐馆吃甜品。这家还有传统泰式歌舞表演，就象我们的傣
族歌舞那样，几个人不知道摆弄什么乐器，表演的人都是传统泰式打扮。
表演没给我留下什么印象，倒是我吃的 |
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i***v
发帖数: 13 | 15 精华区的中餐馆太烂了，除了老四川还行，其他都太一般般了。
最近经常去的一间是在McClintock和Guadalupe Rd.交界的一间叫China max的餐馆，很
不错，厨师过去是国内5星酒店的主厨，东西很好吃，广东风味的。姜葱炒蟹，烤鸭，
蒸鱼，酸菜辣鱼都是我最爱点的，服务也是一流。
大家还有什么好的餐馆，请推荐，Phoenix的中餐馆比起LA的还是少太多了。 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 16 炒蟹和牛栏还行。北京烤鸭还是54上面那家做得不错，就是贵了点。 |
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A*******e
发帖数: 4024 | 17 老四川的火锅８错，不过服务不太喜欢。特不喜欢和中国人说英文。
另外老ｔｏｗｎ那个金凤不错，特别是他的避风塘炒蟹～ |
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A*******e
发帖数: 4024 | 18 老ｔｏｗｎ的金凤还不错,我喜欢他的避风塘炒蟹.消防队旁边的上海酒家也不错,川菜
就去重庆楼吧.其实老北京和北国也都不错. |
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s*******e
发帖数: 15758 | 19 最晚的晚餐
1。茶树菇墨鱼烧肉
2。手撕包菜
3。避风塘炒蟹
4。蒸鱼
谁还敢说我不贤惠？嗯？ |
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w****1
发帖数: 2887 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
ineedchange (i need change) 于 (Mon May 10 01:45:11 2010, 美东) 提到:
很久不去了，请大家推荐一下，谢谢。
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imcelebrity (神仙姐姐) 于 (Mon May 10 01:55:57 2010, 美东) 提到:
陶然举
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wildThing (东风起兮轰他娘, 安得巨浪兮吞扶桑) 于 (Mon May 10 03:08:33 2010, 美东) 提到:
别害人家了. 最差的就是那里了.
☆─────────────────────────────────────☆
story9988 (小小故事人) 于 (Mon May 10 07:26:53 2010, 美东) 提到:
确实。
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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x**********0
发帖数: 950 | 21 千万别买死的
看你喜欢怎么个吃法呗
麻烦点的就切段炒姜丝葱段
简单点就大火蒸10分钟 沾酱油米醋也是一大鲜呀！ |
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i******k
发帖数: 502 | 22 向大家推荐鸿星的晚餐，四个人点了四个菜，送例汤。
1、避风塘炒蟹
2、芋头扣肉煲
3、贵妃鸡
4、蒜蓉菜心
芋头扣肉味道特好，螃蟹也不错，
给二十帕的小费，一人十五，价钱也还好，
反正还会再去就是了。 |
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c***p
发帖数: 251 | 23 张老三，先祝贺雨停了，我比你还内牛满面。 我明天晚上要从北卡飞落城，请帮忙建
议几个餐馆， 精华区已经学习了。 我是北京人，东南西北的美食， 辣的甜的都吃。
我想试的有，云南过桥园，哇哇叫-干锅，小肥羊火锅 ，佳味川菜，粤菜，三合皇宫，
金都凯旋宫的dim sum, 避风塘潮粤海鲜酒家的炒蟹。现做油条，凉皮，小笼包，这几
个就不用专门找特别的店了， 看见就吃就行了。 精华区的帖子大部分都是08 年的，
不知道现在的水平是不是有变化，或者又有新的好吃的开张了。请给推荐一二，谢谢。 |
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c******g
发帖数: 2323 | 24 避风磄(粤菜）
639 W Garvey Ave. Monterey Park, CA 91754
对不起, 地址电话一时查不到, 给的是南北小馆的地址. 就在马路对面. 风味尤其独特
. 避风磄炒蟹与众不同, 非吃不可. 有个甜点叫白果芋泥的, 非常好吃. 周末不好找
车位. 门口排队要半小时左右.
丰茂羊肉串（北方菜） - Feng Mao Mutton Kebab 地址:414 S. Western Ave., ＃E,
Los Angeles, CA 90020
自己烤，挺有意思的，羊肉串味道和国内的差不多，超赞！
个人不太喜欢川菜，推荐上面两个 |
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i****a
发帖数: 36252 | 25 生煎包
小美
Garfield/Valley
Alhambra
海南雞飯
Savoy Kitchen
夏蕙西餐
138 E Valley Blvd
Alhambra, CA 91801-5130
(626) 308-9535
避風磄炒蟹
避風磄Seafood Village Restaurant
684 West Garvey Avenue
Monterey Park, CA 91754
(626) 289-0088
永和豆漿
(626) 280 9137 1045 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
Phoenix Inn
鳳城甜品 (多店)
220 East Valley Boulevard, Alhambra, CA
(626) 299-1918
1108 South Baldwin Avenue
Arcadia, CA 91007-7508
(626) 446-7668
小籠包
鼎泰豐
1108 S. Baldwin Ave., Arcadia,California 91007
(626)574-7068
Jin Jiang ... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 436 | 26 17号带爸爸妈妈和宝宝到迪斯尼，好莱坞，海洋世界玩，
不知去什么中餐馆，比较好吃，看了精华区，都是02~08的文章，
没有最新的，列举了几个馆子，大家给点意见
新順景海鮮燒腊： 炒蟹，清汤牛腩、芋泥，虾，有人说竹笙上素、潮州鱼锅
避风塘： 扁皮鸭
东北酒家：大拉皮，羊肉串
上海竹轩
柳宗园
圣地亚哥：重庆巴人，小肥羊
还有什么推荐的菜和推荐的饭馆吗？在农村代久了了，终于要到城里开荤了，跪求大家
建议~ |
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l********n
发帖数: 161 | 27 趁着长周末想去la玩，看了下精华区，很多人推荐避风塘，但我看都是07年的了，不知
道现在这家店还好吃吗？
另外除了避风塘炒蟹，这家店还有什么好吃呀？
麻烦大家推荐一下吃螃蟹和龙虾的饭店吧，先谢谢大家啦！！ |
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v*****H
发帖数: 919 | 28 感觉在避风堂可供order的除了那个“避风堂炒蟹”外，大部分都是卤味或卤水菜的口
味。 |
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i****a
发帖数: 36252 | 29 避风堂炒蟹 itself is worth going.
their have an interesting fish hot pot dish, fish is very tender and fat.
also worth a try. |
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a*********e
发帖数: 490 | 30 一直潜水，今天也回馈一下做个总结。本人喜欢干净健康有营养的菜式，多年前喜欢川
菜，现在越来越喜欢粤菜和老美餐馆。以下就说下加州解放区的中餐。
一： 海鲜类
1. 避风塘潮粤海鲜酒家：推荐避风塘炒蟹，虎皮尖椒，避风塘小炒。潮州鱼锅略有些
腥。午餐便宜但选择不多而且味道一般。这家只有几个有名的菜式味道不错。但略有脏
乱。
地址：9669 Las Tunas Dr Temple City, CA 91780
2. 新港海鲜：最有名的海鲜店。午餐最近涨价了。之前是我最喜欢的午餐饭店之一，
虽然种类少但质价比确实不错。海鲜都很有名。其它类就一般。服务不错。
地址：518 W Las Tunas Dr，San Gabriel, CA 91776
3. 半岛海鲜酒家：菜味道还好，就是感觉不卫生。本人不是很喜欢。不过感觉人总是
很多。
二：粤菜
1. 新开张的NiHao Soup Garden：功夫鸡，超好吃，像很久以前广东很有名的烟熏鸡。
还有他家的椰子炖鸡，绝对货真价实的美味。环境不错。很干净。超赞！
地址： 17501 Colima Rd, Ste G2, City of Industry, ... 阅读全帖 |
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w**********t
发帖数: 985 | 31 新港海鲜(Newport Seafood, 518 W Las Tunas Dr. San Gabriel CA 91776) 的新港龙
虾，以及避风塘（684 W Garvey Ave Monterey Park CA 91754）的炒蟹可称北美同类
型第一。
我也推荐Valley上的那家滋味成都。 |
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w**********t
发帖数: 985 | 32 欢迎来到洛杉矶！不过最近天气很热啊。
川菜肯定推荐滋味成都(828 W. Valley Blvd. Alhambra CA 91803，一定要这家)。锦
城里也很好，菜式更精致，价格贵好多。两家相隔不远，都在Valley上。
粤菜推荐新港海鲜（518 W Las Tunas Dr. San Gabriel CA 91776）的招牌龙虾，和避
风塘的炒蟹。非常经典，不会后悔的。
中国城在downtown，都是老移民吧，越南人香港人等等。San Gabrial一带我们也称解
放区，在downtown东边，集中了大量的中国餐厅和超市。国人都是去这边，安全还好。
Chang’an 我第一次听说，有机会试试。 |
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s**********6
发帖数: 14 | 33 我老婆做葱姜炒蟹， chicken marsala, beer clam, 还有一个salmon鱼， 比这些都要
好吃 |
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j*******7
发帖数: 256 | 34 Time Friday · 7:30pm - 9:30pm
Location 23 PELL STREET（chinatown） 电话：212-285-0668
又到周五的晚上，大家吃什么好呢？
一起去吃正宗上海美食吧？“老振兴”的厨师原班人马现在都在这家“上海人家”
我们先把特色菜让大家看看：
苔条龙利
干烧明虾
...栗子鸡煲
咸蛋黄炒蟹
蟹粉小笼包
冰糖圆蹄
齐菜黄鱼梗
红烧肚档
生煎包
锅贴
。。。。。。
怎么样看了是不是流口水了
还等什么呢，周五晚上七点不见不散
联系电话：
amy：646-812-2766
jenny：718-877-6506
http://www.facebook.com/event.php?eid=136263153079968&ref=mf |
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b*****g
发帖数: 4051 | 36 我在上海吃了一道蟹黄豆腐，很好很好吃！！！
怀念之～ |
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S*****N
发帖数: 242 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 奔个中秋节晚饭-11菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 13 03:04:19 2011, 美东)
象拔蚌刺身
凉拌北极贝
凉拌海蜇
麻酱青豇豆
白斩鸡
鲍鱼海参扒鸡腿菇
清蒸带子
金华白玉扣
避风塘炒蟹
红鞠鸭掌
白灼芥蓝
红糖水爱玉（甜点） |
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h*******r
发帖数: 847 | 41 asian cuisine, 51st ＆ Yale
推荐TULSA的这家
我们常点的菜：避风塘炒蟹，红烧茄子，牛百叶，清蒸鱼 |
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h*******r
发帖数: 847 | 42 asian cuisine, 51st ＆ Yale
推荐TULSA的这家
我们常点的菜：避风塘炒蟹，红烧茄子，牛百叶，清蒸鱼 |
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h******d
发帖数: 240 | 43 周末去洛杉矶溜达了一圈儿，主要看了看环球影城和吃点好吃的。但是功课做的不及格
。有两家店竟然关门了。
还不错的：
哇哇叫-干锅年代 - Wok BBQ
地址:910 E.Garvey Ave,Monterey Park,CA 91755
电话:626 307 7176
我们一行4个人，点了牛蛙干锅，然后又加了一份牛蛙，一份全鱼。一碗担担面，一碟
夫妻肺片。干锅牛蛙是招牌菜，味道很赞。要的是中大辣，我这个喜辣的胃可真是开心
了。夫妻肺片全是牛肉，但是味道还行。担担面不推荐。小店送的花生小碟很脆很香。
店不大，要等，服务员好像是一家人，动作很麻利。老板和老板娘态度也巨好。我们小
费给超了20%。感觉的吃的心情很好。注意：Cash Only。我们不得不走了两个blocks取
现金。
热点火锅 - A&J Hot Point
地址:8508 E Valley Blvd #C102,ROSEMEAD, CA 91776
电话:626 381 8816
晚饭点儿去的，等得时间有点久。店里的火锅是all you can eat。算是buffet的一种
。还不错。店员不多，动作很快，但是仍旧跟不上趟儿... 阅读全帖 |
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b*****8
发帖数: 708 | 44 继昨天party聚会后，LG他们9#的小分队今天晚上又出来小聚，去吃的金城酒家。觉得
菜味道很好吃，量也很足，还认识了众多青年才俊还有版上的知名ID, 也安慰了因为白
天出海看鲸鱼被惨遭蹂躏的胃~
10个人，点了10到菜，最后算小费一共200。
推荐以下若干菜：
避风塘炒蟹，味道十足~
橙蜜生蚝，一上来就被一抢而空~
蒜蓉豆苗也很好味~
还有料很足的蒸豆腐~
可以跟正宗川菜媲美的渔香茄子~
烤鸭两吃也不错~
还有那位知名ID点的**小炒（菜名忘了），虽然上来的晚，但是味道好，有虾，菜脯，芦笋，等等，最后都被大家瓜分掉了~
我们点的贵妃鸡，牛腩煲味道也中规中居~
最后赠送的甜品是西米绿豆沙，虽然绿豆很多很香甜，可实在太饱，就吃了一口就吃不动了。
今天看鲸鱼，GPSmm还问我啥餐馆好吃呢，我想来想去就说了2家，今天去的这个推荐
GPSmm可以去试下~~
地址是：5375 Kearny Villa Road, San Diego。我们从UTC出发走5号--52E--163，都是高速，觉得很快就到了~ |
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s*******e
发帖数: 806 | 45 避风塘的招牌菜——避风塘炒蟹也不对我胃口。个人认为海鲜裹了面粉炸，是一种糟蹋
。猪肚汤还不错。
个人不是甜品的fan，但是许留山这样的名店还是不想错过滴。这份水果沙冰还是很不
错滴。西瓜汁能尝出来是现榨的，其
它水果也很新鲜。
但是剁椒的蒜味太 |
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c******n
发帖数: 16403 | 47 我第一次听说有人这么干。 剁碎之后一般都是葱姜炒或者红烧 |
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i****a
发帖数: 36252 | 49 生煎包
小美
Garfield/Valley
Alhambra
海南雞飯
Savoy Kitchen
夏蕙西餐
138 E Valley Blvd
Alhambra, CA 91801-5130
(626) 308-9535
避風磄炒蟹
避風磄Seafood Village Restaurant
684 West Garvey Avenue
Monterey Park, CA 91754
(626) 289-0088
永和豆漿
(626) 280 9137 1045 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
Phoenix Inn
鳳城甜品 (多店)
220 East Valley Boulevard, Alhambra, CA
(626) 299-1918
1108 South Baldwin Avenue
Arcadia, CA 91007-7508
(626) 446-7668
小籠包
鼎泰豐
1108 S. Baldwin Ave., Arcadia,California 91007
(626)574-7068
Jin Jiang ... 阅读全帖 |
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v***y
发帖数: 7583 | 50 其他的我也不懂了，我推荐tom & ham's主要是因为我觉得风景不错，东西质量也很好
，带亲戚朋友去挺好的。
海鲜的话。。。我觉得还是粤菜的做法比较好吃。姜葱龙虾，蒜蓉粉丝蒸扇贝，避风塘
炒蟹，清蒸鲈鱼。。。这些老美都做不来啊，sigh
restaurant
Mar |
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