C********g
发帖数: 9656 | 1 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 成普为什么造谣说毛太子在工作？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 00:47:50 2010, 美东)
因为他跟毛太子一起被烧，不过他腿快逃掉了。
如果他照实说毛太子在炒饭，那肯定是太子在给自己炒饭而不是给他成普炒饭，他呆在
旁边干嘛？等着舔碗底？
说毛太子在“忘我工作”，就等于说成普自己在“忘我工作”，这属于三十六计的“书
上开花”之计。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 2 萨拉丁
说实话一开始我听到“毛岸英是因一碗蛋炒饭而死”这个故事的时候我是将信将疑的，
因为这段情节实在是太欢乐了，乌有之乡的不少毛左至今仍坚信这是个用心歹毒的谎言
，甚至扬言要把造谣者和其家属人肉出来杀掉，颇有文革遗风。很不幸的是，随着时间
的流逝，我发现自己过去将信将疑的那些故事，最后往往都被证明是证据确凿。
最详细的一段描写出自志愿军司令部作战处副处长、司令部办公室副主任杨迪在1998年
出版的回忆录《在志愿军司令部的岁月里——鲜为人知的真实情况》，由于当时毛岸英
的身分只对军队的高层公开，杨迪并不知道被炸死的就是毛泽东的儿子：
在我路过彭总办公室时，看到烟筒冒烟，立即跑进里面去看看，房里还有三个人正在用
鸡蛋炒米饭吃。这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副
政治委员的朴一禹次帅（朝鲜金日成是元帅，下有三位次帅）给彭总送来一小筐鸡蛋（
约10多个）。这在当时的朝鲜是极难得的，当时彭总已吃过晚饭，还没来得及吃。三人
中我只认识成普同志，那两位同志我只知道一位是彭总的俄文翻译，一位是才从西北调
来的参谋，他们的姓名我不知道。我问成普：“老成，你们怎么敢用送给彭总... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1222 | 3 所以我们今天要吃蛋炒饭，吃腊肉炒饭，吃咖喱炒饭，吃猪头肉炒饭 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 周慧敏与吴君如在许鞍华执导的新片《得闲炒饭》中有多场激情戏，令全城心痒痒！预告片最近在YouTube曝光，在短短两分钟的片段中，二人已有不少大胆肉搏场面，当中最激一幕，是吴君如突然如狼似虎地扑向周慧敏胸部狂吻，另外一幕激接吻戏也非常火辣！
周慧敏(左)与君如在《得闲炒饭》中爱得痴缠，更有不少激情戏
吴君如飞擒周慧敏，由面亲到胸部，意识大胆！
放大图片
周慧敏与吴君如在许鞍华执导的新片《得闲炒饭》中有多场激情戏，令全城心痒痒！预告片最近在YouTube曝光，在短短两分钟的片段中，二人已有不少大胆肉搏场面，当中最激一幕，是吴君如突然如狼似虎地扑向周慧敏胸部狂吻，另外一幕激接吻戏也非常火辣！虽然是同性湿吻，但吴君如与周慧敏明显没有芥蒂，吴君如更一脸陶醉，十分专业。至于万众期待的戏水场面也曝光，可惜她们被大量泡泡掩盖，无缘欣赏周慧敏的美好身段。
虽然周慧敏已多年未有参与电影演出，但从预告片看来，她明显已放下玉女包袱，尽情演绎与吴君如及陈伟霆的缠绵戏。身材向来玲珑浮凸的她，在其中一幕躺在床上的场面中尽秀骄人上围，难怪有网友留言赞“正”，其中网友“littlewindlovejing”说：“周慧敏 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 新浪微博 @出鬼了C：门口烧烤摊与同事消夜，见一老外买炒面，炒面摊老板一口标准英文与老外谈笑风生畅聊半天，哥几个当时就震惊了，高手在民间啊！
记者微访：操着英语，一位炒面摊老板与老外畅聊半天。前几日，这一微博引起网友一片赞叹：高手果然在民间！
经过几天的寻找，昨晚6:30左右，记者在汉口黄浦大街空军预警学院2号门旁的小巷子里，找到了博主陈先生所拍下的“杠上开”炒面摊，老板正忙着炒面、炒饭(右上图)，生意挺好。
这位炒面老板，真是博友所说的和老外英语交流的民间高手么？上前一打听，炒面摊老板爽朗一笑：“是啊，前天那个外国朋友是来跟我道别的。”
炒面摊老板叫方放，今年55岁，他瞅了一眼网友发的微博图片，告诉记者，跟他聊天的老外叫JERRY，28岁，美国人，是附近住户的女婿，有时会到自己的摊点买煎饺、炒面吃，一来二去便熟悉了。
“JERRY在中国当过6年外教，后来在工作中认识了他的妻子，这个周一，他就回美国了，临走前特地和我告个别”，方放说，外国朋友很有礼貌，也很看重友谊，临别时，他表示“love China,love Wuhan.”(喜欢中国，喜欢武汉。)
2007年开始，方放就在这附近开了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 据央视报道，神舟九号飞船入轨后开始追赶天宫一号。6月17日凌晨1点半，神舟九号飞船进行了首次变轨，17日当天它将进行5次变轨。3名航天员在飞船的返回舱内实时监控了神九的变轨全过程。
据中央电视台报道，神舟九号飞船入轨后开始奋力追赶天宫一号，目前航天员乘组状态良好，按照飞行计划，完成了各项任务。
今天凌晨1点半，神舟九号飞船进行了首次变轨，今天它将进行5次变轨来追赶天宫一号。
神九的轨控发动机经过短暂开机，对神九的轨道进行调整。这次神九追赶天宫的方式和神八完全相同。即经过5次变轨使飞船进入天宫一号正后方，直线距离52公里，垂直距离50公里轨道的位置，目前天宫一号正在343公里交会对接轨道上等待着神舟九号的到来。
3名航天员在飞船的返回舱内实时监控了神九的变轨全过程，他们的服装已经从白色的航天员舱内压力服装改为蓝色的航天员舱内工作服。
昨天飞船入轨后，进行第二圈时，景海鹏打开了返回舱和轨道舱的舱门，随后地面人员和3名刚入轨的航天员进行了第一次通话。
据地面工作人员介绍，地面人员很高兴听到女航天员状态很好，也看到她笑的也很开心。
航天员22时首次进食 首餐什锦炒饭等
神舟九号载人飞船今日傍晚... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 霍启刚。 CFP供图
郭晶晶。（资料图片）
南沙酒店游泳池
商务客房。
南沙酒店室外小花亭，传说要在这里宣誓结婚。
本报记者独家揭秘“晶刚”婚宴细节
对于广东市民来说，明星、富豪大婚通常都是只能在报章杂志或者电视上看个热闹，这次终于有一场豪门婚宴在家门口上演，不少市民表示好想前往南沙看个究竟。媒体摩拳擦掌，纷纷爆料透露“晶刚”婚宴的相关筹备情况。随着“晶刚”婚宴日期的临近，其婚宴举行地南沙大酒店也成为了外界关注的焦点。本报记者早前特意前往该酒店探访，以期提前解密“晶刚”婚宴的细节。
婚宴三天，仅吃住约300万
此前就有消息传出“晶刚婚礼”要从简，不办“世纪婚礼”，从此次选择自己名下产业就能看出端倪。记者就此算了一笔账，如果按照每桌喜宴8088元起，在宴会厅一开就是50席，连摆3天，加上服务费、酒水，至少花费150万元；而在住方面，记者已得知住房全部被预订，虽然客房分豪华、商务、行政、套房等多个档次，但在网络上均有价可循，豪华型房间每晚大概850元，商务型大概900元，行政房大概1100元，天后宫套房到总统套房，从1400元到3万元不等，按照酒店320间房连住3晚来算，至少也得花费150... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 神舟十号是我国第五次载人飞行，是应用性飞行的开始，从研发到应用阶段的变化，也让我们共同见证了中国航天事业高速发展的历程。航天食品作为航天员太空生活的必须品，也从无到有，一同成长进步。
从口味单一到营养丰富：盘点从“神五”到“神九”航天食品变迁
根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式，我国的航天食品从1968年开始进行先期研究，现在的太空食品已经有百种以上。航天食品经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝、打分、评议。在营养结构上要适应航天员的工作性质，营养需全面。在食品质量标准上，要保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题。
中国航天航天员航天食品研究室从神五开始，就不断研制、改进航天食品。为航天员在特定的环境，提供足够和完善的科学营养，如每天人体所需要的蛋白质、脂肪和糖等，并保证含有钙、磷、镁、钾等主要无机元素，还要含有铁、锌、硒、碘等微量元素，以及两种脂溶性维生素（维生素A和E）和各种水溶性维生素（维生素B族和C等）。
2003年10月15日，神舟五号飞天，航天员杨利伟在太空的20多个小时里，只食用了点心和咖啡。带... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 媳妇不愿意吃早饭，老公就想出一个主意，DIY卡哇伊早餐，而早餐的内容更是丰富多彩，有小花、小兔、小螃蟹……如果你的身边也有人愿意给你做一份可爱的早餐，或者有类似的幸福事儿，不妨晒出来与我们一同分享。
女孩晒老公做的爱心早餐
“今天吃的是小兔早餐，谢谢老公，嘻嘻……”15日，长春的赵女士敲打着键盘，传了一张小兔早餐的照片，晒着自己的幸福。很快，她的好友们纷纷回帖，“小丫头，你很幸福嘛。”“要是谁能遇到这样的老公，就赶紧收拾收拾自己嫁了吧。”
赵女士说，她和老公是在2011年结婚的，婚后的日子里，老公因为工作原因经常需要出差，从来没给她做过饭。自从两个月前，孩子出生后，老公对她越来越好了，只要老公在家，就一定会做一份卡哇伊早餐。
炒饭是笑脸猫包子成小螃蟹
赵女士打开自己手机里的相册，里面有十余张爱心早餐的图片，有小兔子图案的，有小花图案的，有小螃蟹图案的，有笑脸猫图案的，有小衣服图案的……
“有时候，看到这些早餐，我都不忍心吃了。我昨天吃的是笑脸猫。”赵女士说，笑脸猫的脸蛋是炒饭，眼睛是鱼丸，猫须子是海苔，大大的嘴是香肠，为了营养，还专门搭配上了大枣粥。
最让赵女士佩服的就是包子变成小螃蟹... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 唐朝画家阎立本的《步辇图》，描述的是吐蕃王松赞干布仰慕大唐文明，派使者禄东赞朝见唐太宗时的场景。
中国人喜欢争第一。10月23日，一盘扬州炒饭引发全国关注：扬州花费15万元制作的4192公斤“最大份扬州炒饭”，在申请完吉尼斯纪录后，被迅速倒掉喂猪；紧接着杭州传来“捷报”：浙江中医药大学大学生及公益使者，将3004只内装祈福卡的信封连接成一条总长达335.23米的心形信封链条，刷新世界最长信封链条吉尼斯纪录；这还不算完，12月10日，厦门传来“胜利消息”：世界上最大石斛年糕制成，直径3米，将要申报吉尼斯纪录……
看起来，中国人在各行各业都想要争第一，愿意与世界先进水平一较高下，只不过，有时候争得的所谓第一，并无实际意义，甚至劳民伤财。为什么中国人爱争世界第一？是因为面子？还是因为所谓的民族骄傲？抑或是因为现实环境所迫？在笔者看来，这些因素或多或少都存在。
“天朝上国”一直是中国人的潜意识
鸦片战争以前，中国统治者历来以“天朝上国”自居，尤其是明清时代，中国构建了以东亚朝贡体系和册封体系为核心的宗藩体制，对朝鲜、越南、琉球等藩属国，“天朝上国”的心态更是突出。乾隆皇帝曾对马戛尔尼说：“天朝... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 11 一
近来有关毛岸英之死的议论，在网上炒得沸沸扬扬，热火朝天。但是，令人奇怪的是，
热衷争论的人们似乎对毛岸英生平事迹并不感兴趣，而只盯着一个“蛋炒饭”炒来炒去
，令人匪夷所思。
本人对这个“蛋炒饭”的争论本不感兴趣，毛岸英和千千万万的志愿军烈士一样，是光
荣牺牲在了朝鲜的战场上，这是铁定的事实，有什么可争的呢？可是现在的闲人们竟然
为一些本不是问题的枝节小叶争吵不休，让已经牺牲几十年的烈士无以安息。更有甚者
，本来是探究烈士牺牲的经过，却演变成了吵架，演变成了相互的攻击、谩骂和侮辱，
而且涉及到了很多无辜的当事者和见证人，这就有点不厚道了。我的父亲杨迪不幸也成
了被辱骂，被侮辱的对象，做为他的儿子，我觉得我就应当说点什么了。
二
有人认为，“杨迪的回忆录《在志愿军司令部的岁月》中，关于毛岸英烈士牺牲经过的
描绘，正是网上大量“因炒鸡蛋饭被敌机轰炸致死”一说的来源”。
那我们就来看看杨迪是怎么说的：
“第二天（即1950年11月25 日）拂晓前，……邓华副司令员派人来找我， 对我说：“
你到彭总那里去看看，看洪副司令是不是已把彭总拉进防空洞了？”我迅速跑向彭总的
防空洞，正看着洪副司令推... 阅读全帖 |
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u*******d
发帖数: 41 | 12 华夏是一个发展的概念，最开始与炎黄部落一致，随着炎黄部落的扩大和发展，逐渐融
合了其他部落，比如苗，越，戎的大部分，到秦统一应该包括疆域内所有被文化同化的
人；到汉代汉族形成又包括了汉朝拓边的同化人口，未同化的人口一直以少数民族方式
存在，但其实血缘关系上，上古的苗民已经融于中华民族范畴；而只是其单纯的血缘和
特有的文化上仍然有一小部分人继承。
就好比一碗炒饭，一碗白饭，然后把白饭倒进炒饭里混合，也许白饭碗里还有一两粒剩
下，但不妨碍那个混合的碗里既有炒饭又有白饭的事实。 |
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u*******d
发帖数: 41 | 13 华夏是一个发展的概念，最开始与炎黄部落一致，随着炎黄部落的扩大和发展，逐渐融
合了其他部落，比如苗，越，戎的大部分，到秦统一应该包括疆域内所有被文化同化的
人；到汉代汉族形成又包括了汉朝拓边的同化人口，未同化的人口一直以少数民族方式
存在，但其实血缘关系上，上古的苗民已经融于中华民族范畴；而只是其单纯的血缘和
特有的文化上仍然有一小部分人继承。
就好比一碗炒饭，一碗白饭，然后把白饭倒进炒饭里混合，也许白饭碗里还有一两粒剩
下，但不妨碍那个混合的碗里既有炒饭又有白饭的事实。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 14 这个成普的确不老实，偷换概念。
杨迪说成普和毛岸英等三个人在彭总办公室蛋炒饭，成普反驳说作战室没有炊具...
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在杨彦坤《父亲高瑞欣与毛岸英一起牺牲之后》一文中记述：“他（成普）相当
激动地驳斥道：‘作战室既没有鸡蛋，也没有炒饭的锅瓢炒勺，也没有油盐之类。如果
要煮鸡蛋，到炊事班的灶房才行。作战室是指挥打仗的地方，不具备这些东西。’”话
说得很动情，亦很坚决，但还是回避了正面回应“蛋炒饭”的问题，含混了作战室和彭
总办公室兼休息室的区别，也绕开了他们为什么没有遵守防空纪律，仍留在彭办的屋内
的原由。
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趁彭总和洪副司令正在摆棋子时，我赶快跑去向邓副司令报告。 在我路过彭总办公室
时，看到烟筒冒烟，立即跑进里面去看看， 房里还有三个人正在用鸡蛋炒米饭吃。 这
些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副政... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 15 这几天晚上，我都守在电视机旁收看电视连续剧《毛岸英》。当我听着片尾“湘水之岸
，英木苍苍，身在异域，魂归故乡。凤凰涅槃，人天共仰，为国舍命，日月齐光”那深
沉而雄浑的主题歌时，一棵“湘水之岸”的英木，一位“人天共仰”的英雄，就仿佛矗
立在我的眼前。毛岸英，不愧为毛主席的好儿子，他也是中国人民的好儿子！
看完电视后，我就想写点什么。当我在网上冲浪时，无意中看到了一则有关描述毛
岸英烈士牺牲真相的文章。这是沈阳军区原参谋长、当年任志愿军司令部作战处副处长
杨迪编著的《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》一书的摘录。他是这
样描述的：
在我路过彭总办公室时，看到烟筒冒烟，立即跑进面去看看，房还有三个人正在用
鸡蛋炒米饭吃。这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副
政治委员的一禹次帅（朝鲜金日成是元帅，下有三位次帅）给彭总送来一小筐鸡蛋（约
10 多个）。 这在当时的朝鲜是极难得的， 当时彭总已吃过晚饭，还没来得及吃。 三
人中我只认识成普同志， 那两位同志我只知道一位是彭总的俄文翻译，一位是才从西
北调来的参谋，他们的姓名我不知道。我问成普：老成，你们怎么敢用... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 16 评析关于毛岸英烈士牺牲的三个材料
作者：一锅炖左右 日期：2010-10-29 11:23:00
发言之前，谨向包括毛岸英在内的我183108名中国人民志愿军烈士致以崇高的敬意！
在抗美援朝60周年之际，随着电视连续剧《毛岸英》在央视的播放，网上关于毛岸
英烈士牺牲经过的种种议论骤然多了起来。
毛岸英，作为成千上万的这样一个的中国人民志愿军烈士中的一个，因为他的特殊
身份，其牺牲的经过，更是被无耻宵小们大做文章。最典型的莫过于“违反纪律炒鸡蛋
饭引来敌机轰炸一说”。
毛岸英烈士牺牲的经过究竟是怎样的？真相究竟是什么？透过层层迷雾，探寻历史
的真相。我在网上下载了大量的资料，剔出枝节蔓藤，归纳起来，有三个人的回忆值得
重视。这三个人，分别是杨迪（时任志愿军司令部作战处副处长），杨凤安（时任志愿
军司令员彭德怀秘书）、赵南起（时任志愿军司令部参谋、朝鲜语翻译）。下面，来看
看他们的回忆。
杨迪《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》：
第二天（即1950年11月24 日）拂晓前，我派参谋分头去检查防空落实情况， 我自
己也准备到重点地方去检查，这时，邓 华副司令员派人来找我， 对我... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 17 http://blog.renren.com/share/289218432/10343154569
我在台湾 我正青春
来源： 蔡博艺 なおみ的日志
来台两个月有余，渐渐已经习惯了台湾的生活，初到时的那种强烈的陌生又亲
切的出国感觉渐渐被日常的琐碎冲淡。繁体字的竖版书已经看的很舒服，虽然有些字因
为笔画多于30怎么都不会写。
平日里听着嗲的冒泡的台腔也不觉得很异域风情，甚至我有时都不好意思开口
讲话，因为我一口字正腔圆的普通话在这里听起来更像是方言。
街道两侧的四川炒饭、浙江米线、北平烧鸡、福州干拌面之类的混搭店，我已
经不如开始时那么执着的去深究这些地方到底出不出这些名产。也许就只是老板的妈妈
做炒饭做的不错，而他母上当年是从四川来台的，所以就是四川炒饭。
同学中有人问过我类似大陆有没有超过10层楼的问题，土地是不是自己圈一块
就行？我会耐心告诉他从什么时候开始我在上海已经看不到低于10层的房子，找不到低
于1万人民币一平方米的房子，北上广的年轻人们要一生一世执着下去的不一定是爱情
、喜好或是事业，而是还房贷，但是就算是还清了... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 18 靠，万人宴就是一万个人？形容人多而已。意大利西班牙餐馆的炒饭就是一大锅炒，分
成很多份给客人分食而已。这点来说完全不如中餐，尤其是广式的茶餐厅，那些炒饭都
是小锅单炒，西餐炒饭才真是大锅饭。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 19 炒饭？
扬州炒饭价格也太高了，比其他地方的炒饭好不了多少 |
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I******n
发帖数: 292 | 20 转一个评余秀华的诗
秋叶，无证PPT达人，无证网络推广顾问，无证内…
如果不是这首突然就火了的《穿越大半个中国去睡你》，余秀华还是一个普通的乡村农
妇，叼着烟，去喂兔子——如果要说她有什么和普通农妇不同的地方，那就是她患过脑
瘫症，影响了她的运动机能，走路有点不顺，笑起来的时候面部表情也似乎不完全受自
己控制。
但正是因为这一点，当她因诗而红，更多人把注意力放在这个“脑瘫诗人”的娱乐点上
，而没有好好去对待她的诗歌。
余秀华的诗歌才华是惊人的——她具有简单几个文字就创造出意象的能力。
把她全部的诗歌放在一起，我们还能看到一个在当地生活圈不被人理解，在私人生活诸
多遗憾，却通过诗歌找到了灵魂的人，一个在自己的诗歌天地里创造出完整自我灵魂得
到拯救的人。这是最让我感动的一点。
有人问余秀华的诗歌到底好不好？
我想跳过现在爆炒的她的几首诗，在她的博客直接找到2010年初发表的一篇《风从田野
上吹过》这首诗，。
大家不妨先看看全文。
我请求成为天空的孩子
即使它收回我内心的翅膀
走过田野，冬意弥深
风挂落了日子的一些颜色
酒杯倒塌，无人扶起
我醉... 阅读全帖 |
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l*********8
发帖数: 4642 | 21 这四个回忆毛岸英在吃蛋炒饭或者炒饭的志司人员中：杨迪说他经过办公室，看到毛、
成、高三人在炒饭（第一版是炒饭，后来才改成蛋炒饭）。 杨迪算是目击证人（看没
看清不好说）。其他三个人呢，是自己看到的，还是听杨迪说的，甚至是听了转手几道
的消息？
成普一直站在办公室门口，他的回忆的含金量高多了。 |
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r***k
发帖数: 13586 | 22 如果太子真有足够大的权威，他本人是不应该亲自炒饭的。正确的做法是让手下炒饭，
自己躲进防空洞。太子需要亲自炒饭，说明他真的是和别人差不多的待遇。 |
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h******k
发帖数: 13418 | 23 操你妈的老屁眼，睁眼说瞎话，你早日遭雷劈。你Y活该从版主的位置滚下来，不要脸
的东西。
造谣的说法是找不到吃的才去蛋炒饭的，哪有什么吃腻了之说。有罐头怎么会找不到吃
的。
关于父亲的死因，杨彦坤最初看到的书《一个真正的人──彭德怀》（王亚志等编）里
是这么写的：作战处的参谋高瑞欣和翻译毛岸英因为没赶上吃早饭，他们认为敌机大概
不会来轰炸了，于是从防空洞里溜出来跑到木板房（编者注：指彭总作战室）里，从彭
德怀的行军床下拿出几个鸡蛋，想利用那火炉子做鸡蛋炒饭。恰在这时，从南方飞来四
架美军轰炸机……
支持这个说法的最有力证据来自于志愿军司令部作战处副处长杨迪的回忆录。他写
道：
我问成普：“老成，你们怎么敢用送给彭总的鸡蛋炒饭吃呢？赶快把火弄灭。”成
普说：“我怎么敢呀，是那位翻译同志在炒饭。”我不高兴地说：“你要他赶快不要炒
饭了，快将火扑灭，赶快离开房子，躲进防空洞去。”成普说：“我们马上就走。”
“那位翻译同志”指的当然就是毛岸英。在司令部，他的身份是保密的，只有志愿
军最高层领导和彭总办公室的几个参谋知道，连杨迪都不知道。杨迪一直对这位大气派
的小翻译感到纳闷，不明白他何以敢在志司... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 24 中国菜-是一个广阔的天地！并在全国不同地区显着不同，不同的！据了解，每个省都
有区别。
在中国，有很多不同类型的吃法，符合不同的预算。不管是路边小馆或者咖啡馆或者大
饭店，甚至快餐。让我们来看看，您可以在中国如何订购食品和吃到什么。如果你吃过
他们的圣诞沙拉，那么肯定想起来就会流口水
大概价格乘以10是卢布，乘以6分等于美元——炒饭
面条是非常的方便，根据配料不同有时候会慢一点，有些比较辣。
显而易见的炒饭也是如此流行，里面通常会添加肉，鸡，鱼，蔬菜，或者任何你能想到
的配料
整个快餐店的基础食谱就是米饭和面条，土豆在这里比较少见
汤，有些会加肉，根据配料价格15到20元
更为流行的食物是饺子，各种各样的形状和配料。开始我比较担心，后来尝试了一下，
不错
一般地说，我必须说中国菜就是一张彩票，你永远不知道它是什么样的美味
朴素简单的中国路边饭馆，我们经常在这样的地方吃饭.
这里实际上很便宜，也好吃，总之这里比起俄罗斯的饭店更亲民.
简单的咖啡馆不管招牌是什么，都可以点到饭菜。往往都有一些标准菜单，米饭，肉，
蔬菜都有
这种大盆菜有羊羔肉和蔬菜，可以供两三个人吃，另外这里的米饭居然无限量... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 25 慢什么慢。炒饭就是要快。饭店里炒饭炒粉，都是讲究快。一盘炒饭或炒粉，最多半分
钟。 |
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发帖数: 1 | 26 我每天在中餐馆洗完碗,老板娘就用剩饭剩菜炒一大盆炒饭。美其名曰扬州炒饭,跟猪食
一样。
我自己买2刀一磅的高级牛肉,做成2分熟的带血牛排,比什么扬州炒饭好吃到不知哪里去
了。 |
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发帖数: 1 | 27 你也买两刀一磅牛排啊
跟雅图pd的牛买的吗
: 我每天在中餐馆洗完碗,老板娘就用剩饭剩菜炒一大盆炒饭。美其名曰扬州炒饭,
跟猪食
: 一样。
: 我自己买2刀一磅的高级牛肉,做成2分熟的带血牛排,比什么扬州炒饭好吃到不知
哪里去
: 了。
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z*****g
发帖数: 75 | 28 净他妈扯淡。给你一把钢珠你给我炒成糯米饭看看？
米饭黏成团是跟米粒表面的淀粉有关。有的米怎么弄都是黏在一起，印度米就松散，中
国人不喜欢吃印度米，其实印度米炒饭效果一流。泰国籼稻米炒饭就要洗，洗掉表面淀
粉，就不容易粘连，煮之前洗，煮不要过火候，煮完冲，冷藏无非是降低表面淀粉活性
。粳稻米就不适合炒饭。当然你喜欢吃炒糯米饭的感觉也可以。
跟火候油多油少关系不大。不信你用印度米炒一次试试就明白了。然后用籼稻米，流程
合理少油一样好吃。
中国教育出来的琐男就是不会实验。美国厨房节目早就研究过这个问题。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 29 雪城的流浪汉免费餐厅最近半个多月，每天都有一个米饭。 甚至还有两次仿造的扬州
炒饭。
然而洋人的米饭是极硬的。我一次吃半小勺，在嘴里要咀嚼38次才能下咽。 如果咀嚼
不到20次就咽下去，则相当一部分米粒是原装的米粒，我像鸡吃大米一样整粒吞下，很
难想像如何消化。
洋人的米饭本来就是扯淡的。 然而现在餐厅的厨师似乎爱上了做米饭，每天做一次，
已经换了十个花样的米饭，其中有仿造的中式虾仁炒饭，仿造的中式盖浇饭，然而不变
的是饭粒极硬。 虽然能看出其厨师很卖力地试图做出中式炒饭的焦香味来，我都厌其
饭粒太硬。
我以前曾在中餐馆负责做过寿司米饭，我做的寿司米饭是优质品，寿司米饭就是偏硬的
，我当时自己做的米饭已经是优质产品了，但我自己不喜欢吃那么硬的饭。 咀嚼费时
间，口感太硬，被迫没咀嚼烂就吞下整粒的饭粒，感到不爽。
也许日本人喜欢吃硬饭。 但我喜欢吃软饭。
其实炒米饭也是可以炒的比较软的，我自己就会炒。
炒米饭，炒面条，炒米粉，炒河粉，都是同类产品。 所以炒米饭中的米粒的硬度，应
该和炒河粉中的河粉硬度相似，不应该太硬。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 混得滋润的高学历傻叉们在中城的中餐馆花15元吃扬州炒饭。
当然是混滋傻们故意被宰, 因为是明码标价的东西。
其实唐人街的一盒扬州炒饭只卖三元而已。
混滋傻明明已经融入了白主子的主流, 平日只吃三明治, 生蔬菜, 生三文鱼, 生牛排,
和生猪腿肉, 却还要偶尔去中餐馆花15美元点一份扬州炒饭改善一下伙食。
混滋傻们身为黄皮洋人, 主动申请让中餐馆当作白皮洋人宰。 虽然自己身为黄皮, 但
能享受和白皮洋人一样被中国人宰的同等待遇。
广大的混滋傻们身为白主子的忠诚走狗, 虽然主动被宰了, 却感觉自己像白主子一样荣
耀。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 我喜欢吃软饭, 所以我在打工的这个餐馆工作时, 试图把米饭做的软点, 其实也不很软
, 只是中等硬而已, 而且仍然很容易打散, 不妨碍炒饭. 我多次争取做中等硬度的饭,
却反复被师傅们推翻. 他们坚持做硬饭.
为什么呢? 按我理解, 他们这么做,不是因为他们自己喜欢吃硬饭, 也不是因为顾客喜
欢吃硬饭, 而是为了方便炒饭.
厨师们仅仅为了方便自己炒饭, 就把所有的客用米饭都做的很硬.
这家餐馆的顾客, 很多是老年华人, 牙齿普遍不好, 不可能喜欢吃硬饭.
饮食业的米饭做的很硬, 是且仅仅是因为厨师想偷懒.
广大的混滋傻, 嫖娼爱好者, 及同性人兽恋者们普遍都不会做饭, 经常去吃餐馆, 吃
的都是硬米饭, 于是就认为米饭就是应该做的很硬, 并且认为自己只能吃硬米饭.
我在餐馆试图做中等硬度的饭, 不是因为我关心老板的生意,也不是因为我顾及顾客的
需求, 而是为了方便我自己吃. 我吃的员工餐的米饭, 同时也是客用的. 而且我只试
图 做很少的几锅, 只要我自己吃的饭没那么硬就可以了.
我做中等硬度的米饭的努力被师傅们否决之后, 导致我吃的员工餐,也是很硬的米饭,
我吃得很... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 32 硬饭有嚼头，软饭不好吃，老邱！
：我喜欢吃软饭, 所以我在打工的这个餐馆工作时, 试图把米饭做的软点, 其实也不很
软, 只是中等硬而已, 而且仍然很容易打散, 不妨碍炒饭. 我多次争取做中等硬度的饭
, 却反复被师傅们推翻. 他们坚持做硬饭.
：为什么呢? 按我理解, 他们这么做,不是因为他们自己喜欢吃硬饭, 也不是因为顾客喜
：欢吃硬饭, 而是为了方便炒饭.
：厨师们仅仅为了方便自己炒饭, 就把所有的客用米饭都做的很硬.
：这家餐馆的顾客, 很多是老年华人, 牙齿普遍不好, 不可能喜欢吃硬饭.
：饮食业的米饭做的很硬, 是且仅仅是因为厨师想偷懒.
：广大的混滋傻, 嫖娼爱好者, 及同性人兽恋者们普遍都不会做饭, 经常去吃餐馆, 吃
：的都是硬米饭, 于是就认为米饭就是应该做的很硬, 并且认为自己只能吃硬米饭.
：我在餐馆试图做中等硬度的饭, 不是因为我关心老板的生意,也不是因为我顾及顾客
的需求, 而是为了方便我自己吃. 我吃的员工餐的米饭, 同时也是客用的. 而且我只试
：图 做很少的几锅, 只要我自己吃的饭没那么硬就可以了.
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q*******n
发帖数: 20306 | 33 纽约曼哈顿的中央火车站, 候车区基本上全都分割成小块租给了小餐馆, 人流量很大,
熙熙攘攘。
火车月台不检票, 随便出入, 不过没什么人上下车。
几十个小吃店, 中餐极少。我在一个角落里见到WoK Chi, 貌似中餐。 我站在摊位前看
了一分钟, 八个工作者, 除了一个服务员女, 一个厨师男的脸型稍微像中国人外, 其余
都是老墨。
一个老墨正在灶前以中国手势拉锅炒菜。用的是有木柄的铁锅, 不是广东的无柄铁锅。
不过中国北方的炒菜小铁锅也是有木柄的。
然后我看了看他们的类似快餐档里的菜, 除了炸饺子和扬州炒饭外, 其它十种左右怎么
看都像西餐。
比如西兰花伴牛肉, 是把炸熟的牛肉块和生的西兰花掺合在一起。
比如豆腐, 貌似把老豆腐切成方块拌了少许番茄酱。不像中餐。而且绝大部分菜好像都
拌了番茄酱。
唯独看似中餐的饺子和扬州炒饭。这种饺子在中餐里肯定是蒸或煮熟的, 他们却把它炸
干, 我怀疑吃起来饺子皮会比较硬韧。
这扬州炒饭倒是照猫画虎类似中国的, 虽然卖相不行, 没尝过不知啥味。
摆在快餐档里的这十几种饭菜貌似基本没有炒的, 那么这个老墨厨师在拉锅炒什么呢？
他炒好就装进饭盒里交给顾客... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 班花是黄脸黄皮的国女么？
盹盹盹
：每次说起来中美两国的公民素质，就有人说，美国人素质高，中国人素质低。
：其实哪里都一样，到处都是良莠不齐，美国人种很杂，真要是说起来素质，总体水平
还不如国内，遇到的烦心事儿更多，文化背景不同，观念也不一样，再加上美国变态多
，所以在美国还是不如国内跟人打交道顺利。
：我们班花是在美国合租了3年，特别不好，那些西方人并不是很友好。
：除了种族歧视之外，还有些变态盯着班花看的很猥琐，她确实长得漂亮，那些外裔用
下流的语言调戏，还有遇到过吹口哨的，班花有几次差点报警，她也携带一些防身武器。
：另外做饭也会受到干扰，大家共享一个厨房，谁什么时间用厨房，都容易产生矛盾。
：更可恨的是，班花有一次做了一锅海鲜炒饭，然后她有事儿临时出去一趟，回来发现
炒饭被吃光了，她就问是谁吃掉的，合租的室友说，放在厨房里就是可以随便吃，那个
吃掉她炒饭的是个欧洲白牛，长得不太好看，一脸雀斑。
：班花为了自己的安全，尽量不打扮的很招摇，穿的很朴素，戴着大眼镜，故意扮丑，
也尽量不惹事，但是依旧有各种不愉快，后来她攒了点钱，立马就不合租了。
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发帖数: 1 | 35 三胖和川普的会面结束了，
一片祥和，
真没想到三胖的胆子现在是变的和他的体重一样的肥。
这次明面上是美朝还有新加坡的三国的，
但是背地里却是多个国家的交锋，
但是没想到中国的影子一直跟随着，
先是从开始的交通工具上，
三胖还是感觉大陆靠谱一些，
全程的路线在中国境内最多，
看来三胖很清楚的知道，谁才是最需要他的，
在川普和三胖的在工作餐上，
中国的扬州炒饭居然榜上有名，
但是这两人吃没吃，那就不不知道了，
但是扬州炒饭走上国际政治舞台了，
看样子我楼下的炒饭要涨价了。
最终在这场会晤中，面上的国家，还有背地里的国家，
最终是谁的受益会大一些呢，
看样子是三胖收到的更多，
最起码的打开了国际局面，
还有日韩美会为之后的发展买单，看样还是日韩吃亏比较大，
川普老大已经给文在寅和安倍下达命令，
要确保出色完成善后工作。
再有就是新加坡是赚足了便宜了，
中立的根基是打下了，以后有个大事小情的看样子新加坡是不错的选择了。
最后就是大陆了，看样子大陆还是吃亏了，不然三胖怎么答应呢，
只是不知道相比日韩，谁吃亏最大。 |
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B***y
发帖数: 46 | 36 前 一阵子回国，卤煮被国内机场餐厅的价位震撼哭了有木有。觉得你作为特殊的地
理位置贵些无可厚非，但是这样要价实在是太丧心病狂了。
也算是土包子一枚，坐飞机的次数两只手数的过来，在机场的餐厅吃饭这也还是第一
次，原因是长途劳顿飞机餐不太和我胃口所以一下飞机就决定先吃饱再离开机场，然后
，进入了一家看上去还算是低调朴实的半封闭式中餐厅。
卤煮真的也没想要吃什么山珍海味，只是想填饱肚子而已，仅此而已。
然而，当美女服务员把菜单拿过来我浏览了一遍之后，真的要哭了有木有，最后，
卤煮几乎含着眼泪点了一盘子炒饭，花了72元人民币。
这个算是吃的起的了，其他的也就是看看了。
饭上的还挺快的，真的就是炒饭，里面主料就是大米饭，还有些许鸡蛋菜胡萝卜之类，
味道的话，我觉得我做的完胜它。
在美国坐标是迈阿密郊区，这个价位一个人能吃的很好有木有！
土豪朋友们如果看到我的吐槽就不要来吐槽我了，毕竟我是个穷人，头一次吃这么
贵的炒饭必须要感慨一下，我还是那句话，餐厅在机场，位置特殊多收点没有什么，但
是这样漫天要价真的让人挺无语的，当然，我下次选择自己带足干粮。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 37 各式各样的炒饭是偶最爱的comfort food，做起来也容易，也将就原料，还充满想象力
。而菠菜凉拌豆腐，则非常爽口开胃，可以抵消炒饭时而的油腻。
图一：菠菜凉拌豆腐原料。豆腐我是用的比较硬的那种，感觉更有嚼头一些。这个凉菜
一定要用姜丝和蒜末，而且最好是过油的，否则味道会差很多。
图二：菠菜要在沸水中焯过。注意一定不要焯过了。一般在沸水中滚最多两分钟，马上
扔到流动的冷水中冷却。而后，撰干水分，改刀切成小碎末，备用。
图三：豆腐改刀成半英寸见方的小块，在沸水中打个滚，马上过冷水。千万不要“煮”
豆腐，否则会有毛孔变老的。
图四：把焯好的菠菜和豆腐在碗中码好，将姜丝和蒜末堆在最上面。这时，开始准备炒
饭用的煎鸡蛋，多放两匙油，加热到７－８成热，用干燥（务必！）汤匙小心将热油舀
出，小心泼在姜丝和蒜末上，大概需要至少两个汤匙的量。啊！立刻就可以闻到美好的
姜蒜香味了！
图五：搅拌！注意一定要把豆腐打散，这样才可以充分入味，而且也易于食用。
图六：炒饭的原料：中小型无头去壳生虾仁，控干水分。红皮洋葱切丝。白蘑菇和黄柿
子椒切丁。此外，还有摊好的鸡蛋。
图七：锅中炒料。先下虾仁和洋葱。可以 |
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e******s
发帖数: 1582 | 38 据说很多饭店的炒饭那个米饭是蒸出来的
国内很流行泰国米炒饭，都是先蒸后炒的
在家里一般要炒饭的话前一天做米饭的时候都会刻意少放点水 |
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b**********r
发帖数: 2664 | 39 这个点子是我几天前无意中在某处看到的,不是我自己想的.现在原贴我找不到了,但是
通过我自己的实验验证,我觉得应该推广.
大意是:
1;用热醋彻底洗干净锅,我是倒白醋在锅里加热,用洗碗布洗,小心烫.
2:用水洗干净醋,把锅放炉上烧干,放少许油沾满锅的内表面,加热到锅很烫,有些许冒烟,
锅就制好了.
3:等用的时候,如常用.如果是铁锅每次用完用热水洗干净锅,烧干,放硬币大小一块油,趁热抹满锅内壁,准备下次用. 不锈钢锅洗干净就可以了.
如果效果变差,重复步骤1.
我制完锅, 煎荷包蛋都没有粘,然后炒饭,也没有沾.现在有几天了,今天煎荷包蛋有少许
粘,炒饭还是一点也不粘.
我用的是普通的铁炒锅,原来是粘得很的,炒饭底下一层糊的. |
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a*********2
发帖数: 932 | 40 相应版大号召，贴recipe:
1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；
2、米饭200克备用；
3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；
4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；
5、菠萝从上部四分之一处切开；用小勺子挖出果肉；把菠萝变成盛饭的容器；如果菠
萝肉比较硬，我就用刀在半个菠萝的肉表面划四方格子，深度离底1cm左右，不必太精
确，然后用勺子挖出，最后用勺子把底刮平。
8、菠萝丁50克备用；
9、炒饭，最好是隔夜的，不容易糊，口味自己调节，和炒饭一样,我个人喜欢放点黑胡
椒，解除些甜腻感~~
以上是菠萝炒饭的做法图解说明,可以边看图边看说明，很详细的，link：
http://www.58meishi.com/caipu/info53306/ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 44 矮油， 你们胃太小了啦
我一个人都能干掉一个菠萝
类的 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 47 有哇, 伸展自如, 哈哈哈
你没有用淡盐水浸一下菠萝先吗? |
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F*******t
发帖数: 9113 | 50 我不会呀
吼吼吼
我是菠萝克星, biu~biu~biu~ |
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