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f*x
发帖数: 196 | 2 韭菜炒鸡蛋
植物和动物
在烈火中达到和谐
哲学和物理的完美
前进和后退的折中
欲望和现实的反应
美女的口
坚决地咬下
旁观的人起了个冷战
大家一起打嗝 |
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r****y
发帖数: 26819 | 3 http://www.youtube.com/watch?v=16pgRYEbo8w
大龄文艺女青年之歌
词：邵夷贝
曲：邵夷贝
唱：邵夷贝
王小姐三十一岁了
朋友们见到了她
都要问一个问题：
你什么时候打算嫁呀？
可是嫁人这一个问题
又不是她一个人可以决定的
她问她爸爸
她问她妈妈
他们都说你赶紧的
你看 你看 你看人家那那那那那那那那那
你看 你看 你看看那那那那
大龄文艺女青年
该嫁一个什么样的人呢
是不是也该找个搞艺术的
这样就比较合适呢
可是搞艺术的男青年
有一部分只爱他的艺术
还有极少部分搞艺术的男青年
搞艺术是为了搞姑娘
搞姑娘又不只搞她一个
嫁给他干什么呢
搞姑娘又不只搞她一个
奶奶奶奶奶奶的
朋友们介绍了好几个
有车子房子和孩子的
他们说你该找个有钱的
让他赞助你搞创作
可是大款都不喜欢她
他们只想娶会做饭的
不会做饭的女青年
只能去当第三者
不会做饭的文艺女青年
只能被他们潜规则
奶奶奶奶奶奶的
这一首歌纯属雷同
如有虚构纯属巧合
请不要自觉对号入座
然后发动群众封杀我
你看 你看 你看她只会做西红柿炒鸡蛋
你看 你看 还要就着方便面
那是非常好吃的
mia mia |
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k***y
发帖数: 21 | 4
就算你对吧，偶倒是从来没有去过西红柿的子的，连皮都不去，人说了，皮营养多。
不过你也不嫌麻烦，有那个去皮去籽的功夫，偶一锅排骨汤都炖好了，还吃你这个西红柿
炒鸡蛋 |
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b*m
发帖数: 124 | 5 发信人: blm (BN之白龙马), 信区: Physics
标 题: Re: 准备把slides作成西红柿炒鸡蛋 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 4 20:12:12 2008)
试试吧，然后把pdf贴上来。
这个颜色配黄皮肤是差，
黑、白肤色另当别论。 |
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c****e
发帖数: 2097 | 6 【 以下文字转载自 TeX 讨论区 】
发信人: cosine (30弓鸣橙龉土), 信区: TeX
标 题: 准备把slides作成西红柿炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 4 16:42:27 2008)
呵呵 |
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m******g
发帖数: 966 | 7 床上，一位老人。床下，一位年轻人，垂头肃立一旁。床边放一矮几，矮几上有一碟子
炒鸡蛋。老人在吃鸡蛋。
“我们还有鸡蛋没有？”老人说话了。
“没有了，这是最后两个。”年轻人恭敬地答道。
“鸡蛋没了，看来我大限已到。”老人眼中闪过一丝悲哀，“阿蛋，把那几只不下蛋的
老母鸡都放了，你也该走了，去北京，永远不要回来。”
“可我除了炒鸡蛋，什么都不会。”
“这已足够，谁能吃到你炒的鸡蛋，都是他八辈子修来的福份。”
北京，阿蛋在北京街头。
阿蛋在电线杆下两眼发呆，上面有张纸条：
招聘
男公关Ｎ名：
要求：年轻英俊、身材健颀、谈吐风趣
待遇：工作轻松、月薪过万
阿蛋并没有注意这个，他两眼盯着纸条下面的一个括弧：（另招厨师一名）。
招聘的是个大胖子，阿蛋发现比自己先来的已经有几个厨师了，个个都带着各式刀具、
锅碗，气度不凡。自己却身无一物，不由有些胆怯。
“你会做什么菜？”不知何时，已轮到了阿蛋，大胖子一脸不耐烦。
“我会炒鸡蛋。”阿蛋觉得自己简直是个鸡蛋，一个正准备被炒的鸡蛋。
“什么，炒鸡蛋？你真的会炒鸡蛋？”大胖子一脸惊愕，大堂内所有人的目光都集中在
阿蛋身上。
“是啊，我只会炒鸡蛋。”阿蛋越发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 近日，一则央视街采“回家吃饭”的视频在网上流传甚广，其中一些明星的回答引发了网友热议：当明星们被问到“最擅长做的菜”时，他们不约而同的回答为：炒鸡蛋。尤其是歌手弦子，一口气说出了四种跟鸡蛋有关的菜，还被网友封为“炒蛋女王”。
歌手弦子在被问及会做什么菜时，回答的都是炒鸡蛋。
近日，一则央视街采“回家吃饭”的视频在网上流传甚广，其中一些明星的回答引发了网友热议：当明星们被问到“最擅长做的菜”时，他们不约而同的回答为：炒鸡蛋。尤其是歌手弦子，一口气说出了四种跟鸡蛋有关的菜，还被网友封为“炒蛋女王”。
在这段出自上周六播出的央视节目《博乐先生微逗秀》的视频片段中，央视工作人员以街访方式征集了许多人关于是否“回家吃饭”的回复，其中包括崔永元、明道、吉杰等明星亦接受了采访，并表示自己最擅长做的菜是炒鸡蛋。最幽默的当属弦子，在接受采访时称自己会做番茄炒鸡蛋、榨菜炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋和韭菜炒鸡蛋，直到自己也说不下去了，笑言：“怎么都是炒鸡蛋。”
视频被网友传至微博后得到了疯狂转载，弦子也在微博回应：“我会的可多了！”一些网友在看到视频也纷纷表示重新认识了弦子：“升级炒鸡蛋女神！”“在这个视频里只记住了... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 1、酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保
持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土
豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱
去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌
匀，腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变
软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就
可起锅啦!
3、鱼香茄子：
原料：
茄子 2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法：
1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 10 55岁体检正常，三年后心梗死亡：医生称番茄炒蛋是“元凶”
“新闻夜航”微信公号
2018-11-19 10:07
字号
最近，在北京电视台《我是大医生》的一期节目中，医生分享了一个患者的体检报告：
三年前体检正常，三年后心梗死亡！
三年前的赵女士，55岁，体检结果完全正常，无吸烟史，饮食偏清淡；三年后却心梗死
亡。
在这离奇的病案背后，潜藏着怎样的健康危机？这三年间究竟发生了什么？
心梗死亡！
竟是这个“家常菜”惹的祸！
医生介绍，患者之前最喜欢“西红柿炒鸡蛋”，西红柿炒鸡蛋看似非常健康的食物，但
却藏着猫腻，一步步刺激血管发生病变。
“西红柿炒鸡蛋”看起来好像很健康，但在烹调时放入大量的糖、盐和油，长期食用将
危害血管健康，成为心梗猝死的元凶之一。
一份“西红柿炒鸡蛋”，相当于含有10勺油、20g糖！
危险因素：高油
“西红柿炒鸡蛋”这道菜，要把鸡蛋炒的蓬松，就要多放油，而鸡蛋中的卵磷脂对脂肪
有乳化作用，吃不出油腻感，无形中就摄入了过多的油脂。
一般平时做西红柿炒鸡蛋的平均用油量有整整10勺，大约有50g，超过中国膳食指南全
天建议摄入量的1倍。
危险因素：高糖
西红柿炒鸡蛋，常以... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 19 14:00:20 2012, 美东) 提到:
东风吹，战鼓擂。DC版版友究竟谁怕谁？
共十六个人为一个大圆桌，BEIJING MM来迟啦，没地，MD的房地产专家一看借机
，主动OFFER香艳的BEIJING MM坐大腿。 。
终于见到了MD的房地产专家和天天在DC版灌水的骑自行车高手。
还迎来了NIH的多年潜水员。
还有俩个从木有磨个面的新美女MM。
桃园的菜给啦我们惊艳。
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tianyu (tttt) 于 (Thu Apr 19 14:01:45 2012, 美东) 提到:
做地产就是吃香。
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Citrix (cici) 于 (Thu Apr 19 14:02:19 2012, 美东) 提到:
你们俩真快！
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 琐男琐女们还认为西红柿炒鸡蛋是中国第一菜，在他们心目中，西红柿炒鸡蛋几乎就是
中餐的全部。 去问问中国的贫困农民，有谁会把西红柿炒鸡蛋放在眼里？ 一个农民
吃个午饭或晚饭，如果桌上只有一道西红柿炒鸡蛋，那不是一般的寒酸，真的是极为寒
酸。
琐男琐女们能知道西红柿炒鸡蛋也都算不错了，因为他们在饮食方面的知识技能已经比
他们的白主子高多了，白主子们一辈子都没吃过西红柿炒鸡蛋，更不会做。 西餐的烹
饪技术发展到今天，还做不出西红柿炒鸡蛋。 |
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p**p
发帖数: 10318 | 13 我当年的又一代表作《一次真实的男F1约会经历》，感谢苏黎世中国人协会论坛给予收
录，日，这是什么网站啊？
http://forum.cuz-online.org/read.php?tid=14312
极其精湛的心理描写，算是我的进阶式作品，最后好像太监了。
一次真实的男F1约会经历
发信人: pwwp (歪哥), 信区: Family
标 题: 一次真实的男F1约会经历
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Dec 7 16:21:25 2004) WWW-POST
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡蛋放多了，姑娘
红扑扑的小脸说，不是那么多，就多一点。然后只吃西红柿。我怕西红柿和蛋的比例更
加失调，姑娘更不喜欢，连忙吃鸡蛋... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 以前常见这个版上有几个混滋傻来发帖炫耀自己会做西红柿炒鸡蛋，他们觉得自己的年
夜饭桌上能有一盘西红柿炒鸡蛋，而且总共只有这么一盘西红柿炒鸡蛋，觉得自己在美
国混得很滋润。
我几次发帖敬告他们，他们能吃的上西红柿炒鸡蛋，但他们的白主子吃不上。西红柿炒
鸡蛋很简单，但世界上只有中国人会做，你们的欧美白主子不会做，你们的东洋主子日
本人也不会做，你们膜拜的韩国棒子也不会做。
你们能自己做西红柿炒鸡蛋，你们作为中国人已经是世界唯一的了。连诺贝尔本人，连
耶稣本人，连英国女王，德国总理，川普希拉里，乔不思比尔盖茨，都既不会做，也吃
不上西红柿炒鸡蛋，你们的所有的白主子和你们相比都是笨蛋，不知道你们还那么崇拜
他们干什么。 |
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发帖数: 1 | 15 发信人: pwwp (歪哥), 信区: Family
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡蛋放多了，姑娘
红扑扑的小脸说，不是那么多，就多一点。然后只吃西红柿。我怕西红柿和蛋的比例更
加失调，姑娘更不喜欢，连忙吃鸡蛋。
就这样，姑娘吃一口西红柿，我连忙吃几口鸡蛋，好让盘子里的西红柿炒鸡蛋还符合姑
娘的比例。
还不错，最后，西红柿炒鸡蛋全吃完了。
社交结束。姑娘告别。
第二天，师姐来电话，人家姑娘不很满意，说你怎么象从小没吃过鸡蛋啊似的，一晚上
，没别的，就盯着鸡蛋，吃了一晚上，吃了一盘子，有些土，不太合适。
师姐好说歹说，姑娘终于决定给我第二次机会，同意多接触接触，多了解了解。于是邀
请姑娘去逛mall。一路上，一边担心我的小破车车出问题，一边还默背... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 16 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 西红柿炒鸡蛋有什么窍门？
发信站： BBS未名空间站(Sat Sep 30 09:56:13 2017,GMT)
西红柿炒鸡蛋从小吃到大的菜，现在也是家里餐桌少不了的菜，经常西红柿炒鸡蛋，一
碗米饭搞定，有时候也吃西红柿鸡蛋面；鸡蛋西红柿的完美搭配，既营养又美味。这道
西红柿炒鸡蛋，想做出鲜嫩酸甜适口，还是有一些窍门的。
我们先看看西红柿和鸡蛋的营养价值：
西红柿，富含番茄红素，胡萝卜素，维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，钙、磷
、钾、镁、铁、锌，满足人体所需，有效清除机体的自由基，增强机体免疫功能，还有
丰富的食物纤维，苹果酸和柠檬酸，有助保护肠道健康，促进消化。
鸡蛋，含有优质蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白组成极为接近，极易被
人体消化吸收；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ
、维生素Ｄ，Ｂ族维生素，健脑益智。
下面分享烹饪技巧。
一、首先选食材：
1、挑选西红柿，挑选表面红润的，新鲜的，熟了但不能过，太软了西红柿有可能不新
鲜；如果不是当天做可以选硬一些... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 3313 | 17 一起来怀旧......那夜，那感慨40年人生的P哥，今夜安在啊。。。。。。是否还有那
BSO的情怀？
[合集] 说实话，好几年了，我一直想在三
发信人: stronger (人心散了队伍不好带啊), 信区: SanFrancisco
标 题: [合集] 说实话，好几年了，我一直想在三藩版上
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 22 01:22:45 2009, 美东)
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pwwp (歪哥) 于 (Fri Jun 19 01:05:33 2009, 美东) 提到:
通透透、敞亮亮的BSO一次， 委婉的，间接的，直白的，含蓄的， 好多种表达方式和
情节都在脑海里过了一遍啊一遍啊，又一遍。
尤其是偶尔有点小成的时候，自信心膨胀，但总是这样那样的原因，自信心不够。
好几年了，一直未能如愿， 总觉的过的很辛苦，赚不着钱累，赚到钱也累，生活累，
就是不能敞亮亮的来BSO一次。
我也不知道为什么和三藩飙上了，可能以前被这里的Show off刺激过还是整的。
这种心境，一年复一年， 年年有，却年年不得排解，... 阅读全帖 |
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h***y
发帖数: 4936 | 18 继豆腐脑、粽子、月饼之后，西红柿炒蛋之争又开始了！近日，有网友抱怨自己的男朋
友家里做西红柿炒鸡蛋竟然放糖，“祖孙三代都放糖”，真是“毁三观”！此话一出，
顿时引起广泛争论，一些网友随声附和，另一些网友则表示“西红柿炒蛋一直都要放糖
，肯定要放！”亲，你家做西红柿炒蛋放糖吗？
□东方今报记者 万丹
最近，网友“@我的前任是个极品”在微博上抱怨前任男友说：“我的EX是个极品
啊！！家里做西红柿炒鸡蛋居然放糖！！这么毁三观！！！祖孙三代都放糖！！我们家
祖孙三代都不放糖！！！不合适！！”微博发出后，路过的网友开始炸了锅！
一部分网友点头如捣蒜，认为对于西红柿炒鸡蛋放不放糖这个话题本身就很惊奇，
只知道西红柿炒鸡蛋需要放盐，从来不知道还有放糖这么一说。另一些就倍感惊诧，表
示：“西红柿炒蛋一直都要放糖，肯定要放！”更有一部分网友觉得博主竟然因为“西
红柿炒鸡蛋放不放糖”毁三观，屁大点儿事跟前男友分手，实在是极品界的奇葩！
一时间，“西红柿炒蛋放不放糖”这道家常菜成了网上最热议的无聊话题。现实中
，我国南方和北方饮食习惯上有很大差异，南方人在烹饪菜肴时，大多时候喜欢放糖，
所以西红柿炒蛋会根据... 阅读全帖 |
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m****m
发帖数: 2211 | 19 这个问题在建国的时候，就定了标准了.
国家级标准是炒法是一个大鸡蛋，四个小鸡蛋，去掉蛋白，只要蛋黄，用一个大西红柿
炒。国旗就是样板。
到了2008奥运的时候，国家级标准升级为普世标准了，西红柿炒鸡蛋，一定还要加上一
碗白米饭，以国家队礼服为样板。
当然，民间的老百姓也有自己的智慧，以下五大诀窍不可不查：
西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红
柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿
多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是
营养均衡的保障。
西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡
蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可
能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，
并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样
多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样
就 |
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a********a
发帖数: 3176 | 20 对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡蛋西红柿。好的西红柿,首选自家菜园的heirloom品种(不经
杂交的老品种)，上有机肥，不用农药，自然熟透。 我喜欢的品种有: red and pink
Brandywine, Black Krim, Cherokee Purpl... 阅读全帖 |
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w*******i
发帖数: 57 | 21 由于愁这个，向有经验的朋友打听，又上网查了，找到一个土法，大家可以考虑试试：
吃麻油炒鸡蛋。
今天具体查了理论上最好是蓖麻油炒鸡蛋，但是那个油买不到，而且貌似可能有一定毒
性。
所以有人建议吃芝麻油炒鸡蛋，也有一定效果。我朋友在家等了三周不见宝宝发动，吃
了以后三天就生了。
那个蓖麻油炒蛋很神乎，说是国内有医院给病人吃当作催产餐的，上午吃了，几小时后
就有反应，当日就生了。还作了什么试验，200个产妇给蓖麻油炒鸡蛋，107例吃一次就
生了，79例吃两次，余下吃三次就生了，只有两例无效。
今天查了一天，准备下周开始试验。反正芝麻油炒鸡蛋也挺好的。 |
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j******3
发帖数: 18319 | 22 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: zhanglaosan (张老三), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 最近洛杉矶dating总结，兼对男生的约会建议 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 19:41:02 2009, 美东)
无关话题一下，不知道咋看了这个文章，我想起了pwwp同学曾经写的
经典网文，哈哈哈
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡蛋放多了，姑娘
红扑扑的小脸说，不是那么多，就多一点。然后只吃西红柿。我怕西红柿和蛋的比例更
加失调，姑娘更不喜欢，连忙吃鸡蛋。
就这样，姑娘吃一口西红柿，我连忙吃几口鸡蛋，好让盘子里的西红柿炒鸡蛋还符合姑
娘的比例。
还不错，最后，西 |
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G******s
发帖数: 1530 | 23 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: zhanglaosan (张老三), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 最近洛杉矶dating总结，兼对男生的约会建议 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 19:41:02 2009, 美东)
无关话题一下，不知道咋看了这个文章，我想起了pwwp同学曾经写的
经典网文，哈哈哈
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡蛋放多了，姑娘
红扑扑的小脸说，不是那么多，就多一点。然后只吃西红柿。我怕西红柿和蛋的比例更
加失调，姑娘更不喜欢，连忙吃鸡蛋。
就这样，姑娘吃一口西红柿，我连忙吃几口鸡蛋，好让盘子里的西红柿炒鸡蛋还符合姑
娘的比例。
还不错，最后，西 |
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k*******r
发帖数: 16963 | 24 羽毛球的goat就是炒鸡蛋了，这个大家没异议吧？2个奥运男单金牌，5个世锦赛男单冠
军，5个全英赛男单冠军，也拿了亚运会和亚锦赛冠军（对羽毛球，亚洲的比赛和世界
的比赛竞争差不多）。当然了，按世界第一排名天数，炒鸡蛋不知道能不能进前10。目
测炒鸡蛋的成就20年内真不会有第二个人了。
论完历史成绩，再看看炒鸡蛋对同时代对手的统治力，
对手 对赛次数 胜 - 负 总计
鲍春来 25 20 - 5 +15
陈金 20 14 - 6 +8
陈宏 10 5 - 5 ±0
夏煊泽 9 5 - 4 +1
其他选手
对手 对赛次数 胜 - 负 总计
李宗伟 31 22 - 9 +13
彼得·盖德 20 17 - 3 +14
李炫一 17 14 - 3 +11
朴成奂 17 13 - 4 +9
陶菲克 16 13 - 3 +10
文萨·波萨那 11 10 - 1 +9
西蒙·桑托索 ... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 25 发包子~~~~
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http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料：豆腐皮，香葱，香椿苗辅料：小米辣，蒜，甜面酱，肉糜做法：1：香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成
几段2：小米辣和蒜切末3：热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分4
：倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料：香椿苗，鸡蛋，红椒做法：1、香椿苗洗干净，沥干水分2、鸡蛋打入碗中，加盐
打成蛋液，红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
，在锅中倒少许油，并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液，用铲子将蛋液整形
成圆形，并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 26 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3176 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 3071 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2735 | 29 娘子，你要带着孩子们走，我没有办法挽留。
外面的世界远比在我身边更加险恶，往后要多加小心。
房子买了钱给你了，车也被你开走了，
我能带走的除了那几条拿不出手的破洞花内裤，也更没有别的可以赠与你。
在此留歌一首，往你我往后一笑泯恩仇。
那天你到处说我跟某个女艾迪有事，我一直也没有机会再跟你解释。
事已至此，解释也显得多余。
只是多余也要再多余一次，望你能学海无涯回头是岸。
那天一同灌水的一个女艾迪说老公出差，她一个人带两小孩没法修水管，
知道我能干，于是求我帮忙。我想了想，没答应，毕竟孤男寡女的，让小孩们看到多难
堪呀。
然后她又说会给我做饭，我只是随口问了声有啥好吃，也想顺便找个饭菜的理由把她拒
绝了。
结果她说做番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋啊，番茄炒鸡蛋啊，
十年了，我吃了你做了十年的番茄炒鸡蛋，每次都是鸡蛋和番茄一起放，
我每次泪奔着吃完，你还不让我放糖。
恋爱的第一天，我就跟你说，我一辈子最爱吃番茄炒鸡蛋的，
只是没想过吃了你的版本吃了十年还没吃惯。
我承认我就变心了，于是我想尝尝人家做的番茄炒蛋。
于是犯了这个世纪最大的错误，我开了半个城市的车，去了。
回来的事你也清楚，无非你就是... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 30 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 31 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
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橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
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SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
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Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
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奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
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Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 这版上时而有混滋傻炫耀自己会做西红柿炒鸡蛋。 你们真的可以很自豪，因为即使是
西红柿炒鸡蛋这么简单的一个菜，从你们的欧美白主子到你们的东洋日本主子，没有任
何人会做，只有你们会做。
仅凭一盘西红柿炒鸡蛋，你们就领先了你们的东洋西洋主子至少一千年。 我预计他们
要到公元３０１７以后，才有可能学会做西红柿炒鸡蛋。 |
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j*****n
发帖数: 1781 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
texasboy (Texasboy) 于 (Wed Sep 1 22:55:51 2010, 美东) 提到:
2002 年的 VW Jetta Wagon GLX VR6 实话说，开的非常舒服，但是每隔几个月就要大
出血一次，维修费实在消受不起了，买了几年，也修了几年，陆陆续续也花了近3000刀
的维修费（除了正常保养），最近引擎灯又亮了，VW dealer check完收了100刀，然后
告知要修好得1100刀，不想修了，但inspection已经过期，没办法就找了local一个华
人mechanic，说老实话也不是很地道，来来回回修了若干次，但不久engine light又回
来了，然后再送去，前期花了300多刀，后来一个code老是修不好，这家伙干脆就送到
他认识的一个VW dealer那里，电话说查了后发现是什真空管老化，要换，换了几个后
发现有一个真空管必须要把bumper和发动机卸下来才能换那个真空管，所以labour fee
最后是400刀，但心里感觉这个华人mechanic非常... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 我猜百分这九十的人都没听说过。我也是在看国内的真人秀节目《向往的生活》知道的。
听名字很虎气，但说出来真是再简单不过的一道菜，就像饭店里的“火山爆发”，其实
是白砂糖拌西红柿一样。
赛螃蟹其实就是炒鸡蛋啦。
但又与普通的炒鸡蛋有点不一样。是要把姜碎末和鸡蛋搅匀，加少许盐和白糖，开始炒
。炒的中间再向鸡蛋上洒一些老陈醋。吃的时候，又香又酸。节目中孙红雷说，就因为
有老陈醋的酸味在里面，吃起来和螃蟹肉的味道很像，甚至比螃蟹肉还好吃，所以就给
这种炒鸡蛋起了个“赛螃蟹”的美名。
我是个山西人，从来做炒鸡蛋的时候，都要往上面洒老陈醋，还要放点酱油。因为这样
炒出来的鸡蛋，不会因为油多而腻味。反而酸酸的很好吃。
谁要是想吃这道菜就来找我，我这里有正宗的山西老陈醋哦，又纯又香，绝对够味！ |
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T8
发帖数: 157 | 35 这个周末是俺第一天在鲤鱼门上班，因为没有普通waiter的衣服了，只好把店主的一套
衣服穿了。大概五点来钟店里一下来了50多号人，把几个大号桌子都占了。
俺过去上了茶，问吃什么。有个半秃头一脸横肉的人显然是个头，菜单也不看，问有有
西红柿炒鸡蛋吗？俺说菜单上没有，一定要点的话可以让厨师做。横肉男就说，那就五
十份西红柿炒鸡蛋，另加一个烧味拼盘只给这桌。然后说别的饭馆西红柿炒鸡蛋都是四
块五，这里厨师要特别做，就五块好了.
俺没办法,看这伙人腰里都鼓鼓的,貌似斩肉刀状,就先答应了,赶紧通知厨房.大厨很气
啊,50多号人,一人一份炒鸡蛋,西红柿都不够啊.那天正好打杂的没上班,没办法大厨只
好亲自去去买西红柿,并嘱咐俺慢点上拼盘.就这么折腾了一个多小时,好容易菜上齐了.
俺送去账单,$5x50 +$10(拼盘）=260.俺当时都想给减十块凑个二百五算了。
他们走后旁边一个女waiter看到只有4块小费，实在气不过，就冲那帮人喊了几句，俺
赶紧说算了。唉，第一天就赶上这么一桩，真长见识啊。。。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Mon Apr 16 20:40:31 2012, 美东) 提到:
为了聆听祖国最新动态，特与medIT午餐版聚一下.
每人一个包子。
时间：本周四12pm(04/19/2012)
地点：桃源 / Pacific Cafe
621 Center Point Way, Gaithersburg, MD 20878 Phone: 301-519-1488
松鼠全鱼，和咸蛋黄锯虾,什锦砂锅,狮子头，苔托鱼片,一鱼两吃,小籠湯包非常讚。八宝鸭子镇店名菜 (提前预定)
Beijing MM
sana
buckseye
medIT
mdrealtor
maomao66 6
tianyu
Citrix
zhaimi
cwh + my friend
llin
lemonfish
bbram 14
GenesisDavid
主任出马，一个顶俩，刚刚拿到10%OFF。
☆────... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 38 以前叫林丹炒鸡蛋是带有恶意嘲讽的意思的，现在完全是粉丝爱称了好么。很多女球迷
都喜欢“我家炒鸡蛋”云云的。
有点激动了。炒鸡蛋 好像都已经叫了好多年了。我觉得那些称呼炒鸡蛋的，没什么恶
意。
很多粉丝还自称 蛋炒饭呢 |
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d********8
发帖数: 1894 | 39 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: jaff1973 (jaff), 信区: NewYork
标 题: ├ Re: 最近洛杉矶dating总结，兼对男生的约会建议 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 23:33:16 2009, 美东)
发信人: zhanglaosan (张老三), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 最近洛杉矶dating总结，兼对男生的约会建议 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 19:41:02 2009, 美东)
无关话题一下，不知道咋看了这个文章，我想起了pwwp同学曾经写的
经典网文，哈哈哈
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡 |
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wa
发帖数: 3 | 40 说到蛋，最熟悉的就是平时吃的鸡蛋了。鸡蛋是个好东东啊。可以做成韭菜炒鸡蛋，洋
葱炒鸡蛋，菠菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋；还可以做成番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤；可以煮熟
了吃白蛋，也可以做成茶叶蛋；可以煎鸡蛋，也可以做荷包蛋；就连煮方便面，说明上都
写着：加一个蛋，味道更好...（等等，擦一下口水）
鸡蛋不光好吃，蛋壳可以当花肥，蛋清可以给姑娘们养颜...总之，鸡蛋的全身都是宝
。
可是组成了词，“蛋”往往不是什么好东东。比如行为不轨的叫“坏蛋”，要是恶事做
尽了呢，就叫“大坏蛋”；头大没脑叫“笨蛋”；大脑积水叫“傻瓜蛋”...哎，可怜的
“蛋”们，平白无故受尽折磨。
幸好关于“蛋”的词里还有一些顺耳的。东方姑娘崇尚“鹅蛋脸”，也听过做妈的管自
己的心头肉叫“宝贝蛋”。
其实，“蛋”对于俺们人类的文化也起过举足轻重的作用勒。呐，“先有鸡还是先有蛋
”的争论开辟了人文思辩的新时代；要是没有当年鸡蛋的祖先们的大无畏“献身”精神，
达·芬琪同学也不会有今天的成就。
谨以俺的第一篇，献给心仪的卫堡，顺便庆祝俺的“蛋生”。 |
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a**x
发帖数: 1138 | 41 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: mect (侬钞票有伐), 信区: Piebridge
标 题: [转载] 一次真实的男F1约会经历
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 28 01:53:53 2009)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: Family
标 题: 一次真实的男F1约会经历
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Dec 7 16:21:25 2004) WWW-POST
师姐实在看不下去了，说，屁娃，你这样天天上网、无所事事也不好，师姐给你介绍个
女朋友吧。 也好，约好和姑娘见面。我家，俩人吃饭，我做的，做饭不错，众所周知
。 姑娘之前说，最喜欢西红柿炒鸡蛋。 好，那咱就做西红柿炒鸡蛋。 饭桌上，吃西
红柿炒鸡蛋。 姑娘不大动筷子，问，不好吃？ 姑娘说，这个西红柿炒鸡蛋吧，要求西
红柿和鸡蛋的比例要合适，鸡蛋太多，不喜欢吃。我连忙问，是不是鸡蛋放多了，姑娘
红扑扑的小脸说，不是那么多，就多一点。然后只吃西红柿。我怕西红柿和蛋的比例更
加失调，姑娘更不喜欢，连忙吃鸡蛋。
就这样，姑娘吃一口西红柿，我连 |
|
i********a
发帖数: 186 | 42 Bachelor 第一定律: 饥俄的时候任何食品都是无上美味
所以偶一定要在饿的头昏眼花的情况下开饭
Bachelor 第二定律: 没什么不可以用来炒鸡蛋的蔬菜
番茄就不用说乐,偶有连吃三天西红柿炒鸡蛋的记录
黄瓜也不错,虽然都是九经考验的老黄瓜
也尝试国萝卜炒鸡蛋,
恩,还可以吃的下
昨天开了眼乐,从roommate那儿学了一招:
豆腐炒鸡蛋
大家可以有空作个试验
Bachelor第三定律: 没有什么不可以煮的食物
清晨:煮鸡蛋
中午:煮挂面
晚上:煮速冻水较
半夜归来:煮方便面
next day: repeat all these steps
如果觉的有点烦了, WalMart搞一点儿白菜青菜土豆萝卜...
统统扔到俺的大锅中,来个群英汇粹, hoho
^_^ |
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a*q
发帖数: 2109 | 43 【 以下文字转载自 TJU 讨论区 】
【 原文由 ILoveJulia 所发表 】
Bachelor 第一定律: 饥俄的时候任何食品都是无上美味
所以偶一定要在饿的头昏眼花的情况下开饭
Bachelor 第二定律: 没什么不可以用来炒鸡蛋的蔬菜
番茄就不用说乐,偶有连吃三天西红柿炒鸡蛋的记录
黄瓜也不错,虽然都是九经考验的老黄瓜
也尝试国萝卜炒鸡蛋,
恩,还可以吃的下
昨天开了眼乐,从roommate那儿学了一招:
豆腐炒鸡蛋
大家可以有空作个试验
Bachelor第三定律: 没有什么不可以煮的食物
清晨:煮鸡蛋
中午:煮挂面
晚上:煮速冻水较
半夜归来:煮方便面
next day: repeat all these steps
如果觉的有点烦了, WalMart搞一点儿白菜青菜土豆萝卜...
统统扔到俺的大锅中,来个群英汇粹, hoho
^_^ |
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a********a
发帖数: 3176 | 44 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: LeisureTime
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 15:00:02 2012, 美东)
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜做起来又最简单，我做的话十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是享
受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到炒
鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿块
，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 番茄炒蛋、西红柿炒蛋，价格不同（图中红框所示）。
西红柿炒蛋是素菜，8元一份；番茄炒蛋就变成荤菜，要10元一份。近日，沙区重师食堂后门路边某餐馆里这样的菜单引起网友热议：难道西红柿改称番茄，就从素菜变成了荤菜，价格也涨了么？?
同一菜品换马甲，价格有别
网友“金泽易”8日傍晚16时03分发了一条微博：“这家餐馆太有特色了，番茄炒蛋十元一份，西红柿炒蛋8元一份。如果我点的西红柿炒蛋，老板硬要给我算成番茄炒蛋咋办？”
为了映证这位网友的说法，记者佯装为食客到这家餐馆用餐。这是一间普通的餐馆。见店堂里张贴的那张“价目表”上，果然显示着番茄炒蛋的两种表现形式：西红柿炒鸡蛋8元（素菜栏）、番茄炒蛋10元（炒菜栏）。
当时正值用餐高峰，不少大学生也进入餐馆用餐，抬头一看价目表，还真有不少人都发现了这个问题： “你这家店的番茄和西红柿有区别吗？”一个男生煞有介事的问老板，“差价2块，番茄好久跟西红柿分家了？”?
网友热议：番茄炒蛋≠西红柿炒蛋？
番茄炒蛋是炒菜，每份10元，西红柿炒蛋就变成素菜，8元一份。这在很多网友看来，显然娱乐成分更大，网友们热议：难道蕃茄和西红柿不同？
“妙妈2007”：这个老... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 炸薯条
芝士焗土豆泥
笑脸土豆饼
昨天，来自农业部的消息称，我国将力推马铃薯主粮化战略，用土豆加工成中国人爱吃的馒头、面条、米粉等主食，而土豆也将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。还有专家称，只有马铃薯才能拯救人类。
土豆君翻身了，在网上引起不少网友狂欢。酸辣土豆丝、炝炒土豆片、美味土豆泥，炒、熘、炖、炝、煮，以后土豆你想怎么吃？实习生 匡郁华 现代快报记者 张瑜
吃货福音
别拿土豆不当干粮
土豆将跻身主粮界
昨天，据农业部网站的消息称，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会举办了马铃薯主粮化发展战略研讨会。会议提出了马铃薯的主粮化战略，也就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现目前马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。与会媒体报道称，马铃薯种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，预计到2020年，我国50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
据央视报道称，与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 2016年里约奥运会正式拉开大幕，开幕式亮点不少，比如超模吉赛尔·邦辰美呆的百米走秀，白岩松宛如自带弹幕的开幕式解说，他还调侃中国代表团队服是“西红柿炒鸡蛋”，奥运圣火点燃仪式也引发热议获好评。
作为最知名、最富有的巴西超模，吉赛尔·邦辰的气场之强大早就被世人领教，但即使如此，当她出现在奥运会开幕式的“T台”上时，还是令全球观众为她的美而惊叹。这位巴西超模去年4月告别T台，但为了奥运会，吉娘娘复出，而且仅此一次。
吉赛尔·邦辰拥有1.80米的身高以及傲人的三围。她曾连续5年担任“维多利亚秘密”的御用天使，从24岁起就被称为全世界最富有的巴西超模，资产估计超过4亿元人民币。
吉赛尔穿着性感，在主体育场走秀长达100米，英姿飒爽、性感迷人，有网友表示：好美啊，已看呆……还有人说她一人就足以撑起三分之一的开幕式。里约奥运被称作最性感的奥运会开幕式，名副其实！
虽然央视体育频道在CCTV1、CCTV5和CCTV5+同步直播，但是看里约奥运会开幕式的正确打开方式是转到新闻频道，因为白岩松在此自带弹幕解说。短短几个小时，白氏风格尽显，经典金句不断，调侃中国队队服是“西红柿炒鸡蛋这个衣服还可以吧？很... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 48 评析关于毛岸英烈士牺牲的三个材料
作者：一锅炖左右 日期：2010-10-29 11:23:00
发言之前，谨向包括毛岸英在内的我183108名中国人民志愿军烈士致以崇高的敬意！
在抗美援朝60周年之际，随着电视连续剧《毛岸英》在央视的播放，网上关于毛岸
英烈士牺牲经过的种种议论骤然多了起来。
毛岸英，作为成千上万的这样一个的中国人民志愿军烈士中的一个，因为他的特殊
身份，其牺牲的经过，更是被无耻宵小们大做文章。最典型的莫过于“违反纪律炒鸡蛋
饭引来敌机轰炸一说”。
毛岸英烈士牺牲的经过究竟是怎样的？真相究竟是什么？透过层层迷雾，探寻历史
的真相。我在网上下载了大量的资料，剔出枝节蔓藤，归纳起来，有三个人的回忆值得
重视。这三个人，分别是杨迪（时任志愿军司令部作战处副处长），杨凤安（时任志愿
军司令员彭德怀秘书）、赵南起（时任志愿军司令部参谋、朝鲜语翻译）。下面，来看
看他们的回忆。
杨迪《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》：
第二天（即1950年11月24 日）拂晓前，我派参谋分头去检查防空落实情况， 我自
己也准备到重点地方去检查，这时，邓 华副司令员派人来找我， 对我... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 49 跑出的两名参谋，就是作战处副处长兼彭总作战室主任成普和作战室参谋徐亩元，当天
他俩值班。王亚志在给杨彦坤的第一封回信中，提供了成普的通信地址。
杨彦坤去信后，很快就收到了成普的回信。成普说自己接到信后“感慨万分，伤心落泪
”。他以多年当参谋养成的严谨，一笔一划地画了示意图，来介绍高瑞欣牺牲的经过。
而他自己，因先一步跨出作战室西门仰头观察敌机情况，幸免于难，只是“全身衣服着
火，脸部烧成重伤”。
由于成普信中没有提到是否有炒鸡蛋这些情节，杨彦坤又去信询问。
成普的第二封信很快到了。他相当激动地驳斥道：“作战室既没有鸡蛋，也没有炒饭的
锅瓢炒勺，也没有油盐之类。如果要煮鸡蛋，到炊事班的灶房才行。作战室是指挥打仗
的地方，不具备这些东西。
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本文摘自《中国新闻周刊》总第492期 作者：黄卫
一直到快满46岁，兰州石化公司的普通工人杨彦坤才知道，父亲并不是她的亲生父亲。
她的生父姓高，叫高瑞欣，在她出生17天前，牺牲在朝鲜战场上。
1950年11月25日，美军轰炸机投下的数百枚凝固汽油弹掀起的上千度的烈焰，吞噬了位
于朝鲜大榆洞志愿军司令部的彭总作战室，她的生父葬身火海... 阅读全帖 |
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k*******r
发帖数: 16963 | 50 炒鸡蛋是天才，多搞谢杏芳几把更牛逼。其实李宗伟绝对实力和炒鸡蛋相差不大。但现
在对炒鸡蛋有巨大的心理阴影，一到关键时刻大脑会突然短路，无法执行既定程序。 |
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