c***c
发帖数: 6234 | 1 朝阳区居然没有卖炸糕的。也没有华天早点。早点一水儿的小笼包子，油饼，油条，鸡
蛋的。没有油豆腐，也没有丸子。不习惯
在北京整整28天，就吃了两次炸糕，一次还是下午买的，凉的不好吃。 |
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c***c
发帖数: 6234 | 2 单开一帖子吧。算对Duce建议的回复。
首先，金鼎轩和唐宫舫的早点一般。和我想要的老北京早点差距巨大，看来没写清楚要
求。比较而言唐宫舫的早点更好些，而且早上7折
其次，就算早茶早点吧，连推车都没有就是客人自己点了现做，味道连亚特兰大的早茶
都不如，比广东的就天地的差别了。价格，我和我妈加俩小孩子，￥150以下。反正再
回北京是不去那里吃早点了，要去唐宫舫就吃午饭顺便早茶了。
Duce建议的是商务早点。不是北京早点。不过谢谢了。
我自己很多次5：30起床到聚德华天吃早点（避免公交拥挤，孩子们也睡着），这才是
我小时候的早点，豌豆黄，驴打滚，卤煮，油豆腐，丸子，面茶一类，但没有油条卖，
这次炸糕吃个够。还是只有东西城早点有炸糕卖。 |
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J****A
发帖数: 101 | 3 啊，原来不是耳朵眼炸糕。其实我倒是知道炸糕的来历，好多年不在天津，已经搞不清
楚了长啥样了。还好，这种糕点的名字叫糖耳朵。还是和我的专业有关。；）
同行去的老师对麻花很是赞不绝口。 |
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c*******n
发帖数: 1 | 4 我是天津人, 我都没见过也没吃过这个糖耳朵,不过肯定不是炸糕. 炸糕里面有豆馅儿
的. 很高兴看到对天津好的评价. |
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c******s
发帖数: 2163 | 5 是不是现在炸糕很少见了， 过去吃耳朵眼的炸糕根本就吃不掉一个， 因为太油， 但
是里面的豆馅真是太好吃了。 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 6 早点部的故事。
去年的夏天，我曾经回国一次，同时也去了天津，那个海河边的滨海城市。
记忆深刻事太多了，今天我就聊聊天津人的早点和天津人的‘哏’
早上五点。马路上就有熙熙攘攘的人流了，他们有的是求生计，有的是溜早 还有早读
的学生，随着人流，一个个早点摊子也都横空出世，小的摊子有各种外来的小吃，，鸡
蛋灌饼，烧饼里脊 等等。
大的早点部通常有一个小门脸。。门里 门外都放满了不太干净的桌椅板凳，这并不妨
碍吃客们的心情，通常有的 大饼 烧饼 锅巴菜 豆腐脑 炸糕 馄饨 豆浆 有的地
方还有羊杂汤卖。
我因为时差还没有倒过来。所以早上5点多就清醒了。看到亲戚家都还在熟睡，我蹑手
蹑脚的跑出来。跑到早点摊子前，使劲的抽了抽鼻子，就是儿时的味道。我顾不得许多
了，买了煎饼果子和梦里梦到过无数次的大饼卷圈。。一碗混沌，一碗豆浆 ，一碗老
豆腐 ，最后还要了一根果子 和一个炸糕 一大推吃的端上桌来。孤零零的做着我一个
人，倒是不知道该先吃什么了。
一会 ，一个老板模样的人路过我的桌子，说了一句“看样子，姐姐是真卧（饿）了。
”我一时语塞，后来又一个大妈。路过我这，又随口说了一句“姐姐，介... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cfland6337 (wind), 信区: Military
标 题: 天津清真菜历史沿革
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 01:25:01 2014, 美东)
清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
，充分利用天津的物产资源，历经长时间的融汇和发展，逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄，其特点为经营规模比较大，店堂装饰比较
豪华，内部陈设非常考究，清真菜品丰富。在菜的品种方面，这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席，也烹制河海两鲜，有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期，天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说，这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中，“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性，“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名，“会芳... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 8 去年的夏天，我曾经回国一次，同时也去了天津，那个海河边的美丽的滨海城市。
记忆深刻的事太多了，今天我就聊聊天津人的早点和天津人的‘哏’
早上五点。马路上就有熙熙攘攘的人流了，他们有的是求生计，有的是溜早 还有早读
的学生，随着人流，一个个早点摊子也都横空出世，小的摊子有各种外来的小吃，，鸡
蛋灌饼，烧饼里脊 等等。
大的早点部通吃有一个小门脸。。门里 门外都放满了不太干净的桌椅板凳，这并不妨
碍吃客们的心情，通常有的 大饼 烧饼 锅巴菜 豆腐脑 炸糕 馄饨 豆浆 有的地
方还有羊杂汤卖。
我因为时差还没有倒过来。所以早上5点多就清醒了。看到亲戚家都还在熟睡，我蹑手
蹑脚的跑出来。跑到早点摊子前，使劲的抽了抽鼻子，就是儿时的味道。我顾不得许多
了，买了煎饼果子和梦里梦到过无数次的大饼卷圈。。一碗混沌，一碗豆浆 ，一碗老
豆腐 ，最后还要了一根果子 和一个炸糕 一大推吃的端上桌来。孤零零的做着我一个
人，倒是不知道该先吃什么了。
一会 ，一个老板模样的人路过我的桌子，说了一句“看样子，姐姐是真卧（饿）了。
”我一时语塞，后来又一个大妈。路过我这，又随口说了一句“姐姐，介（这）是... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 9 内蒙特色中，除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类，也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟，内蒙从先秦时期就有汉人定居，战国时的阴山一代属赵国地界，三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多，所以面食很流行。不过要说面点小吃，当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例，种类繁多，一为糖焙子，就是糖馅饼一样的东西，刚出锅时，热
腾腾，咬开以后糖拉丝、沾嘴，吃得太猛会烫了舌头；油旋儿，一般是咸的，层层如花
，看起来又像新鲜的牛粪片子，好吃；方酥，长方形，又名讨吃焙子，听起来不雅，吃
起来美味，无数层，酥得掉渣；三角，咸的，三五层，包有茴香粒，白面皮，有韧劲。
烧麦则到处都是，最有名的老字号为麦香村，在旧城大召附近，老店，做的烧麦比较精
细，卫生状况也有保证，羊肉馅都是一粒一粒，手工切制，保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里，吃过最好的一家在北垣小学附近，每天早上队排出去上
百米，不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的，午饭晚饭不售，但是若有早点
剩下的，也油煎了卖，也巨好吃。认识一个珠海人，当时定期来呼驻扎，说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻，好汉一条
份量大... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 10 承蒙斑竹厚爱，特此整理一下这片小文，为咱内蒙版吹嘘吹嘘
内蒙特色中，除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类，也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟，内蒙从先秦时期就有汉人定居，战国时的阴山一代属赵国地界，三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多，所以面食很流行。不过要说面点小吃，当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例，种类繁多，一为糖焙子，就是糖馅饼一样的东西，刚出锅时，热
腾腾，咬开以后糖拉丝、沾嘴，吃得太猛会烫了舌头；油旋儿，一般是咸的，层层如花
，看起来又像新鲜的牛粪片子，好吃；方酥，长方形，又名讨吃焙子，听起来不雅，吃
起来美味，无数层，酥得掉渣；三角，咸的，三五层，包有茴香粒，白面皮，有韧劲。
烧麦则到处都是，最有名的老字号为麦香村，在旧城大召附近，老店，做的烧麦比较精
细，卫生状况也有保证，羊肉馅都是一粒一粒，手工切制，保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里，吃过最好的一家在北垣小学附近，每天早上队排出去上
百米，不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的，午饭晚饭不售，但是若有早点
剩下的，也油煎了卖，也巨好吃。认识一个珠海人，当时定期来呼驻扎，... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 内蒙特色中，除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类，也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟，内蒙从先秦时期就有汉人定居，战国时的阴山一代属赵国地界，三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多，所以面食很流行。不过要说面点小吃，当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例，种类繁多，一为糖焙子，就是糖馅饼一样的东西，刚出锅时，热
腾腾，咬开以后糖拉丝、沾嘴，吃得太猛会烫了舌头；油旋儿，一般是咸的，层层如花
，看起来又像新鲜的牛粪片子，好吃；方酥，长方形，又名讨吃焙子，听起来不雅，吃
起来美味，无数层，酥得掉渣；三角，咸的，三五层，包有茴香粒，白面皮，有韧劲。
烧麦则到处都是，最有名的老字号为麦香村，在旧城大召附近，老店，做的烧麦比较精
细，卫生状况也有保证，羊肉馅都是一粒一粒，手工切制，保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里，吃过最好的一家在北垣小学附近，每天早上队排出去上
百米，不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的，午饭晚饭不售，但是若有早点
剩下的，也油煎了卖，也巨好吃。认识一个珠海人，当时定期来呼驻扎，说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻，好汉一条
份量大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 央视前副台长洪民生分管了头十年的春晚， 他最不愿意做把关人，因为，“这完全和艺术无关。”
2013年春节联欢晚会彩排现场的角落里坐着一位头发全白的老人。腰杆挺得笔直，专注地看着节目，时不时摇一摇头或用手指连敲几下大腿。对于年逾八旬的洪民生来说，“关注春晚”似乎已经成为生命中的一部分。
彩排一结束，洪民生就顺着退场的人流快步走出演播厅。最近几年看完彩排，他都不愿意再提意见。如果有人问，他的回答便是，“春晚再也回不到那个时代了。”
生于匮乏年代
80平米的演播室里温度超过40度，老师在台上讲课，演播室里所有人都像淋了雨似的流汗。电教部主任洪民生却乐此不疲，因为他知道，现在制作的录影带会在地方电视台、各大工厂轮番播放。
“文革”结束后第二年，电视台恢复播出，洪民生的全部精力都投注在电视大学上。很快电视大学划归教育部。电教部更名为文教部，再后来划归了央视，成为央视文艺部的前身。
三十多年后，洪民生回忆，电大的一段经历让他清楚地认识到：匮乏的年代，人们实在太渴求文化，他要做的就是填补这个大坑。
1983年，导演黄一鹤提出要把春节晚会的规模扩大，形式改为直播。洪民生觉得台里一直有直播体育赛事的经验... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 洪民生台长。
央视前副台长洪民生分管了头十年的春晚，他最不愿意做把关人，因为，“这完全和艺术无关。”
2013年春节联欢晚会彩排现场的角落里坐着一位头发全白的老人。腰杆挺得笔直，专注地看着节目，时不时摇一摇头或用手指连敲几下大腿。
这是他第三十一年参加春晚彩排，对于年逾八旬的洪民生来说，“关注春晚”似乎已经成为生命中的一部分。
彩排一结束，洪民生就顺着退场的人流快步走出演播厅。最近几年看完彩排，他都不愿意再提意见。如果有人问，他的回答便是，“春晚再也回不到那个时代了。”
生于匮乏年代
八十平米的演播室里温度超过四十度，老师在台上讲课，演播室里所有人都像淋了雨似的流汗。电教部主任洪民生却乐此不疲，因为他知道，现在制作的录影带会在地方电视台、各大工厂轮番播放。
“文革”结束后第二年，电视台恢复播出，洪民生的全部精力都投注在电视大学上。
三十多年后，洪民生回忆，电大的一段经历让他清楚地认识到：匮乏的年代，人们实在太渴求文化，他要做的就是填补这个大坑。
洪民生带着电教部同事到工厂参观，工厂每天停产2小时组织学习。厂房的空地里摆满了桌椅，工人们一排一排坐着，盯着前面的九寸黑白电视机，他们正在学习... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 昨日，王府井四联美发厅，市民正在理发。当天，农历二月二，有地方习俗在这天理发会有好运。 新京报记者 王嘉宁 摄
“二月二，龙抬头。”每年农历二月初二，京城不少理发馆会生意火爆。昨天凌晨4点40分，就有顾客赶到王府井的老字号理发店“四联美发”门口排队。除了有店面的理发馆人气火爆，街头巷尾的退休老手艺人理发摊位，也迎来不少顾客。
顾客三点半起床赶往理发店排队
“正月不剃头”这个观念仍保留在一些市民心中，并习惯出了正月再剃头。老字号“四联”，也早已提前在门面儿挂起了印有“龙抬头”字样的红色展板。
昨日凌晨3点30分，来自通州的张先生便起床，简单收拾后驱车来到“四联美发店”，为自己和朋友各排了一个号，期望能排在首位，图个好彩头。
凌晨5点，店内开了门，已在门外候了多时的三名顾客进店取暖。
6点30分，师傅们陆续赶来。排在首位的张先生要等待熟悉的理发师换衣服，来自大兴的郭先生，则到了已经准备完毕的一位师傅处开始理发。
“坚持了十多年了，就来这儿。”郭先生称，几乎每年二月初二，自己都会来“四联”，排在前几个剃头，“来得早了，早早剃完就能回去，晚了排队时间就没准了。”
上午7点，店内已有二十多名顾客... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 15 距今有3000多年历史的甲骨文，以其独特魅力吸引了众多书法家和甲骨文爱好者，而在
苏州，甲骨文竟然走进了小学和书院的课堂，“甲骨文慧画”的独特授课形式引起了学
生们的兴趣。
21日下午，苏州市金阊实验小学多媒体教室内，30名低年级学生饶有兴趣地上着甲骨文
课。
老师绘声绘色地讲述故事，不时指着PPT课件中几个奇形怪状的象形字提问：“猜猜这
是什么字？”
这些一、二年级的孩子汉字都没认识多少，怎么学起晦涩难懂的甲骨文？他们能认出几
个字？
让记者倍感惊奇的是，孩子们纷纷举手回答，有的学生甚至站起来抢说答案。从简到难
，课件中30多个甲骨文几乎都被认出！
“好玩！我认出了好几个甲骨文，老师奖励我2张卡片！”一班的马许毅兴奋地说。
“才开了2次课，学生们都很喜欢，课堂氛围特别活跃。”一旁听课的王静璧老师介绍
，学校聘请了苏州万象书院的王润城老师每周一下午教授两节课。
“王老师用讲故事串联甲骨文，激发兴趣、调动积极性，每个甲骨文配上象形图画，让
学生从字源方面更好地了解汉字。”
这位甲骨文老师，并非头发花白的老者，而是个80后。
“2005年，我在大学换了5个专业走投无路时，去北京妙峰山书院苦... 阅读全帖 |
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p*r
发帖数: 5516 | 16 以后炸药奖算个p，土共设炸糕奖，炸油条奖，农药奖
一年发个10次8次的 |
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i***z
发帖数: 7508 | 17 嘿嘿， 豆包，年糕， 那个更好吃？还有油炸糕。 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 18 如果中国将来强大了，并且对这小子不满意，美国白人会自己把骆家辉绑了交给中国作
油炸糕 |
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j****e
发帖数: 12067 | 19 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: KingofMS (你太有才了), 信区: Tianjin
标 题: 天津卫装逼指南[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 3 22:44:47 2011, 美东)
1 天津真的是全国最大县城？
10年前可能是 现在已经荣幸的将这一称号移交给武汉 或 南京。
2 天津人都很幽默？
每个天津都是从小听相声长大的 广播里听众不点歌 点相声。
3 不会太贫吗？
所以一般我们和外地人都不好沟通 他们分不清我们贫与不贫的界限。
4 会介意找外地男（女）对象吗？
长辈都希望找本地的 最大的容忍限度是找北京的。
5 听说天津人不排外？
年长 45十岁的会嘴里骂外地人是老坦 年轻一辈嘴里不说 但一般都有自已小圈子 外地
人打不进。
6 天津人都喜欢吃狗不理包子吗？
99%的天津人都觉得自己家做的包子比狗不理的好吃。
7 那位什么狗不理还那么出名？
这个你要问慈禧。
8 天津没什么好玩的地方吧。
对于 小地方 文化品位不高的人 天津好玩的确实不多。
9 那对于大地方 文化品位高的呢？
五大道 意式风情区 天津之眼摩天轮 海河... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 21 咱天津卫三大小吃：大麻花，狗不理包子，耳朵眼儿炸糕 |
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R********r
发帖数: 3415 | 22 麻花，狗不理包子确实难吃，耳朵眼炸糕还是不错的 |
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x****o
发帖数: 29677 | 23
吃狗不理要去山西路总店，不要去食品街，麻花在十八街总店买，大街上总店很多，都
叫总店，问个天津人，会告诉你正宗的总店在哪
另外早点很丰富，油条找脆的买，煎饼果子，里面不要夹果子，夹果比。还有炸糕，年
糕，烧饼，都是好东西 |
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D********r
发帖数: 3238 | 24 麻花真一般,炸糕也一般
狗不理三鲜馅儿的好吃.
水煎包虽然没什么名气,但是很好吃. |
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x****o
发帖数: 29677 | 25
谁跟你吹牛了，你扯蛋也着点边阿
我从小吃早点7天都不重样的，周一煎饼果子一般，周二-周五从芝麻烧饼，油酥烧饼，
炸糕，油条，大饼挑着吃，周六-周日年糕，切糕什么有的是，还有馄饨，不知道你说
的什么油炸馒头片蘸白糖是个什么早点，那是家里懒得做饭了，把剩下的馒头炸来吃才
搞得，你亲戚懒得做饭给你吃剩馒头，你怪天津没早点？ |
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w*********r
发帖数: 42116 | 26 我去前门吃一家老字号的包子，一斤40块。一天一斤能吃饱了。三十天1200块。我觉得
自己做饭应该没有这么贵。
去肯德鸡吃早点，油条加皮蛋瘦肉粥是10块钱。
锦芳小吃店，8块钱能买面茶加大炸糕。
5个人去便宜坊吃烤鸭，平均一个人150块。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 27 切糕又不一定是在街上买，北京早点铺里就有切糕卖。包子，油条，炸糕，我觉得卫生
水平应该是一样的。 |
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c****u
发帖数: 8308 | 28 2锅头,豆汁儿,爱窝窝,豌豆黄,焦圈儿,糖火烧,奶油炸糕,京东肉饼,糖卷果,西瓜酪,排
叉,奶卷
炒疙瘩,水暴肚. |
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w*******e
发帖数: 15912 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 26355 | 30 尤其是油炸糕，美国人都感叹，中国人怎么把馅放进去的呐。 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 32 舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州，历代名人辈出，文化底蕴深厚
，体现在小吃中，也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首：鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝：秦始皇好吃鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有
一次，轮到一位名厨为秦始皇做菜，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在
这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来
。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠汆”
。后来，鱼丸从宫廷传到了民间，称为“汆鱼丸”，也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是，福州鱼丸有三个特点，一是大，个头有小孩子拳头大；二是
“混搭”，一般丸子都是单一的食材，或鱼或肉或粉，而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
，故而味道特别好；三是有馅。
福州鱼丸通常做法是：先将鱼肉切下来后，顺鱼肉的纹路切成块，馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜，搅拌，然后摊一个小鱼饼，放入少许馅，再轻轻地将包... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 33 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ac981db0102f9vq.html
老秦博客
http://blog.sina.com.cn/laotuzaizi 2013-12-30 11:30:57
28日中午，习总书记来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店，排队买包子，还自己买单、
端盘子、取包子。习近平所用午餐：二两猪肉大葱馅的包子，共六个，一碗炒肝，一份
芥菜，共消费21元。连发票都不开，自费。
习主席上街吃包子，结束了中国领导人不懂得排队的历史。包子铺，朝人开，不管官员
和老外，不排队者莫进来。习主席吃包子排队，那毛主席呢，他老人家排不排队？
1969年3月，中央办公厅调北京饭店西餐名师庞恩元到毛泽东身边担任厨师。一次，毛
泽东问：“你是哪里人？”庞恩元回答：“天津人。”毛泽东风趣地说：“你们天津的
狗不理包子，还有十八街麻花，耳朵眼炸糕，合称‘天津三绝’。”又问：“那你会做
狗不理包子吗？”庞恩元惭愧地说：“我不会。”为此，管家吴连登专程到天津，给毛
泽东买 ‘狗不理’带回北京，毛泽东吃到后特别高兴。
那时正值文革，活一分钟就要围红太阳转六十秒。于是庞恩元... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 34 其他什么炸糕、焙子之类的面食也是。羊肉更是比汉人做的好吃。 |
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x******g
发帖数: 33885 | 35 诈马宴的菜分６大道：
第一道叫天赐乳香，主要是奶制品；
第二道叫那颜朝会，吃的是羊腿肉；
第三道叫可汗赐福，指的是烤全牛；
第四道叫蒙古八珍，用草原上生长的绿色无污染的草原蘑菇、沙葱、枸杞、黄花、山野
菜等原料制作而成；
第五道叫塞外三宝，主要是黄金炸糕、莜面饺饺等；
第六道是盛宴惜别，喝黄金茶。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 40 掺糯米粉，黄豆粉，芝麻粉的，光加糖的话，油里一炸嘴一咬不烫伤舌头啊 |
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d**********i
发帖数: 4877 | 41 馅里没有青红丝，核桃仁儿，炒芝麻，不是我们天津人。
再说我们天津人要吃红豆馅儿的。 |
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P******0
发帖数: 9787 | 43 这得多少糖啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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m*****9
发帖数: 2194 | 49 盛津至少我是不会去了 09年去时还是天津的回民 各种小吃酱制品很地道 现在这些人
走了换了一拨天津汉民 越干越回去 坚决不去 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 50 油炸糕，水饺，包子
排骨炖豆角，酸菜白肉，锅包肉 油炸花生米
大白兔奶糖，话梅酸糖
西瓜，葡萄，桔子 |
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