i*******e
发帖数: 1904 | 1 相当不同。在旧社会那时，天津小吃很多都是船工，码头工人们吃的。讲究热量大，酱
料足，多用油。如炸糕，麻花，狗不理包子，煎饼果子，嘎巴菜，打卤的豆腐脑等等。
那时候的大户讲究吃河海两鲜，烹饪方法多是鲁菜，淮扬菜风格，因为大运河主要路过
这两个地方。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 2 什么时候，麦当劳早餐改成
1，油条
2，豆汁
3，豆腐脑
4，小笼包子
5，韭菜水煎包
6，甜沫
7，炸糕
8，煎饼果子
我天朝就真正输出价值观了 |
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y*******r
发帖数: 1862 | 3 煎饼果子，大饼炒鸡蛋，炸糕，豆腐脑，锅巴菜，面茶，素卷圈，各种烧饼和果子，切
糕，等等。 |
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b*****z
发帖数: 148 | 4 这是和6楼罗列的天津早点遥相呼应的 lol, 你去骂他好了。我不认为天津是美食，北
京也不是，只是早点和小吃还可以
6 楼
煎饼果子，大饼炒鸡蛋，炸糕，豆腐脑，锅巴菜，面茶，素卷圈，各种烧饼和果子，切
糕，等等。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 7 打算为家乡人民做些实事，把狗不理包子，耳朵眼炸糕，十八街麻花做大做强， |
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f*********t
发帖数: 11092 | 8 蒸饼（扁儿），枣糕，花卷，盒子，烩饼，焖饼，炸糕，糖三角，油香，面茶，驴打滚等
南方的ID都吃过几样？ |
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n******g
发帖数: 17225 | 9 我偏爱甜口的东西，不爱吃不甜的小吃，所以在天津就爱吃炸糕糖果子，北京就是那三
样儿还有奶酪奶卷之类的。
瘾! |
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T**********l
发帖数: 12149 | 10 真素诚在天津很有名，90年中期制作天津特有的早点“嘎巴菜”而名声显赫，最早是一
家不起眼的小店面，后来干成了连锁
天津传统的早点有： 煎饼果子 羊汤 馃箅儿 嘎巴菜 老豆腐 蒸扁儿 炸糕 面茶 大饼
卷圈儿 大饼鸡蛋 大饼茶鸡蛋 浆子 牛奶 烧饼 牛肉烧饼 稀饭 拉面 饽饽 枣糕 死面
饼 发面饼 等等的 |
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b********n
发帖数: 38600 | 11 北京小吃分两种，回民小吃，普通小吃。种类繁多，说三天三夜也说不完，给你说说代
表性的吧。 回民小吃：艾窝窝、豆汁儿焦圈儿、豌豆黄、奶油炸糕、驴打滚儿、麻豆
腐、糖卷果（卷二声 果轻声），羊杂碎，肉饼 普通小吃：爆肚儿，卤煮（猪下水），
炒肝儿、灌肠儿、面鱼儿（猪头肉） 还有一些回民菜很好吃，西红柿牛腩、炒疙瘩、
他似蜜...... 回民小吃可以去，老瓷器口豆汁店（不光是豆汁），白魁老号，隆福寺
就别去了，味道太差，锦欣豆汁儿店（不光是豆汁儿）肉饼强烈推荐潘家园儿桥东马路
南二百米的华威肉饼店。 卤煮别去前门小肠陈，根本就不是卤煮了，大栅栏里面儿有
一家儿还行，特好找，越小的地方味道越好；爆肚儿强烈推荐广渠门儿桥东边马路北侧
一个十平米的小屋子，... |
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w***x
发帖数: 1763 | 12 不好说城里的早点无论在南北方都扛不过早上的重体力活，取决于吃什么吃多少。
以前听说过一个山东农村的亲戚运东西到天津， 属于重体力活，在天津一顿早饭吃了
十好几个炸糕， 量大油腻难消化撑得满街暴走消食。
说到底， 过去大城市的食品供应还是比农村普遍好不少。 |
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r********1
发帖数: 7345 | 13 平占芳是河北定興人，在7、8歲時發生七七蘆溝橋事變，當時每一戶都必須要掛上太陽
旗，但家中沒有白紙，就在報紙中間貼太陽充數。母親在他11歲時去世，從此沒有再讀
書，開始幫父親賣燒餅油條過活。但依然不夠溫飽，父親就帶著他去山西找哥哥賣羊肉
，不久後又去太原朋友家幫忙賣油炸糕、冰棒、放羊。16歲時被抽中當兵，民國43年時
跟著部隊到仁川，又輾轉到了臺灣基隆。原以為到臺灣會安定了，後來分發部隊，又去
過金門、桃園、馬祖、花蓮，最後為了謀生到鞋廠去工作，現在已經退休了
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这个老兵很惨啊， 就是台湾人口中的老于仔 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 14 烫面炸糕 驴打滚儿 面茶 茶汤 熟梨糕 拔糖
好吃的太多太多了。。。 最不济冬天还能来两针儿山药豆的糖堆儿呢 ：） |
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B******7
发帖数: 3220 | 17 你觉得不好，爱去哪去哪
天津好吃的多得是，没必要非盯着包子
炸糕 煎饼果子 桂顺斋 小李烧鸡 大鼻子烧鸡 三菇牛肉馅饼 四辈儿羊汤 窦四牛杂面
大福来嘎巴菜 崩豆张 果仁张 永源德涮肉 彤德莱火锅 哪里都可以去
天津人那叫幽默，不是碎
你们山东老塔口音太侉，说话办事儿一根筋，直来直去的，不会变通，一点幽默感没有
天津遍地茶馆，听相声嗑瓜子喝茶水儿， 很舒坦，你们山东出过几个曲艺笑星？？手
指头都数得过来。。。
你回中国难道不吸毒？不吃氰化钠？？？ |
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T**********l
发帖数: 12149 | 18 说是大姐,也就是30岁出头儿内意思，目测体重也就110斤撑死
小姐姐两碗大碗的豆腐脑就着四个炸鸡腿吃，旁边还摆着三个炸糕，两角饼，以及一套
煎饼果子
当时我都快看哭了。。。。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 19 国内吃的还是比这里地道
不知道你老家哪儿的
反正这边我想吃顿羊杂碎 鸡胗根儿 牛百叶，都得千里迢迢的飞到FLUSHING，说不定人
家还断货或关店歇业。。。
国内随便一个居民区楼下，都有卖炒饼的 摊煎饼果子的 卖炸糕的 卖羊汤豆腐脑的等
等等，兰州拉面连锁遍地都是，上网点击一下也有送货上门的，如果你觉得不放心觉得
有假冒觉得脏，那你就自己买辅料请人上门给你加工也不难，手指TAP一下手机都有了
，或者就下楼多走两步去店里吃！
下楼嫌远，手指一点，来一辆滴滴专车，一公里才收费一块5人民币左右，比1995年打
个夏利都便宜，哈哈哈哈 再远的外地也没事儿，高铁嗖嗖的就到了，现在1000公里这
距离选择高铁出行的都基本不选择飞机了，你懂得，高铁舒服还快捷
国内人力服务，衣食住行还是比这边方便的很啊
你还可以请人给你做美容，做护理，做中医针灸拔罐儿，去澡堂可以搓澡，可以按摩，
可以大小保健
当然聊到男人最喜欢的“性”，国内就更品种齐全，花式繁多，价廉物美了，当然高级
货也有，MONEY TALKS
还有很多一时想不起来的，回头补充 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 20 一边儿吃着清真大福来的素卷圈儿老豆腐，就着耳朵眼儿炸糕，一边儿坐在北大关谦祥
益茶座里听台上俩小哥一捧一逗、台下观众叫倒好、卷街，倍儿哏儿 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 21 这个类比很神奇，四川文化里有精心细致的一面，川菜追求味道，妹子水灵皮肤好，喜
欢打扮卖弄
天津就一糙地，吃得糙。不管是狗不理还有麻花炸糕，实在和精细搭不上，就是便宜量
足，妹子不提了，没法提 |
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s**s
发帖数: 3374 | 23 天津四绝
狗不理包子
耳朵眼炸糕
十八街麻花
天穆村舔逼 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 24 可能不正宗，有海鲜馅的，倍儿香
果子和耳朵眼炸糕也不错
好吃的都上不了台面，算是地方小吃 |
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w********r
发帖数: 3183 | 25 忘记那个叫什么街了，有一座城楼，炸糕不错。
还有个什么外国风情街，离火车站不远，星巴克很高大上，还有几家有进口啤酒的酒吧
也不错。 |
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w********r
发帖数: 3183 | 26 尽管我会在中超同泰达球迷斗争，但是我不否认天津好的地方。天津肯定也有不好的地
方，没看见，我不能瞎说。
五大道有个家庭作坊卖煎饼，别人卖10块，他家卖20块，但真的特别好吃。还有就是天
津的炸糕，我觉得各地的人都会喜欢。 |
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l******t
发帖数: 55733 | 27 北京人也不天天卤煮。炸酱面可以有，饺子馒头花卷，烧饼油条炸糕，羊汤面茶豆腐脑
，花搭着吃呗 |
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发帖数: 1 | 28 油条馄炖豆腐脑煎饼果子炸糕
麦片牛奶全麦面包果汁起司
第二个更健康？我宁愿满足自己的舌头，心里舒服才能更长寿 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 29 价廉物美，关键是天津卫最讲究吃！
河海两鲜，清真大教，应有尽有
传统天津菜：
八珍豆腐 独面筋 黄焖牛肉 红烧牛舌尾 甑蹦鲤鱼 琵琶大虾 水拔南齐 老爆三 新爆三
孜然羊肉 素烧茄子 家熬带鱼 清炒虾仁 醋溜白菜 炝土豆丝 拔丝山药 锅塌里脊等等等
传统天津小吃：
煎饼果子 嘎巴菜 素卷圈儿 烫面儿炸糕 茶汤 熟梨糕 面茶 羊汤 |
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x********e
发帖数: 35261 | 33 空不空心有区别，糯米和芝麻馅的比例有区别。炸糕这种东西我吃一口就会腻。 |
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V**3
发帖数: 12756 | 34 我这个天津人告诉你，本地人没多少吃那玩意的
一年吃个一次两次也就
相比起来天津的炸糕很多人当饭吃
街头的各种包子做得比狗不理强的多的有无数 |
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V**3
发帖数: 12756 | 35 呵呵，对麻花不感兴趣
我老爸对驴打滚情有独钟
我对炸糕和包子百吃不厌 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 36 小姐夫
炸糕是回民的
你看看这个视频就一目了然了 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 37 一般的规律是国家完蛋了，人权会被践踏得更炸糕，看看利比亚伊拉克就知道了 |
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发帖数: 1 | 38 要说吃 还是天津
麻花 煎饼果子 锅巴菜 面茶 百饺园 涮羊肉 焖子 糕干 打卤面 烫面炸糕 羊汤 水爆
肚 驴打滚
河海两鲜 皮皮虾 蛏子 麻葛 本地带鱼 渤海湾大塔嘛 酸梅汤 熟梨糕 茶汤 沙窝萝卜
糖堆儿 |
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发帖数: 1 | 39
夕阳产业大致如此。
其他的诸如摊煎饼、做炸糕、卷煎饼果子、点豆腐脑，美方也不掌握关键技术。 |
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发帖数: 1 | 40 天津：我的家，不解释 乡音乡情难了 回民朵斯提饮食VERY特色，炸糕 饺子 饽饽 带
鱼 羊杂碎 羊汤 面茶 煎饼果子 涮羊肉 河海两鲜，回民全羊席 应有尽有，市井百味
，相声与幽默您都不用进茶馆，日常生活里几个天津人凑一起就是段子
上海：中国最具全球知名度与影响力的第一大城市，中外世界之观瞻，沪西清真寺周围
一到主麻日各种回民小吃应有尽有，除了给回民多斯提，也给咖啡勒们一个一饱口福的
平台。上海交通发达便利，人民素质相对高，国际化程度深入，全国的经济 金融 航运
中心
北京：帝王之都，气派，大气，北京人字正腔圆 能说会道，北京清真小吃清真馆子遍
地，是全国的政治 教育 文化 中心
西安：历史文化古城，名迹太多，几个月根本玩不过来，清镇回民饮食在四个城市里最
方便，关键是价廉物美，性价比很高，西安是我国西部开发大西北的桥头堡，重要节点
。高校遍地，素质与风气普遍不错 |
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V******e
发帖数: 3085 | 41 欢迎卷席将军财富自由后来天津生活
煎饼果子锅巴菜素卷圈儿 耳朵眼儿的大炸糕 清真回民不掺假 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 42 兰州拉面
耳朵眼炸糕
三姑牛肉馅饼
大饼夹素卷圈儿配三套烧饼牛肉
晚饭自己点个老爆三外加酱爆圆白菜 三碗米饭全去 一碗蛋花汤溜溜稀的 |
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发帖数: 1 | 43 葱油饼。做张葱油饼，必须掺很多油，再加上要用油煎，油脂往往严重超标。台北马
偕医院营养师赵强说，1/4张葱油饼就含有500卡热量，相当于1碗饭加2勺油，吃多了很
伤身。
建议：少吃为妙。很多人把葱油饼当主食，这容易导致油脂摄入超标，偶尔吃一次
没事，但只能是一小片。购买葱油饼要选择油少的，吃的时候多搭配蔬菜，少吃肉类，
多喝水。
酱牛肉。广州市消费者委员会的调查显示，73%的熟肉制品不合格。北京军区总医
院营养配餐师于仁文说，很多熟食店里的酱牛肉、肘花等呈粉红色，颜色非常鲜艳。这
主要是因为含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素。
建议：尽量少吃在外购买的酱牛肉，买的话一定要精心挑选。好的酱牛肉切开后，
呈现灰褐色、深褐色或酱褐色，用手特别容易撕开，肉质煮烂后容易散开。不好的酱牛
肉颜色发红，弹性很大，肉质煮得很烂却不散。不止酱牛肉，其他熟食也要少吃。
香肠。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉已有十多年没吃过香肠了。她指出
，超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。
100克香肠中可能含有20~30克油脂，烤肠中的油脂含量甚至超过50%。
建议：能不吃就不吃... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 45 看不上是心理层面
相当于第一代移民 口音不行 长得土气
但他们的后代第二代扎根天津后就OK了 帅气丰满 天津津普明显 吃炸糕就羊汤 听相声
赶海货
所以实际上害还是乌漾乌漾的黄泛与baby们外加各种周边老坦儿齐聚津门 共同输血换
血本地渣滓
为带动京津冀协同一体化做出贡献 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 46 我所受的意识形态的教育在我到了大汉沟以后全变了。那
个村的价值观我前面已提过，我在他们眼里，因没要彩礼而一钱不值。在那个年月，你
干一天最多挣十个工分，一个工分才几分钱，一个人一年口粮钱￥45，挣回全家一年的
口粮钱就是最大的愿望。养几个鸡生的蛋全换了火柴，灯油。一年到头喝小米粥， 吃
莜面，穷得用腌酸菜的汤当醋吃，顶多拿油炝一点从野地里采来的翟面面花。过年过节
或盖房子时，吃个黄米面炸糕。 至于水果，除了野果子，生病了买个梨给病人，吃那
个梨核是家里孩子的享受， 哪儿有什么吃别的愿望。 有个伤心的笑话，一个内蒙人进
北京买了根香蕉，吃完说真难吃，别人一看他连皮一起吃了，能怨他们吗？没见过。当
然对他们来说决不会梦想吃巧克力了。没人节食，也不为体重烦恼。
做饭要用水，那里的水是从沟里挑的，泥沙掺混的浑水泛着黄色。挑一次水从
梁上走到梁下，又挑着七八十斤回到梁上， 有的地方我们要挑一里多路，来回二里。
即使到了城里，你还得从井边挑回屋里，存在大大的水缸里。要不为什么我们得要个挑
水的儿子哪？我们学生买了明矾放在缸里可以沉淀脏东西，使水变清，可老乡就这么着
活一辈子。赵紫阳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 首先是早餐，美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的，不过经常吃来吃去
都是那几样。美国人的早餐一般都在8点之前完成，一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼
、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片，有时还会配上一些水果沙拉。
而在咱们中国早餐有太多太多的样式根据地域的不同吃的东西也不一样！北方就有包子
、馒头，面条，粥，豆浆，豆腐脑，油炸糕，油条，豆包，卤煮火烧等等！西安的羊肉
泡馍，湖南牛肉粉，港式早茶，重庆糯米饭，广东的肠粉等等
然后是午餐的话，美国人就比较简单“对付”了。因为工作或者上班的缘故，美国人更
注重午餐的简便性和快捷性，就是就近的某家快餐店，吃吃披萨沙拉等速食食物，他们
也热衷于生冷的饮品，在美国快餐店点饮料的话，一般来说是可以无限续杯的！
而咱们中国的午餐上班族基本以盒饭为主，两荤两素，配上一碗汤，一份小咸菜，既方
便有实惠
最后是晚餐，由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段，所以美国人的晚餐是最丰
盛和正式的。晚餐一般有前菜、主菜和甜食，美国人在做菜风格上，喜欢用煎、烤、炸
的方式，在味道上偏爱咸中又带点甜。前菜会选择开胃的浓汤，主材多是肉排、烤牛肉
、炸鸡、烤羊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 小伙儿本来是准备在3:00吃油条的，可惜人家太忙，作罢
只能跳到8：10卖油炸糕 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 49 Xing!.......
: 小伙儿本来是准备在3:00吃油条的，可惜人家太忙，作罢
: 只能跳到8：10卖油炸糕
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q***i
发帖数: 1207 | 50 n年前在狗不理包子总店吃过，那种一份儿给配菜的，还有一小碗天津蒜蓉辣酱。坐火
车回家路上腹痛难忍，到家就去医院急诊。打了两天吊瓶。
天津吃的整体不如北京，最难吃的就是大麻花。
耳朵眼儿炸糕不错。 |
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