n****l
发帖数: 571 | 1 紫苏的ld真幸福，羡慕嫉妒恨啊
大家不要笑哈。。。我来开个无油菜谱楼。。。:p
我做菜几乎不放油，吃得满健康的，花样其实也不少，味道自己觉得也很不错，不然也
不会这么坚持了四五年，一点没有觉得自己miserable。虽然不是大厨，倒也很愿意跟
大家分享健康清淡的饮食，让大家的减肥和保持身材的大业变得容易一点。
菜谱都附有劣质手机照，大家凑和看看~~~
-------- 目录 --------
3楼：火鸡醸苦瓜
43楼：egg salad sandwich (by XS2009)
48楼：西兰花鲑鱼卷
64楼：蟹肉茄盒 (by XS2009)
73楼：中式烤三文鱼
87楼：酸奶烤鸡胸
109楼：白切鸡腿及其变种
112楼：迷迭香烤羊腿
118楼：番茄泥烤鲫鱼
125楼：烤牛肉 与 芒果沙拉
142楼：蘑菇烤虾 (by eveli) |
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m******n
发帖数: 6673 | 2 有人可能没有听说过毛蛋的大名，这里的毛蛋可不是什么人名，在农村，大人
给孩子起的名字都很粗俗，狗蛋，狗剩，二虎之类的比比皆是，但毛蛋不在其列。
毛蛋是鸡蛋的衍生品，确切地说，是那种因为某种原因，中途未完成孵化的鸡
蛋。这东西，我并不陌生，以前家里的母鸡孵蛋时，总会留下一些发育停止的臭蛋，那
时总是丢掉了事。
上大学后，第一学期寒假时，高中同学聚到一起，各自说些学校的趣事，追忆
高中难忘时光，倒是很温馨。进入大学只半年，大家变化都很大，再也不是曾经的莽撞
少年，已经开始有点装深沉了，彼此距离也开始感觉有点远了。
有个同学，高考倒是被一个学校录取，可惜家里无钱支持他去读，他也觉得
还是早日步入社会为好，对弃学也没有觉得有多遗憾。后来他就在县城的一个地方开了
个包子店，不光卖包子，也卖炒菜米饭之类的。从早餐，一直到晚上，生意还是不错，
后来同学聚会，多去他那里，久了就成了个据点。
那时，天黑以后，县城的街边就有很多卖烧烤的小摊子，羊肉串，烤鱿鱼等
，有时还有烤玉米地瓜之类的。从业的多是从工厂下岗的人员。简陋的，就... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 3 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之－－世界末日的吃货 （墨鱼，小牛肉，提拉米苏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 22 11:44:58 2012, 美东)
我真是个称职的吃货，两耳不闻窗外事， 几天前，看了网友的回帖才明白十二月二十
一日的重大意义。 嗯，奇怪，这是哪个国家的二十一日，中国，英国，美国还是玛雅
部落？
公元二零一二年， 十二月二十一日，晚7点， 伦敦，骑士桥(Knightsbridge)，哈罗德
百货公司(Harrods)，圣诞的彩灯闪烁，购物的人群攒动。 看不出一丝世界末日的痕迹
。
这个世界末日的传说不知始于何处，不要告诉我是那些遥远的玛雅人。 没有现代媒体
的造势，玛雅人在石头上的涂鸦，绝不会成为我们今天似是而非的笑谈话题。
那些在石头上撰写的玛雅历史，千百年后，被视为可以破解人类命运的密码；那些辛苦
书写的故事，被视为世界末日的预言。 如果玛雅人知道， 在现代人眼里， 他们是如
此的神秘而威力无穷，... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 4 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 5 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之－－世界末日的吃货 （墨鱼，小牛肉，提拉米苏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 22 11:44:58 2012, 美东)
我真是个称职的吃货，两耳不闻窗外事， 几天前，看了网友的回帖才明白十二月二十
一日的重大意义。 嗯，奇怪，这是哪个国家的二十一日，中国，英国，美国还是玛雅
部落？
公元二零一二年， 十二月二十一日，晚7点， 伦敦，骑士桥(Knightsbridge)，哈罗德
百货公司(Harrods)，圣诞的彩灯闪烁，购物的人群攒动。 看不出一丝世界末日的痕迹
。
这个世界末日的传说不知始于何处，不要告诉我是那些遥远的玛雅人。 没有现代媒体
的造势，玛雅人在石头上的涂鸦，绝不会成为我们今天似是而非的笑谈话题。
那些在石头上撰写的玛雅历史，千百年后，被视为可以破解人类命运的密码；那些辛苦
书写的故事，被视为世界末日的预言。 如果玛雅人知道， 在现代人眼里， 他们是如
此的神秘而威力无穷... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 6
是，我老看了几十部韩剧了，我得出的结论也是这样。泡妞请吃牛肉就是非常大方的事
情了。经常是2人跑去路边吃点辣年糕什么的。哈哈
有些剧情里好像他们吃不起牛肉就吃点烤猪肉皮替代。 |
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b***2
发帖数: 348 | 7 朋友，同学，背景都清楚的。记得有一次提议在一个土耳其哥们的烧烤架上烤猪肉(没
注意到)，被他老婆提醒了一下，然后就在他旁边另外开了一架烤猪肉，他那一架烤牛
肉和素菜。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 8 是啊，前几天有人说国内吃牛肉得想想才能买。
10块+LB的牛肉咱不也得好好想想。
尼玛我家都是大胃王，儿子就好那种切薄的烤牛肉，随便在家吃一顿就要30块肉钱。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 猪肉的里脊肉，五花肉，都需要特殊的方法烹饪，个人在家里自己做，是很难做好的，
导致肥肉很肥，瘦肉很柴。 红烧肉扣肉涉及特殊制作技术。牛肉也类似，需特殊的调
料和处理才好吃，个人胡乱煮熟烤熟是不行的。
个人在家自己做饭，最好做一些低技术的肉类，比如鸡腿，鸡翅，鸡胃，鱼虾蟹，这些
都需要姜。还可以做猪脚，猪肚，猪耳，排骨，这些只需要炖的比较久，技术性低。
混滋傻们去买菜，总是买猪里脊肉和牛肉，这是错误的，因为一般来说你们并没有烹饪
猪牛的瘦肉的能力。 |
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发帖数: 1 | 10 就知道自己吃的是否健康了 根本就不是靠多吃肉来维持的
足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能
不吃肉类。。像黄豆、牛奶、青菜那些怎样搭配？
职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大
心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行
比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。
足球运动员的能量需求特点
在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动
员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性
队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~
4700千卡(平均4200千卡)。
足球运动员忽视营养的主要原因
营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的
问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调
节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。
足球运动员要补糖
糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百
分之三十的进球... 阅读全帖 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 11 生日快乐！
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
|
g**y
发帖数: 1106 | 12 happy birthday!~~~
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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b****n
发帖数: 295 | 13 "包菜很快就熟了"
我怎么觉得这个菜很难熟呢
叶子老是硬邦邦的
还不入味道
我总要加些水,煮很久才能吃阿
难道是我买的菜不对?
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 14 顶顶顶
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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zk
发帖数: 263 | 15
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
欲擒故纵啊，这么多好吃的还可怜。。
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 16 茄汁西兰里面，那个蘑菇是什么蘑菇?
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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a******z
发帖数: 1464 | 17 happy b-day~~~
照不清楚。当然是好吃了。
分钟有点烤过。不过因为牛肉好，也不老。
点点油炒鲜蘑，翻一下就可以加水，等到鲜蘑的粘粘汁出来的时候，下西兰花，用蒸汽
蒸熟西兰，最后浇上茄汁起锅。这个菜超级解腻，可以配油腻的菜吃。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 18 我只吃烤牛排，水煮牛肉。牛肉煮时间长了就老了，不好吃了。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 19 烤箱很好用呀～～
我烤雞腿，烤孜然牛肉粒，等等大份量的肉食都靠它了～～
*^^* |
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s*******5
发帖数: 741 | 20 cottage pie (shepherds pie的牛肉版）
起油锅，放洋葱，胡萝卜片儿，牛肉末和kidney bean（没有就算了）加盐和黑胡椒炒
熟放玻璃烤盘，把土豆煮熟弄成泥加黄油拌拌盖在肉末上层，撒cheese岁末厚厚一层，
进烤箱烤，cheese融化快变色时就得了。 |
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A*******0
发帖数: 27 | 21 就着楼主的照片问一下。
我每次烤面包出来，都是类似照片上这种颜色更浅且偏黄一些，试过用broil档加烤一
两分钟上色，颜色会从浅黄变棕黄，再烤就过了。
总是达不到很多面包照片上那种红得发亮的漂亮效果。请问有什么窍门吗？谢谢！
我用的是鸡蛋液刷。 |
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n********e
发帖数: 231 | 22 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
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L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 23 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 24 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之－－世界末日的吃货 （墨鱼，小牛肉，提拉米苏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 22 11:44:58 2012, 美东)
我真是个称职的吃货，两耳不闻窗外事， 几天前，看了网友的回帖才明白十二月二十
一日的重大意义。 嗯，奇怪，这是哪个国家的二十一日，中国，英国，美国还是玛雅
部落？
公元二零一二年， 十二月二十一日，晚7点， 伦敦，骑士桥(Knightsbridge)，哈罗德
百货公司(Harrods)，圣诞的彩灯闪烁，购物的人群攒动。 看不出一丝世界末日的痕迹
。
这个世界末日的传说不知始于何处，不要告诉我是那些遥远的玛雅人。 没有现代媒体
的造势，玛雅人在石头上的涂鸦，绝不会成为我们今天似是而非的笑谈话题。
那些在石头上撰写的玛雅历史，千百年后，被视为可以破解人类命运的密码；那些辛苦
书写的故事，被视为世界末日的预言。 如果玛雅人知道， 在现代人眼里， 他们是如
此的神秘而威力无穷... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 25 嗯 偶是爱吃饼的孩纸，各种饼对我来说是无限的诱惑，尤其是那些酥饼里层层的诱惑
。这次俺照着兔纸的方子，终于也做出酥的满口掉渣，里面层层layer的椒盐酥火烧啦~
为了更好的利用它，俺做了卤牛肉（其实想做驴肉火烧，可惜哪里找的着驴肉啊这里。
。。），切片或切碎，再加香菜尖椒碎，裹在饼里真真的好吃呀！
烧饼方子：
中筋面粉 250个，即发干酵母 3g，水135g，植物油 12g，盐1-2g
油酥：
低筋粉 60g 蔬菜油 30g 椒盐粉 3-4g
提前准备：
预热烤箱及pizza石板 220度 （428F）
1.将烧饼的所有成分混合，注意酵母先用水溶解一下比较均匀，盐不要与酵母直接接触
，混合成团放到温暖处发酵半小时即可。
2.酱油酥所有成分混合，这个油酥比较稠
3.将发酵好的面团分割成8份，盖保鲜膜松弛15-20分钟
4.将每小份的面团按成圆饼，加一些油酥在中间，将油酥包裹起来，收好口，不要漏油
5.将每一个包好油酥的面团擀成长舌形状，然后按照叠被子的方法，先来一个四折，即
两端向中间对折，再将两半折到一起，每一个都是小长方形
6.松弛5分钟
7. 再顺着每个小长方形的长边，将面擀成长舌... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 26 beef tenderloin,用绳子绑起来，400f烤，然后切片serve.
最好提前一天晚上用酱料腌。
也可以切成圆柱体，烤。 |
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a***a
发帖数: 549 | 27 光靠煎的话, 每面30秒出来就算是很薄的steak(比如1/2 inch左右)也基本是rare的
稍微厚点的牛排, 一般说法大概是用paper towel吸干两面水分, 烧热锅, 进锅前撒盐/
胡椒等, 两面略煎一下然后进烤箱烤几分钟. 之后拿出来盖上, 静置5分钟让juice
redistribute. 不过按ATK的说法其实比较合适的方法是先(低温)烤一阵可以让里外加
热更均匀, 还能让肉质更嫩, 之后再煎或者grill.
http://www.youtube.com/watch?v=9NK7jqWpaiY |
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d*******e
发帖数: 101 | 28 试了下。还不错。
一指半厚的Ribeye用盐胡椒腌了20分钟，橄榄油两面煎了各30秒，烤箱400度10分钟。6
分熟的样子，汁水很多。
视频里用的锅没有，下次试试500度烤。
话说老吃烤的东西会不会致癌啊.. |
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W***e
发帖数: 5422 | 29 贡献一个超级懒人的方子吧，保管好吃！
买点腌牛排的料，美国店都有卖，盐啊胡椒啊混合的那种。
肉要肥的多一点，具体是啥部位我从来都不看，一般都买便宜的。穷人。
撒上腌料，半个小时。包上锡纸，扎几个小洞，放水汽用，这样既不太湿也不会太干。
烤箱预热250度，是华氏哦，很低温。烤5个小时。我一般都是晚上睡觉前放进去，早上
拿出来。多烤会儿没问题，不会糊，屋里都不会有味道，警报器更不会响。
猪排骨，牛排骨都可以如法炮制。好吃到你都想把舌头吞了！连我妈这样特别不喜欢吃
肉的人都大呼好吃。
这样的好处是肉特别烂，而且很入味。提起骨头肉能直接脱骨，根本不用刀切。我家宝
宝两岁多，别的肉都嫌柴，这个居然能吃！
此法只适合于想吃全熟的，我怀孕不能吃生肉，所以这个是最方便最好吃的选择。 |
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G***s
发帖数: 10030 | 30 昨天1.73磅牛肉，汤用来做PHO，肉烤成牛肉干；400g左右；
今天早午饭，豆浆+牛肉干，吃了小半包，饱了；
吃牛肉方面，我该如何向某卷学习呢？ |
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x*******a
发帖数: 11067 | 31 我家从前经常BBQ。中国人为主的话，鸡翅可以多来点儿。而且鸡翅不用腌的。就是盐+
辣椒粉+孜然粉，可以摸点儿蜂蜜。
还可以买两大合猪的T BONE。前一晚用大饭盒调料腌好。就是一点糖、盐+酱油+八角，
直接上火烤。中国人爱吃。
如果用锡箔纸的话，还可以考虑翠花排骨。哈哈。
别忘了买竹签子。
穿羊肉串很累的，除非有人帮忙，切大块又不好吃，不建议。
就买牛腿肉切成一寸左右的块，提前用糖、盐+酱油淹一晚上。然后跟青椒块+洋葱+蘑
菇+ZUCCINI穿一串儿。到那里穿也可以。烤牛肉一定要有洋葱。
烤虾可以用蒜，如果不怕味道。
SAUSAGE+HOTDOG+BURGER是老美常吃的。
要带CATCH UP + MUSTARD + Ranch.
水果可以买COSTCO的草莓、葡萄、哈密瓜，切成块带上。
还可以买点儿超市里卖的PITA BREAD，切成块，刷蒜汁和盐，烤饼。
飞碟应该叫Frisbee
还可以带毽子吧，还有玩儿杀人。：P，三国杀。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 32 呵呵，我是开玩笑的，哪里有那么多死猫肉，顶多是猪肉+羊肉的混合。我是逗他们玩
的，爱吃不吃嘛！还是担心担心自己家饭桌里的转基因食品和上网灌水遭到的电脑辐射吧
其实我经常看到这摊子的老板自己烤几自己吃。当然啦，心态阴暗的人也可以说老板一
定是把羊肉和死猫肉的分开烤的。油也分两瓶，一瓶是好油，一瓶是地沟，故意引你上
钩。哈哈
就好像兰州牛肉拉面，我有时候比较晚了去吃，看到人家店里的老板或者伙计们自己也
坐在吃同样的面，用同样的浇头。 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 33 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 34 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 35 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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我真是个称职的吃货，两耳不闻窗外事， 几天前，看了网友的回帖才明白十二月二十
一日的重大意义。 嗯，奇怪，这是哪个国家的二十一日，中国，英国，美国还是玛雅
部落？
公元二零一二年， 十二月二十一日，晚7点， 伦敦，骑士桥(Knightsbridge)，哈罗德
百货公司(Harrods)，圣诞的彩灯闪烁，购物的人群攒动。 看不出一丝世界末日的痕迹
。
这个世界末日的传说不知始于何处，不要告诉我是那些遥远的玛雅人。 没有现代媒体
的造势，玛雅人在石头上的涂鸦，绝不会成为我们今天似是而非的笑谈话题。
那些在石头上撰写的玛雅历史，千百年后，被视为可以破解人类命运的密码；那些辛苦
书写的故事，被视为世界末日的预言。 如果玛雅人知道， 在现代人眼里， 他们是如
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n********e
发帖数: 231 | 36 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2806 | 38 我买了一个200刀，切的很爽，不过使用起来需要很仔细，小心，我有次切完，情节机
器时不小心手指刮倒刀片了，一下子半个指甲没了，出了很多血。这还是静止的呢，如
果旋转着。。。想都不敢想。太锋利了。
不过小心使用，还是很方便的，我经常涮牛肉。冻了后一切一堆肉片，没事就涮。牛肉
片，鸡肉片，五花肉片，羊肉片，嗷嗷算，涮腻歪了，偶尔也搞下韩式烧烤，烤牛肉片
，五花肉片，鱿鱼，鸡翅，配自己调的国内朝鲜烧烤店的蘸料。我特喜欢吃朝鲜烧烤，
韩国的没劲。 |
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a********y
发帖数: 687 | 39 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 40 在酒店休息，下午的飞机。cookie主人是问牛肉，没专门问牛排，烧烤牛肉中国人一般
人都喜欢吃韩式的吧，当然了，牛排也是可以的。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 41 我现在烤羊肉串都是在普通烤炉上下铺2张对折的锡纸,留出一条和羊肉串差不多宽度的
空档烤,这样竹签不会烤铐到. |
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c******g
发帖数: 19294 | 42 第三天的早上，没风也没雨了，当然没水也没电，只有遍地的残花败柳。没跑路的邻居
们纷纷跑出来查看情况，才发现这次搞大了...很多粗大的松树都被吹倒了，一些电线
被压断了（怪不得停电），一些路口也被倒下的大树堵住了，待会儿上几个图给大家看
看。房东也跑过来看了看她的房产们，屋子被砸了的同学一把抓住房东反映情况。房东
很慈祥，立刻给他们开了个新房让他们暂住，我们大伙儿就给帮忙把沙发啊床啊啥的给
他挪到新屋，反正闲着也是闲着。
去学校溜达了一下，发现学校食堂在发放救济食品和饮用水，凡是usm学生可以凭学生
证每天去吃两顿饭，领水4瓶。大伙儿一起跑去吃了顿饭，就是burger，hotdog之类的
，将就吃了一下就算了。
下午的时候，太阳开始毒辣了，屋子里空调也不能用了，大家还是呆在外面阴凉的地方
聚众聊天。主要话题就是讨论一下啥时候来水来电，哪里能找到水之类。冰箱里的东西
要坏啦，咋办捏？结论是，大家一起吃了吧。因为没有电cook，我们从不知道哪个跑路
了的邻居家后面拖出来一个bbq炉子，搞了些炭开始bbq。有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡翅鸡
腿，还有我们以前去海边钓的鱼，ld在鱼肚子里塞上葱姜，外面抹 |
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s*********y
发帖数: 1085 | 43 吃货响应一下，搬来NJ大概3个月了，吃了一些地方，记得的亚洲店瞎总结下（另外，
有些评论抄的mitbbs上面的同学，标明据说。。）
1. 美美，Mei Mei
633 Hamilton Street, Somerset, NJ
据说，在514上一个不起眼的小plaza里。偏粤菜和马来菜，家常风味的。炒米粉（可能
是星洲炒米粉）大份很给力。酸菜鱿鱼，推荐
2. 来来拉面，Rai Rai Ramen
1980 New Jersey 27, Somerset, New Jersey
拉面还不错
3 Makkoli Seafood Buffet
415 State Route 18, East Brunswick, NJ 08816
中国人开的日本料理自助餐，吃的东西不少，味道也还不错，但是sushi质量一般。。
胜在性价比。对了，绿茶冰淇淋好吃，记得留点肚子
4 Ichiumi
352 Menlo Park Dr Edison, NJ 08837
韩国人开的日本料理自助餐，口味稍好于Makkoli，但是贵一些，而且有些寿司海鲜不
够新鲜。对了，吃完可以去附近的mall逛逛消消食。。
5 Jo... 阅读全帖 |
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K*********a
发帖数: 210 | 44 第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，就开始定定得站在花儿
街边上看来来往往的各色美女。哥是越吃越饱，眼越看越馋，巴不得冲上去拉着人家美女的小手合张
影。但是哥转念一想，哥要淡定，哥要玩儿高级的，不能让人家小白领瞧不起，哥要被美女搭讪。于
是哥双手一手拿着还在滴油的肉饼，一手插在裤兜里，歪着脖... 阅读全帖 |
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s*******b
发帖数: 1012 | 45 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhubaba (zhubaba), 信区: Joke
标 题: IT民工赏美女实录 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 23:43:10 2010, 美东)
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 82 | 46 4/18/2010 Sunday
重感冒还没好，一觉睡到下午四点
直接吃晚饭了
烤牛肉，烤鸡胸肉，烤asparagus,8只烤虾，一碗鸡汤里面有6个肉丸子
一块cheese，甜点：两个阿式的巧克力bar
总摄入量大约1300卡，总碳水40g，蛋白质约120g
没有运动 |
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r****d
发帖数: 375 | 47 9/12/2010
早餐：鸡蛋布丁，一个羊角面包， 一小杯grapefruit， 一小杯plain酸奶(100卡）。
中餐：chicken salad （500卡）.
晚餐：一小串烤鸡翅，一小串烤鸡胸肉，一小串烤肉丸，一小串烤牛肉， 一碗米瘦汤
，一点韩国泡菜。
运动：逛了一圈La Defense, 跑了4迈。 |
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r****d
发帖数: 375 | 48 9/13/2010
早餐：鸡蛋布丁，两片火鸡肉，一个羊角面包， 一小杯grapefruit， 一小杯plain酸
奶(100卡）。
中餐：vegi salad， 炖牛肉。
晚餐：一小串烤鸡翅，一小串烤鸡胸肉，一小串烤肉丸，一小串烤牛肉， 一碗米瘦汤
，一点韩国泡菜。
运动： 跑了4迈。 |
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n********e
发帖数: 231 | 49 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之－－世界末日的吃货 （墨鱼，小牛肉，提拉米苏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 22 11:44:58 2012, 美东)
我真是个称职的吃货，两耳不闻窗外事， 几天前，看了网友的回帖才明白十二月二十
一日的重大意义。 嗯，奇怪，这是哪个国家的二十一日，中国，英国，美国还是玛雅
部落？
公元二零一二年， 十二月二十一日，晚7点， 伦敦，骑士桥(Knightsbridge)，哈罗德
百货公司(Harrods)，圣诞的彩灯闪烁，购物的人群攒动。 看不出一丝世界末日的痕迹
。
这个世界末日的传说不知始于何处，不要告诉我是那些遥远的玛雅人。 没有现代媒体
的造势，玛雅人在石头上的涂鸦，绝不会成为我们今天似是而非的笑谈话题。
那些在石头上撰写的玛雅历史，千百年后，被视为可以破解人类命运的密码；那些辛苦
书写的故事，被视为世界末日的预言。 如果玛雅人知道， 在现代人眼里， 他们是如
此的神秘而威力无穷... 阅读全帖 |
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a*********x
发帖数: 7174 | 50 牛肉也可以穿串啊～
鸡腿切一刀拉开把肉摊平也很好烤的～
烤西红柿超好吃的！！！
还有虾子，鱿鱼之类的～
各种鱼蛋甜不辣也不错～ |
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