b*****m
发帖数: 171 | 1 在大公网上看到的。一个香港的网站上，写南昌的美食，竟然比我知道还多，真是意外。
經典搭配/陳志宏
2006-8-10
小葱伴豆腐，是中國美食裡的經典搭配，日日出現在老百姓的餐桌上。經典而普及，堪
稱一大奇跡。盤點南昌的美食，什麼是經典搭配呢？榮譽當炒粉和砂缽湯莫屬了。
南昌炒粉絕對是地道的特色美食，色澤酥黃，粗細均勻，伴上幾片青菜、幾絲肉片，幾
粒薑末，看上幾眼，不由得垂涎欲滴。從街邊小攤小店，到星級飯館酒店，炒粉都是「
兵」家必備。食客點一碟炒粉，老闆定會補充一句：「砂缽湯要不要來一個？」你若答
：「不要。」他還要再補充一句：「這可是正宗的繩金塔砂缽湯。」
炒粉和湯，在餐館老闆那裡，是捆綁銷售，箇中原因，是因為同時點這兩樣的食客太多
，以致於在人們的腦海裡將之一體化了。
是的，單吃炒粉有點乾，而砂缽湯能將之彌補。喝湯不足以墊飯肚子，而炒粉則可以完
成光榮的使命。什麼叫黃金搭檔？這才是完美演繹。
如果是早餐，一盤炒粉可能吃不完，你可以挑選米粉家族的另一個成員────拌粉。
拌粉，絕對是南昌特色，離開南昌，到九江、贛州就吃不到，更別提北京和上海等地了
。拌粉做法簡易，耗時極少，非常適合 |
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发帖数: 1 | 2 现在别的地方都热死啦，只有东北很凉爽 ，以前还纳闷过呢，为什么皇上要把承德定
为是避暑山庄，那东北不是更凉快么，长白山到现在里面还有点冷呢。
不过想想也是，古代交通不方便，也木有高铁，坐着马车从京城到东北也是会累死，皇
上也不过如此啊，还是现代人享福，说来东北就可以来。
东北的各种蘑菇很多，记得有一种黄蘑菇，我还是很小的时候有东北的远房亲戚给寄过
来干货，后来就再也没有吃过正宗的东北黄蘑菇了。
夏天在别的地方度太热了，没有食欲，东北不但有版上说的好吃的冰糕，还有很多特色
小吃，朝鲜冷面也是东北的特色，夏天来一碗冷面，这消暑的作用简直比绿豆汤好多了
，最起码好吃啊，酸酸的凉凉的，还有肉肉。
据说有一家延吉冷面是老字号，是不是也出自东北的？ |
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G****a
发帖数: 10208 | 3 上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。
锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。
安徽风味
大富贵酒楼（中华路1465号）等。
炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。
素斋风味
功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。
炒蟹粉、竹荪莼菜等。
清真风味
洪长兴（... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 说实在的，去韩国旅游，还不如来贵州旅游呢，贵州的自然风光很棒，而且旅游市场的
生态环境也相对好一些，很少有坑人，宰客的现象，这一点比云南要做得好，这样是事
实，当然了云南现在也在整顿旅游市场。
贵州的看点是，少数民族的特色，包括民俗民生，饮食小吃等等。
再就是自然风光景点了，比如很著名的黄果树瀑布，就是贵州的招牌景点。
贵州的少数民族是真的很多，各种寨子风格各异，就连很多老外也走到这里来探访中国
少数民族的生活，并且拍一些视频发到社交网站上，是挺有意义的旅游。
贵州的美食，对于来说是太辣了，超级辣，不过好吃是必须承认的，可以要求给做的不
辣点，我在北京的时候就吃过贵州菜，最让我念念不忘的就是酸汤鱼和肠旺面，还有牛
肉粉和辣子鸡，辣子鸡里面的红辣椒超多，看着就红红火火的，哈哈哈。
另外素春卷和豆腐果也不错，泡椒板筋我不敢尝试，太辣了，有个状元猪蹄还是挺好的。
好地方是不少的，就是贵州的旅游开发的还是少，不像云南开发的比较到位，这也是云
南比贵州更富有的原因之一吧，都是旅游业给带起来的。 |
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发帖数: 1 | 5 越南以前是法国的殖民地，因此，越南很多的建筑以及越南人的生活都或多或少地带着
点“法式风味”。在越南的大叻和岘港，这里有很多的法式建筑，和中国的老上海滩一
样，非常具有浪漫风情。
不仅是建筑，越南人的饮食习惯以及生活方式也都有着点“法式浪漫”。
但越南人的“法式浪漫”，也真的非常的接地气，一点也没有法国人的那种骨子里的“
作”和“风情”，而是具有一种特有的越南味道。
最能够感觉到这种接地气的就是越南法棍（Bánh Mì）和越南咖啡了。
先来说一说越南的咖啡。
并不是说越南的咖啡味道太古怪，而是相对于法国人的喝咖啡的那种优雅、格调，越南
人喝咖啡的方式实在是太随意，太地摊。
法国人喝咖啡的时候，有时候都要隆重打扮一番，尤其是在邀请女士喝咖啡的场合。但
在越南，喝咖啡似乎就像是在吃路边摊。越南很多的美食街上就有咖啡店，有些店面里
面压根就没有什么特别的装饰，不要说法国咖啡店的那种情调了，就连中国很多的连锁
餐饮店都可能要胜它好几个档次。
硬件条件这样，你以为会每人光顾么？大错特错！越南人特喜欢做的一件事是：一堆人
坐在咖啡店门口喝咖啡。不管男女，不管网红还是帅哥，很多时候就是直接一条小矮凳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 海岸经济，一个经济发展现象的典型形象，代表了某个国家和地区的经济发展程度和生
态文明。近年来，正在古老的非洲大陆生根发芽，随着中国一带一路策略的不断推进，
在原线区域的社会各个方面都取得了很大的进步，其中在非洲的发展尤其引人关注。
坦桑尼亚作为一个传统的非洲国家，在不太了解的人们印象里，可能大致有着同样的看
法（保守：思想、经济、文化），然而当你正真走进这片广袤的非洲土地上时才会发现
，它正在经历着迅速的蜕变，开始属于非洲自己的速度。清楚非洲历史的朋友都会知道
，很多国家以前都是发达国家的殖民地，坦桑尼亚也不例外，它属于英国的殖民地，独
立后在一代又一代人民的共同奋斗下，建设的成效是显而易见。
从坦桑尼亚的首都达累斯萨拉姆出发，过不了多久就可以到达大西洋的东海岸，国际化
的酒店为当地人和非洲的来客做好了充足的准备。沙滩冲浪、排球、足球、特色小吃，
随处可见的是动人的微笑，几乎会延续一整天的时间，傍晚时分也是十分的漂亮的，只
是部分非商业化的海滩会在6点关闭（原因是考虑安全因素），所以，海滩烧烤可能会
一定的欠缺。
这一发展模式几乎成为了非洲新经济的标杆，就首都而言，虽然是地道的非洲国家... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 被困印度54年，老兵王琪终于回到故乡。3天未眠，长途跋涉，回到老家咸阳后，在临
时住宿的酒店内，王琪一股脑吃了7两浇汤面。
据悉，王琪入住在天隆泾河湾商务酒店，刚刚行政总厨徐军告诉红星新闻，王琪吃的正
是乾县特色小吃手擀浇汤面，每碗一两，没有为了适应王琪老人专门改变材料，原汁原
味，“可以看出来，老人吃得很香。”此外，老人回乡第一餐还有乾县肉拌菜、咖喱炒
饭、乾县油锅盔以及陕西的锅仔羊肉。 |
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发帖数: 1 | 8 被困印度54年，老兵王琪终于回到故乡。3天未眠，长途跋涉，回到老家咸阳后，在临
时住宿的酒店内，王琪一股脑吃了7两浇汤面。
据悉，王琪入住在天隆泾河湾商务酒店，刚刚行政总厨徐军告诉红星新闻，王琪吃的正
是乾县特色小吃手擀浇汤面，每碗一两，没有为了适应王琪老人专门改变材料，原汁原
味，“可以看出来，老人吃得很香。”此外，老人回乡第一餐还有乾县肉拌菜、咖喱炒
饭、乾县油锅盔以及陕西的锅仔羊肉。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 9 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 10 最近这两个星期什么纪录片最火？想必各位吃货达人都会给出相同的一个答案--《舌尖
上的中国》！自从5月14日央视一套晚上播出该片，这部在深夜播放美食节目诱惑正在
减肥的胖子们的片子就红得不可收拾。吃货感叹终于在央视找到了久违的春天，非吃货
们也流着口水在电视荧幕上怀念着舌尖上的家乡，舌尖上的妈妈，舌尖上的外婆，舌尖
上的孩童时光，不少网友感叹，即使我们没有日剧里的《深夜食堂》，但我们至少还有
舌尖上的希望，他们说“思乡的不仅仅是心，还有胃，吃大概是最能把所有中国人紧密
联系在一起的事，我们谈到了吃，我们谈到了食物，我们就谈到了幸福！”
站上很多朋友由于在国外，不能够吃到各地正宗的食物，定是一大憾事，可不，明明就
感到遗憾了，站上不少网友还发出各种各样的家乡美食来诱惑大家，真是让人口水哗哗
流个没完啊！
网友nn2在文章[舌尖上的广州]芋头扣肉中详细介绍了广州特色小吃梅菜扣肉的详细做
法与要求写出来与大家分享，材料不对，做法正宗，想必也能做出那番味道吧！
http://mitbbs.com/article_t/Cantonese/31132149.html
紧接着网友longba【舌尖上的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 李成儒
侯角
近日，李成儒和小他28岁的青年演员侯角的恋爱往事引起媒体关注，当事人通过不同方式对此事进行了回应，均确认“李侯恋”一事属实。两人相识于红毯，分手于世俗压力，让无数网友为之叹息，近日有网友贴出侯角各个年份的照片，通过比较对照，继而发现“李侯恋”前后侯角的形象巨变，判若两人，引起网友好奇。昨日，记者联系上侯角，正在四川拍摄《密战峨眉》她抽空接受了本报的独家专访。
年龄差距太大 两人被逼分手
2007年前后，高鼻梁，脸部很有立体感的侯角，因形象神似张柏芝而被誉为“小张柏芝”；而2009年以后，媒体曝出的部分侯角照一改玉女形象，形象消瘦。有网友戏称“老少恋”为“消化不良事件”，导致侯角为情所伤，分手后形象大变。昨日记者提及此，侯角坦言，和李成儒分手后，自己患上了厌食症。“原本我们都准备结婚了，但最终因年龄差距太大，我父母尤其是我爸爸不同意，逼我们分手。有大半年时间，我没有拍戏，连续几天吃不下饭，心情抑郁，总想着那段感情，放不下。”
“怎么知道得了厌食症？”“最初不知道，有时连续几天不进食，结果造成了恶性循环，体重掉得很快，体质也开始下降，当时好友看到我还以为我在减肥。后来去看了医... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 日前俄罗斯莫斯科市警方逮捕了一名变态杀人犯，一名从事厨师职业的男子在杀死岳父后残忍碎尸，把岳父的尸体做成了肉馅，之后又用这些肉馅做了一百个馅饼，在餐馆里出售。连续卖了三天后，这些人肉馅饼几乎全部售光。更让人惊讶的是，出售馅饼的餐馆距离莫斯科著名的克里姆林宫仅3公里远，那里每天游人如织，餐馆的生意更是红火，根本无法统计到底是本地人还是外地游客买走了馅饼。这起恶心的案件给历史悠久的克里姆林宫蒙上了阴影。
10月6日，莫斯科警方向媒体透露，他们逮捕了一名杀人后残忍碎尸的“恶魔”，此人是莫斯科一家餐馆的大厨。这家餐馆距克里姆林宫仅3公里远，生意一直很好。
据凶手交代，他于9月底在家中和岳父发生了激烈争吵，吵完架后该男子纠结于没能发泄掉心中的怨气，遂将岳父锤杀死亡。凶手坦白，杀人后他也曾害怕过，不知道该如何处理岳父的尸体。因为怕被别人发现，他连夜将岳父的尸体分尸，并用绞肉机把尸体绞成肉馅。更为残暴的是，凶手把肉馅带到了餐馆，用肉馅做成了上百个馅饼。第二天，该男子更改了餐馆里的特色小吃，用岳父尸体做成的馅饼赫然在列。连续卖了三天后这些血腥的馅饼几乎卖完。
目前，警方正在核实凶手所说的用岳父做成馅饼... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 日前俄罗斯莫斯科市警方逮捕了一名变态杀人犯，一名从事厨师职业的男子在杀死岳父后残忍碎尸，把岳父的尸体做成了肉馅，之后又用这些肉馅做了一百个馅饼，在餐馆里出售。连续卖了三天后，这些人肉馅饼几乎全部售光。更让人惊讶的是，出售馅饼的餐馆距离莫斯科著名的克里姆林宫仅3公里远，那里每天游人如织，餐馆的生意更是红火，根本无法统计到底是本地人还是外地游客买走了馅饼。这起恶心的案件给历史悠久的克里姆林宫蒙上了阴影。
10月6日，莫斯科警方向媒体透露，他们逮捕了一名杀人后残忍碎尸的“恶魔”，此人是莫斯科一家餐馆的大厨。这家餐馆距克里姆林宫仅3公里远，生意一直很好。
据凶手交代，他于9月底在家中和岳父发生了激烈争吵，吵完架后该男子纠结于没能发泄掉心中的怨气，遂将岳父锤杀死亡。凶手坦白，杀人后他也曾害怕过，不知道该如何处理岳父的尸体。因为怕被别人发现，他连夜将岳父的尸体分尸，并用绞肉机把尸体绞成肉馅。更为残暴的是，凶手把肉馅带到了餐馆，用肉馅做成了上百个馅饼。第二天，该男子更改了餐馆里的特色小吃，用岳父尸体做成的馅饼赫然在列。连续卖了三天后这些血腥的馅饼几乎卖完。
目前，警方正在核实凶手所说的用岳父做成馅饼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 “本想趁放假在宿舍好好复习几天，没想到来了两个‘不速之客’。”昨日，江夏区一所高校大三学生万方向记者诉苦说，由于寝室同学和宜昌的两个学生“换房游”，他不得不和陌生室友共度假期了。记者了解到，所谓“换房游”是指身在两地的人通过交换住房的方式旅游，因其具有省钱、方便又能结识朋友等诸多优点，一直颇受大学生青睐。随着五一小长假的到来，“换房游”再次在高校学生中形成一股热潮。
网上求“换房”低成本旅游
“我是武汉的大学生，五一计划去上海，求有类似意向的同学交换寝室。”无独有偶，武汉一部属院校研一学生章琳放假前也在网上发了这样一条“换房游”信息，如今已到上海旅游，她告诉记者，帖子发出去后共收到6条回复，她目前正住在上海一所理工类院校。“‘换房游’我尝试过很多次了。”章琳说，为了降低旅游成本，她常和在其他城市上学的同学交换宿舍。“刚开始只是在相熟的同学之间采用，到大三时我才第一次和天津一名不认识的女生小魏互换寝室。”章琳笑道，由于对方是她同学的朋友，彼此知根知底，她才敢放心地“换房”。章琳告诉记者，到目前为止，她已经去过7座城市，而且没花一分钱的住宿费。“‘换房游’如今挺火的，各种年龄阶段的人都能在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 1月7日，湖北黄冈，新郎陈磊和新娘黎氏锦亨新婚仪式上按当地风俗，互喂鸡蛋，寓意未来家庭幸福早生贵子。黎氏锦亨，今年刚满20岁，是一个美丽的越南女孩，出生在越南南部龙川的一个乡村，距离武汉约2100公里。新郎与新娘相识于去年11月，短短40天后，两个相距数千公里、语言不通的年轻人便在红安老家举办了隆重热闹的婚礼。
2012年12月8日，姐姐黎氏美珠和婆婆在跟孩子玩，黎氏锦亨在一旁看电视。18岁那年，锦亨的姐姐黎氏美珠与湖北红安陈楼林村小伙陈德平的一次跨国婚姻彻底改变了这对姐妹的人生，也为两个毫无干系的安静村落结下了不解之缘。
和姐姐在路边等车的黎氏锦亨好奇地看着当地特色小吃。2010年初，陈德平赴越南打工，在当地认识了黎氏美珠。因为年龄偏大、离过一次婚，陈德平在家乡并不好找媳妇：“在老家办个婚礼最少也得五万，周边的女孩不少已经嫁走或者看不上(我)。”离异的大龄青年感到很苦恼，可是黎氏美珠并没有嫌弃这些，她随陈德平来中国后，克服了语言和生活习惯上的种种障碍。
嫁到中国后，由于语言有障碍，黎氏美珠买来《中越实用会话1200句》学习中文发音。在丈夫的帮助下，她很快学会了简单的中文，还成了镇上六... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 “秦哥夹馍”位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特，开业才5个多月，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁，一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务，开店不久，店里客人已是络绎不绝。
王瑞是“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一，他还是一家保险公司的精算师。做中式快餐是他多年以来的梦想，也和他在美国“快餐之乡”肯塔基州的一段经历有关。
结缘快餐业
王瑞毕业于清华大学建筑系，毕业后在北京做了4年房地产，1999年来美攻读MBA，就读于肯塔基州路易斯维尔大学。
包括肯德基、棒约翰在内的多家美国快餐业巨头总部都设在肯塔基州。美国快餐业有一个不成文的规矩：在美国创立一家快餐业公司，一定要先在肯塔基“试水”成功才行。
在王瑞读书期间，国内一家知名企业买下了棒约翰在中国几个省市的独家经销权，派管理团队到位于路易斯维尔的棒约翰公司总部进行培训，王瑞被请来做翻译，也跟着全面“学习”了棒约翰的经营管理，并对这个行业有了些自己的体会。
“西式快餐好像一条流水线，员工执行操作手册、支配设备和器具从而高效地生产出整齐划一的产品，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 北京龙潭庙会，来自吉林的王成全以4万元租价租下龙潭庙会一个摊位卖烤鳄鱼肉，摊位前吸引不少年轻人驻足。
昨日，北京龙潭庙会，来自安徽的吴从叶(左）与合伙人孙乐义以7天11万元的租价租下龙潭庙会一个摊位卖茶汤。
昨日，龙潭庙会北门附近，烤鳄鱼肉摊位吸引了庙会游客围观。
逛庙会干什么？吃，可能是多数人的最大乐趣之一。羊肉串、爆肚、炸灌肠、杏仁茶汤……这些老北京的特色小吃，在庙会的地位仍旧不可撼动。而一些新潮食品则喜欢在庙会上扬扬名，前些年刮了几年港台风，这几年则出现了更多异域风情。今年就有人把鳄鱼肉再次带上庙会，吸引爱挑战的“吃主儿”。
20年来，尽管从没离开过食品摊位，但庙会“资深”摊主孙乐义也尝试过多种经营。“羊肉串等等，全都卖过，后来卖的人多了，就不赚钱了，还是干自己拿手的。”尽管自己的工作已经转做他业，但“茶汤”仍是孙乐义的庙会拿手好戏，每年庙会成为他展示手艺的唯一秀场。身边的摊主，都是孙乐义的熟人。“北京庙会摆摊的都是一个圈子，生人进来不赚钱就不做了；留下来的，肯定都能赚到钱。”他说。
从东单广场夜市小摊主到龙潭庙会“标王”的邻居，孙乐义近20年的庙会摆摊生活里，“看遍了时代变化”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 昨日，北京团驻地北京会议中心，小组会议室内布置简单，桌上不摆鲜花，每个座位上只有铅笔、白纸和水杯。
北京会议中心，代表房间内的提示纸张上写着“为厉行节约，房间内不提供一次性用品。”
昨日，广东团驻地首都大酒店，会议室内摆放着矿泉水。据服务员介绍，每个座位摆放一瓶矿泉水，不够的自取，如果会议结束后瓶中水还有剩余，代表们会将其带走。
简朴两会，无烟两会。一些省市取消包机；没有鲜花、不见横幅，甚至没有接机仪式；吃家常菜，喝水实名制，房间内不放礼品；公共区域的醒目位置摆放“禁止吸烟”标志……自代表委员报到以来，不断呈现出本次两会会风的新变化。
新京报讯 明日，十二届全国人大二次会议开幕。昨日上午，在位于北京会议中心的北京代表团报到地点，大厅外没有红地毯和欢迎的条幅，大厅内也没有摆放鲜花、绿植，仅摆设了两张桌子，将56名代表分为两组报到。
同样的场景，出现在各代表驻地。职工之家一楼大厅内，没有横幅和鲜花，只在一个简单的标志牌上，写着会议期间的一些注意事项。
昨日下午，在各代表团的第一次全体会议上，传达了中央对会风的具体要求。包括不能请客送礼；会议期间不能用电脑玩游戏、发短信；不组织视察、参观、参... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 当被问及日后为石头“择媳”的首选是不是“森碟”时，郭涛也诙谐回应：“森碟啊，那是你们‘一厢情愿’。我还是希望他不要找太厉害的女朋友，要小家碧玉一些，温柔一些，就像梅婷老师这样的。”
郭涛与梅婷
石头生日，郭涛献吻(资料视频)
天津卫视将于今晚播出郭涛和梅婷主演的年代剧《父母爱情》，日前郭涛、梅婷现身天津卫视参加相关开播活动，郭涛现场提及“我经常带石头来天津，因为现在北京到天津很方便，坐动车不到30分钟，他很喜欢天津的古文化街，在那吃特色小吃。”
当被问及日后为石头“择媳”的首选是不是“森碟”时，郭涛也诙谐回应：“森碟啊，那是你们‘一厢情愿’。石头这孩子表面看起来风风火火，挺皮实的，其实他内心特腼腆，情感特细腻，也很敏感，所以吧，我还是希望他不要找太厉害的女朋友，要小家碧玉一些，温柔一些，就像梅婷老师这样的。我的言外之意就是像梅婷老师女儿这样的，其实我们早就结好亲家了，这事得瞒着石头啊，他还不知道呢，先让他好好学习吧。”
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郭涛：生活中我一点都不“霸”
年代怀旧温情剧《父母爱情》将于明日登陆天津卫视。该剧以郭涛饰演的“大老粗”警官江德福和梅婷饰演的资本家小姐安杰50年的感情为线索... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 11251 | 20 "不是强制标准，仅是行业标准，供餐饮企业参考"这算是个毛标准，就算是个菜谱。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 13.65公斤的莲藕成为“藕王”。
粉粉嫩嫩的万顷沙莲藕上市了！赏“藕王”、品藕宴，昨天，一年一度的广州南沙莲藕文化旅游节在南沙十九涌渔人码头拉开帷幕。当天评出的“藕王”重达13.65公斤，以3.4万元高价拍出。
昨天上午，最吸引游客眼球的就是“藕王”评选环节，评选还没开始，台下游客就已纷纷霸定位等候。8位村民刚把自己的“丰收藕”捧上舞台，台下便响起阵阵掌声和欢呼声，一些观众还为自己心中的“藕王”大声叫好助威。经过逐一称量，最终一根莲藕以13.65公斤的重量勇夺“藕王”桂冠。
在当天中午的“莲莲有鱼”慈善莲藕宴上，刚评选出来的“藕王”以及其他优质莲藕均现场进行拍卖，所有拍品均从1000~5000元起拍，由竞拍者自主叫价。经过多番竞价角逐，本届“藕王”最终以3.4万元的高价被拍得，令一众落拍者顿足叹息。慈善宴上，各位善者仁翁还纷纷慷慨解囊，捐献爱心，现场共筹得善款65000元。“这里的荷塘非常肥沃，才能种出这么大的‘藕王’。”南沙区莲藕行业协会相关负责人告诉记者，除了藕长得争气，还要看拔藕的技巧。拔藕要全靠手工，要确保藕不从中间断掉。
“藕王”单价高达1245元/斤，好多围观市民笑言：“... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 22 8月29日凌晨，陈乔恩发文感叹未嫁的女孩只因太特别，所以上帝要她等等。随后，舒淇也转发了该文，表示赞同。
陈乔恩在微博上传出一张自己的美照，并附文称“上帝说，这女孩太特別了，她得等等，因为我得给她找个特别的，我明白”，疑在回应网友频频催嫁的关心，并表明自己是因为够特别上天才让她多等待，直到找到最适合她的白马王子。也许是因为作为同被“催嫁”的一批演艺圈“大龄剩女”，舒淇似乎对此也感同身受，转发该文并附文“嗯啊”。
对此，网友也纷纷为女神们的自信和开朗点赞：“他得有时间变得足够美好才配得上你”、“希望早点出现那个懂你的人”、“只要是对的人，迟一点又有什么关系”、“你值得最好的，你的那个最好的他，一定会来的。”
此前报道：陈乔恩成气球杀手 自称“命里有炸”表情萌炸
本期《我们来了》来到沃野平川的“天府之国”——成都深度体验休闲之都的美食美景。而上周的节目一经播出，全国网收视率达1.68，收视份额高达5.18%，省级卫视排名第一，并持续成为周五当晚收视率最高的综艺节目。作为“吃货”的陈乔恩，体验巴蜀文化的同时还品鉴了担担面、钵钵鸡、三大炮等成都特色小吃。而其中的气球大作战环节掀起了节目的小高潮... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 柬埔寨素昆镇（Skuon）因多年来盛产黑色大蜘蛛而被称为“蜘蛛镇”，当地的民众索性将蜘蛛变成了日常食材，“油炸大蜘蛛”因此成为了当地的特色小吃，常年吸引着来自全世界各地的游客去斗胆品尝一番。
素昆镇的黑色长毛蜘蛛来自附近村落的坑洞里，几十年来在这里繁衍生息，素昆俨然成了“蜘蛛王国”。据当地民众解释，有时候一不小心一只蜘蛛就会掉在你的头上。想象一下看着一只八条腿的身上还带着毛的黑色大蜘蛛，你吃得下吗？
但在当地人眼中，炸蜘蛛却是“无上的美味”。当地人把蜘蛛用大蒜和盐等调料腌制，之后投入油锅炸至通透，出锅后再撒上辣椒等调味品，先前令人毛骨悚然的黑色大蜘蛛立即变成了香脆可口的小零食。在素昆的街道上，到处都是炸蜘蛛小贩的叫卖声。
当地人表示炸过的蜘蛛外壳酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，味道介于炸鸡和鳕鱼之间。人们会买上一些炸蜘蛛带回家，就着米饭和面条吃。
一般炸蜘蛛的肉主要集中在腹部，蜘蛛腿上的肉并不多。但腹部中的肉会有一些蜘蛛内脏和体液，有时候还会有虫卵甚至粪便。有些人也受不了里面的味道。
除了油炸之外，当地民众还会把蜘蛛烤着吃，或者用来酿酒。据柬埔寨传统医学解释，蜘蛛酒可以用来治疗腰背疼痛和儿童呼... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 24 刘嘉玲与神秘人联系
《熟悉的味道2》还有2天就要登陆浙江卫视，一段刘嘉玲酝酿感恩计划的视频曝光，视频中，女神打电话邀请神秘人为母亲送哑巴生煎，不少网友猜测梁朝伟或将与刘嘉玲同框现身，为丈母娘制造惊喜。
刘嘉玲妈妈谈梁朝伟
刘嘉玲母亲谈及梁朝伟：俩人一爱爱了几十年
从青葱到现在，刘嘉玲和梁朝伟携手走过了几十个春秋，俩人虽鲜少在公众面前合体露面，却已然作为恩爱夫妻成为了圈内的一段佳话。视频中，提及女儿和梁朝伟的感情，刘嘉玲母亲也是倍感欣慰地表示：“她就喜欢梁朝伟，一爱爱了几十年。”
而回顾起刘嘉玲二十多岁拍戏的日子，刘母依然心疼不已，“她二十多岁拍戏的时候，真的苦，我就陪着她一起吃盒饭，住一个房间……”看到女儿拍戏，在戏中流泪，刘母直言自己也会被代入进去，止不住地流眼泪。
刘嘉玲为妈妈筹备惊喜
神秘人为刘母送生煎 网友猜测是梁朝伟
从未下过厨的刘嘉玲，这次参加节目不仅破天荒变身掌勺厨娘，还在酝酿感恩计划时突然“想到一个人”为母亲送哑巴生煎，并信心满满地表示“他绝对是最合适的人选，我妈一定会很惊喜”。待刘嘉玲打电话邀约到神秘人之后，主持人李咏和罗希有如收获意外之喜，很是兴奋。网友也纷纷大开脑... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 前段时间，北京的一个煎饼摊大妈火了。一名顾客拿到煎饼之后，坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋。大妈辩解不过，脱口而出：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！消息一出，网上热议，许多网友表示深受刺激，评论区里同时涌现出不少类似这个煎饼大妈的路边摊隐形富豪。
月入3万元的煎饼大妈不是传说。在金华市区卖了8年烧饼的杨师傅和记者谈起这个话题时，坦言他靠一个个烧饼攒起家业、养儿育女，最多的时候手头上有7套房子，还不包括店面。
早餐行业是个富矿并不是秘密，作为每个人每天的第一顿饭，有专业机构预测中国人的早餐食品总消费4年后将达到1.95万亿元。尝过投资房地产的甜头，杨师傅始终没有放下卖烧饼这个行当。他说，这个行业很多人看不上眼，但是踏踏实实、稳稳当当，利润也还好。话题一转，谈及子承父业的话题，他犹豫了：留房子不如留手艺，但是现在的年轻人恐怕没几个能吃得了这份苦了。
金华早餐界的财富传奇
2009年，杨师傅37岁，家住农村，学过烹饪。为了养活一双儿女，他卖过肉、打过工，村里的红白喜事，常请他去掌勺。攒下一些积蓄后，夫妻二人一商量，决定做做餐饮小本生意，于是就在市区的一个弄堂里开了一家早餐店。
杨师傅做烧饼，... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 26 西北菜真糙啊，听名字就倒胃口。
中国菜确实精细领先，但这些。。。。能代表中国菜么？最多也就代表西北特色小吃罢
了。 |
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p******6
发帖数: 3 | 27 [城市建设] 转帖 福州汽车站—————小心新疆人的宰人糕
今天匆匆赶往南站准备坐车回家，到了南站老公先去买车票，我穿着高跟鞋慢吞吞地走
在后面，突然发现一堆的新疆鬼在那卖特色小吃－大杂烩香酥糕，上面摆上五颜六色的
糖果，诱人极了。忍不住就停下脚步
选了一家，问了一下价格，不过没听明白那阴阳怪调的口音，也没再问。应该不会
贵。买点吧，尝尝‘ 新疆鬼一脸鬼惑地问我，要多少，。我说要5元，他问我哪下
刀，。我随便指了一下，以为他会给我割5元左右，突然只听见咔嚓一声，诺大的糕糕
一切为二了。
”称吧称吧”我说
“四斤三，一百七十二元“
我愣住了，微笑地对他说：”开啥玩笑！我只要5元呀“
他说沉下脸说“割多少买多少！！“边说边把早放一旁边的单子翻过来，上面写着
“一两四元，割多少买多少 ” 小妹，看清楚啦，是一两四元，我可不是跟你开玩
笑的！”
新疆鬼得意地看着我—————— 我花容失色 看着那块长方体的东西，可
能就两盒牛奶那么大点，172！金子吗？我这会儿才觉得物非所值了！！！
我忍不住对新疆鬼说：”我不要那么多，我说了只要5元，切一点给我就行了。”
他强硬地说：... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 各地严控食品生产源头安全 对违法者严格退市
http://www.sina.com.cn 2011年06月15日11:05 中国经济网
编者按 民以食为天，食以安为先。在过去的两个月里，全国严厉打击非法添加和
滥用食品添加剂专项工作电视电话会议以及全国食品安全工作专题会议先后召开。要实
现食品安全，生产经营企业的主体责任不容推卸，与此同时，监管体系和监管职责也至
关重要，需要付出持之以恒的艰苦努力。
从源头到餐桌：构建全程监控体系
今年5月底前，北京市卫生部门要求全市自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的
餐饮单位，不仅要向卫生监督机构备案使用的食品添加剂名称，还应在店堂醒目位置或
菜单上，向消费者公示。当月，卫生部门还对全市提供火锅、自制饮料、自制调味料的
餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房进行了全面检查。
从农田或养殖场再到终端的餐桌，一种食物要经历从生产加工到流通消费等多重环
节。某一个环节出问题，食品安全就会有风险，因此食品安全监管必须着眼全环节和全
过程。
在餐饮服务环节，北京市积极推行食品添加剂计量和采购索证制度，依法严惩在餐
饮加工中添加非食用化学物质或采用非食品... 阅读全帖 |
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d******1
发帖数: 249 | 29 地沟油，就是将下水道、化粪池里的油腻漂浮物、垃圾或饭店里各种各样的泔水、烂菜
经过加工后提炼出来的油。（网络图片）
【大纪元2011年09月18日讯】近日，公安部破获了一起涉及14个省的制售地沟油案件，
此消息一被曝出，地沟油的乌云立刻笼罩全国，令中国人再一次陷入食品安全的忧患和
惊恐之中。
地沟油，就是将下水道、化粪池里的油腻漂浮物、垃圾或饭店里各种各样的泔水、烂菜
经过加工后提炼出来的油，这种油含有大量的真菌、细菌，在炼制过程中，又会发生酸
败、氧化等各种化学变化，是一种非食用油，人一旦摄入，将对身体健康造成极大的损
害。
然而，就是这样一个令人作呕的东西，摇身一变，便华丽丽的摆在中国百姓的面前，它
可能是香喷喷的炸鸡，它可能是光亮的油条，它可能是路边专卖店里的特色小吃，它可
能是饭店里的一道道美味佳肴，它也可能挂上正规食用油的商标，被包装成美观的桶装
油，并且通过QS认证，潜伏在各大超市里。地沟油的泛滥，已经到了无处不在的地步，
中国人若想不被中标的机率极小，有专家计算，中国人在外面吃十顿饭就有一顿可能遇
上地沟油。
地沟油从生产到销售，显然已经形成了一个庞大的产业链。这次公安部... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 30 日前俄罗斯莫斯科市警方逮捕了一名变态杀人犯，一名从事厨师职业的男子在杀死岳父
后残忍碎尸，把岳父的尸体做成了肉馅，之后又用这些肉馅做了一百个馅饼，在餐馆里
出售。连续卖了三天后，这些人肉馅饼几乎全部售光。更让人惊讶的是，出售馅饼的餐
馆距离莫斯科著名的克里姆林宫仅3公里远，那里每天游人如织，餐馆的生意更是红火
，根本无法统计到底是本地人还是外地游客买走了馅饼。这起恶心的案件给历史悠久的
克里姆林宫蒙上了阴影。
10月6日，莫斯科警方向媒体透露，他们逮捕了一名杀人后残忍碎尸的“恶魔”，此人
是莫斯科一家餐馆的大厨。这家餐馆距克里姆林宫仅3公里远，生意一直很好。
据凶手交代，他于9月底在家中和岳父发生了激烈争吵，吵完架后该男子纠结于没能发
泄掉心中的怨气，遂将岳父锤杀死亡。凶手坦白，杀人后他也曾害怕过，不知道该如何
处理岳父的尸体。因为怕被别人发现，他连夜将岳父的尸体分尸，并用绞肉机把尸体绞
成肉馅。更为残暴的是，凶手把肉馅带到了餐馆，用肉馅做成了上百个馅饼。第二天，
该男子更改了餐馆里的特色小吃，用岳父尸体做成的馅饼赫然在列。连续卖了三天后这
些血腥的馅饼几乎卖完。
目前，警方正在核实凶... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 1087 | 32 你比较吃洋餐？有这样比较的么。你咋不说在国内小地方的一些特色小吃这里根本花
10000美元也买不到呢（根本就没有）。
一般人（除了装13的），谁会在国内没事干吃Italian？ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 信息时报讯 (记者 何小敏 李星慧)南山奶粉5批次含强致癌物！前日深夜，广州市工
商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。本次共抽取样品1231批
次，实物质量合格1204批次，合格率为97.81%。值得注意的是，知名品牌光明奶油、南
山奶粉及本土沙湾姜汁撞奶均在不合格之列，爱馨多羊奶粉更是两月三登“黑榜”。
南山奶粉5批次含强致癌物
本次抽检中，问题最为严重的当属南山奶粉。工商部门表示，共抽检该品牌奶粉5
个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。问题奶粉由湖南长沙亚华乳业有限
公司生产，分别是倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-23)、金装倍慧较大
婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-04)、倍慧幼儿配方奶粉(3段)(900g/罐，2011-
08-08)、倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(700g/包，2011-07-09)、金装倍慧较大婴儿配方
奶粉(2段)(400g/盒，2011-12-17)。
该厂一位客服人员表示，公司并没有收到广东方面通知，昨日有客户打电话来询问
时，才得知上了“黑榜”。该客服还表示，每个批次产品... 阅读全帖 |
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D***r
发帖数: 7511 | 35 臊子面其实哪都有，只不过岐山臊子面是把吃剩的汤倒回去煮，算是特色 |
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m****5
发帖数: 1131 | 36 北京城中村 堪比印度贫民窟(组图)
据中新网2013年8月6日报道，在北京繁华热闹的城区，在鳞次栉比的高楼大厦背后
，有着这样一片“城中村”，一户户棚屋、平房“脸贴脸”聚集着，里面的住户南腔北
调。由于采光不好，不少房子白天也要开灯照明。道路和街道形同“地道”，最窄处仅
有半米宽……虽然这里的生活条件较差，但这些“北漂一族”依然怀抱希望，憧憬着属
于他们的“都市生活”。图为位于北京CBD商务中心区的“城中村”——朝阳区关东店
北街南侧的化石营村。虽然地处城区，但居住和生活条件却与城市生活反差巨大。
来北京4年多的老徐是地道的湖北人，他白天制作老家的特色小吃，晚上拿到街口去卖
。虽然条件简陋，但老徐的原料依然要经过若干道工序，才最终变成餐桌美味拿去卖掉
。周而复始，老徐每天休息的时间很少。
老徐说：“原来生意还好，房租也便宜，现在涨到每月1000元，但生意却没那么好做了
。” “老婆在餐馆打工每天下班虽然比较晚，但有时还会带回些吃的，儿子现在还在
念大学，希望毕业能找到个好工作，不过我知道北京的就业压力也很大。”
佟大娘住在老徐家斜对门，前些年的一次意外让老人左腿骨折受伤，此后每... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 37 精算师做肉夹馍与别人有什么不同吗？“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算
出来的。”王瑞让一家小肉夹馍店的操作达到高度量化和标准化，这样就摆脱了对大厨
的依赖。没有大厨，一本手册，一群经过一定培训的踏实的员工，就可以开出一家新的
分店，做出品质一样的食品。
《环球》杂志记者/黄继汇（发自纽约）
“陕西，简称秦。提起陕西，人们首先会到秦始皇，想到八百里秦川，而地道的老
陕更会想起肉夹馍——当地最负盛名的美食。我们希望把中国这一历史悠久又独具特色
的食品打造成为中餐的汉堡王。”谈起自己卖的“秦哥夹馍”，王瑞滔滔不绝。
“秦哥夹馍还有一个非常好记的英文名字——Chinger，就是中国汉堡‘Chinese
Burger’的缩写。”王瑞说。
王瑞的“秦哥夹馍”店位于纽约皇后区的华人聚居区安姆赫斯特，开业才4个多月
，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁。一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉
夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道，专业的
管理和热情的服务，口碑相传，开店不久，来这里的客人已是络绎不绝。
结缘快餐业
作为“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一的王瑞，还... 阅读全帖 |
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b****l
发帖数: 23606 | 38 分特，广东炒田螺有什么特色？炒田螺，我从小就吃，吃了几十年了。 |
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b****l
发帖数: 23606 | 39 不是，我江苏的我小时候也吃。炒田螺应该不是广东特色 |
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u***n
发帖数: 10554 | 40 呵呵，第一个包子镜头我就想这不是上海特色小吃生煎包么，转到武汉去卖发财了。果
然他在武汉上海生活过。 |
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b*****z
发帖数: 148 | 41 楼主对天津排名全国第三就“没有不必要争议了”？你这话应该跟楼猪说更合适一些，
各地都有自己的特色小吃，南北方也是各有特点。京津冀鲁一代没有太大区别，天津并
没有自己的独特的菜系，从属于京菜可能更合适一些，鲁菜也可 （重庆-川菜；西安-
西北系；广州-粤菜）。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 42 还有拿了钱之后就是不给货的呢，当然这都是那些很小停车时间非常短，甚至车门都不
开的小站。 |
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h*****l
发帖数: 3857 | 44 呵呵，所以要去大站买，而且停车时间长的，可以下去抽烟买东西。 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 45 re
有的小贩，等车快开了，很便宜卖烧鸡，车开了发现，少只鸡腿 :) |
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S****e
发帖数: 10596 | 48 从来不买车站大娘卖的肉，不敢
还是列车员的泡面和香肠安全点 |
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