r**m
发帖数: 261 | 1 你这样讲，有什么客观依据吗？还是个人主观心里感受。定价要根据食物成本，人工成
本，数量，质量，市场供求，竞争对手等因素。据我所知一份凉粉在老四川卖5.95，我
不知道量怎样。我的凉粉卖4.95。我的凉皮卖5.95，目前是我纯手工精心制作的，别人
没有的特色小吃。耗时耗力，比凉粉的制作工艺，要复杂太多了。去老四川拿凉粉要加
近10%的税，开车去的，要加停车费。坐下吃的，还要再加15%小费。吃一份下来，怕是
早就超过7刀了。而我的标价是实价，如果你直接在我的档口付钱，标多少就付多少。
还有我高质量的包装盒，以及为保持品质和方便客人而设 的两套酱汁及辣油盒，成本
在五毛以上。这不都是钱吗。我需要合理的利润，来维持这个小作坊能够生存下去。说
话时负点责任，建设性一点，你如果囊中羞涩，只能在这两种没有什么可比性的食品中
选牛肉面，那是你自己的事。不关我凉皮的事。你说要吃面，看来你终究逃不出我这个
面祖师爷的掌心。话不要讲的太绝了，给自己和别人都留一些空间。从一个人的话中
，可以洞察其背后的心态。看来你的心理不太平衡。其实夯哥不仅精于各种美食的制做
，还擅烹心灵鸡汤。想来一份吗？私下里跟我订吧。
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e***l
发帖数: 3482 | 2 我喜欢做的都是好吃简单的，本人比较懒惰。
做五香花生米特别简单：花生米若干，然后五香粉用热水化开，放点盐（这个看个人口
味）。找一个大的ZIP袋子，把花生米放进去，然后把小碗五香水倒进去，ZIP封住口。
然后隔着塑料袋用手把花生和五香水混合均匀。
就这么放一个晚上。第二天，倒到一个玻璃大盘子里，放到微波炉里。
我一次热3分钟，然后拿出来，拿个勺子搅活。每3分钟弄一下。12-15分钟就差不多了
，可以尝尝看看火候。如果花生米比较多，则多弄几分钟。
放凉了，非常好吃的。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 3 除了没用袋子，原料过程跟你一样
介东东长you啊 |
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I***i
发帖数: 14557 | 5 放微波炉之前，五香水要倒掉吗？
最后是类似于煮的五香花生米还是脆的五香花生米？ |
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w*******t
发帖数: 928 | 6 我也好这一口啊，不过我不用微波炉，就上普通锅，一大把八角和一大把花椒，一把盐
，开锅以后改小火，水基本炖没了，就好了：－） |
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D***e
发帖数: 48486 | 7 用微波炉主要是为了快
如果煮的话，最后应该再用烤箱烤一下 |
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e***l
发帖数: 3482 | 8 用微波炉主要是因为简单。咱是懒人配方。
不用倒掉，水大概就是小碗的半碗就可以了。放一夜基本上都吸收了。
做出来是烤花生的味道。 |
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a******0
发帖数: 1589 | 10 谢了，我是用一勺油拌匀花生米，放微波炉，每二分钟，翻一次，共六分钟。撒点盐 |
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oc
发帖数: 97 | 12 indy四川地址 and 推荐的菜名 please |
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n******g
发帖数: 17225 | 17 普度的学生还是幸福啊。。。我们IUB这边可没这么多好吃的。。。 |
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l******n
发帖数: 134 | 18 今天去吃了，碰上了几个所谓的特色菜。牛百叶做的还不错，但是真的只是像其他人所
说，味道还不如
自己在家做的。其余几个菜例如牛肚和猪蹄还有胗子等等，首先颜色方面由于老抽放的太多，那4个托
盘的菜都是黑压压
的，没有了色；其次，牛肚的异味还没有卤干净就直接烹炒，做出来以后味道也不过关
。说的直白一
点，如果牛百叶是可以吃的话，那么其余几个就是不能吃。贵店地理位置上本身就不占
优势，如果菜的
味道再不有一点亮点的话，那我觉得这个新菜系总体来讲还是比较失败的。
说话比较直，得罪之处多多见谅。 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 19 要去买一种种子 有点像菟丝子 学名我忘了 不是有个葵字就是个竺字 我不知道哪里
有卖的 我们那叫冰籽 四川特色小吃 冰粉凉虾！ |
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C***N
发帖数: 1 | 20 有一個去墨西哥玩的行程，三天兩夜，去海邊、吃龍蝦、到酒莊品酒，在美墨邊境參觀
品嘗啤酒廠，吃特色小吃等.....從洛杉磯一路玩到達卡達“國境之南”，費用$388，
稅和小費全包了。
感恩節、聖誕節、新年有三次出發的機會，如果人多，沒准還能便宜呢。。。大家一起
去玩啊！
如有興趣的朋友，聯繫我啊~~g******[email protected]，或者給我寫站內信吧。 |
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l*******7
发帖数: 1238 | 21 洛杉矶2013年华人工商大展摊位转让
2013年1月19,20号在pomona为期两天的华人工商大展摊位，
商贾云集，近40万的人流，商机无限，热闹非凡，更有数不尽的特色小吃。
因为本公司突然计划改变，所以转让，
已经注册过了，整个摊位出租共800美金，也可半租400美金
联系电话： 626-417-3900 626-234-1379 |
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h*****y
发帖数: 36 | 22 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: hidebay (hidebay), 信区: SanFrancisco
标 题: 完全免费！2014中国寻根之旅夏令营江苏营招募（仅5个名额）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 01:01:20 2014, 美东)
2014年“中国寻根之旅”夏令营——江苏营（2014 "Roots Tour" summer camp --
Jiangsu camp）营员招募中。原本已经内部消化掉了今年的名额，但因为临时有人改
变出行计划，剩下5个名额，因此今年的报名延期至5月10日结束。 这是非营利公益活
动，而且我是代朋友发帖，所以还请版主大人勿删。多谢！
海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏(冬)令营是国务院侨务办公室和中国海外交
流协会为帮助广大海外华裔青少年学习中文、了解中国国情和中华文化、促进海内外华
裔青少年的交流而在寒暑假期间举办的大型综合性活动，主要内容有学习中国民族舞蹈
和中华武术、学习汉语和中华文化常识、与中国青少年学生交流、参观历史文化名胜
等。
中国改革开放以来，国务院... 阅读全帖 |
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p*******a
发帖数: 248 | 23 ？ 问一下，这个是哪里的特色小吃呀
反正我们那边没有 |
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s********l
发帖数: 763 | 24 我推荐的第三类餐馆就是平民实惠型餐馆，值得尝试的。
第一个是Café du monde. 每一个来玩的人都不该错过的餐馆，我也无需多加介绍。但
是我需要指出的是其实新奥尔良很多CAFÉ都有相似的食物，推荐这家不但因为
它位置好，而且主要是因为这里相比周围别家更便宜。另外不要忘了这家只收现金，也
需要付小费。所以在排队之间先准备好现金吧。
第二家要推荐的是 Drago’s。
（2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130）位于Hilton New Orleans Riverside
，步行向西往河边走找到Hilton，就找到它了。
推荐理由： Oyster和 seafood.
如果来新奥尔良不吃Oyster算是白来了，如果有选择那么请来这家而不是去骗子ACME.
因为无论从Oyster的新鲜程度，味道，个头大小都是秒杀ACME。 我们尝试这家餐馆是
因为我以前的上司全家在新奥尔良生活了近30年后搬到Houston,她说如果只推荐一家新
奥尔良的餐馆，那么一定是Drago’s。 她每次回去家庭聚会都会光顾，当然菜品味道
，环境和服务也是杠杆的... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 25 我推荐的第三类餐馆就是平民实惠型餐馆，值得尝试的。
第一个是Café du monde. 每一个来玩的人都不该错过的餐馆，我也无需多加介绍。但
是我需要指出的是其实新奥尔良很多CAFÉ都有相似的食物，推荐这家不但因为
它位置好，而且主要是因为这里相比周围别家更便宜。另外不要忘了这家只收现金，也
需要付小费。所以在排队之间先准备好现金吧。
第二家要推荐的是 Drago’s。
（2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130）位于Hilton New Orleans Riverside
，步行向西往河边走找到Hilton，就找到它了。
推荐理由： Oyster和 seafood.
如果来新奥尔良不吃Oyster算是白来了，如果有选择那么请来这家而不是去骗子ACME.
因为无论从Oyster的新鲜程度，味道，个头大小都是秒杀ACME。 我们尝试这家餐馆是
因为我以前的上司全家在新奥尔良生活了近30年后搬到Houston,她说如果只推荐一家新
奥尔良的餐馆，那么一定是Drago’s。 她每次回去家庭聚会都会光顾，当然菜品味道
，环境和服务也是杠杆的... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 26 您这是去哪里了？特色小吃别忘了，你清理门户的时候我们可以吃 |
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L****n
发帖数: 3545 | 27 ju ran mei you ren ?
Boulevard |
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n****a
发帖数: 38 | 30 Szechuan 四川第一樓
住址 1721 RT 27 Somerset, NJ (Hempstead Plaza)
電話 (732) 937-9330, (732) 937-9931
傳真
特色 Chinese Food
備註 推薦小青椒牛肉絲, 絲瓜, 苦瓜, 水煮魚塊, 牛肉麵 |
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n****o
发帖数: 14771 | 36 世界已经无法阻止拟人化了……什么地铁线路啊城市啊也就罢了，连油条都拟人了……
怎么吃啊还…… |
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c******s
发帖数: 2163 | 44 喜欢， 可惜不住在牛约， 有时真想飞到牛约就是为了吃， 但是似乎没人愿意这样和
我一起去， 一个人去吃就比较无聊。
喜欢看TOP CHEF， 第一界的冠军就在牛约开店，那个主持人TOM 在牛约也有店，好象
是STEAK HOUSE， 我很爱吃牛排。听说在曼哈顿还有一个饭馆以做汉堡出名。反正对各
国食物都有兴趣尝试，甚至想旅游就是到处吃，吃当地的特色， 不看什么风景。 |
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s*****r
发帖数: 73 | 45 看到这篇文章，实在忍不住，就给转了:)
北京姑娘，在学校里是一不太招人待见的群体。有一阵儿风传找一北京人结婚可以落户
口，北京姑娘也就手儿火了一阵儿，后来也就没下文儿了。北京孩子因为高考分数普遍
偏低而一上大学就遭同学看不起，我们学校训师弟师妹准先挑北京的开刀。北京孩子懒
，吃不了苦，还天天净一副大爷范儿，走哪儿都是姥姥不疼舅舅不爱的主儿。北京男孩
儿不惧这个，人有户口有房子，从偏远山区考大学考出来的漂亮姑娘，有的是愿意嫁北
京高中毕业的胡同串子的。北京姑娘就难了，咱嫁北京爷们儿吧，拼长相拼性格都拼不
过外地妞儿。往外嫁吧，咱还真受不了伺候公公婆婆大姑子小姨子那份儿窝囊气。招一
上门女婿吧，先不说家里外面人都怎么看，单咱自己爷们儿，但凡有点儿起子的，谁受
的了这。没起子能忍的主儿，说实话咱北京姑娘还看不上呢。哎~ 里外里就这么四六不
挨着。北京街头大龄女青年眼瞅着就成了灾..
说这么半天，北京姑娘到底什么样儿…？
北京姑娘普遍不漂亮，经我长期观察，倒真不是咱天生底子差，烂泥糊不上墙。北京姑
娘不会打扮，也不爱打扮。牛仔裤能穿四季，几十块钱一件的T恤衫一买一兜子.. 凭你
妈什么我打扮的... 阅读全帖 |
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v******6
发帖数: 796 | 46 是的，来美国还是吃美国特色的中餐吧，例如左宗鸡，芥兰鸡 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 厨师杀死岳父绞肉馅做馅饼 卖出近百个
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 07:50:48 2011, 美东)
日前俄罗斯莫斯科市警方逮捕了一名变态杀人犯，一名从事厨师职业的男子在杀死岳父
后残忍碎尸，把岳父的尸体做成了肉馅，之后又用这些肉馅做了一百个馅饼，在餐馆里
出售。连续卖了三天后，这些人肉馅饼几乎全部售光。更让人惊讶的是，出售馅饼的餐
馆距离莫斯科著名的克里姆林宫仅3公里远，那里每天游人如织，餐馆的生意更是红火
，根本无法统计到底是本地人还是外地游客买走了馅饼。这起恶心的案件给历史悠久的
克里姆林宫蒙上了阴影。
10月6日，莫斯科警方向媒体透露，他们逮捕了一名杀人后残忍碎尸的“恶魔”，此人
是莫斯科一家餐馆的大厨。这家餐馆距克里姆林宫仅3公里远，生意一直很好。
据凶手交代，他于9月底在家中和岳父发生了激烈争吵，吵完架后该男子纠结于没能发
泄掉心中的怨气，遂将岳父锤杀死亡。凶手坦白，杀人后他也曾害怕过，不知道该如何
处理岳父的尸体。因为怕被... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 48 吃到了传说中的海底捞，特色嘛，酱料十足，得有几十种，都不知道要选哪个好了 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 49 具有中国特色的肯德基麦辣鸡腿汉堡，你懂的！
现在涨价要15了，小时候还吃过10块钱买一送一的 |
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