x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 话说料理中最让人难忘的--------怀石料理
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 16 23:17:54 2010, 美东)
怀石料理，最早是从日本京都的寺庙中传出来，有一批修行中的僧人，在戒规下清心少
食，吃得十分简单清淡，但却有些饥饿难耐，于是想到将温暖的石头抱在怀中，以抵挡
些许饥饿感，因此有了“怀石”的名称。演变到后来，怀石料理将最初简单清淡、追求
食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满
禅意及气氛。
怀石来源
怀石来自于禅道；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”；后
来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。这里面琢磨一下很有意
思，最后的美食在开始，是与抵制饥饿相关。从饥饿到美食的演进在宗教里面很多。虽
然其本义是讲究节欲；但却衍生出很多重要的享于口怀于心的美食；当然里面的境界也
有高下之分。 例如素食。素食是很精致的，尤其是“色”的工... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 食療養生：換季多吃“藥用”蔬菜
[ 時間:2009-09-28 18:29:32 | 來源:星島 ]
8月8日立秋，在這夏秋交替的時節，人們不但容易發生腸胃不适，還會臉上長粉刺、食
欲下降、口腔潰瘍、便秘，而且特别容易感冒。
換季時，想要用均衡的飲食來抵禦疾病的入侵，就要有針對性地多吃些富含維生素
和高膳食纖維的蔬菜，就像吃了感冒、痤瘡、胃痛、便秘、腹瀉的“免疫藥”一樣，讓
你健康、輕松地邁進秋天的大門。
預防感冒
喝莴筍菜花湯
季節交替的時期，氣候變化無常，人體一時難以适應，免疫力也不知不覺地在下降
，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。
推薦“藥用”蔬菜：
菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高
出2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無疑是一種适時的保健蔬菜，不但
能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
莴筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。莴筍葉的營養遠遠高
于莴筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃莴筍葉可平咳。
推薦吃法：莴筍菜花湯
做法：将莴筍切片，葉子切成小段，菜花掰成小朵， |
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y****2
发帖数: 11909 | 3 考古来的，与帅锅分享😷
白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、
解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化
不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，，利肝脏的
功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝
卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的
作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治
疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的
药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，
嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹
果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛
吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 10:49:25 2010, 美东)
蘇東坡任杭州太守時有一次遊淨慈寺，拜見八十歲的主持，見他鶴髮童顏、精神矍爍。
蘇東坡驚奇之餘問他駐顏有何妙法，這位主持說：「我每日用連皮嫩薑切片，溫水開服
，已食了四十多年啦。」
孔子早已講過：薑能通神明，去穢惡。他天天在飯後吃三幾片薑，活到七十三歲。
現代科學證實了生薑確有抗衰老的作用，原來人體正常新陳代謝，會產生各種氧自由基
，這種傢伙加速身體衰老，損害各部分的功能，甚至令人生癌。生薑卻在人體內抵消氧
自由基的破壞，所以令人活得長久又生命力充沛。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/09.htm
怎樣喝薑茶驅感冒
其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介
紹的「薑療法」就是其中之表表者。
生 |
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m*********e
发帖数: 804 | 5 ---------------不二
虽说春季气候比较好，也让人的肌肤亮丽，但仍然要做好排毒养颜。今天为大家推荐10
种春季排毒养颜食物，适合人们在春季食用，人们可根据个人情况进行选择。
十大春季排毒养颜食物大推荐
一、黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味
甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、
维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜
中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜 的热量
很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜
可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性 凉，具有清热
利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压
的人，不要吃腌黄瓜。
二、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 6 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 10:49:25 2010, 美东)
蘇東坡任杭州太守時有一次遊淨慈寺，拜見八十歲的主持，見他鶴髮童顏、精神矍爍。
蘇東坡驚奇之餘問他駐顏有何妙法，這位主持說：「我每日用連皮嫩薑切片，溫水開服
，已食了四十多年啦。」
孔子早已講過：薑能通神明，去穢惡。他天天在飯後吃三幾片薑，活到七十三歲。
現代科學證實了生薑確有抗衰老的作用，原來人體正常新陳代謝，會產生各種氧自由基
，這種傢伙加速身體衰老，損害各部分的功能，甚至令人生癌。生薑卻在人體內抵消氧
自由基的破壞，所以令人活得長久又生命力充沛。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/09.htm
怎樣喝薑茶驅感冒
其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介
紹的「薑療法」就是其中之表表者。
生 |
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x******i
发帖数: 14369 | 7 怀石料理，最早是从日本京都的寺庙中传出来，有一批修行中的僧人，在戒规下清心少
食，吃得十分简单清淡，但却有些饥饿难耐，于是想到将温暖的石头抱在怀中，以抵挡
些许饥饿感，因此有了“怀石”的名称。演变到后来，怀石料理将最初简单清淡、追求
食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满
禅意及气氛。
怀石来源
怀石来自于禅道；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”；后
来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。这里面琢磨一下很有意
思，最后的美食在开始，是与抵制饥饿相关。从饥饿到美食的演进在宗教里面很多。虽
然其本义是讲究节欲；但却衍生出很多重要的享于口怀于心的美食；当然里面的境界也
有高下之分。 例如素食。素食是很精致的，尤其是“色”的工夫一流。空空道人说红
楼，都是“传情入色，由色入空”。两个“色”差不多，都是表面物质世界。到厦门后
偶尔吃过素食，都是菜色上面做足了功夫，模拟肉类更是一流，摆设和雕花也是不错地
，但是最终吃起来，终是感觉一般。这个其实很没有意思。如果真的贴近自然，讲究佛
门清静，何必模仿荤食。 另外很多只是抵制饥饿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 中國人口日增，加上消費者飲食習慣逐步向美國人靠攏，正改變全球企業種植與出售食
物的方式，也促使中資企業在全球「掃貨」，但未來亞洲、非洲及南美洲也需要更多糧
食，象徵全球糧食保衛戰即將開打。
彭博資訊報導，在中國持續前往開發中國家買下或租下農田之際，亞洲、非洲和南美洲
的人口也不斷增加，未來30年內人口會再增加20億人，這些地區也需要更多糧食。
聯合國的資料顯示，到2050年全球總人口可能會增加至97億人，聯合國糧農組織(FAO)
指出，考量到消費者飲食習慣改變，2050年的全球糧食產出須比2009年的水準大幅提高
70%。
養活一個美國消費者大約需要一英畝的土地，但中國的人均耕地面積只有0.2英畝，所
以，中國政府的重心逐漸傾向農業改革，朝市場控制、哂每萍继岣吒N效率、減少土
地流失以及增加進口四管齊下。
中國企業也到海外尋找投資機會。去年寧波化工大亨盧先鋒掌控的月亮湖投資公司，收
購澳洲最大乳製品公司Van Diemens Land，萬洲國際公司在併購美國豬肉商Smithfield
後，一躍成為全球最大豬肉商。資料顯示，過去兩年中國企業發動的17起農業併購案中
，有兩起在開發中國家，... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 9 反复发作的“荨麻疹”，让杭州王小姐苦恼了几个月。最后医生慧眼，原来这些病症的
原因是，吃烧烤吃出的寄生虫引出的问题。
23岁的的王小姐，是杭城某外语教育机构英语老师。今年5月初的时候，王小姐上
胸部和颈部开始长红斑和风团，感觉有点瘙痒。自己挨了两天挨不住，去医院就诊，医
生诊断王小姐是荨麻疹，配了点激素类和抗过敏药让王小姐使用。可是，药用完也没见
好转，反而症状愈加严重，之后王小姐辗转多家医院一共看了7次门诊，每次都被当成
是过敏性皮肤病来诊治，但是治疗一点也不见效果，“荨麻疹”的面积越来越大，遍及
全身。
7月18日，王小姐右上腹阵痛并伴有发烧，到杭州市第一人民医院检查，考虑有过
敏性皮肤病，于是请皮肤科医生会诊。
杭州市一医院皮肤科沈斌主任医师仔细检查后高度怀疑是寄生虫感染，马上联系上
了杭州市疾病预防控制中心。
经过血清检验，显示为肝吸虫抗体阳性。王小姐最终诊断为肝吸虫病。再询问王小
姐的病史，得知在4月份的时候王小姐曾和朋友一起去野外烧烤两次。
沈斌说，肝吸虫病又称华支睾吸虫病，由华支睾吸虫寄生于胆道所引起的以肝胆病
变为主的一种人兽共患性寄生虫病。肝吸虫是一种肠道寄生虫，对人... 阅读全帖 |
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T****N
发帖数: 693 | 10 白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最
强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或
制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代
医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而
胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。
”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物
可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引
起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一
般最好不要长期服用。 |
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N******t
发帖数: 16051 | 12 关于养猫的十个谣传
1）商业猫粮让今天的家猫更加长寿
没有足够的证据表明今天的家猫比三四十年前的家猫更加长寿。明确的是，indoor猫比
outdoor猫更加长寿，但是不能归功于商业猫粮。就好像今天的人比三四十年前的人更
加长寿；他们也在吃更多高碳水高脂肪的垃圾食品。谁会认为垃圾食品让人们长寿？猫
也一样，他们活得更长in spite of商业猫粮，尤其是干粮，而不是because of it。
2）干粮是对猫最好的食物
有些专家推荐喂干粮，因为可以一整天放在外面不会坏掉。但是作为捕猎者，这样随时
供应的食物完全不符合猫的自然生理规律。干粮让猫的尿液过碱或过酸，由此容易引发
尿道疾病。干粮外面涂有诱食剂，容易让猫上瘾，就像人类小孩容易对垃圾食品上瘾。
干粮里面奇高的碳水化合物含量让猫无法消化，往往导致肥胖，糖尿病，和其他严重的
疾病。
3）干粮比罐头更经济实惠
有人认为买干粮更加实惠，因为干粮里面的水分少。但是谁会只给他们的小孩吃早餐
cereal，就算里面添加了各种维生素和矿物质？不要为了省钱而喂猫吃便宜的食物，因
为可能将来治疗慢性病的花费比当下省的钱多的多。
4）干粮可以清洁牙齿... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 13 个D地方ge姜醋唔好食ge，基本都系猪脚同姜（而且猪脚多过姜！），无醋，因为D醋都
唔平gah，所以佢地净系识得不断加猪脚同姜落D旧醋里面不断返煲，D醋都胶
痴痴肥淋淋ge，虽然，姜醋一定要猪脚，醋里面要有D胶质同肥先无咁削，但系，D茶楼
里面ge姜醋都好夸张姐。所以我出去都唔食gah，只会食自己煲ge，因为我狂中意用D醋
来和那个蛋黄来食！我食得咁奢侈，自己又穷，所以我afford唔起用晒八珍甜醋，又唔
系真系生仔，平时食就用珠江桥牌来沟一下。到真系生仔个时，先全程落足料用八珍啦
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s*********9
发帖数: 9860 | 14 民间有“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”的说法，时下又到了栗
子上市的季节。
中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，
尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。现代研究认
为栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，
比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、
冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用，因此老年人常吃栗子
，可达到延年益寿的目的。此外，栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可
常吃。
栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果。早在唐代，医
药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃
”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾
虚、腰酸腿疼的目的。
栗子虽养人，生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃。一般而言，每天食用
栗子的量以5-10枚为宜，特别是儿童，因消化能力比较差，更不宜多食。因栗子的含糖... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 15 http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/OverseasFocus/31199673.html
欧洲“毒黄瓜”疫情继续蔓延 德国逾1400人感染
编者按：据新加坡《联合早报》网站31日报道，德国肠出血性大肠杆菌病情蔓延，中央
政府与各州代表举行紧急会议，商量如何应付与化解这场危机。Mitbbs.com
德国汉堡实验室昨日宣布，致病原并非西班牙进口黄瓜，但确切病原仍不明确。
Mitbbs.com
德国消费事务部长艾格纳同卫生部长巴哈尔30日下午与各州政府代表开会，讨论疫情在
欧洲多国蔓延的问题。Mitbbs.com
据报道，德国北部地区两周前首次传出大肠杆菌疫情。本次疫情已在德国各州造成1400
多例确诊或疑似病例，至少14人因此丧生。近日，这种流行病又开始向其他欧洲国家蔓
延。欧洲疾病预防与控制中心表示，这是“德国历来报道的最大规模、也是全球最严重
的大肠杆菌疫情之一”。Mitbbs.com
报道称，除了德国，瑞典、丹麦、英国、法国、荷兰、瑞士和奥地利等国也发现类似病
例。据了解，这些国家的患者大部分曾到过德国。Mitbbs.com
罗伯特·科赫研究所所... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 当今世界上确实是有很多人不信宗教，或是不信佛法，他们认为：所有宗教不管是佛教
、基督教或是伊斯兰教，都是假的、是迷信的，目的只是要人们拿钱出来供他们教徒们
自己使用而已，是欺骗人的行业。然而，宗教是否真的全部都只是骗人的东西呢？如果
我们以世间上的道理来说，说宗教是骗人的东西，那么科学与哲学当然更是骗人的东西
了；因为就科学来说，科学家们所提出来的定理定律，一开始，都是以假设的理论、大
胆的信念为基础，再去做进一步推论，一步接著一步的假设、研究与推测的，如此一来
，岂不是一开始就已经不是真实的事相了吗？一开始就已经是假设性的论说了。很有可
能在一百个、一千个假设里，才有一个最后证实是正确的理论，其他的九十九个假设，
都成为虚幻的想像、都成为了骗人的东西了；那么在哲学这一方面，又是如何的现象呢
？被称为科学之母的哲学，到了如今二十一世纪，则是走入了象牙塔的世界里，在那里
述说著没有多少人能够听得懂的梦音呓语；更有人发出“哲学已死”的论调，来说明哲
学的当今无用论。如此看来，现代人所赖以生存的万能科学，原来是不实的假设所堆砌
的假象；现代人所信受的哲学亦只是一群一群不同的人，粉墨登场，在舞... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 4月24日，丹麦驻华使馆通过社交平台发表了一篇名为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章，不成想，却引发了中国网络舆论的狂欢。X年无限次往返签、吃生蚝的科学方法某电商平台要与之合作、怎样订到最合算的机票，中国吃客们似乎已经磨刀霍霍，连丹麦使馆自己也感慨这些天尝到了网红的滋味。
外界纷纷猜测丹麦使馆这一别有用心的举动面对这么庞大的消费者群体，丹麦是故意的吧？
在5月17日开幕的中国国际食品和饮料展览会（中食展）这个被冠以亚洲最大创新食品展名号的活动现场，来自多个国家的参展商带着自己的珍馐佳酿，向在场的观众一一做介绍。
中食展国际食品展位显然吸引到不少观众驻足。巧克力、水果糖、谷物棒、冰激凌、纯果汁、肉制品以及婴幼儿奶粉澎湃记者走访现场发现，为了吸引中国市场，各国也算是拿出了自己的看家本领，这些国家最具影响力的一些品牌商纷纷加盟，主打环保、天然、科技、养生等诸多理念牌，向到场观众推介这些日常所需或是养生产品。
而早在4月初，挪威首相索尔贝格4来访中国时就谈道，挪威拥有高质量的海产品资源以及科学先进的捕捞方式，而中国拥有巨大的市场，两国之间可以用一种可持续的方式来买卖三文鱼。 索尔... 阅读全帖 |
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p****e
发帖数: 3548 | 19 http://baike.baidu.com/view/522504.htm
弓形虫求助编辑百科名片
弓形虫弓形虫中医叫三尸虫，是细胞内寄生虫。 寄生于细胞内，随血液流动，到达全
身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。它是专性细胞
内寄生虫，球虫亚纲，真球虫目，等孢子球虫科、弓形体属。人感染了这种寄生虫，便
患了弓形虫病。
目录
1、弓形虫病传播途径
2、弓形虫是怎样传染的？
3、怎样防治弓形虫感染？
一、非免疫病源感染的预防二、免疫病源感染的预防
4、先天性弓形虫感染对胎儿有哪些危险？
5、弓形虫感染检查方法
6、 弓形虫感染率有多高？
7、问：怎样才能知道自己是否得了弓形虫病
8、弓形虫病主要有那些症状
9、弓形虫病急性感染有哪些症状
可能是糖尿病的主要致病原因1、弓形虫病传播途径
2、弓形虫是怎样传染的？
3、怎样防治弓形虫感染？
一、非免疫病源感染的预防二、免疫病源感染的预防
4、先天性弓形虫感染对胎儿有哪些危险？
5、弓形虫感染检查方法
6、 弓形虫感染率有多高？
7、问：怎样才能知道自己是否得了弓形虫病
8、弓形虫病主要有那些症状
9、弓形虫... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 20 第八十九折 幽深金帐，啸月青狼
两人搬运数周天后，圆满收功，缓缓吐出浊气。耿照得此调益，功力恢复了
六七成，左掌心里忽地一搐，雪艳青身子微颤，整个人向前倾倒，浓发披落，低
头呕出一大口瘀血。
耿照左手不敢放，牢牢环着她的胸脯，右掌替她按摩背心、推血过宫。她整
个人几乎挂在他臂上，着实不轻，耿照唯恐她前仆碰伤了头，再顾不得什么嫌疑
避忌，左掌撝住她丰盈的右乳‘五指陷入绵软又极富弹性的乳肉，几乎将整颗乳
球抹至她光裸的胁腋间，压挤成乳糕似的大团香滑。
雪艳青的乳房果然硕大，直起身子时是漂亮的水滴状，下缘坠得饱满，乳丘
顶端又滑又亮，有着丝缎光泽的尖翘浑圆，便似女王蜂尾。也不知是幸或不幸，
这双骄人美乳生在高大健美的雪艳青身上，衬与她的宽肩长身，比例一点也不显
大，更能显出蜂腹般的美好形状。
她安心挂在他粗壮的臂膀间，连呕几口鲜血，颜色由紫酱转为殷红，体瘀散
出，于内伤大有裨益。耿照着好衣裤，留了外衫让她披着，将金甲凉鞋等收拾齐
全，藏入了一处低矮树丛。
“带着这些，哪儿都去不了。”他对雪艳青解释：“你再歇会儿，我搀你在
附近找民家借住一晚，顺... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 21 2012年，复旦大学硕士生吴恒建立了《抛出窗外》网站，呈现了《中国食品安全问题新
闻数据库（2004-2011）》。(网络截图)
编者按：美丽的神州，承传了五千年的文明，演绎出无数绚丽神奇。然而，西来幽灵，
卷起红祸。无神论、党文化，破坏传统，扭曲心灵。今日大陆，道德急剧下滑，乱象丛
生，危机四伏。诚信缺失，安全感何在？阴霾迷雾中，亟待厘清事实，探究溯源，剖析
中共之祸。正本清源，去除毒害，方获新生。
***
春秋时期，齐国管仲曰：“王者以民为天，民以食为天，能知天之天者，斯可矣。”
2011年6月17日，厦门大学研究生吴恒联合33名志愿者，发布了《中国食品安全问题新
闻数据库》（2004-2011）。2012年4月，吴恒创立“掷出窗外”网站，收集了自2004年
起，全国各地3000多条有毒有害食品的记录。《缘起》一诗，道出了建立网站的起因。
“起初他们在婴儿奶粉里掺三聚氰胺，
我还没有养孩子，我不说话；
接着他们在火腿肠里掺瘦肉精，
我不怎么吃火腿肠，我仍不说话；
此后他们使用地沟油，
我很少在外吃饭，我继续不说话；
再后来他们使用牛肉膏，
我决定不吃牛肉了，但还是不说话；
最后，我... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 22 日本人写的中国饮食安全攻略
我是日本人，来中国已经4年了，对于中国的食品不安全也有比较深的了解
，因为很在乎吃，在日本也有自己的杂志专栏，在中国和很多的食品行业人士有过深入
交流，所以对中国的食品也特别注意。一直很想写这样的一个博客分享自己的经验，怎
么吃才是比较安全的。
中国有句俗话说：病从口入。所以，在很多不安全的产品里挑选出安全的或
者较为安全的食品、并且能够经过处理使之成为安全的食品是每一个家庭主妇必备的技
能。
先说买菜：
1、就近购买食材
中国是一个很大的国家，运输相对日本并不发达，日本东京市场的海鲜产品
都是当天空运过去的，中国的城市（以下均以北京为例）的大部分海鲜产品都是陆地运
输，这就要考虑到时间问题，运输过程中要保证海鲜（各种鱼）的存活就要灭菌和输氧
，而这就增加了运输的成本，高密度运输条件下，鱼类存活时间不超过10 小时，很多
商家为了让鱼活得更久，就在水中加入“孔雀石绿”（可以有效杀灭病菌，高致癌、在
海产鱼类中高残留）和“过二硫酸铵”（制作肥皂的漂白剂、增氧剂），所以... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 23 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Wisdom
标 题: 转: 平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 5 22:38:39 2013, 美东)
平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发布时间：2013年04月30日
来源： 作者：佚名
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世界最长寿的民族
世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征，比如住在英国西海岸一个小岛上的
祖芬格族人，总以哭为乐，每逢婚嫁喜庆吉日，就要聚在一块儿放声大哭一场，来表示
高兴快乐；又比方沙特阿拉伯的甸蛮人，则为认笑很不礼貌，在长辈面前笑还会被族长
惩处呢！在这些不可思议的民族之中，我们要介绍的是罕萨族 (Hunzas)——他们是全
世界最健康的民族。
九百年来没人得癌症
罕萨 (Hunza)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方。
位于海拔2438米的山区，包容在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，人口近六万多人
，过去二千多年来，他们几乎于外界完全隔离，现在己成为西... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 24 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Wisdom
标 题: 转: 平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 5 22:38:39 2013, 美东)
平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发布时间：2013年04月30日
来源： 作者：佚名
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世界最长寿的民族
世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征，比如住在英国西海岸一个小岛上的
祖芬格族人，总以哭为乐，每逢婚嫁喜庆吉日，就要聚在一块儿放声大哭一场，来表示
高兴快乐；又比方沙特阿拉伯的甸蛮人，则为认笑很不礼貌，在长辈面前笑还会被族长
惩处呢！在这些不可思议的民族之中，我们要介绍的是罕萨族 (Hunzas)——他们是全
世界最健康的民族。
九百年来没人得癌症
罕萨 (Hunza)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方。
位于海拔2438米的山区，包容在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，人口近六万多人
，过去二千多年来，他们几乎于外界完全隔离，现在己成为西... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2318 | 25 对于生男生女，很大一部分人还是会有个期盼，有的喜欢男孩，有的喜欢女孩，这真的
是可以控制的吗？世界各国对于生男生女有什么样的秘方呢？现在来为你介绍世界各国
生男生女的秘方。
不穿防辐射服就会生女儿
一直有着这样的说法：在医院放射科工作的人，大多生的是女儿，有的人认为经常接触
射线辐射的男性，导致生命力不强的Y精子先行死掉，造成生女孩的机会特别多。事情
真的是这样吗？记者采访了多个医院的放射科医生和多位专家，他们都说这样的说法没
有科学依据。一家大医院影像中心的专家说：“可能是某一个时间段或者某一地域，有
过生女孩或者生男孩比较多的现象，但从整体上来看，我们科工作人员的孩子中，男孩
女孩的比例还是均衡的，根本没有大多生的是女儿的这种现象。”专家介绍，如果防护
不当，X光射线等会对人体的免疫系统、血液系统等方面带来损害，但并不会对生男生
女带来影响。
孕妈不吃早餐容易生女儿
英国科学家近日研究发现，妇女在怀孕期间多吃高热量食品和经常早餐吃谷物，可提高
生男孩的机会。这项研究是由牛津大学和埃克塞特大学共同完成的，有关研究报告发表
在皇家科学院生物学期刊上。他们对英国740名初孕妇女进行了调查... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 我在网上查了查，好像说少林寺僧多次辟谣，强调武僧也只吃素，不吃肉：
http://sports.163.com/07/0619/22/3HCRSNVA00051KMG.html
对于民间认为少林武僧可以吃肉的误解，释延达无可奈何地表示：“我们是多次出来澄
清过——少林寺所有武僧都是素食，而且是严格按照佛教规矩修持。之所以被误解，完
全是影视剧在忽悠老百姓，出家人怎么可能被允许吃肉？”中午时分，他将记者带进斋
堂，让记者目睹了少林武僧的真正午餐：一个大馒头、一碗小米粥、一袋酸奶，以及烩
豆腐、炒胡萝卜和豆皮。
释延达表示，武僧与文僧唯一不同的是，除了参禅还要习武。据他介绍，每天早上四点
钟，武僧就从四处集合到山门前跑步，一般是从山门前跑到后山的达摩洞，然后再找幽
静的地方参禅习武。不仅如此，“武僧每天还要学习文化课，学古汉语、西方哲学史和
英语，是人都要学习啊。”
http://zhidao.baidu.com/question/38425372.html
少林武僧练武不吃肉，身体会有力量吗，
最佳答案
肉食者有劲，素食者文弱，这种俗见可能有几千年了。实际的情况恐怕会让所有自认比
素食者... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 27 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
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标 题: 转: 平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 5 22:38:39 2013, 美东)
平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发布时间：2013年04月30日
来源： 作者：佚名
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世界最长寿的民族
世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征，比如住在英国西海岸一个小岛上的
祖芬格族人，总以哭为乐，每逢婚嫁喜庆吉日，就要聚在一块儿放声大哭一场，来表示
高兴快乐；又比方沙特阿拉伯的甸蛮人，则为认笑很不礼貌，在长辈面前笑还会被族长
惩处呢！在这些不可思议的民族之中，我们要介绍的是罕萨族 (Hunzas)——他们是全
世界最健康的民族。
九百年来没人得癌症
罕萨 (Hunza)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方。
位于海拔2438米的山区，包容在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，人口近六万多人
，过去二千多年来，他们几乎于外界完全隔离，现在己成为西... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 28 平均117岁 素食成就的地球上最健康民族
发布时间：2013年04月30日
来源： 作者：佚名
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世界最长寿的民族
世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征，比如住在英国西海岸一个小岛上的
祖芬格族人，总以哭为乐，每逢婚嫁喜庆吉日，就要聚在一块儿放声大哭一场，来表示
高兴快乐；又比方沙特阿拉伯的甸蛮人，则为认笑很不礼貌，在长辈面前笑还会被族长
惩处呢！在这些不可思议的民族之中，我们要介绍的是罕萨族 (Hunzas)——他们是全
世界最健康的民族。
九百年来没人得癌症
罕萨 (Hunza)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方。
位于海拔2438米的山区，包容在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，人口近六万多人
，过去二千多年来，他们几乎于外界完全隔离，现在己成为西北巴基斯坦的一部分了。
这里风景如画，恬静如诗，人人过着“日出而作，日落而息”的农耕生活，自给自足，
与世无争，鸡犬之声相闻而各家各户长相往来。他们被认为是世界上最健康的民族，据
说在他们的族人里，有九百年都没人得过癌症。
是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2158 | 29 刘华杰
北京大学哲学系、北京大学科学传播中心教授
梭罗在《野果》一书中说：“采浆果这活儿本身的意义远大于吃浆果。”他还说，长浆
果的地方本身就是一所大学；城市化使许多人失去了享受大自然的权利；土地私有化以
及劳动分工剥夺了人们亲手采集无数野果的权利。
我女儿从读小学时起，学校在秋季就组织他们到果园采摘，这是一项很好的体验自然的
教育活动。在采摘中，孩子们上窜下跳、喜形于色，由此你也许会猜测到，野外采野果
更是妙不可言。我读小学时候，学校春季组织采蕨菜为国家换钢铁，那时候中国缺钢材
。秋季则组织“小秋收”活动，教师带领学生上山采集各种野果；收获的野果在农村的
供销社卖掉，老师把钱换成常用的文具分给学生。回想起来，多么美好，我女儿这一代
以及再下一代已经无法享受到这样的教育了。就算孩子们有时间上山，老师和学校也担
不起责任。
野果是大自然的产物，是上帝赋予人类以及其他动物的礼物。禁止或放弃采集野果，就
相当于剥夺了或忽略了上帝赐予我们的礼物。
我的老家在东北长白山，野果伴随着我长大，我认识并持续品尝了家乡几乎每一种野果
。比较起来，北京周边山上尚存的可食野果，种类和数量上都少于东北，特别是... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 30 黃之鋒與2名學民成員無限期絕食 (09:28)
（郭慶輝攝）（郭慶輝攝）
學民思潮召集人黃之鋒與另外兩名成員由即時起，發起無限期絕食，以爭取官員與他們
公開對話。
黃之鋒表示，他們是走投無路，只希望能與政府對話，重返談判桌。他又在台上向其父
母道歉，指11月30日是他媽媽的生日，原本今晚與佢吃生日飯，「欠媽媽的生日飯不知
幾時可以食」。
他在台上發言時又表示，並沒有離棄戰友，前線都有雙學代表，而法庭的保釋令他不能
「站前綫捱警棍」。
其中一名絕食成員為佔領邉右粋聲r發表「給爸媽的信」的黃子悅，她表示昨晚自佔
領邉娱_始後，第一次回家睡覺，知道父母非常擔心，「我是中六生，參與絕食我好掙
扎，因為意味住我不能回校，希望校方明白，我會更努力備戰公開試」。
另一名絕食成員為浸大傳理系一年級生盧彥慧。
（即時新聞） |
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c*******k
发帖数: 464 | 31 絕食 二十年
梁文道 @ 2009-6-2 22:20 评论(37) 推荐值(879) 引用通告 分类: 未归类
二十年前的五月十三日，北京天安門廣場上的學生舉起了一條白布幅，在芸芸標語之中
格外顯眼，因為它宣告學生們的絕食行動開始了。那條橫幅上寫著：「媽媽，我餓但是
我吃不下」。為甚麼肚子餓了卻要絕食？在甚麼樣的情況底下，一個人才會餓到連東西
都吃不下的地步呢？
去年，英國藝術家史提夫．麥昆（Steve McQueen）交出的第一部電影《飢餓》（
Hunger），籍著現代史上其中一場最著名的絕食行動對這個問題給出了令人痛切的答案。
1980年，先是七名愛爾蘭共和軍在獄中絕食53天，震撼了不少英國人。第二年，他們捲
土重來，其中還包括了在絕食當中被選為「北愛共和國議員」的著名領袖山德斯（
Bobby Sands）。這一回，他們引起了全世界媒體的關注。幾個世人心目中的「恐怖分
子」展現出驚人的意志力量，任由身體衰敗潰爛，極有視死如歸的氣魄。漸漸地，有人
開始同情這批「壯士」，回頭反省自己一向堅持的意識形態。也許，我們應該讓北愛爾
蘭獨立？很多英國人猶豫地呢喃。行動在媒體的報道中變成了當時 |
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s***f
发帖数: 262 | 32 1.四季豆
致命毒素：皂素
致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，
具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食
物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2.木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质
，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质
为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为
亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人
如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般
泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
3.菠菜
致命毒素：硝酸盐
致命机理：菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体
内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身
对人体毒性... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 219 | 33 发信人: fleet (小开), 信区: Food
标 题: 有些野菜不能吃
发信站: BBS 水木清华站 (Fri Feb 23 16:34:08 2001)
时下喜欢吃野菜的人越来越多，虽然大多数野菜无毒，但即使是可食
野菜，也应知道可食部 位和制作方法。
1、不宜熟吃的野菜：这类野菜主要有婆婆丁、苣荬菜等。这类野菜属
于生食类，最佳吃法 是洗 蘸酱吃。特别是一些带苦味的野菜，生
吃苦中有味，爽口醒脑。
2、需要浸泡的野菜：山蒜、山药菜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食
用后周身不适，这类 野菜在食前，务必要在清水里浸泡两小时以
上解毒。
3、树上的野菜不宜炒吃：树上的野菜如榆树钱、刺嫩芽等，这类野菜
宜蒸吃，或炸酱吃。 若是炒着吃，既粘又涩，难以下咽。
4、不认识的野菜不要吃：吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不
认识野菜不吃，有一 些野菜会有剧毒，轻者闷、胀、呕，重者断
送人性命。
5、久放的野菜不能吃：野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，
清香味散发已经殆尽，而且营养成分减少，味道很差。
6、苦味野菜不宜多食：苦味野菜性凉味 |
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r***u
发帖数: 1272 | 34 如果你是女生：假如你没有耐心看完，请保存下，或者转一下，有时间再看吧！
女人做得越纯粹，皮肤和身材就越好，没有一个步入更年期的女人能保持少女的模样。
脐下三寸之地就是美丽的后花园，问问自己：有没有炎症？有没有痛经？有没有包块和
淤塞？已婚女人很难都没有，只要有其一，它们就是皮肤的杀手，用多少化妆品都没有
用。
我们的后花园需要如何保护呢？
一，女人不能让自己冷
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅，手脚冰凉而且痛经。血行不畅，面部就会
长斑，体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气，所以很多女人皮肤像细瓷一样完美
，却一点不青春，假假的感觉；而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕的
一点是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦体质过冷，它就会选择长更多的脂肪来保温
，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就
会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍：
第一，MM们节食，只吃青菜水果，怕脂肪不敢吃红肉，而青菜水果性寒凉的居多。
其实，红肉是女姓的恩物，尤其是牛肉和羊肉，都含大量的铁质，可以有效地避免贫血
。贫血的MM脸色自然苍白。... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 419 | 35 来自主题: ChineseClassics版 - 文人食事 文章来源： 中华读书报 日期： 2005年3月30日
李国文
粥和饭，从本质讲，并无不同，只是水放得多寡而已。
清代的袁枚在《随园食谱》里作了一个权威的论定：“见水不见米，非粥也；见米不
见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文端公曰：‘宁人等粥，毋粥
等人。’此真名言，防停顿而味变汤干故也。”
食粥一事，中国旧时文人笔下时常涉及的。宋代费衮《梁溪漫志》里，有一篇《张文
潜粥记》，讲得最透彻了。“张安道每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不
细。又极柔腻，与脏腑相得，最为饮食之良。妙齐和尚说，山中僧将旦，一粥甚系利害，
如或不食，则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要
，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”
这与宋代陆游的一首《食粥诗》，主旨上颇为相似：“世人个个学长年，不悟长年在
眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他们所以把食粥提到养性命，求安乐，得长
生的高度，其实，这是和我们中国这个农业经济社会靠天吃饭，经常因天灾人祸，十年九
荒造成的粮食匮乏状况相关联的。“忙时吃干，闲时吃稀，干稀搭 |
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p******1
发帖数: 177 | 36 助念往生仪轨
助念者以清净心、悲悯心，在临终者或亡者面前，观想十方诸佛放光加持，自他切莫哭
泣等。若条件允许，则应于亡者头顶上方，摆设佛像、佛经等三宝所依，并供养灯、水
、香、花、果等。之后与大众一起念诵：
一、皈依（三遍）：
南无革热雅（皈依上师）
南无布达雅（皈依佛）
南无达玛雅（皈依法）
南无僧嘎雅（皈依僧）
二、发四无量心（一遍）：
愿诸众生永具安乐及安乐因；
愿诸众生永离众苦及众苦因；
愿诸众生永具无苦之乐、我心怡悦；
愿诸众生远离贪嗔之心、住平等舍。
三、发四弘誓愿（一遍）：
众生无边誓愿度，烦恼无尽誓愿断，
法门无量誓愿学，佛道无上誓愿成。
四、三十五佛忏悔文（一遍）：
南无皈依十方尽虚空界一切诸佛
南无皈依十方尽虚空界一切尊法
南无皈依十方尽虚空界一切贤圣僧
南无如来，应供，正遍知，明行足，善逝，世间解，无上士调御丈夫，天人师，佛，世
尊。
南无释迦牟尼佛 南无金刚不坏佛
南无宝光佛 南无龙尊王佛
南无精进军佛 南无精进喜佛
南无宝火佛 ... 阅读全帖 |
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k***y
发帖数: 62 | 37 2016.10.22版：為什麼要當下必成三界以上佛？
如果你認可當下是黃金時代，認可九界明師清海師父在世，你已經認可釋迦摩尼佛、達
摩、幾祖、穆罕默德，五界最智慧明師《五界管理層》在世；
黃金時代，九界明師清海師父在世，釋迦摩尼佛、達摩、幾祖、穆罕默德，五界最智慧
明師《五界管理層》在世，你沒有被九界明師清海師父公開免費教的成佛秘訣自己成佛
，你無論修什麼都白修，你無論多努力都在瞎耽誤功夫，你無論怎麼活都白活每一天（
以上附1.九界明師清海師父說、承諾為證、）；
如果當下是黃金時代，如果當下九界明師清海師父在世，如果當下釋迦摩尼佛、達摩、
幾祖、穆罕默德，五界最智慧明師《五界管理層》在世：
九界明師清海師父與五界管理層在此黃金時代必已經滞炅嗣皂樔绾螌⒌鬲z道、餓
鬼道、畜生道、阿修羅道所有上帝兒女靈魂帶回五界天國（否則是無用佛，在世無任何
價值）；
九界明師清海師父與五界管理層在此黃金時代必已經滞炅嗣皂樔绾螌⑻斓篮腿说篮
弦唬屓碎g天堂降臨人間，如何讓人間人人享受天道待遇，讓人類不再生病，讓人類
不再有衰老，讓人人最少活千年、萬年，如何讓人間再沒有戰爭、如何讓這星球再沒有
殺戮（否則是... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 38 我很就以前（２年以前）是一周大便一次，吃张的药慢慢变好些。张医生给我补肾水。
当时能每天都上一点点.这２年中间断续吃药，怀孕喂奶，平均２天便一次，自己觉得
比以前一周一次好很多了，没有太过注意大便的问题。２星期前还是6０％是２天一次
，4０％是１天一次，而且都是很晚才有便意，这２个礼拜变成了每天都上，一直到今
天变成早上就有便意。回想一下，这段时间吃的东西，从上周四开始就每天大便了，周
四那天吃的sushi，不知道是不是和蟹肉，avocado还有wasabi有关（那天就吃了这３
样），回来接着都是乌鸡汤加白扁豆，我觉得这个对我特别有用，我孕早期吃别的难受
的时候吃这个能吃比较多特解渴。这个礼拜吃了洋蓟。
不管怎样，wasabi，乌鸡，洋蓟这３样是好东西，如果有轻微的便秘，可以试试这３
样。如果是３天以上才一次，也可以先试试吃点这些，也可以去找中医看。
我怀孕的时候就发现芥菜特别好，温中利气。最近又常讨论日本人为什么长寿。所以对芥末这个东西很注意。
http://baike.baidu.com/view/36368.htm
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 39 一位密宗师兄谈他对“净空法师”的多次认识！很精彩!
对于净空法师这样的影响巨大的人物，不要轻率地下言批评，要批评，也要慎重严谨，
就事论事，否则，不仅在别人眼中，显得有我执骄慢的过失，对于我们自己，也是不顺
威仪的。 《华严经》云：「于善知识所有教赦皆当承顺，于善知识善巧方便莫见过失
」，如果我们常能思及此意，那么很多争论也许就能平息。这点，南老【编按：南怀瑾
大德居士】曾有过教训。他在年青时，对于太虚法师的许多作法，曾很不以为然，不是
南老如此，他的师父袁老也是如此。他们当时认为太虚老是「政治和尚」，没有什么修
持，对于他总是直呼其名的。结果有一天，报纸上注销了太虚法师的一首偈子，就是著
名的「仰止唯佛陀，完成在人格」那首，南怀瑾先生一看，大呼不妙，觉得自己以前错
了，从这首偈子中就可看出，太虚法师是具大手眼的善知识，绝对有修证。他急忙跑到
师父处，说师父，我们以前都看错了。袁老说是的，也很是后悔。从这之中可以看出，
南老真是了不起，从偈中就可看出太虚法师原来实有修证，从而理解他以往的一切作法
，皆是善巧方便，故非但没有过失，还具大功德。而我们这等下劣根器者，怕是没有南
老袁老的本事... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 41 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 42 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 43 作者：黃淑德(主婦聯盟生活消費合作社理事)
當今，全球有95%的基因改造種子，是由同一家跨國公司所開發且擁有專利，5家穀物巨
商控制了全球大部分的糧食銷售，其中美國的嘉吉公司(Cargill)就佔了一半。當全球
糧食價格上漲50%，5家種子公司及5家超級穀商的企業獲利就增加100%。這可說是人類
有史以來，首度糧食絕對集中在少數跨國企業之手。
全球有許多消費者反對基因工程濫用到食物與農業上，主要是因為大面積種植基改農作
物，不僅增加食物的健康風險及各國政府監控的困難，且降低了作物的生物多樣性，並
造成除草劑的濫用及對生態的衝擊。
全球基改食品現狀
根據世界衛生組織的決議，基改食品對人體健康沒有立即性的危害，但如何管制其種植
與食品管理，可依各國政府基於保障其國民健康而自行決定。我國衛生署從2004年開始
，強制要求黃豆、玉米為主要原料的加工食品必須標示(但排除醬油、沙拉油等深度加
工的食品)，接著又增列番茄、馬鈴薯、木瓜與稻米，都採申請審查登記制。然而近年
來，未通過開放種值及安全審核的基改木瓜，已在台灣普遍種植(中國更是大規模種植)
，市售木瓜無標示，消費者亦無從辨識。2006年歐盟 |
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r***u
发帖数: 1272 | 44 在孕期里，总会有这样或者是那样的事情是不允许做的，下面我们来一起看看那些事情
孕妈咪一定不能做……
准妈不能犯的傻事一：带戴隐形眼镜
孕妇角膜的含水量比常人高，若戴隐形眼镜，容易因为缺氧导致角膜水肿，从而引
发角膜发炎、溃疡，甚至最终导致失明。同时，孕妇的角膜曲度也会随着怀孕周期及个
人体质而改变，使近视的度数增加或减少。
如果勉强戴隐形眼镜，容易因为不适而造成眼球新生血管明显损伤，甚至导致角膜
上皮剥落。另外，一旦隐形眼镜不洁，极易滋生细菌，造成角膜发炎、溃疡，甚至失明。
准妈不能犯的傻事二：吃嫩火锅
据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在
受感染的羊肉细胞中，而吃火锅时的短时加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼
虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身，并通过胎盘传染给胎儿，严重
者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
准妈不能犯的傻事三：洗热水澡
高热可造成胎儿神经细胞死亡，使脑神经细胞数目减少，而脑神经细胞死亡后是不
能再生的，只能靠一些胶质细胞来代替。这些胶质细胞缺乏神经细胞的生理机能... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
wudoo (woodoo) 于 (Wed Feb 16 02:42:54 2011, 美东) 提到:
几个礼拜前狗狗刚到家的时候我在这里贴过照片，没想到她居然是个孕妇！昨天晚上她
突然大口地喘
气，身体不停地发抖，然后突然冲进衣橱 ，在最黑暗的那个角落开始分娩，我吓呆了
，从来没见过动物
生孩子，也没想到我150块原来买了七只狗。整个过程我就不详述了，省略500字。
现在的问题是， 我的apartment很小，只能养一只，其他的6只怎么办？送到shelter去
？ 狗妈妈会
不会很伤心啊？ 现在24小时过去了，妈妈一直楼着孩子们，一步也不离开。
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AdvancedEdu (飞跃重洋) 于 (Wed Feb 16 02:50:14 2011, 美东) 提到:
至少让狗妈妈带4-6个星期再送走
对小狗的健康很有好处
几个礼拜前狗狗刚到家的时候我在这里贴过照片，没想到她居然是个孕妇！昨天晚上她
突然大口地喘
气，... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 46 什么是佛教徒的饮食观——圣严法师
佛教出现于印度的时候，佛教徒并没有特殊的饮食习惯和规定，因为印度是一个宗
教信仰普遍的国家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小异的饮食观念。所以，原始时
代的佛教徒乃至出家的比丘、比丘尼，过的是沿门托钵，所谓“一钵千家饭”的饮食生
活；他们不选择托钵的对象，也没有所谓洁净或不洁净，神圣或不神圣的饮食禁忌，为
的是一律平等、广结善缘。相沿迄今，斯里兰卡、缅甸、泰国等上座部的佛教区域，还
保留着当时的古风，也就是供养者供养什么就接受什么，没有选择、挑剔的余地，只要
不是特为某一些托钵者而杀，纵然鱼肉等食物，也不拒绝，这就是为什么小乘佛教不规
定必须素食的原因。
素食是佛教所强调和鼓励的，如果能够办到的话，这是基于慈悲的立场，不是现代
人为了健康或经济的原因。事实上，肉食既伤慈悲，也的确有损健康，所以，大乘经典
如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食，严禁肉食。
至于荤腥，应有分别，所谓“荤菜”，是指具有恶臭味的蔬类，例如：大蒜、葱、
韭菜、小蒜等。《楞严经》说：荤菜生食生镇，熟食助淫。在比丘戒律里面则规定：吃
了荤菜要单独住，或者距离他... 阅读全帖 |
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