W***u
发帖数: 789 | 1 为银杏科植物银杏Gimkgo biloba L．的成熟种子。全国各地均有栽培。主产于广西、
四川、河南、山东、湖北。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮
后烘干。用时打碎取种仁，生用或炒用。
【药性】甘、苦、涩，平。有毒。归肺经。
【功效】敛肺化痰定喘，止带缩尿。
【应用】
1．哮喘痰嗽。本品性涩而收，能敛肺定喘，且兼有一定化痰之功，为治喘咳痰
多所常用。治寒喘由风寒之邪引发者，配麻黄辛散，敛肺而不留邪，开肺而不耗气，如
鸭掌散（《摄生众妙方》）；如肺肾两虚之虚喘，配五味子、胡桃肉等以补肾纳气，敛
肺平喘；若外感风寒而内有蕴热而喘者，则配麻黄、黄芩等同用，如定喘汤（《摄生众
妙方》）。若治肺热燥咳，喘咳无痰者，宜配天门冬、麦门冬、款冬花以润肺止咳。
2．带下，白浊，尿频，遗尿。本品收涩而固下焦。治妇女带下，属脾肾亏虚，
色清质稀者最宜，常配山药、莲子等健脾益肾之品而用；若属湿热带下，色黄腥臭者，
也可配黄柏、车前子等，以化湿清热止带，如易黄汤（《傅青主女科》）。治小便白浊
，可单用或与萆薢、益智仁等同... 阅读全帖 |
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i***0
发帖数: 8469 | 2 胡萝卜食疗方-家庭药膳食疗方精选
为伞形科草本植物胡萝卜的块根。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶，洗净
鲜用，亦可风干用。
【性味】味甘，性平。
【功用主治】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不
良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
【胡萝卜食疗方精选】
1、治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3
次服完。
2、治夜盲症：胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食
，每日1次，6天为1疗程。
3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症：胡萝卜250克，洗净切片，粳米100
克，同放锅内共煮粥，调味。
4、治角膜软化症：胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸
。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。
5、治百日咳：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。
6、治气血不足、头晕眼花、视物昏花：胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生
姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净，切片；淮山
、蜜枣洗净，... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 3 圣经在旧约创世纪中讲到亚当夏娃偷食禁果后眼睛亮了，然后他们做的第一件事就是拿
橄榄树叶子把自己的私处遮挡起来，因为他们知道了羞耻，正如引诱他们的蛇所说的那
样，人由此获得了智慧，能像神一样能分别善恶了，所以便知道美丑了。
这里所讲的美丑其实是一种分别，是出自人心的判断，换句话讲就是心见，人类当初对
那块儿方寸之地是视而不见的。偷食禁果前，人类对外界的观察停留在物质世界的范
畴，而没有上升到非物质世界，即没有心见。譬如创世纪一章经文中曾提到了亚当可以
给动物们起名字，这不能说明他有智慧，而只能说明他有一定的知识，因为禽兽也同样
知道有哪些东西可以吃，哪些不能吃，也有对物质世界的分别心。所以，人类刚开始与
动物除了所谓神的形象外，分别心非常低级，本质上和动物没有太大的区别；但是吃下
禁果后就完全不一样了，人类的眼前突然一亮，一扇通往精神世界的大门打开了，人心
发现了新大陆，一下跳入了精神王国这块处女地，从此便具有了智慧。当然，人由于违
背了神的话语而彻底得罪了神，与神的指示发生偏离便开始了堕落，这是题外话。
与客观的物质世界不同，精神世界是在主观上存在的，是物质世界在人心中的抽象与映
射，... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 4 你是生食主义者么？为什么要给你孩子吃生食？再说你要给小孩子老师的话为何不选儿
童菜谱？简单分
布图好画又很好懂，生食操作比一般的复杂得多，你真的看过一遍菜谱么？ |
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W***u
发帖数: 789 | 5 为银杏科植物银杏Gimkgo biloba L．的成熟种子。全国各地均有栽培。主产于广西、
四川、河南、山东、湖北。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮
后烘干。用时打碎取种仁，生用或炒用。
【药性】甘、苦、涩，平。有毒。归肺经。
【功效】敛肺化痰定喘，止带缩尿。
【应用】
1．哮喘痰嗽。本品性涩而收，能敛肺定喘，且兼有一定化痰之功，为治喘咳痰
多所常用。治寒喘由风寒之邪引发者，配麻黄辛散，敛肺而不留邪，开肺而不耗气，如
鸭掌散（《摄生众妙方》）；如肺肾两虚之虚喘，配五味子、胡桃肉等以补肾纳气，敛
肺平喘；若外感风寒而内有蕴热而喘者，则配麻黄、黄芩等同用，如定喘汤（《摄生众
妙方》）。若治肺热燥咳，喘咳无痰者，宜配天门冬、麦门冬、款冬花以润肺止咳。
2．带下，白浊，尿频，遗尿。本品收涩而固下焦。治妇女带下，属脾肾亏虚，
色清质稀者最宜，常配山药、莲子等健脾益肾之品而用；若属湿热带下，色黄腥臭者，
也可配黄柏、车前子等，以化湿清热止带，如易黄汤（《傅青主女科》）。治小便白浊
，可单用或与萆薢、益智仁等同... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 6 https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E9%99%B8%E7%B9%BC%E5%81%87%E7%96%AB%E8%
8B%97%E5%BE%8C-%E5%86%8D%E7%88%86%E6%9C%89%E5%81%87%E7%94%9F%E7%90%86%E9%A3%
9F%E9%B9%BD%E6%B0%B4-170014944.html
大陸繼假疫苗後 再爆有假生理食鹽水
[三立新聞網 setn.com]
三立新聞網 setn.com
15.1k 人追蹤
三立新聞網
2018年8月9日 上午1:00
大陸中心／綜合報導
大陸繼日前的假疫苗風波後，近期又爆連生理食鹽水也有假貨流竄市面。浙江省浦江縣
的市場監督管理局發現，有間美容院的生理食鹽水竟然是「黑心貨」，追查後發現生理
食鹽水其實就只是水加上鹽，根本不是專業廠房所出產，目前已流出約8000件假生理食
鹽水，全大陸有24個省級行政區、4個直轄市中標。
▲大陸再爆假生理食鹽水。（圖／翻攝自梨視頻）
警方表示，生產的廠商在網路上開了4家店舖，販售包括生理食鹽水在內的假產品，當
地警方發現假藥目前已流入... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 发表时间： 2016-11-30 12:00:00作者：
国内外兴起的轻食主义风潮──轻食燕麦瘦身法。
您在家吃早餐的时候吃什么？随随便便冲一包麦片？因为方便又能瘦身！可是麦片的味
道单调，早餐最好是营养又能瘦身的，推荐给您国内外兴起的轻食主义风潮──轻食燕
麦瘦身法。
燕麦轻食早餐让您健康又瘦身。
什么是轻食燕麦瘦身法呢？这是多种轻食材料搭配而成，专门为瘦身者量身定制，快速
、健康又营养的早餐。
前一天晚上把生燕麦和牛奶、酸奶混好，再添加干果、坚果、果泥之类自己喜欢的配料
，密封冷藏，第二天直接端出来就可以吃。燕麦不用烹煮，泡了一晚上牛奶已经软了。
燕麦轻食早餐零胆固醇、高蛋白、高纤维，长期食用能降低人体血液中胆固醇水平，健
康又瘦身。吃的时候也可以切一些新鲜的水果加进去，口感会更丰富。以下介绍几款燕
麦瘦身早餐：
1、水果燕麦酸奶
水果燕麦酸奶口感丰富。
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g。
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅
拌即可食用。
2、玉米燕麦粥
玉米燕麦粥美味可口。
材料：玉米粉150克、燕麦仁100克。
... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 8 http://news.chinatimes.com/realtime/110109/112011031701323.html
搶鹽恐慌 陸喊話穩定人心
2011-03-17 中國時報 【中央社】
受日本強震影響，中國大陸部分城市爆發搶鹽風潮。大陸國家發展和改革委員會
今天發布緊急通知，要求各地立即展開市場檢查，堅決打擊造謠惑眾哄抬食用鹽價格等
違法行為。
日本核輻射外洩危機持續升高，引發大陸民眾恐慌。網路近日又盛傳「補碘可以
防止核輻射」，加上擔憂海水可能受核汙染，「今後產的鹽不安全」，引發廣東、浙江
等地發生食鹽搶購現象。
上述地區不少超市的食鹽早已售罄，一些不法業者則趁機哄抬價格，牟取暴利。
中新社指出，今天上午走訪北京黃寺大街附近多家超市，發現都已無鹽可賣。
面對搶鹽風潮，發改委在緊急通知中，要求大陸各地價格主管部門「立即行動」
，堅決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價格、擾亂市場等不法行為。
發改委也要求價格主管部門與相關部門協調配合，多方籌集貨源，保障食用鹽等
商品的市場供應，穩定市場及價格。
通知說，中國食用鹽等日用... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 9 [收藏]
发表于 2006-11-29 18:16
标签：
世间万物蕴藏阴阳并行的定律，有黑与白，美与丑，香与臭，食物中也是同时具有正负
两面，毕竟天下万物没有百分之百的完美，所以我们要对蔬菜留一些提防之心，除了能
充饥养生外，是否蕴含哪些会伤身的禁忌？我们应该先了若指掌；然后才能知所规避，
在饱食终日之馀，方能安然无恙，守住健康。
第一忌——金针菜
先泡两小时煮熟进食。
新鲜的金针菜，因含有“水仙硷毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，
故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发
过敏。
鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最
好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
第二忌——茄子
经期及脾胃虚寒者别吃。
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后
会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要
避开勿吃。
第三忌——芋头
有痰、过敏体质者不宜。
芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不 |
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发帖数: 1 | 10 来美几年最深刻的一个感觉就是人种与人种之间的确是存在着差异的，别的不说就说最
核心的饮食问题，人家美国人能天天顿顿的牛排，牛奶，一年四季冰水冰块不带含糊。
就这一点我们华人几人能做到？我还见过我的同学生吃豆角的，从小被教育豆角有毒的
你我敢吗？
当然，对食物的认知以及生活习惯让我们的肠胃更容易接受熟透的食品，生吃什么的到
不是不能尝试但是也需要挑选，特别是一些食物如蔬菜已被专家证实生吃有毒，对身体
危害极大。我们的消化系统不比美国人，所以还是老老实实做熟在食用吧。
一、四季豆（豆角）
这个不用多解释，几乎每一个华人都知道。四季豆中存有大量的皂素，大家可能不知道
皂素对肠胃有着极强的刺激作用，生食后上吐下泻是小，没被消除的硝酸盐导致的中毒
现象才最为严重。
二、木薯（薯类）
薯类不能生吃的大家也应该有所耳闻（况且也没人生吃吧），木薯中包含有大量的毒素
亚麻仁苦苷，未经煮熟消除的毒素如果达到一定的数量甚至有致命的可能。切忌在食用
时要先去皮，然后高温煮熟煮透方才食用。
三、黄花菜
黄花菜大家平时可能见得不多尤其是在美国，我曾经在超市见过一次价格是牛肉的3倍.
....虽然这样但是我们仍然不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 血糖是指血液中含有的葡萄糖，血糖值表示血液中葡萄糖的濃度。糖類就是碳水化合物
，正常水準的血糖對於人體各組織器官的生理功能是極其重要的。
正常血糖在一定範圍中波動，空腹血糖3.4-6.2毫摩爾/升(60-110毫克/分升)，飯後2小
時血糖不超過7.8毫摩爾/升(140毫克/分升)。
葡萄糖是人體所必需，但血糖的過高、過低都將對人體產生一定的影響，有些甚至是終
身的、致命的，因此保持適當的血糖濃度，才是機體所需要的。下面就談談高血糖和低
血糖對人體的影響。
高血糖
高血糖是否對人體有好處呢?應該說短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害，人體
在應激狀態下或情緒激動、高度緊張時，或一次進食大量的糖，都可出現短暫的高血糖
，隨後，血糖水準會在機體的各種調節下逐漸恢復正常。
長期的高血糖狀態常見於糖尿病，本病是因為血中胰島素絕對或相對不足和靶細胞對胰
島素的敏感性降低而引起的全身代謝障礙性疾病，長期的高血糖狀態，可使機體全身各
臟器及組織發生病理改變，常見的有：
(1)血液中血糖濃度很高，但是缺乏胰島素，血糖不能進入靶細胞被利用，組織細
胞中缺乏葡萄糖，脂肪及蛋白質分解加速。
(2)全身廣泛... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 12 李
（百家姓典故）
利贞饥食木子 脱险变姓为李
根据《姓篡》的记载，李姓是颛顼帝高阳氏的直系后裔。颛顼生
了大业。大业生了女华。到了女华的儿子咎繇，当了尧帝的理官。理
官是一种相当于现代法官的官职，专掌狱讼推断之事。当时，社会上
盛行着以官为姓的风气，于是，咎繇也不能免俗地以“理”为姓。
这个姓氏传到了殷代暴君纣王的时候，他们的家长理徵因事得罪
于纣，立刻使整个家族大难临头。理徵有一个儿子叫做利贞的，就逃
到伊侯之墟避难，废墟中无以为食，最后才找到一种长在树上的“木
子”充饥，而保住了性命。因此，当利贞脱难后，就变姓为“李”，
一方面逃避暴君的追缉，一方面也对曾经救了一己之命的“木子”表
示感谢之意。据后世考据，当时利贞所食之“木子”，就是李树的果
实。
到了北魏和唐朝时期，李姓的组成分子就变得越来越复杂，不但
有外族加入，连许多其他的姓氏，也因功被皇帝赐姓而改姓了李。于
是，李姓在血缘上已不再单纯。
李姓在日益庞大之后，大体上分成了两大支系，一支在陇西（今
甘肃省），一支在赵郡（今河北省）。根据朱彝尊李氏族谱序的记载
，建立唐朝的李渊这一家人，是来自陇西，盛唐之后本支日繁，一共
有三 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 學者籲勿用膠盒盛熱食
高溫加快釋出塑化劑
【明報專訊】市民「聞塑色變」，但其實塑化劑應用廣泛，一般食品包裝、化妝品和玩
具等都有。港大教授指高溫會令塑化劑加快釋出，呼籲市民應避免將塑料食物容器加熱
及使用塑料盛載熱湯等，以免吸入塑化劑，增加患生殖疾病、乳腺癌或卵巢癌等風險。
港大李嘉誠醫學院研究發現，部分塑化劑包括被加入台灣食品中的DEHP、DINP和DBP、
BBzP等，結構和雌性荷爾蒙相似，身體細胞對它們的反應與雌性荷爾蒙相同。醫學院內
科系腦神經科教授何樹良解釋，上述塑化劑會產生雌激素效應，令身體錯誤發出抑制蛋
白生產信號；雖然無急性的毒性作用，但被吸收的塑化劑會積累在脂肪組織中，可能會
令精子減少及增加患乳腺癌或卵巢癌等，對身體長遠潛在不良影響。
應用陶瓷不鏽鋼玻璃
他指出塑化劑的應用廣泛，大部分食物容器都有，愈軟的塑料使用的塑化劑愈多。市民
利用保鮮紙及塑料容器保存熱食，或將盛載食物的塑料容器加熱，都有可能加速塑化劑
的釋出，增加吸入風險。他建議市民盛載熱食或將食物加熱時，應使用陶瓷、不鏽鋼及
玻璃等容器。
港大快速測試 兩日有結果
此外，港大開發出一種簡便的雌激素效應快速測... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 14 名人飯堂 食不厭精 文章日期：2011年7月27日
【明報專訊】跑馬地名人、靚車隨處可見，富人吃得講究，而位近街市的景光街，餐廳
老闆捨得落本購買新鮮材料，所以無論比坊間貴一兩倍的細蓉，又或個性十足、燒腩貴
三成的燒臘檔，都不愁沒客路，四間名人追捧的情味小店，再嘴刁亦保證吃得滿意。
(1) 祖傳精製的骰細蓉
放大及觀看全部圖片(10張)
話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃，他們食不厭精，不追求飽肚，而當時以雲
吞麵起家的麥煥池（麥兆記、麥奀、麥文記為其後代），捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度，加上當時挑擔竿擺賣的他，難以搬運大量生麵餅，於是巧妙地將麵餅分量縮小
，便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承，來到麥氏第三代的麥兆記，沿用家族傳統做法，製作以質為主的小巧
細蓉（雲吞麵），為了在跑馬地開設分店，已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人，
更為此回流香港，她笑言這區的居民對吃有要求，若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後，對吃亦有要求，她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活，她說當地人熱愛飲食，簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia（一種意大利... 阅读全帖 |
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m******a
发帖数: 112 | 15 楼上这位发言记录只有1的apple5兄弟请不要激动，尽量不要互相攻击，我也没有自称
“食皇大帝”啥的，高雅的饮食艺术的客观探讨是必要的。
关于食神的两个答案：
第一个，10分给8分。可以看出失神对川菜有所独衷，但生爆盐煎肉和回锅肉不光是做
法不同，用的材料也是不同的。做生爆盐煎肉的肉不需要像回锅肉那样事先处理煮过，
而是直接下锅煸炒，所以对于肉的质量要求更高，肉应该更瘦一些（至少七八成瘦肉）
，还必须要放弃肉皮。
第二个，10分给2分。可以看出失神对其它菜系还有待学习，无论是东北的小鸡炖蘑菇
，还是失神所说的不管哪里的小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇和茶树菇鸡汤最重要的区别就在
这一泓清水“汤”字上，五六块带骨肉肉加一小把茶树菇埋在一锅清汤里，能叫“小鸡
炖蘑菇”吗，这个汤字还是不能省略的吧？
总结，满分20分，食神得10分。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 衛生部提醒注意燒烤安全
吃未熟食物會胃痛嘔瀉
(渥太華19日加新社電)短促夏日第一個長周末將至﹐不少人會在假期燒烤﹐加拿大衛生
部特地提醒民眾注意燒烤安全和衛生。
人們興高采烈﹐計劃在戶外烤肉聚餐﹐有時忽略食物安全，吃下未經煮熟的食物﹐可能
會生病﹐症狀包括嚴重胃絞痛﹑嘔吐﹑發燒與腹瀉。
在加拿大﹐估計每年大約有1100萬宗食物相關病例﹐其中許多疾病可以預防。
人們採取適當措施﹐可避免病菌相關胃絞痛﹑嘔吐症狀﹐譬如大腸桿菌﹑沙門氏菌與曲
狀桿菌(campylobacter)﹐那是因為吃了未煮熟的肉類﹐或是與生肉接觸的其他食物。
小心處理與烹煮生肉﹐可以降低食物疾病風險。
加拿大衛生部提出下述貼士﹐供燒烤民眾參考﹕
●生肉存放冰箱或保冷盒(Cooler)﹐溫度要在攝氏4度或以下。生肉存放在保冷盒要用
冰塊封存﹐保冷盒要避免陽光直曬﹐不要頻頻打開保冷盒﹔
●確保肉類產品妥善封口保存﹐冰水不會滲入冷凍肉類產品﹐否則會有交叉污染﹔
●處理生肉前後﹐用肥皂與熱水洗滌雙手及其他器皿﹐例如砧板﹑廚﹑刀子與數碼溫
度計﹐減少交叉污染的可能﹔
●使用數碼食物溫度計﹐確保肉類熟透。單憑食物色澤判斷食物已煮... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 19 學者籲勿用膠盒盛熱食
高溫加快釋出塑化劑
【明報專訊】市民「聞塑色變」，但其實塑化劑應用廣泛，一般食品包裝、化妝品和玩
具等都有。港大教授指高溫會令塑化劑加快釋出，呼籲市民應避免將塑料食物容器加熱
及使用塑料盛載熱湯等，以免吸入塑化劑，增加患生殖疾病、乳腺癌或卵巢癌等風險。
港大李嘉誠醫學院研究發現，部分塑化劑包括被加入台灣食品中的DEHP、DINP和DBP、
BBzP等，結構和雌性荷爾蒙相似，身體細胞對它們的反應與雌性荷爾蒙相同。醫學院內
科系腦神經科教授何樹良解釋，上述塑化劑會產生雌激素效應，令身體錯誤發出抑制蛋
白生產信號；雖然無急性的毒性作用，但被吸收的塑化劑會積累在脂肪組織中，可能會
令精子減少及增加患乳腺癌或卵巢癌等，對身體長遠潛在不良影響。
應用陶瓷不鏽鋼玻璃
他指出塑化劑的應用廣泛，大部分食物容器都有，愈軟的塑料使用的塑化劑愈多。市民
利用保鮮紙及塑料容器保存熱食，或將盛載食物的塑料容器加熱，都有可能加速塑化劑
的釋出，增加吸入風險。他建議市民盛載熱食或將食物加熱時，應使用陶瓷、不鏽鋼及
玻璃等容器。
港大快速測試 兩日有結果
此外，港大開發出一種簡便的雌激素效應快速測... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 肾健康！养出一头黑发！告诉你如何养好肾！(图)发表时间： 2016-09-21 23:19
肾健康养出一头黑发。（网路图片）
黄帝素问，《六节脏象论篇》中记载：“肾者，主蛰，封脏之本，精之处也，其华在发
，其充在骨，为阴中之少阴，通于冬气。”“华”，有荣华外露之意。
头发的营养来源于血（所谓“发为血余”），但头发的生机，根源于肾气。
肾气的表现从毛发外观显露出来，青壮年肾气丰盛者，头发茂密光泽，年老体弱，肾气
虚弱者，往往毛发枯萎脱落。
清朝慈禧太后相当爱漂亮，到了七十岁的时候，头发还是相当油黑亮丽，每日内服滋补
人参、珍珠等，还利用多种药草如柑橘花、零陵草、辛夷、玫瑰等制成洗发水、护发素
，定时梳刷头发，保持头发的弹性光泽。
落发的原因千百种，绝不单靠几种食物或药品就可解决，更何况饮食必须有节制，凡是
适当即可，不宜过量。
1、五谷杂粮的重要性：
三餐至少有两餐食用五谷米。现代人爱吃面包、面条、精致白米，甚至于为了减肥，不
吃米饭只吃蔬菜及蛋白质。
远古时代民智未开，不懂得种稻，神农氏教导百姓耕种，辨别草与谷，周官有五谷、六
谷、九谷之名，诗经有八谷、百谷之咏诵，可见谷类对于生活的重... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 21 诗曰：混沌未分天地乱，茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙，开辟从兹清浊辨。
覆载群生仰至仁，发明万物皆成善。欲知造化会元功，须看西游释厄传。
盖闻天地之数，有十二万九千六百岁为一元。将一元分为十二会，乃子、丑、寅
、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥之十二支也。每会该一万八百岁。且就一日而
论：子时得阳气，而丑则鸡鸣；寅不通光，而卯则日出；辰时食后，而巳则挨排；日午
天中，而未则西蹉；申时晡而日落酉，戌黄昏而人定亥。譬于大数，若到戌会之终，则
天地昏缯而万物否矣。
再去五千四百岁，交亥会之初，则当黑暗，而两间人物俱无矣，故曰混沌。又五
千四百岁，亥会将终，贞下起元，近子之会，而复逐渐开明。邵康节曰：“冬至子之半
，天心无改移。一阳初动处，万物未生时。”到此天始有根。
再五千四百岁，正当子会，轻清上腾，有日有月有星有辰。日月星辰，谓之四象
。故曰天开于子。又经五千四百岁，子会将终，近丑之会，而逐渐坚实。《易》曰：“
大哉乾元！至哉坤元！万物资生，乃顺承天。”至此，地始凝结。
再五千四百岁，正当丑会，重浊下凝，有水有火有山有石有土。水火山石土，谓
之五形。故曰地辟于丑。又经五千四百岁，丑会终而... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 8253 | 22 关于色集北传杂阿含翻译有错误，我曾经在此处特别讨论过这个问题
北传杂阿含对色集的翻译是“于色喜爱。是名色集。如是色集如实知”，直接意思就是
对色贪爱，就是色集。
而南传的是“依食之集而有色之集，依食之灭而有色之灭”，直接意思就是“因为贪爱
的生而有色的产生，因为贪爱的灭而有色的灭”。这里的食之集不是食物，而是贪爱的
比喻义，‘當來有愛、貪喜俱、彼彼樂著，是名食集’ |
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s*z
发帖数: 713 | 23 【典故】“若论香酥醇厚味，金陵独擅燉生敲”，历代文人擅美食者甚众，许多美食经文
人题咏后，其影响更广，身价倍高，上面题咏是著名学者吴白匋先生品尝燉生敲后所题，
从字里行间，可看出他对此菜的激赏。燉生敲是南京传统风味名菜之一，具有300年以上
的历史，清明前后品尝，尤其可谓之时令菜肴。中国烹饪协会副主席、南京烹饪界巨擘、
首批烹饪大师胡长龄先生即擅长烹制此菜，该菜被誉为胡先生专擅的四大名菜之一。治鳝
之大者宜活杀，方不失其原味。燉生敲制法，系将鳝鱼活杀去骨后，用木棒在背部依次敲
击，使其脊骨脱开，肉质松散，而后入油炸后燉制，菜即因此而得名。淮扬菜特别讲究燉
焖煨焐,并以此而见长。京苏名厨在制作燉生敲时，尤其注重燉功，并在旧有基础上有所
创新。该菜燉制时，如火工不到，则清汤寡水，口味谈薄，火工足时，则汤汁浓醇、香酥
可口，食来别具滋味。此外，制作此菜时，要选用新鲜肥嫩、粗壮肥大的鳝鱼，鳝块入热
油锅中炸时，炸至呈银炭色、起“芝麻花”后即捞出，火工适中，不过不欠，燉鳝鱼时，
须先用肉清汤燉软后，再加入其他调味品，名厨得其精要，食兰男湃 walklooktalk (千红一窟)
标 题: 本站 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Fri Dec 7 13:56:18 2012, 美东) 提到:
昨天和前几天版上报道了泰国为猴子举办了美食节，各种遍地的果果任由小猴子们胡吃
海塞，俺们人类真是羡慕嫉妒恨哪。有人认出其中一种叫做莲雾，我想起来自己也是吃
过介个的。有回在中国城瞎转悠，看到地摊儿果农大叔摆出了这个奇怪的东东，我问他
“介是个啥”，他说是“莲雾”，我说“好吃吗”，他说“特别好吃”。于是我就买了
几个回家，洗完了大眼瞪小眼不知道怎么吃，发呆一秒钟，直接下嘴，味道还不错，有
点儿甜甜的，不酸，感觉果肉含水量很高，特别解渴，很快消灭掉好几个。第二年又吃
到了，是别人自己种的，味道差不多。这个果果应该是南方的我猜，听说营养价值不错
，可以润肺止咳、宁心安神，看来是一种药食同源的好东东。
买回来莲雾，洗了洗，装盘，没见过介新鲜玩意儿，拍照留念，回头好跟我老爸老妈显
摆。
离近看看，模样挺怪异，很好奇是啥味道。
吭哧一口咬下去，感觉介个果果水分很多，不酸，略甜。
离近看看果肉... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 25 来自主题: _Vegetarianism版 - 最爱茭白 性味、歸經:
甘，寒。歸肝、脾經。
功效:
清熱毒，除煩渴，利尿除濕、通利大便。
臨床應用:
1. 用於煩熱口渴，或飲酒過度。
可生食茭白。
2. 用於濕熱小便不利、黃疸。
可用茭白煎湯。
3. 用於大便秘結。
可生食或作菜食。
用量、用法:
30-60 克。
生食、煎湯、炒菜及涼拌。
使用注意:
脾胃虛寒，瘡蕩化膿，腎虛遺精患者不宜用。
所含草酸，過食影響人體對鈣的吸收，小孩子尤其不宜多食。
參考資料:
《食療本草》： "性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道。"
《隨息居飲食譜》: "精滑便瀉者勿食。"
《本草綱目》: "菱白能壓丹石毒發"，指其清熱解毒性格可解礦石丹藥溫熱，有以為即
"抑制結石病發作"，實誤。 |
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a*l
发帖数: 2685 | 26 来自主题: _Vegetarianism版 - 最爱茭白 555,这个美国吃不到啊
性味、歸經:
甘，寒。歸肝、脾經。
功效:
清熱毒，除煩渴，利尿除濕、通利大便。
臨床應用:
1. 用於煩熱口渴，或飲酒過度。
可生食茭白。
2. 用於濕熱小便不利、黃疸。
可用茭白煎湯。
3. 用於大便秘結。
可生食或作菜食。
用量、用法:
30-60 克。
生食、煎湯、炒菜及涼拌。
使用注意:
脾胃虛寒，瘡蕩化膿，腎虛遺精患者不宜用。
所含草酸，過食影響人體對鈣的吸收，小孩子尤其不宜多食。
參考資料:
《食療本草》： "性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道。"
《隨息居飲食譜》: "精滑便瀉者勿食。"
《本草綱目》: "菱白能壓丹石毒發"，指其清熱解毒性格可解礦石丹藥溫熱，有以為即
"抑制結石病發作"，實誤。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 图：张家辉（右）大赞Sammi为了锻炼，生活好有纪律
郑秀文（Sammi）与张家辉昨日齐出席于屯门举行的电影《失恋急让》宣传活动，吸引大批市民围观。明天便是Sammi的生日，她笑言不用男友许志安送惊喜。踏入四十二岁的她更表示已跟安仔有共识，不会生BB，反而觉得将来去领养一个孤儿会更伟大。
Sammi表示今天要起程赴北京宣传电影，故暂时未知生日是否能赶及返港。她表示安仔不会一齐去北京，问到她想收到生日惊喜吗？她笑言不用了，平时相处得好便足够。将四十二岁生日的Sammi被问到会否赶着生BB？她说：“不生啦！我非常确定，因为每个人的选择都不同，生有生的幸福，好多妈妈都好幸福，不生就是人的选择。我清楚自己的个性适合什么不适合什么。”加上她觉得最终主权不在自己，而是在上帝那里，但她跟安仔都有共识。
宁愿领养更伟大
问到她若意外怀孕呢？她“哗”了一声，但未有正面回答。她只表示照顾小朋友要心力，现在世界的环境不够以前纯朴，资源不够、食物及空气都不太好。她说：“或者若干年后我会领养，与其生，不如领养无人要的小朋友，那种爱更伟大。”她指张慧仪与温碧霞都做到了，令她好感动，因为在保守的世界，领养都会受到外... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 1、谢娜涂辣椒水、点穴减肥
谢娜在某综艺节目现场自爆当年的重口味减肥经历，据其介绍，早年为了从丫鬟变千金小姐，她拼命不减肥，先是听信别人的建议将身上到处涂抹辣椒水并裹上保鲜膜，但是由于实在太难受以失败告终，其后她又听信“江湖郎中”的忽悠尝试过“点穴法”。有次在小诊所做完“点穴”，她欲遵循“医嘱”只吃黄瓜西红柿，不料偶遇正在吃大餐的何炅。经不住诱惑的谢娜最终大吃一顿，导致“点穴法”前功尽弃。
2、严立婷生吞活蚯蚓减肥
台湾女星严立婷做客《康熙来了》时，自曝学生时期曾生吞活蚯蚓减肥，据悉她在18岁时维持47公斤的体重，当时同学透过担任中医师的亲戚教它可吃蚯蚓减肥，于是她便在校园花圃抓蚯蚓拿清水冲洗，接著配开水生吞下肚，口感很古溜！但她表示只吞了一条，吃完感觉肚子里的蚯蚓在蠕动，同时她的同学吃蚯蚓后越来越胖，于是她不得不放弃。
3、宇多田光生食辣椒减肥
日本歌手宇多田光早年曾用生食辣椒的方法减肥，但是一段时间下来，肠胃受不了引起呕吐、昏眩，所以不得不放弃，据介绍，宇多田光的辣椒减肥法，是正在饭前吃下大量的生辣椒，一方面刺激肠胃不想进食，另一方面则是藉由辣椒协帮熄灭热量。
4、安心亚挨饿
为了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 经济观察报
作者: 韩福东
1984年，文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查，令他遗
憾的是，想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人，我不相信，认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说，2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况，约来原食堂负责人高思仁，“一家一家清理查核，发现饿死了26人。”虽比40
余人少，但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》，1959年至1962年，达县人口出现罕见的明显减少。1958年，达县人口总
数为931944人，到1962年，降为879300人，共减少52644人。平均每年减少约13000人，
而在1958年之前，平均每年的人口总数大概增加2万余人（1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512）。
在四川东部的大巴山区，达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地，也存在大面积的饿死人现象。其中，又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 30 趙連海妻﹕已經無所畏懼
挺夫絕食 「他說到做到」
【明報專訊】因替毒奶粉患兒維權，被以「尋釁滋事罪」判囚兩年半的「結石寶寶之父
」趙連海，前日起開始在看守所內絕食。趙妻李雪梅昨日在接受本報專訪時表示，她了
解丈夫，「他說到做到」。她支持丈夫絕食，若非幼女尚在哺乳期，她也會一起絕食，
「都是被逼出來的，我已無所畏懼。」
記者昨日到訪位於北京市郊的趙家，不足60平方米（600多呎）的房子間成3間小房間。
室內凌亂不堪，光線很暗。李雪梅表示，自從趙連海投入毒奶粉維權後，家中就經常接
待各地進京上訪的患兒家長，猶如旅店。客廳、小臥室，每晚皆有客人睡地舖。自趙被
捕後，毒奶粉家長不再前來，「家長們多已默認現實，不敢再反抗。當局打壓目的已達
到。」
患兒家長不再來 「當局目的已達」
由於案件審結前禁止家人探監。前日開庭，是趙連海近一年前被拘以來，家人首次見他
。李雪梅稱，一年牢獄生活，丈夫明顯憔悴許多。庭審時，他努力微笑向家人打招呼，
「但微笑得很勉強」。李雪梅透露，7月趙連海曾在看守所內絕食過一次，但最終被律
師勸阻。「這次他宣布，以絕食抗議判決，直至出獄。他認定的事，會一直做下去。」
她說：「... 阅读全帖 |
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r***e
发帖数: 2000 | 31 重点提示：雷阳的真实身份是官员而不是学生。
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《酷吏以法杀人，奸生以文灭口》
——真相为何败给愤怒？
文：周小平
在看史书的时候常常不解，为何面对暴怒时往往满朝文武噤若寒蝉？从而导致耍阴谋诡
计的小人屡屡得逞？在看西游记的时候，当再度面对唐僧的冤枉时，对孙悟空气急无奈
之下那句：“师傅，你可还记得白骨精？”的台词印象极深。可即便如此，悟空也没能
说服唐僧。
后来读的书多了，认识的人多了，经历的事多了，写的文章多了，渐渐的也就明白了为
什么在面对暴怒时，满朝文武都会选择噤若寒蝉了。因为敢于直言不讳的人，都死了。
冲动是魔鬼，理智总是被愤怒击败。当我们作为事后诸葛亮去旁观的时候，往往会痛惜
于唐僧的很傻很天真，往往会对别人轻信小人而感到愤怒，然后进而认为假如是自己的
话，一定不会如此轻易被骗。但我们在这样假设的时候，往往忘记了我们自己的心中也
住着一个愤怒的魔鬼，它同样会轻易地夺去我们的理智。
这几天北京雷洋的“嫖娼死”，引起了全网的愤怒，评论几乎一面倒地讨伐警察。所有
人都在要求真相，却忘记了最基本的一点：从一开始此案还没有在网上吵开之前，警方
就已经同意了家属的要求，即... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 6963 | 32 「文革拿人來鬥、打死然後煮來吃。我看到這邊打死兩個，然後人家割肉，用那個瓦煎
來吃。」來賓市武宣縣祿新鄉65歲村民石老伯笑着告訴《蘋果》記者，至於為甚麼會有
人吃人，他說：「因為恨就吃掉他啊！有甚麼好怕的。」1968年5月14日，在武鬥中被
俘虜的學生覃守珍、韋國榮被押送行至糧所時打死，割肉挖肝，骨骼掛在樹上。鄰鄉銅
嶺中學經重建，舊教室只剩兩排，文革時校長黃家栠在這裏被學生吃掉，校園保安也知
舊事。1968年7月1日，黃在教室被批鬥後遭亂棍打死，翌日屍體被眾學生剖腹取肝割肉
，在校內用瓦片烘烤分吃。
吃人非因飢餓，而是仇恨！那時廣西農村風傳「黑五類」（地主、富農、反革命、壞分
子、右派）及子女造反，要殺幹部群眾，「你不殺他，他就要殺你」；1968年春夏各縣
陸續成立革命委員會，統一指揮殺人，不少黑五類被滿門抄斬，包括嬰兒。殺人花樣很
多，集體活埋、砍頭、灌滾水、綁炸藥、剜乳割陰，逼子殺父有之、輪姦死者妻女有之
。未夠解恨，各縣紛紛興起「人肉宴」。
其中武宣縣逢墟日必殺，每殺必吃，19歲女民兵陳文留據說吃了5副男性生殖器，英勇
晉級縣革委會副主任。直到該縣老幹部王祖鋻冒死上書中央，才喊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 川普在臉書上貼出吃炸雞照片。(翻攝自川普臉書)
川普進入白宮，飲食偏好也受到關注。台灣財信傳媒董事長謝金河在臉書表示，有媒體
報導川普入白宮的第一餐，也有朋友傳給他看川普的菜單，發現川普進白宮之前，正餐
幾乎就是達美樂披薩、肯德基炸雞及麥當勞；進入白宮，川普的正餐變成牛排，且牛排
要煎得像石頭的10分熟。
川普不吃青菜，頂多只是吃點放在牛排邊的青菜或馬鈴薯，偶而吃些海鮮，以螃蟹及蝦
類為主。
謝金河說，一般人重視養生，總是配上大量水果及堅果，這兩樣東西川普都不碰，川普
的零食是洋芋片及夾心餅乾。川普每天喝好幾罐健怡可樂，如果行程滿檔，川普喝有糖
的可樂。大多數人都會運動健身，川普把跑行程當成運動，川普唯一的運動是打高爾夫
夫球，而且都坐高爾夫球車。
謝金河說，從這些現象來看，川普的生活及飲食，休閒都違反當令的養生守則。川普在
推特上經常公開自己在專機上大啃大麥克漢堡，或是吃熱狗的照片。還有更違反養生的
是川普晚睡早起，川普每天大約凌晨1時30分才就寢，通常是清晨5時起床，一天只睡4
個多小時。
「這樣的一個狂人，到現在70歲了，身體仍十分硬朗」。謝金河說，如果列出營養專家
的養生規則，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 34 蟹中黃金 限時爭食 文章日期：2011年8月16日
【明報專訊】祖國繁華，內地富貴一族來港爭買名牌手袋、買豪宅，甚至買位生BB。
這樣買法，跟飲食版有什麼關係？原來愈來愈識食的內地富豪，睇中鮮嫩甘香的黃油蟹
，內地食蟹市場迅速擴大，黃油蟹供港數量驟減，令黃油蟹身價年年攀升，成為蟹中黃
金。不過，暫時未損本地蟹迷的狂熱，每年苦等至盛夏，在只有兩個月的當造期，吸啜
黃澄澄的黃油，滿口甘香，簡直是人生的一大樂事。
黃油蟹是膏蟹的一種，學名鋸緣青蟹 ，夏天特別多膏，加上蟹膏被太陽曬融，成為我
們食用的黃油蟹。人稱霞姐的陳映霞是流浮山海景海鮮酒家負責人，在流浮山打滾多年
，高峰時她日賣幾十隻黃油蟹，試過一星期賣出500隻，現時最多日賣廿隻，她慨嘆市
大不如前﹕「人民幣貴了，加上愈來愈多內地人識食，來貨比以前少了一半有多。」
去年因為天氣差，黃油蟹的價格比前年增加一成多，今年貨量持續減少，霞姐指價格比
去年再增三成﹕「幾年前，12黃油蟹只賣300多元，去年12已經升至
550元，今年500多元只能吃到8至10。」
放大及觀看全部圖片(6張)
農曆... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 35 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 2 | 36 (转载自http://www.ybamswk.cdc.net.my/faq/quest28.htm )
中阴又叫中蕴、中有，就是五阴和五蕴的意思。所谓阴和蕴，是指色、
受、想、行、识五种，乃三界众生生命的组合元素。阴是唐以前的旧译，
蕴是唐以后的新译。三界众生称为二十五有，所谓有，就是有五蕴；不出
三界是被五蕴所困，解脱生死即是出离五蕴的三界。
中国民间说∶「跳出三界外，不在五行中。」把佛教的五蕴改为中国
思想的金、木、水、火、土五行。其实，五行的相生相克仅属于物质世
界。佛教的五蕴之色蕴就涵盖了全部的五行，其馀的四蕴则属于精神世
界。精神与物质的结合，就成为三界众生的活动现象。
根据《俱舍论》第十卷，中阴身有五个名字，分别是∶意生身、求
生、食香、中有、起，这是依据其性质分的。如∶依意求生得化身，因而
称「意生身」；又因其经常喜好寻察当生之处，而名「求生」；依各种喜
爱的气味来维持和营养他们的身体，故名「食香」；因为是处于从此生的
败坏到另一生出现之间的过渡期，所以叫「中有」；他能够产生生命过程
中的另一个身体，而他本身却是不藉父母等缘，乃自然而生，因此又称为
「起」。
有□报的中阴 |
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L******g
发帖数: 1371 | 37
掠食维生，何业之有？
海洋中数量最多的就是肉眼几乎不容易看见的浮游生物，虽然如此不起眼，却是许
多体型略大的其他生物赖以为生的基本主食，甚至也有体型极大的鲸鱼族群也以滤食大
量的浮游生物为生．
[img=328,172][/img]
磷虾放大图
图片取材自网路
如果以总重量而言；体长不到一公分左右的磷虾（註1）是全地球之冠，磷虾捕食
更细微的浮游生物为食，而磷虾群本身又是许多鱼群的大餐主食，单一群的磷虾，数量
已经多到不能以「隻」计算，而是以「吨」为单位的一、两百万吨（每年的总量则是以
亿吨为计量单位），数量多到有如鲜美的海洋浓汤．
于是，像一些群聚的小型鱼，如沙丁鱼、鲱鱼等等，以补食磷虾为大餐，这类鱼群
本身的数量也庞大到可以形成惊人的球体状……
体型庞大的座头鲸，也是以补食磷虾为主，一天可以吞食高达三吨的钜量，三吨有
多少隻则很难计算？
[img=449,323][/img]
图片取材自网路
至于量多到可以形成大鱼球的沙丁鱼、鲱鱼，本身又在吃饱喝足之余，变成了海豹
、海狗、企鹅、海豚的美食大餐．
[img=451,296][/img]
图片取材自网路 ... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 医护人员正在抢救女婴。
1月13日上午，一个刚出生的女婴在禅城区文华路路边被发现，女婴无鼻子，头皮、耳朵大面积破损，医生估计女婴曾被动物啃食。婴儿经抢救转危为安，警方已介入调查。
医生：
女婴头部曾被动物啃食
昨日9时许，清洁工人在文华路上班。清洁工在停车场发现了这个女婴，赶紧报告值班班长王女士。
王女士回忆，她赶到时，婴儿裹着棉衣裤，裤子还搭在了头上。仔细一看，眼前景象吓了她一大跳：婴儿鼻子已经完全没有，头皮少了一大块，两只耳朵也残缺不全。婴儿奄奄一息，身上还有5元，上面沾有血迹。王女士连忙拨打报警电话和120。
救护车很快将婴儿送到佛山市第一人民医院。记者在急诊室看到，这是一个新生女婴，气息微弱偶尔发出一声哭声。
经抢救，婴儿转危为安，被转入新生儿病房。医生介绍，女婴鼻子、头皮、耳朵“像是被动物咬掉”，但生命体征暂时平稳。
警方推测：
疑被咬伤后遭父母抛弃
难道女婴被狠心父母遗弃后，又遭遇动物啃食？还是被遗弃前就被啃食过？民警表示，女婴伤口疑似动物牙齿啃食，身上的血迹已经干涸，身体上还有打针治疗过的痕迹，推测可能是女婴出生不久被猫、鼠一类的动物啃食，父母发现后曾将其送医救治，后来又... 阅读全帖 |
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f*******5
发帖数: 1815 | 40 历代装逼史
男装逼：
夸父为了装逼，去抓太阳，快要追上的时候，不幸活活渴死了。放今天估计是吉尼斯长
跑纪录保持者。
神农百无禁忌，不惜性命去尝百草，结果一日而食七十毒，差点毒死。
大禹治水期间，妻病、有孕、子哭，都到了家门口了，还三过家门而不入，装逼。
姜太公因命守时，立钩钓渭水之鱼，不用香饵之食，离水面三尺，公自言曰：负命者上
钩来！何苦啊，不就想引起姬昌的注意么。
伯夷、叔齐不食周粟，隐于首阳山，采野菜而食，后来饿死了。这逼装得都脱离人民群
众了。
周公洗一次头，曾多回握着尚未梳理的头发；吃一顿饭，亦数次吐出口中食物，用得着
装出这一副迫不及待的招贤纳士的洋相么。
有次，成王病得厉害，周公小跑到河边，把指甲剪了，扔到河里，对河神说，一切错都
是我的，你快让成王好起来吧。
柳下惠更是装逼的祖宗，明明是那女的长得太丑，非要说自己坐怀不乱，难道谁抱着个
女乞丐还想乱搞？
孔子为了装逼，就坐在河岸上，说，逝者如斯夫啊。
春秋名人叶公，满屋子画满了龙，真龙来了，吓得哇哇大哭，装逼未遂。
庄子提前2K 年领悟了装逼的真正意义。
一天，庄子靠椅而坐，莫名仰天而叹而沮丧不已。弟子问：“先生为何嘘叹... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 41 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 42 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
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标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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f*******5
发帖数: 1815 | 43 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: fongfong5 (fongfong5), 信区: History
标 题: 历代人物装B大全……
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 19:56:02 2011, 美东)
历代装逼史
男装逼：
夸父为了装逼，去抓太阳，快要追上的时候，不幸活活渴死了。放今天估计是吉尼斯长
跑纪录保持者。
神农百无禁忌，不惜性命去尝百草，结果一日而食七十毒，差点毒死。
大禹治水期间，妻病、有孕、子哭，都到了家门口了，还三过家门而不入，装逼。
姜太公因命守时，立钩钓渭水之鱼，不用香饵之食，离水面三尺，公自言曰：负命者上
钩来！何苦啊，不就想引起姬昌的注意么。
伯夷、叔齐不食周粟，隐于首阳山，采野菜而食，后来饿死了。这逼装得都脱离人民群
众了。
周公洗一次头，曾多回握着尚未梳理的头发；吃一顿饭，亦数次吐出口中食物，用得着
装出这一副迫不及待的招贤纳士的洋相么。
有次，成王病得厉害，周公小跑到河边，把指甲剪了，扔到河里，对河神说，一切错都
是我的，你快让成王好起来吧。
柳下惠更是装逼的祖宗，明明是那女的长得太丑，非要说自己坐怀不乱... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 44 据英国《每日邮报》3月12日报道，澳大利亚摄影师史提夫•威尔逊(Steve
Wilson)于澳大利亚波奴鲁鲁国家公园(Purnululu National Park)一处水龙头处抓拍到
精彩的一幕：一只食蜜鸟悬于半空，以确保自己能喝到水龙头滴下的水滴。
照片中，这只饥渴的食蜜鸟全身棕褐色，它悬于水龙头底下的半空中，等待着水龙
头滴下的水滴。59岁的摄影师史提夫恰好用手中的相机抓拍下这一精彩的瞬间。据了解
，澳大利亚食蜜鸟种类繁多，主要靠采食花蜜为生，也有少数食蜜鸟捕食昆虫。它们天
生拥有适宜于采蜜的喙，因此它们穿梭于五彩缤纷的花丛里，四处寻找花蜜。不仅如此
，由于体型较小，它们还能够依靠繁花枝叶来躲避大型鸟类的追捕。
据相关鸟类专家表示，澳大利亚食蜜鸟类似于美国蜂鸟，但是澳大利亚食蜜鸟不具
备美国蜂鸟所拥有的生物进化性。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 45 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: Wisdom
标 题: 健康環保的飲食觀
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 14 09:05:23 2010, 美东)
健康環保的飲食觀 週六, 07 十一月 2009 17:20 上人開示
近來常見新聞報導「新流感」，社會上不斷地宣導，大家要戴口罩、勤洗手，提高警覺
。尤其季節交替或寒冷時節，容易感染流行感冒，俗云：「預防勝於治療」，應配合接
受施打預防針。
齋戒減緩碳排放 克己欲望一念可成
生活起居方面，諸如飲食須注重衛生，盡量在家用餐；若要外食，應攜帶個人環保餐具
。即使在家也要推行公筷母匙，保護家人健康。
許多研究氣候、天災的國際學者，紛紛提倡素食，清淡的飲食不但有助於健康，還能減
緩溫室氣體的增加，對大地、氣候都有幫助。大林慈濟醫院醫師曾分析同樣重量的馬鈴
薯和牛肉，皆可攝取熱量，但是二者造成的二氧化碳，相差五十五倍以上。
有人認為不吃葷食很困難，其實只是一個心念與習慣。2003年SARS 蔓延時，慈濟人推
動齋戒、素食，一位五、六歲的小朋友也響應，從此和媽媽素 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 在影视剧有这样一群人，他们没有任何奇遇，或者有也是为了日后悲催的更彻底。他们不是命运的宠儿，所以苦苦追寻也求之而不得，所以得到了也终将失去。他们生得凄苦，长得凄怆，他们伤痕累累，他们情路凄迷，他们踽踽独行……当然，不是所有的都符合这个标准，因为这样级别的角色实在太过悲催，所以即便是影视剧里也捣腾不出几个……
杨过：遗腹子。幼年丧母。被郭靖找到，可黄蓉不喜欢他。后来投师终南山全真教，遇到个师傅还是个禽兽。不过，他遇到了小龙女。师傅老婆房子这几大难题都解决了。后来被郭芙砍了只手，老婆在他不知道的前提下跳崖，留字让他等十六年……看起来够苦逼了，但，在这个楼里，他绝对不是最悲催的。
崔略商(四大名捕中的追命)：这娃没投好胎。娘胎里就受了内伤，出生就经常咳血，到了两三岁(大概吧)爹妈才明白过来是受内伤了。而且因为在他之前已有了四子二女，他爹居然就懒得给他这个小七子取名字了，平时就叫他做：“喂，那个内伤的。”(见过这种爹妈么?)还是后来帮他治内伤的那个人(师傅)，觉得他这名字难听，才以“商略黄昏雨”词句为灵感，替他改名“崔略商”。可惜，这师父也不正经。治内伤就治内伤吧，也不好好治，奇奇怪怪的药都往... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 据香港媒体报道，“跳水公主”郭晶晶自去年11月与霍英东长孙霍启刚大婚后，开始一段童话般的幸福婚姻，大家的焦点就经常落在郭晶晶的肚皮上。直至近月，终传出两夫妇“造人”成功，连婆婆朱玲玲上周出席活动也默认郭晶晶有孕。至近日郭晶晶与霍启刚现身北京机场，郭晶晶的腹部更明显隆起，遮也遮不了。5月21日，霍启刚独自在澳门出席活动，全程满脸笑容，准爸爸看起来心情大好。
貌似怀孕已近五个月
霍震霆月初被问到是否快将做爷爷的时候，就未予以否认，还开玩笑叫记者问当事人，已露出喜讯的端倪；而婆婆朱玲玲上周出席慈善活动时，再被追问郭晶晶是否怀孕一事，她也笑着叫大家问当事人。当提到是否怕郭晶晶怀孕不足三个月宝宝会小器，故不便公开喜讯？她竟口快快回答：“是啊。”间接承认郭晶晶有孕。
虽然至今郭晶晶和霍启刚仍未公开交代一切，但日前就被发现两人一起现身北京机场。当日郭晶晶以一身标准大肚婆打扮出现，与一般孕妇无异。挂上墨镜的郭晶晶一头及肩长发，身穿宽松白色背心，再外加一件黑色外套保暖，脖子上的灰色大围巾更长至腹部，似乎想掩盖整个肚子，可是郭晶晶的腹部已明显隆起。虽然之前有指郭晶晶只怀孕刚满三个月，但单看隆起的程度，似乎... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 674 | 48 葉德嫻（Deanie姐）今晚出席一個首飾活動時，戴埋黃絲帶出席撐佔中，當時Deanie姐
曾表示活動結束後，會到金鐘政總撐學生。
Deanie姐果然言出必行，今晚十點半時，何韻詩及黃耀明先喺金鐘政總主台獻唱《撐起
雨傘》，明哥表示好認同黃之鋒說話，叫大家繼續堅持落去；而阿詩則說：「除咗眼前
見到嘅人，有啲白領中午落嚟坐喺度食午餐，有啲低下階層父母嚟到，唔知可以幫到乜
嘢手，其實一個人加上一個人，咁就會係一個力量。」
當佢哋獻唱完後，就返回「文化監暴」大本營。此時Deanie姐素顏兼身穿便服到場，表
現極之親民，佢先拎電話影低拍攝佢嘅傳媒，仲話：「影低呢個畫面。」
問Deanie姐去到現場有乜感覺？佢話：「同一班小朋友講，要佢哋沉住氣，欲加之罪，
何患之有？對方要扣你帽子，連麥當勞都唔畀食，話係外國勢力，要扣帽子就畀佢扣，
千祈唔好嬲，堅持自己信念，雖然最後可能都爭取唔到啲乜嘢，大吉利是﹗」
問到明哥及阿詩邀請佢唱《撐起雨傘》一曲，係咪二話不說答應？Deanie姐話：「係呀
，我只識唱歌，佢哋咁好邀請我，梗係答應啦，如果唔係我自己都想唱首歌。」
咁會唔會考慮喺現場同明哥及阿詩一齊唱畀學生... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 发表时间： 2016-12-05 14:28:52作者：
有的食物中含有寄生虫，处理不当会影响身体健康。（网络图片）
有些食物中是含有寄生虫的，如果我们不注意的话，病就会从口入。要怎样避免寄生虫
呢?只要知道哪些食物隐藏寄生虫就会可以更好的避免了。
要避免吃下寄生虫，少吃以下5种食物。
1、生鱼片寿司
寿司里的生鱼片最大的问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。（图片来源：Fotolia）
在所有新鲜的鱼类中，都含有很多寄生虫和虫卵，只有经过彻底烹调或者冷冻达摄氏四
至零度之间，才能将它们杀死。至于虫卵，要经过烹煮或用上述低温雪藏一星期以上，
才能将其杀害！
2、牛肉馅
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。（图片来源：Fotolia）
牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅剁碎，藏匿细菌会更多。在生牛肉中有很
多寄生虫，这些寄生虫会带来很多疾病，在生吃牛肉的时候，会让这些寄生虫进入到身
体中，会积聚在血液中、肝脏里，影响到正常的代谢。
3、鸡蛋
蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。（图片来源：Fotolia）
生鸡蛋和半熟的鸡蛋蛋黄未凝固，蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，最好吃
煮得老一点的鸡蛋... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 50 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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