t*****e
发帖数: 1632 | 1 这包子真好看 我做的发酵不好 面颜色也不好看。。
包子刚学会怎么捏褶 花卷是怎么做的捏？？求教程。。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 原来每个花卷是上下两圈面捏在一起的，才那么多褶子。你的预告片里就没看出这一点 |
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f*****e
发帖数: 461 | 11 痛定思痛，决定自己动手，丰衣足食。
喜欢馒头包子花卷饺子，想买一个和面/发面的东东。看到好多同学用breadmaker。 但
是，我并不是很喜欢面包。
应该买个mixer呢，还是breadmaker? |
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i*****p
发帖数: 79 | 12 强烈推荐面包机。面包机有一档就只发面团，不需要烤。你如果要做馒头包子花卷，就
只需要用这一档。东西全放进去，一个半小时以后面就发好了。你不需要看着。要和饺
子面的话，让面包机完成揉面过程就行了，不要加热。很好用。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 闺蜜们要来家里午餐，吃什么好哩？ 既要健康，又要吃饱，还要好看，好像要仔细想
想才好哩！
那～～～
点上乳白色的蜡烛，铺上红垫子，一壶香茗，午餐就要开始喽～
彩椒牛排：用蒜蓉，盐，白胡椒，煎好一块牛排，取出，切成条装。然后加一小块
butter,黄色，红色各半个甜椒，红洋葱，炒匀，最后再加一把arugula，变色就好了！
蒜蓉雪豆：雪豆，胡萝卜飞水；热锅，上油，炒香蒜蓉，盐，黑胡椒，放入木耳，豆芽
，微炒，然后加进雪豆和胡萝卜就好。
肉松花卷：毛毛妈的方子，特赞！再做一次～
鸡茸皮蛋粥：白米，糙米，清洗干净，半锅水，鸡茸，盐，白胡椒，皮蛋一个，咸蛋一
个，葱花一把，姜戎一些，高压锅，开气15分钟。
好啦～ 蜜们，开吃！ |
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e****7
发帖数: 4387 | 18 包子， 花卷， 糖葫芦
比较奇怪的组合，其实还有鸡骨架，土豆丝，卤牛肉，丸子汤。已经一片狼藉了， 哈
哈。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 22 包子， 花卷， 糖葫芦
比较奇怪的组合，其实还有鸡骨架，土豆丝，卤牛肉，丸子汤。已经一片狼藉了， 哈
哈。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 有几个可以谈得来的朋友在你很需要的身边，不问原因，也不问结果，这样真好。
Thank you ~
铁板青椒牛
黄豆猪脚
肉丸土豆番茄汤
孜然花卷
开吃吧～ |
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L***N
发帖数: 429 | 28 菜鸟请教一下，为什么用酵母发酵蒸的花卷馒头都有点酸呢？是发的时间太长，太短，
还是得放什么东西？非常感谢！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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v*******j
发帖数: 936 | 29 吃来吃去还是椒盐的最好吃。
俺这发面蒸馒头花卷的水平可是比我娘强啦。哈哈哈( -
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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c********n
发帖数: 651 | 31 好漂亮，一直不敢上手蔬菜汁染色，怕把馒头花卷给毁了~ |
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l****i
发帖数: 1758 | 32 太好看了！！！
请教怎么卷花卷啊？我怎么就卷不出这么好的效果呢？
最好有视频。 |
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a*w
发帖数: 729 | 35 好漂亮啊，可以教一下花卷的做法吗？我做的，一蒸就散了。 |
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a*****1
发帖数: 1439 | 37 给一岁宝宝吃的馒头花卷要自己做吗？中国超市买的冰冻的吃多了会不好吗？
如果吃面包的话，哪些比较好？ |
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B******1
发帖数: 9094 | 40 我的天啊！ 这花卷做得比大部分人的某些部位还要白呀！
还可以啃! |
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W*******3
发帖数: 100 | 41 双节下雪在家和lg 一块做了玫瑰花卷 庆祝一下双节吧 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 42 好白的花卷。
店里要是卖这么白的，我都是不敢买的。 |
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h******y
发帖数: 2528 | 45 蛋糕比较简单 自己做的好处是可以控制放糖的多少 但是问题是吃不饱
面包pizza 非常简单 当时饿得不行了 乱作一起的我不爱吃cheese 所以没怎么放
面包 我发酵没有成功 别人说会变成2-2.5倍的体积，但是我发酵了1个半小时 啥都没
有变化 没想到最后看上去还比较正常
最失败的是花卷 因为发酵特别失败 揭开锅的时候 我笑得肚子都痛了 样子太难看了
请教一下会发酵的同学，如何才能发酵成功 有什么窍门？ 我放了不少yeast了，但是为什么一点反应都没有 是不是因为 没有严格遵守重量的规定？ 我没有称，所有的东西都是估计重量的。 |
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J******h
发帖数: 6102 | 47 哈哈，你这叫赖皮花卷
了
是为什么一点反应都没有 是
不是因为 没有严格遵守重量的规定？ 我没有称，所有的东西都是估计重量的。 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 48 :)
最近很想学包酱肉包子和花卷什么的。我会调味，但是不知道怎么包，也不知道怎么和
面和擀皮。
希望找个一个志同道合的妹妹指点，我提供食材，包饭包水包一切工具厨具：） 连吃
带拿都可以。 |
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R**i
发帖数: 7994 | 49 如果只有女生手2/3大的话，5个花卷连我都能吃下，一点也不多 |
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P******r
发帖数: 60 | 50 别删。肯定有人需要。联系方式保留了。现在父母也在这儿，娃们有馒头花卷吃。正愁
父母几个月回国后，没时间做给她们吃哪。 |
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