由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 花卷
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j*******a
发帖数: 5283
1
求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头,迫使我这个南方妈妈开始揉面。
s*******o
发帖数: 2452
2
谢谢,我转换了下差不多是2cup 面粉
1tsp酵母,3tsp糖,半cup水
里面没有提到baking power,要不要放?这个有啥用?
X***9
发帖数: 60
3
baking power我有时放有时不放,如果放的话,就按每125克面粉2克 baking power这
样的比例放。
f*****0
发帖数: 285
4
你的豆角肉包怎么调馅的呀,我家豆角吃不完,愁着怎么吃呢
X***9
发帖数: 60
5
我是把豆角和猪肉都切成丁,然后一起炒熟,炒的时候加自己喜欢的调味料调味。
我喜欢包包子或者饺子,最大原因是可以让我的小儿子能吃点肉,大儿子能吃点菜。
家里有挑食的孩子,只好绞尽脑汁。
j*******a
发帖数: 5283
6
你家孩子这不叫挑食,吃包子把最外面的面皮扒拉了,把肉馅和所有跟肉馅接触过的面
皮完整留下的,才叫挑食,比如我家老二。
你逼他吃下去,他就开始打恶心,眼泪汪汪地看着你。。。 :-(
X***9
发帖数: 60
7
超市里卖的能装食物的大的有盖的玻璃容器都可以,比如装饼干的,但要挑口大的,因
为口大往外舀面比较方便。就象这种就可以。
http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-2-Gallon-Heritage-Glass/dp
X***9
发帖数: 60
8
如果做面食多,我建议买个面包机揉面,包子、饺子、面包的面都能揉,省时省力,所
有料都配好了扔到面包机里,在面揉好前你还可以准备别的,而且面包机揉的面绝对比
手揉的有劲道。
X***9
发帖数: 60
9
这个是比较难办啊。我的小儿子也是,要逼得紧一点就开始呕。做了他爱吃的东西,第
一次吃得还行,如果第二天接着再做一次,能吃前次一半的量就不错了。
j*******a
发帖数: 5283
10
谢谢,下次去买一个。
也谢谢对面包机的建议。我倒是有一个,做点小面点还行,做大批的馒头就不够用了。
可能还没做惯吧,对我来货做包子馒头都是大工程,一次不多做点划不来,呵呵。
p*******j
发帖数: 1613
11
最最稀饭吃豆角猪肉的包子啦~LZ mm哪里人?
X***9
发帖数: 60
12
北方人
p*******j
发帖数: 1613
13
和我们家吃的好像呢~
g*****A
发帖数: 14950
14
来自主题: Food版 - 大白馒头
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍!好女人该学学哦!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖
m*****d
发帖数: 13718
15
来自主题: Food版 - 馒头如何做得暄软些呢?
馒头怎么觉得做硬比做软难啊
你要不喜欢揉面就面包机发面,喜欢韧性好的就直接用面包粉,否则就用普通粉,发糕
就用蛋糕粉
做馒头就直接捞出来弄成条状,切成一个个的上冷水锅蒸,开锅后蒸12-15分钟,需要
操作的时间不超过5分钟,发面时间约60-90分钟,想失败太难了
做包子就把切成一个个的剂子揉揉擀成皮包馅,操作的时间约30分钟
做花卷就把整块面擀成大张皮,涂葱油,撒盐,熟花椒粉如果没有可以省略;然后卷起
来切成一个个的剂子扭花卷;操作的时间约15-20分钟
做肉卷就把整块面擀成大张皮,铺上拌好的肉馅,卷起来切成一个个的拿去蒸;操作的
时间约10-15分钟

发帖数: 1
16
来自主题: Food版 - 第一次蒸馒头,超级成功啊
作为一个北方人,对面食非常热爱。但是天天上班时间紧,因为电饭锅的普及做米饭非
常的方便,所以现在吃米饭为主,偶尔买点馒头花卷,很少自己做了。
不过最近因为工作清闲挣钱少,再加上孩子学校的伙食实在是太差,所以突然有了做饭
的兴趣。以前一直觉得蒸馒头是个大工程,所以没敢做,但是在同事纷纷自己蒸馒头烤
面包的鼓励下,我也开始尝试。昨天是平生第一次自己完全独立地发面蒸馒头,而且居
然非常成功!简直是太有成就感了。
昨天上午九点来钟,吃完早点之后开始发面。用温水和面,按照事先咨询好的比例,放
了三小碗面粉和一小勺酵母粉,还有一小袋椰奶粉。和好之后盖上盖放在阳台上发面。
到中午12点多去看了看,拍照发给妈妈,经过她鉴定基本符合发好面的标准。就把面拿
回来反复地揉,搓成长条又揪成小块儿揉成馒头的形状。成型后还要在案板上再放置15
到20分钟左右,完成所谓的二次发酵,然后就可以上锅蒸了。等锅里水开了之后开始计
时,20分钟就可以关火,关火之后再闷两分钟左右再开盖。
揭盖之前心情还是挺忐忑的,因为毕竟是第一次蒸馒头。结果打开锅盖之后发现又白又
胖卖相很好,尝起来也是松软香甜非常好吃!对,第一次真是做得太... 阅读全帖
p*****p
发帖数: 19331
17
那就只能买花卷了
我就会说,你们这些吃花卷的啊,不如吃馒头算了
其实最好还是多花点钱吃包子(实木或者engineered实木)
s****l
发帖数: 16457
18
我觉得把馒头揉光滑比卷花卷还难些。。。这个周末做点花卷吃。
A********2
发帖数: 4075
19
来自主题: NextGeneration版 - 我的孕早期反应
我前两天还喜欢吃花卷呢,但是刚才闻到花卷里好像有点奶味,
就有点恶心~真是服了我自己了
s****e
发帖数: 2934
20
来自主题: NextGeneration版 - 最详尽的保姆工作职责和要求(转载)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ed03fe30100br8p.html?tj=1
家政保姆育儿工作要求工作职责
最近总听到博友抱怨家里的保姆问题,可是又想不出该怎么应对,我就想起不久以
前,看到过一个好朋友写得《家庭保姆工作职责和工作要求》,一个做人力资源工作的
朋友,同时她也是两个孩子的妈妈,通过实践总结出来的,个人感觉非常详尽而且可操
作性也比较强的,拿来转给大家借鉴一下,尤其适合家里有小宝宝的家庭:
家庭保姆工作职责和工作要求
一、 岗位说明:
1.XXX家政公司派遣其雇员XXX到此岗位做家政服务工作,此岗位的基本工资为
,浮动工资为 ,家长为保姆提供正常的住宿条件,和一天三餐的正常
饮食,不提供水果、点心、饮料和其他食品。
2.保姆在此岗位工作满一年,家长会根据保姆的实际工作表现决定是否提高此岗位工
资及提高的幅度。
3.保姆的医疗保障和医药费用由家政公司与保姆个人承担,与家长无关。
4.家长提供的岗位工资中已包含有各项保险费用。
5.假期和辞职:1天的假期,需提前三天通知家长,得到... 阅读全帖
j***e
发帖数: 486
21
来自主题: NextGeneration版 - 磨牙饼干是什么样的,哪买
这两天弟弟突然不爱吃辅食了,早上抱着他时,我手里正好拿着一小块花卷,他就拽过
我的手来,花卷啄的很用心,但是吞不下去啊,又只好吐出来。我突然觉得,小人是不
是在磨牙呢,这个时候是不是该上这个磨牙饼干了,求推荐。6个月过几天,会不会太
早?
l*****e
发帖数: 676
22
我们家娃现在14个月,一直都不喜欢被喂,看见勺过来就躲,简直就绝食的节奏,12-
13个月时就自己吃了,吃比较容易拿的东西,比如花卷、饭团、白菜、芹菜、青豆,吃
的很好,虽然也是弄的到处都是,但是她肯吃,喂的话根本不吃,拿着吃能吃不少,小
花卷一顿能吃一个。但是这样的问题就是吃的比较单调,不容易营养均衡,她很挑食也
固执,她爱吃的(比如上面列举的)就吃很多,其他东西都不吃,但是因为不让喂,就
不吃粥啊面条什么的可以把菜肉混进去的,这点我也比较担心,不知道怎么弄。现在偶
尔也吃一点粥,不过要她自己拿勺吃,也能吃的有点样子了,有时需要大人帮忙。我们
家这个吃饭实在是难搞,所以只要能吃进去,我就随她自己吃了,messy就收拾呗,孩
子不就这样嘛,我觉得没什么,不要打消他的积极性。
PS:有像我家这样的,妈妈们都给做点什么吃能吃的比较营养均衡啊?我也愁这个啊!
m***a
发帖数: 34
23
来自主题: NextGeneration版 - 愁人,孩子只吃面食不吃菜也不吃肉
我家原来是做花卷,用油炒一下胡萝卜碎,抹在花卷的褶皱里。蒸熟之后贴得挺紧的,
不容易掉出来。我家爱吃这种。捧着大口吃就都吃进去了。而且可以冻起来,随时吃随
时再蒸一下。
D**********R
发帖数: 25234
24
来自主题: Parenting版 - To小黑,关于孩子吃饭
今天早晨娃8点才起,他爸拉出去跑步都8点半了,9点多回来再我要求下只吃了小半片
面包。10点到学校。
我估计今天够呛了,就没去看。但是早晨还是很精心做了鸡肉糜加蔬菜块的炒面,放了
味道比较浓的酱油,算不上咸,但是比我刻意给孩子做的清淡的还是要味道浓些。装在
了新买的象印小保温盒里,就装了下面一层小盒。上层放的是一小块花卷和一只草莓。
因为中午有事,提前去接的,居然都吃光了,只剩了一点点,娃跟我抱怨老师不让他吃
snack,我看了下,老师没打开上层,估计以为是我留的snack,其实是想当正餐一起的
,snack我带在车里给他路上吃了。
然后娃吃光了花卷片,草莓,半只大苹果,一小时后回家路上又吃了n个草莓和葡萄。
刚才晚饭,又和我在小桌椅上吃的,还是有些晃,但是不会像大桌子那样晃到地上,还
有他吃饭开始把勺子在嘴里扣过来,这样很容易洒,我尽量纠正了。
晚饭量也不少,我先吃完的,当他面喝酸奶,娃还在猛吃,我怕吃撑了,看出他是为了
酸奶努力吃,就问他是不是饱了,他说饱了,就让他欢乐地喝酸奶了。
吃饭过程控制在30分钟,酸奶自己边喝边拧盖子从大瓶子倒,用了12分钟。
基本满意,明天考虑做香肠炒饭... 阅读全帖
c******k
发帖数: 252
25
来自主题: Boston版 - 推荐 Framingham 一家不错的面馆
刚刚搬来这里不久,也许已经有推荐过了。
这家面馆没有中文名字,Eo Noodle,离重庆食府不远。
肉包子的味道很象国内上学的时候吃的早点,LD说花卷做得也很好吃(lz对花卷一直不
感冒),牛肉凉面味道很好,还点了韭菜三鲜饺子感觉还行,可能是最后上的一道,已
经饱了。
这家店有个不大的中文菜单,看起来都有点费劲,可是味道真的不错。老板是台湾人,
自称祖籍北方(河北)。
g******e
发帖数: 1710
26
来自主题: LosAngeles版 - 高筋面粉叫啥?
毛毛妈的花卷方子,我第一次做就成功了,嘿嘿
毛毛妈的link
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200810&postID=4460
怎么卷花卷,这个油管子比较详细
http://www.youtube.com/watch?v=5EjTMvSgP0o
a******e
发帖数: 36306
27
来自主题: Minnesota版 - 刚刚小美了
花卷最简单了,我做不好馒头形状的时候就做花卷
h*****n
发帖数: 118
28
来自主题: Missouri版 - Saint Luois是个什么样子的城市
我感觉餐馆和中国超市还不错。 跟西部没得比,但是跟某些农村比还可以啦。 推荐福
满楼,早茶很好吃,一个人10块钱就可以吃得很好了。 各式点菜都蛮好的,川菜上海
菜他家都做得还行。
再有就是joyluck的川菜和buffet,我觉得他家这样安排挺好的,川菜够辣,buffet又
可以比较便宜,西式点,吸引了老美,比我来的那个农村好多了,什么菜都放甜面酱,
韩国XO酱,中不中西不西,吃到要吐。
比较便宜离学校近的就是东兴园了,味道差点。 我口味比较重,喜欢川菜。 中国超
市我只去了百利,还凑活。
中国超市目前只去了百利,觉得还行,一大包花卷才4块。 俺来的那个农村的中国店是一个花卷就一块。而且我们那里每次去都能买到过期产品。 人家店黑的,把生产日期全都给擦了。 -__-
S********0
发帖数: 672
29
来自主题: NewMexico版 - 整天不是吃就是睡。。。真懒
晚上说不吃饭了,但又啃了一个猪蹄吃了一个花卷,我何时才能瘦啊。
btw,花卷馒头真贵,一包四个2刀多。。。
Y*****2
发帖数: 38613
30
来自主题: NewYork版 - 中午在老北方吃的饭
那个花卷做的真好啊。我买了些带回来。
多希望我家旁边有家老北方就好了。
我就可以天天吃花卷了。
L******k
发帖数: 33825
31
来自主题: NewYork版 - 中午在老北方吃的饭
相比花卷和馒头 我还是更喜欢花卷!
我家面食 主要是 饺子,馅儿饼, 面条!
其他的 几乎不弄!
Y*****2
发帖数: 38613
32
包子有花卷好吃吗?
我要吃花卷。
s*****n
发帖数: 383
33
来自主题: SanDiego版 - Balboa Park-December Nights上照留念
楼上各位,这些盒子放包子、馒头、花卷、米饭当然都是可以的,如果改装一下用来蒸
包子、馒头、花卷、米饭我想也是可以的。不过你们看这些盒子不是楠木就是檀木,可
能有的还烫点金丝,总之很名贵就是了。咱们老祖宗早就用一个成语教育了我们珠比椟
贵的道理,所以盒子里存放的物事应该更名贵才是。当然贾府里可能用这种盒子装食物
,不过那是皇上的丈母娘家。
s******d
发帖数: 2568
34
热烈祝贺.
不过预计虽然来宾不会比奥运会多,估计也不少. 到时馒头、花卷不够吃咋办? 得成立
个大会馒头花卷筹备办公室专项负责才行.
z********0
发帖数: 88
35
来自主题: SanDiego版 - Moving Sale
下面几件5月中旬可以搬走
1.做蛋糕必备 Chefmate 5 Speed Hand Mixer $5
2.Hamilton Beach 2-lb面包机 $30
除了烤面包,还可以用和面档和面做馒头、花卷、包子、水饺等等,用果酱档可以做果
酱、肉松。用途广泛、方便、省力。刚买了不到半年,状况良好。
3.三格不锈钢蒸锅(直径28cm) $8
蒸馒头、花卷和包子必备
y*****h
发帖数: 166
36
来自主题: SanFrancisco版 - 这个,有人去过么??@@
東灣聯合市水餃之家隆重開幕
03.07.10 - 02:00 am
為滿足廣大水餃、餡餅、花卷饅頭、手工包子、滷味小菜、簡單健康飲食一族的需要,
位於東灣聯合市 (Union City)的水餃之家隆重開張。永恆創造家的味道,這是水餃之
家對自己市場定位。為打造家的味道,特地聘請有20多年經驗,中國北方麵食大姐,親
自主理水餃之家。
水餃之家水餃採用手工製作,現點現包。千層牛肉餡餅、蔥油餅、韭菜盒子、多層烙餅
、燒餅夾肉現點現烙。饅頭花卷包子天天出爐。滷味小菜多數現點現拌,以保新鮮。
水餃之家的水餃不但有白菜、韭菜、三鮮餡大眾餃子,更有薺菜、玉米、羊肉、雞肉、
牛肉搭配12種餡水餃。另有小籠湯包、蘿蔔絲餅、蟹殼黃。如果有特殊要求更能按您口
味訂做。每人都想有個家,雖然不大也不豪華,但卻很溫馨,當您饑餓的時候,您就想
到水餃之家。
地址109 Appian Way, Union City, CA 94587,電話510-324-8868,營業時間每日(周
一、三、四、五、六、日)上午11時至晚上9時,周二休息,歡迎光臨。
x*****u
发帖数: 4750
37
来自主题: SanFrancisco版 - 家里没有米没有菜
找了半天也久还有袋面粉和院子里种的葱。
明天决定只能做花卷和葱油饼
花卷怎么做阿?/郁闷
g*****A
发帖数: 14950
38

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖
b*****n
发帖数: 10665
39
来自主题: WashingtonDC版 - Re: [求助]包子馒头发面的方子 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以... 阅读全帖
j*****4
发帖数: 707
40
来自主题: WashingtonDC版 - 不是今天晚餐,也来献个丑
刚好有天吃饭前朋友打电话问我吃啥,趁还没开吃,拍了几张照片发给她。
儿子女儿对花卷不感冒,幸好头天做了奶黄包和胡萝卜肉包子。
俺是南方人,做面食技术不大好,但是家里另外三个爱吃啊,做花卷还在小学程度,包
子还马马虎虎
t*********0
发帖数: 3495
41
来自主题: loseweight版 - [全新自我,迎接新年] 目标125磅
想起来了,半夜的时候给孩子们蒸的花卷蒸好了,尝了一个鸡丝花卷,加200Kcal
l*****9
发帖数: 665
42
Mar 7
早餐:小花卷一个+俩个小烧卖+牛奶一杯
午餐:芹菜牛肉+小鸡腿一个+小碗饭
下午:草莓7,8颗
晚餐:胡萝卜炒肉+小花卷一个+小橘子一个
MC ing,继续没运动。。。。
h*******n
发帖数: 458
43
长途搬家基本完毕。可惜这一周被搬家和小人所累,没锻炼也没节食。现在继续:
4月6日:
早:花卷一只(320)
中:600卡套餐一份(600)
晚:米饭2cup+蔬菜鸡肉
仰卧起坐100个
4月7日:
早:花卷一只(320)
中:米饭2cup+豆腐+肉
晚:稀饭一碗+蔬菜
仰卧起坐100个
s*****y
发帖数: 4595
44
发现一到周末就忙得四脚朝天,都没时间更新减肥日记了,只好把三天一并报告了。
4。29
早餐:
全麦bagel+cream cheese+牛奶+全蛋 360
午餐:
米饭炒菜 426
晚餐:
炒菜+肉汤+全麦花卷 680
零食:
苹果 80
锻炼: 无
4。30
早餐:
全麦bagel+cream cheese+牛奶+全蛋 360
午餐:
海鲜意面 + 玉米 500
晚餐:
炒菜+肉汤+全麦花卷 680
零食:
草莓+橙子 80
锻炼: 陪儿子在playground爬来爬去1小时。:P
5。1
早餐:
豆浆+牛奶+全蛋 380
午餐:
米饭炒菜 426
晚餐:
炒菜+肉汤+海鲜意面 780
零食:
草莓+橙子 80
锻炼: 陪儿子遛弯儿1小时。:P
c****d
发帖数: 176
45
谢谢建议哦,花卷是我自己做的,用南瓜和全麦面粉做的,应该比买的卡路里低一些,
我是全麦的Cereal和馒头花卷轮流着吃,
a********k
发帖数: 11445
46
来自主题: loseweight版 - 【记录】P90X健身及饮食
我觉得吃点零食没事的,你运动量大,那么瘦,可以多吃点。我米饭花卷都吃的,但吃
很少一块。半小碗米饭,一个小花卷分两顿吃。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
y******o
发帖数: 4098
47
来自主题: loseweight版 - 新目标,2个月减8lb
戒不了馒头花卷也是可以的.....我要是早上一个大花卷生吃下去,一天胃都涨...营养
均衡神马的都不说,光说卡的话,根本吃不进去1200卡...饼干就算了,越吃越饿能量密度
还贼高的玩艺儿
y******o
发帖数: 4098
48
来自主题: loseweight版 - 新目标,2个月减8lb
戒不了馒头花卷也是可以的.....我要是早上一个大花卷生吃下去,一天胃都涨...营养
均衡神马的都不说,光说卡的话,根本吃不进去1200卡...饼干就算了,越吃越饿能量密度
还贼高的玩艺儿
W**T
发帖数: 18996
49
来自主题: Pingpong版 - 豪奔为伙计开的Party
点评一下YPG的美食吧
主食:花卷,葱油饼,门丁肉饼,皮蛋瘦肉粥,麻酱凉面
外鹏家的面食是我目前为止吃过的最好的, 所以,五道主食都非常好吃, 我估计吃了
不少于8张饼, 一个花卷, 一个肉饼(这个限量), 两碗凉面和两碗皮蛋粥。
凉菜: 卤牛肉,菠菜粉丝
冷盘传的时候吃了些, 没有时间去添加
热菜:大盘鸡,酸菜白肉锅,红烧排骨,干煎昌鱼,海鲜小炒,炝包菜
我比较孤陋寡闻, 之前即没听说过门丁肉饼, 也没听说过大盘鸡, 连热干面也不知
道。 所以, 比较期待这几样菜。
大盘鸡因为我的参与, 辣的程度对我来说正好啊, 出我意外的是,里面的面特别好吃
。 我吃了很多鸡块, 后来发现他们输我盘子里面的骨头, 就专挑没骨头的鸡吃, 哈
哈, 不留痕迹啊。 酸菜白肉烫特别好吃, 加了一种神码东西, 有点麻麻的感觉,
我喝了三碗, 喝不动了。 红烧排骨, 嗯, 唯一的缺点就是因为等飞猪, 要是刚上
来就吃, 我吃掉整盘都不是问题。 鱼我非常喜欢, 就是很难弄一整快而不让鱼变的
难看, 我放在我面前, 准备慢慢吃的时候, 被飞猪整盘端走, 所以,这个还真没吃
够瘾。海鲜小炒和包菜味道都不错, 但是肚... 阅读全帖
D***e
发帖数: 48486
50
来自主题: Pingpong版 - 后勤保障给力
说起J次克雷杯期间的后勤保障,马上就想起炊事班故事的片头曲了,后勤保障给力啊。
周四从田纳西到北卡,全在下雨,到了北卡以后变成暴雨了,中间除了吃饭加油嘘嘘,
我竟然没有小憩,一路就开到了。一般出差这么长距离,如果没有同事的话,我一般路
上要打个盹儿的。
到大学下铺家,晚上8点,快到的时候,问我吃啥,我说土豆丝儿就中。
到了以后,两盘菜刚好炒好,家常豆腐和土豆丝儿,都是我的favorite,风卷残云干掉。
周五早晨,是花卷,粥,鸡蛋,小菜儿,吃饱了,上午去给大家场外,加微信直播。
中午和大家同学还有中学同学在川泰阁吃饭,正好他们也认识,四个人,点了四枚菜,
鱼香茄子,蒜蓉空心菜,羊肉和豆花儿鱼,我吃的差不多了,回来准备下午比赛。期间
看到微信上常乐说,也要来这里,赶紧告诉他们没座位了,内地方太小了,堂吃不预定
,中午应该不可能有座儿,走的时候给肉7带了个外卖,因为他当时还在打比赛。
周五晚上第一顿饭,是1500-1900最后四人单循环前,下铺把刚煮好的饺子给我带过去
了,风卷残云干掉,有一点小小的美中不足,没醋。
打完比赛,回去后,9点多了,接着吃饺子,加上小菜儿,顺道干掉了一瓶黑啤。
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