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全部话题 - 话题: 茶粉
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l******3
发帖数: 179
1
估计是抹茶粉质量问题,teavana的我觉得挺好,不然你买一瓶试试吧
a**u
发帖数: 1485
2
好美。
请问,抹茶粉和绿茶粉是一回事么?
另外,中国店有专门咸鸭蛋黄卖,不需要买咸鸭蛋然后抠出来。去哈哈,光吃咸咸的蛋
白好痛苦。
l******3
发帖数: 179
3
抹茶粉和绿茶粉是一样的哈哈,matcha 和 green tea 都是出现在它的盒子上的。
我没看到过卖蛋黄的,真羡慕你们有现成的,确实很痛苦,之后的几天一直喝稀饭配咸
蛋白
w****a
发帖数: 1842
4
啊?我还没做,真的很恶心吗?我本来想和抹茶混一起然后搭配水果吃.
s*******i
发帖数: 12559
5
来自主题: Food版 - 笨妈紧急求助
你家里有抹茶粉可可粉吗?做成彩色年糕就好看了嘛。
b*****o
发帖数: 2407
6
为啥这么贵呢?不就是茶叶磨的粉吗? 我上次在中国店也看到了超级贵的.不知道日本店
或者韩国店是否也这么贵?
l********3
发帖数: 17249
7
就是贵啊,我还想要是我们自己能做就好啦。不过想想看茶叶能磨成一盒粉也要用不少
茶叶的。
。。。。。
d******g
发帖数: 2595
8
来自主题: Food版 - 绿茶泡芙
看着就好吃~~~~哈哈,刚买到了抹茶粉,明天试试做这个~~~~
s***o
发帖数: 720
9
杏仁粉是在哪里买的啊~~
p*********m
发帖数: 45
10
杏仁粉是在哪里买的啊~~
s*******k
发帖数: 8239
11
日本店。。。
s********e
发帖数: 104
12
什么牌子比较好呢? 我现在是两眼一摸黑
y********o
发帖数: 9263
13
where where?
l*****a
发帖数: 38403
14
有的日本超市会有,京都的老字号
http://www.rakuten.ne.jp/gold/itohkyuemon/ujicha_t/
l********3
发帖数: 17249
15
日本店。。。我这儿一小罐都20多。。。不过很细很细。。。
s********e
发帖数: 104
16
好像Rakuten现在运美国了,不知道运费多少啊
有没有买过东东的jms指点一下阿?
M********e
发帖数: 1427
17
amazon有卖的
t****z
发帖数: 1551
18
这个在美国怎么买呢?
咳,实在不成让ld的日本朋友帮着带点
l*****a
发帖数: 38403
19
对啊,估计贵在手工和茶叶本身
l*****a
发帖数: 38403
20
去超市看看? 没有的话问一下经理可不可以order?
有朋友帮忙带最好了,这家的点心很棒。。。
t****z
发帖数: 1551
21
日本超市么?
网站看不懂亚,虽然图片很馋人那!!呵呵
S***Z
发帖数: 1029
22
颜色鲜亮的都是色素的效果吧?
l*****a
发帖数: 38403
23
恩,日本超市,蛋糕和大福都很赞,可惜是生鲜的
s********e
发帖数: 104
24
最后在amazon上订了2罐,怎么这么贵呀,蛋糕做不起啊
x*******i
发帖数: 819
25
我订了这个喝http://www.amazon.com/DoMatcha-Organic-Harvest-Matcha-2-82-
Ounce/dp/B003O7T87C/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=grocery&qid=1295144478&sr=1-2
这个做点心 http://www.amazon.com/SerendipiTea-Matcha-Culinary-Organic-4-
Ounce/dp/B00117GEGU/ref=sr_1_2?s=grocery&ie=UTF8&qid=1295144499&sr=1-2
你买的是不是这个 http://www.amazon.com/Japanese-Small-Tin-Green-
Powder/dp/B000SR1QKI/ref=sr_1_14?s=grocery&ie=UTF8&qid=1295144589&sr=1-14
我们交流一下哪个更好用也合算吧?
p*****l
发帖数: 119
26
来自主题: Food版 - 哪里可以买到绿茶粉?
想做点绿茶点心,可是到处都找不到绿茶粉, 中国店也没有。有谁知道哪里可以买到绿
茶粉吗?多谢!
E*********n
发帖数: 542
27
来自主题: Food版 - 哪里可以买到绿茶粉?
costco 有大包的抹茶粉,最近似乎还在打折
S*********1
发帖数: 3004
28
来自主题: Food版 - 哪里可以买到绿茶粉?

抹茶粉做baking用
s*******i
发帖数: 12559
29
来自主题: Food版 - 网上哪里有绿茶粉买呀?
我们这日本超市有售
Amazon,搜索green tea powder
宇治抹茶粉可不便宜,绿茶粉便宜
s*******1
发帖数: 2366
30
来自主题: Food版 - 网上哪里有绿茶粉买呀?
抹茶粉和绿茶粉有什么区别?
m*******u
发帖数: 1821
31
来自主题: Food版 - 抹茶红豆biscotti
啥是炮打粉?baking power?
g*****o
发帖数: 1637
z******a
发帖数: 142
33
淘宝。不过中国超市和日本超市都见到过就是了
K******t
发帖数: 17377
34
中国超市啊
d******g
发帖数: 1728
35
这个可以把茶叶做成抹茶粉吗?
L*********n
发帖数: 2203
36
来自主题: Food版 - 我再来上个月饼吧,,

芝麻粉可以做芝麻馅
红豆沙那就是豆沙馅
皮嘛,没买到抹茶粉,只能用可可粉/黄色juice/绿色蔬菜汁做成不同颜色了
还有点枣儿或者肉松,裹在中间一点点,做个夹心的,嘿嘿
d*******u
发帖数: 174
37
来自主题: Food版 - 上中秋的月饼,绿茶的……
好久没上菜了,呵呵
方子是君之的http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html,我糖浆熬的比他的那个颜色深很多,但我确信没有糊,前几天熬的,用的时候太硬了,对了一点水,在微波炉里面转一下就了。
还有就是前天问过碱面的问题,因为不知道那个试水怎么弄,后来就是搞的baking
soda,确实烤的时候有轻微裂缝,但是凉了之后基本上就没有了,我实在是不知道哪里
去弄碱面
里面的馅儿不是莲蓉的,也不是用芸豆弄的,我没有白芸豆,那天有个师姐给了我一代
叫做navy bean的豆子,我就用那个做的馅儿,没有去皮,也没有用粉碎机,就是煮好
后用木铲子一点点弄碎的,没下狠心放那么多糖,用锅炒馅儿的时候我搅合了半个小时
, 又半个小时,又加上了点儿炒面,总算是比较干了……,出国之后放了两大勺抹茶粉
回了一天的油,基本上能吃了,馅儿还是不够甜,呵呵,而且经验证明还是要多放油,
我的油放的不够狠心啊……
b*******t
发帖数: 33714
38
来自主题: Food版 - 上中秋的月饼,绿茶的……
看着很不错阿!吃的时候拍个横截面

茶粉
f**********n
发帖数: 828
39
来自主题: Food版 - 上中秋的月饼,绿茶的……
颜色真好看~
navy bean是什么呀?

茶粉
B********e
发帖数: 19317
40
有一点搞不懂。。。
洋菜粉+蜂蜜+水 是如何调弄出白色的底色出来的?
B********e
发帖数: 19317
41
来自主题: Food版 - 弱问一下关于抹茶粉
没有买过。
外包装长的肿么样?英文名是啥?
使用后是否需要严格密封以防味道跑掉?要放冰箱否?
谢谢。
b*******t
发帖数: 33714
42
来自主题: Food版 - 弱问一下关于抹茶粉
co问
c*****2
发帖数: 899
B********e
发帖数: 19317
44
来自主题: Food版 - 弱问一下关于抹茶粉
谢楼上的JMS。
h*******e
发帖数: 3857
45
这里得去中国店吗?
如果韩国/日本店,该叫做啥?
c******1
发帖数: 1443
46
I bought my from a japanese super market
s*****e
发帖数: 3398
47
你在哪个州?加州的话 天仁茗茶和99大华都有 我经常买来兑水喝
B********e
发帖数: 19317
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偶的在大华买的,宇治,贼贵。
i****n
发帖数: 13151
49
同问,各种超市都去了,没见过卖的,上次做月饼就没买着
看到一种绿豆糕,恨不得在超市捏碎了带回来。。。。。呜呜呜
h*******e
发帖数: 3857
50
国内天仁茗茶能有吗?
能有的话,让老妈给寄
我在NY的说
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