G****r
发帖数: 5579 | 1 鲤鱼是很有争义的：
神话里有 鲤鱼跳龙门故事； 是祥。
鬼话里有 鲤鱼精， 不能吃啊。
我们老家请客以草鱼为上。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 3 国内涉及人力成本的物价还是便宜多了。
我父母春节前去广州玩， 旅馆贵了一些， 160一晚。 吃饭一天一个人只要10块钱，
附近到处都是很便宜的小吃摊， 旅馆的一份盒饭才3块多。 当然比较清淡， 出去找馆
子也就是20元/人。
老家那里就更便宜了。 碰见生日什么的出去庆祝一下， 48元一份酸菜鱼， 用3，4斤
的大草鱼做的， 吃不了还要打包。 问他们为啥不多要几个菜。 说以前还要俩凉菜的
， 结果根本吃不了。 那家的酸菜鱼做的好， 专点一个就够了。
有战友过来， 4个人点一个全鸭宴， 158， 剩一半。 鸭子还算比较贵的。
基本上不去碰羊肉， 牛肉， 还能更便宜。
按国内的肉价， 菜价来看， 都不知道这些馆子都怎么挣钱。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 4 亚洲鲤鱼分好些种呢。
最好吃的花鲢怎么做都不错， 鱼头还可以火锅。
草鱼， 鲢鱼加个酸菜或者辣椒， 酸菜鱼， 水煮鱼都是美味。
只有正版的鲤鱼比较麻烦， 无论大小， 其实都很难吃。 最好的办法还是做成熏鱼干。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 5 水煮鱼是草鱼
剁椒鱼头是胖头鱼，也就是鳙鱼
松鼠桂鱼明显也不是鲤鱼
凯里酸汤鱼是乌江鱼或者鲶鱼
鲤鱼流行的那些菜现在在国内都过时了，熏鱼，糖醋鲤鱼，还有我们天津名菜罾蹦鲤鱼
。这几个鲤鱼菜都是上个世纪流行的。国内好些年不流行吃鲤鱼了吧 |
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k**o
发帖数: 15334 | 6 是鲤型科的一系列鱼，被美国统称为asian carp。其中有青鱼，草鱼，鲢鱼
等等七八种。 |
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B**********r
发帖数: 267 | 8 是鲢鱼/鳙鱼/鲤鱼/草鱼等总称，而且美国内河里的Asian carp可能以鲢鱼最多。
另外欧洲过来的黄鲤鱼，移民早，不是asian carp。 |
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b****n
发帖数: 6896 | 9 中国的草鱼一样的，一般钓到都要在水缸里放两天，把土星味吐掉。白鲢四川人民不要
吃得太多。只要会处理，没问题。 |
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d*****i
发帖数: 3905 | 10 你做一下就知道了……
美国的鲤鱼跟国内的绝对不一样。那个土腥味太大了，大到用大量白酒腌都压不住。我
之前都是做超市买的草鱼，后来吃一次同学钓鲤鱼被恶心死了…… |
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k****m
发帖数: 4670 | 11 Black carp青鱼
Grass carp草鱼
Silver carp鲢鱼
Bighead carp鳙鱼,又叫花鲢、黑鲢、大头鲢、胖头鱼、大头鱼
Common Carp鲤鱼
Crucian carp黑鲫
Mud Carp俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮 |
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h*h
发帖数: 18873 | 12 草鱼，青鱼不错。包头鱼鱼头炖豆腐很好。包头鱼，鲢鱼做鱼丸（江浙的那种）非常好
吃。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 13 那些说灭掉鲤鱼的还是算了，鱼是食物而且是营养价值很高的食物，灭掉太浪费了，就
是做成饲料都不合算，还是要给人吃，这个世界还是个食物短缺时代，多少人饭都吃不
饱呢。
米国也派人员到中国去考察鲤鱼消费问题，这说明米国政府还是倾向于靠吃解决，而且
要向中国出口。
我觉得向中国出口是最好的办法。在中国，因为肉类贵，鱼很受欢迎，尤其是中低档次
餐馆消费的欢迎。
在中国，这种米国鲤鱼里的各种鱼，活的普遍卖到5-10元人民币一斤（指中国的市斤，
即半公斤，下同），若在餐馆卖，其中最便宜的白鲢会卖到15元一斤，还有很多鱼火锅
餐馆，不按斤算按食客人头算，比如吃白鲢是25元一位，花鲢和草鱼是35元一位，等等
，随便吃。这实际上都是供应的死鱼。
中国人吃河鱼有个习惯，一定要吃活鱼，但在餐馆也很难保证是活鱼现杀，也不一样的
吃吗。如果美国这种鱼进口，也可以包装一下啊，就说什么美国五大湖野生鱼，嘿嘿，
即便是冷冻鱼，也绝对有人吃，还会抢，要排着队等吃，而且价格不会低。
至于说这种鱼不好吃，嘿嘿，在中国川菜师傅手下，没有什么不好吃的鱼类。
在中国，只要四川、重庆两地的餐馆，估计就能消费美国河里的大部分鱼。至于北... 阅读全帖 |
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c******w
发帖数: 1054 | 14 在国内就从来不吃什么鲤鱼草鱼，别说在美国了,更别说把美国鲤鱼运回国内了。 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 15 南方吃草鱼多些
不过做罐头的鲮鱼也是吃垃圾的。 |
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U***1
发帖数: 407 | 16 Asian Carp 包括了青，草，鲢，鳙鱼。中国南方吃鲤鱼的。湖南的剁椒鱼头，用的是
胖头鱼。
我们那（南方）吃的鱼丸都是用草鱼和鲢鱼做的。很好吃的。 |
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t***o
发帖数: 4265 | 17 国内鲤鱼草鱼还是比较贵的。清蒸鲤鱼很好吃。比大多数海鱼好吃。
我看你的想法可以。 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 三碗催泪鸡汤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 16 20:21:12 2015, 美东)
鸡汤一：
那年高考。住在姥姥家，附近有一片红灯区，KTV、按摩、足浴、会所、酒吧，夜里有
点吵。那几天，家家挂了横幅“高考期间暂停营业”。当时没有勇气把她们写进我的高
考作文里，那些本该被我们所不齿的讨生活的人。嗯，等我有了钱，一定去照顾她们的
生意。
鸡汤二：
小的时候爸爸做运输，一出门就是几天几夜，家里条件并不好。一天爸爸回来，乐呵呵
跟妈妈说：我今天捡到十一万。我妈还没来得及激动，我爸补充：等了我好久，才等回
那个丢钱的！感谢我的父亲，让我在很小的时候就明白了，家教与门风，一直与家境无
关。
鸡汤三：
我家附近有一家很可怜的人。
丈夫是瘸子。老婆是小儿麻痹症造成的哑巴，行走有点障碍。母亲七十多岁，背很坨。
还有一个女儿。
每天丈夫在菜市场附近补鞋，哑巴每天挑着补鞋工具送到小摊上就出去捡垃圾。老太太
身体还能走的时候也在捡垃圾。女儿在附近的小学上学。
生活还算能过，也有好... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 19 擦，瞎蹦的鱼，难道不是鲢鱼？草鱼比鲢鱼好吃多了。 |
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J**0
发帖数: 1634 | 20 你看天津杨晓芸以前在玉林买的狗，金毛，德牧，京巴，哈士奇。。。什么品种都有，
就是土狗（肉狗）比例低到可以忽略
店家卖鱼卖牛，石斑和草鱼价格天上地下，可德牧和土狗没差，呵呵 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 21 国内的消费当然也有很便宜的一面，看怎么生活，比如水果就吃苹果桔子和梨而且只吃
便宜那些品种，其它等大量上市买最便宜那些，鸡蛋就买超市长年累月都有老头老太排
长队那种，鱼就鲢鱼鲤鱼鲫鱼草鱼，猪肉吃饲料猪，牛羊肉偶尔改善一下生活的时候吃
，蔬菜什么季节的菜就吃什么，奶就不管三聚氰胺了，随便吧 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 22 新鲜荔枝看在哪，好吃的也要10~15块钱一斤，芒果也贵啊，我最喜欢吃芒果，国内那
个澳芒苹果芒15一斤，一个差不多10块钱，我在这边华人超市一箱7个特价才5.99，正
常价7.99，沃尔玛68美分一个，稍微小一点，反正比国内便宜很多（costco就不划算了
，比较小又青，8.99），至于现杀牛羊，你就扯吧，你在哪个县城街头可能，大部分城
市哪有。
活鱼都是淡水鱼，草鱼鲢鱼鲤鱼，这些都是激素抗生素喂大的，就算不是，有多少人爱
吃，反正我不爱吃，活的海鱼上档次的餐馆才有，100多块钱一斤吧。
华人超市那么多品种的野生海鱼，不会吃就傻子，挪威鲭鱼多美味才2.99一磅，带鱼3
块多，加拿大野生白鲈鱼小的2块多，大的3块多，国内任何的野生鱼都不会低于30块钱
一斤，三文鱼就更比美国贵多了。
到） |
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f**o
发帖数: 12685 | 23 草鱼肉质没有鲈鱼细腻
看你喜欢吃鲜味还是酸味了 |
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i***l
发帖数: 9994 | 24 哈哈，说的对，我没仔细看他的发言。对不起了草鱼兄弟，误伤。。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 25 中国也就是草鱼可能留鱼肠，那得单独处理。鱼漂也是部分中国顾客要留下。可恶的是
有些大妈要求不许去各种鳍，有些麻烦。有些冰冻无鳞海鱼，也就10来秒钟搞定。 |
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l*******i
发帖数: 2334 | 26 3条鱼20多斤一人一斤叫两三筷子？又草鱼黑鱼几十一斤的鱼不点，非要装比点298一斤
的煌鱼。 |
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l****7
发帖数: 424 | 27 刚好我是西安的，这新闻真他妈的扯淡，全是编造的，西安确实有个被抓的，他发的东
西我们微信群里都看到了，直接是把其他网站罗列的所有西安疫苗接种点复制了一遍，
根本不是什么毒疫苗接种点。还有个编造的别吃草鱼，有SB250病毒的。没错就是SB250
病毒！！！这帮人。。。。。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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M******a
发帖数: 6723 | 28 送交者: suibian2009 2016年04月17日10:55:27 于 [茗香茶语]
凡鱼都鲜，但鱼跟杨玉环一样，不肥不美。大鱼肥，烧起来鱼油渗入肉，吃着齿颊生香
。小鱼不肥但是嫩。烧的时候容易吸油盐。做好了比大鱼更棒。所以吃鱼要么大鱼，要
么小鱼，别用中鱼。中鱼热量都用到揾食上。类似刚出国的留学生，"向前敲瘦骨，犹
自带铜声”。肉寡，柴。烧起来也不怎么入味。鱼大才能肥，正如留学生，毕业找到工
作，开丰田住豪宅，花圃里种上茄子辣椒西红柿，浇上大粪叶子绿油油地支楞起来，肚
皮才挂“花膏也似的好肥肉”。
前两年东京鱼市以一百七十万美元的纪录价格拍卖了一条约五百磅的蓝鳍金枪鱼。断面
从脊肉到肚皮肉颜色逐步变白，这是因为"花膏"，也就是油的含量不同。美国人捕到金
枪鱼，用一根中空的小管子刺入鱼身，取一根小肉柱，根据其中的花膏评级。高的每磅
二十来块，低的十三四块。如今风行瘦身。美女学西施和赵飞燕减肥。用这个办法估值
，估计每磅也就两块。
大鱼肉肥皮也肥。剁成寸块的大鱼头烧出来皮跟猪肉皮一样厚，富含胶质和鱼油，入口
即化。我送了一碗给邻家美女。她说吃后皮肤白嫩，不用去南韩美容了。
厨谚:高... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 29 横纹切肉片的方法据我所知只有切鱼肉片。 带刺的鱼肉，典型的比如草鱼，横纹切成
一毫米厚的片，这样把鱼刺也切成一两毫米的段。鱼肉片里是有刺的，只不过刺很短，
吃下去也不会被刺伤。 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 30 2014年12月23日，由夏威夷大学等组成的研究团队在西太平洋关岛附近的马里亚纳海沟
的8143米深海处发现了新品种的鱼类。此深海鱼种疑似为草鱼属的一种，它呈白色半透
明状态，有像鳗鱼一样的尾巴和像翅膀一样伸展的鱼鳍。8143米水深是至今为止拍摄到
有鱼画面的最深记录。[2] |
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C**********e
发帖数: 23303 | 32 活鱼？是啥鱼啊？
你这不是扯淡吗？
如果是鲤鱼草鱼 那也太 小号了吧
如果是鲈鱼 那也太 大支了吧 |
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B*****e
发帖数: 657 | 33 各位将军怎么看，是生化危机了，还是伊藤润二的漫画变成现实了？
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最近不少市民发现，许多超市没有活鱼卖了。昨天北京青年报记者咨询了全市多家超市
，绝大部分超市称活鱼已经停售，目前超市只供应冷冻海鱼或者冰鲜海鱼。
“小区附近两个大超市都没有活鱼卖，工作人员说已经不卖活鱼好几天了。”近日通州
区的市民郭先生准备去超市买条鲤鱼，没想到跑遍了家门口几家超市都没有买到新鲜活
鱼，最后不得不买了条冰冻海鲈鱼。
在位于海淀区的一家家乐福门店，生鲜区内的活鱼鱼缸“空空如也”。工作人员告诉北
青报记者，目前店内没有活河鱼，只有冷冻或者冰鲜的海鱼，“品种也不是很多，昨天
就已经卖完了”。
这位超市工作人员称，之所以没有活河鱼是接到了下架通知，但具体什么原因不清楚。
朝阳区一家永辉超市的工作人员也表示，接上级通知，近期不让卖活河鱼，让顾客过段
时间再来。另有超市则贴出了“鱼缸装修，暂时停售”的告示。
昨天下午，北青报记者联系了包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市
门店，只有四家店的工作人员表示店内有活鱼，其余绝大部分超市都表示近期店内停售
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 其实主要还是消费低。大家总是说国内这贵那贵的，实际上根本就不是如此。比如我家
，我每年给我爸妈人民币5万，可是两老人家根本就用不了。家里有田有地，蔬菜都是
自己种的，部分在赶集的时候从村子里别人那买，比如辣椒，旺盛期的时候一斤辣椒1
元，最贵的时候也就3元，而且都是农民家自己种的多余的辣椒，基本上不会用农药啥
的。米也是自己家种的。每年就是买肉类，村子里的猪肉都是村里人养的，吃草长大的
，鱼门口池塘就有，一条草鱼10元，鸡从我家亲戚家买，15一斤，土鸡比较贵，如果去
城里超市买，一斤8元。生活在农村，真的花不了多少钱，一年她也就花2-3万，真花不
了多少。
城里也差不多。比如我二姐，我二姐因为二胎，暂时辞职在家专心带孩子，只有我二姐
夫工作。二线省会城市。吃穿用度啥的都正常。我二姐夫一年大概30万左右。他们家的
花费我不是很清楚，但是从他家的存款我就知道，物价并不高。毕竟，他现在的存款没
处投资，投了一百多万到他公司，据说是利息比较高（我也提醒过他，不要太放心公司
，虽然公司很大，但是还是小心为妙）。他家用钱其实很正常，但是他家没有房贷（第
一套房子已经无贷款，第二套公积金就够支付了）... 阅读全帖 |
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w*******1
发帖数: 1511 | 35 我们邻县有个名菜，用新鲜草鱼做的鱼生。味道还是不错的 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 38 我在大陆只吃河鱼，家鱼。鲤鱼肉太老，没人吃。一般是草鱼。一般是吃鱼块，吃鱼头
。鱼块晒干之后，半透明，stir fry特别好吃。美国这边没有这么做的。 |
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w********n
发帖数: 4752 | 39 美帝仅一个阿拉斯加渔场，出产的三文鱼，black cod, pacific cod, 帝王蟹，
halibut等各种鱼类，土鳖根本就不出产！只能进口！
其他的什么温哥华蟹之类的水产就不用说了。
美帝真的是地大物博，土鳖只能搞人工养殖一些小黄鱼。中国人真可怜，本土只盛产鲫
鱼草鱼鲤鱼这种淡水鱼，刺多难吃。
halibut这种鱼，口感很差啊，也不知道为什么卖那么贵？ |
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发帖数: 1 | 40 我老吃螃蟹只吃身子，腿儿都给老婆
鱼吃黄花鱼，蒜瓣肉，没刺儿。草鱼最烦，小毛刺
虾偶尔吃，有时候连皮吞补钙
其他的海瓜子皮皮虾什么的，还没吃过，海鲜是吃味还是吃肉？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 中国老百姓日常吃惯了鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，福寿鱼，黄鳝，泥鳅，田螺，一走出
中国的边境，就再也见不到了。 日本韩国人既没吃过，也没听说过这些东西。
海带，海石花，紫菜，这些海藻，也是只有中国人吃，日本人也吃少许。
在全世界，其实只有中国人在吃水产，其它民族或完全不吃，或只吃很少的几种。
国宴四个菜，其中三个是海鲜，这是典型的中餐。
国宴的另一个菜是蘑菇炒牛肉，这显然是牛肉片，而世界上只有中国人把牛肉顺纹切薄
片，而且调味也用多种中药材，酱油，和蚝油。 即使像川普这样的中国迷，面对一
盘中式的蘑菇片炒牛肉片，也会如坠迷雾之中。
国宴的这四个菜，只有中国人才觉得平常，任何其它民族的人面对这四个菜，都会觉得
莫名其妙，无从下口。 |
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b********s
发帖数: 1508 | 42 你说的鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼学名都是亚洲鲤鱼，好吧？别的洲根本找不到，后来闹
灾那种不算，那种巨难吃。这里河鱼也就是鳟鱼和鲶鱼，西人怎么就不吃了？还有小龙
虾，西餐馆大把的。泥鳅和黄鳝是你北美产的？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 中国人是世界上唯一的吃水产的民族，这一点，唐人街的偷渡客都明白。
中国的成年人来美国之前，在中国几乎每天吃鲢鱼草鱼，海带紫菜，虾干鱼干，来到美
国之后，这些东西只能去中国店买，洋人完全不吃这些玩艺。
鱼干虾干蚝豉散发出来的气味，就是唐人街的特有气味，一闻到空气中有这种气味，就
知道自己来到了唐人街。
白人的社区空气里飘的都是奶酪味。 中国人一闻到空气中的奶酪味，就知道自己身在
异邦。
在世界上任何地方，你只要嗅到空气中有鱼干虾干蚝豉海带紫菜的气味，就知道这附近
肯定有中国人，虽然没见到在哪，但你凭气味已经知道。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 44 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 让网友心疼浙江考生的语文题"诡异的光"答案是啥?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 10 21:01:38 2017, 美东)
对于这道导致二十万考生及吃瓜群众去其微博下“求解释”的阅读理解题，原作者巩高峰是这么说的……
“十年寒窗，败给一条草鱼”。刚刚落幕的2017年高考中，浙江省语文试卷中的一道阅读理解题，引发舆论关注。
这道阅读理解题，选用短篇小说《一种美味》，文章描写主人公6岁时，一家人第一次喝鱼汤发生的故事。其中，小说结尾写道，这条鱼“从锅里蹦到地面”，死了之后“眼里还闪着一丝诡异的光。”而试题，正是要求考生分析理解，结尾在创作上“有什么好处”。
就是这道题，难倒了一众浙江考生。网友表示心疼：
一时间，从热门词语到热传表情包，全有了“诡异的光”版本：
最尴尬的是，此次阅读理解题中还保留了原文作者的名字……终于捉到一只活的阅读理解作者，这还能放过？于是一大波浙江考生带着对答案的疑惑，火速赶到作者微博下，评论、私信、@巩高峰…... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 混得滋润的高学历们拎着几条鲢鱼草鱼鲤鱼鲫鱼去拍白主子的马屁，结果当然是拍马屁
拍到了马蹄上。 白主子们看着这些来拍马屁的衷心耿耿的乏走狗，真是头痛。 |
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c*****8
发帖数: 496 | 48 三文鱼？？这特么不是在糟蹋三文鱼生吗，像水煮鱼这种油腻腻的有地沟油嫌疑的料理
只能用草鱼之类的低价鱼。 |
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发帖数: 1 | 50 就是国内公园大湖里，水巨浑，能见度半米，拿着小潜灯，尼玛游着游着瞬间就一条大
草鱼明晃晃瞪着死眼出现在面前，我操他妈吓得我呛了口水。那会儿9岁 |
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