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发帖数: 69 | 1 日本“森永”及“和光堂”婴儿奶粉经香港食物安全中心检验后显示碘含量低于标准
，进口商已同意停售及回收这两款奶粉。
香港食物安全中心自今年5月份起抽查检验市面出售的婴儿配方奶粉，检测国际食品法
典委员会认为奶粉当中必要的33种营养素含量。
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受水银污染奶粉更多相关的故事
相关新闻话题香港, 健康卫生, 日本
其中，首批检验的结果显示，总共有6个奶粉样本的碘含量低于食品法典委员会的标准
。
除了被停售及回收的“森永”及“和光堂”婴儿奶粉外，另外四款“雪印”、“明治”
、“菲思力”（Physiolac） 及“美素佳儿”（Friso）婴儿奶粉的碘含量也不合标准
。
国际食品法典委员会订下的标准为每100千卡碘含量10至60微克，但不符合标准的6个奶
粉样本每100千卡碘含量只介乎1.2至9.6微克。
中文大学儿科学系教授韩锦伦表示，婴儿严重缺碘将令甲状腺素过低，可对脑部造成不
能挽救的损害。
饮食习惯据香港媒体报道称，香港目前大概有1千名新生至6个月大的婴儿进食被停售及
回收的两款“森永”及“和光堂”奶粉。
当局已安排... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 2 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 3 今年年初，我和一位同事去加拿大渥太华考察学习，接待方是我们的一家加拿大方友好医院。这次考察学习，给我留下最深印象的是，加拿大“品水师”对饮用水安全的独到见解。
此前我从没听说过“品水师”这个职业，接待方的人员告诉我们，品水师如今在加拿大是一种新兴职业，备受人们的尊重，因为在加拿大有句俗语叫“无水不成席”，在宴席上，一杯杯安全、健康的饮用水是必备的，而这些水的质量、好坏程度，是衡量宴席档次的一个重要标准。因为在加拿大，以水代酒已逐渐成为一种健康的时尚。
品水师一上来，便向我们解释为什么要跟我们“说水”。他认为，作为人体七大营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维)之一的水，目前由于受到各种破坏，其功能已经开始退化了，质量远不如30年前，而受过污染、不安全、不健康的水成为人体潜在的危害，是人体内看不见的超级杀手，一定要引起重视。
在这位品水师看来，一杯好水首先口感要好，其次是天然矿物质含量要丰富，再次是酸碱度要适当。之后，他开始介绍几种不同类型饮用水的优劣和注意事项。
据品水师介绍，目前最受一些亚洲国家欢迎的纯净水，在加拿大是没有人饮用的，这些纯净水的用途是工业用水和 |
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a**********l
发帖数: 268 | 4
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31342473.html
武汉女婴食奶粉性早熟 多地现同类病例
2010年08月07日19:59:01 [新闻大杂烩]
武汉三名女婴因一直食用同一品牌奶粉，身体出现性早熟特征，此事经报道后引发社
会强烈关注。此前，受害儿童家长曾想把奶粉送检，却遭遇“检测无门”，一些质量监
督检测机构都婉言拒绝了家长们的个人申请，而权威部门关于奶粉的检测指标中也没有
激素这一项。Mitbbs.com
“圣元优博，58种营养素，让妈妈的爱没有缺憾。”这句电视广告词，令无数中国年轻
妈妈倍感温馨。然而现在，圣元奶粉却因“女婴性早熟”事件饱受质疑。Mitbbs.com
几天前，“武汉三名女婴性早熟”的病例经《健康时报》报道后引发社会强烈关注。记
者了解到，武汉三名女婴家长称自己的孩子食用圣元奶粉，因此她们怀疑是圣元奶粉惹
的祸。Mitbbs.com
武汉市儿童医院姚辉教授说：“从上个星期开始登记以来，我经手的有四例女婴性早熟
病例，一年估计有几十例。”据了解，湖北省卫生厅等相关部门已着手了解女婴性早熟
的病例情况。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 武汉三名女婴因一直食用同一品牌奶粉，身体出现性早熟特征，此事经报道后引发社会强烈关注。此前，受害儿童家长曾想把奶粉送检，却遭遇“检测无门”，一些质量监督检测机构都婉言拒绝了家长们的个人申请，而权威部门关于奶粉的检测指标中也没有激素这一项。
“圣元优博，58种营养素，让妈妈的爱没有缺憾。”这句电视广告词，令无数中国年轻妈妈倍感温馨。然而现在，圣元奶粉却因“女婴性早熟”事件饱受质疑。
几天前，“武汉三名女婴性早熟”的病例经《健康时报》报道后引发社会强烈关注。记者了解到，武汉三名女婴家长称自己的孩子食用圣元奶粉，因此她们怀疑是圣元奶粉惹的祸。
武汉市儿童医院姚辉教授说：“从上个星期开始登记以来，我经手的有四例女婴性早熟病例，一年估计有几十例。”据了解，湖北省卫生厅等相关部门已着手了解女婴性早熟的病例情况。
目前，引发女婴性早熟的原因仍无定论，相关机构出言谨慎。
问题女婴一直用的是圣元奶粉
在“武汉三名女婴性早熟”病例曝光后，记者昨日联系上其中一位涉事母亲——湖北省武汉市的邓小云。
据邓小云介绍，今年6月份，她发现才一岁出头的女儿出现了性早熟症状，主要表现为两个乳房提前发育，皮肤下面有明显的硬 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 烘焙食品中可能含有反式脂肪酸。
2010年11月12日，湖北宜昌，某品牌卷心酥包装盒上标注配料里含氢化植物油。
◎“反式脂肪酸是人体根本不需要的东西，消费它如同慢性自杀”
◎“政府所要做的事，不是测所有食品中的反式脂肪酸含量，而是要管住源头油脂工厂，是他们在生产反式脂肪酸，对他们制定标准，谁超标罚谁”
——中国农业大学食品学院副教授范志红
◎“反式脂肪酸肯定不是好东西，但也不是灭顶之灾”
◎“国家食品安全评估委员会目前正在对反氏脂肪酸危害进行风险评估。评估结果都没出来，谈什么含量标准限定呢？”
——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石
进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名词。
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 在深港之间的东铁上，随处可见内地夫妇提着大包小包的赴港购买奶粉。内地游客的抢购随即引发了港澳部分品牌奶粉出现“断供”。港澳的不少药店和超市不得不对奶粉进行限购。
上海奶业协会副秘书长顾佳升指出，国际上强调的是“从农田到餐桌”的顺向控制，而我们的做法常常是“从餐桌到农田”的监管
2月15日，在对香港油尖旺的万宁、惠康、百佳等诸多超市进行“地毯式搜索”后，来自深圳的李琳和丈夫终于满载而归：一个手推车、两个旅行袋外加两个背囊，鼓鼓囊囊地塞满了31罐奶粉。
带着战利品侥幸过了深圳罗湖海关后，李琳夫妇终于松了一口气，女儿这一年的口粮总算不用愁了！
春节前后，在深港之间拥挤的东铁上，随处可见像李琳夫妇这样带着大包小包奶粉的“拖粉一族”，内地游客的抢购随即引发了港澳部分品牌奶粉出现“断供”。港澳的不少药店和超市不得不对奶粉进行限购。
就在这一风波尚未过去之时，2月中旬，又有媒体报道“皮革奶”死灰复燃传闻，尽管农业部随后辟谣，但对奶粉质量的担忧情绪再次在消费群体中发酵，也引发了内地赴港抢奶粉新高潮。
缺货的各大品牌不得不在香港加推产品，以应付庞大市场需求。国税总局官员随后透露，正在酝酿降低部分商品的进... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 九龙坡农贸市场肉贩子将一种白色粉末涂抹到猪肉上，令猪肉看起来更新鲜，有关部门称白色粉末不排除是食用碱、工业碱或硼砂。
挑选猪肉时，往往是颜色鲜红的肉，看起来更新鲜，也就更好卖。近段时间来，晚报新闻热线接到多位市民反映：九龙坡区冶金3村农贸市场内，有肉贩给猪肉涂抹一种可疑的白色粉末，抹过粉的肉看起来更新鲜，不知道背后藏着什么秘密。
昨上午，九龙坡区工商分局石坪桥工商所、九龙坡区公安分局石坪桥派出所等多部门联动，对该市场内一肉摊进行了查处，暂扣待售的可疑猪肉120多公斤，肉贩交出了那瓶白色粉末。
暗 访
猪肉出售前 先抹粉“化妆”
记者拍下全过程，那是一种白色粉末，抹在肉上一会儿就不见了
昨晨6时许，九龙坡区冶金3村农贸市场。顺公路搭建的肉摊一字排开，无摊位号。三岔路口处有一个肉摊，位置显眼，摊主叫蒙家治。
天色未亮，搁肉的案板上方亮着灯。待猪肉分割妥当，蒙家治从案板下方拿出一个透明塑料瓶。借助灯光，他用力挤压瓶子，白色粉末从钻有小孔的瓶盖喷出，撒到肉表面。几乎每块肉的两面，他都要抹这种粉末。待粉末颜色消失，他才把肉挂上铁钩或摆在案板另一边―――待售。
记者用相机拍下整个过程后，佯装路人靠... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 男性的精子质量和家庭的幸福紧紧相关，可有多少精子是合格的呢?昨日，市科协启动了“学会理事长谈科技促民生”系列访谈活动。在首场访谈中，2006年度“地球奖”团体奖获得者、第三军医大学预防医学院院长、市环境科学学会理事长曹佳围绕“环境污染对人群健康的影响”话题，首次公布了对我市男性精子质量的调查结果。数据显示，38.9%的重庆男子精子质量完全合格。
曹佳教授主要从事遗传和分子毒理学、环境毒理学等研究，他用10年时间做的“重庆市及三峡库区水污染与人群健康”系列研究，曾推动了国家饮水标准的出台和水中有机污染物的治理。
昨天，他首次公布了近期一项研究成果――对重庆男性精子质量的调查，这也是全国自然科学基金会的重点项目。从2006年开始，学会的研究者们在我市主城区以及三峡库区的上、中、下游6个地区共抽取了1346例男性精子样本，主要是集中在20~40岁的青壮年阶段，其中70%以上都是30~40岁的男性。
如何衡量精子质量?曹教授说，世界卫生组织公布的男性精液标准包括了精液量、精子浓度、精子活力、PH值、精子动力等5项标准，和受孕成功率有直接联系。经过整整历时5年的抽样调查，上个月，调查结果出炉――... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 资料图片。
日本研究者展示屎造肉
资料图片。
用大便造肉来吃，你能接受吗？最近，日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便时，搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说，这种屎造肉的蛋白质含量还相当高呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶，对这另类处理方法，她从专业角度进行了分析。 策划：赵洁 撰文：李文
图片：gettyimages（除署名外）
几点疑问
●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白？
●这种“肉”能否经得起烹饪？
●这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的？
●它跟鸡蛋比，营养又如何？
●如果它根本就远不如鸡蛋，我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢？
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点，是它蛋白质含量很高，达到63%。曾晶举了几个日常富含蛋白质的食品的例子：“猪肉的蛋白质含量是17%～18%，鱼肉20%，鸡肉蛋白质含量约为22%～23%，鸡蛋在11%～12%。干黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看，这些传统食品确实在蛋白质含量上还不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不到它的水平。”但是，曾晶也指出，例如除掉水分的肉松、牛肉干，就比原本的猪肉、牛... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 日前，有网友发帖称，自己的孩子在幼儿园每天都要吃生大蒜，结果造成了厌食、呕吐、拉肚子等不良反应。即便这样，幼儿园的保健老师依然坚持蒜能杀菌，一定要孩子继续吃。不少跟帖网友认为吃蒜没用，并不希望孩子每天都“被要求”吃蒜，但大部分家长还是肯定了大蒜的功效。
《扬子晚报》报道，记者了解到，南京有不少幼儿园让孩子吃大蒜，其中有的幼儿园更是坚持了几十年风雨无阻，以至于孩子毕业感言就是“不喜欢蒜头”；而有的幼儿园只是在流行病高发期才要求孩子吃。幼儿园的孩童吃大蒜是不是儿保方面有统一规定呢？四五岁的孩子到底适不适合天天吃大蒜？肠胃娇弱的孩子就应该完全与大蒜绝缘吗？记者探访了南京几家幼儿园以及儿保专家。
顶：吃蒜抑菌好处多
踩：大蒜会伤孩子胃
发帖人wuhainr在文中说，女儿从周一开始每天早上都要吃一瓣生的糖醋大蒜，但孩子吃过蒜，晚上回来就不吃饭了，“吃了奶到半夜里还吐了，一连几天都不怎么吃东西，继续吐，还一直闹肚子疼”，这位妈妈说得很心疼。第二天送孩子上学时，她就跟保健老师说了孩子吃蒜回去后上吐下泻的情况，并试探性地问能不能不让孩子吃了。保健老师的回答让她很是郁闷，“那更要吃了，这个是一定要吃的。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 荷兰生物学教授马克·波斯特在大学实验室内展示人造肉的样本。
荷兰研究人员有望在明年制造出全球第一个“人造肉饼”。研究人员称人造肉有助人类解决目前肉类生产带来的环境问题。
荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特说，全球第一个人造肉饼有望于明年8月或9月问世。研究人员说，人造肉有助人类在解决饥饿问题同时保护水源、土地和能源。
“喂养”干细胞成肉条
不过，这个肉饼只为证明“人造肉”这一概念可行，不意味着大规模生产人造肉条件成熟。
波斯特解释，之所以这样说，是因为首个人造肉饼的造价高达25万欧元(约合34.5万美元)。
人造肉利用动物干细胞制造。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。当前，波斯特已经造出多条“肉条”，每条长约2.5厘米，宽不到1厘米，薄得近乎透明。他说，把大约3000条这样的肉条堆在一起，就可以制作全球第一个人造肉饼。
色如扇贝，味道欠佳
波斯特说，他没有尝过人造肉，但从其他人的反馈来看，这种肉并不美味。不久前，一名俄罗斯电视台记者到他的实验室采访，亲口尝了一条人造肉。这名记者坦言，肉条没有给自己留下什么印象。人造肉没有血管，看起... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 萧亚轩穿皮草、吹泡泡糖的造型，俏皮中不失华丽
萧亚轩坐在大粉扑上展现浪漫风情
据台湾媒体报道，萧亚轩(ELVA)12月底将推出新专辑《我爱我》，唱片公司豪掷300万元台币为她打造13款新造型，她自己掏腰包再加100万元台币。最近她前往香港试装，看见在70平方米的大更衣室中摆满超过30个品牌、200套的春夏新装，她开心惊呼：“天啊，这简直是我从小梦幻的场景，是拍电影吗？我腿软了。”她在香港拍摄的短短2天，她只睡5小时，回台湾后还要去影棚拍24小时MV，她高呼要“爆肝”了。
香港返台打点滴
萧亚轩这次为新造型求好心切，尽管公司已花300万元台币为她打造13款新造型，她还是自掏腰包100万元台币买下造型师借来的高跟鞋、大衣及配件，新专辑从造型、摄影、封面设计都钦点香港团队合作，以高规格打造，她试装时还有8位造型师坐镇指挥。
萧亚轩这次为预购专辑在香港拍的两款造型煞费苦心，一款时尚浪漫的造型，美术团队花15万元制作与真人比例相同的“浪漫粉盒”，躺在粉扑上的萧亚轩在等灯光师调灯时竟然睡着，原来在香港拍摄的短短2天，她只睡5小时，为了提神，拍摄现场还准备她最爱的“粉红香槟”。
萧亚轩从香港回到台湾... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 19日，卫生部专家孙忠实表示，“一天吃六个铬超标胶囊，没有吃掉多少铬，不要恐慌，不要把药用空心胶囊铬超标说成很大的危害”。这一席话引来网友的一片骂声。昨天，孙忠实称这是断章取义的理解，但表示自己会对说话的话负责，科学的真理只有一个，自己只是在消除大众恐慌心理，同样的话还会再说，也否认自己拿了药厂的钱才出来说话…
专家：一天吃六个胶囊没吃掉多少铬，不要恐慌
19日，卫生部全国合理用药监测系统专家孙忠实在做客人民网强国论坛时说，一天吃六个胶囊，一天三次、一次两个，没有吃掉多少铬。所以，要冷静，不要恐慌，不要把药用空心胶囊铬超标说成很大的危害。
4月19日傍晚，人民网在官方微博上发布消息：“药监专家孙忠实：空心胶囊铬超标并不奇怪，一天吃六个胶囊没吃多少铬。”这条微博引来成千上万网友的议论以及一片骂声。昨天，在由国家食品药品监督管理局和清华大学举办的“食品药品安全报道高级研修班”上，孙忠实接受了现代快报记者的专访，对“一天吃六个胶囊没事”说法进行回应，“我对我说过的话负责，只想消除公众恐慌。”他说。
回应“一天吃六个胶囊没事”
“这是断章取义的理解”
在交流中记者才得知，孙忠实是南京人，曾任国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食，既能减轻胃肠的负担，还能保护血脂，维持营养平衡。 如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 新研究表明想燃烧更多脂肪，你必须12个小时不吃饭――就是说从晚上8点到第二天早上8点。因此安排好摄入卡路里的时间是聪明的做法。继续读以科学为后盾的规则，将帮助人使用生物钟来减掉多余的体重。
最近我们听说影响腰围的唯一因素就是你吃多吃少。但是越来越多的身体研究发现什么时候吃影响也很大。
“身体倾向于在某个时间燃烧脂肪，在另外的时间储存脂肪，”加里福利亚拉赫亚市萨克研究院监管生物学实验室的副教授Satchin Panda如是说。
新研究表明想燃烧更多脂肪，你必须12个小时不吃饭――就是说从晚上8点到第二天早上8点。因此安排好摄入卡路里的时间是聪明的做法。继续读以科学为后盾的规则，将帮助人使用生物钟来减掉多余的体重。
不想胖的话，入夜后就别吃东西
在发明电和夜宵之前，我们人类习惯于不吃东西读过漫漫长夜。“熬夜和晚吃的习惯在人类历史上也就是最近的事，”Panda指出。因此我们的新陈代谢率在某种程度上是晚上比较快。这是身体燃烧脂肪的关键时间。
原理是这样的：白天大脑和肌肉消耗掉一些你摄取的卡路里，剩下的部分就在肝脏中，以肝糖的形态存储下来。夜晚身体将肝糖转化为葡萄糖并释放到血液中，以确保你的血糖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 新研究表明想燃烧更多脂肪，你必须12个小时不吃饭——就是说从晚上8点到第二天早上8点。因此安排好摄入卡路里的时间是聪明的做法。继续读以科学为后盾的规则，将帮助人使用生物钟来减掉多余的体重。
最近我们听说影响腰围的唯一因素就是你吃多吃少。但是越来越多的身体研究发现什么时候吃影响也很大。
“身体倾向于在某个时间燃烧脂肪，在另外的时间储存脂肪，”加里福利亚拉赫亚市萨克研究院监管生物学实验室的副教授Satchin Panda如是说。
新研究表明想燃烧更多脂肪，你必须12个小时不吃饭——就是说从晚上8点到第二天早上8点。因此安排好摄入卡路里的时间是聪明的做法。继续读以科学为后盾的规则，将帮助人使用生物钟来减掉多余的体重。
不想胖的话，入夜后就别吃东西
在发明电和夜宵之前，我们人类习惯于不吃东西读过漫漫长夜。“熬夜和晚吃的习惯在人类历史上也就是最近的事，”Panda指出。因此我们的新陈代谢率在某种程度上是晚上比较快。这是身体燃烧脂肪的关键时间。
原理是这样的：白天大脑和肌肉消耗掉一些你摄取的卡路里，剩下的部分就在肝脏中，以肝糖的形态存储下来。夜晚身体将肝糖转化为葡萄糖并释放到血液中，以确保你的血糖... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 有人生动地用数字比喻健康与生命各项要素的关系，健康是1，事业、财富、婚姻、名利等都是后面的0，拥有健康就有希望，就拥有未来；反之，失去健康，就失去了一切。在健康方面，如果能落实“十大黄金法则”，你的寿命有可能增加10年。
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配。不要吃的单一，多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类，粗粮与细粮搭配着吃。
2.多吃蔬菜水果和薯类。这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。
3.每天吃奶类、大豆或其制品。奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富；豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高，常吃会增加肥胖和慢性病危险。
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。烹调油的推荐摄入量成人每天25克—30克。食盐的推荐摄入量：成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量）。
6.食不过量，天天运动，保持健康体重。每天6000步是一个推荐量的起点。这个6000步不光是走，其他运动... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 美国斯坦福大学研究显示，从营养和维生素的角度来看，没有多少证据可以证明吃有机食物会使人更健康。
领导斯坦福大学和帕罗奥多退伍军人医学中心研究小组的斯潘格勒说：“人们选择购买有机食品的原因很多，其中一个重要考量就是这类食品更健康。”
她说：“我们经常听到人们在问，从食物营养或人体健康的角度来看，我们更有理由选择有机食品吗？”
斯潘格勒说，她和同事分析了200多份研究结果。这些研究有的比较食用有机食品和传统食品人们的健康，更普遍的是比较有机食品和传统食物中养分和污染物的含量。
这些食物包括有机和非有机的水果、蔬菜、谷物、肉类、家禽蛋类和牛奶。
根据美国农业部标准，有机农场不准使用合成杀虫剂、化肥、激素和抗生素。有机家畜在放牧季节也必须饲养在牧场里。
该研究小组在《内科年鉴》发表的报告说，他们使用的很多研究报告并没有说明，构成有机食物的标准是什么。
这些有机食物的价格，通常是传统食物的两倍。
斯潘格勒和同事发现，在有机的和传统的植物或动物产品中，维生素含量没有差别，唯一的营养素差别是，有机食品含的磷稍多一些。还有少量研究发现，有机牛奶和鸡中，也含有稍多的欧米伽-3脂肪酸。
有三分之一的传统食... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 甲骨文(Oracle)执行长艾里森(Larry Ellison)6月时以约6亿美元买下夏威夷的拉奈岛(Lanai)，引起外界关注。而这座曾是全球最大凤梨种植地的小岛，原本是现已高龄89岁的亿万富豪梅朵克(David Murdock)所有。
梅朵克身价估约27亿美元，是白手起家的大商人。他在北卡罗来纳州和南加州都有别墅，还有1架私人喷射机能在各地来回。
梅朵克1985年接掌都乐食品(Dole)母公司Castle & Cooke ，他带领这家濒临破产的公司走出衰颓，还把都乐变成全球最大生鲜蔬果供应商。
日本伊藤忠商事9月同意以16.9亿美元，收购都乐的全球包装食品以及亚洲和纽澳的新鲜蔬果事业。
然而，比起梅朵克在商界的成就，他对健康的重视或许更令人感兴趣。目前梅朵克的血压、血管和肌肉状况都非常好，他的愿望是活到125岁，相较下美国人目前平均寿命约75岁。
梅朵克的第3任妻子43岁时因癌症过世后，梅朵克就很注重养生。他相信多吃特定蔬果能促进健康、延年益寿。据纽约时报专栏作家布鲁尼(Frank Bruni)去年对梅朵克的介绍，梅朵克已投入5亿美元在北卡罗来纳州的1座科学中心以推广他独特的长寿饮... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 21 打开网页，花几分钟做上40道选择题，就能算出来你能活多少岁？这样的结果，您信吗？最近微博上就流传着一个叫“寿命计算器”的小工具，通过平时饮食起居、压力状况、亲属健康情况等信息来做加减法，最终得出测试人最后的年龄。比如结婚能多活3岁、一天吸烟20支以上则要少活十几年……那么，这样的计算器靠谱吗？南京专家表示，用单一项行为来算可以多活或少活多少年是不科学的，但这个“寿命计算器”也并非毫无道理，它的更大意义在于警示作用。 扬子晚报记者 杨 彦
寿命计算器有哪些内容
本计算方法的基础是：男性的预期寿命设定为86岁，女性则为89岁，随着每个问题的回答，数字会相应加减。
1 你已婚。（+3岁）
2 你和家人之间联系密切，与朋友经常相聚。（+0.25岁）
3 如何评估你目前的压力水平：低（+0.75岁）；高（-3岁）
4 你善于减压（+1岁）；不善于（-2岁）
5 每天的睡眠时间：3~5个小时（-1岁）；6小时以上（+1岁）
6 你接受过多少年的正规教育？16年以上（+0.5岁）
低于8年（-0.5岁）
7 你一周工作多少小时？低于40个小时（+2岁）；
40个至60个小时（+1岁）
8 你对人生逐... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 22 打开网页，花几分钟做上40道选择题，就能算出来你能活多少岁？这样的结果，您信吗？最近微博上就流传着一个叫“寿命计算器”的小工具，通过平时饮食起居、压力状况、亲属健康情况等信息来做加减法，最终得出测试人最后的年龄。比如结婚能多活3岁、一天吸烟20支以上则要少活十几年……那么，这样的计算器靠谱吗？南京专家表示，用单一项行为来算可以多活或少活多少年是不科学的，但这个“寿命计算器”也并非毫无道理，它的更大意义在于警示作用。 扬子晚报记者 杨 彦
寿命计算器有哪些内容
本计算方法的基础是：男性的预期寿命设定为86岁，女性则为89岁，随着每个问题的回答，数字会相应加减。
1 你已婚。（+3岁）
2 你和家人之间联系密切，与朋友经常相聚。（+0.25岁）
3 如何评估你目前的压力水平：低（+0.75岁）；高（-3岁）
4 你善于减压（+1岁）；不善于（-2岁）
5 每天的睡眠时间：3~5个小时（-1岁）；6小时以上（+1岁）
6 你接受过多少年的正规教育？16年以上（+0.5岁）
低于8年（-0.5岁）
7 你一周工作多少小时？低于40个小时（+2岁）；
40个至60个小时（+1岁）
8 你对人生逐... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 23 江苏理化实验室实验员正在做实验
前段时间，有媒体曾报道了一则“螃蟹西红柿同食产生砒霜”的消息，引发热议。认同这一观点的人，大多认为维生素C能将虾蟹中所含的五价砷，转化为三价砷，从而形成与砒霜类似的毒素。
这个观点是否正确呢？近日，现代快报记者来到江苏省理化测试中心，与相关专家一起，使用专业仪器，进行了实验。
新闻背景
“螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C（Vc)的食材都不适合跟螃蟹一同食用，否则后果将十分严重。”黑龙江一位皮肤科医师魏娟给出解释，螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，本身对人体没什么损害，但是在维生素C的作用下，会变成三价砷化物，也就是老百姓所说的砒霜。
哈尔滨市蟹凰宫大闸蟹的江经理更进一步建议说：螃蟹尽量不要与西红柿、冷饮、茶水、花生一起食用，会产生一些过敏症状。
对于这样的说法，专家反驳：不可能
中国农业大学食品安全专家范志红公开质疑，“如果螃蟹里的砷不是超标几百倍，就不可能中毒。”她表示，这个谣言流传已久，“我们花了几年时间来辟谣，但还是架不住谣言继续。”
食品安全专家朱毅也在微博上评论道：“在实验室里，维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷，但在饮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 江苏理化实验室实验员正在做实验 现代快报 记者 顾炜 摄
前段时间，有媒体曾报道了一则“螃蟹西红柿同食产生砒霜”的消息，引发热议。认同这一观点的人，大多认为维生素C能将虾蟹中所含的五价砷，转化为三价砷，从而形成与砒霜类似的毒素。
这个观点是否正确呢？近日，现代快报记者来到江苏省理化测试中心，与相关专家一起，使用专业仪器，进行了实验。
新闻背景
“螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C（Vc)的食材都不适合跟螃蟹一同食用，否则后果将十分严重。”黑龙江一位皮肤科医师魏娟给出解释，螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，本身对人体没什么损害，但是在维生素C的作用下，会变成三价砷化物，也就是老百姓所说的砒霜。
哈尔滨市蟹凰宫大闸蟹的江经理更进一步建议说：螃蟹尽量不要与西红柿、冷饮、茶水、花生一起食用，会产生一些过敏症状。
对于这样的说法，专家反驳：不可能
中国农业大学食品安全专家范志红公开质疑，“如果螃蟹里的砷不是超标几百倍，就不可能中毒。”她表示，这个谣言流传已久，“我们花了几年时间来辟谣，但还是架不住谣言继续。”
食品安全专家朱毅也在微博上评论道：“在实验室里，维生素C有可能使五价砷转变... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 25 有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。近日，新浪微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。连日来，记者走访不少写字楼发现，很多女白领都在办公室“囤零食”。
花费不少 “囤零食”每月花上数百元
拉开办公桌抽屉，拿出一块巧克力放嘴里，再冲泡一杯奶茶，打开一包话梅这是小雁每天下午的习惯。小雁在一家公司做财务，办公室里除了她，都是年龄在35~45岁之间的大姐，但大家都同是“零食控”。实际上，白领爱吃零食已是常态。在一家网络公司负责采购工作的丹丹说，饼干、葡萄干、泡椒凤爪、臭干子、巧克力是同事们的最爱，而男同事顶多喝点碳酸饮料。“每周都会去超市，一次花个一百多元。”一家房地产公司的前台杨凤说，且不谈家里的，光是放办公室的零食，一个月就要花去四五百元。
原因很多 吃零食的原因很“文艺”
记者在采访中发现，除了纯粹“爱吃”以外，白领吃零食的原因很多。
怀旧型：丹丹说，办公室有个妹儿最爱吃“臭干子”，那是她学生时代最爱的零食，一吃她就想起从前。
提神型：小雁说整天面对一大堆数据，碰上阳... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。近日，新浪微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。连日来，记者走访不少写字楼发现，很多女白领都在办公室“囤零食”。高级营养师刘莉表示，白领应多参考工作环境、工作性质选购零食。
“囤零食”每月花上数百元
拉开办公桌的抽屉，拿出一块巧克力放进嘴里，再冲泡一杯奶茶，打开一包话梅——这是小雁每天下午的习惯。小雁在一家公司做财务，办公室里除了她，都是年龄在35~45岁之间的大姐，但大家都同是“零食控”，每天下午3:30~4：00，是她们的“零食时间”。
实际上，白领爱吃零食已是常态。在一家网络公司负责采购工作的丹丹告诉记者，饼干、葡萄干、泡椒凤爪、臭干子、巧克力、牛肉干是同事们的最爱，而男同事顶多喝点碳酸饮料。
“每周都会去超市，一次花个一百多元。”一家房地产公司的前台杨凤告诉记者，且不谈家里的，光是放办公室的零食，一个月就要花去四五百元。
不过，这个花费还不算高。在一家策划公司里，总经理陈女士向记者打开了她的“百宝箱”。“马来西亚进口的麦... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 27 40年前，一代功夫巨星李小龙在香港突然去世，终年33岁，震惊华人世界。关于他的死因，虽然法院在1973年9月终审裁定，称李小龙“死于非命”。法庭认为，李小龙是因为剧烈的脑水肿而死。它的起因是所服的止痛药中含有的眠尔通、阿司匹林，几方面结合后产生了严重的过敏反应，致使李小龙死亡。
李小龙（资料图）
40年前，一代功夫巨星李小龙在香港突然去世，终年33岁，震惊华人世界。关于他的死因，虽然法院在1973年9月终审裁定，称李小龙“死于非命”。法庭认为，李小龙是因为剧烈的脑水肿而死。它的起因是所服的止痛药中含有的眠尔通、阿司匹林，几方面结合后产生了严重的过敏反应，致使李小龙死亡。但外界对此仍有诸多争论和揣测，多年来一直争论不休。
去世时，在绯闻女友家
据报道，7月20日下午1时许，李小龙妻子莲达外出，李小龙称要与邹文怀(香港的电影事业家，一手捧出李小龙)去讨论电影《死亡游戏》。约16时，两人来到同样有戏份的女星，同时也是李小龙绯闻女友丁佩的家中。
三人就《死亡游戏》谈了约两个多钟头，晚7时左右，李小龙说他“不舒服”，“有点头痛”。丁佩就让李小龙服了一片她常服的止痛药，李小龙随后就进丁佩卧房睡下。... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 28 打喷嚏、放屁、咳嗽、呼吸、眨眼、思考，这些司空见惯的“小动作”我们每天都在做，有的几乎完全不受我们意识的控制，日复一日在那里全自动运行。可你想过吗？其实这些“小动作”里包含的学问可不小。让我们一起来了解了解吧。
放屁、呼吸、咳嗽、眨眼、打喷嚏……
小动作大能量
160km/h
小动作1：呼吸
人一生呼吸掉
4亿升空气
我们无时无刻不在呼吸。静止不动时，普通成人每分钟呼吸15～20次，如果取中间值18次来计算，一天为26000次，一年为950万次，活到80岁，这辈子就呼吸了约8亿次。成人一次的呼吸量约为500毫升，一生（以80年计算）就高达4亿升。
肺活量就是尽可能多吸空气，或尽可能多吐出空气所能达到的量。一般一次呼吸量为500毫升，努力一点，可多吸入1500～2000毫升的空气，这就是储备吸气量。吐气与吸气一样的道理。储备吸气量、普通呼吸量、储备呼气量三者合计称为肺活量。平均而言，成年男性肺活量为3500～4000毫升，女性为2500～3500毫升。
小动作2：打喷嚏
喷嚏时速堪比跑车，可高达160公里
根据《吉尼斯世界纪录大全》记载，英国的唐娜·葛瑞菲丝（1969年生）从1981年1... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 29 “肉厚三尺，非一日之馋。”不少身体过度横向发展的人认为只要管住自己的嘴，就能摆脱身上的肉。其实，节食减肥要注意适度，否则很可能体重没下降多少，智商却一降再降。
昨天，新浪微博、腾讯微博上一个帖子“盲目减肥，20岁少女减成了弱智”再次引爆网络。不少网友被吓住了直呼，“小伙伴们都惊呆了”，不过也有网友表示不相信。记者了解到，其实这条新闻早在6月份时，金陵晚报就已经报道过。不过，通过进一步采访医学专家，盲目减肥被再次敲响警钟——节食、吃药两种减肥方式都有可能导致弱智。
案例
减肥后， 20岁女孩成“6岁娃”
两个多月前，20岁的女孩张小小（化名 ）反复发热头痛，一开始她和家人都以为只是普通的感冒，没太重视，可是过了两天，张小小在家感觉头痛剧烈，突然浑身抽搐，这让家人措手不及。于是，母亲立即带她到中大医院就诊。该院神经内科张琳主治医师回忆，当时女孩来的时候，看上去就比较瘦削，有点营养不良的感觉，另外让大家奇怪的是感觉行为有些异常，不像是个正常的成年人，看上去就像是六七岁的孩子。经过腰穿最终确诊女孩患上的是“重症脑膜炎”，因为病毒细菌的侵犯，导致女孩的智力明显受影响。
记者又获悉，其实女孩张小小... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 30 制图李潇雪
最近，方舟子与崔永元的网上论战又有新内容，方舟子指责崔永元为孩子“加菜”活动用的猪肉太肥，对儿童健康不利。“猪油富含饱和脂肪酸，只是能提供能量，没有营养价值，反而有害健康。”吃猪油是不是有害健康，小孩子是不是不能吃呢？
无稽之谈：肥肉炖烂能降血脂
曾一度有说法称：只要将肥肉炖烂来食用，就能降血脂、降血压、降胆固醇，还能延年益寿、益智美容……这种说法显然没有科学依据。
四川省保健协会副会长张永华却说，炖烂的肥肉（炖两小时左右）之所以适合老年人吃，是因为炖得久些，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量则会不断增加，这样有益健康。炖烂的肥肉同时仍保留了猪肉原本的营养成分，如丰富的维生素B1、蛋白质和必需的脂肪酸等，其中的胶质部分也容易被人体消化吸收。
但是，肥肉主要由脂肪组成，饱和脂肪的比例很高。煮熟的肥肉中，脂肪含量仍然接近90%，其中饱和脂肪的量通常在35%以上。饱和脂肪并不会转化成不饱和脂肪。长时间的炖煮只可能让更多脂肪进入汤中，但是不会对饱和脂肪的比例产生大的影响。如果你以为不喝汤只吃肉就好，那也是错误的，因为肥肉经过“久炖”，饱和脂肪会溶... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 31 谷歌工程总监、未来学家雷·库兹韦尔
谷歌工程总监、未来学家雷·库兹韦尔表示，人类将马上能够实现长生不老，而他将会坚定不移地带领人类走向这一天。
雷·库兹韦尔认为，依靠一系列“桥梁”，人类的身体可以变得越来越强大，从而实现这一历史性的突破。他还将人体生物学与电脑软件作比较，他认为现在人类所携带的生物学“程序”都是“过时的”。
延长寿命，等待生物技术革命
65岁的库兹韦尔现在每天服用150片维生素补充剂，他认为，维生素可能是让人长生不老的第一座“桥梁”，而在打造了足够多的“桥梁”之后，人的生命就能被延长，从而等到长寿科技实现的那一天。
在接受加拿大一家杂志采访时，库兹韦尔表示，他希望维生素能让他保持健康，“我永远都不会说：‘我做到过这一点，我已经长生不老了。’因为‘永远’这个目标是无法达到的。我们所谈论的其实是如何让我们有能力到达下一个目标点。我说的第一座‘桥梁’是指通过控制饮食、锻炼和现有的药物使我们的身体保持健康状态，目的是走到第二座‘桥梁’，而第二座‘桥梁’是生物技术革命，可以重新编排我们的‘生物密码’，使我们远离疾病。”
库兹韦尔指出，他所谓的“桥梁”没有终点，“第三座‘桥梁’是超... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 32 谷歌工程总监、未来学家雷·库兹韦尔表示，人类将马上能够实现长生不老，而他将会坚定不移地带领人类走向这一天。
谷歌工程总监、未来学家雷·库兹韦尔
雷·库兹韦尔认为，依靠一系列“桥梁”，人类的身体可以变得越来越强大，从而实现这一历史性的突破。他还将人体生物学与电脑软件作比较，他认为现在人类所携带的生物学“程序”都是“过时的”。
延长寿命，等待生物技术革命
65岁的库兹韦尔现在每天服用150片维生素补充剂，他认为，维生素可能是让人长生不老的第一座“桥梁”，而在打造了足够多的“桥梁”之后，人的生命就能被延长，从而等到长寿科技实现的那一天。
在接受加拿大一家杂志采访时，库兹韦尔表示，他希望维生素能让他保持健康，“我永远都不会说：‘我做到过这一点，我已经长生不老了。’因为‘永远’这个目标是无法达到的。我们所谈论的其实是如何让我们有能力到达下一个目标点。我说的第一座‘桥梁’是指通过控制饮食、锻炼和现有的药物使我们的身体保持健康状态，目的是走到第二座‘桥梁’，而第二座‘桥梁’是生物技术革命，可以重新编排我们的‘生物密码’，使我们远离疾病。”
库兹韦尔指出，他所谓的“桥梁”没有终点，“第三座‘桥梁’是超... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 33 英国首个“音乐试管婴儿”弗雷迪
据英国《每日快报》、《每日邮报》10月25日报道，英国利物浦市1岁大男婴弗雷迪是英国历史上第一个“音乐试管婴儿”，当他还是试管中的受精卵时，医生就开始用喇叭给“他”播放各种音乐，当弗雷迪出生后，他对音乐竟有一种天生的爱好。据悉，如今已有17个国家的不孕夫妇通过向“试管受精”胚胎播放音乐的方法成功当上了父母，而弗雷迪是通过这一技术诞生的第一个英国婴儿。
数次流产
试管受精也遭遇失败
据报道，英国首个“音乐试管婴儿”弗雷迪的父母斯蒂芬和伊莎贝尔都是英国利物浦市人，他们在一起生活后，最大的梦想就是生儿育女，组建一个完整的家庭，然而让他们悲痛的是，伊莎贝尔两次怀孕都遭遇了流产，在长达4年时间中，斯蒂芬和伊莎贝尔夫妇四处寻访名医，只为了实现当父母的梦想。伊莎贝尔还曾花费大量费用接受过一次试管受精手术，然而“试管受精”却遭遇失败，胚胎并没能在她的子宫中成功着床和成活。
然而，就在斯蒂芬和伊莎贝尔夫妇快要绝望时，他们听到西班牙巴塞罗纳市一家医院发明了一种新的“音乐辅助试管受精”技术，可以通过向“试管”或培养皿中的胚胎播放音乐的方法，提高试管受精胚胎的存活率。于是他们立... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 34 资料图
俗话说一天之计在于晨，早餐对我们也是很重要的。但是由于很多人嫌麻烦总是很随便的吃早餐，这样对身体可是有伤害的哦，下面我们来看看哪些早餐会危害到我们的身体。
1.早餐越早越好=典型错误
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
建议： 起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2.“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
建议： 早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
3.剩饭菜当早餐=典型错误
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 35 林志颖全家福
《爸爸去哪儿》今晚将迎来第一季的最后一集，因节目再度站到舆论关注最前线的“不老男神”林志颖昨日接受了媒体的群访。早前因被方舟子质疑用“逆生长”作虚假宣传的他面对记者们再度提出的“逆生长秘诀是什么”问题，表现得很坚决，他说：“我没有逆生长，我只是顺其自然地生长而已，请大家不要再用‘逆生长’这种词语。”
直面所有争议“我正处于又黑又红的状态”
记者：之前网上对于你不给Cindy洗脚有一些争议，自己怎么看？
林志颖：洗脚这个部分毕竟剪出来的东西很有限，其实很多东西都没有播出来。我也很希望能好好照顾她，她是一个比较没有安全感的小女孩，我可能需要用不同的方式来对待她，可能自己也操之过急了。
记者：真的有说过后悔带儿子参加“爸爸”的话吗？
林志颖：从来没有说过这句话。我很感谢这个节目，给我和儿子有这么多单独相处的时间，而且我们去到很多地方体验，也让我和Kimi之间有更好的交流和沟通，让我更加了解他。
记者：如何让自己“逆生长”的？
林志颖：我没有逆生长，我只是顺其自然地生长而已，请大家不要再用“逆生长”这种词语，最主要还是心态的保养、均衡的饮食，摄取足够的营养素。
记者：因为“爸爸”... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 36 一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱？人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。
疑问一：白米饭是垃圾食品？
【回应】白米饭提供人体必需的碳水化合物，另还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质
“把白米饭视为垃圾食品未免太耸人听闻了。”大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，白米饭含有约8%蛋白质(按大米重量计算)，每天吃6两(300克)大米(符合膳食指南推荐量)可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭(精制谷物)中还含有少量维生素(主要是维生素B族)、矿物质(如钾、钙等)、膳食纤维等，白糖则完全没有。
网文称，“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉，只有糖”。
“这种说法是不科学的。”医学博士、在日中国人医师协会理事长钱勇表示，“根据日本科学技术厅资源调查会编制的资料得... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 37 昨天中午吃饭时间，在武汉市心理医院物质依赖治疗中心，一位护士站在47岁的陈先生床前，督促他吃饭，还时不时扶一下他颤抖的手，以帮助他把饭送到嘴里。
自4月25日深夜被家人送到医院，每天每餐饭都是护士站在一边，逼着陈先生一小口一小口吃下。近一年多来，47岁的他习惯了只喝酒不吃饭，现在要他重新吃饭，令他苦不堪言。
陈先生的病床上仍然垫着尿垫——每当便意来时，他没有力气下床去几步开外的病房厕所。
喝了30年的酒，酒精不但摧毁了他的身体，更令他精神失常，这才被家人送到医院戒酒。陈先生被医生诊断为酒精所致精神障碍。
家人深夜灌迷糊他
才把他送到医院
4月25日晚上，陈先生在家又闹腾起来了，胡言乱语，大喊大叫后，跑到小区里游荡。
今年春节后，他的精神就有些异常。家人的忍耐到了极限。晚上他们从小区里把陈先生哄回家，给他一瓶白酒，趁他又一次喝得迷迷糊糊的时候，把他架到了医院。怕他自伤或伤人，值班医生不得不把他的双手束缚到床上。
武汉市心理医院物质依赖治疗中心主任张尧说，酒精是中枢神经系统的抑制剂，吸收很快，但排泄较慢，不仅对大脑有直接毒害作用，其分解产物长期在体内堆积也可对神经系统及机体组织、器官造成损... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 38 “四月不减肥，五月六月徒伤悲……”生完孩子后为了恢复身材，24岁的小刘从3个月以前开始吃减肥药，可是吃着吃着，小刘的行为开始异常了，不怎么吃饭也不饿，整个晚上不睡觉精神头还是很足，这种“兴奋”的情绪持续了一段时间后，小刘撑不住了，总觉得有人要害她，最终被诊断为严重的被害妄想症……
为了瘦，她花了2000多元网购减肥药
24岁的小刘在生完孩子之后一直体型偏胖，望着自己“被毁”的身材，小刘十分怀念自己生孩子之前“瘦成一道闪电”的美好时光。为了在夏天穿上紧身连衣裙，她下定决心减肥。一开始是控制饮食，不吃荤菜，后来干脆连米饭也不吃了，只吃水果，但是减肥效果不明显。半年前，小刘在网上看到一款“水果减肥素”的产品，号称是纯天然、绿色无副作用的保健品。在看了很多买家“效果很好，一周之内能瘦5斤”的评价之后，小刘动心了，狠狠心花两千多块钱网购了减肥药。
小刘大概吃了三个月后，人的确瘦了很多，160厘米的个子只有80多斤。可是，小刘的行为越来越异常，显得一直很亢奋，不怎么吃饭也不觉得饿，整夜睡不着。
有一天小刘跟家里人说：“要随时注意安全，提防身边的人，因为有人要抓我们。”过了几天，她又说：“我的领导要... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 39 敬一丹：您看镜头上的这些人，齐刷刷的拜倒，五体投地，是在干什么呢？他们是在膜拜一个人，这个人叫杨中武。据说这个人是个神医，治高血压、糖尿病甚至癌症都不在话下。那么这个杨中武真的有这么神奇吗？
网络视频：
我去检查了一下，这个肿瘤不再长了，控制住了。
降压药把它丢掉。
解说：这视频来自红枫园健康咨询有限公司的官方网站。视频里学员们无一例外的宣称，高血压、癌症这些久难治愈的难题，通过所谓“生命乐章”疗法，全都治愈了。那么真的有如此神奇的疗法吗。
这是今年5月份一名听课人员拍下的有关“生命乐章”疗法的视频。
杨中武：朋友们，那些牛啊，羊啊，马啊，驴啊，骆驼啊是吃荤为主还是吃素的？
学员：吃素。
杨中武：所以你看它的脚力远不远？
学员：远。
杨中武：它可以日行千里，所以红军两万五千里长征恰恰因为红军是多素少荤。为什么咱们中国足球这么糟糕，因为咱们中国足球运员听了不正确的营养理论，吃的都是肉的。所以上半场还可以，下半场就跑不动了。不信你让他们全吃素，你就会看到他们跑得精满气足。
解说：讲课的就是自称神医的杨中武。而所谓“生命乐章”疗法的核心就是，很多病不一定要看医生，可以自我疗愈。治愈的关键是平... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 40 一名参加完高考的17岁女学生小婷参加了沈阳一家健身中心举办的减肥营，却在22日下午猝死于训练营游泳馆内。目前，有关部门已在28日对小婷进行了尸检，有关责任划分等尸检结果出来后待定。
据了解，这位名叫小婷的学生7月11日报名参加了由沈阳格林豪森英派斯健身俱乐部有限公司组织的减肥营活动。22日15时30分左右，小婷在进行完游泳训练后忽然摔倒。随后在一名学员与一名教练的搀扶下进入女更衣室。大约10分钟后，一名学员冲出女更衣室，找到教练，并拨打了120。随后，小婷被送往沈阳市红十字医院，但再也没有醒过来。
记者从减肥营作息时间表上看到，学员每天上下午分别进行130分钟的训练，晚上还要进行50分钟的暴走。健身中心工作人员告诉记者：“训练营是针对重度肥胖且自制力较差的人群开办的，每天运动量非常大而且进食少，但是肯定对身体危害大。”
记者从减肥训练营食谱上看到，学员每顿饭吃的主食很少，以“克”为计量单位，副食也是以青菜为主。周日更是全天只在晚上吃一份酱牛肉。小婷的母亲郭女士向记者出示了小婷发给她的照片：“他们给孩子吃的就是一碗豆腐汤，汤里飘着两根菜叶，配餐表上的主食也没有给。”
记者在现场监控录像中... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 41 “走，到台湾吃韭黄去！”
这几天，网络热传台湾美食节目主持人称大陆没有韭黄的视频截图。继“大陆人吃不起茶叶蛋”“台湾人在大陆火车站吃方便面被围观”“大陆人上厕所不关门”“大陆没有牛肉面（马英九语）”等等让人错愕的言论之后，“大陆无韭黄论”横空出世，再次震惊大陆网民，韭黄则晋升为最新款“土豪食物”。
观察者网小编查阅，目前网上流传的节目截图出自台视美食节目《美食好简单》2013年5月20日一期。节目主持名叫郁方，厨师为“料理天王”温国智。
该期节目主题为“季出好味道”，顾名思义就是介绍应季食物。主持郁方和厨师温国智在节目中大谈韭菜壮阳之功效。厨师称，韭菜生长期短，若阳光直射两周就可以收割，而韭黄需要两个月，“所以韭菜一斤20块（观察者网注：约合人民币4元），这（韭黄）一斤40块。”温国智还称，“韭黄的营养素比韭菜来得高。”
温国智示范了干炒牛河的做法。干炒牛河是广东汉族传统名菜，属粤菜系，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇；福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。2012年，干炒牛河入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。但它到了台湾，其中的芽... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 昨日，杨丽萍到广州与媒体见面。她表示，这次到广州将亲自登台演《孔雀》，她还透露自己的最新作品《十面埋伏》明年也将登陆广州。
杨丽萍
12月3日，杨丽萍主演的大型舞剧《孔雀》将作为中国广州国际演艺交易会晚会的主打节目，登陆广州大剧院。昨日，杨丽萍到广州与媒体见面。她表示，这次到广州将亲自登台演《孔雀》，她还透露自己的最新作品《十面埋伏》明年也将登陆广州。
亲自登台
现在观众看我跳并非看技术有多高，而是在看生命状态
广州日报：这次来广州会亲自上台跳吗？
杨丽萍：其实我并没有说要马上离开舞台，这一次来广州我肯定亲自上台。台湾的林怀民老师曾跟我开玩笑说，如果我不上台，《云南印象》还能一直演，他就服我。大概两年前《云南印象》来广州，挑大梁的是年轻人。杨舞、虾嘎他们主演的版本已经演了十几个城市了，《云南印象》还有个版本在昆明天天演。所以我很开心，云南印象十周年了，也许未来我不在了，但是这个作品还会在。虾嘎也开玩笑说，你赶紧别跳了，你一直跳，我们年轻人怎么出来啊。
广州日报：从雀之灵开始，孔雀成了你的一个标签，这么多年来对于孔雀的诠释和演绎有什么变化？
杨丽萍：我最早在西双版纳歌舞团跳孔雀舞是跟着前... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 此前网络热传的“白皮鸡蛋更有营养”、“木耳猪血能清肺”、“吃烧烤后吃梨能抗癌”等生活“常识”都是假的！
昨日，北京地区网站联合辟谣平台与百度知道，联合发布《2014年十大生活谣言》，其中“吃××更健康”的伪常识占了8条之多。
十大谣言依搜索量排序
《2014年十大生活谣言》由市网信办和首都互联网协会指导发布，这些谣言多为与人们生活息息相关的“伪常识”。除了上述3条谣言，另外7条为：“自来水中的氯加热可致癌”、“秋葵能治糖尿病”、“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能补氧”、“水果酵素排毒养颜”、“湿纸巾有毒”、“手机辐射烫伤皮肤”。
相关负责人介绍，这些看似很有“道理”，人们往往出于健康愿望而“宁可信其有”。此次盘点，由相关网站平台以网络搜索量为准，筛选出网友最为关心的生活话题进行论证而来，力求绝对正确严谨。
其中，搜索次数达1096万次的“白皮鸡蛋更营养”排名第一，被搜索829万次的“木耳猪血能清肺”排第二。
将邀权威机构打击网上谣言
首都互联网协会评议会副主任蒋亚平称，自己一直也以为“白皮鸡蛋有营养”，去超市也专挑白皮鸡蛋买。可见，谣言已广泛影响了人们的生活。相关单位以后应加大力度，更... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 男童眼睛被炸伤
这几乎每家每户都会有的东西，居然如此危险，实在太出乎意料。一名5岁男孩，因好奇将食品包装中的干燥剂倒入保温杯，结果炸伤一只眼睛。干燥剂竟然会爆炸，还有好多人不知道这回事儿!
5岁娃玩干燥剂被炸伤
央视报道一名5岁男孩将零食包里的干燥剂拆开，把干燥剂倒入瓶中并加入水玩耍，结果瞬间爆炸，短短两分钟时间，男孩的右脸红肿、脱皮，他的眼睛因碱性液体侵蚀，造成一只眼失明。孩子的妈妈说平常只嘱咐孩子不能误食干燥剂，没想到其与水混合后还能爆炸。
干燥剂伤人事件不是第一次
2011年，山西太原一名14岁初中学生随手将食品干燥剂放进了保温杯里，时间不长，保温杯里发生爆炸，该学生当时只觉得眼睛和面部很疼。虽经医生全力抢救，学生的视力还是严重受伤，左眼视力变为0.3，右眼则基本上失明。
2012年，河南周口市一位6岁男孩吃零食时，拿着干燥剂袋玩耍，袋子突然开裂，孩子的脸上都是白色粉末。经过抢救，孩子的左眼保住了，右眼却失明了。
干燥剂为啥会爆炸?
这小小的袋装干燥剂怎么会和爆炸扯上关系呢?这种干燥剂它的成分又是什么呢?
据了解，现在市场上的食品干燥剂主要分硅胶和生石灰两种，硅胶的安全性比较高，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 45 11月15日，曾代表中国参加1936年柏林奥运会的“中国奥运活化石”、我国著名体育
教育家、西安体育学院教授郭洁，在西安因病去世，享年104岁，他也成为解放前我
国参加奥运会最后一位离世的老人。
“老人家不仅是奥运活化石，也是我们现在倡导热爱体育锻炼、热爱健康生活、提高
老年人生活质量的模范。”西安体院党委书记吴长龄表示沉痛的哀悼，“对于他的去
世我们西安体院万名师生深表哀悼，我们将继承老人家的遗志把体育事业搞上去。”
奥运传奇经历
曾代表中国参加1936年柏林奥运会
郭洁曾代表中国参加1936年柏林奥运会，身穿541号比赛服的郭洁参加铁饼项目。
1912年1月16日出生在大连的郭洁，有着东北人硬朗的身板儿。郭洁生在一个动乱的
年代，颠沛流离的生活造就了一副结实的身板，1米8的个子使他在1936年第11届柏林
奥运会之前的国内选手选拔赛铁饼比赛中，轻而易举地掷出了41.07米的成绩，刷新
了当时的全国纪录，因此郭洁幸运地成为代表中国参加第11届柏林奥运会的69名运动
员中的一员。
1936年的中国并不富足，没有可供那么多人乘坐的大飞机出国，代表团乘船去柏林。
计算好日子，郭洁和其他运动... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 46 前天晚上，同安工业集中区发生一起悲剧事件：哥哥喂弟弟吃果冻，弟弟被噎住，送医抢救也未能挽回幼小的生命。
林先生是外地人，在厦门打工，有两个儿子，一个7岁，一个才1岁多。一家四口住在同安工业集中区的出租屋。
前天下午5点多，林先生夫妇外出上班，把两个孩子留在家中。
下午，弟弟小豆肚子饿了，哥哥也不会煮饭，刚好看到家中有果冻，就打开了，喂弟弟吃了起来。弟弟吃了几口，就噎住了，慌乱地挥动两只小手，喊了一声，想喊第二声，却喊不出来了。
哥哥急忙向邻居求助，并给爸爸妈妈打电话。邻居把小豆送到工业集中区医院救治。由于病情严重，医院方面又致电120，将孩子转至厦门第三医院。傍晚6点半左右，到医院时，小豆的脸色已变得青紫，并昏迷不醒。经过半个小时抢救，遗憾的是，仍未能挽回孩子的生命。
医生提醒
幼儿最好别吃胶状食物
市医疗急救中心的蔡医生提醒，果冻一类的胶状食物，3岁以下的小孩不能吃，因为容易被呛进呼吸道。果冻上一般有注明提示，连老人也要谨慎，如果非得吃，一定要切成小块，小心监护。
如果出现小孩被噎的情况，家长应该具备一定急救知识，学会自救，同时拨打120，争取最佳抢救时间。
蔡医生介绍，6分钟，是孩... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 胖子真的比瘦子耐冷吗？
其实，无论胖瘦人都冷不得热不得的。我们知道，体温过低或过高都会对人体机能造成影响。体温每下降1度，免疫力就会降低30%以上。免疫力是保卫人体健康的“盾”，免疫力一旦降低，感冒、肺炎、支气管炎、风湿病、溃疡性肠炎等疾病就会找上门。体温过高也会影响让人出现各种不适。发高烧的滋味儿相信不少人都深有体会。
为了避免体温过高过低，人体会通过体温调控系统通过产热和散热的动态平衡来将人体温度控制在一定的范围。比如，夏天炎热时，人体会通过出汗的方式来散热。在冬天寒冷时候，身体会通过囤积脂肪来“保温”。因为脂肪组织具有缓冲和隔热作用，并且它可以燃烧供热。小编我是一个冷静的理论派，从这个层面说，我不得不肯定一些人们认为胖子不怕冷的部分理由。脂肪层可以保温，这对于胖子而言就好像穿上了一件厚厚的棉袄，御寒能力应该会比瘦子好。
所以说，胖子不怕冷，瘦子才怕冷？NO，NO，NO。大冬天的，大家瞄瞄那些很胖的人就知道有时候他们抖得比一般人还厉害。
胖子有“大棉袄”为啥还会怕冷？
肥胖的人大多吃得多，动得少。他们体内脂肪量多，但是肌肉含量却不多。肌肉的血液供应丰富，每块肌肉均有自身的血液供应。... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 48 “当我得知是三胞胎的时候，我特别高兴。”内蒙古通辽市人白音说，农历大年初三妻子包金莲生下三胞胎男婴，乐坏了夫妻俩，但是8个小时后医生告诉他，三胞胎早产体重过轻只有1000多克，身体器官发育不全，需紧急到长春救治。目前，经吉大二院新生儿科的医护人员救治，三胞胎已脱离生命危险。
高龄产妇生出三胞胎
2015年6月28日，白音陪妻子包金莲去医院检查发现怀了三胞胎，这可把全家都乐坏了。“我们一家都感到很意外，还特意找医生确定了才敢相信”。包金莲和丈夫白音都是农民，两人靠打工维持生活。白音在工地上修路，包金莲在工地做饭。虽说家庭经济条件并不很好，但想着将成为三胞胎的父亲，白音还是欣喜不已，让妻子包金莲安心在家待产。
包金莲当时36岁，是大龄产妇。从30周开始出现严重的妊娠高血压疾病等多种并发症，通辽市科尔沁区第一人民医院对包金莲进行孕期全程监护，保胎到孕期32周。2月10日，由于胎膜早破不得不提前顺产。早产后，三胞胎男婴便被送进保温箱。
手术后，包金莲高烧昏迷，正当白音忙着照顾妻子的时候，问题又来了。三胞胎体重严重不足，肺功能发育不全，出生后感染高烧，随时会有生命垂危。医生建议家属，立即把三胞胎... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 大眼睛双眼皮、皮肤白皙、学习成绩优异，当这一切同时出现在18岁的小美（化名）身上时，她成了大学校园里的一道“靓丽风景线”。
觉得自己怎么减肥都不够瘦，小美最终因为过度减肥，患上了神经性厌食症，体重只有50斤。在妈妈的陪同下到中国医科大学附属盛京医院第二内分泌科病房接受住院治疗。
医生提醒，爱美之心人皆有之，但是减肥要适度，如果过度消耗体内脂肪可能会起到反作用，甚至会引起肾脏、肝脏、神经、视觉多种疾病。
已经没有一点皮下脂肪
18岁的小美正值花季，身高1.65米的她，体重原本有80斤，可是为了追求骨感美，她还是对自己的体重很不满意。
为了减肥，小美把每种食物的卡路里烂熟于心，并且只吃低热量的食物，可每天的饭量加在一起才二两左右。
不仅节食，小美还用催吐的方法来减轻体重。很快，小美的体重由40公斤减到30公斤。在同学们眼中，小美已经成功变成了骨感美女，但是小美对自己的身材还是不太满意。
近日，小美的妈妈到学校找到女儿的时候吓了一跳，当时女儿的体重减到不足30公斤，已经没有一点皮下脂肪，可即使这样，小美对自己的身材还是不够满意，还是觉得自己胖，甚至不肯吃一点东西。
妈妈试图让小美恢复正常饮食... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 马伊琍与女儿(资料图)
6月8日，马伊琍写长文称女儿爱马突然要自己独立睡自己的房间，而她则说自己还没做好准备，并细数往事自曝很自责，“从她出生起我就干了无数的蠢事，皆以让她从小养成独立的习惯的名义！”
微博原文：
两周前，爱马突然提出要自己独立睡自己房间了，原因是白天跟同学聊天，得知大家都自己睡了，于是她也决定独立睡觉，不再让大人陪。说干就干已经两周了，而我，每一次给她读着书听到她呼吸均匀，起身掩上房门离开，内心是有些许失落，好像，好像我还没有做好准备，这一天居然就来了。
是的，我很自责，因为从她出生起我就干了无数的蠢事，皆以让她从小养成独立的习惯的名义！
爱马出生在08年，那时人们开始关注孩子的教育，注重育儿，喊着不要让孩子输在起跑线上的教条式口号，从婴儿时期就不放过。各种营养素孕妇奶粉堆在准妈妈面前要你喝，说会让孩子的大脑发育得更精良；各种婴儿的补锌补钙补DNA也开始充斥市场，好像是个孩子基本就缺点啥；各种违背人类自然规律的育儿理论在妈妈们面前横行霸道，把准妈妈们忽悠得没有方向。而我，我坚定的没有补这补那，却被自己一贯的“独立”意识冲昏了头脑，我认为自己唯有在睡觉这件事上表现出了过... 阅读全帖 |
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