f*******d
发帖数: 12693 | 1 要仔细看说明书。
包完以后再醒20分钟以上，让包子发起来才蒸。
发黄估计你的面不是漂白的，应该没关系吧？还有可能是碱放多了，但是你帖子里看上
去应该没有碱。 |
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z***e
发帖数: 199 | 2 啊!!!我就是包好了马上就上火蒸的。。。没有醒面 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 3 不是碗里蒸好的，是蒸好后放在碗里，哈哈。。。。。。。。
有条件，当然是放在蒸笼里蒸好。。。。口感又不一样。。。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 4 感觉太马虎了，中间还皆锅盖，我妈妈不是北方人，
但也喜欢吃面食，但她一定自己赶面，杆饺子皮，做出来的就是比外面买的好吃好多。
已经吃了好几个月婆婆蒸的馒头了。自从她来了之后，我就不自己做了，老人家很勤快
。不过今天闲聊才刚刚知道她蒸馒头的方法，真是吃了一惊阿，来跟大家讨论下。她是
南方人，也爱吃馒头，但不........
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p*********g
发帖数: 22025 | 5 这种做法应该叫发糖糕吧
上面还要放红枣什么
一蒸一大块，切开吃的
快。不过今天闲聊
。据说发好面之后
概也是20多分钟
打开盖摁摁看熟没
就瘫的没型了，此
传下来的蒸馒头的 |
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b*******e
发帖数: 554 | 6 ^^
煎鱼肉酿青椒
1. 鱼肉醤加入少许葱粒及盐 （亦可加少许虾米干），拌匀。
2. 青椒直开，去籽备用。
3. 青椒抹一层薄生粉，酿入鱼肉馅。
4. 把酿满鱼肉的青椒下锅慢火煎。
5. 反转，椒面朝下再煎一下 （煎太久会焦）
6. 把豆豉压扁，加少许糖及生粉水，搅拌成芡汁。
7. 把芡汁加入锅内，盖上锅子三分钟，完成。
蒜蓉豆豉蒸排骨
1. 豆豉用水清洗，沥乾，用小汤匙把豆豉压扁。
2. 把蒜头及小红椒切成蓉备用。
3. 排骨粒洗淨，用厨房纸吸乾水。
4. 准备两汤匙生粉水
5. 把已准备的(1) 材料及调味料放进碟内拌匀，再加入生抽、老抽、糖拌匀一次。
6. 让肉入味入色后，最后加生粉水拌匀，醃数小时。
7. 烧滚水，大火蒸。
8. 取出排骨，烧点热油，涂在排骨上，即成。
PS. 让豆豉更有香味，可先下锅炒过。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 蛋面平了 +
现在知道了，你这个碗太厚，不适合蒸蛋，适合做soufflé 。所以周围一圈感觉是爬
上来的，不是滑上来的。
这个月你吃伤了，下个月试试用薄点的碗蒸蛋 ：） |
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l**a
发帖数: 12455 | 8 我是按酵母的说明，先发15分钟，然后做成形状，再发了大概35分钟，感觉都很胖了，
锅里放不了那么多，所以分了两锅蒸，等于第二锅的又多发了大概50分钟的样子，可是
蒸出来的馒头都还是觉得比较硬，到底是为啥么，莫非是面或者酵母有问题，还是酵母
放太少了？水温低了？还是怎么的
特想吃那种又宣又软的馒头花卷儿什么的…… |
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u*******m
发帖数: 3395 | 9 哈哈好主意！
或者同理，再发面擀皮，把包子整个当馅包到新的皮里面再蒸一次。 |
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L**E
发帖数: 26 | 10 婆婆拿糯米粉做什么用呢？工序要分得这么仔细？
我只拿糯米粉做过汤圆，所以也不是很清楚2者之间有啥细小的区别。不过，我想，糯
米粉蒸熟后再包熟的馅，估计外型要好看些，譬如梅大福。包好了再蒸熟，难免进水汽
，粘粘的。
不知道我的猜想又没帮到婆婆呢？ |
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E*********h
发帖数: 2848 | 11 endorse小笼包，生煎包（灌汤生煎，有人说是蒸熟的包子煎的，不是的），蹄花汤，
各种小菜，素蒸饺也可以。
至于小面燃面笃定我自己做的更好吃，就不用点了~ 我念念不忘想自己做甜水面呢，还
没做~
推荐蹄花汤，不过奇怪的是蹄花面却不怎么好吃~ 好奇怪。 |
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q*c
发帖数: 17993 | 12 【 以下文字转载自 Minnesota 讨论区 】
发信人: qmc (qmc), 信区: Minnesota
标 题: 秋日垂钓派对 － 蒸后感
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 02:26:24 2007)
鱼仙给了我一只仙锅，
我用它来精蒸美鱼。
那幸幅的蒸气告诉我的，
我将告诉每一个人，
给每一位美女每一位帅哥盛一碗鲜美的鱼汤
没去的人，我也为你遗憾
愿你有一个灿烂的下一次
我只愿面朝大湖，天天吃鱼
- 参考文献：顾城诗歌集，海子诗歌集
- 鱼仙是Vexilar |
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h****3
发帖数: 339 | 13 鼻子上有黑头怎么办?有什么有效的简单的方法去黑头啊?材料最好是日常生活中可以找
到的啦. 想把黑头清除而不想毛孔变大，不论用何种方法，事前最好先蒸一蒸面，令毛
孔自然张开，除了有助于排出毒素外，也有助于清洁。清除完黑头后，最好用冰冻蒸馏
水或爽肤水敷于鼻子和T字部位，除能镇静皮肤外，还可以收缩毛孔。
一、盐加牛奶去黑头
1、最好用没有用过的食盐，可以在刚开封时用小瓶单独装起来；
2、每次用4～5滴牛奶兑盐，在盐半溶解状态下开始用来按摩；
3、由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒，所以在按摩的时候必须非常非常小力；
4、半分钟后用清水洗去，不能太久了；
5、为了让皮肤重新分泌干净的油脂保护，所以洗完之后不要再擦任何东西在洗过
的皮肤上了 。 牛奶美肤诀窍：巧用牛奶 美肤嫩白9捷径
二、用珍珠粉去黑头
用珍珠粉可以很好地清除老化角质和黑头。其具体作法如下：
1、在药店选购质量上乘的内服珍珠粉。
2、取适量珍珠粉放入小碟中，加入适量清水，将珍珠粉调成膏状。
3、好的珍珠粉均匀地涂在脸上。
4、部按摩的手法在脸上按摩，直到脸上的珍珠粉变干，再用清水将脸洗净即可。
5、每周可用两次。能很好地去除老化的... 阅读全帖 |
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p*******e
发帖数: 13 | 14 缸豆拌点面在锅里蒸， 蒸好了后用蒜泥加盐和香油拌， 我准备今年自己做。看有木有
小时候的味道 |
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A********e
发帖数: 195 | 15 是的，这个很好吃啊。
昨天晚上给家里打电话，他们在蒸槐花呢，
也是拌面蒸的。。。
很怀念的味道 |
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z*****n
发帖数: 413 | 16 首先水温不能太温，否则酵母死光光。
然后包包子的时候，要揉面，酵母发酵产生的co2又跑光了很多。所以包好包子后，不
能立马蒸。必须在蒸锅里放一段时间，你会看到包子变大了，相当于二次发酵，然后再
开火蒸。 |
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J******S
发帖数: 1452 | 17 有一次我也发酵面想做面筋
结果无论多么严格的按照菜谱
最后蒸出来的还是馍馍...555555 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 18 今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 19 给企鹅mm顶一个
今年5月份回国吃的面/粉早餐：
酸辣粉，素椒面，煎蛋面，牛王庙怪味面（配蒸蛋），北大铺盖面，沈小福酸菜鸡肉米
线 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 20 我觉得压面机在压的过程中破坏了面条的面筋，这只是我瞎猜的
压面机的用来做面条的面团不光是硬，我的感觉是根本一碰就散架
我之前一直用和好的面团来用压面机压，但最后都粘一起
后来一个河北的mm指出我的问题就是面团的问题
她示范的就是基本散架的面团，然后反复多次的压，才能成一张面皮
这样出来的面条才比较硬，不容易粘在一起。
后来我觉得这样太麻烦，还不如自己擀面方便，就放弃了。
而且压面机做出来的面条如果做汤面口感比手擀面差很多，不够劲道
但压面机压的细面做凉面和蒸面是非常赞的。因为手工面我切不到那么细
可能我面条机不够好，反正我按网上教的面条机做法做出来的面团都不行
只能是和很少量的水，基本就是刚能把面粘起来，还不停掉渣的情况下去压才能成型 |
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f********p
发帖数: 8584 | 21 +1
我用的walmart的面包机和酵母粉，costco的面，比例也是一杯水三杯面。我是直接把
面放面包机里，酵母粉用半杯牛奶，半杯温水调匀，倒入面包机，加一点点盐，运行发
面程序，一个半小时。取出面再加点干面揉一会儿再醒个10分钟就可以包包子了。
COSTCO |
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l******a
发帖数: 42 | 22 每个地方都有一些独特用法的词汇，不能单看表面意思。比如南昌话里“罗汉”说的是街
上的二流子，福州人的“不清楚”乃是比“脑壳进水”更厉害的骂人话。再举个例子：记
得我刚到福州时，很是迷惑了一阵——
上午10点11点，正是肚子青黄不接的时候，同事常偷溜出去吃“点心”，然后面色油
润地回来继续开工。在我的观念里，“点心”应该是甜咸糕点，最多广及冰糖什么什么羹
。一侦察吓了一跳：福州人吃的竟是牛滑＋小笼包、捞化(在“鲜捞”的基础上加兴化粉)
、线面(随君意泡蒸罐鸭肉、上排或炒酒蛋)，当然最普及要数拌面＋扁肉。事实上，午餐
、晚餐、宵夜也可以同样处理，根据我的观察，凡米饭缺席的简易小吃，都被福州人统称
为“点心”。
今天要说的就是福州人最通俗的点心——拌面Vs扁肉。
来过福州的朋友会发现本城有无数沙县小吃店，主打产品正是拌面、扁肉，不免由此
得出结论：这两样“点心”是引进品种。非也!沙县小吃横扫福州市场也就是最近十年的
事情，绝大多数小店经营的品种结合了福州本地原有小吃，许多正宗沙县特产如豆腐丸、
米冻、芋包、腊鸭反倒不见踪影，真是咄咄怪事。沙县扁肉与福州扁肉在馅的处理上颇有
差异，据称乃以木槌 |
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y***c
发帖数: 676 | 23 我家做焖面时面条不用上锅蒸。等豆角和肉炖得6-7分熟，把汤倒出来一些，然后直接
把干面条铺在菜上，盖锅小火焖，不时的把汤添加一些进去，免得糊了。等汤都加完了
，看到面差不多熟了就可以把面菜和好出锅了。
这样的焖面感觉更入味。 |
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t********7
发帖数: 673 | 24 呵呵，更说明面是没发好，第二锅醒的时间长了，面就发好了。。。
酵母的量我都是按说明书的1.5到2倍发面，再说只是酵母菌，多吃了还能有助于消化呢
（国内常用的食母生就是酵母），这样能省不少时间，而且发的还好。建议：--下次照
着你这次的1.5到2倍放酵母试一试。
楼上说的馅料汁水多，还有蒸制的火大，蒸汽把面给烫死了，也都是面不开的原因，为此我们专门买了竹笼屉，以后再做的时候注意就行了。 |
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M********5
发帖数: 715 | 25 我也觉得是我的面没发好，可是我做了两次面发得都差不多的，第二次还加了牛奶，糖
，少量盐，还抹
了油，所有的程序都走了，可是觉得面还是一样的，所以我也想不清楚问题出在哪里了
我就觉得我的面不pao |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 27 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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a******j
发帖数: 237 | 28 我是吃面食长大的，到哪儿都想念家里妈妈做的面条，水饺，华人超市的水饺皮太干
，也挺贵的，于是就有了这个面条机，它分两部分，一部分是压面，另一部分是切面条
，压面部分分6个档，从1-6越来越薄，喜欢吃厚面条的就压选择抵挡，喜欢吃薄面条，
或者给小娃儿做的时候就选择高档。然后切面条部分有两种选择，宽面条和细面条，我
通常煮面条就选宽的，做蒸面就选细的。
这个面条机还有一个最关键的功能就是用来做水饺皮，和馄饨皮，压出自己喜欢的厚
度后，用biscuit cutter，或者找个杯口大小合适的杯子就可以把面皮切成一个个的水
饺皮了，做馄饨皮就更简单了，把面皮折叠后，切成自己喜欢的大小，我家LD喜欢水饺
馄饨皮薄薄的，手赶我又达不到他的要求，这下好了，既省了我的事儿，也满足了全家
的胃。在amazon和ebay都可以买到，我ebay打折时入的，花了20刀左右。
压面和做水饺皮时，别忘了在面皮间撒点干面粉哦！
我通常都是用面包机和面，然后压面机压面，所以香吃新鲜的面条，吃和饺都是杠杠
的快！ |
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x**8
发帖数: 1165 | 29 这个好吃。面还是羊肉汤面最好吃。
西北面还是那种扯面好吃，面是宽宽的， 很筋道的那种。 放上白白的羊肉汤， 撒上
青葱。 真是啥都不换的美食。
以前北方人娶媳妇儿，面食是一大考。 要蒸的出暄騰的馒头，烙得出千层的面饼，擀
得出筋道的面条。
没这手艺，媒婆说话都没底气。 |
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发帖数: 1 | 30 双方不在地球同一个板块
北美面和亚洲面不一样
比例即使微失调都导致颜色变质
亚洲面做白容易的多
中国一级厨师在北美做不出在亚洲同等质量的面和菜
就是原材料和调料都不和亚洲一样 |
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B******f
发帖数: 2489 | 31 我明天，不，今天，就要吃卤面了，呵呵
是不是有些地方也把卤面叫闷面/蒸面 |
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p***g
发帖数: 1727 | 32 蒸米饭时间也不够，只能吃面。
除了面，还有啥比较快的做法？ |
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发帖数: 1 | 33 【 以下文字转载自 MiddleSchool 讨论区 】
发信人: dilidilida (一条小河), 信区: MiddleSchool
标 题: 小学营养餐变成素面，瘦了学生肥了谁?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 22:34:18 2018, 美东)
今天，有网友称，河南商水县谭庄镇大曹小学营养餐质量低下，尽管公示菜品种类繁多
，但学生盛到碗中的只有半碗素面。今晚商水发布通报，经查：9月12日谭庄镇大曹小
学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体
局要求的食谱不符。对商水县教体局主管安全的责任人严重警告处分、给予谭庄镇中心
校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩
基风校长职务。（北京青年报）
很多家长之所以如此愤怒，是因为孩子们正是长身体的时候。营养餐往小里说关系到农
村学生的营养健康，往大里说可能影响到下一代的身体素质，所以决不能任由这些蛀虫
中饱私囊，以学生的健康为代价来赚取昧着良心的钱。
更重要的是自2011年以来，为了让孩子们能吃上免费午餐,中央财政每年拨款160亿元,
按每... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 两个问题
1.熟面是什么东西？怎么会有现成的熟面卖？
2.为什么最后还要蒸40分钟？ |
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f****u
发帖数: 926 | 35 我是这样子的，不懂什么叫二次发酵。早上9点半起来用yeast和面，发酵了两个小时，
觉得发的挺不错的，用手一拉全是气泡，面都扯出很细很细的丝来了。然后就试着做，
结果发现面太软，粘手，于是又加了些面粉用和面机又搅了一会儿，然后试着做了一锅
，发现不怎么样。第一锅完后发现剩下的面又发了起来，然后就接着用剩下的做了第二
锅，这个是第二锅的照片。 |
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c*****e
发帖数: 248 | 36 是一个细，一个宽，两个换着用的，细的蒸面好，宽的拌凉面...
我觉得我这套挺好,原因：
1.面条可以比较硬，我把面和成散的就开始压面皮，要是用那套plate（我只是猜测）
，我想面得揉成团了才能挤出来吧？
2.做馄饨皮... |
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e******r
发帖数: 68 | 37 这东西我们那里叫卤面
个人经验： 中超买的台式阳春面就挺好
最好不是彻底干的面条
我是这么做的：
先蒸面 再炒菜 加酱油 菜拌面放入蒸锅 |
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l******e
发帖数: 2893 | 38 一般那种卷菜的饼东北叫春饼，立春的时候吃的，通常卷豆芽粉儿、炒酸菜丝、炒土豆
丝什么的，不过面用的是烫面，两个剂子合在一起擀，中间抹了油。锅干烧烧热，放进
去饼坯，小火，中间鼓了就翻面，大约几十秒就一张，超级快的，火候比你这个小。还
有人用蒸的，不是这种烙的。
是给个参考意见，高手看到直接忽略吧～
些全买粉）温水加点盐和盛 |
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t********7
发帖数: 673 | 39 呵呵，其实面发的好不好和水多少关系不是太大，有的需要面软的面点发的也挺好，我
们的经验是，合面时候要多揉，YEAST放多一点，要温水加点牛奶合面，然后放置2到3
小时（是周围温度而定，现在两小时就够了），看到面已经涨到2、3倍了，就揉好再醒
半小时，这段时间你可以调馅，然后再包，再醒20分钟，上笼屉蒸制就行了。
我们是北方人，经常做面食，从小就开始的，我看你的yeast可能放得不够多，或者发
面的时间不够长，不过第一次做也就不错了，慢慢地摸索，肯定会更好的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 40 哇，老汉和夫人好有情趣呀。
呵呵，玉米叶子好方法
面粉和水的比例确实要尝试，每家面粉不同
我家老汉喜欢吃有劲道的包子，不喜欢面很萱的
所以我常用3：1，上次去面食高手朋友家，她也批评我面有些硬
可我家老汉就好这一口，呵呵
你下次试试2.5：1看看，2：1我觉得太软了
老妖那个包子方子我觉得特别好，加了baking powder更萱
要不是我家老汉喜欢吃面硬点的，我一定要用她的方子试试 |
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l**s
发帖数: 20567 | 41 用啥发的？
老面or yeast?
老面发的加baking soda 水 揉均
yeast 发面，闻起来酸，蒸出来不酸，直接用 |
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s********r
发帖数: 536 | 42 今天用costco的bleached all purpose 的面粉蒸馒头，发现这种面粉的粘性特别差
，很难揉的光滑，而且蒸出来也不宣，吃起来有点粘粘的感觉，请问大家都是用什么面
粉正馒头啊，是不是应该用unbleached，哪里有卖的呢？谢谢 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 43 莜面撮成细面条或者面鱼，蒸熟，沾羊肉汤吃，简直好吃死了啊。。。 |
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f********t
发帖数: 382 | 44 多谢大家的建议。考虑到想买个面包机，但不知道用处有多大，怕买了后闲置的时候远
比用的时候多。
说到面发的怎么样，不知道什么是好，坏呀。发好的面有什么特征呀？
我自认为每次发的都不错， 就是蒸不出效果来。唯一差的可能也就是最后等5分钟再揭
锅，可那有这么大的影响吗？ |
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i******t
发帖数: 22541 | 45 你面没发好！！！！！！！！
好的发面 是 成功包子的 主要标志！！！！！！！！！！！！
面 面 发发发 要多研究下 |
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x*********8
发帖数: 395 | 46 蒸馒头 水：面 1:3
饺子皮 水：面 1:3.5
面条 ？？？ |
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q****i
发帖数: 6923 | 47 是的，我是很追求完美的那种人，而且自己身体不好，家里做东西都很讲究。我自己是
做合成的，动手能力也强，所以对阿姨要求很高。我们阿姨人是蛮好，基本按我们的要
求做，就是很莽。比如宝宝的碗有个专门的洗碗布，她经常一抓起来就用油乎乎的我们
大人的洗碗布给宝宝洗碗。比如我要求洗不粘锅要用洗碗布软的那面不要用粗糙的那面
，她经常用粗糙的那面把我家的不粘锅都洗坏了，还没洗干净我每次看都是油乎乎的锅。
比如宝宝换尿布，我要求她用wipe后用纸巾，纸巾后晾晾，用手摸到光滑了（她看不清
）才穿尿布，花了很久时间才做到的。所以如果要换阿姨，又要重新train。我们宝宝
如果不这样皮肤就会溃烂红肿。
阿姨现在好像是相当的烦躁，每次要改一个什么做法她都不愿意，后来改了发现省事了
她不说，让她往回改她又不愿意了。我现在都很怕和她说宝宝的事情，但是宝宝现在状
况不好，不说又不行。比如我说过不要让宝宝带着一肚子食物去睡觉，今天又是看到宝
宝困了就喂午饭，然后去睡午觉，我都不敢说了。 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 48 我没吃过这个莜面烤姥姥，所以如果不比较这两个的话，我觉着好吃。
就是把没有开败的槐花用钩子钩下来，然后洗干净和面粉搅再一块，这样就是各个槐花
穿上了面衣裳，上蒸锅蒸，出锅的时候，用蒜泥和香油盐拌着吃。槐花的清甜香和蒜泥
以及香油的香混在一起，让你欲罢不能~~~~~ |
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v***d
发帖数: 316 | 49 莜面 很好吃 以前吃过 好像要蒸 然后在放卤吧 以前我们家那有个莜面村的饭店 |
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p***u
发帖数: 488 | 50 发酵后面粉酸化，用面碱中和，不知道哪里能买到面碱？知情者告诉一声，谢谢。 |
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